《我在山林捡破烂》 第1章 [gl百合] 《我在山林捡破烂gl》作者:跳跳逗逗【完结】 文案: 一场意外事故,现代白领林霖穿越到了陌生世界,与山民少女肖晓相遇,两人一起搭伙过日子的故事。 林霖:别的穿越女金手指都是什么空间灵泉,为何我的金手指是一个废品回收站。 肖晓:姐姐做饭好好吃,怎么才能诱骗她留下呢! 林霖:最近单纯小狼狗妹妹看我眼神有点怪。 肖晓:姐姐好香软,怎么才能诱骗她这样那样呢! 内容标签:穿越时空 种田文 甜文 正剧 主角:林霖,肖晓 ┃ 配角:无 ┃ 其它: 一句话简介:森林生活,一日三餐,变废为宝 立意:简单生活,快乐就好 ================================================== 第1章 意外来临 林霖醒来的时候已经是第三天傍晚时分了。 她首先是感觉到脚腕上传来钻心的疼痛,然后身体各处也有轻微的疼痛。然后是觉得口干舌燥,下意识说道:“水” 艰难睁开眼,映入眼帘的是跳跃的微光,转头朝橘红的光源处望去,就见一个高挑的女孩慌慌忙忙端着一杯水走了过来。 林霖想要起身,可是身上传来的疼痛拉扯着她。肖晓急忙开口道:“你腿伤着了,不要乱动,小心伤着!”,说着便过来扶住了林霖。 在肖晓得帮助下,林霖喝到了水。 这时,林霖才有空打量自己所处的环境和眼前这个女孩。 自己身处一处昏暗的木屋,看样子应该是晚上了,很安静,只有柴火燃烧的噼啪声。自己躺在一张离地面稍高的床上,身上盖着的是一条很有重量的毛毛被子,十分暖和,从杯子纹路看,这应该是某种小动物的皮毛做成的。 刚刚给自己喂水的女孩放下杯子,又转身去到了火塘边,从火塘架上的锅里盛出了一碗东西,端着朝自己走来。林霖借着微弱的火光,勉强看清楚女孩的长相。个子高高的,估摸着有一米七几,骨架也大。留着长短不一的短发,眼睛很普通,但鼻梁却十分挺拔。如果不说话,很容易被误认成有点小俊俏的男生。 “你好几天没有吃东西了,喝点粥吧!”女孩将盛着粥的木碗递给了林霖,林霖赶忙接了过来,拿起木勺轻轻搅动,米粒已经熬的开了花,里面还有褐色的肉丝。一股咸香飘进鼻里,林霖这才感觉到肚子里早已空空如也。饿的慌了,也顾不得粥烫嘴了,边吹动,边大口大口喝起粥来。 而一旁的肖晓,静静站着,也不出声。 一碗粥下肚,林霖霎时觉得脾胃都暖和起来。这才注意到肖晓还在一旁站着,有些不好意思的笑了笑。心里想着自己大难不死,应该是这个姑娘救了自己吧,自己可一定要好好报答人家呀! “要不要再来一碗。”肖晓见林霖吃的快,想必是饿坏了,于是开口询问道。 林霖点点头,将碗递了过去,感激的说道:“真是多谢你了!” 肖晓话不多,直到林霖吃完第二碗粥,这才开口道:“我叫肖晓,三天前我在河边发现了你。你…”肖晓有些不知道怎么询问林霖的来历。 林霖见肖晓不知如何开口,立刻自报家门,讲述了自己坠机的经历,以及表达了自己对肖晓救命之恩的感谢。林霖讲完就见肖晓一脸疑惑不解。 “飞机是什么呀?川省是哪里呀?”刚刚林霖讲的话,肖晓是一句也没有听懂。 听到肖晓的询,林霖也顿了一顿,不敢置信的开口道:“你不知道飞机是什么?” 见肖晓一脸懵逼的摇了摇头,林霖也糊涂了,心想我们国家还有这么落后的地方吗?于是又尝试问道:“那你知道华国吗?” 肖晓还是一脸懵的摇头。 林霖觉得自己的大脑快当机了,不确定的问道:“这是哪里呀?” “密北森林。”肖晓回答。 …… 直到肖晓在上铺都打起了小呼,林霖才接受自己穿越的事实。应该是穿越吧!而且还是穿越到了一个陌生的地方——密北森林。 那自己在原来的世界是死了?还是消失了呢?父母得知这个消息,身体怎么受得了呀!弟弟大学都还没有毕业呢!怎么办,怎么办! 现实就是自己什么都做不了,稍稍一动,脚上就传来剧痛,只能默默垂泪。 希望爸妈不要太伤心,希望弟弟能够安慰好爸妈,好好学习,找一份好工作。 林霖在床上足足躺了十多天,除了因为腿伤不能随意乱动以外,更大的原因是林霖接受不了自己穿越了这个事实。 期间都是肖晓在照顾林霖。尽管肖晓看出了林霖情绪不对,但是又想不出什么安慰的话。只能默默照顾好林霖,不多加询问林霖的身世。 林霖杵着肖晓给她做的简易拐杖,单脚蹦跳着出了门。现在这里应该是才开春,尽管太阳已经到头顶了,但是还是冷的紧。 肖晓家是一栋小木屋,一共有三个屋子。一间厨房,一间卧室,一间厕所。 木屋外是一个土墙围起来的大院子,木屋后头靠着土墙还有一间柴草屋和一间牲畜棚,比较简陋,但是很大,透过卧室的窗就可以看见。柴草屋里整整齐齐码放着一些木柴棒子和干草垛子,但数量都不多了。牲畜棚里养着几只鸡和一只牛,牛和鸡是用木栅栏隔开养的。 肖晓家还养了两只狗,一只黄狗和一只黑狗。黑狗不知道跑哪里去了,黄狗正围着单脚跳动的林霖低声哮着。林霖躲着黄狗,艰难的移动出了屋子,一眼就望见了院子两边靠墙种着的树。林霖认出右边有一颗柿子树和柚子树,还有一棵正在开花,不知道是樱桃还是李子树。左边的三棵树却全都不认识。 正对房前的围墙边有两个木栅栏围起来的像花圃一样的东西,里面光秃秃的,只有一些枯枝败叶。 正在林霖查看院子布局时,突然围墙的大门开了,是肖晓在门前挖地松土时,听到大黄狗的叫声,连忙回来查看。看到林霖下了床,出了屋,她惊讶道:“你怎么出来啦?腿没事吧?” 林霖看出了肖晓得关心,于是淡笑着解释道:“我好多了,起来走动一下,多晒晒太阳也好的快些。”她在床上躺了这么多天,感觉四肢都僵化了。 肖晓连忙从屋子里端出一条木凳,放在了屋檐下,“那你走累了就坐在这休息一会儿,我就在门前松土,你有事就叫我就行。” 说完话,肖晓见林霖确实没事,又出门忙活去了。 往年冰土化冻,就该松土,准备播种了。可是今年因为爷爷突然去世,播种工作就耽误了。肖晓还是准备像往年一样种两个人的粮食。 山林里的生活既危险,又枯燥。虽然爷爷话不多,可是每天都有一个人陪伴在身边,出门了也会惦记着家里。自从爷爷去世以后,肖晓煮饭下意识的会煮两个人的,烧水也会无意识的烧两个人的。每一次望着凉掉的那一份饭,多余的热水,她都觉得孤寂无比。 小时候她常常因为没有同龄的小伙伴可以玩耍,所以感觉很孤独。可是如今她却尝到了比孤独更让人难受的滋味,这种滋味比冬日的寒冷更让人难耐。寒冷只会让身体冷掉,这种失却亲人,无人陪伴的日子却让心脏也慢慢冷掉了。 她还没有问过林霖伤好以后是否会留下来,自从那天的谈话以后,林霖的状态就很不好,是和她失去爷爷一样的绝望。肖晓不清楚林霖经历了什么,她很想安慰安慰这个美丽的女孩。可是她实在是不知道说什么,因为她自己也有无法忘怀的伤心难过。 但肖晓是希望林霖能够留下来的,从她发现自己准备了双人的粮食种子,却仍然准备按计划翻地的时候,她就意识到了自己的不怀好意。 她知道自己这样的想法不对,城市里的人很难适应山林生活,看林霖细嫩白净的手,她就是知道林霖不属于这里,可是她太孤独了,她希望有一个人能够陪陪她,哪怕是很短暂的陪伴,哪怕因此要付出成倍的劳动。 第2章 醒来 林霖醒来的时候已经是第三天傍晚时分了。 她首先是感觉到脚腕上传来专心的疼痛,然后身体各处也有并不太明显的疼痛。然后是觉得口干,下意识说道:“水” 艰难睁开眼,就看见远处火光中有一个高挑的陌生女孩子慌慌忙忙端着一杯水走了过来。 林霖想要起身,可是身上传来的疼痛拉扯着她。肖晓急忙开口道:“你腿伤着了,不要忙起来”,说着便过来扶住了林霖。 在肖晓得帮助下,林霖喝到了水。 这时,林霖才得空打量自己所处的环境和眼前这个女孩。 自己身处一处昏暗的木屋,看样子应该是晚上了,很安静,只有柴火燃烧的噼啪声。自己躺在一张离地面稍高的床上,厚实的被褥压在自己身上很有重量,但也很暖和,上面还搭着一条短毛的动物皮子。刚刚给自己喂水的女孩放下杯子,又转身去到了火塘边,从火塘架上的锅里盛出了一碗东西,端着朝自己走来。林霖这才看清楚女孩的长相,个子高高的,估摸着有一米七几,骨架也大。剃了个短发,如果不发声,很容易被误认为是男孩子。不算大的双眼下是两个大大的黑眼圈,但是鼻梁出奇的挺拔。 第2章 “你好几天没有吃东西了,喝点粥吧!” 女孩将盛着粥的木碗递给了林霖,林霖赶忙接了过来,拿起木勺轻轻搅动,米粒已经熬的开了花,里面还有粉色的肉丝。一股咸香飘进鼻里,林霖这才感觉到肚子里早已空空如也。饿的慌了,也顾不得粥烫嘴了,边吹动,边大口大口喝起粥来。 而一旁的肖晓静静站着,也不出声。 一碗粥下肚,林霖霎时觉得脾胃都暖和起来。这才注意到肖晓还在一旁站着,有些不好意思的笑了笑。心里想着自己大难不死,应该是这个姑娘救了自己吧,自己可一定要好好报答人家呀! “要不要再来一碗。”肖晓见林霖吃的快,相比是饿坏了,于是开口询问道。 林霖点点头,将碗递了过去,感激的说道:“真是多谢你了!” 肖晓话不多,直到林霖吃完第二碗粥,这才开口道:“我叫肖晓,三天前我出门经过河边的时候发现了你。你…”肖晓有些不知道怎么询问林霖的来历。 林霖见肖晓不知如何开口,立刻自报家门,讲述了自己坠机的经历,以及表达了自己对肖晓救命之恩的感谢。林霖讲完就见肖晓一脸疑惑的样子。 “飞机是什么呀?川省是哪里呀?”刚刚林霖讲的话,肖晓觉得自己好多都没听懂。 听到肖晓这么询问自己,林霖也顿了一顿,不敢置信的开口道:“你不知道飞机是什么?” 见肖晓一脸懵逼的摇了摇头,林霖也糊涂了,“那你知道华国吗?” 肖晓还是一脸懵的摇头。 林霖觉得自己的大脑快当机了,不确定的问道:“这是哪里呀?” “密北森林。”肖晓回答。 …… 直到肖晓在上铺都打起了小呼,林霖才接受自己穿越的事实。应该是穿越吧!而且还是穿越到了一个陌生的地方——密北森林。 那自己在原来的世界是死了,还是消失了呢?父母得知这个消息,身体怎么受得了呀!弟弟大学都还没有毕业呢!怎么办,怎么办! 现实就是自己什么都做不,只能默默垂泪。希望爸妈不要太伤心,希望弟弟能够安慰好爸妈,好好学习,找一份好工作。 林霖在床上足足躺了十多天,除了因为腿伤不能随意乱动以外,更大的原因是林霖接受不了自己穿越了这件事实。 期间都是肖晓在照顾林霖。尽管肖晓看出了林霖情绪不对,但是又想不出什么安慰的话。只能默默照顾好林霖,不多加询问关于林霖的身世。 林霖杵着肖晓给她做的简易拐杖,单脚跳着出了门。现在这里应该是才开春,尽管太阳已经到头顶了,但是还是冷的紧。 肖晓家是一栋小木屋,一共有三个屋子。一间厨房,一间卧室,一间厕所。 木屋外是一个土墙围起来的大院子,木屋后头靠着土墙还有一间柴草屋和一间牲畜棚,比较简陋,但是很大,透过卧室的窗就可以看见。柴草屋里整整齐齐码放着一些木柴棒子和干草垛子,都不多了。牲畜棚里养着几只鸡和一只牛,牛和鸡是用木栅栏隔开养的。 肖晓家还养了两只狗,一只黄狗和一只黑狗。黑狗不知道跑哪里去了,黄狗正围着单脚跳动的林霖低声哮着。林霖躲着黄狗,艰难的移动出了屋子,一眼就望见了院子两边靠墙种着的树。林霖认出右边有一颗柿子树和柚子树,还有一棵正在开花,不知道是樱桃还是李子树。左边的三棵树却全都不认识。 正对房前的围墙边有两个木栅栏围起来的像花圃一样的地,里面光秃秃的,只有一些干枯的杆子叶子。 正在林霖查看院子布局时,突然围墙的大门开了,是肖晓在门前挖地松土,听到大黄狗叫,连忙回来查看。看到林霖下了床,出了屋,惊讶道:“你怎么出来啦!” 林霖看出了肖晓得关心,于是淡笑着解释道:“我好多了,起来走动一下,多晒晒太阳也好的快些。” 肖晓连忙从屋子里端出一条木凳,放在了屋檐下,“那你走累了就坐在这休息一下,我就在门前松土,你有事就叫我。” 说完话,肖晓见林霖确实没事就急忙出去干活了。往年土化冻了,太阳晒两天就该松土,准备播种了。可是今年因为爷爷突然去世,播种就耽误了。肖晓还是准备像往年一样种两个人的粮食,尽管她还没有问过林霖要不要留下来,可是她私心里是希望林霖能够留下来陪她的。 第3章 废品回收站 肖晓忙着耕种,林霖因为腿伤帮不上忙,所以主动承担起了煮饭的活。 肖晓家中已经没有多少大米了,上一次还是因为林霖受伤,肖晓才拿出一点大米熬粥。肖晓家住在密林之中,这里并不适合种稻谷。肖晓家的大米还是去年秋天的时候和爷爷一起去下游的小镇上换的。 面粉到是有很多,于是林霖做了一种她家乡的吃食——叶儿粑。糯米粉和大米粉各一半,面团揉成碗状,里面包上由切得细细的野藠头、腊肉粒、豆腐粒、大头菜粒炒制的内陷,搓成胖嘟嘟的椭圆形,再在外表包上气味芬芳的叶子,上锅蒸二三十分钟,叶儿粑就做好了。叶儿粑原本是农忙时给干活的人填饱肚子的方便食品,后来生活水平高了,随时随地想吃就都可以吃到了。 林霖今天做的只能说是简易版本的叶儿粑,用面粉替代了原本的糯米粉和大米粉,内陷也只有腊肉和野藠头,外头包的叶子也是用的良姜叶。蒸好之后,林霖先尝了一个,外皮不软糯,说是叶儿粑,却更像是包子,内陷层次感也不够,但是新挖的野藠头足够有味,良姜叶也赋予了叶儿粑不一样的芬芳。 林霖想到往年妈妈做叶儿粑,自己在一旁打下手的场景,不禁轻叹了一口气。手里的动作也不停,利落的沾凉水,将锅上蒸熟的叶儿粑捡到筲箕里。今天林霖做的叶儿粑多,够她和肖晓吃两三天了,而且叶儿粑特别抗饿,最适合干活时吃了。 林霖杵着拐杖,蹦跳到门口,扯着嗓子叫肖晓回家吃饭。不一会儿肖晓便扛着锄头回来了,嘴角还带着一抹笑。 林霖将装了四个叶儿粑的大木碗递到了肖晓桌前,肖晓早已洗好手等着了。 “这是我家乡的食物,叶儿粑,你尝尝合不合你的口味。”林霖介绍道。 肖晓傻傻点了点头,迫不及待咬了一大口,猝不及防被烫到了,可是他舍不得吐出来,这是她从来没有尝到过的味道。 肖晓一共吃了八个叶儿粑这才放下筷子,而林霖只吃了两个便饱了。望着肖晓亮晶晶的目光,不好意思的说道:“材料不齐全,你将就着吃着。” 肖晓舔了舔油亮亮的嘴唇,回味了一下刚刚尝到的味道,“已经很好吃了,往年这个时候,我和爷爷都是蒸许多馍馍下肉干的。”说起爷爷,肖晓眼里的光彩暗了几分。 “你不嫌弃就好。”林霖十分感谢肖晓能够收留自己,暗下决心要好好给肖晓煮几顿好吃的。 吃过晚饭,洗漱过后,累了一天的肖晓很快就入睡了。肖晓家一共两张床,是上下铺。为了方便林霖上下床起夜,肖晓睡了上铺。 次时的林霖却没有多少睡意。身上刮伤的地方应该是快长新肉了,痒痒的。 从和肖晓得交谈中,林霖对这个世界有了大致的了解。这个世界应该还处于手工业时期,电呀什么的还没有被发现。肖晓家位于密北森林,紧靠着密北河,属于山民,靠打猎和种地为生。沿着密北河往下走三四十公里,有一个小镇,叫做北蜜镇,附近的山民都是到那里去交换生活物资的。 肖晓家就还有她一个人了,相依为命的爷爷在两个月前去世了。 林霖想着这些天的遭遇,家应该是回不去了。去镇上生活吗?可是自己对于这个世界唯一的了解还是从肖晓哪里得知的,恐怕活下去会很艰难。留在这里吗?不知道肖晓愿不愿意收留自己,自己可以给肖晓做饭打下手。自己已经很多年没有做过什么重体力活了,除了会做饭,现代掌握的那些技能好像在这里都派不上用场。 想到这里,林霖有一些泄气,无力的想要捶床,好想哭呀!可是自从来到这里,林霖已经哭过好多次了。往前二十几年的生活经验告诉她,这种时候,哭起不了任何作用。 想着想着,林霖陷入了沉睡。梦中,林霖进入到了一个篮球场那么大的地方,四周堆满了废纸板和废铁,纸板被压制的整整齐齐。一个墙角有一堆玻璃瓶渣,另一个墙角还有很多被踩扁的塑料瓶。很明显这是一个稍大一些的废品回收站。中间的空地上还堆了一些还来不及分类的废品,一辆三轮车旁边一个胖胖的中年男人正在给老大爷数钱,显然刚刚完成了一次交易。中年男人应该是这个废品回收站的老板吧! 林霖顾不得想这些,走过去试图和中年男人说话,对方却没有听到似的,自顾自送别骑着三轮车的大爷,然后蹲下身整理刚刚收到的废品。 第3章 林霖不敢置信,于是伸手想要拍一拍老板的肩头,手却径直穿过了老板的身体。林霖这才发现自己的身体像是透明的一样,原来真的是在做梦呀!可是在梦中,自己怎么是个透明人呢。 真是莫名其妙的梦呀! 第二天晚上,林霖做了同样的梦。只不过这次没有来卖废品的老大爷,只有老板一个人坐在铁硼下的摇椅上,摇摇晃晃睡觉。老板还是听不见她说话,看不见她的人。林霖尝试着想要走出废品回收站,但是却像有堵看不见的强拦着她一样,根本走不出去。 第三天晚上,林霖又梦到了废品回收站,百无聊赖的她看着老板和卖废品的老大爷讨价还价,然后送走老大爷后独自在废品里面寻宝。这堆废品应该是哪家人搬家卖的废品,杂七杂八什么都有。老板还从废纸箱里面发现了一个装了水的玻璃瓶,老板生气的嘟嘟囔囔,“这老头儿,又给我掺假!” 不过后来老板又从一个大皮包里搜捡出五十块钱,立马又喜笑颜开。 林霖从废品堆里发现了一个珊瑚手串,这个手串她爸也有一串。林霖伸手捡了起来,她自己都惊呆了,她竟然捡起东西来。还不等林霖仔细观看手中的珊瑚手串,她一下子从梦中醒了过来,原来是天亮了,肖晓在叫自己。 林霖下意识应了,然后准备起身穿衣,结果她发现自己手上竟然拿着一串珊瑚手串。不是做梦吗?难道是自己梦还没有醒来?林霖掐了掐自己的胳膊,呀!好疼!没有做梦呀!珊瑚手串还在!那这是怎么回事呢? 林霖将珊瑚手串藏在了枕头下面,然后脑袋昏昏的去吃早饭,洗碗、做饭、打扫卫生。等待晚上入睡后,林霖又一次来到了废品回收站,随意拿起一个混杂在废品中的小摆件,然后睁眼,小摆件赫然在手中。 林霖长吸了一口气,看来是真的了,自己拥有一个金手指。别的穿越人士拥有的金手指都是什么空间、灵泉,而自己是一个废品回收站!想到那些废品,林霖开心的笑了,有了这些东西,自己在这个世界应该会好过很多。可是怎么才能把这些东西拿出来用却不引起肖晓得怀疑呢? 是的,林霖准备和肖晓一起生活。对方是自己来到这个世界认识的第一个人,肖晓又救了自己,细心照顾自己。就像有雏鸟情节一样,肖晓是林霖在这个世界上最信任的人。 如果和肖晓一起生活,那么自己从废品回收站当中拿出来的东西必定会引起对方的怀疑。自己应该怎么办呢? 第4章 交谈 和往常一样,肖晓吃完晚饭就去洗漱,准备上床睡觉,白天的重体力活真的很耗费体力。现在肖晓连一根手指头都不想再动一下了,肚子饱饱的,正好暖暖睡一觉。 肖晓正要爬上上铺睡觉,林霖叫住了她,“肖晓,我有一点事情想要和你商量一下。” 肖晓上床的动作一顿。这几天,林霖身上的伤,除了脚踝,已经好的差不多了。肖晓以为对方要离开,心里莫名很难过。不过还是顺从的停下上床的动作,坐到了林霖旁边,像一只失落的小狗,低着头,一言不发。 林霖见肖晓不说话,于是只能继续说道:“我现在无家可归,不知道你能不能收留我一段时间。”,林霖觉得有些不好开口,毕竟自己什么都做不了,像吃白饭的一样。 肖晓没有抬头,下意识点头,“可以。”然后一愣,快速抬头望向林霖,眼里迸发出光彩,“你说什么?你愿意留下来陪我?” 林霖望着眼前十八九岁的少女,淡笑着点头,“是的,我除了这里,无家可归,不知道你愿不愿意留下我。我可以帮你煮饭的,等我伤好了,也可以帮着你一起种地打猎。” 肖晓激动的站起来,一把拉住林霖的手道:“愿意!愿意!我愿意!太好啦!” 一不小心太激动扯到了林霖的手,意识到这一点,肖晓又坐回床沿边,脸红扑扑的说道:“你想留多久都可以的,我家就我一个人。我很能干的!种田、打猎我都可以!以前爷爷在的时候也是我一个人干这些活,我可以养活我们两个人的!”想着以后不是自己一个人生活,每天还有好吃的饭菜,肖晓笑的嘴角快裂到耳后跟去了。 看着肖晓一口大白牙,林霖眼睛也笑成了月牙,真是个单纯可爱的少女呀! “我相信你肯定很能干,但是你先听我说,如果听完我的身世,你还愿意留下我,那我就不走啦!”林霖给肖晓详细的讲述了自己的身世,包括自己得家人,自己是怎么来到这里的,还有那个神奇的废品回收站。 是的面对这么淳朴善良的女孩子,林霖不想骗她,而是坦诚相待。 …… 天都快亮了,肖晓还睁着两只眼睛不能入眠,脑子里乱糟糟的,还想着林霖和她说的那些话。 另一个世界?世界上怎么还有另一个世界呢?而且林霖还能拿出她们这里不存在的东西。肖晓又回想起了,自己救起林霖时,对方身上穿的衣服,是这里没有的料子。不是棉,也不是麻,原来那根本是另一个世界的东西。林霖说话的口音也怪怪的,起先自己只以为林霖是来自其他的城邦呢! 林霖在另一个世界有好多亲人呀,却再也见不到了。那自己的爷爷是否也和林霖一样去到了另一个世界呢?林霖说她再也回不去原本的那个世界了,那岂不是一下子就失去了那么多个亲人,自己失去了爷爷一个人就那么难过了,林霖且不是更惨、更难过。 肖晓想着想着,虽然还是不明白,但是天亮了。今天早上林霖做了鸡蛋饼。 鸡蛋是鸡圈里捡的,林霖没有找到葱,于是将野藠头的嫩叶切得细细的加入面粉里面,然后再加上鸡蛋和少许盐,加水搅拌均匀。锅里加上少许油,小火慢煎。煎好的鸡蛋饼是金黄金黄的。 今早的肖晓没有像以往一样,闻到香味就急不可耐的开吃,而是郑重的对林霖说道:“你留下来吧!我们都失去了家人,以后我们就是家人了。” 林霖闻言愣住了,肖晓话闭,拿起软软的鸡蛋饼,大口吃了起来。林霖缓过神来,努力抑制眼中的泪水,然后笑着点头说:“好!” 自从那天两人交谈过后,肖晓不再担心林霖会离开自己,而林霖也觉得安稳许多,两个陌生的人开始搭伙过日子。 林霖腿上的伤还没有好全,干不了什么重活,每日只能像往常一样,在家中煮饭、打扫卫生,顶多再洗个衣服。 而肖晓则要抓紧时节,将土松好,准备播种麦子,这是肖晓家主要的粮食来源。麦子种好后,还要种土豆、红薯、玉米和一些蔬菜。有的整好土地,施好底肥,直接播种就可以了,比如麦子;有的则需要先育种,比如玉米,更能挺高成活率;而土豆则是块茎播种,但是要用草木灰做好杀菌;红薯则是早就育好苗了,只用等红薯藤再长得强壮些,天气再暖和些的时候,用红薯藤扦插即可。 肖晓家的地就在家门前,是一块很大且平整的地,这是肖家爷爷奶奶当初整理出来的,养活四口人都是没有问题的。这块地上方不远处还有一条小溪流过,肖家爷爷挖了一个水渠连通地和小溪,当做灌溉渠。 这块地被肖晓划分成了六个区域,最大的一块长条形区域种麦子;紧挨着的三个区域分别种红薯、土豆和玉米这三种耐储存的粮食;剩下两块较小的区域用来种一些瓜果蔬菜。 自从爷爷上了年级体力不行之后,地里的活,大都是肖晓在打理,她一个人很明显种不完这么一大块地,但是她不想荒废了爷爷奶奶当年辛辛苦苦整理出来的地,于是将农作物都种的稀疏些,这样就不至于长草,荒废了。 实在种不完的地方,她就挖几个大坑,多多的埋下一些鸡屎肥,然后种几颗南瓜,南瓜藤很占地方,又不用花什么功夫打理,等到秋天的时候,运气好的话,还能收获许多大南瓜,南瓜也是一种耐储存的蔬菜。人吃不完,还可以煮熟了,喂狗,或是拌上磨得细细的麦壳粉喂鸡。 什么时候做什么,怎么做,都深深烙印进了肖晓脑子里了。加上林霖的到来,肖晓一改前一个月的死沉,每天都充满了干劲儿,从早干到晚。 林霖每天除了做饭洗衣,还有很多空闲时间,她的腿也日渐好了起来,在拐杖的辅助下,独立行走完全不成问题。见肖晓每天那么忙碌,她也给自己找了一个活干。把她门前土墙边的几个花圃给整理了出来,一天弄一点,拔掉枯枝,清理干净败叶,用一把小锄头将土泡松,以后可以种一点花草或者葱姜蒜之类的东西。 第5章 鸡汤 忙碌了大半个月,肖晓终于完成了大半农活,林霖有些心疼肖晓,又有些不好意思。 在林霖眼中,十九岁的肖晓还是读大学的年级,却一个人包揽了那么多的农活,而自己因为脚伤也帮不上忙。 她有心给肖晓做点好吃的补一补,可是家里面除了一些面粉、玉米粉、就剩下一些肉干了,巧妇也难为无米之炊呀! 第4章 肖晓大概休息了一天多,就拿着弓箭出门了,她要去打猎。其实肖晓是很少春天去打猎的,因为春天是动物的繁殖期,再加上深林里冬眠的动物饿了一个冬天,也出来寻找食物了,是很危险的。 但是想着林霖伤了骨头,得好好补一补,肖晓还是拿着弓箭出门了。穿过家附近的小溪,再走三四公里有一个形似耳朵的大湖,名叫大耳湖。每年春天,都会有很多水鸟、野鸭聚集在此处繁殖。 肖晓出门只带上了大黑,她将大黄留在家里配林霖。在森立里面,有一条狗陪着要安全许多,有什么异样,狗子总是第一个察觉的。 肖晓出门后,林霖就在家中做一些简单的家务。她昨晚又进入了废品回收站,回收站又有一些新收的废品。几大箱已经过期的零食,小孩玩具;小学生的各种教辅书籍等。 这些应该是哪一家小超市倒闭了,卖的一些没有处理掉的货品。 林霖从里面捡到了好几样好东西:三个廉价的保温杯、一个不锈钢的老式学生饭碗、还有一些零零碎碎的文具和故事书。 保温杯还是新的,就是样子不太好看。林霖已经试了一下,保温能力还是可以的。两个蓝色的、一个粉色的。自己和肖晓一人用一个,另一个放起来,以后再用。 老式的不锈钢饭盒可以等外出的时候用来装点食物。 笔、本子、书等,林霖都找了一个空箱子装起来了,没事的时候就可以拿出来看一看,免得日子久了把以前学的字都忘记了。 况且这里没有什么娱乐活动,待久了真的很难熬。林霖无比想念自己的手机,有时候早上醒来还下意识的摸床头,想要看看时间呢。 林霖烧了一大锅开水,将两个保温杯都灌满,然后又泡了一大杯菊花茶。菊花是夏天的时候,肖晓家自己去摘来泡的。又去喂了鸡,扫了地。终于传来了狗叫声。 原本在火塘边趴着烤火的大黄一呲溜钻了出去,应和着大黑的叫声。 肖晓打着了一只野鸡和一只野鸭子,两只都不算大,但是好歹是新鲜的肉。 另外,肖晓还顺手从大耳湖边薅了一大把野菜回来。鲜嫩的很,叶子无毛,正面是绿色的,反面却是红色的,形状和茼蒿类似。 肖晓说因为这种野菜形似鸭脚,所以他们这里的人都把它叫做‘鸭脚板’。林霖不得不感叹山民们朴素无华的取名艺术。 林霖早就备好了开水,所以肖晓利落的将鸡放血、开水里头烫了烫,然后拔毛去内脏。 林霖在锅里放少许油,将剁成块的鸡小火煸炒,炒干鸡肉里头的水分,然后加姜片、花椒和水炖煮。林霖在肖晓家里只找到了花椒、其他的香料是一律没有的。 “奶奶去世以后,就剩我和爷爷两个人,我和爷爷厨艺都不太好,所以这些东西家里就备的少了。”肖晓有些不太好意思。 “你们家的花椒是去买的吗?”林霖看着陶罐里所剩不多的花椒问道。 “院子里就有一棵花椒树,是奶奶早年去镇上买回来种下的。山里也能找到八角和草果,二婶子家种的有茴香,不过其他的就只能去镇上买了。” 林霖叹了一口气,然后又翻找了一阵子,竟让她找出一包干蘑菇。打开闻了闻,好像还可以吃。 “这是去年秋天我去山上采的蘑菇,大的都晒干拿起镇上买了,这是留下来自己吃的。”可是肖爷爷自去年冬天起就身体不好,肖晓也就忘了把干蘑菇拿出来吃了。 “正好今天拿来顿鸡汤!”林霖高兴的说道。心想这可是野山菌,纯天然无污染,自己以前想买都不容易买到呢! 鸡汤炖了一个多小时,加入野山菌又炖了一个小时,满屋子都是香味,鸡汤炖的金黄金黄的。再加上一个清炒‘鸭脚板’和玉米馒头,两人就开饭了。玉米馒头也不是纯玉米面做的,里面还掺了白面,做出来一个个金黄松软的。 一碗鸡汤下肚,浑身的毛孔都舒服的张开了。再尝一口‘鸭脚板’,虽然做法很简单,但是更容易尝出食材的原味。这不就是芦蒿嘛!不确定,林霖又尝了一口。这‘鸭脚板’真的就和芦蒿的味道相差无几。 肖晓一连喝了三大碗汤,出了一脑门汗,却舍不得放下碗筷,一口馒头、一口菜。 一锅汤,两个人中午吃了,还剩下一些。于是晚上林霖用干辣椒炒了一盘鸡杂,又吃了一顿。 怕鸡杂有异味,林霖放了足足的干辣椒,辣的肖晓一直喝水,筷子却一直往鸡杂盘子里伸。 “下次我少放点辣椒。”林霖笑着说道。 肖晓含糊不清,“好吃的!我现在浑身都好暖和的!” 山里一早一晚雾气重,身体容易发冷。所以这些年,肖晓家一直都种了辣椒。觉得冷的时候,在菜里放点辣椒,发发汗,身体就没那么冷了。早些年肖奶奶还在的时候,除了晒干辣椒以外,还会做一些辣椒酱。辣椒酱抹在馒头上,可有滋味了。可惜,肖奶奶还来不及把做辣椒酱的手艺传给肖晓就去世了。往后这些年,家里虽然还会种辣椒,可是都是煮菜的时候丢两个在菜里面一起煮。 “要是有泡椒的话,会更好吃的。”林霖想到了妈妈,每年林妈妈都会泡一坛子泡椒,用来炒菜,别有风味。 “泡椒?我没有吃过。”肖晓拼命往嘴里吸气,缓解辣度。 “我们今年可以自己泡一些,可以放一两年呢!”林霖提议道。 “好呀!”肖晓乖乖点头。 “我们还可以泡一些泡菜,夏天天气热,泡菜酸酸脆脆的,很开胃!冬天没有新鲜蔬菜,也可以捞出来吃。” 肖晓虽然不知道泡菜是什么,但是还是很高兴的点头附和。这样的日子就好像奶奶还在的时候,一家人一起吃饭,奶奶总是有说不完的话,絮絮叨叨说着家里的安排,自己和爷爷在一旁附和着。奶奶去世以后,自己和爷爷在饭桌上就冷冷清清的了。 第6章 玻璃瓶 晚上睡觉的时候,林霖又进入到了废品回收站之中,废品回收站仍然是白天。林霖等了好久,才看到一个大爷费力的蹬着小三轮,从外头拐进了废品回收站。 老板给废品称了重,给了大爷钱,老大爷从怀里掏出一个手绢,将钱小心的包进手绢里,然后又贴身放好。 回收站老板瞥了他一眼,然后递给了他一支烟。 两人蹲在墙角空地处享受贤者时光。 “最近你来的勤了,哪里来的生意呀?”老板问。 “城南那片老城区拆迁了,要搬家的人户多着呢!”老大爷眼角鱼尾纹悄然翘起。 “你孙子今年上四年级了吧?” …… 林霖一边听两人侃大山,一边在刚卸下来的废品中翻翻捡捡。零零碎碎的东西很多,纸箱子、塑料瓶子、旧衣物….. 林霖捡了两件质量好,颜色素净的衣服。自己现在可还穿着肖晓的衣服呢。 林霖还发现钱包里还有五十块钱,老板这笔买卖算是赚了。 还有一个纸盒子,死沉死沉的,上面还封着胶带,没有开封。林霖费力打开一看,一箱子过期的黄桃罐头。黄桃过期了不能吃,但是装黄桃的玻璃罐子可是好东西呀!林霖一数,整整六个厚实的大瓶子。于是喜滋滋的将整个箱子都带走了。 林霖觉得自己是一个小偷,有些羞耻,但是这个世界物资太贫乏了。林霖想自己下次一定给老板带点东西去,补偿一下他。 隔天早上,肖晓醒来,发现了一箱子的黄桃罐头,惊叹道:“好漂亮的琉璃瓶子呀!” “你们这里也有玻璃吗?”林霖问。 “是呀!不过,我们这里叫的是琉璃。镇上就有卖,不过卖的很贵。” 林霖大喜,原来这个世界文明已经发展到有玻璃的水平了吗?那好像也没有自己想象中那么贫瘠嘛。 林霖将瓶子里的黄桃都倒掉了,然后将瓶子洗刷的干干净,又上锅蒸。 肖晓看到倒掉的黄桃说道:“夏天的时候,小耳湖那边的树上也会结这种果子,小时候,爷爷给我摘过两回。”,说着,还咽了一口口水。 “可惜,这些黄桃都过期了。不过如果你能找到黄桃,我们今年夏天也可以做一些罐头尝尝。” 肖晓忙点头,“我找的到,爷爷带我去过的,我秋天的时候还去那边割过草呢!” 消过毒的瓶子都被林霖小心翼翼的放在了碗柜深处,玻璃瓶子的用处可多了呢,目前只有六个,可得小心使用,碰坏一个就少一个呢! 林霖对肖晓说的镇上很感兴趣,于是就问了出来,肖晓就像竹筒倒豆子一样,把自己知道的全说了出来。 离肖晓家驾船小半天的地方有一个小镇,叫做北蜜镇。密北河在北蜜镇分支,所以来往的客商都在北蜜镇和密北森林的山民交换商品。来北蜜镇的客商多带些生活必须品售卖,比如盐、布匹、种子等。而山民们则用蜂蜜、药材、皮毛和干货跟他们交换。 第5章 肖晓家每年都会去北蜜镇几次,不过都是和附近的山民约好一同驾船去的。因为到北蜜镇还是挺远的,而且沿路还会有山匪,专门趁着山民们交易回来打劫。在北蜜镇最值钱的是皮毛,其次就是蜂蜜喝药材了。 肖晓家祖传的取蜂蜜手艺,偶尔也会卖点药材和干货。肖晓虽会打猎,但是只有完整且硝制好的皮子才值钱。硝制皮毛可是有大讲究的,肖晓家只会简单原始的硝制方法。即将皮子上附带的脂肪和残肉刮干净后,用温水清洗干净晾干,再用石灰慢慢揉捏使之软化。这样做费时又费力,而且硝制出来的皮子也并不怎么耐用。 至于药材,大山里到处都是药材,但是肖晓认识的不多,而且每一种药材炮制的方法也是不同的。肖晓家只能采摘一些炮制方法简单的药材,相对的价格也不太高。 干货则是一些晒干的竹笋、菌子、坚果等,这些东西山林里到处都是,而且简单易得,只不过采摘的时候费些人力。每年山民们都会晒许多干货,一是留着过冬,而是拿到镇上去换些东西,肖晓家也是如此。 “再过个几天就该挖春笋了,到时候我们一起去吧!可以多挖些,晒干,然后到镇上多换些盐回来。”,家里多了一个人,肖晓自觉计算起了家里的生活物资是否够用。 一听要挖春笋,林霖瞬间来了兴致,春笋不管怎么做都好吃呢! 第7章 春笋 一大早,林霖就起床烙饼。林霖是南方人,并不擅长做面试,烙饼还是和自家老妈学的。 大木碗里面加入面粉,打入几个鸡蛋,然后将葱切得细细的,也加到碗里面,再加入适量的盐。有条件还可以加入肉丁或者火腿丁,最后加入适量的水,搅拌均匀。搅拌好的面糊挂勺,但是可以滴落。当然也可以按照自己的喜好做成甜口的,不过林霖一向喜欢咸口的。 在锅里放入少许油润锅,烧热后倒入面糊,轻轻地将锅子摇晃一下,使面糊均匀铺在锅底,小火慢煎,一两分钟一个饼就成型了,金黄金黄的,还带着点葱绿。如果想要吃酥脆一些的就多放油,如果想要软一些的就少放油。 肖晓家里的存油不算多,只有大半罐了,林霖不敢挥霍,放的油就少。一个个脸的饼软软黄黄的,冒着热气儿,有股子鸡蛋和葱花的清香。 肖晓去喂完鸡鸭回来就刚好吃上热气腾腾的鸡蛋饼,配上一碗蜂蜜水,大口大口的,饱餐一顿。 吃的孩子眼睛都眯起来了,心里暗想,这样的日子自从奶奶去世后就再也没有了,可真是太幸福啦! 早饭过后,林霖将剩下的鸡蛋饼装进了学生饭盒里面,肖晓则灌了一大保温壶的蜂蜜水。 天还微微亮,两人就背着背篓,拿着锄头,牵着牛,带着两条狗出发去挖春笋了。 挖春笋的地方离着肖晓家需要走大概二十几分钟,一大片竹林,郁郁葱葱的。 林霖的脚已经好的差不多了,只是脚落地的时候还有一些隐疼。肖晓照顾林霖的脚,也走的慢,两人足足花了半个多小时才到。 到的时候,太阳已经从地平线下探出了头。两人都走出了一身汗,但是并不敢脱衣服,早上的霜可冷着呢! 肖晓将牛拴在了附近的一棵树上,任他啃食地上才冒芽的野草。两条狗兴奋的围着两人打转,一会儿就钻进了竹林里头,东闻闻,西抛抛,不时还抬腿撒泡尿。 而肖晓和林霖已经拿起出锄头,开始挖竹笋了。不要看地上的竹笋只是冒了点儿头,可是地底下还有好长一截呢!小心翼翼将竹笋周围的泥土刨开,露出泥土下面的竹笋,然后用力一挖,一声脆响,竹笋应声倒地。 林霖正挖的起劲,就听肖晓道:“再过几天,竹笋能够长得更大,不过没有现在的嫩。” 林霖擦了把额头上的汗,直起腰,将刚挖出来的竹笋扔进背篓里,回道:“我们今晚回去做竹笋烧肉吧!” 想到今早吃的鸡蛋饼,肖晓笑着点了点头,更卖力的挖起了竹笋。 中午,两人也只是将中午带来的鸡蛋饼就着热水吃了下去,饼已经凉透了,不过蜂蜜水还略微烫嘴。 吃完午饭,两人看着牛发了一会儿呆。尾巴一甩一甩的,眼睫毛奇长,耳朵不时煽动一下,然后嘴巴一刻不停,树周围以及被啃秃一圈了。看得林霖都想尝一尝青草的味道,有这么鲜美吗? 肖晓将牛换了一个地方拴着,然后继续挖竹笋。 林霖最开始是因为猎奇,所以挖的很开心。不过挖的久了,手上就起了水泡,腰也酸痛的很。肖晓虽然也比先前的动作慢些,不过却仍然沉稳的很。 “你坐到那边休息一会儿吧,我把这个袋子装满就回家了。”肖晓见林霖不时捶腰,便道。 林霖从善如流,坐到一旁,不过也没有闲着。将挖起来的竹笋壳给拔掉,这样背回去就会轻巧很多。剥了壳的竹笋白白嫩嫩的,一看就很清香。 两人一人背着一背篓竹笋回家,肖晓的大,林霖的则要小得多,牛背上还驮着两大袋。回到家中已经是下午时分了,太阳都西斜了一些。林霖觉得没有时间,真的很不习惯,看来得去废品回收站里找一找,看看有没有手表了。 回到家稍作休息,两人开始处理挖回来的竹笋。剥壳、切片,然后用水煮,最后放在竹筛子上晾晒。两人足足晾晒了五大竹筛的笋片。 林霖还留了一些新鲜的竹笋,一半用来清炒、一半用来焖肉干。清炒春笋看着就很清爽,而春笋焖肉干,林霖则遗憾于没有酱油不然放点酱油一起焖,会更有味。 肖晓才不管这些,抱着个碗,吃的头都抬不起来。肉干焖了很久,已经很软烂了,不用再额外加盐,肉干本身的盐味融入到竹笋中,而肉干中也混入了竹笋的清香,瞬间肉干也不是那么难吃了。 看肖晓吃的欢快,林霖也很高兴,于是也多吃了些。纵然少了很多调料,可是这样才能吃出竹笋本身的清香甘甜。今天吃的可不是竹笋,而是春天的气息呢! 晚上进入梦乡前,林霖悄悄放了一些竹笋到废品回收站老板的小屋前。 第8章 荠菜团子 天气一天天暖和起来了,仿佛是一瞬间的事,昨天还穿着棉夹袄,今天就穿一件薄外套就很舒服啦,穿的少了整个人都灵活了起来。 前些日子种下的玉米已经长成了掌高的小苗。肖晓家种玉米是先育好种,然后再等玉米苗长得粗壮、赖寒了再种植的。 先规整出一小块干净的地,将土挖的松软,然后重重的施肥、泼水,将地弄得平滑,用棍子均匀的画出小方格。最后,每个放个塞入两到三粒预先挑选好的玉米种子,再在上面均匀覆盖上松软的稻草就可以了。 这种方法能够提高玉米的出芽率,也方便前期的管理 今天,肖晓就要将玉米苗给种到挖好坑穴的地里去。坑穴早就挖好了的,还施过肥。 只用将玉米苗从育种的地里挖起来,分发到坑里,然后埋上土,浇上水就可以了。 育种的地土很松软,用手轻轻一提,根本不用动锄头,玉米苗就连着育苗土被整个提溜了起来。 所以两人很快就将玉米苗从育种的地里拔了起来,然后放到了要种玉米的地里。 这里是离家最远的一块地,远远朝家里望过去,一片平坦的土地,大多规整好了,或是种了菜还没有长起来,或是还空着,只有玉米地隔壁垄的麦子地里,远远望去有些泛青。 林霖负责分发玉米苗,一个坑里放两三根玉米苗就可以了,而肖晓力气足,负责埋土。一个在前面分发,一个跟在后头埋土。 林霖将玉米苗都分发完了,肖晓还在慢慢埋土,差着好一些呢! 分发完的玉米苗,今天之内都必须要种好,并且浇水,于是林霖也帮着埋土,这样倒是快了很多。下午太阳开始西斜的时候,两人终于种好了所有玉米。 经过太阳的照射,有些玉米已经开始打焉了。必须要赶快浇水。 浇水倒也便利,肖晓早就预留好了水沟,只需将小溪那里的土挖掉,疏通一下沟渠,然后源源不断的溪水就顺着小沟渠流到了地里,接下来只用等待就可以了。 林霖休息了好一会儿,才缓过劲来。发现肖晓又开始忙活起来了,于是走过去看看肖晓在干什么。 只见肖晓将几株幼苗放进了一个垒高的大坑里,浅浅覆盖了一层土。这块土并没有怎么平整,到处都是各种冒头的野草,只大坑周围的野菜被除去了。这块土不算大,四角和土中间各有一个大土坑。 “这是种的什么呀?”林霖问道。 “种的南瓜。”肖晓种好一个坑,提着剩下的苗朝下一个坑走起,边走边回道:“地太多了,我们种不过来,南瓜种下基本就不用管了,只用等着秋末摘南瓜就可以了。 ” 其实,南瓜早就该种下了的,只不过今年因为爷爷去世,所以耽误了些功夫。 第6章 一听是南瓜,林霖就笑着道:“南瓜可以做好多好吃的呢!南瓜花和南瓜藤嫩尖儿也可以吃。” “南瓜花和南瓜藤嫩尖儿也可以吃?”,肖晓倒是第一次听说,不免有些疑惑和期待。 “是呀!南瓜花和南瓜藤尖儿都可以用来清炒,南瓜花还可以裹上面粉和鸡蛋炸来吃呢!”林霖一边说话,手里也不停。她刚发现地里有好些荠菜呢,鲜嫩的很!采回去做一顿野菜团子也是很不错的呢! 肖晓光听到南瓜花的做法,就开始悄悄的咽口水了。 她种完南瓜苗之后,看林霖在挖荠菜,就问道:“你挖地丁草干嘛呢?地丁草也能吃吗?”反正现在肖晓看见林霖在倒弄这些东西,第一反应就是吃。 “是呀!我们那边把这个叫做荠菜呢!不管是包饺子,还是炒鸡蛋都很好吃呢!” 闻言,肖晓也加入挖野菜。两人一共挖了一小篮子荠菜,回家之后,林霖就给做成了荠菜团子和鸡蛋炒荠菜。 荠菜先摘干净黄叶,清洗干净,再放入锅里焯一下水。然后放到菜板上切成细细的末,与面粉搅拌到一起,放入盐。再在搅拌好的面疙瘩里加入适量清水,用手团成菜团子,摆放到竹蒸笼里,隔水蒸上30分钟,菜团子就蒸熟啦! 荠菜炒鸡蛋就更简单了,鸡蛋打到碗里,顺时针打散,放置油锅炒熟定型后盛出。接着另起油锅,爆香蒜末,然后下入切碎的生荠菜翻炒,断生后倒入炒好的鸡蛋,加盐调味起锅。 林霖蒸了许多荠菜团子,可以放在阴凉处,饿了直接拿出来用水一蒸就可以吃了,方便的很。 肖晓从来没有吃过荠菜,只觉得有一种别样的清香。三四口一个荠菜团子,下着荠菜炒鸡蛋,一口气吃了八九个。 吃完饭,两人坐在火堆旁烤火,一起收拾着剩余的荠菜,林霖准备把这些荠菜收拾干净送给回收站的老板。 突然,肖晓打了一个饱嗝,然偶脸就涨红了起来。夜色暗沉,屋子里只有火堆的橘光,林霖看不真切肖晓的脸。 安静几息之后,肖晓又打了一个饱嗝,“太好吃了,我,我忍不住就多吃了一个。” 林霖笑了笑,“你还在长身体里,况且白日里又都是做的力气活,多吃些正常的,我也吃的不少呢!” 肖晓不好意的低下头。 回收站老板又在自己小屋前发现了一大把用叶子包好的荠菜,一脸莫名。 第9章 烤鱼 院子里的樱桃花开了,最开始是零星几点,像洒落在树上的雪花一样。今早起床,林霖到院子里转悠,就发现满树的花都开了,还冒出了许多绿叶。 “这棵樱桃树是我小时候,爷爷给我种的,每年结的果子又大又红。”肖晓也在一旁盯着树看,不知道这些花有什么好看的,林霖竟盯着不挪眼了。 想起樱桃酸甜的樱桃,林霖便问道:“还要多久可以吃樱桃呀?” “嗯,大概是五六月份吧!”肖晓见林霖盯着樱桃花就是不挪眼,于是问道:“你想看花吗?” 林霖被问的一愣神,没懂肖晓的意思。 “我知道一个地方,有很多的花,树上的也有,地上开的花也有。你想去看吗?我们还可以边看花边钓鱼。” “钓鱼?”林霖心动了,不管是可以看花,还是可以钓鱼都令她心动不已。她已经连续吃了好久的肉干了。 肉干又咸又硬,尽管林霖已经想尽了各种方法来使肉干好吃些,可是一连吃了一个多月的肉干,她现在一想到肉干都反胃,于是她欣然应允:“好呀!” 于是两人收拾了些干粮和水,带着两条狗和钓鱼的工具,划船去了小耳湖。 大约往上游斜划了二十几分钟,就到了对岸,肖晓将船停靠在岸边平缓处,将连接船的绳子紧紧系了一棵树上。 小耳湖其实离肖晓家很近,只是在上游,划船破费了些气力。 肖晓带着林霖往远离岸边的地方走,很快林霖便看到了一大片平坦的草地,草地上缀满了各色小野花。 野花小小的,单看并不起眼,但是千千万万朵在一起,就十分美丽了。 林霖忍不住惊叹出声,“哇!好漂亮呀!” 肖晓也停下来观看,每年春天都能看到,她已经没有什么感觉了。只是拍拍林霖的肩膀,另一只手指向远处的树林,“那里还有很多果树,也在开花。” 林霖顺着肖晓的手望去,果然,远处是一片花海,更为壮观。一时间,林霖呼吸都轻了,白的、粉的、红的交相辉映,好似误入了桃花源一般。这种景观要是放在自己的那个世界,肯定是游人如织了。 花海尽头是一眼清澈的湖泊,状似耳朵,林霖恍然明白小耳湖为什么要交小耳湖了。 她还笑着问道:“难道大耳湖就是一个大耳朵吗?” 果然,肖晓笑着点了点头。 两人找了一个合适的地方开始钓鱼。 肖晓经常钓鱼,所以很熟练。林霖偶尔回家陪老爸去钓过鱼,虽然不熟练,但是基本的操作还是会的。 不一会儿,两人都接连上杆。 林霖长舒一口气,幸好没有空军。自家老爸以前钓鱼可是经常枯坐一天,什么收获都没有的。因为钓鱼想起家人的忧伤,都被鱼儿上钩的满足感冲淡。 “我们一会儿烤鱼吃吧!”肖晓提议道。 “啊,我不会烤鱼耶!” 肖晓边用力一扯鱼竿,边说道:“我会烤!”一条鱼儿上钩,肖晓一看,遗憾的说道:“可惜是条鲤鱼,烤鱼还是用草鱼最好吃。” “没关系,鲤鱼拿回家,我给你炖汤喝。”林霖在一旁接腔道。 肖晓闻言眉头微翘,然后愉快的将这尾鲤鱼放到木桶里。接着上鱼饵,抛竿。 正午时分,阳光已经移动到了头顶。春日的阳光并不晒人,反而让人觉得懒洋洋的。 林霖单手支着头,侧躺在草地上,看着一旁的肖晓烤鱼。 刚钓起来的鱼,还鲜活的乱蹦。肖晓利索的敲晕,然后刮鳞去甲,开膛破肚,收拾的干干净净。然后将鱼身上均匀的抹上咸盐,往肚子里塞入一把湖边采来的嫩薄荷和一种林霖不认识的细长叶子。 用削尖的木棍穿起来,架到早起生好的火上慢慢烤。 沐浴着阳光,林霖渐渐睡着了,耳边只有木材燃烧的噼啪声和蜜蜂嗡嗡声。 最后是一阵浓郁的香味将林霖从睡梦中唤醒的。 一睁眼,就见肖晓还在不停翻动着烤鱼,鱼儿已经成了金黄色。 见林霖醒来,肖晓便将一条鱼从火上拿了下来,递给了林霖。林霖连忙起身接了过来。 “你慢点,还有点烫呢!” 林霖吹了吹,确定不那么烫之后,才上嘴咬了一口,一股子鲜香蔓延至整个口腔。先是鱼的鲜嫩,然后是恰到好处的咸和几丝淡淡的草香,最后回味间竟还有些微甜。 肖晓一脸期待的望着林霖,像一只等待主人夸奖的小狗。 林霖不吝夸奖道:“哇!真的好好吃呀!我从来没有吃过这样好吃的烤鱼!” 林霖说的是真话,肖晓烤的鱼不仅味道好,连口感也是一流的,鱼皮是脆脆的,但是里面的鱼肉却很软嫩,甚至还有丰富的汁水。这种味道可不是自己世界那种又油又辣的烤鱼可以比的。 闻言,肖晓高兴的笑露出一口大白牙,自己也上手一只烤鱼开始吃起来。 林霖边吃鱼边感叹道:“啊!这样的日子真美好呀!”如果忽略劳作时的辛苦,简直就是神仙日子! 入睡前,林霖还是照例去了废品回收站逛游一圈,随带给老板送了两条鱼。 林霖收货还不小,一个印着小狗的瓷杯子;一个很大很结实的黑色双肩背包,上面还印着“xxx大学”字样;一套露营用的便携式帐篷,约有七成新;一副略显陈旧的羽毛球拍;还有一盒子的黑色头绳。 这应该是哪户搬家的人卖的废品,家里一定还有一个大学生。因为林霖发现了好多的书,从小学一年级的开始,一只到大学的公共英语书,还有许多课外书籍。林霖挑挑拣拣了许多书,比如一些故事书,还有几本教科书。 没错,林霖正在教肖晓认字,所以童话故事书是给肖晓看的。而那几本教科书则是自己看的,大多都是些生物书,林霖企图从中学习一些种地的知识。 老板第二天起床看到小屋门前的鱼,又是一脸惊诧:到底是谁呀?隔三差五给自己送东西,还尽是些吃的。难道是有人暗恋自己?还是哪个卖废品的大爷大妈送的?想着,老板摸了摸自己胖胖的肚子,拿着鱼乐呵呵地进屋去了。 第10章 准备 春天最容易乍暖还寒,两人又将棉夹袄穿了起来。 这段时间,林霖在回收站里头捡到了好几个手表,大多数表的指针都不走了,不知道是电池没电了,还是烂了。 只有三块手表的指针还在走,一块银色细表带的女士表,这块林霖戴在了手上;一块大金表,林霖一眼就相中了这块,尽管林霖解释说这不是真的金子,肖晓还是戴在了手腕上,一会儿就掀开衣服看一看,有时还听一听指针走动的声音。 第7章 还有一块仿绿水鬼的表,表盘被摔碎了,但是电池还有电,于是林霖把电池扣了起来。 林霖不知道现在的准确时间,就将一天中影子最短的时候设置为了十二点整。 这会儿,两人正在院子里收拾几个靠墙的花圃,他们从外面挖了一些草花回来准备种在院子里。 肖晓刨了两锄头,想了想,抬起手,掀开袖子,表情严肃的看了看时间,“十点过八分了。” 说完,看向了林霖。最近,肖晓对认时间这个游戏乐此不疲。 林霖无奈,只好也看了看时间,“嗯!对的!” 闻言,肖晓笑的眉眼弯弯。 两人正说这话呢,大黄和大黑两狗突然汪汪大叫了起来。 肖晓立刻放下锄头,到院门处查看。肖晓看到二婶子远远的朝他们家走来,手里还牵着一条狗。 林霖也凑了过来。 “是我跟你说的麻二婶子。”肖晓安抚道。 密北森林里的山民彼此之间距离都很远,就像动物一样有自己的一块领地。 麻二婶子是离肖晓家最近的一户山民,他们家一共有三口人,靠采药为生,偶尔也会打猎。 因为离得近,所以两家都是结伴一起到镇上去。 远远的,麻二婶子就停住了脚,然后朝院子里喊道:“肖肖,你在家吗?”麻二婶子脚边的狗子听到大黑和大黄的叫声,也跟着叫了起来。 肖晓连忙拉开了大门,然后回道:“二婶子,我在的,您有什么事儿吗?” 麻二婶子呵斥了脚边的狗子一句,这才边上前,满脸带笑的说道:“你最近要去镇上不?我家明天准备去镇上一趟,你一起不?” 二婶子嗓门很大。 离得近了,林霖才看清楚麻二婶子的长相,短胖身材,头上包着一块麻布,圆圆红红的脸上满是笑容。 肖晓回麻二婶子道:“我也正想去镇上换点东西呢!” 麻二婶子显然也看到了林霖,见是生人,便是一愣。 肖晓向二婶子介绍道:“她叫林霖,以后就跟我住了。” 林霖立刻上前,笑着对麻二婶子打招呼,“二婶子,您好!” “哎哟,好标志的女娃子哟!“ 麻二婶子立刻笑开了花,上下打量着林霖,但是对于林霖的来历却是一句话都没有问。心里想着,有人和老肖家的闺女作伴也好呢!不过这女娃子细皮嫩肉的,不晓得在这大山里呆的住不哟。 麻二婶子和肖晓约好明早出发的时间,于是就赶忙回家去了,她还赶着回家收拾明天要带的东西呢。 肖晓也拉着林霖赶忙弄好了花圃,然后进屋收拾东西去了。 林霖就看肖晓变戏法似的,拿出了两大陶罐的蜂蜜,几口袋干蘑菇和干核桃。 “这些都是去年秋天的时候捡的蘑菇。”肖晓解释道,蹲在地上,手轻轻抚摸着陶罐,“这是崖蜜,是去年刚入秋的时候爷爷采的。本来有三大罐的,有一罐子拿去和二婶子家换药去了。”眼里尽是悲伤。 去年秋天,肖爷爷采崖蜜的时候,突遇大风,被吹得重重撞到了崖壁上,伤到了腿。 老人家年纪大了,本来身体就一直不好,恢复的也就慢,一直从秋天躺到了冬天,再也没有熬到今年春天。 肖晓为了照顾爷爷,去年秋天就没有去镇上换东西,家里剩下的盐还是和二婶子他们家换的。 今年林霖来了,家里盐肯定就不够吃了,所以肖晓早就计划着要去镇上换些回来。 林霖见肖晓圆圆的眼睛里噙满了泪花,于是上前轻轻搂住了她的肩膀,小声安慰。 她也想到了自己的家人,不知道他们现在到底如何了,爸妈身体还好吗? 两人悲伤了一阵子才打起精神重新开始收拾东西。 最后收拾出来两大罐的蜂蜜,三大麻袋的干货,甚至连前几天太阳好的时候,晒得春笋干都装上了。 肖晓从床上铺隐秘处掏出了一个袋子,要拿出来给林霖看。 袋子里装了几串用麻绳穿好的铜币,每个有大拇指头大小,中间有一个小孔,刚好够一根稍粗的麻绳穿过。 这是这个世界的钱,一枚就是一分。 肖晓还笑咪咪的掏出了几枚单独用一块布包起来的银币,银币中间有个五角星形的小孔,一枚银币可以兑换一千枚铜币,“这是我们家攒了好久的钱呢!” 林霖拿起银币仔细的看,只见银币上一圈都印着字,不过林霖一个都不认识,她不会成了文盲吧! 林霖问肖晓银币上写的什么,肖晓抓着头不好意思的说道:“我也不认识。” 林霖只好作罢。 林霖将银币还给了肖晓,看着她手里的钱想了一想,于是跑回卧室,从枕头底下的小包里掏出了几串珠子,有假的珍珠手串,还有几串五彩的珠子手链。 肖晓见到,哇的一声,眼睛都亮了亮。 “你看这些可以换钱吗?”林霖问道。这些珠子都是假的,在自己的那个世界根本不值几个钱,但是在这个世界,应该还是挺稀奇的吧!希望可以换两个钱。林霖不想吃白饭。 肖晓连连点头,“好漂亮呀!我见都没有见过,肯定能卖出去的!” “你喜欢哪串?我送你。”林霖递过去,让肖晓任意挑选。 肖晓挑了一串珍珠的,小心翼翼的抚摸着,“这什么什么呀?真好看,我还从来没有见过呢!” 林霖就给肖晓解释了一下珍珠是什么,“不过,这些都是假的,不值什么钱。” “假的也好看呀!如果是我的话,我就愿意用一袋子干蘑菇换呢。”事实证明,肖晓还是不太舍得,因为最后有人用两袋子大米换走了林霖一串珍珠手链。 第11章 北蜜镇1 第二天一早,两人早早就做好了准备,将要带的东西都搬到了船上。林霖烙了四个大大的死面饼子,这东西抗饿。这回,两人没有带保温杯,怕被人发现,于是只用竹筒灌了一大筒水。 肖晓将家里的鸡鸭牛都喂得饱饱的,走之前林霖细心的将窗门都锁好了,只是卧室的推拉门有些不好关上。 两条狗子都被留在了家里看家,为此两狗子一直刨着地表示抗议。 天微亮的时候,一条船从上游划了下来。船上有两人,一人正是昨日的麻二婶子,另外一人是麻二叔。 麻二叔坐在船头,时不时划一下桨,控制住船行进的方向,水流很快,不一会儿船就到了两人跟前。 “你们等很久了吧?”麻二婶跟两人打招呼道。林霖也礼貌的朝麻二婶和麻二叔点头致意。麻二叔不爱说话,同样只朝两人点了点头。 “我们也才出来。”肖晓恢复道:“二婶子,今天阿英姐怎么没有跟来呢?” “阿英呀!怀孩子了,在家里休息呢!”麻二婶脸上的笑容止都止不住,虽然天还暗,但是肖晓两人还是能看清她裂开嘴漏出的大白牙,“我们今天去镇上就是去换点有营养的东西回来,给阿英吃呢!” 肖晓一呆,旋即想了想,然后朝麻二婶和麻二叔道喜。 后来,肖晓才悄悄的和林霖解释,阿英就是麻二叔和麻二婶的女儿,今年二十七。大概是大前年,他们一家去镇上的时候,在小巷子里捡到了一个昏迷不醒的男人,男人长得白白净净的,阿英一眼就看上了。 麻二婶他们把男人带回了家,救活了过来。 大前年冬天的时候,阿英就和男人结婚了,不过听说去年冬天还没有到就跑了。没想到阿英竟然怀孕了,再过三个月娃娃应该就要出生了。 麻二婶家这回是趁着不忙的时候,去镇上给阿英和未出生的娃娃换些东西。 “小时候,阿英姐还带我去钓过虾呢!”肖晓和林霖小声絮叨。 麻二婶和麻二叔的船划在了前面不远的地方,麻二婶见两个小姑娘嘀嘀咕咕的,于是出声道:“肖肖,你们划快些,我们争取中午之前到。” 肖晓应了一声,加快了划船的速度。 去镇上是顺流而下,春天森林深处的雪山融化,水流湍急,所以只用把控好船前行的方向。 越往下,水流越平缓,水面也逐渐在变宽。 两岸都是茂密的森林,各种深浅不一的绿,间或穿插着一团白色、桃粉色、深红色,或者紫色。 水草丰茂处还有一些鸟禽,船一经过,便惊得扇翅而起。 一边欣赏美景,一边行船,大家心情都还不错。 到北蜜镇码头的时候,还没有到中午。 水面异常宽阔,静静朝远方继续流去,岸边停放着大大小小许多船。有像肖晓家一样的小木舟,也有两层的商船。 林霖看的惊呆了,她一直以为自己拿的是华国远古种田剧本。可是岸边尖顶,圆窗的建筑告诉她,她想多了。 等到了岸上,林霖还看见了褐色皮肤、头发弯曲的人。 见林霖一脸的震惊,肖晓就小声解释道:“这些都是南边来的商人,那边的人皮肤偏黑一些。” 第8章 她又指了指沿街商店里售卖东西的人道:“我们这里镇上的人皮肤都偏白一些,头发也是直的。山民大多黄一点,但是比南方来的商人还是白一些的。” 说完,她又看了看林霖,林霖的脸庞很怕,于是继续说道:“我看你倒挺像镇上的人的。” 一旁的麻二婶和麻二婶,背上背着,手里提着几大包东西,对两人说道:“肖肖,我和你二叔要去药铺,你们自己去换东西,小心着点,钟声敲响十四下的时候,我们在这里集合。” 肖晓愉快的答应了,带着林霖从另外一条路拐进了镇里。 一拐进去,林霖便看到了远处最高的建筑上悬挂着一口大铜钟。 “走吧!我们先去把蜂蜜和干货换成钱。”肖晓手里抱着一个罐子,背上背着两麻袋干货,林霖也是同款造型。 东拐西拐,两人来到一家蜂蜜店门口。这一条街全是蜂蜜店,一一到接口就能闻到甜香。 这家店店面很大,最上面挂着一块木头招牌,上面写的文字,林霖一个也不认识,不过上面还刻着一个蜂巢形状的图案。 一进去便是一个柜台,柜台里侧坐着一个白胡子老爷爷,听到有人进来,老爷爷抬起头,见到来人是肖晓,于是笑着问道:“小丫头,你怎么一个人来啦?你爷爷呢?” 肖晓抱着蜂蜜罐子,站定在柜台前,闻言一脸哀伤,小声道:“贝爷爷,我爷爷去年冬天结束的时候走了。” 白胡子老爷爷静默了很久,然后尝尝叹了一口气,开口道:“没想到他竟然先走了。” 然后抬头看看肖晓身边的林霖,肖晓见状,立刻解释道:“这是我的新伙伴,叫林霖。” 白胡子老爷爷点了点头,然后又转过头,指着肖晓手里的罐子说道:“你把蜂蜜放上去称一称吧!”然后,从里面喊道,“小贝,出来称重。” 一个戴着红格子头巾的中年女人,从一扇门后快步走了出来,手里还端着一盘子冒着热气的饼干。 将饼干放在柜台上,然后对肖晓笑着说道:“肖肖,你去吃两块饼干吧!我来称重。”声音洪亮爽朗。 肖晓和女人很熟,她是贝爷爷的女儿,贝爷爷一直叫她小贝。小贝皮肤很白,但是从头巾下面冒出的几根头发却是卷曲的,微微带点褐色。 小贝麻利的将罐子称重,然后又将蜂蜜倒入另一个罐子里面,最后又将两个空罐子称了一下重,对贝爷爷道:“阿爸,一共六十三斤。” 贝爷爷低头在本子上记下数字,然后打开抽屉,拿出了一个银币、五个方孔大铜币和八串串好的圆孔小铜币,每一串上穿有10个小铜币。老爷爷将其中一串铜币拆开,数出5个小铜币,然后和其它钱一起推给了肖晓,“数一数,一共1575钱。” 肖晓大概扫了一眼,然后将钱装进了随身背着的斜挎包里面。 小贝走上前来,将饼干推到肖晓两人面前,“肖肖,尝尝味道,我才烤出来的。” 两人连忙推拒。 最后小贝硬是用纸包了几块塞给两人。 两人走出店铺,肖晓才向林霖解释道:“我们家一直都是将蜂蜜卖给贝爷爷家的他们家是镇上最大的蜜店。” 可能刚刚贝爷爷提到了肖爷爷,所以肖晓没有多说,眼睛红红的。林霖转移话题道:“我们现在去哪?” “我们去隔壁一条街把干货卖了吧,然后就可以去买东西了。”肖晓颠了颠背上的背篓 第12章 北蜜镇2 卖完蜂蜜之后,两人又去卖了干货。干货价格没有蜂蜜高,而且是去年收的干货了,被买家狠狠砍了价,最后三大麻袋的干货只得到了9个方孔铜币和73个圆孔铜币。 卖完东西,两人一身轻松。 “走吧,我们先去买东西。”肖晓在前面带路,林霖慢半个身子。 今天要买些什么,昨晚两个人都商量好了的,他们要买盐、米,还有菜籽油,这是最重要的三样东西。另外还需要买一些做饭用的调味料和香料。 他们先去买了轻巧一些的调味料和香料,以及盐,一共花了三百多钱。其实盐并不贵,贵的是香料,那么一点点就敢要那么多钱,两人都很肉痛。 买完这些东西,他们就来到了米店,这里的米都是从外地运过来的,密北森林附近并不适合种稻谷。 林霖看了一下,一共有好几种米,碎米、陈米和新米。就算是陈米卖的也不便宜,一斤要14钱。刚刚肖晓的蜂蜜才卖25钱一斤呢!林霖有些舍不得,拉住了要上前的肖晓。 从包里掏出了一串珍珠手链,然后朝店里正算账的女老板走去,胖胖的女老板见两个小姑娘朝自己走来,脸上立马堆满了笑容,“两位小客人要买点什么?” “姐姐,你们这里可以以物易物吗?”林霖拿出了上辈子对待甲方客户的殷勤和嘴甜。 本来听到一个小姑娘叫自己姐姐,胖老板娘还挺高兴,但是听到林霖后面的话,瞬间笑容淡了一些,但还是笑着说:“你想用什么来换呢?” 林霖神神秘秘的望了周围一圈,然后将珍珠手链拿了出来,小声对胖老板娘道:“姐姐,这是我从南方商人那里买的珍珠手链,珍珠您知道吧?那可是海里的才有的东西呢!” 一旁的肖晓见林霖这个样子,呆住了。 而老板娘见林霖拿出来的东西,瞬间眼前一亮,然后也学着林霖的样子,身体前倾,小声问道:“你准备换多少大米?” 林霖心里过了一下这里的物价,然后伸出了两根手指,“两袋大米。” 胖老板娘闻言,眼睛都笑咪了,干脆的同意了。并且约好了时间,让店伙计直接将米送到了码头。 最后,两人走出店门的时候,都是一脸呆。 两人都是惊讶于珍珠项链这么值钱吗?那可是两百斤大米呢! 随后,林霖则是一脸懊悔,自己肯定是亏了,不然老板娘怎么会这么爽快的答应呢。 肖晓愣愣的盯着林霖,诺诺开口道:“要不然,把这串珍珠也换成大米吧!” 林霖连忙阻止,“得了吧!那是我送给你的,怎么能用来换米呢!况且就算换成米,咱们也带不回家呀!船上装得了这么多东西吗?我们不是还要去买菜籽油吗?” 是的,两人还要去买菜籽油,家里只有小半罐子猪油了。 北蜜镇是一个小平原,住在镇上的人除了开店,还种了很多油菜籽。在镇上专门的油坊就可以买到菜籽油。 林霖也问过肖晓为什么不自己种油菜,然后榨油呢? 肖晓回复的是,榨菜籽油需要专门的工具,肖晓家可没有。 两人走到磨坊附近的时候,钟声刚好敲响了十三下。 “快走吧!买完油,我们还可以到处逛一逛。”林霖对肖晓道。她对这个小镇可好奇了,到处都是石头建筑,拍照一定好看极了,可惜没有手机可以用了。 菜籽油也不便宜,但是看着罐子里金黄的菜籽油,以及扑面而来的醇厚香味,林霖觉得这是为绿色食品而买单,也算值得。 买完所以必需品,两人就开始大街小巷的逛。北蜜镇不算大,但是该有的东西都有卖,甚至还有卖海产品的店,只不过卖的是干货罢了。 两人又买了很多厕纸、两块麻色的布、两罐子白糖…… 最后等两人到码头的时候,钟声刚好敲响14下,麻二婶两人已经在码头等着她们了,等了不一会儿米店的人也把米送了过来。一行四人,这才启程回家。 回去的路就要难走的多,因为是逆行,而且船上东西又多,所以四人都铆足了劲,一刻不停地划船,再也无心欣赏两岸的风景。 中途还在岸边停靠,休息了一会儿。 等林霖两人回到家中,天已经黑尽了。林霖只觉两只手臂根本抬都抬不起来。 可是还是要硬撑着,将买回来的东西一趟趟运回家中。最后两人匆匆吃了点东西果腹就上床睡觉了。 睡前,林霖还在说:“下一次再去镇上,我一定要玩个痛快,再也不买这么多东西了。” 肖晓笑着迎合林霖。不一会儿,轻鼾声响起。 第13章 玉米锅贴 从镇上回来之后,天气就真的一天比一天暖和了。 转眼就来到了五月。 地里的红薯藤已经长得很好了。今天肖晓要将红薯藤剪下来,插到专门种红薯的那块地里去。 往年,肖晓都是用一块侧面磨的很锋利的小铁片切断红薯藤,今年肖晓有了新工具。是林霖从废品回收站里头捡回来的两把剪刀,一把是tony老师用来理发的那种银色剪子,一把是老式的铜剪。 能种多少红薯藤就剪多少,有了新工具,比往年的速度快了很多。两人只用了大半天的功夫就种好了。 就是种了红薯藤的手上,沾满了红薯藤的汁液,变得黑乎乎的。两人排排蹲在小溪边,共用一块手掌大的,略显浑浊的、乳白色皂块洗手。 第9章 皂块儿没有什么香味,是肖晓家自己用猪油和草木灰做的。 林霖建议道:“我们下次做的时候,可以在里面加点花的汁液,这样颜色会好看一些,应该也会有些花香。” “以前奶奶在的时候,会在里面加艾草汁和薄荷汁。夏天用这种皂块洗澡不招蚊子。”肖晓一边说话,一边用一把木头刷子,猛刷手,试图将上面的汁液洗掉一些。 林霖手里也有一把这样的刷子,是用猪毛和木头做的。毛扎的很紧密,放到二十一世纪应该算是手工艺品了吧! 刷了半天,手上黑乎乎的,肖晓放弃了,站起身来,用力一甩手,安慰林霖道:“过两天就没有了!我们回家做饭吧!我饿了!” 林霖见实在刷不干净,只好放弃,回家做饭。 林霖一共做了两个菜。一个是用河里网起来的草鱼做的炖鱼,一个是蒜蓉炒红薯尖儿。 三斤大的草鱼,切成大段,锅里放油,然后稍微撒一些盐防止粘锅,然后将鱼放进锅中煎,煎到两面金黄捞起来备用。 将就锅里剩下的油,加入姜葱蒜、花椒、干辣椒爆香,然后再加入煎好的鱼,以及一大勺清水,小火慢炖,炖个10到20分钟。 趁着炖鱼的功夫,林霖还坐了玉米锅贴饼子。玉米面和白面按照2:1的比例,加入水混合均匀,揉成面团在热锅旁静止发酵一会儿。然后继续揉捏,直至面团里面的空气排空,然后搓成粗条,均分成块,然后揉成圆形,将玉米饼子贴到锅沿边上。 等鱼已经差不多了,往里面加入盐,加入切成段的水芹菜,翻炒一下,等芹菜断生,就可以起锅了。玉米饼子也熟的刚刚好。 这是林霖第一次做玉米锅贴,味道竟出奇的好,鱼顿的也很有入味却没有烂,玉米锅贴蘸着黏糊糊的鱼汤也很有味,两个人把鱼和玉米饼子吃的干干净净。 吃完饭,收拾好厨房,等厨房里的油烟都散的差不多了,肖晓想要把卧室的竹门拉开,透透气。一拉,还拉不动,于是肖晓用力一拉,结果门直接从滑轨里滑了出来,倒了下来。 一旁正坐在窗边改衣服的林霖,连忙上前帮忙扶着,结果还是慢了一步。肖晓的脸被门压个正着,鼻血霎时就流了出来。 肖晓忍着痛,将门倚靠在了墙上,这才捂着鼻子惨叫起来。 林霖连忙拿起一旁的纸上前去,想要扒开肖晓的手看看伤的怎么样。 肖晓家的门是用竹子做的,还比较轻巧,所以肖晓的脸上只额头和鼻尖这两处被撞红了,最严重的应该就是鼻子,毕竟流血了。 林霖坐在窗边的摇椅上,肖晓坐在了一条迷你的小凳子上,这条凳子是肖晓小时候,肖爷爷给做的,只有林霖脚那么大。肖晓坐上去,这个高度,刚好合适林霖给她涂药。 肖晓额头和鼻尖红红的,眼睛也水蒙蒙的,可见是疼狠了。林霖边吹,边给肖晓上药膏。 药膏是从麻二婶家买的,黑乎乎的,有一股很冲鼻的药味。 肖晓这会儿也忘记疼了,只见林霖贴自己很近,专心的在给自己涂药。因吹气而嘟起来的嘴又红又水润,卷翘的睫毛下面是一双褐色的眼,阳光透过窗户射进来,照在林霖脸上,白嫩的脸上可见一些微小的绒毛。 林霖可真好看呀!肖晓心里想道。 “我以后可以叫你小林姐姐吗?”肖晓问道。 林霖并没有在意,她在捧着肖晓的脸,检查看看还有没有其它伤处,只是胡乱的点了点头。 肖晓见林霖同意,于是笑弯了眼,略带点撒娇的叫道:“小林姐姐。” 撒完娇的肖晓开始了为时一天半的修门计划。 肖晓家的厨房和卧室其实是一间屋子,只是卧室的地略抬高了些,卧室很小,只放了一架双层木床,床尾放着一个不大的衣柜和床头一个放着一个小木柜。 厨房和卧室之间被竹子做的推拉门阻隔开来,防止厨房的油烟飘到卧室。推拉竹门一共有三扇,上头和下头都安装了轨道,充当滑轮的是拇指粗的竹节。 圆柱形的竹节刚好横着卡在了门的凹槽里,但是又可以自由的滑动。 这次门掉下里,肖晓才发现,原来是用得久了,门上下当做滑轮的几组竹节,有的已经松动了,门下压着的甚至直接被压裂了几个。 寻找刚刚合适的竹节可是花了肖晓不少时间呢。装好之后,肖晓还听从林霖的建议,在竹节上涂了薄薄的一层油,加强润滑性。 而林霖这两天也给卧室做了一副窗帘,虽然是麻布做的,但是林霖在上面绣了几朵简单的嫩黄色小花,瞬间增彩不少。毕竟谁当年上班摸鱼的时候,没有看过两个手工小视频呢!没有想到有一天真的会用上。 床头柜上再摆上一个从废品回收站里面捡来的白色陶瓷小瓶子,里面装上水,插上几只野花,小小的卧室有情调了许多。 肖晓见林霖这么喜欢花,从此只要有花的季节,她都会往瓶子里插几枝花。 第14章 桑葚酱 五月是吃桑葚的季节,往年这个时候,林霖都会约上三五个好友,趁着周末的时间,去城外农家乐摘桑葚。 今年林霖差点忘记了。 幸好,早上出门放牛的肖晓给她带回来一袋叶子包着的桑葚,她才想起来。 牛是这个家除了活人以外,最宝贵的财富,肖晓很爱惜这头牛。这段时间不忙,肖晓每天早上露水干了之后,都会出门放牛。 今天也是一样。 太阳稍微大些的时候肖晓就牵着牛回来了,比人先进屋的是两条狗子。 林霖见两条狗跑进了屋门,就知道肖晓一定也回来了,于是出门到院子里,想要接过肖晓带着的保温杯。 结果肖晓先塞了一个叶子包着的东西过来,林霖打开一看,惊喜道:“对呀,该吃桑葚了!” 抬头看看肖晓,只见她嘴唇紫紫的,一定是边摘边吃来着。 见林霖看着自己,肖晓不好意思的抿了抿嘴唇,然后道:“很甜的,你尝一尝。” 林霖从善如流,直接挑了一个看起来干净一些的桑葚,丢进了嘴里。软软的桑葚一碰就破,甜甜的汁水,瞬间盈润了整个口腔。 肖晓去关牛回来,到屋门前,见林霖也吃的嘴唇发紫,高兴的笑了。 “我们去多摘一点回来做果酱吧!早上配面包吃可好吃了!”林霖提议道。 这些天闲着没事,林霖叫着肖晓折腾出了一个小小的面包窑,跟着书上的步骤学习如何做面包,在历经失败之后,现在林霖做面包的技术已经相对稳定了。 肖晓眼睛亮亮的点头应好。 于是两人抓上草帽,带着一个筐子、背着一壶温水出门去摘桑葚了。 两人走着走着就跑了起来,两条狗远远的跑在前面,不时停下回头望望两个主人,见她们跟了上来,又继续撒丫子往前跑。 林霖和肖晓,你追我赶的跑到了桑树旁,这里的桑树并不多,就三四棵,但是每棵的树干都有碗口那么粗。 树上的桑葚像一串串铃铛一样挂着,很多都熟透了,黑黑的。 林霖边摘边吃,吃了个饱。以前她去农家乐摘,可是要钱的,而且你也不知道人家有没有打过农药,如今这些桑葚可是纯天然无污染的呢!最重要的是,这些桑葚它免费呀! 肖晓先前摘的时候就过足了嘴瘾,所以只专心摘着桑葚。不一会儿,两人便摘了大半筐子的桑葚,于是打道回府。 回去的路上,两人就走的慢的多。快中午了,这个时候的太阳已经开始晒的有点疼了。 走到林间小路,林霖顺便抬头望过去,就见葱葱绿绿的枝丫之间,有一串串白色的、风铃般的花,“啊,是槐花!”林霖惊呼道。 闻声,肖晓也抬头望去,路旁的槐树上挂满了槐花,仔细一闻,还有淡淡的香气。 肖晓以为林霖是想要槐花回去插,于是道:“等我明天拿了工具来,给你勾一些下来。” 这槐花树又高,还有刺,可不好爬上去。 林霖猛点头,“好呀!好呀!”心里琢磨着槐花的吃法。 回到家中,两人简单的吃了午饭,林霖在家处理上午新摘的桑葚。 桑葚洗干净表面的灰尘,去蒂沥干水分。 起锅小火预热之后,倒入桑葚。大火炒出水,等桑葚出汁以后加入白砂糖,因为这个桑葚本来就很甜了,所以林霖没有加太多的白砂糖。这时林霖叫肖晓将灶下的木柴撤出两根,转中火慢慢熬,不时还要搅拌搅拌,防止生锅。熬制的时候出现了一些浮沫,林霖使用竹篾子轻轻将浮沫打掉。 熬制的差不多了转小火,熬制浓稠状态,这个时候就要不停地搅拌了。 林霖几乎每年这个时候都会做桑葚果酱,所以很熟悉流程,即使缺少一些工具和材料也没事。 “判断桑葚酱有没有熬好的方法就是滴几滴果酱到清水中,如果果酱在清水中凝固不化,果酱就熬好啦!”说着林霖滴了两滴果酱到清水中,紫红色的果酱果然凝固不化。 第10章 “嗯,已经熬好了!”林霖满意点头,然后吩咐肖晓将沸水蒸煮后,又晾干的玻璃瓶拿过来,“桑葚酱就是要趁热装,这样保存的久一些。” 装满后拧紧瓶盖立即倒放,一共装了满满三罐桑葚酱。 肖晓见林霖装完以后,小心用手在锅铲上沾了一点桑葚酱放进嘴里,圆眼睛瞬间亮了,“哇,好甜啦!” “你去拿个碗,锅里还有一些果酱,我给你冲碗糖水喝。” 肖晓忙不迭的去拿碗。 夕阳微斜,林霖和肖晓一人坐一半边门槛,林霖双手托腮,欣赏落日;肖晓则抱着一个大海碗喝糖水;一人身边趴了一条狗。 第15章 槐花 晚上睡觉前,林霖按往常一样到了回收站里,想要看看今天有没有什么好东西。刚好碰到经常骑车三轮车来卖废品的那个老大爷。 老大爷今天收了满满一三轮车的东西,都是些烟酒盒子。 老板边翻看着,边问道:“哪来的这么多烟酒盒?” 大爷一边擦汗,一边道:“这不,城南小安巷拐角的那家烟酒铺子今天关门不干了,刚好让我给撞见了,老板攒了好些纸壳子,都叫我给收了。”,说完,老大爷还呵呵笑了两声。 老板给称重之后,递钱给老大爷的时候,还递给了他一个黑色的钱包,“诺,可别再用布包着了,也不嫌磕碜。” 老板见大爷犹豫着不接,还补了一句:“我在废品里捡的,你拿去凑合着用吧!” 老大爷笑咪咪的接了过来。 老大爷离开后不一会儿,老板接了个电话,然后就开着卡车出门了。 林霖开始了自己的拾荒之旅。 今天是烟酒盒子居多,感觉没有什么好东西。林霖东扒拉一下,西扒拉一下。突然,她眼尖的发现了一盒没有拆封的打火机,她拿了一个试了一下,可以打火,这对她来说可是好东西呢!装起来,装起来! 继续寻找,然后她就发现有一个纸箱子怎么那么重呢!仔细一看,关的好好的。她一打开就看见满满八瓶白酒,老板今天可是亏大了!没想到那个老大爷看起来老实巴交的,卖废品竟然还掺假呢! 心里腹诽着,脸上却喜滋滋的,酒可是个好东西呢!装起来,装起来。 林霖又去专门堆废纸废书的书棚里转悠了一会儿,捡了几本感觉有用的书,什么《现代养蜂法》、《蔬菜教室》、《家常菜的制胜一击》等等。 收货颇丰,林霖美美的睡了一觉。 第二天,林霖和肖晓就迫不及待的烤了面包,配上昨天刚做的果酱。 “那个打火机可太好用了!”用过打火机之后,肖晓十分嫌弃自己先前用的火柴。心想,小林姐姐的那个世界可真是美好呀!有那么多好用又好看的东西。 林霖将一片均匀抹上了果酱的面包片递给了肖晓,回道:“我捡了一盒子呢!我们可以用好久了!” 肖晓此时已经无暇关注打火机了,“真好吃!”说着,她还闭上了眼睛细细品尝。 “要是有牛奶,这个面包会更好吃。”这里的材料真的不齐全,昨天自己做果酱就缺了柠檬。 “羊奶可以吗?麻二婶家有会产奶的羊。” “应该是可以的吧!”林霖想到阿英还有两个月就要生了,于是问肖晓道:“我们要不要找个时间去看一看阿英呀!” “嗯嗯,要的要的。”肖晓囫囵着说道。 吃完早饭,昨晚家里的日常活计,两人就提着篮子出发去采摘槐花了。肖晓手里还拿着一根长竹竿,竹竿的一头绑了一把镰刀上去。 到了地方,肖晓负责将槐花勾落下来;林霖负责将其捡到篮子里。 肖晓见林霖蹲在地上,认真的将槐花串上多余的叶子拔掉,顿时生了个注意,她将林霖正上方的一串槐花勾落,恰恰落在了林霖头上和脖颈间。 林霖立刻起身拍打,大声道:“好你个小肖肖,你故意的!”作势还要去打肖晓。 肖晓立刻灵活的闪躲开,求饶道:“小林姐姐,我真的不是故意的。” 林霖叉着腰,装作很凶的问道:“真的?” 肖晓立刻真诚的点头。 玩累的两人带着慢慢一篮子槐花回家了。 昨天,林霖就在心里盘算好了,今天要用槐花做些什么吃食。 她将袖子高高挽起,对肖晓道:“你等着瞧吧!槐花可好吃了。” 小时候外婆家附近就有一棵大槐花树,一到槐花盛开的日子,下面就都是小孩儿,眼巴巴的望着树上的槐花。槐花不仅好看,而且还好吃呢!将一小朵槐花放进嘴里,轻轻一吸,就有一股淡淡的甜味儿。在那个贫苦的小时候,算的上是小零嘴了。 林霖计划好了,今天摘的槐花,要留一些晒干,然后泡茶喝;其它的都做成菜:蒸槐花,槐花炒鸡蛋、槐花稀饭都好吃呢! 林霖首先做了一道槐花煮稀饭:先将槐花挑选干净,用盐水浸泡10到20分钟,这样花里面的小虫子就能够跑出来了,然后再多清洗几遍备用。 泡槐花的时候,林霖也没有闲着,她打了两碗上次用珍珠换的米,淘洗干净,放入锅中,加水煮稀饭。等稀饭煮的差不多的时候,将槐花放进去,再次煮沸,槐花的香气就跑出来了,清香的很! 蒸槐花也很简单。 取一些清洗好的槐花,在里面撒上面粉,适量盐,搅拌均匀,尽量让每一朵槐花上都裹上面粉,然后放到蒸笼里面蒸大概8-10分钟。 肖晓一直看着时间,时间一到,闻着越来越浓郁的槐花香,她提醒林霖道:“蒸槐花好了!” 刚好,林霖也把槐花炒鸡蛋做好了。 “今天我们吃的是槐花宴。”林霖颇有一种自豪感,小时候都是外婆做槐花给她吃,如今她也能张罗出像模像样的一餐了。 肖晓捧着碗,沿着碗边吸溜稀饭,不时夹一筷子槐花炒鸡蛋,一筷子蒸槐花。 看肖晓吃的香,林霖也跟着动筷。 第16章 阿英 两人说好要去探望怀孕的阿英,第二天便做起了准备。 肖晓从鸡圈里面逮了一只鸡,她还认真摸了摸,“就是这只鸡,老不生蛋。” 林霖在一旁数鸡蛋,“五十六、五十七……六十五、六十六,刚好凑成一个吉利的数字。” “我们再带一瓶果酱吧!”林霖提议道。 肖晓不太乐意,“可是怎么解释那个琉璃瓶呢?” “我差点忘了。”林霖一拍脑袋。 其实林霖这里有不少好东西呢!可惜都不能给其他人看到,不然就解释不清楚了。 林霖又想了想,突然她道:“我还可以送阿英一条手链呢!” 于是林霖到卧室里,从床下拖出了一个箱子,箱子里面装的都是林霖从回收站捡回来的一些小玩意。 她认真挑选了一番,最终选了一条不那么显眼的棕色渐变手串。 这条手串和其他东西相比真的很普通,颜色普通,款式也很普通。就是一根有弹性的透明绳子上穿了18颗棕色渐变的圆珠子。 “你看这条手串怎么样?”林霖询问肖晓的意见。 肖晓现在已经有好多林霖送的漂亮礼物了,所以对于这根平平无奇的手链,根本看不上眼,于是点头道:“嗯,还不错!” “会不会太普通了,等我找一个袋子装起来,应该会好一些。” 于是林霖又是翻箱倒柜的,找出一个白色的可收紧的麻布小袋子,将手串装了进去。 两人是吃完午饭之后才出发的。 麻二婶家离肖晓家不算太远,走路的话,只需要大概一个半小时,如果是划船可能还要快些。 但是自从上一次从镇上回来,尝试过逆流划船以后,林霖说什么都不想再划船去了。一提到船,她的手臂仿佛就在隐隐泛酸。 天气很好,两个小姑娘都扎着麻花辫,林霖的长些,肖晓的短些。一个人背上背着一个背篓,林霖背篓里装的是鸡蛋;肖晓背篓里装的是一只鸡和一小陶罐蜂蜜。 两人边走边说话,一会儿林霖在问肖晓接下来地里要忙些什么;一会儿肖晓求着林霖给她讲童话故事。 两人说说笑笑,一个半小时的路程不一会儿便到了。 麻二婶家的院子也和肖晓家的类似,土墙里是一座低矮的木屋。院子前面就是麻二婶家的地,很平坦,里面的庄家作物长势旺盛。 远远望去就能看到麻二叔正坐在院子里编背篓。 肖晓和林霖远远就停下了,并且拉住了兴奋的大黄。 “麻二叔”肖晓放大了嗓门喊道。 院子里低着头的麻二叔闻言抬起头来,院子里也传出了狗吠。 见是肖晓两人,麻二叔起身开门,并朝屋子里喊道:“阿英娘,肖肖来了。” 看到麻二叔打开了门,肖晓这才带着林霖走上前去,边走还边跟林霖道:“我们山里串门都是这样的,不能到了门口才叫门,不然容易被一枪崩了。” 第11章 山里其实很危险,每一次肖晓出门都会带一只狗,狗很敏锐,有什么异常,狗都能提前示警。 每个山民家里都有枪,肖晓家也有,林霖早就见识过了。肖晓家一共有两把枪,一把是只有两掌长的短管散弹枪,里面装了5发子弹,现在就被肖晓带在了身上。另外一把则是一把猎枪,被挂在了肖晓家卧室墙上。 子弹在镇上专门的店铺就可以买到,当然有些靠打猎为生的山民还会自己制作子弹。 肖晓家的子弹就去镇上买的。 山民的警觉性都很高,而且人们住的都很远,很少会有人到处串门,所以突然有响动会被误认为是什么野兽,一发散弹下去,人就没了。 法律条文可管束不到山里,人死了随便挖个坑埋了也就是了。 麻二婶很快就从屋子里出来了,笑吟吟的迎上前,“你们两怎么来了!快进来喝口水。” 肖晓两人跟着麻二婶进了屋,就见一个高个子的圆脸女人正在往杯子里倒茶,见两人进来,连忙笑着道:“肖肖,快坐下喝点水。” 然后她又将目光转向林霖,招呼道:“这就是肖肖的新伙伴林霖吧!快坐快坐!” 林霖客气的打了个招呼,然后将背篓放下,坐了下来。 一旁的肖晓开始往外掏东西,“二婶,这是我们给阿英姐带来补身子的。” 麻二婶连忙接过东西,还一脸嗔怪:“你来就来嘛,怎么还带这么些东西呢!哟,这么多鸡蛋,攒的怪不容易的吧!你还在长身体呢,怎么不多吃些。你阿英姐要吃鸡蛋,我都给她准备好了。”说着朝后院努努嘴,“我今年可是养了二十只母鸡呢,鸡蛋呀保准够够的!” 一旁的阿英也帮腔道:“就是,你还是小孩子呢!怎么要你费心。还把母鸡都给我送过来了,留着生蛋多好!”说着还想摸一摸肖晓的发顶。 肖晓躲了一下,然后不好意思的笑了笑,然后解释道:“阿英姐,这只母鸡不生蛋的,所以抓过来给你吃,吃了好生小娃娃。” 闻言,阿英笑着上下轻抚孕肚,“那好吧,我就收下了。等娃子出生,我叫他认你作干娘。” 麻二婶朗笑着道:“这个主意好!以后我们娃子长大了就多一个干娘疼!” 阿英长得很高,这一点像麻二叔,但是脸简直就是麻二婶的翻版:圆圆的,左右脸蛋儿上还有一圈红。眼睛很亮,虽然鼻子肉肉的,但是整体看上去精气神很足,一点都看不出来四五个月之前娃子他爸跑了。 林霖将手串送给了阿英,阿英当即就带在了手上,问林霖道:“你看起来比我小,你以后就跟着肖肖叫我阿英姐吧!” “我跟你说,肖肖这孩子可能干了,从小她就……”阿英姐开始讲述肖晓小时候的光荣记录。肖晓在一旁不好意的羞红了脸,低低的埋着头,不时用余光瞟一瞟林霖。 “所以说呀!你要是和肖肖搭伙过日子是准没错的。她虽然有时候糊里糊涂的,但是能干的很呢!”阿英说的口干舌燥,喝了口水,继续拉着林霖的手说道:“要是我当初没有捡到娃子他爸,说不定等以后我爹妈走了,我也会找肖肖搭伙过日子呢!这下你来了,肖肖以后的日子就好过多咯!” 林霖一脸理解。 森林里面太危险了,两个人一起确实要安全一些的。 肖晓见林霖点头,以为林霖很赞同阿英姐的话,嘴角高高翘起。 一旁的林霖见肖晓这个摸样,以为她被夸能干高兴呢,于是毫不吝啬的夸道:“肖肖确实很能干的!不知道她哪里来的那么大的力气……” 最后夕阳西斜的时候,两人离开了阿英家,阿英还挺着个肚子,在门口挥手告别两人。 第17章 讲故事 肖晓趴在上铺,伸着个头往下望,迫不及待的问道:“然后呢?然后呢?” 林霖手里拿着一本书,在给她读睡前故事,“最后,王子和公主幸福的生活在了一起。” 读完,林霖合上了书。 “就没有啦?”肖晓一脸意犹未尽。 “嗯嗯。睡觉吧!”林霖将书放到了床头柜上,吹灭了油灯,躺下准备睡觉。 “小林姐姐,你再给我读一个故事嘛!”肖晓撒娇道。 “不要,我要睡觉了。你要是想读更多的故事,就加油认字吧!”林霖闭上眼睛。 肖晓瘪瘪嘴,然后也躺回了被窝里面。黑暗中,她的眼睛睁得大大的,回味着刚刚那个故事。 “那个继母可真坏呀!”肖晓突然来了一句。 林霖嗯了一声,并不想搭理这个已经十八岁了,还缠着自己每晚讲睡前的故事的大龄儿童。 肖晓并不在意林霖的敷衍,心里盘算着要不要快快学字呢?可是学习真的好难呀!那么多的笔画,看起来都长一个样嘛。听小林姐姐讲故事多好呀!可惜小林姐姐每天就只给自己讲一个故事。 哎,也不知道王子到底有什么好的,白雪公主竟然离开了小矮人们,在森林里面生活多好呀!自有自在的。大城镇可乱了,而且超级难挣到钱。听爷爷说自己的爸爸就是到城里去,挣不到钱,然后回也回不来,最后饿死的。 小林姐姐不会也想去大城镇里生活吧?那可不行,那可不行…… 肖晓胡思乱想着进入了梦乡。 隔天早上吃完早饭,收拾好家里之后,肖晓就要准备出门放牛了。 看到放在床头柜上的故事书,肖晓悄悄将书装到了随身背着的斜挎包里,然后对正给水壶灌水的林霖说道:“小林姐姐,今天你和我一起去放牛吧!” “我今天要在家里洗衣服”林霖拒绝道。林霖昨晚在废品回收站里捡到几件衣服,她准备洗干净之后拿给自己和肖晓穿。 “一起去嘛!你还可以教我认字呢!”肖晓摇着林霖的手撒娇道。 难得家里孩子主动想要认字,林霖有些意动。 肖晓继续道:“而且我昨天就看到有个地方的野草莓熟了呢!” 一听有草莓,林霖立刻放下手中活计,然后拿起草帽,背起斜挎包,跨上肖晓的胳膊就说:“走吧!” 肖晓所说的野草莓长在一片向阳的坡地上,往常肖晓就在这附近放牛,这里好大一片草地,只零星几棵树。 林霖看到肖晓说的野草莓之后,整个人都愣住了,草莓不是大颗大颗,红艳艳的嘛? 为什么肖晓说的野草莓,只有小指头那么大小,而且还泛着白呢? “这真的熟了?”林霖一脸怀疑的看着肖晓。 肖晓立刻辩白,“真的熟了!”说着还摘了两颗递给林霖,“不信你尝一尝。” 林霖接了过来,放进嘴里尝了尝。 熟是熟了,可是不怎么甜啊,。 “还真的是草莓。”林霖惊讶道。 “嘻嘻,我没有骗你吧?”说着,肖晓又摘了好几颗,然后一起丢进了嘴里。,“虽然不是很甜,但是很香呀!” 林霖兴致缺缺的摘了几颗吃,然后就走开了。自己本来还想着摘一些回去做果酱呢!这下可拉倒吧,还不够浪费白糖的呢。 肖晓连忙跟上,“小林姐姐,你给我讲故事吧!” 肖晓掏出了她出门前装包里的书,翻开某一页,然后指着说:“就讲这个故事。” 林霖一脸了然的盯着肖晓看,原来学习是假,想要听故事才是真吧!她眼睛一眯,然后坏笑着开口道:“想要听故事可以,必须先给我认十个字!” 肖晓一脸震惊,张着十个手指头,不可思议的道:“十个?” 一下子学习十个字对肖晓来说是不可能的,她只学了五个,换了半个故事。并且约定好,睡觉前再学五个字,今晚才有睡前故事听。 “人鱼自言自语地说:“我真想变成人类啊!”于是,人鱼公主就去求助魔女来帮助她达成心愿。”念到这里,林霖啪的一声关上了书,然后把书装进了挎包里,无视掉肖晓渴望的眼神,“去放牛吧!你什么时候学完剩下的五个字,我什么时候再给你讲剩下的部分。” 正听到精彩的地方,突然就断了,肖晓抓心捞肝,颓然的躺平在草地上,大叫一声“啊~” 惊得远处的牛都抬起头望了这边一眼。 林霖则很好心情的站了起来,拍了拍屁股,然后到处溜达起来,主要是看一看草丛里有没有熟悉的野菜。 还真叫她给找到了,山坡上零长着几株野韭菜,土地很板实,林霖尝试着拔了一窝,结果只是把韭菜叶子给扯断了。她想一定要记好位置,明天带了小锄头来挖回去种院子里。韭菜猪肉饺子、韭菜炒鸡蛋可都是很好吃的呢! 她继续低着头,弓着腰往前搜索。 肖晓不知何时也来到了林霖身旁,手里还拿着一根棍子到处敲敲打打的。 突然一阵风吹来,到人小腿肚的草也随风摇曳。林霖前额的碎发随风起舞,两人身上的衣服也被吹得鼓鼓的。 第12章 第18章 折耳根 隔天早上,林霖就带着小锄头,背着小背篓和肖晓去放牛了。 这些日子,牛一直有新鲜的草吃,皮毛在阳光底下油亮亮的。肖晓每天放完牛,都会割一些草回去丢给鸡鸭吃,鸡鸭也需要见青呢! 林霖拿着锄头来到你昨天那个地方,还不等她动手,肖晓就一把夺过了锄头,挖了起来。 “秋天的时候,韭菜会开花,做成酱沾肉很好吃。”肖晓开口道。 “哇,你们也会吃韭菜花呀?”林霖惊呆了,如果她没有记错的话东北那边是有吃韭菜花酱的习惯的。 肖晓两三下挖起一株,然后点点头,“是奶奶教我做的。” “那你知道哪里有更多的韭菜吗?” 肖晓想了想,点了点头,“大耳湖那边的草地就有很多。” “那你下次带我去挖呗,我给你包饺子吃。” “奶奶以前也会给我和爷爷包饺子,我最喜欢吃猪肉白菜饺子,只是我还没有学会擀饺子皮呢!”肖晓开始挖下一株韭菜。 林霖将小小一窝韭菜放进了背篓里,突然想到自己也不会擀饺子皮,以前包饺子都是去外面买的饺子皮。 “没关系,我到时候去书上找一找,看一看有没有教做饺子皮的。”林霖并不气馁,她可是有金手指的呢! 肖晓一边挖,林霖就去前面寻找看看还有没有多的韭菜 ,结果她就眼尖的发现了草丛中有几张红叶,怎么这么熟悉呢!这不是自己的最爱——折耳根嘛。 折耳根可是和香菜齐名的杀手,爱的人恨不得将它种满全世界;讨厌它的人,恨不得它灭绝。 林霖赶忙扒开草丛仔细辨认,“啊!真的是折耳根耶!” 肖晓闻声走了过来,一看,“这不是鱼腥草嘛!” “对呀,对呀!”林霖感觉自己的唾液开始分泌了。 肖晓见林霖的样子,一挑眉,“这也能吃?鱼腥草不是药嘛?” “能吃,能吃,可好吃了!”林霖一把拿过小锄头,然后小心翼翼的挖了起来。肖晓想要帮忙的,被林霖无情拒绝了。 林霖挖了半天,就挖到几根,而且还很短,很瘦。她四处寻找,企图找到更多的折耳根。 一旁的肖晓见林霖像挖到金子一样兴奋,于是开口道:“其实这东西,河边很多的。” 林霖转头幽怨的望着肖晓,“那你怎么不早说!”,内心默默哭泣,自己和折耳根竟然错过了这么久。 肖晓抓了抓头,“可是,你也没说你要吃鱼腥草呀!而且鱼腥草多难吃呀!不然也不会叫做鱼腥草了。” 听到肖晓批评自己的挚爱,林霖哼了一声,然后头一扭,“走,挖折耳根去,今天是折耳根日!”,说着大步向前。 肖晓无奈,只能收拾东西,牵着牛跟着林霖走。 牛大哥今天提前结束了嫩草自助餐,一脸莫名。 林霖一开始挖就停不下来,肖晓在一旁道:“你挖这么多,我们也吃不完呀!” “吃不完还可以晒干泡茶呢!你不是说折耳根是药嘛!”林霖欲罢不能,但是看了看满满一篮子的折耳根,还是停手了。 “走,回家,吃折耳根去!” 回到家中,肖晓就去将先前挖的韭菜种在了院子里还空着的花圃里。而林霖则哼着歌,开始处理折耳根。 今天她只准备做一个菜——凉拌折耳根。这是最能体验折耳根原汁原味的菜了! 但是肖晓家没有红油辣椒,那就只能自己做一个简易版本的。 碗中放入辣椒面、花椒面、芝麻、白糖和盐。 芝麻是上次去镇上的时候买的。 香叶、草果、八角、小茴香、豆蔻等香料用冷水浸泡10分钟,然后起锅倒入菜籽油,烧至三成热放入泡好的香料、葱姜,炸至金黄捞出。 继续加热,烧到油开始冒青烟,然后将油少量多次的倒入碗中,并不停地搅拌。 油一倒进去,香味就被激发出来了。看的烧火的肖晓都饿了。 今天的饭桌上果然只有一道凉拌折耳根。 “快尝尝吧!今天折耳根自由!”不等肖晓动筷,今天的林霖异常积极,夹起一筷子折耳根就放进了嘴里,还夸张的“嗯嗯”交了两声。 肖晓一脸怀疑,有这么好吃吗?她就小时候吃过一回鱼腥草,当时她难吃吐了。难道是自己记错了? 于是她试探着夹了一根鱼腥草放进嘴里,才嚼了一下,脸就皱成了包子,然后飞快转过身吐了出来。喝了一口水涮嘴,嘴巴里还是有很浓郁的鱼腥味。 林霖见状心情大好,谁叫这个小朋友知情不报,哼!这就是惩罚。心里这样想着,面上还装模做样的说:“哎!真遗憾,这样的美味,你竟无福消受。” 说完夹了一大筷子折耳根就往嘴里塞,嚼的咯吱咯吱的响。这里的折耳根味道可真是浓郁呀!又嫩又脆。 肖晓一脸崇拜的望着林霖。这么难吃的东西,小林姐姐竟吃的津津有味。 最后,肖晓拌着辣椒油吃掉了两大碗米饭。 而林霖一个人干掉了一大碗凉拌折耳根。 第19章 冷锅兔 为了补偿昨日的肖晓,今天林霖要给她做一道肉菜。 吃了一个冬天的肉干,肖晓早就想吃新鲜肉了,于是五月初就在森林里动物活动频繁的地方设置了一个陷阱,不时查看一下。 今天放完牛回来,肖晓就去看了一下,结果竟意外发现了一只被困住的兔子。 兔子身体还是软的,应该是今早凌晨才死的。 林霖见到兔子当即决定给肖晓做道好吃的,脑海里各种关于兔子的美食来回跳动。想到这些天都吃的很清淡,于是林霖决定做冷吃兔。 但是转眼看到还带着毛的兔子,林霖却犯了难,这要怎么下手呀! 这个时候肖晓挺身而出,“我来剥皮吧!剥下来的皮,冬天的时候还可以给你做一只手套。” 林霖就笑着问,“那还有一只呢?” “等下次抓到兔子,再做另一只。” 于是两人开始为了中午的肉而忙碌。 肖晓去小溪边剥皮,而林霖则在家中准备冷吃兔需要的材料。 首先,是很多的干辣椒。 肖晓家每年都是种辣椒的,山里到了秋天就寒气重,有时候穿的再多都觉得后背和脚底凉飕飕的,这个时候来点辣椒,那真是从嘴里暖到心里。 林霖将干辣椒剪成辣椒圈,她整整剪了一大碗。 等肖晓兔子收拾好回来以后,林霖将兔子宰成大拇指大小的块。 肖晓烧火,林霖就开始准备做啦。锅中放油,放的是他们从镇上买回来的菜籽油,估摸着油量能够覆盖住兔子了,林霖才停手。 肖晓被林霖的大手笔惊住了,有点结巴的说道:“需要这么多油吗?” 林霖笑着安慰道:“放心,这些油不会浪费的,炸完兔子之后还可以留起来炒菜的。” 肖晓闻言,这才放心下来。 等油烧至八成热,林霖将兔子肉倒进油锅里面,开始煸炒,直至表皮微焦,林霖这才将兔子丁捞出备用。 锅里留少许油,油热后加入八角、干辣椒、花椒、姜片、蒜片炒出香味。 然后放入兔肉,倒入适量白酒。家里没有料酒,所以林霖用了上次捡到的白酒替代。 炒到兔肉变成棕黄色的时候,林霖眼疾手快的往锅里加入盐、芝麻、和白糖,翻炒均匀,然后夹了一块兔肉叫肖晓试一试味道。 肖晓闻着香味早就受不了了,吹了两吹就吃进嘴里,边嚼还边吹气。 “你慢点,烫的很呢!”林霖好笑的望着肖晓,“味道怎么样?” “好吃!好吃!”肖晓忙不住的点头。 肖晓只觉兔肉肉质坚实,嚼劲十足,一入口便是满口鲜香,又麻又辣,简直停不下来。 闻言,林霖将冷吃兔盛了起来,“其实冷吃兔冷了之后会更好吃。” 肖晓一边辣的吸气,一边在满是辣椒的盘子里找兔肉。林霖不怕辣,吃的也快。她吃完之后帮着肖晓找兔肉,一边讲着兔子的其他做法。 肖晓喝了一口水,缓解了一下辣,然后道:“我明天再去抓兔子。” 等到晚上睡觉的时候,肖晓还在琢磨着能够抓到更多的兔子,小林姐姐说的跳水兔、干锅兔、仔姜鲜锅兔、泡椒兔听起来都好好吃呀! 肖晓想着想着便睡着了,她睡着没多久,就被林霖摇醒了。 “肖肖,你看我捡到了什么!”林霖手里举着一个发光的圆柱体给肖晓看。 肖晓醒来,看见林霖手里举得东西惊呆了,呆呆的问道:“没有火,哪里来的光?” “这是一个手摇式的灯!”林霖很兴奋,说着还上手给肖晓演示了一下,只见她轻轻转动等上的一个把手,光就变的更加亮了,“看见没,转一转就能亮。而且它还能用太阳能充电呢!” 第13章 见肖晓愣愣的,林霖就解释道:“就是晒一晒太阳,这个灯就能亮了!没有太阳的时候,转动这个把手也能亮!” 肖晓大为震惊。 一连好几天,肖晓都拿着这个灯在那里玩。 白天,一会儿蹲在院子里给灯充电,一会儿又跑回屋里,只要灯亮了就呵呵呵的傻笑。 天黑了,就坐在那里转动着灯,转一会儿又双手托腮盯着灯发光,等灯灭了,又开始转动把手。 并且乐此不疲。 第20章 堆肥 五月正是植物生长旺盛的季节,一连一个周的晴天,中午的时候地面晒的滚烫。 林霖明显觉得这里的气温很热,有点像热带,可是冬天却会下雪,以她贫瘠的地理知识,实在搞不清楚这是什么气候。 肖晓已经不会出门放牛了,因为家附近也长起来很多草,早上起床随便将牛往附近的树上一拴,太阳大的时候,把它牵回家就可以了。 今天肖晓要给地理浇水,早早起床挖沟,让小溪里的水能够顺利随着水沟流到各块地里。牛就在小溪旁的一棵树上拴着,既可以吃到草,又方便喝水。 地里的作物都长得很好。 黄瓜爬上了肖晓给它搭的架子,正开着黄花。林霖仔细看过,有一两朵开的早的花,已经谢了,花谢了的地方长出了小手指大小的两根黄瓜。 番茄也长得很高大,开着一串串黄色小花,蜜蜂在花蕊处挨挨蹭蹭。 玉米已经有到林霖腰部那么高了,一天一个样,哗哗往上窜。 林霖正在给辣椒搭架子,说是搭架子,其实就给每窝辣椒插上一根尾部削尖的竹棍,再将辣椒绑在竹棍上,固定住。 肖晓家今年种了三十棵辣椒,其中有二十几棵都是结长果的辣椒,这种辣椒不太辣,但是结果量非常可观,肖晓家每年的都是用这种长辣椒晒的干辣椒。但是这种长辣椒植株长得高,茎秆软,每到结果的时候,风一吹就容易倒,所以需要在结果前,绑上一根棍子加固。 另外肖晓还种了几根结小果的辣椒,辣椒树小且矮,结的辣椒也小,而且还朝上长,林霖听着倒像朝天椒,也就是人们常说的小米辣。这种辣椒非常辣,所以肖晓也就种的少了。 林霖还有三棵辣椒就绑好的时候,肖晓也疏通好了沟渠,过来帮林霖的忙。 “今年我们多晒一点干辣椒吧!这样可以多做一些辣椒油。”肖晓畅想着。 “好呀!”林霖笑着附和道:“我们还可以做泡辣椒、辣椒酱呢!都可以保存很久,炒菜也能用到,剁辣椒还可以做剁椒鱼都呢!” 肖晓咽了口口水,乖乖点头。反正林霖说的好多菜她都没有听过,不过都挺好吃的,除了折耳根。 “有了这么多辣椒,我们冬天还可以做火锅吃,一吃浑身就暖和。”林霖忍不住开始想关于辣椒的料理。 “火锅是什么呀?”肖晓好奇的问。 林霖详细给肖晓解释了火锅是什么。肖晓听了之后,觉得自己胃中空空,早上吃的面条被消化一空。 等两人忙完,太阳已经爬到半空,发光发热了。两人热不行,简单用凉水擦洗了一下,坐着椅子,在门檐下歇凉。 林霖拿着一本园艺书籍在看,而肖晓在编竹筐,一个专门属于林霖的小竹筐。 肖晓编筐的动作很麻溜,长长的竹篾在她手中很听话。刚开始见肖晓编的时候,林霖也跟着学了一下。结果才上手就被竹篾划破了手,最后编出来的东西也不够细密,所以林霖放弃了。 “小时候,爷爷还给我编了一个小背篓呢!”肖晓边编背篓,边炫耀道。可能想要林霖看一看,于是她扔下了正在编的背篓,飞快跑进屋里,拿出一个非常小巧的背篓来。 小小一个,圆鼓鼓的,很可爱。 林霖瞬间被萌化了,“哇!这个小背篓好可爱呀!你爷爷手可真巧呀!” 肖晓骄傲的挺起胸脯,“我的手艺也是爷爷教给我的呢!喏,看见那个背篓没有?”肖晓指着远处装着东西的背篓道:“那就我编的!” 林霖看了一眼装着嫩草的大背篓,再看看手里的小背篓,说道:“肖肖也很能干呢!” 肖晓的唇角都快咧到耳后根去了。 欣赏了一会儿小背篓,林霖继续看书。 不一会儿,她就被书里的堆肥法吸引了。 书上详细介绍了好几个堆肥法,有些是需要专门的设备或者菌种的,但是有一个简易堆肥法却是这里也可以用的。 于是林霖便开口问肖晓:“平时家里施肥都是用的什么?” 肖晓不知道林霖为何会突然问自己这个问题,只如实作答。 肖晓家施肥一直用的都是人和动物排泄物,但是这两样东西是有限的,所以每一次肖晓都需要计划着来,先紧着重要的庄家施肥。 “家里不堆肥吗?”林霖问道。 “堆肥?” 看肖晓的表情,林霖就知道肖晓并不知道堆肥法了,于是开始跟肖晓讲述堆肥法。 听完之后,肖晓一脸不敢置信,“这样就可以把那些东西变成肥料了?” “不如,我们先试一试吧!”林霖也不知道行不行,于是提议道。 想着林霖说的堆肥法,其实并不复杂,于是点头同意了。 两人吃过午饭之后,就戴着草帽,在院子外的侧面挖了一个大坑,准备试一试堆肥法。 其实书上写的是要准备一个大容器,可是林霖并没有找到,于是就在院子外的侧面挖了一个大坑。这里很隐蔽,就算到时候有臭味也传不到屋子里去。 挖好一个大坑之后,林霖和肖晓又去树林里找了些枯叶回来,这种东西森林里到处都是。然后往坑里铺一层枯叶,再铺一层厨余垃圾,有蔬菜黄叶、兔子内脏和骨头等,然后再铺一层薄土。 由于两人的厨余垃圾不够,所以就只能先弄这么着。 往后两人再做饭,都会把厨余垃圾,像什么瓜果皮呀,动物内脏什么的都丢进坑里堆肥。 晚上,两人躺在床上,正准备睡觉,就听到一阵雨声。 林霖对上铺的肖晓道:“你今天的地白浇了!” 肖晓一脸郁闷,叹了一声气,翻过身,不一会儿就睡着了。 林霖则开启了每日寻“宝”之旅。 第21章 饮食清淡 痛痛快快的下了两场雨后,天就开始放晴了。 地里的庄稼长势也很好,这正是山民们一年中最悠闲的时刻。 肖晓只每天出门检查一下陷阱,或者拿着弓箭,带着两条狗出门晃悠一趟。每一次回家基本都有收获,或是一只肥兔子,一只长着五彩尾巴的野山鸡,或是一只兔子大的竹鼠。 当然收获最多的还是兔子,肖晓以及给林霖攒了好多只手套的兔毛了。 按照肖晓的话说,这是为了夏收忙碌时节提前积蓄力量。 今天回家,肖晓手里拎着一只灰毛兔子,她举着兔子,高兴的对林霖讲:“小林姐姐,今天我们吃麻辣兔丁吧!” 这些天,林霖做遍了所有能做的有关兔子的菜,什么冷吃兔、跳水兔、红烧兔、干锅兔、麻辣兔。 林霖都已经吃的厌烦了,于是指着肖晓嘴角道:“我们今天吃清淡些吧!你看你嘴角起的泡,这都上火了。不行,我得给你煮点折耳根水降降火。”说着她便佯装要起身去煮茶。 肖晓立马用另一只手拉住林霖道:“小林姐姐,不碍事的,我吃清淡一些,过两天就好了。”肖晓一脸苦色。 “再不济我去摘点雏菊泡茶喝,也能降火的,犯不着煮折耳根水。”说着,肖晓麻溜的放下了兔子,拿着一个篮子跑了出去,连背上背着的弓都没有放下来。 林霖看见肖晓急匆匆往外跑的背影,勾了勾嘴角。 不一会儿,肖晓就采摘了一大篮子的雏菊回来,额头还挂着几滴晶莹的汗珠。 她随意挑选了几朵雏菊,随便用水洗了一洗,就冲泡了一大壶茶。 林霖看了看篮子里面,除了雏菊,肖晓还摘了一些洋甘菊。这个世界竟然也有洋甘菊? 肖晓正抱着个杯子,咕咚咕咚的茶。喝完之后,嘴一擦,讨好的对林霖道:“小林姐姐,你看,这么多雏菊,我天天喝,过两天就好了。” 林霖笑笑没说话,拿起洋甘菊问道:“这个在你们这里叫什么?” 肖晓放下杯子,回答道:“大雏菊呀!” 林霖一愣,立马又问道:“它也可以降火吗?”,她可记得,在自己那个世界,洋甘菊经常被用来做化妆品,主打功能是抗炎。 “不可以吗?麻二婶告诉我雏菊可以清热降火,大雏菊应该也可以吧!”肖晓一脸理所当然。 林霖无话可说,想着反正洋甘菊也是可以吃的,就不管她了。 但是两人又去摘了一些雏菊、洋甘菊、玫瑰花回来晾晒,准备晒干以后留着泡茶。 第14章 林霖可听肖晓说了,冬天可没有什么绿叶菜可以吃的。那个时候可以泡点花茶也是好的呀!除了欣赏一下泡开的花朵以外,还可以补充点维生素。 肖晓虽然不清楚什么补充维生素,但是每年她们家都会晒很多可食用的花或者草,留着冬天泡茶,这样就不容易干燥上火,这是祖祖辈辈留下来的生活经验。 至于午饭,林霖真的做的很清淡。 土豆上锅蒸熟,然后去皮,切成小块备用。 锅里放少许油,将四块切段的鱼腩肉放入锅中,小火慢煎,等鱼两面金黄后捞出。 利用锅中余油,油热后,放入小溪边挖的野葱头,只小指头大小,翻炒出香味后,加入水、土豆和煎好的鱼,稍微炖煮几分钟,然后再加入嫩嫩的水芹菜段和盐,直至水芹断生后盛盘。 一人两块鱼腩肉,几块土豆。土豆很绵软,野葱头的辛辣味中和掉了鱼的腥,使得鱼的鲜美发挥到了极致。水芹菜则脆脆甜甜,增加了一抹绿意。 兼具蛋白、淀粉和膳食纤维的一餐。林霖满意极了。 而肖晓则觉得好吃是好吃,可是总觉得没有吃饱。 一连吃了好几天的清淡饮食,肖晓感觉自己每天都饿的很快,但是嘴角的泡确实好了,肠胃也要轻盈些了。习惯之后,再也不会半夜被饿醒。 而林霖则在回收站里面寻到了好几样 “宝”。 在一堆废铜里面捡到了一只铜锅。就是老北京吃火锅用的那种铜锅子,中间有跟中空圆柱,可以往里面加碳。有了这个东西,他们冬天吃火锅就方便多啦! 还有一双雨靴,只不过有一只鞋鞋梆上破了一个小口子。林霖从别处剪下一块橡胶,然后用火稍稍烤化后给补在了口子上,靴子就可以穿了。这双靴子很大,肖晓穿着也大了些,不过她还在长身体呢,保不准过两年就差不多了。现在先用东西塞着勉强穿一穿吧!反正靴子也不会掉。 但是这两天,林霖最大的收获是捡到了一个老式的发条钟。钟的木质外壳已经很旧了,而且有几个破的地方,但是奇迹的是上了发条之后,指针还能转动。 从此,森林里的小木屋多了“滴答滴答的”的响声。 第22章 樱桃 天气逐渐热了起来,林霖和肖晓穿上了透气的短袖。薄薄的衣服穿上之后,里面就必须穿上一件胸衣。 肖晓的胸衣都是自己缝的,肖晓各自长得快,有点偏小了。而林霖则只有一件自己穿来时穿着的胸衣。 所以,林霖抽空便开始缝制起了胸衣,用的是从回收站里捡回来的衣服上减下来的柔软布料。镇上买回来的麻布粗糙了些,只能做成外衣。 经过一段时间的锻炼,林霖手艺娴熟多了,至少比肖晓要好的多。她先从一件粉色的衣服上剪下一块完整长方形布,然后量好尺寸,减去多余的部分,对折,将两边细密的缝到一起。 然后再细细的裁出两长条布,缝到先前缝好的布块上。缝好的胸衣就像是吊带一样。 林霖用手衬在胸衣里面看了看,不透。 这件粉色衣服质量很好,本来她是捡来穿的,可是肖晓说森林里面最好不要穿鲜艳的衣物,所以林霖本着不浪费的原则,将它做成了胸衣。 “不行,还是太薄了些。”林霖自言自语。 她摸着自己的胸衣想了想,突然说道:“对啦!还差两块海绵!”可是海绵要去哪里找呢? 她环顾四周,视线定在了肖晓床上的小熊布偶身上。这个小熊布偶也是她从回收站捡回来送给肖晓的。 肖晓爱若珍宝,每晚都抱着小熊睡觉。 林霖想到玩偶里面肯定有棉花,用布将棉花包起来,缝制一个圆形,然后再缝到吊带里面不就可以了嘛。 她正想出门找肖晓商量一下,从她的小熊玩偶里面取点棉花来用,肖晓就回来了,还没有进屋子就开始大叫:“小林姐姐,你看这是什么!” 等肖晓走到跟前了,林霖才看清楚,肖晓手掌心里拿着两粒微微发红的樱桃。 她也惊喜的站了起来,“哇!樱桃熟了吗?” 自从樱桃结果开始,两人可是天天盯着呢,昨天看可都还是青的呀! “没有,只有这两粒红的!”说着,肖晓将樱桃递给了林霖,“小林姐姐,你快尝尝,甜不甜!”一脸期待。 林霖只接过一粒,然后对肖晓说道:“我们一起尝一尝!” 肖晓笑弯了眼。 两人小心翼翼的将樱桃放进嘴里,甚至都忘了要洗一洗。 一股子酸甜味在嘴里绽开来,两人都皱起了脸,“唔,还有些酸!”肖晓开口道。 品尝过今年的第一颗樱桃之后,林霖便寻求了肖晓的意见,肖晓听只是取一部分棉花,便欣然同意了。 等到林霖缝好两件胸衣的时候,树上很多樱桃都已经红了。 肖晓吃过早饭就摘了一篮子的樱桃,就等着等会儿吃。 林霖吃过早饭,抓紧时间缝好了胸衣,等肖晓摘樱桃进屋,就将胸衣递给肖晓说道:“你去穿上试一试,看看大小合不合适,如果不合适,我再改一改。” 肖晓红着脸接过了胸衣,羞答答的进卧室换衣服去了。 等肖晓出来,林霖就盯着她的胸部看,问道:“大小合适吗?” 注意到林霖的视线,肖晓脸更红了,也不说话,只点了点头。 林霖见肖晓不说话,脸红红的,想是小姑娘害羞了,于是又问道:“真的合适吗?如果不合适,一定要说出来,我好给你改一改。” 肖晓连忙点头,结巴道:“合适的,合适的。” 说完便跑进屋子里换了下来,刚缝好的衣服是要洗一洗才能穿的。 洗好衣服,晾在了后院绳子上,两人开始坐在房檐下,享受樱桃。 肖晓贪心的洗了一大盘樱桃。 樱桃又红又大,几乎没有了什么酸味。看来前两天那两个樱桃,还没有熟透呢,就被心急的两人吃了。 肖晓不肯一颗一颗的吃,直接上手抓了一把,然后丢进嘴里,一嚼,满嘴都是清甜。 林霖见肖晓眯着眼的样子,也学着她的样子抓了一大把塞进嘴里,立刻幸福的眯上了眼。 不知道是谁先起了头,两人开始像豌豆射手一样,往院子里吐樱桃核,两人还比赛看谁吐的更远。 “啊!樱桃可真好吃呀!”吃完了一大盘子的樱桃,肖晓感叹着道。 林霖赞同的点了点头。 “下午,我们把剩下的也吃了吧!”肖晓提议。 “好呀!不过像我们这样吃,很快就会把树上的樱桃吃完吧!” “没关系,我们院子里的吃完了,我们还可以去外面摘呢!只不过外面的没有院子里的这棵樱桃树上摘的甜。”肖晓毫不在意的说道。 “山里还有樱桃树吗?” “有呀!就是我们前两个月去钓鱼的那个地方,那里就有各种各样的果树,除了樱桃还有桃子,杏子等。”肖晓靠着门,摸着大黄说道。 “那我们去摘一些樱桃回来做果酱吧!”林霖提议道。 “好呀!好呀!我怎么没有想到呢!”肖晓高兴的回道。 他们先前做的桑葚酱,早已经被吃完了。早上吃面包要多多的涂上些;喝水的时候也要放些在水里;甚至晚上睡觉之前,肖晓都要偷偷挖一勺放嘴里。 有一次,还被林霖发现了,林霖吓唬肖晓道:“晚上睡觉的时候还吃糖,会长虫牙的!” “虫牙是什么?” 林霖看着肖晓露出来的大白牙,无语了。 两人很快就装扮好出门摘樱桃了,还是像上次一样,划船去,带上了两只狗子。 到了地方,林霖看着上次开花的树,都结满了果子,十分高兴,就像老鼠进了米仓。 两人边摘边吃,这里的樱桃果然没有家里的那棵樱桃树结的樱桃甜,也没有那么大。不过酸酸甜甜,也挺好吃的。 两个人忙着摘樱桃,而两只狗子则在花丛中打架,你给我一爪子,我还你一腿。一会儿从这边跑到那边,一会儿又从那边跑回这边,兴奋异常。 这么兴奋的结果就是,等肖晓和林霖摘好樱桃发现,大黑的脸被蜜蜂叮了,已经肿了起来,样子看上去又好笑,又可怜。 两人抱着大黑安慰了一会儿,放开了他,然后捧着肚子哈哈大笑,“哈哈哈哈哈哈~” 等笑闹了一阵,两人打道回府。 樱桃果酱的做法和桑葚酱类似,只不过做樱桃酱还需要去核罢了,然后糖也要放的多些。因为担心家里的糖被用完,林霖放了些蜂蜜进去。肖晓家是最不缺蜂蜜的。 林霖一共做了两罐子樱桃酱。 闻着香甜的气味,肖晓突然开口说道:“小林姐姐,再过两天,我准备出门去踩踩点儿,看看哪里有崖蜜,到时候你给我带一瓶樱桃酱呗!” 肖晓知道好几处崖蜜,这都是她爷爷告诉她的。但是每一年,她和爷爷都会在春天的时候,出门几天踩踩点,看一看情况。提前踩好点,这样到了秋天,就直接带着工具去采蜜就可以了。 第15章 林霖闻言,突然沉默了,她想起了肖爷爷,那位因为采蜜而丢掉了性命的老人。她又转眼看一看眼前比自己高了一个头的小女孩,脸上的婴儿肥彰显了她的年纪,林霖开始无端的担忧起来。 第23章 外出 没过两天,肖晓就准备外出了。林霖没有跟着去,她需要在家里看家。 一大早,天还没有亮,肖晓就起床准备出发了。大部分东西昨天就已经准备好了。 林霖给肖晓准备了很多东西,打火机、手摇式发电灯、一罐子樱桃酱、一大包烤好的面包、肉干、肉饼,热水壶里也装满了水,这些都被装进了背包里。 肖晓则是背上了猎枪,她还准备了两把磨得很锋利的匕首,一捆绳子,一些伤药。 “这个背包可真好用!”肖晓将用两张油纸包好了几发子弹,一份放进了贴身衣服口袋里,一份放进了背包夹层里面,真心赞扬道。 “你出门小心些!”林霖第一百遍叮嘱道。 肖晓无奈,耐心回复道:“小林姐姐,你放心!我每年都去的!而且今年,我还带上了你给我的这些东西,外出更方便了!”说着,还拍了拍手中的背包。 林霖又往包里装了几颗煮熟的鸡蛋,对肖晓说道:“鸡蛋你要尽快吃掉,不然就坏了。” 肖晓点头应是。 “要不然,我还是跟着你一起去吧!我实在不放心。”林霖有些焦躁。 “你还要在家里看家呢!而且我一个人去要快些呢!我保证我两天就回来!”肖晓捉住林霖的肩膀,安慰道:“小林姐姐,你不要担心我,你在家里呆着,不要随便出去。等等我,我两天就回来了!” 林霖勉强点了点头,理智回归了一些,自己跟着去,确实只能拖后腿。 于是在天微微亮的时候,肖晓便带着两条狗出发了。 林霖一个人,没有胃口吃早饭,随便吃了点,就开始干活儿。先将后院的鸡鸭,牛都喂了,然后出门到小溪旁洗衣服,打水。然后还是像往常一样烧上一大壶开水,泡上一壶茶。 努力将各种擦得干干净净的,再采一束花插到瓶子里。 然后开始到菜地里,各处巡视一下。 等做完这些,林霖坐在床边的椅子上,望着不大的房间,觉得好空呀! 她回想起往日的情景,往常肖晓总是围在自己身边打转,两条狗则会趴在房间某个角落里。 粗粗一算,她来到这个世界已经有三个多月了,这三个多月过的很快。 刚开始,她还会频繁的思念家人,可是慢慢的就放平了心态,将这当成老天爷给自己的第二次机会。 这里的生活跟以前很不一样,以前林霖是大城市的白领,过得是八六六的生活。早上挤地铁,晚上加班。外表看似光鲜亮丽,实则就是浑浑噩噩打工人。每天不停地在出租屋和公司之间往返,没有多余的社交,只有加不完的班,改不完的报表。 而现在,日落而息,日升而起,每天想的最多的就是下一顿吃什么。 林霖承认,没有了手机和电等,真的很不方便。刚开始,林霖非常不习惯,可是这样的日子过得久了,她甚至觉得还不错,内心平静多了。 她又想到了离家的肖晓,不免开始担心起来。虽然林霖没有亲眼见识过人采崖蜜,但是光从肖晓的描述中就能知道,这是一项危险的活动。可是如果不采蜂蜜,自己和肖晓在这大森林里面应该以什么为生呢? 去镇上生活吗?自己的做饭手艺,不知道能不能挣到钱,可就算自己能够在镇上生存,但是肖晓愿意离开森林和自己去镇上生活吗?这些都是未知数。 林霖一天都很心烦意乱。 晚上睡不着觉,她还是照例去到了回收站里。 往常蹬着三轮车来卖货的大爷已经换上了一辆电三轮,看来城南拆迁,他确实小赚了一笔。 林霖到处翻找着,企图找点有用的东西出来。 她在一堆纸盒子里面捡到一副太阳镜,然后踱步来到了书棚子里面。书棚子里面的书前两天才被打包送走了一批,所以地上只有一小堆书,还大都是课本。 林霖试图从中翻找出两本好书,突然她灵光一现。 立刻离开了回收站,从床上坐起身来,急急忙忙下床点灯,然后跪坐在地上翻找床边整整齐齐堆放的书。 林霖没两下就找到了一本淡黄色的书,封皮上赫然写着“现代养蜂法”,这是林霖好久之前捡到的一本书,早就被她遗忘在了角落里。 “是呀!还可以养蜂呢!”林霖喃喃自语。 林霖就着油灯微弱的光,兴奋的开始看起书来。 等到第二天傍晚时分,太阳还有一半留在地平线上的时候,肖晓回家了。 灰头土脸的,衣服也划破了几处。 林霖看得心疼不已,立马让她放下了东西,然后递上了早就泡好的槐花茶,趁着肖晓喝水的功夫,她又将早就烧好的热水打好了,等肖晓喝好茶就说道:“你快去洗个澡,然后出来吃个饭,就上床好好休息一下吧!” 肖晓笑嘻嘻的,乖乖去洗澡了。换洗的衣物,林霖都贴心的为她找好了。 等她洗好澡出来,整个人神清气爽。这两天的奔波劳累,一下缓解了不少。 饭桌上已经摆好了饭,林霖给肖晓熬了鱼肉粥,面前还有两碟子小菜。 林霖接过肖晓手里的脏衣服,说道:“你先去吃饭,你这两天都吃的干粮,先吃点米粥缓缓胃。” 鱼肉粥林霖下午就熬上了,米下锅,加入点盐和油,小火慢熬,熬到粒粒米都开花了,就把火关上。 趁着刚刚肖晓去洗澡的时候,林霖烧火,再次将粥煮沸,然后加入早就腌制好的鱼肉、姜丝和茴香碎末,粥滚两滚,鱼肉就熟了,立马盛起来。 鱼是今天上午,林霖边看书时,边从小溪里钓的。 肖晓确实也饿坏了,所以依言坐到了桌前,粥的香味立刻铺面而来。 米的香味全煮出来了,鱼肉的鲜也融进了粥当中,而且还很嫩,加入的细姜丝和茴香碎很好的中和了鱼的腥味,而且茴香给粥赋予了备样的辛香。 肖晓一点不剩,全吃进了肚子里面。两碟小菜也吃的干干净净。 第24章 养蜂大计 吃饱之后,肖晓就拉着林霖分享这两天的收获。 听着肖晓絮絮叨叨,一会儿讲自己发现了几处蜜源,一会儿又讲自己抓到了什么烤来吃,甚至她还从背包里掏出一个叶子包着的东西,打开一看竟是几段烤制过的蛇神。这是肖晓特意拿回来跟林霖分享的。 林霖被吓了一跳。 肖晓见林霖害怕的样子,立刻将手里的叶子包上,拿远了些,不住的说道:“小林姐姐,你怕蛇呀?我不知道,对不起,对不起!” 林霖刚刚确实被吓着了,但是见肖晓满脸歉意的摸样,又缓过了神来,安抚了肖晓两句:“我最怕蛇了,可能要辜负你的好意了,不过还是要谢谢你呀!” 肖晓有点不好意,然后又连忙保证道:“小林姐姐,我保证以后都不会拿蛇回来了。” 等着肖晓分享完自己的经历之后,林霖才开口道:“肖肖,你有想过去镇上生活吗?” 闻言,肖晓立刻脸色大变,过了好久才嗫嚅着开口问道:“小林姐姐,你为何会这么问?” 林霖见肖晓脸色不好,立刻安抚道:“我就随便问一问,没有别的意思。” 肖晓明显不信,眼眶发红,都快哭出来了,“小林姐姐,你想去镇上了吗?不要去好不好!我会努力采蜜,努力干活的。镇上一点都不好!” 林霖闻言,便知道了肖晓不肯去镇上。 另外一边,肖晓直接拉上了林霖的手:“小林姐姐,你信我,镇上一点都不好的!真的!我阿爸就是去大城镇里,然后死了。你不要去好不好!” 见小孩都快被自己吓哭了,林霖立刻拍了拍肖晓的手,说道:“不要着急,我并没有想去镇上,我只是问一问你。我不想让你去采崖蜜,那太危险了,如果你愿意和我去镇上生活的话,我们就去镇上。如果你不愿意的话,我们就在这里,哪也不去。” 肖晓明显被安慰住了,但还是有些激动的对林霖道:“小林姐姐,我们就呆在这里,哪也不去,我不害怕危险的。” 林霖立刻道:“不行,你不能继续去采蜜了,那太危险了,你要是出了什么意外怎么办?” 肖晓闻言,又有些高兴,但还是很坚持的说道:“必须要采蜜的,不然我们就没有钱,光采摘山货去卖是卖不了几个钱的。” “我找到了一个养蜂的方法,以后我们可以自己养蜂,然后取蜜去卖。这样的话,我们的蜜源稳定,你也不用出门冒险了!” 肖晓一听,立刻追问道:“蜂也是可以养的吗?”,她只听过养鸡养鸭养兔养猪的,还从没有听说蜜蜂也可以养的。 第16章 于是林霖就拿出了那本书,然后指着书,给肖晓讲解要如何养蜂,凭借着自己认识的几个字,肖晓艰难的看着,主要还是听林霖讲解。 其实人工养蜂,说起来也不算难。首先要制作蜂箱,为蜜蜂提供一个密封安全的生长环境,并将蜂箱放置在高处且遮雨避风的位置,避免天敌入侵。 做好蜂箱以后,就是吸引蜜蜂进蜂箱了。可以用蜂蜜或者蜂巢残片的气味引诱侦查蜂入箱,这时候不要关闭箱门,让它们自行离去,反复几次以后,侦查蜂就会带来大量的蜜蜂入住。这时候,就需要找出蜂王,把它的翅膀剪掉,这样就不会出现大量蜜蜂死去的情况了。 “我看过了,我们这里很适合养蜂,小耳湖离我们不远,那里有大量的花能够提供蜜源。我们做好蜂箱以后,只需要在冬天温度低的时候,做好保暖工作,往蜂箱里面加一些白糖或者蜂蜜维持蜜蜂生长就行了。”林霖解释的口干舌燥。 肖晓则听得心动不已,“真的能行吗?” “肯定是可以的!”林霖记得他们那个世界可有不少人养蜂呢! “而且,我们可以先少做一些蜂箱试一试,万一成功了,以后你就不用冒着风险去崖壁上采蜜了。”林霖劝说道。 说干就干,等肖晓休息好,缓过了劲儿,两人便开始行动。 首先便是制作蜂箱,制作蜂箱最好使用旧木箱子。肖晓从后院的柴火棚子里翻出了好些旧木板,林霖的书上有关于如何制作蜂箱的详细介绍。 首先需要准备六块木板,将其拼接成一个矩形的木箱,箱盖是可以打开的那种,方便养蜂人观察蜜蜂的情况或者取蜜。然后向木箱中竖着放入木板,木板之间的间距需要控制在三厘米左右,为蜜蜂制作蜂巢提供条件。 最后还需要在木箱下方开一个小口,方便蜜蜂进出。 一连做了四天,两人一共做了十几个箱子。她们将箱子整齐靠墙摆放在了院子左右两侧。底下用石头加高,上面搭着围墙做了简单的挡雨措施。 接下来就是引诱蜜蜂了。肖晓大方的拿了许多蜂蜜出来,涂抹在了蜂箱里面,接下来就是等待了。 两人都很紧张,没事就躲在不远处看,看有没有蜜蜂进箱子里面。 果然,过了两天就有蜜蜂进进出出了,刚开始是一两只,后来就多了起来。两人都高兴的很。 等枝头上第一个番茄成熟的时候,两人终于逮着了一只蜂王。两人像变态一样,剪掉了人家一双扑闪的翅膀。 当天晚上两人就做了凉拌个西红柿,庆祝养蜂事业成功迈出第一步。 后来陆陆续续的,各个蜂箱都有蜜蜂入驻。整个小院变得热闹的很,无数小蜜蜂整天进进出出。 肖晓还自得的表示道:“看来我们得专门建造一个屋子放蜂箱了!” 第25章 蚊子 两人吃完今年的第一顿西红柿,美美的上床睡觉。林霖去回收站晃悠一圈出来,肖晓已经睡熟了。林霖也闭上了眼睛,准备睡觉。 结果她刚睡的迷迷糊糊,突然听到了嗡嗡的声音,接着声音又没了,过一会儿只觉得手上很痒,林霖瞬间清醒过来,是蚊子。 她试图消灭那只扰她清梦的蚊子,但是屋子里漆黑的,什么也看不见,只能听到嗡嗡的声音。 这一整晚,林霖都没有怎么睡好,尽管她将手脚都放进了薄被里面,但脸上却被叮了几口。 林霖见肖晓脸上也有两处红包,她还不停地抓挠着手臂,便知道肖晓也被蚊子叮了。 “有蚊子了!”肖晓嘟喃了一句,她蹲下身来,从床底拖出了装过季衣物的箱子,从箱底拿出了一个包袱。打开包袱只见里面装着一床蚊帐。 林霖手上、脸上的包也痒的不行,但是强忍住了没有去抓挠,她使用了人类终极大法——十字封印法。这个时候她就无比想念花露水了。 肖晓见林霖脸上的红印子,立刻问道:“小林姐姐,你也被蚊子咬了吗?” 林霖点头回答,继续对剩余的一颗红包进行十字封印。 肖晓又从床头柜子里面掏了一掏,掏出一个油纸封口的小竹管,递给林霖道:“小林姐姐,你涂点这个,就不痒了。” 林霖狐疑着接了过来,打开油纸,一股子不好闻的味道铺面而来,她立刻将竹管拿的远了些。 肖晓见状,立刻凑上前来看,结果就看见竹管里面的油脂已经变色了,闻了闻,然后皱着眉头说道:“啊!好像放太久,不能用了!” 肖晓有点不好意思:“这是去年夏天的时候,我熬制的薄荷膏。”,她接过竹管,继续说道:“我等一会儿重新熬制一点。” 山里的蚊子是很凶猛的,而且每年出来的很早。所以肖晓家防蚊措施有好几道。 首先是在门窗上安装草编的门帘、窗帘,尽量阻挡蚊子进屋,这是第一道防线;第二道防线就是,肖晓家每年会采摘大量的艾草,睡觉之前,用晒干的艾草熏一下屋子;最后一道防线便是蚊帐了,保证人在睡觉的时候,不被蚊子叮咬。当然,如果你不幸被蚊子叮咬了,肖晓家每年都会用新鲜的薄荷,熬制薄荷膏,涂上去清清凉凉的,身上就不会那么痒了。而且平时没事的时候,身上涂上点薄荷膏,还可以减少蚊虫叮咬。 往年肖晓家早早就会准备好这些东西,可惜今年肖晓忙着去做蜂箱去了,就忘记了这一茬。 这会儿,林霖在溪边浣洗蚊帐,肖晓则背着背篓,在不远处割艾草和薄荷,她还一边碎碎念:“蚊子不可怕,最可怕的是墨蚊,比蚊子还小,门帘窗帘根本挡不住它们。” 林霖从前要不然呆在空调房里,要不然呆在出租屋里,楼层很高,基本没有什么蚊子,就算有蚊子,还有各种驱蚊手段:电蚊香、驱蚊手环、花露水等。她对古早驱蚊没有什么了解,所以只能静静地听着肖晓讲。 “而且墨蚊飞动起来没有声音,咬人比蚊子还痒。”肖晓几乎咬牙切齿。 肖晓割了一大背的艾草和薄荷,然后过来帮着林霖拧干蚊帐,“今晚应该就能晒干,晒干之后挂起来,晚上我们就能睡个好觉了!”,说着,肖晓还打了个哈欠。 两人回家晾好蚊帐以后,把艾草也晒了起来,晚上睡觉之前,好用来熏一下屋子。 然后两人就开始做薄荷膏,做薄荷膏工序还挺复杂的。林霖不会,只能帮着打下手。 先将薄荷去梗取叶,用清水将取下来的叶子清洗干净,然后晾干水分。用石碾将薄荷叶捣碎,加入猪油,隔水炖煮两个小时左右,然后用纱布过滤出油。 过滤出来的油要静置6个小时,让水油分离开来,只留下油。 接下来就是最后一步了,在过滤出来的油当中加入蜂蜡,隔水融化,不停搅拌,直至蜂蜡完全融化。蜂蜡融化后,就可以停火了,趁热将溶液倒入事先准备好的竹管当中,待完全融化以后用油纸封口就可以了。 凝固之后的薄荷膏是浅绿色的,还挺好看,轻轻用指腹刮一点儿,涂在身上痒的地方,立刻就清清凉凉的了。 肖晓这次一共做了五六管薄荷膏,她和林霖一人管,随身携带,其他的都存放到了阴凉处。 肖晓用指腹,轻轻刮了一点薄荷膏,然后涂抹到了林霖脖颈上,说道:“这样就不怕蚊子咬了!” 瞬时,一股清凉的薄荷味冲鼻而来,林霖瞬间精神。 两人第二天晚上终于睡了一个好觉,睡前她们早早就用艾草熏了屋子,等烟雾散去,刚好上床睡觉,而床上早已挂好了蚊帐。 蚊帐是固定在床四周的四根床柱上的,上面是一块麻色布,四周都是细纱布,正面是可以开合的。白天用两根绳子栓在两边的床柱上,晚上睡觉时则放下来,中间用竹夹子固定住,大蚊子基本跑不进来。 除此之外,林霖还细心的用上一次做小衣剩下的布料,做了几个香囊,里面装了艾草、薄荷等驱蚊的草药。两人随身佩戴一个,床上下铺还悬挂了两个,聊胜于无嘛! 第26章 暴雨 肖晓做薄荷膏的时候,顺带还做了些香皂。 有薄荷皂和洋甘菊皂。薄荷皂是用来洗澡的,洗了之后可以防蚊虫叮咬;而洋甘菊皂则是林霖提议做的。 在现代,洋甘菊多用来制作护肤品,只要一种护肤品里面含有洋甘菊,立刻就身价倍增。所以在做香皂的时候,林霖便提议肖晓,做两块洋甘菊皂,用来洗脸。 制作香皂或者肥皂是差不多的步骤,很多穿越小说中都会提及到,有多少穿越大能就是靠着香皂发家致富的呀!林霖平时看小说只是囫囵着看过去,只记得做香皂是一个皂化反应,好像要用到猪油、草木灰,但具体怎么做并不清楚。 肖晓却是会做的,“这是奶奶教我做的,奶奶去世以后,都是我在做呢!”,肖晓颇有一些骄傲。 “其实用猪胰脏做皂块更好”肖晓还有些遗憾。 第17章 肖晓首先烧至了一些干净的草木灰,用竹筛筛出细灰,然后加入热水搅拌均匀,静置沉淀,沉淀好后取上层水,然后用细纱布过滤掉里面的悬浮物备用。 下一步是将晒干的薄荷和洋甘菊碾碎成细末,然后取猪油至锅中融化,加入研磨好的薄荷或者洋甘菊细末,以及草木灰水。 加入这些东西后,两人轮换着不停地搅拌,搅拌了大概一个多小时。 这个时候猪肉混合物的变化是很明显的,逐渐变的和花生酱般粘稠,搅拌好后倒入事先准备好的模具当中。 肖晓准备了两种模具,一种是木板做的长方形模具,另一种则是竹管子。她将含有薄荷的倒入长方形模具中,洋甘菊的倒入了竹筒当中。倒上之后,轻轻震动两下,使气体排空,然后静置两到三天。 三天后,将两块凝固的香皂脱模,均匀的分割成块状。做好的香皂没有现代的香皂那么精细,略显粗糙,呈现绿色或黄褐色。 但是,此时的香皂还不能直接使用,肖晓告诉林霖,凝固的香皂得放一个月左右才能用。 林霖体验了一把做手工的乐趣,兴致勃勃的躺在床上和肖晓讨论,“那我们还可以做很多不同香味的香皂,冬天的时候,我们可以做玫瑰皂、梅花皂;春天还可以做桃花皂呢!” 肖晓在上铺应和着:“是的!以前奶奶在的时候,冬天还会用蜂蜜做蜂蜜皂,用蜂蜜皂洗手、洗脸,就没有那么容易皲裂了。” “对呀!我们还可以做蜂蜜皂呢!”林霖恨不得把各种能想到的香皂都做一遍。她不禁在心里感叹,古人的智慧真是不容小觑呀! 突然,肖晓话音一转,“不过接下来,我们就得省着点用猪油了!” 两人这次可是霍霍了不少猪油呢!接下来只能用菜籽油了。 “要是我能逮着一头猪就好了,这样我们就有用不完的猪油了!”肖晓感叹道。 林霖安慰道:“没关系的,肥肥的野鸭子和野鸡身上也有不少的油,到时候你抓到了,我都把他们身上的油都炼出来,留着炒菜。鸡鸭油炒菜也很香呢!” 两人有一搭没一搭的聊着天。外面,不时传来蛙叫和虫鸣声。 等两人等睡着了,外面起了一阵大风,然后开始下起了大雨。 等第二天两人起床,院子里已经积了好些水。远处的玉米被风吹得歪七扭八的。 肖晓顾不得还在淅淅沥沥下小雨,戴着斗笠,披上蓑衣,就冲进雨中。此时的玉米植株已经出穗了,被风一吹,有些玉米植株直接倒了。抬高的土垄低洼处都是积水。 肖晓先是用锄头,挖通沟渠,想办法使积存的水都流出去,防止水涝。然后就是将玉米植株扶起来,有一些倒得厉害的,根本扶不起来。肖晓就将三两根玉米绑在一起,形成三角状。 林霖也出来帮忙。此时,雨已经停了。 她将一个保温壶递给肖晓,里面装的是核桃糊糊,还加了些蜂蜜。 “喝点东西再干吧!” 肖晓虽然带着雨具,但是全身已经湿透了,分不清楚是雨还是汗。头发也乱蓬蓬的,很是狼狈。林霖看了心疼不已。 将水壶递给肖晓之后,也学着她的样子开始扶起玉米植株。 两人干了大半天,才将玉米都扶了起来,已经是筋疲力尽。 肖晓还强撑着,去巡视了一下其他庄稼,该排水的排水,该扶的扶一扶。 好在,除了玉米植株高一些,被风刮倒了一些以外,其他的庄稼都还好,只是积水多了些。 等肖晓回到屋子里,林霖已经烧好了一大桶洗澡水,对肖晓说道:“快去洗个澡吧!” 肖晓此时浑身都是泥水,被太阳一照,都干了,巴在身上和衣裤上。脚上穿的雨靴靴底,更是粘了不少稀泥,显得靴子更加笨重了。她此时浑身疲累。 洗了个热水澡,头发湿湿的,林霖用一块干帕子给她擦拭着。肖晓则端着一碗面片汤,大口的吃着。 面片汤的做法很简单。 玉米面和白面混合着,加水揉成稍微软些的面团。锅里加油,锅热以后,加入切碎的西红柿,将西红柿炒出汁水后,加水。水开以后,将面团揪成小片,放入锅中,煮个五六分钟。 等水再次开了以后,加入搅拌好的蛋液和切段的野菜,蛋液入锅,瞬间成为蛋花。 最后加盐调味,就可以起锅了。 一碗面片汤下肚,又暖和又饱肚,肖晓满足的喟叹了一声。 她的头发也干了七八成了。 “再去穿件衣服,小心感冒。”林霖嘱咐完,就转身就去打扫屋子了。 屋子地面此时已经非常的脏了。厨房还好,本身就是石头地面,卧室可就惨了。两人先前去扶玉米的时候,两条狗跑到院子里面乱窜,然后又跑进屋子里,现在卧室的木地板上全是狗爪印。 林霖恼怒的呵斥了两声狗子,把他们统统赶出了屋子,然后拧帕子,开始擦地板。泥印子差不多要干了,很难擦。 等林霖打扫完卫生,肖晓已经自觉将自己和林霖换下来的脏衣服洗好了,晾了起来。 第27章 炸小鱼干 下过暴雨之后,小溪里会顺着水游下来很多的小鱼小虾。 每年这个时节,肖晓家都会往溪流狭窄处放置一个竹子编制的三角形笼子。 林霖好奇,也跟着一起去了。 肖晓先随意抓了两把溪边的野草,塞进竹笼底部,然后将竹笼固定在了小溪里,两边的空隙处还用石头挡住了。 她向林霖解释道:“这样,溪水可以流过去,但是鱼虾却游不过去。我们等下午晚些时候,再来收笼子。” 林霖看了看浑浊的溪水,一些草木棍子随着溪水往下流动,根本看不到见鱼的影子。 “走吧,回家!”肖晓在溪水里随便涮了涮脚,就往家里走。 回到家里,看着乱糟糟的院子,两人一阵沉默。 “我们找些石头来铺上吧!”林霖有些受不了,一脚下去全是稀泥。 说干就干。 两人一起去溪边捡了一些石头回来,溪边的石头经过溪水常年的冲刷,变得非常光滑平整。按照适合的角度,铺在院子里,就可以走人了。 肖晓也不准备整个院子都铺满石头,她只是计划着铺出一条人走的路出来,这样再遇到下雨天就不怕了。 两人一起铺石头,首先是从院门口到屋门口铺一条路,然后就是从屋门口到后院的鸡鸭舍铺一条路。 两人忙活了大半天,只将屋门前的石路铺好,准备明天再铺剩下的。 收工后,两人提着桶去收鱼笼。 果真如肖晓所说,收获满满。 最多的是三指大小的鱼,还有一些透明的小虾米。 “这些鱼是长不大的。”肖晓解释道,“每年这个季节都能网到好些呢!” “我今晚给你做炸鱼干!”林霖高兴的说道。 “好呀!好呀!”肖晓一听就高兴了。 她正准备把虾米都放回溪里去,林霖立刻阻止。 肖晓解释道:“这小虾米没有什么肉的!” 林霖却笑着说道:“这种小虾米裹上面糊一煎,可香了!” 肖晓一顿,然后利落的将虾米也倒进了桶里。 她将鱼笼里面的鱼虾都倒进桶里以后,又将鱼笼放回溪里去,“等到半夜,我再来收一回笼子。多的鱼虾,我们到时候拿来喂鸡鸭,鸡鸭吃了好生蛋。” 两人愉快的提着半桶鱼虾回家。 一回到家中,林霖就系上了围裙,大展拳脚。 而肖晓则乖乖的往灶后抱了好些柴火,准备烧火。 林霖先将鱼和虾分开来,鱼需要开膛破肚,大鱼需要去掉鱼鳞,用手指逆着鱼鳞的方向,轻轻一刮就刮掉了鱼鳞。小鱼则不需要去鱼鳞。 处理好的鱼放进一个大陶盆里面,加入适量盐、姜片、葱段和白酒腌制半个小时。 腌制好的鱼去掉姜片等,加入适量的蛋清、淀粉和少许花椒,将每条鱼都均匀的裹上淀粉。 锅中加入宽油,油烧至八成热的时候,林霖便叫肖晓退出两根木柴,转小火。 肖晓配合的很默契。 林霖则逐条放入小鱼,大锅空间很足,一大盆小鱼,林霖分了三次就炸完了。 炸到小鱼金黄酥脆,便捞出。 第一锅小鱼炸好,两人便分吃起来。 连鱼骨都被炸的酥脆,两口一个,咔吱咔吱,满口酥香。 等小鱼干炸好,林霖又开始做虾饼。 小虾米只需要洗干净,放入碗中。碗里加入面粉、少量淀粉、切的碎碎的葱和茴香,以及适量的盐和水,将其搅拌均匀,呈现面糊状。 然后锅里留下少许刚刚炸鱼的油,只比平时炒菜略多一些,将面糊分批少量加入锅底,慢慢的煎。中途翻个面,等虾饼被炸的酥脆就捞出来。 由于小鱼和小虾都是油炸的,林霖怕太过油腻了,于是还另外配了两道小菜。 第18章 一道是还幼小的黄瓜,被做成了一小碟凉拌黄瓜。 另一道小菜则是一碟凉拌马齿苋,马齿苋的嫩尖儿焯水后,拌上少许盐、香油就可以了,很是清爽。 炸小鱼干,林霖只装了一碟子出来吃,剩下的都用牛皮纸包好,装进塑料口袋里,保存了起来。 这样子的小鱼干,可以吃好几天呢! 两人饱餐一顿后,还泡了一壶薄荷茶,解油腻。 半夜,肖晓去收鱼笼,又提回半桶鱼虾。这一次的鱼虾,两人只留了一些小虾米做成虾饼吃。 剩下的都拿来喂鸡鸭,或者用锅炕的干干的,用罐子装起来,每一次喂狗的时候,都在狗的饭菜里面拌上一些。 油炸小鱼干没两天就被吃光了,肖晓意犹未尽的说道:“等下一次下大雨,我们再去网一些鱼虾回来做炸小鱼干。” 林霖则坐在一旁笑眯眯的点头。 炸小鱼干是很好吃,但是炸过鱼干的油炒菜可不是那么好吃的。两人炒了很多天的菜,才将炸鱼的油用完。 第28章 虎皮青椒 这场暴雨之后,天气一天热过一天。 两人连麻花辫都不肯扎了,只将头发高高扎成丸子,免得头发在脖子里扫来扫去,热的慌。 肖晓老是粘着林霖,要林霖给她扎丸子头。 肖晓如今比林霖高一个头左右,只好坐在小板凳上,而林霖坐在高一些的椅子上给她扎头发。 林霖本来只会给自己扎丸子的,硬生生被肖晓给训练了出来,丸子头扎的又快又好。 扎好丸子头以后,林霖拍拍肖晓的肩膀,“走吧!我们快点儿吃完早饭,出门干活儿。一会儿晚了,天气可就热了。” 肖晓对着脸大的镜子,看了看自己的发型,很是满意。然后麻溜的起身放好镜子,走出了卧室。 镜子是林霖在回收站里面捡到的,是那种老式的镜子,后面的塑料外壳破了一块,但是镜面却是完好无损的。 两人吃完早饭,就出门干活了。 今天她们要去给红薯地地里除草,顺便将红薯藤给翻一下。 红薯藤是匍匐在地面生在的,会长出很多假根。但是假根底下并不会长出大红薯,反而会和主根争夺营养。要想红薯长得大,就得阻止假根分去营养。 所以,肖晓和林霖需要将红薯藤翻一下,阻止假根的生长,顺便还可以除草。 现在的草,肖晓和林霖两人可看不上了,因为红薯藤也可以喂鸡鸭和牛了。 割的时候,每一窝红薯割两根藤。割回家,切得细细的,不管是牛,还是鸡鸭都可爱吃了。 至于拔出来的草,两人都拿来堆肥了。 两人从早上天刚亮就开始拔草,等到太阳出来,地面被晒的发烫的时候,就准备回家了。他们打算等傍晚,太阳快落山,没有那么热的时候,再出来拔草。 走到菜地旁边,两人顺带将今天的菜摘回家。 菜园子里很多蔬菜都可以吃了,像西红柿、辣椒、黄瓜。 “再过两天,豇豆和四季豆也要可以吃啦!”肖晓一边摘红了的西红柿,一边说道。 林霖则摘了一把辣椒,说道:“我们今天中午吃虎皮青椒吧!” “直接吃辣椒吗?会不会很辣呀!”这是一道肖晓没有吃过的菜,所以她问道。 肖晓吃辣可比不上林霖。 “放心吧!不是辣,但是很下饭。”林霖笑着说道。 两人摘完菜,不有一会儿又拿着脏衣服到河边去洗。 其实家里水缸里还有水,可是挑水多费力呀!所以两人的衣服,基本都是拿到小溪下游一些洗的。她们还可以顺带把手也洗干净。 拔过草的手,可算不上干净,除了难洗的草的汁液以外,手指甲里面可是还有很多泥呢! 但是多洗两次衣服,就都洗的干净了。 两人洗完衣服,见小溪里还有很多的螺,于是便动手捡了起来。鸡鸭吃了螺,可以补充钙质,这样就会爱生蛋一些。 “其实,螺还可以吃呢!”林霖一边捡着拇指大小的,螺一边说道。 肖晓大为震撼。 “那我们也捡一些回去,今天中午吃吧!”现在的肖晓敢于尝试各种新菜式。 “刚捡回去的螺可不能吃,要放在盆里吐干净泥沙才可以吃呢!”林霖解释道。 于是两人又多捡了些螺,顺便玩了玩水。小溪里的水冰冰凉凉的,上面又有树荫挡着,是个清凉的好去处。 捡回去的螺,一半被肖晓砸碎了,拿来喂鸡鸭;另一半则被放在木盆里面,林霖还往水里加了些油,帮助螺吐干净泥沙。 中午,林霖做了两道菜,一道是虎皮青椒,一道西红柿炒鸡蛋。 虎皮青椒是林霖以前就爱做的一道下饭菜。 先将青椒洗干净,把蒂去掉,挖出里面的辣椒籽。大蒜拍破后去皮,切成碎末备用。 在碗里加入盐、醋、酱油和白糖,混合均匀,调制成酱汁。 锅中倒入少许油,烧热后加入青椒,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的翻翻面。等到青椒两面都煸出皱纹,将青椒拨到锅的一边,放入蒜末煸香。 最后倒入之前调制后的料汁,翻炒入味,待汤汁浓稠时,即可盛入盘中。 直到这道菜做好,肖晓都没有想明白,这道菜为什么要叫“虎皮青椒”,不懂就问。 “你看,辣椒身上的斑纹像不像老虎身上的斑纹呀?”林霖指着辣椒道。 肖晓一阵沉默,一点都不像好不好! 饭菜一上桌,肖晓就忍不住夹了一个辣椒尝尝味道。西红柿炒鸡蛋虽然好吃,但是她已经吃过两回了,虎皮青椒可还没有尝过呢! 结果,肖晓成功被辣到了,她边吸气,边皱着脸问林霖:“小林姐姐,你不是说不辣的吗?” 林霖快速吃完一个辣椒,淡定的回道:“确实不辣呀!” 肖晓再也不敢相信,林霖所谓的不辣了。她猛喝了一杯凉水解辣。 最后,西红柿炒鸡蛋大都进了肖晓的肚子,而虎皮青椒则被林霖一个人吃完了。 两人饱餐一顿,林霖讲故事给肖晓当做午餐的赔偿,讲的是《丑小鸭》。 “天鹅?天鹅和鹅长得一个样吗?”肖晓只见过鹅,并没有见过天鹅,他觉得鹅也并不比鸭子好看多少。 林霖耐心解释:“不是的,天鹅比鹅长得好看多了,天鹅呀……” “那天鹅肉好吃吗?”肖晓只关心吃。 林霖满脸黑线,连忙说:“在我们那里,天鹅是保护动物,可不兴吃呢!” “啊!这样啊!”肖晓满脸可惜,“也不知道,我们这里有没有天鹅。” 两人不一会儿,便睡着了过去。 梦中,肖晓见到了一只奇丑无比的小鸭子,突然小鸭子变成了一只白天鹅,长长的脖子,姿势优雅的在河里游泳。肖晓刚想要过去抓一只,天鹅就扇动着翅膀飞走了。 第29章 螺蛳与桃子 两人昨天傍晚,拔了很久的草,直到天完全黑了才回的家。所以今早就贪睡了片刻,直到后院的鸭子嘎嘎嘎叫得让人受不了,两人这才起的床。 今天她们可以休息一天,所以两人不慌不忙的吃完早饭,收拾好家里,一人背着背篓,一人挎着篮子出发了。 她们今天要去摘桃子。 肖晓家里没有种桃子,但是她却知道小耳湖那边,有好几棵桃子树。 这个季节,下过两场雨,太阳再一晒,桃子就上色了。桃子摘回来,捂两天,就变得又软又甜了。 没想到小小一个桃子,引发了两人的一场争辩——到底是脆桃好吃,还是软桃好吃? 肖晓喜欢吃软桃。桃子摘回家,捂两天,就变得软软的。轻轻撕开表面的桃子皮,桃子肉就露了出来。轻轻咬上一口,桃子肉就化作了汁水,在嘴里绽开来,又甜又香!肖晓可以一口气吃好几个桃子。而脆桃则干巴巴的,没有多少汁水,而且要的大口了,还容易伤到牙龈。 林霖则更喜欢脆桃。她觉得软桃软趴趴的,没有一点口感。而且经常吃的一手的汁水,很是讨厌。而脆桃就不一样了,轻轻用盐搓一搓,或者耐心的把皮削掉,就可以吃了。吃完之后,手还是干干净净的,一点不狼狈。她就喜欢脆桃脆脆甜甜的口感。 两人一路上都在争论,到底是软桃好吃?还是脆桃好吃?直到到达了目的地也没有争出个高下。 两条狗子见两个主人怪怪的,都离得远远的,也不敢再调皮捣蛋了。 两人摘完桃子回家的路上又和好了,高高兴兴的一起商量中午吃什么。 中午当然是吃昨天捡回来的螺蛳了! 螺蛳已经将沙土都吐的干干干净净的了,两人出门前,还换了一次水。 回到家,她们休息了一会儿,便开始收拾螺蛳。用刷子将螺蛳刷的干干净净,剪掉尾巴,然后多淘洗两遍。 将螺蛳放入锅中,加入葱姜,白酒一起焯水。焯好水后,捞出。 第19章 热锅放油,油温升高后加入姜、花椒、干辣椒等香料爆香,然后加入焯好水的螺蛳,爆炒。 爆炒差不多三分钟左右,加入适量盐和白酒翻炒均匀。起锅前再加入一大把紫苏增香。 而肖晓早已经在林霖的嘱咐下,削好了几根牙签一样的细木条。 林霖特意没有去掉螺蛳壳,她觉得吃螺蛳的乐趣就在于一撬、一吸。 两人吃的津津有味,满手是油。 下午,两人开始做桃子罐头,这是林霖一早就承诺肖晓的,等桃子成熟的时候,要给她做桃子罐头。 桃子需要先去皮洗净,然后对半切成两块,去掉中间的桃子核。 将桃子块倒入锅中,加入刚好没过桃子的水,放入大量白糖。 看林霖一下倒入这么多白糖,肖晓有些心痛。 林霖抬起头,刚好看到了她的表情,于是解释道:“糖放少了,桃子罐头就放不了多久了,而且口感也没那么好。” 肖晓悻悻低下头,继续烧火。 肖晓火烧的大,不一会儿,水就沸腾了。水面也出现了一些浮沫,林霖眼疾手快的将浮沫捞出来倒掉,还一边嘱咐肖晓火烧小一些。 不一会儿,满屋子都飘着桃子的香味,林霖用筷子一戳,桃子已经变得很软了。 于是她叫肖晓停火。肖晓伸着个脖子,眼巴巴的盯着锅里。 林霖早就将玻璃罐子高温蒸煮,又晾干了。 她趁热将桃子装入玻璃罐中,每个罐子最多只装得下六块桃子,然后,她又舀了些糖水进去,将罐子装的满满的。一连装了五罐。 林霖和肖晓一起将罐头放到了地下储物室里,里面的温度要低得多,这样桃子罐头就可以多放一段时间。 装完玻璃罐,锅里还剩下一些桃子。林霖分装成两碗,打了一盆凉凉的溪水,放在里头。 傍晚干完活,就可以享受冰冰凉凉的桃子了。 林霖见肖晓眼巴巴的可怜样,劝说道:“冰冰凉凉的会更好吃哟!” 肖晓强忍住了馋意,别开眼不去看。 傍晚,干完活。两人坐在屋檐下,一人手捧一个碗。 肖晓喝完碗里最后一口糖水,意犹未尽的舔着嘴唇道:“可真好吃呀!”,心里则惦记着储物室里的那几瓶。 因为没有冰箱,桃子罐头放不了几日。所以不到一周,五罐桃子就被两人消灭了。 不过每一次吃完,林霖都盯着肖晓认真刷牙,生怕她因此长了虫牙。 第30章 牛蛙 今天晚上,两人吃完了最后一罐桃子。 躺在床上,肖晓翘着二郎腿,撒娇般的对林霖说道:“小林姐姐,你明年也给我做桃子罐头好不好?” 其实,现在树上也有桃子,只是家里白糖不多了,林霖就不肯再做。 “好!明年,我们多买些白糖回来,我不仅给你做桃子罐头,还给你做苹果罐头、梨罐头、橘子罐头。” 肖晓听的一脸向往。 两人还是像往常一样讲故事,然后睡觉。 吹灭油灯以后,闭上眼睛,耳朵就变得异常敏锐。 听着此起彼伏的蛙叫声,林霖突然想起来了,以前自己那个世界,开满大街小巷的美蛙鱼头。 于是她开口问道:“肖肖,你能捉到牛蛙吗?” 肖晓一边打着哈欠,一边回道:“能啊?你要牛蛙来做什么?” “吃呀!” 一说到吃,肖晓瞬间就不困了。 “牛蛙也能吃?”她探头向下问道。 林霖回想起蛙的味道,说,“牛蛙可好吃了!” 肖晓想了想,“青蛙能吃吗?” 林霖可是从小就被教育,青蛙是益虫,我们要保护益虫。却没有人告诉她,其实牛蛙也是益虫来着。 “当然不能!青蛙可是益虫呢!” “哦!”肖晓不懂什么是益虫,但是小林姐姐既然说青蛙不能吃,她就认真的记下了。 “小林姐姐,还有哪些能吃?你告诉我,我都给你抓来!” 林霖有点想笑,肖晓这个小姑娘的嘴可真是太馋了。 “等我想到了,就跟你说!”林霖回复道。 “那小林姐姐,我明天就去给你抓牛蛙。”肖晓高兴的保证道。 “好呀!等你抓了牛蛙,我给你做好吃的。” 肖晓高高兴兴的睡了过去。 第二天晚上,肖晓果然就去抓牛蛙了。她带上了那个手摇式发电等,用灯照在牛蛙身上,它就一动不动了,很好捕捉。 林霖不敢去抓,所以帮肖晓打着电筒。 这里的牛蛙都很大只,肖晓一连捕捉了五只。林霖开口说够了,肖晓这才停手。 捉回去的牛蛙被关在了竹篓子里,在院子里叫了一晚上,要等到第二天中午才做。 林霖只吃过蛙肉,还从来没有处理过。看着一只只活蹦乱跳的牛蛙,她无从下手。 于是肖晓自告奋勇,实验了一只牛蛙之后,她就熟练的掌握了剥皮技巧。 被剥了皮的牛蛙看起来就没有那么吓人了,于是林霖就接过手来。 “你看,牛蛙腿上的肉像不像你手臂上的肌肉呀?”林霖边将牛蛙肉剁成大块,边调侃道。 没有错,肖晓这个小姑娘是有肌肉的,林霖可是见过的,怪不得她有那么大的力气。 “是很像哈!”肖晓比划了一下,笑着说道。 林霖将切好的蛙肉腌上后,剪了一些干辣椒段,切了一些蒜末。 肖晓见林霖剪了那么多干辣椒,立刻跑去泡茶。 这些日子,她已经逐渐能吃辣了,但是看见那么多干辣椒段,还是有些胆怯。 等肖晓泡完茶,便自觉来烧火。 锅热以后,林霖往锅中放入了适量的油,油温烧至6成热,放入辣椒段、花椒炒香,加入适量清水,大火烧开。 加入两勺盐,一勺白糖,一勺水淀粉,放入牛蛙煮熟,连汤带肉盛如大陶碗中,在上面撒上蒜末、花椒、芝麻以及剩下的干辣椒段。 锅洗干净,加入适量的油,油烧至冒青烟,淋在上面。 刺啦一声,瞬间霸道的香味四散开来。肖晓忍不住开始吞口水。 最后,林霖往上面撒上了葱花和香菜。 “本来下面还该铺上一些豆芽的!可惜我们没有豆芽。”林霖遗憾的说道。 肖晓已经听不进林霖在说些什么了,眼睛只盯着碗里。 太香啦!特别是泼上热油以后,香味直往鼻子里钻。 牛蛙香是香,可是辣也是真辣。 下午,两人泡了两大壶菊花茶喝,还是感觉口感舌燥。 第31章 四季豆箜饭 夏天是蔬菜自由的季节,菜园子里的豇豆、四季豆、茄子、苦瓜都可以吃了。西红柿、辣椒和小黄瓜根本就吃不完。 每天,林霖都要从菜园子里采摘大量的新鲜蔬菜,如果不摘就会老掉。 所以这些天,两人换着花样的吃。 “今天我们吃四季豆箜饭吧!”林霖一边摘四季豆,一边说道。 四季豆昨天就可以摘了的,但是林霖故意多留了一天,让四季豆长得更饱满些,就是为了留着做四季豆箜饭。 “箜饭?”又是肖晓没有听过的菜。 “很好吃的!”林霖耐心的给肖晓解释什么是箜饭。 四季豆箜饭是林霖家乡一道简单、但却令人神往的家常菜式。 “新鲜的四季豆要仔细的去掉两边的经,折成小段,洗净备用。腊肉,最好是五花的,切成小小的肉丁。当然,我们现在没有腊肉,暂且用肉干代替吧!不过,可能就没有那么好吃了!” 腊肉?这也是肖晓没有听过的,但应该和肉干类似吧! 林霖继续道:“首先,我们需要先煮一些米饭。” 林霖停下来想了一想,以前她都是用电饭锅,先蒸一点米饭的,但是现在是用柴锅煮饭。 用柴锅煮饭比较麻烦。先将米放入冷水,煮沸以后,停火。略微焖几分钟,等到米没有硬米芯,就捞起来,沥干里面的米汤,然后放入木蒸子里面蒸熟的。 虽然麻烦,但是这样煮出来的饭很香,还有米汤可以喝。 “米还有一点米芯就可以捞出来了!”做箜饭需要米硬一些,做出来才好吃。 肖晓在一旁仔细聆听。 “然后把腊肉放进锅里,煸炒出油,再放入四季豆,一起煸炒。等水汽炒干了,就放盐和水,水刚刚没过四季豆就可以了。最后就是把煮好的米饭,均匀的铺在四季豆上面,盖上锅盖,小火慢焖。” 肖晓已经明白了今天中午自己要如何烧火。 “焖差不多10分钟就可以了。我小时候最喜欢吃四季豆箜饭了!”想到四季豆箜饭的美味,林霖又想到了外婆。这道菜,是初夏的时候,外婆常做的一道菜。外婆去世之后,自己就去外省读大学了。从此以后,都是自己做四季豆箜饭吃。 “不过,四季豆箜饭里面,最好还要加上些土豆才更好吃。”愣神片刻,林霖又道。 第20章 “家里已经没有土豆了,土豆太容易发芽了。”肖晓遗憾的说道。 肖晓家,每年都是10月份左右收获土豆,然后第二年开春之前就得吃完,不然就会发芽烂掉。 林霖点头表示了解,发芽的土豆可不能吃呢! “腊肉是什么呀?”肖晓问道,她先前就想问了,可是不想打断林霖,就忍住了。 “腊肉跟你做的肉干有点像,只不过腊肉用盐和一些调味料腌制好之后,不会烤的和肉干一样干,大部分油脂都会被保留下来,只稍稍熏制一下,多些风味。”林霖解释道。 “不熏干,放不了太久吧?”肖晓问道。 肖晓家的肉干是祖辈传下来的做法,新鲜的肉用少许盐腌制之后,放到火上熏烤,等肉里面的水分都被熏烤干了,就可以收起来了。这样的肉干虽然硬邦邦的、不好吃,但是放在阴凉的地方,可以保存整整一年呢。 “不会,腊肉可以存放很久,因为我们盐放的要多一些。” 肖晓边听林霖解释,一边摘了一个西红柿就开啃。多汁的西红柿,就像水果一样。 林霖见肖晓的嘴一刻都停不下来,面露和蔼,小孩子真好呀!吃得多,长得快! “腊肉可比肉干好吃多了!”林霖补充道。 又好吃,又耐放,肖晓瞬间动心,“那等我们抓到猪,也做腊肉吧!” “嗯!好呀!我们还可以做香肠,香肠也好吃!”林霖也有好久没有吃到这些东西了。 “都做!都做!”肖晓已经开始啃第二个西红柿了。 果然,中午林霖就做了四季豆箜饭。 因为肉干没有什么油脂,所以林霖还挖了一勺猪肉放进去,“四季豆箜饭,要有点油才好吃。”她向晓晓解释道。 最后箜出来的饭,虽然不如腊肉箜出来的好吃,但是每一粒米都沾上了油脂,微微发亮。 锅底甚至还有一层金黄的锅巴,林霖还夸肖晓烧火烧的好,直夸的小孩儿抿着嘴乐。 林霖还给饭里加了些葱花,一搅拌,显得更香了。往四季豆箜饭里面加葱花,是林霖自己的小习惯。 一人一大陶碗的箜饭,一小碗奶白色的米汤。 陶碗灰扑扑的,但是却衬托的米饭更加油润了。 两口饭,一口米汤。 两人吃的分外满足。 肖晓甚至在暗自想,听小林姐姐说,用腊肉做会更好吃,简直想象不出来。 午饭后,两人小歇了一会,就出门干活了。 他们要出门捡柴。现在已经是五月末了,等到六月,两人就会变得很忙。 所以,他们要趁现在不忙的时候,多捡一些干柴回家。毕竟,平时煮饭烧水都是要用到干柴的。 林霖背了一个背篓,背篓里放了两把柴刀;肖晓则拿了一根挑东西用的杠子和三根麻绳。 随便去森林里晃悠一圈,到处都是干柴。 起过大风,被吹断的树枝掉落在地上,在阳光下晒几天,就已经可以直接捡回家烧了。 有些树枝很大,这个时候就需要用柴刀砍成小些,这样才好带回家。 林霖砍了一会儿就觉得手发麻。 “小林姐姐,你去把大的树枝拖过来吧!我来砍,你力气太小了。”肖晓笑着说道。 林霖有些气馁,她明明比肖晓大,却处处受她照顾。 不过,林霖还是乖乖放下刀,去找柴,都拖过来,堆到一起。 一个多小时,两人就捡了很多干柴。肖晓将木柴捆成了三捆,两捆大的,一捆小的。 她将小的那捆,给林霖架到了背篓上,而自己则用木杠挑起了两捆大的,走前林霖前面,健步如飞。 林霖吃力的背着木柴跟在后面,她从下到大都没有做过这些重活。这辈子背的最重的东西,可能是小时候上学背的书包吧! 虽然有些吃力,但她还是紧要牙关,努力跟上肖晓的脚步。 在森林里,虽然走的是没有杂草的小道,但是也不是那么好走的。两人中途还休息了一次。 休息的时候,林霖正暗自揉着自己的肩膀,突然见肖晓蹲在了自己的不远处,两条狗也跟着凑了上去。 狗闻了一闻,然后就开始低吠。 林霖好奇的走过去看了一看,是一些动物粪便。 “这是野猪的粪便,还有些湿润,是这两天留下的。”肖晓用木棍戳了戳,对林霖说道:“我们必须尽快离开这里了。” 说完,肖晓就帮着林霖背起背篓,然后自己也挑上木柴快走起来,一路上都没有说话。 到了家,肖晓这才对林霖说,“这两天,我们都要小心些了!可能会有野猪要下山来。” 今天,发现粪便的那个地方,距离肖晓很近。往年,野猪都是秋天,找不到吃的,才会下山来。 夏天,森林的食物很多,野猪按理不应该出现在离山脚这么近的地方。除非野猪是被什么大型动物追赶到这边的。 “你先煮饭,我再出去看一看。”肖晓一脸凝重,拿上了□□和弓箭,叫上大黑出门了。 天边只剩余晖的时候,肖晓才回来。 神色比先前轻松一些,她将枪和弓箭都挂到了墙上,然后说道:“我没有发现其他大型动物的踪迹,只有野猪,可能是野猪跑岔道了。不过我们还是要小心些,你最近都不要进山了。” “那木柴够了吗?”林霖被搞得有些紧张。 “木柴的话,你不用管,我明天再去捡些回来。”肖晓大口喝水。 喝完水,她又从一个柜子里掏出了一个布袋子,打开闻了闻,“这是防蛇虫鼠蚁的药粉,我沿着地里和院子洒些。”肖晓向林霖解释。 “也能防野猪吗?”林霖问道。 “作用不是很大。” 那也就是说还是有点作用,聊胜于无嘛。 第32章 泡菜和韭菜盒子 因为野猪的事情,林霖紧张了好几天。她印象中的野猪都长着大獠牙,是很恐怖的。 结果一连几天,啥事也没有发生。她逐渐放下心来。 也许野猪先生只是恰巧路过呢! “豇豆和辣椒根本吃不完,我们摘些来泡泡菜吧!”林霖一边收拾屋子,一边说道。 “往年,吃不完的蔬菜,我都是摘回来晒干,留着冬天吃。”肖晓正在一旁削木棒,她将木棒的一端都削的尖尖的。 “这么多,晒成干也吃不完。而且泡菜也可以保存很久,冬天也能吃。”林霖打扫完屋子,拿上篮子准备出门摘菜。 菜园子的豇豆和辣椒长势十分疯狂。豇豆要摘大小合适的,太小的,可以留到明天摘;但是已经长好的,就必须摘掉,不然等到明天再摘就太老了,只能吃里面的豆子了。 而辣椒,林霖只摘红的,清的则留着。 西红柿也有好多红了,可以摘。不过,家里西红柿吃的也快。口渴的时候,摸一个吃;有点饿的时候也可以摸一个吃。西红柿炒鸡蛋,肖晓也爱吃。 林霖则跟喜欢糖渍西红柿,不过家里的糖要省着用,所以林霖加的是蜂蜜。下午就将西红柿渍上,放到溪水里冰着,晚饭的时候端上桌,冰冰凉凉的,最好吃的还是西红柿吃完之后,碗底留下的糖水,很甜很甜。 林霖摘菜回家,就在屋檐下处理刚摘回来的蔬菜。 将有虫眼的豇豆都挑出来,等一会儿拿去喂牛。然后用水清洗干净,晾在一旁。 今天的红辣椒很多,林霖准备都做成泡椒。这样过两周就可以吃上新鲜的泡椒了。 将红辣椒的辣椒蒂剪掉,然后同样清洗干净,晾干。 泡泡菜需要用到泡菜坛子,这个肖晓家没有,所以林霖准备用玻璃瓶子代替,她陆陆续续捡到好多玻璃瓶子。 她找了两个大一些的玻璃瓶子。第一次,她不准备泡太多,先试一试,如果能成功,后面再多泡些。 泡泡菜需要用开水晾凉之后泡,所以她将锅洗了好几遍,然后烧了一大锅开水,顺带泡了一壶茶。 见太阳毒升到半空中了,肖晓还在外面忙,她给肖晓送了一壶水去。 肖晓这两天在地边缘挖了好几个陷阱,挖的很深,里面还装了削尖的木棒。她现在正在弄最后一个坑。 “先喝点水吧!”林霖道,“你快弄好了吗?” “差不多了!”肖晓接过水喝了两大口,然后道:“玉米就快成熟了,要是这个时候被野猪给霍霍了,就可惜了!希望这几个陷阱能防住它们。” “野猪真的会来吗?”见肖晓一脸忧愁,林霖追问道。 “我也不知道,希望不会来吧!”肖晓将茶壶递还给了林霖。 野猪跑的很快,而且很糟蹋东西。每年秋天,肖晓家的地都会有野猪光顾,而且一来就是好几头。肖爷爷曾经还考虑过要不要在地周围也砌一圈围墙,但是因为工程量太大,所以放弃了。 喝完水,又说了两句话,肖晓继续干活儿,而林霖则返回了屋子里继续做泡菜。 第21章 开水已经放凉了,林霖先将豇豆和辣椒各装了一个瓶子,然后往瓶子里面加入白开水、盐、酒、姜和她的秘密小配方。 一把挽成结的紫苏和茴香,加了这两样,泡出来的泡菜会带点微甜。 放入这些后,她仔细的封好瓶口。 “也不知道能不能成功。”林霖有点担忧。 因为她以前都是用专门泡泡菜的坛子来泡的,专门泡泡菜的坛子周围会有一圈坛沿,坛沿里面加入水,再盖上盖子,那么外面的空气就进不去,而且里面的空气也能排出来。有时候会发出咕嘟咕嘟的声音,那就是里面的空气在往外面排。 做泡菜,无油和无氧都是很重要的因素。 林霖将两个瓶子小心翼翼的放在了阴凉避光的地方。 然后,她准备做午饭了。 今天,她准备做一个韭菜盒子,这是她从书上看到的。 家里的米是有限的,吃完了只有下次去镇上才能买到,所以林霖要尽可能的多学会些面食。 她已经在学习做手工面了,可是面团的干湿度她总是把控不好。 相比之下,韭菜盒子则容易得多。 做韭菜盒子,就先要做面皮。做韭菜盒子的面需要用热水烫过,然后再加入凉水揉成面团。 现在,林里还掌控不好面团和水的比例。于是她秉持着水多了加面,面干了加水的原则。 结果做出来的面团比计划中要大很多。 面团需要静置,在上面盖上一块纱布,防止面团水分流失。 林霖开始准备馅料。韭菜盒子主要馅料就是韭菜和鸡蛋,当然有条件还可以往里面加入粉丝、虾仁、木耳等。 韭菜是从从外面挖回来,种在院子花圃里的,原本瘦弱的韭菜,稍微浇了些淘米水上去,一下就窜了起来。 林霖就割了回来,做韭菜盒子。 洗净晾干的韭菜,细细切碎。鸡蛋也煎成碎。将二者放入大陶盆中,加入盐、香油和花椒搅拌均匀。 醒好的面,揪成剂子,擀成圆形的面皮,然后将馅料包进去,两边捏合就可以了。 林霖刚开始做的两个韭菜盒子都不好看,她太贪心了,往里面放的馅料太多,结果就撑破了面皮,只好再在表面补一块面团上去。 林霖照着图片上的样子折边,结果怎么折都不像,于是放弃了,像包饺子一样折上了边。 她还没有包完,肖晓就回来了。她将几个坑里都插上了削尖的木棍,然后在坑上面铺上了树枝树叶做伪装。 “这就是韭菜盒子吗?”肖晓凑过来看。昨晚,她就听小林姐姐说今天要吃韭菜盒子了。 “嗯!不过还得等一会儿,如果你饿了,就先吃两个西红柿。”林霖一边包韭菜盒子,一边道。 “我来烧火吧!”肖晓道。 锅里放油,然后小火慢煎,煎的两面金黄就可以捞出来了。 “我不小心做多了,你多吃两个!”林霖道。 “吃不完,我们晚上也可以吃。”肖晓一口下去,外皮酥脆,里面的馅却很柔软多汁,韭菜和鸡蛋的味道完美融合到了一起。 “唔,好好吃呀!”肖晓小声惊呼。 林霖是第一次做韭菜盒子,她自己心里也没有底,所以也尝了一口,果然韭菜搭配鸡蛋是不会出错的组合 “就是面皮厚了些。”林霖还是有些遗憾。 “这样才管饱呢!”肖晓吃的津津有味。 晓晓吃了四个,而林霖吃了两个就饱了。 剩下的韭菜盒子,两人当做晚餐吃掉了。 第33章 苦瓜烧鸭子和辣炒鸭杂 一夜平安无事,肖晓早早就起床查看蜜蜂的情况。这是她这些日子每天都要做的事情,早起先要看一看蜜蜂的情况。果然,有一个蜂箱前,有一只明显大很多的蜜蜂在飞来飞去。 蜂箱出入口,几只蜜蜂牢牢把住洞口,不让那只大蜂进去。那是一只马蜂,雌性马蜂的身上有一根有力的长螫针,毒性很强。肖晓以前还听爷爷说过,马蜂是可以毒死人的。 马蜂会吃小蜜蜂,咬死蜜蜂之后,他会偷吃蜜蜂巢穴里的蜜,一两只马蜂通过骚扰和攻击,有时候能够干掉一窝蜜蜂。 看到这种情况,肖晓立刻用竹子编制的打蚊拍将马蜂打死。嘴里还碎碎念:“打死你个坏东西。” 肖晓现在可宝贝这些养在蜂箱里的蜜蜂了。 查看完蜜蜂,肖晓这才去喂鸡鸭。但是,她发现有一只鸭子不主动进食。捉住一看,果然焉焉的。鸭子的脚不知道被什么动物给咬了,站不起来。 肖晓将鸭子捉回家,对林霖道:“小林姐姐,我们今天吃鸭子吧!这只鸭子估计被老鼠咬了,再养下去只会越来越瘦。” “老鼠还会咬鸭子呀?”林霖大为震惊。 “嗯!应该是只比较大的老鼠了,跑去鸭圈里面偷吃,把这只鸭子也给咬了。”肖晓准备给鸭子抹脖子。 “我一会儿往鸡鸭圈里也撒点药。”肖晓干脆利落抹了鸭子脖子,鸭子用力挣扎了两下。 见肖晓把鸭子都杀了,林霖赶忙烧开水。鸭子的毛,要用开水烫过之后才好拔下来。 “那我们今天中午吃苦瓜烧鸭子吧!”林霖计划好了。 “苦瓜呀?”肖晓一脸苦色。她不喜欢吃苦瓜,小时候一到夏天,奶奶就逼着她吃苦瓜,说吃了苦瓜不容易上火。现在爷爷奶奶都不在了,她春天种菜的时候,还是会下意识的种上两棵苦瓜。 “苦瓜烧鸭子很好吃的,而且夏天吃苦瓜不容易上火呀。”林霖笑着说道。 “我奶奶也这么说。”肖晓还是一脸不开心。 “因为这是真的呀!”林霖笑着拍了怕肖晓的肩膀,“小孩子才挑食哟!” “谁说大人不可以挑食的。”肖晓小声嘟囔。 拔光了毛的鸭子,开膛破肚,清洗干净。鸭肠、鸭肝和鸭胗,林霖都没有舍得丢掉。 鸭肠用面粉和盐仔细揉搓,洗干净的鸭肠粉粉嫩嫩的。 鸭子剁成块。 苦瓜对半切开,去掉里面的种子。苦瓜的种子外面还包裹着一层红色的瓤,这个瓤是甜的。 苦瓜去掉种子后,清洗干净,切成合适的小块。 锅里放少许油,然后将鸭子放进锅中煸炒,炒干水分再捞出备用。 锅中再放油,加入姜蒜、花椒、辣椒,大火煸炒,炒出香味,放入鸭子。加入没过鸭子的水,然后盖上盖子大火炖。 “可惜没有豆瓣酱!”林霖一脸可惜。她们家做菜,豆瓣酱是必不可少的,可惜她不会做。 “豆瓣酱是什么呀?”肖晓一边烧火,一边好奇的问道。 “豆瓣酱是用辣椒和蚕豆做的一种酱料,烧菜的时候,放些豆瓣酱在里面,可以增加风味。”林霖将鸭胗横着切几刀,然后竖着也切几刀,都不切断,最后改刀成合适的小块。这样切出来的鸭胗像花一样。 “镇上也有卖蚕豆种子的。”肖晓家以前也种过蚕豆,可惜蚕豆没有黄豆用处大,所以后来就不种了。 “有蚕豆也没用,我不会种豆瓣酱。”林霖道。 “书上也没有写吗?”肖晓问。 “没有。” 等鸭肉烧软之后,林霖将苦瓜也倒了进去。等到苦瓜都软了,就加盐出锅。 她又炒了一个辣炒鸭杂。 锅里放宽油烧热,然后加入姜蒜、花椒、辣椒等爆香,然后倒入鸭杂,快速翻炒,炒干水分,喷入白酒去腥。再加入切成段的水芹菜、盐,快速翻炒。 这道菜是一道快手菜,如果炒的时间长了,鸭杂就会变得很绵,口感不好。 苦瓜烧鸭子里面的苦瓜虽然好吃些,但还是苦的。肖晓吃了几块,就再也不肯吃了,而是专心致志吃鸭肉和鸭杂。 鸭肉烧的很入味,也很软,特别好啃。肖晓直接放下了筷子,双手抱着啃。 鸭杂也很有味道,口感脆嫩,麻辣味很好的掩盖了鸭杂的腥。下饭再好不过了。 晚上,林霖用剩下的鸭杂,做了两碗鸭杂面。面条是林霖自己擀的,水放多了,面条不够筋道。宽宽的叶子面,配上鸭杂,呼噜噜一碗便下肚了。 “用泡椒来炒鸭杂会更好吃些。”林霖点评道。 “那你昨天做的泡椒还有多久才能吃呢?”肖晓问道。 “四五天就能吃了,不过没有完全入味,最好等个二十几天,味道才好!” 闻言,肖晓一脸失望,还要等好久哟。 “不过泡豇豆一个周就可以吃了,泡久了反而太酸。”林霖见肖晓的表情,补充道。 肖晓又转忧为喜。 晚上,林霖照旧去了回收站里面,前几天回收站老板都关门歇业,今天终于又重新收废品了。 今天来卖废品的是一个玩具店的老板娘,玩具店干不下去了,所以把仓库了卖不出去的囤货都拿来当废品卖掉。 什么陀螺、弹珠、纸牌的,一大堆。 第22章 林霖想要找出点好东西出来。最后也只找出了两把弹弓,还算有点用处。 等林霖从废品回收站里面出来时,肖晓已经睡着了。她准备明早,再把弹弓给肖晓,看用不用的上。 第34章 猪油拌饭和回锅肉 跑掉的那头野猪,最终还是被肖晓找到了。她用树枝做了个简易的支架,将野猪捆在上面,然后拖了回来。 两人又是一通忙活,将这一头野猪也处理出来。猪毛很硬,很难刮,两人颇费了一番功夫。 两条狗子,闻到了肉腥气,跟着左蹦右跳,兴奋异常。但是又很乖,没有主人的允许,绝不去碰猪肉。 “这些肉都得做成腊肉,天气热了,可放不住”,肖晓扔了两块肉给大黑大黄。 “这么多猪肉,我们还可以做一些香肠和坛子。”林霖用刀将大块的肉分成合适的小块。 “做腊肉的肉块不能太大了,这样就合适。”林霖拿着分割好的小块猪肉给肖晓看。 肖晓拿起刀,利索的分割起猪肉来,“幸好我们上次去镇上买的盐够多。” “是呀!腌腊肉可需要不少盐呢!”林霖附和道,然后指着一整只猪腿,对肖晓道:“我们再做条火腿吧!等春天有春笋的时候,用来做腌笃鲜最好吃了!” “火腿?也是腌制的吗?”肖晓将分割好的小块肉放进了一个大盆里,继续分割下一块。 “火腿的制作方法和腊肉差不多,但是我只看我妈妈做过,不知道能不能成功,今年就先腌一条试一试吧!”林霖往盆里放水。新鲜肉需要用清水清洗干净,晾干后方可制作腊肉。 “这野猪皮可真够厚呀!”她一边清洗,一边感叹。 “小时候,爷爷给我做了一个猪皮包,到现在都还好好的呢!”肖晓笑着说道。 以前的时候,肖晓经常背着这个猪皮包外出,不过自从林霖送了她一些新包以后,那个猪皮包就被放进了箱子里面。和现代手工艺的包相比,猪皮包虽然结实耐用,但确实不太美丽。 两人将猪肉分割成合适的小块,然后洗净晾了起来。趁着猪肉还没有晾干,两人开始炼猪油。 去小镇上买回来的两大桶菜籽油已经用掉了小半桶。 炼猪油很简单。 林霖将猪板油清洗干净,切成小块。 肖晓负责烧火。 锅中烧水,将猪板油放进锅中汆水,取出沥干。 沥干水的猪板油放进锅中,然后加些热水,见热水半没过猪板油,林霖就停手了,“烧中火,慢慢熬制就可以了。” 肖晓烧火烧的很好。 慢慢的,锅中从清水变成了淡黄色的油。 林霖不时用锅铲搅动。 “腌腊肉的时候也可以放点辣椒粉和花椒粒,这样腌出来的腊肉又不同。”林霖正在往一个大盆里放盐,一旁还放着大半盆白酒。这些都是等会用来腌腊肉用的。 而肖晓则边烧火,边编制着草绳。将两三跟草编制在一起,拧成一股,等会用来挂腊肉。这种草非常有韧劲,肖晓常常用它来编制草鞋。 “腊肉为什么要叫腊肉呢?叫腌肉不更好吗?”肖晓不理解。 “大概,在我的家乡腊肉都是腊月左右腌制的,所以叫腊肉吧!”林霖将盆里的盐、花椒和辣椒粉等混合均匀。 “香肠也有好几种不同的味道。有川味的和广味的。川味是辣的,广味是甜的。你想要什么味道的?” 肖晓毫不犹豫,“我都想要!” 林霖笑着道:“好!都做,再做一个原味的!” 林霖将腌制腊肉的白酒和盐都准备好了,就将其放到了餐桌上,灶台上实在是放不下了。 她又转过头搅动了一下锅里,只见原本白色的猪板油已经开始发黄,油的颜色也更深了,“差不多快好了!”,她用锅铲压了压猪板油。 等到猪板油微微发硬了,林霖立刻叫肖晓撤火。猪板油已经变成了猪油渣,猪油渣的香味蔓延了整个厨房。肖晓不自觉咽了咽口水,两条狗蹲在灶台旁边,不住的吐着舌头,眼睛直勾勾的盯着灶台,哈喇子都快流出来了。 林霖往锅里面加了些生姜片和花椒粒。 “为什么要往里面加生姜和花椒粒呢?”往年肖晓家炼油从来不加这些的。 林霖又往里面撒了些盐,“生姜和花椒都是去腥的,放点盐更有利于猪油的保存。” “快走开些,我要开始装猪油了!”林霖拿出一把大勺子,开始盛猪油,将金黄的猪油装进一个陶坛里。陶坛被放在了一个装了凉水的木盆里,防止陶坛受热破损。 两个猪的猪板油,整整装了两个大陶坛子。 猪油都装起来以后,林霖又盛了一大碗的猪油渣,往里面加了些盐,搅拌均匀,然后递给肖晓,“快趁热吃吧!” 肖晓连忙接了过来,“一起吃!一起吃!”,于是喂林霖一口,自己吃一口。 刚炸好的猪油渣是最香的,里面的油分都被带走了,很是酥脆,轻轻一嚼,满口生香。 林霖边接受肖晓的投喂,边将锅里剩下的猪油渣都装进了一个大陶罐里,“这些油渣,我们可以留着以后炒菜或者煮汤吃。” 肖晓见两条狗,伸着舌头在脚底打转,于是给两条狗也扔了好几块油渣。 林霖见状,干脆给两个狗的狗碗里都倒了小半碗的猪油渣。两条狗,摇着尾巴,欢快的干饭。 两人熬好油,已经是下午一点过了。 林霖拿了一小块新鲜的猪五花,切成薄片,倒入刚熬过油的锅中,快速翻炒,将五花肉里多余的油脂都煸炒出来。 本来回锅肉还需要煮软后再切片的,但是因为五花肉很新鲜,林霖就省掉了这一道工序。 五花肉微微泛黄后,林霖将肉用锅铲赶至锅一侧,往油里放入花椒、辣椒、姜蒜煸炒出香味,然后撒入适量白酒去腥,翻炒均匀。 林霖在心里第一百次想念豆瓣酱,炒回锅肉要放入豆瓣酱才正宗呀! 心里虽然想着,手里却不停。锅中加入切成段的蒜苗,适量盐和白糖。快速翻炒几下,等到蒜苗断生,就可以盛盘了。 炼油时,林霖还蒸了一锅米饭,拌上新鲜熬制的猪油,倒一些酱油进去,再撒上一些碧绿的葱花,搅拌均匀。 就成了一碗猪油拌饭了。粒粒分明的白米裹着猪油和酱油,泛着亮晶晶又诱人的光泽。是一道做法简单,但味道却不简单的美味。 用新鲜猪肉炒制的回锅肉,色泽金黄,一点不油腻,也不腥气,反而口感带糯,十分下饭。 两人忙碌了一上午,早就饿坏了。一碗油渣根本不能填饱肚子。 一口猪肉拌饭一口回锅肉,时不时还喝上一口米汤,两人根本没空说话。 最后一盆回锅肉、一甑子米饭被吃的干干净净。 两人舒服的靠在椅子上,摸着微微凸起的肚子,肖晓心满意足的喟叹道:“真好吃呀!” “晚上再给你做好吃的!”林霖见肖晓吃的开心,自己也不禁多吃了一碗饭,现在肚子涨涨的,嘴里念叨着杀猪宴常吃的菜名,“火爆肥肠、肝腰合炒、猪血汤…” 肖晓感觉自己又饿了。 第35章 腊肉和香肠 吃过午饭,猪油还没有凝固,但是已经变得温热了。两人小心翼翼的将两个大陶坛搬进了地下储物室里,存放起来。这里温度要低很多,更利于猪油的储存。 每次要炒菜就用小陶罐装一些出去,放在厨房里,用完了再到地下室里装。 两人又将猪大肠、猪小肠、猪肚都拿到外面小溪里清洗。两人走到了下游一点的地方,开始清洗。 “猪大肠很难清理的,以前我和爷爷打到野猪,猪大肠都是丢掉不要的。”肖晓蹲在一旁清洗猪肚。 “清洗猪大肠是很麻烦,但是很好吃的。”林霖用一个木夹子将鼻子夹了起来,这也是她第一次清洗猪大肠。以前在家的时候,都是爸爸干这个活,而她只围观过两次。当时爸爸还笑说,清洗的时候跑的远远的,吃的时候比谁动作都快。 林霖先把猪大肠翻了过来,将里面的脏东西洗掉。 林霖眼泪水都被熏出来了,强忍喉头的不适。 清洗干净脏东西,然后再仔细的把里面的油都撕下来。如果猪大肠里面的油不清理掉,猪大肠做出来就会很油腻。 清理干净后,将猪大肠放进木盆里,往盆里加入面粉,使劲揉搓,慢慢的面粉便变了色。 用清水清洗一下,明显感觉大肠没有那么油腻了。 林霖又加入面粉,再一次揉搓起来,重复前面的操作。 肖晓在一旁学着林霖的样子清洗猪肚,她以前都是用草木灰来清洗猪肚的。 她将猪肚翻过来以后,仔细的用小刀刮干净猪肚上面的残留物,然后开始用面粉清洗。 林霖清洗干净大肠上面的面粉之后,又加入盐开始揉搓。揉搓的差不多了,在溪水里清洗干净大肠。 第23章 林霖又开始给大肠翻面。 给大肠翻面,林霖还不太熟练。 肖晓已经洗干净一个猪肚,开始洗第二个了。 等到两人清洗干净大肠和猪肚,又开始处理小肠。 “洗小肠的时候,动作要轻一些,不要把小肠弄破了,一会儿我们得用小肠来做香肠。”林霖一边清洗小肠一边嘱咐肖晓道。 “好!”肖晓动作轻柔了一些。 用面粉揉搓后,林霖将小肠放入溪水中冲洗。 这时,林霖注意到有一只红壳子的龙虾竟然用钳子抓住了小肠。 “啊!龙虾!”林霖惊呼,用力将小肠和龙虾一起带了上来。 “估计是闻着腥味来的。”肖晓看了一眼,这只龙虾个头还不小。 她开始跟林霖分享起自己小时候用螺蛳钓龙虾的故事。 “只需要在一根棍子上系上一根结实的绳子,然后把螺肉拴在上面,放进溪水里,不一会儿龙虾就闻着腥味过来了。只要龙虾钳子抓住了螺肉,一扯,龙虾就上来了。” “钓龙虾最好去水草多的地方,一钓一个准。”肖晓小心翼翼的帮林霖将龙虾从小肠上取下来,就怕龙虾把小肠抓破。 林霖从来没有钓过龙虾,于是津津有味的听着肖晓诉说。 “不过龙虾壳硬,味道也腥气,不能吃!” 听到这里,林霖就听不下去了,想想自己那个世界,夏天的时候,大街小巷的夜啤酒排挡,龙虾是多么畅销呀! “龙虾可好吃了!在我们那里龙虾买的很贵的!”林霖一脸你不识货的模样,望着肖晓。 “啊!”肖晓有些尴尬,“我们这里的人都不吃龙虾。” 林霖一脸叹惋,“等哪天你教我钓龙虾,我做麻辣小龙虾给你吃。” 肖晓笑着露出大白牙,“好呀!我知道哪里的小龙虾最多!”,肖晓骄傲的挺了挺胸脯。 两人清洗完回家,猪肉也就晾干了。 林霖叫肖晓在每一块猪肉顶部扎一个孔,然后用草绳将猪肉穿起来。 先将猪肉放进装了白酒的碗里滚一圈,然后均匀抹上盐,每一处都要抹到。 抹好盐的猪肉放进一个竹制框里,整齐码放。最后在上面压一块大石头。 两人合作将大石放在了上面,林霖看了看三大竹筐的猪肉,满意点了点头,“这样腌制过程中,猪肉里面的血水就可以流出来了。” 腌制腊肉最适宜的温度在十几度左右,所以两人将竹筐放到了地下室,竹筐下面还放了一个大木盆,防止血水流出来污染地面。 “每天翻个面,腌制两到三天就可以进行下一步了。”林霖拍了拍石头。 “下一步就是用热水清理干净猪肉表面的脏东西,然后挂起来晾晒,晾晒半个月左右就可以收起来了,这样我们到冬天都有肉吃了。”林霖率先走出了地下室,准备去做香肠。 做香肠要麻烦些。 林霖选择了七分瘦三分肥的肉来制作香肠,瘦肉太多,香肠会很柴;肥肉太多,香肠则又会太腻。 两人合力将肉切成小块,然后加入盐、花椒、辣椒粉、八角粉、白酒等,然后搅拌均匀。 广味香肠则是在肉里面加入白酒、盐、白糖等搅拌均匀。 装香肠是最麻烦的一个步骤。 林霖从回收站里面捡回来两个矿泉水瓶子,然后剪掉瓶子的下半部分,只留下上面部分。 她将小肠套在塑料瓶口上,用棉线系紧。然后从矿泉水瓶口将肉塞进肠衣里面。 两人一起忙活到了太阳落山,这才将所有的香肠装好。 “啊,手好酸呀!”林霖甩了甩酸胀的手,然后用麻绳将香肠均匀的扎成小节。 “这样以后我们吃的时候,每一次割两小节就够了。”林霖解释道,她又忽然问道:“家里有像针一样,一头尖的小细棍吗?” 肖晓愣了一下,然后道:“皂角树的木刺可以吗?” “像针一样的就可以。” 于是,肖晓飞快出门,去附近的皂角树上,摘了一捧木刺回来,并细心的清洗干净。 香肠都扎成小节以后,林霖拿过肖晓洗干净放在桌子上的皂角树木刺,看了看,皂角树的刺很尖,“嗯,可以!” 然后林霖就用皂角树的刺在香肠上扎起孔来。 “这样香肠里面的空气就可以排出来了。”林霖动作麻利。 肖晓也学着林霖的摸样,开始用皂角树木刺,给香肠均匀的扎孔。 最后,香肠被挂在了灶台上方,灶台背后有一扇窗户,刚好可以通风。悬空高挂,又不用担心被老鼠等小动物啃咬了。 挂完最后一串香肠,肖晓从灶台上下来,“香肠要多久才能吃到?”她望着一串串香肠,心里安全感十足。 “差不多一个月吧!”林霖又望了一眼窗外,“天快黑了,我们赶快收拾干净煮饭吃吧!” 林霖白天可是给肖晓承诺了,要给她做大餐呢! 第36章 杀猪菜 炉灶上,一口锅里炖着排骨,白烟噗呲噗呲往外冒。 另一口锅里汆着血旺。 林霖正忙碌的备菜,肖晓充当工具人,在一旁扒蒜、择菜。 腰子从中间破成两半,仔细的用刀将里面的白膜都去掉,然后改成大小合适的花刀,用水冲洗,直到没有血水为止。 腰花和切好薄片的猪肝一起,加入姜片、辣椒、花椒、蒜、盐、白酒、淀粉、油,搅拌均匀,放一旁备用。 肝腰合炒是一道快手菜,林霖把所有调料都放齐了,等会好一锅出。 处理好腰花和猪肝,林霖又开始处理肥肠。 “我们今晚少炒一些,剩下的留着,明做卤味吃。”林霖利索的切下一大截肥肠,然后切成小块。 “明天,我想拿点肉去看一看阿英姐,她还有两个月就要生了。”肖晓一边剥蒜,一边说道。 “排骨和猪肝也拿些去吧!排骨那么多也放不住,猪肝补血,正适合阿英姐吃。”林霖想了想又补充道:“猪肚也拿一个去吧!我们留一个就好了。” 肖晓笑着点头答应了。 天气热了,什么东西都不容易存放。两个猪的猪肉大部分都做成了腊肉香肠,林霖还腌制了一些腊排骨。可还是剩下很多东西,这两天都得尽量吃掉,不然就要坏。 “要是有冰箱就好了!”林霖感叹道,手里动作不停。 “冰箱是什么?” 林霖将切好的肥肠装进一个碗里,“冰箱是我们那里用来储存食物的一种电器,冰箱能够制冷,食物放进去可以储存好久。” 肖晓大概能明白冰箱是什么了,因为他们这里冬天会下雪,食物放在院子里一晚上就冻住了,放到春天都不会坏,“冬天的时候,我们也可以做冰箱。用木头做一个模子,倒水进去,冻一天晚上,再把里面凿空,就可以存放东西了。” 林霖笑了笑,没有解释此冰箱非彼“冰箱”。 “蒜差不多够了,你帮我剪一些干辣椒出来。”林霖指着碗里的蒜道。 肖晓如蒙大赦,剥蒜可不好剥。尽管林霖已经将蒜头切了一下,但是蒜皮扒的紧,还是不好剥。 林霖切好肥肠,看了看锅里,排骨已经炖了好一会儿了,有淡淡的香味飘出。血旺小火汆着,冒出不少白沫,林霖小心的将白沫打掉。 两头野猪的血并不多,一头中了枪,跑了好远,血流的差不多了。另外一头也是留了好些血,才搬回到家的。林霖能够收集到的猪血真不多。 “小林姐姐,猪血这样真的好吃吗?”肖晓听爷爷说过,深山里的山民换盐不方便,就有要喝动物血的,不过他们家从来没有喝过。 “我们那里把煮好的血叫做血旺,血旺可以做很多好吃的,又嫩又滑,就跟豆腐一样。”林霖今晚不打算做太复杂的,血旺汆好后,她打算打了血旺青菜汤,原滋原味才能品尝到血旺的嫩滑。 “血旺。”肖晓在嘴里咂摸了一下新学到的食物名字。 “况且血旺还可以补血呢!在我家乡,有一个地方的人还会喝生猪血。”林霖上学的时候,班上有一个少数民族的女同学,她们那里杀年猪的时候,就会喝生猪血、吃生猪肝。 “听爷爷说,大山更深处的人也会喝生血。”肖晓附和道。 “但是喝生血应该不卫生,里面有好多脏东西。煮一下就没事了!”猜到肖晓大概没有吃过血,所以林霖安慰道。 林霖一共做了四个菜。 火爆肥肠、肝腰合炒、血旺青菜汤,以及排骨炖玉米。 是的,地里的玉米,已经能够吃了,就是还很嫩。为了炖排骨,林霖特意去掰了两个回来。玉米炖排骨,汤都是甜的。 四个菜上桌,天早就黑尽了,屋外蛙声一片。 两人就着手摇发电灯的光吃饭。 “在我们那里,过年前就会杀年猪,杀了年猪就得请周围的亲戚邻居吃饭,这就叫做吃杀猪饭了。以前我最盼望的就是吃杀猪饭,杀猪饭都是周围的婶子大娘一起煮的,不过味道很好。我最喜欢的就是肝腰合炒了,你快尝一尝,我炒的味道怎么样。”林霖指着桌子上的肝腰合炒说道。 第24章 肖晓听话的夹了一筷子,放进嘴里一尝,脸上立刻带上笑,“嗯!好嫩呀!” 林霖也自尝了一筷子,还不错。 “这个血旺你也得尝一尝,不过要是时间充裕,做成毛血旺会更好吃。”林霖给肖晓夹了一块血旺。 肖晓一尝,果然血旺又嫩又滑,不太能尝出血的味道来了,吃起来并不可怕。 林霖见肖晓吃的一脸满足,停不下来的样子,心里开心极了。做饭的人看到用饭的人吃得开心了,也就开心了。 林霖觉得自己爱上了做饭,爱给肖晓做饭。 这个姑娘吃饭的样子真的很香。 林霖想,如果肖晓去做吃播的话,应该很多人愿意付费观看吧! 见肖晓吃的开心,林霖也不禁食欲大开。 肖晓确实吃的很开心,她力气大,吃的也多。以前奶奶还在的时候,会给自己和爷爷做好多好吃的。可是奶奶走了以后,就剩下自己和爷爷,爷爷厨艺不好,自己的厨艺也勉强。每一次只要能够填饱肚子,味道什么的都不重要。 她现在的愿望变多了,既希望能够不挨饿,也希望小林姐姐每天都能够给她做好吃的。 两人吃过饭,累得直不起腰来,匆匆洗洗就睡了。 林霖今晚连回收站都没有去。 第二天,肖晓就背着一大背篓的东西,出发给阿英送去,大黑跟着去了。 大黄则留在家里陪着林霖。 林霖也没有闲着,她将昨天晚上留下来的肥肠都给卤上了,制作卤料都用的是家里有的东西:葱姜、白酒、八角茴香、花椒辣椒等。 除了肥肠,林霖还丢了两只猪脚进去卤制。 火烧上之后,就不用管它了。 林霖开始打扫院子和屋子。 昨天分割好猪肉,肖晓打扫了一下院子。但是有的地方还能看见猪毛和猪血。 林霖认认真真的把这些土都掩埋起来,不然就会招来苍蝇。 屋子里,到处都很油腻,连卧室地板上仿佛都抹了一层油似得。林霖烧了一大锅热水,用自制的香皂打了一大盆泡沫水,挨着挨着,将灶台、饭桌,以及地板都擦了一遍。 阳光从窗户洒进来,窗帘吹动,散发一室皂香。 做完这些,林霖一刻不停歇,又去给腊肉翻一翻,查看一下情况。 肖晓快中午才回来,背回来好些药材,都是麻二婶强塞给她的,“阿英姐的肚皮已经好大了,现在二婶已经不让阿英姐出门了,不过阿英姐看起来气色很不错。” 肖晓一头汗,猛喝了一大壶水,“这些都是二婶子给我们的药。”她指了指背篓。 林霖大概看了一下,大多都是做好的成药,或是配好的药包,“二婶子他们还会看病吗?” 林霖一只以为,麻二婶他们家就是药农来着。 肖晓擦了一把额头上的汗,说道:“只会一些简单的病症,这些大多都是治风热感冒或是跌打损伤的药。” 林霖小心翼翼的把药都收好了,在这里如果生病了的话,可没有医院医生什么的。能不生病当然最好,但是万一生病了,备一点药在家中可是非常重要的。 中午两人美美的享受了一顿卤猪蹄。 卤好的猪蹄,色泽红亮,软烂脱骨,一人抱着一只猪蹄啃。 第37章 蕨菜 野猪事件之后,肖晓一连好几天,每天都要去森林巡视一番,最终并没有发现其他动物的踪迹,她总算是放下心来。 而林霖也将腊肉清洗干净,悬挂在屋檐下晾晒着。远远望去,颇为壮观。 林霖观察了一下腊肉的情况,腊肉自身的水分基本已经晾干了,“腊肉可以熏制了。” 她转过身问正在屋子里修理沙发的肖晓道:“这附近有柏树或者松树吗?” 肖晓停下了手中的动作,“有的!” 她顺着门的方向,指着远处的山道:“那里一片都是松树和柏树。” 林霖顺着肖晓指着的方向望过去,一片绿油油。距离太远,林霖分不清是什么树。 “那我们去砍一些松树和柏树的枝丫回来吧!腊肉用松树和柏树熏制出来最好吃了!”林霖说道。 这个肖晓有经验,她往常熏制肉干也需要用到这些东西,“如果是冬天,我们还可以加些柚子皮进去,可以去腥,香味也很好闻。” “院子里那棵就是柚子树吧?”柚子树前段时间开花,花香盈润了整个院子。 “是呀!每年冬天,那棵柚子树都会结好多柚子呢!那棵树还是我3岁的时候,爷爷种下的。”肖晓将新的沙发腿给固定了上去,并坐上去试了一试。 这是一把单人沙发,复古欧式风的那种。是林霖从回收站里捡回来的,不过缺了一条腿,沙发坐垫还很脏。 林霖换了一块干净的布绷了上去。 肖晓则把沙发腿给修好了。 绿色丝绒靠背,米色麻布坐垫。三条实木棕色雕花凳腿,一条原木色凳腿。 肖晓试了试沙发,很结实,于是两人合力将沙发放在了卧室窗户旁。 这下,卧室里有两把椅子了,另一把是摇椅。 两把椅子之间,放了一张小圆桌。圆桌上放着一个小花瓶,花瓶里插着一束蓝白相间的野花。 两人闲适的坐着。 “我们休息一会儿,就去砍松树柏树丫吧!”林霖手里捧着一杯茶。 坐在摇椅上的肖晓,前后摇动,惬意的扇着扇子。 “我们还可以去摘蕨菜,蕨菜已经长得很高了,再不摘就要老了。”肖晓这两天去巡视的时候发现的。 林霖来了精神,“山里有蕨菜?” 林霖在饭店里吃过蕨菜,在小视频里也看到过别人摘蕨菜,但是还没有亲手摘过。 “嗯,是呀!不过蕨菜处理起来有些麻烦,要用水冲好久,才没有苦味。” “没关系,我来弄,我们去摘些回来吧!”林霖乐于尝试一切新鲜事物,打野是她的最爱。 “好呀!我可以帮忙烧火。”摇椅一摇一摇,肖晓快要睡着了。 两人休息了一会儿,便出门去砍了好些松树枝和柏树枝回来。 她们将腊肉用架子高高挂起,下面点燃柴火,用小火和盐,慢慢熏制。直至腊肉外表干透,滴出油来。 腊肉熏制好后,肖晓将腊肉都放进了地下室里的一个大套缸里。 熏制好腊肉的第二天一早,两人就出发去采摘蕨菜。 走了半个多小时,来到一处向阳坡地,一眼望过去,一大片蕨菜。 林霖惊呼出声,“哇!山里真是宝藏多多呀!” 肖晓笑着放下了背篓,“等到秋天采蘑菇的季节,这里的宝藏更多。” 林霖似乎已经联想到了蘑菇遍地的情景,心里期盼着秋天快快到来。 两人开始弓着腰采摘蕨菜,现在的蕨菜还比较嫩,轻轻一折,便一声脆响。 林霖只顾埋头摘,从山坡这一头,摘到那一头。 突然肖晓叫道:“小林姐姐,别往那头走了,前面是个陡坡。” 林霖直起身子,往前面探头看去,果然是一个陡坡,这个陡坡还很高。因为草太深了,所以她没有发现。 “诶,那是葡萄吗?”林霖指着陡坡下,一棵树上的藤蔓问道。 肖晓闻声走了过来,顺着林霖指的方向望去,半山坡的一棵树上,缠绕着绿色的藤蔓,藤蔓上还有一串串绿色的果实。 “嗯,这是山葡萄。”肖晓回道:“不过不好吃,很酸的!” “再等两个月就成熟了,不过葡萄很小,葡萄籽很大,特别酸。”肖晓似乎是回忆起了酸葡萄的味道,脸都皱在了一起。 闻言,林霖一脸失望。 “葡萄可以做葡萄酒呢!家里的白酒可不多了!不知道我以后还能不能捡到。”腌腊肉的时候,林霖用掉了两瓶白酒。 “镇上有酒卖,不过没有你捡的酒好,也很贵。我们秋天可以去镇上买些回来。” 肖晓转过身看了看两人背篓里的蕨菜,“差不多了,我们回家吧!” 摘蕨菜很解压,林霖意犹未尽,但是她看了看两背篓的蕨菜,还是停了手。 回到家中,两人休息了片刻,便开始处理蕨菜。新鲜的蕨菜可不能直接吃。 先将蕨菜的外皮撕掉,除去蕨菜叶子和其他比较老的部位。再用清水将蕨菜清洗干净,然后焯水。焯水的时间也不用太长,两到三分钟就可以了。 两人摘的蕨菜很多,她们准备晒一些蕨菜干,留着冬天吃,或是拿到镇上去卖。 所有蕨菜分成三次焯水。 蕨菜焯水后,需要再用清水冲洗几次,这样处理好之后的蕨菜,才不会有苦涩味。 果然如肖晓所言,蕨菜处理起来很是麻烦。 两人将大部分蕨菜都平铺在竹筛里,晾晒在院子之中。只需要晾晒两到三日,蕨菜就能被晒干。 中午,林霖做了一个炝炒蕨菜。 第25章 起锅烧油,油热以后,放入干辣椒段和蒜末爆香。然后倒入切成小段的蕨菜,快速翻炒。 锅里加入酱油和少许盐,翻炒均匀即可起锅盛盘。 一盘炝炒蕨菜,一盘卤猪头肉,配上新蒸的玉米白面馒头。 炝炒蕨菜清香脆嫩,卤猪头肉香糯入味,馒头蒸的很松软。 林霖做馒头的手艺大有进步。 第38章 麻辣小龙虾 晚上,林霖照例给肖晓讲睡前故事,今天讲的是莴苣公主的故事。 故事讲完,两人都没有睡意。 没有电的日子里,林霖基本九点过就睡了,早上也起的很早。 “小林姐姐,明天我们没事,去钓龙虾吧!”肖晓从上铺探出脑袋说道。 “好呀!中午正好吃麻辣小龙虾。”林霖欣然同意。 于是乎,第二天一早,两人早早就起了床。 一人吃了一碗西红柿鸡蛋面,就拿着桶和自制钓虾竿出门了。 沿着小溪一路往下走,越走,小溪越宽阔。到了一个水草很丰茂的地方,肖晓就停下了,抬头看了看小溪两旁的大树,说道:“就这里,龙虾多而且还有树可以遮阳。” 肖晓先从小溪里捞起几个螺蛳,然后用石头杂碎外壳,将螺蛳肉绑到了绳子上。 她将绑好螺肉的钓竿递给了林霖,“小林姐姐,给你。” 林霖接过钓竿,找了一块平坦的石头坐了下来,开始钓虾。 不一会儿,就有虾上钩了。 林霖见有龙虾,立刻就拉起了钓竿,结果拉到一半,龙虾又掉进了水里。 肖晓指导道:“小林姐姐,不要那么快拉竿,要等一会儿,等龙虾夹稳了,再拉。” 说着,肖晓的竿子动了两下,她等了片刻,然后利落的拉竿。 果然,红色的大龙虾被拉了上来,两个钳子还死死的夹着螺肉。 肖晓将龙虾取了下来,然后丢进了桶里。 林霖照着肖晓的示范,渐渐的也学会了钓龙虾。 这段溪流龙虾很多,不一会儿,两人便钓了大半桶。林霖甚至还钓起来一只螃蟹。 肖晓提着桶,林霖拿着两根钓竿,一路溜溜达达回了家。 中午,两人还是没能吃上龙虾。龙虾还需要刷洗干净才能做麻辣小龙虾,两人回到家已经快中午了。 于是,两人决定把吃麻辣小龙虾的计划,推迟到晚上。 大木盆里放上一些水,龙虾倒进去,上面盖上一个竹筛子,再加一块石头,放在阴凉处。 两人就到菜园子里摘蔬菜,今天照例蔬菜大丰收,茄子、豇豆、西红柿,还有黄瓜和辣椒。 茄子豇豆、辣椒都可以晒干,留着冬天吃,西红柿可不行。如今的西红柿根本吃不完,放又放不了两天。 看着一大篮子的西红柿,林霖突然想到,“我们可以做番茄酱,哦,我们那里也把西红柿叫做番茄。番茄酱做好之后,如果密封不打开的话,可以储存很久的。这样冬天的时候,我们也可以吃上西红柿了。” 肖晓听着心动不已,西红柿酸酸甜甜多好吃呀! “那我们再攒两天的西红柿,多做一些吧!”她提议道。 “好呀!”两人愉快的决定了。 “泡菜也可以再多做一些,我前几天做的泡菜已经可以吃了,只有一瓶没有密封好,所以坏掉了,其他都成功了的。” 林霖看着红艳艳的辣椒、绿油油的豇豆说道,“多泡一些泡菜,等到天气再热一些,泡菜下稀饭,最开胃了。” “嗯。”肖晓点头赞同,“这样等都冬天,我们可以吃的蔬菜也要多一些。” 往年冬天,肖晓家可以吃的蔬菜就只有各种晒干的干菜和白菜萝卜,干菜没有一点脆嫩的口感。白菜萝卜吃多了也得腻。 她可是看过林霖泡的泡菜,豇豆和辣椒都还很鲜嫩呢! 想想冬天能够吃上清绿的蔬菜,肖晓就很开心。 说干就干。 这一次,林霖是将豇豆稍稍晒焉了一些,才放进坛子里泡的,这样豇豆能少占一些空间。 玻璃瓶子不多,林霖还要留着装番茄酱,所以林霖这一次,是用小陶罐来做的泡菜,只要最后做好密封工作就行。 中午吃过饭,休息了片刻,两人便开始刷小龙虾。 用手轻轻捏住小龙虾的背部,这样就不会被小龙虾夹到,然后用刷子使劲的刷洗。刷子是肖晓家以前淘汰下来的牙刷,用来刷小龙虾正好。 肖晓刷第一遍,林霖坐在旁边,刷第二遍。 洗刷干净之后,剪掉长须。 龙虾清理干净之后就要准备调料了,龙虾好不好吃,全看配料齐不齐全。 姜葱酒,去腥三件套,必不可少。然后就大量的干辣椒、花椒和蒜了。 肖晓去年晒的干辣椒都快被林霖用完了,幸好今年的辣椒已经成熟,又可以晒干辣椒了。 锅中倒入大量的油,大火烧热。 等油热以后,将沥干水分的龙虾倒入锅中,快速翻炒,龙虾在高温的作用下,迅速变成鲜红色。 龙虾变色后,捞出备用。 锅中留少许底油,加入葱姜蒜、辣椒、花椒煸炒出香味,然后再倒入龙虾。 加入白酒去腥,盐、糖、酱油调味,翻炒均匀。 然后加水没过龙虾,小火慢炖,使龙虾入味。 等到汤汁基本收干,加入切好的黄瓜条配色,大火翻炒几下,即可盛盘。 最后加上香菜葱花点缀,麻辣小龙虾就大功告成了。 刚开始炸龙虾的时候,肖晓还心疼油,现如今闻到香味,心疼的情绪已经被抛到九霄云外去了。 “好香呀!”肖晓吸溜着口水。 林霖将小龙虾端到了桌子上,“快去洗手,开饭啦!” 肖晓急忙忙的,胡乱洗了两下手,然后就小跑着来到桌边坐下。 她本来还想用筷子夹着吃,可是看林霖已经上手了,有些犹豫。 林霖立马招呼道:“吃小龙虾就得用手拿着吃,才过瘾。用筷子吃,多不方便呀!” 然后她怀疑的看着肖晓的手,“晓晓,你的手洗干净了的吧?” 肖晓不好意思的笑了笑,只好重新打了香皂,认认真真的洗了一遍手。 炒小龙虾的时候,林霖给的辣椒和花椒多,肖晓烧火就被辣味给呛到了。如今上手一吃,果然很辣。不过,林霖贴心的给她准备了凉茶。 “麻辣小龙虾就是要辣一些才好吃,你慢慢来。”看着肖晓小嘴辣的通红,林霖有些心疼,心想下次炒菜还是少放些辣椒好了。 肖晓小嘴不停吸呼着气,手里拿着一个小龙虾剥壳,头也不抬的说道:“没事,我能吃的,真好吃呀!” 见肖晓边吸气,边吸吮龙虾的样子,林霖也就不管了。 迫不及待拿起一只麻辣小龙虾。 以前,她经常宵夜点小龙虾吃,配上啤酒,那真的是爽歪歪。林霖剥小龙虾的技术已经炉火纯青了。 拿起一只麻辣小龙虾,先吸一口上面满满的汤汁。麻辣鲜香的滋味瞬间攻占了味蕾。 然后一手按住虾头,一手按住虾身,找到背部第二个关节,向下按压。 除了虾头不动,给虾其它部位做一个全身挤压,让虾壳与虾肉松动松动。 从虾尾往虾头的位置戳,捏住龙虾肉向外拔出虾身。 最后把虾仁从虾壳里拔出来。 这样就能快速的吃到一颗完整的虾仁了。 汤汁麻辣鲜香,虾仁却略微带点甘甜,肉质紧致。 林霖满意的点了点头,不愧是天然无污染的小龙虾,肉质很好! 林霖见肖晓吃的艰难,于是将自己的剥虾手法倾囊相授。 肖晓吃虾的动作,慢慢也快了起来。 林霖给肖晓讲着自己那个世界有的一些夜宵。 肖晓嘴里不停,心里却是满满的羡慕,有那么多的好吃的,那该是多么好的一个世界呀! 最后一大盆龙虾,正剩下满桌子的龙虾壳,和肖晓满腹的羡慕。 第39章 咸鸭蛋和皮蛋 吃完麻辣小龙虾,两人都出了一身的汗。特别是肖晓,夏日烧火本来就热,再加上被小龙虾辣出了一身的汗。 林霖洗碗的时候,肖晓就烧了一大锅的水。 两人用自制的薄荷香皂,舒舒服服的洗了一个澡,清清凉凉的,还有一股薄荷的清香。 洗完澡之后,最好入眠。不一会儿,肖晓便睡着了。 林霖则进入的废品回收站里面,她今天运气很好,捡到一口小铜锅。锅身是黄铜色的,很厚实,配上一把木质把手,看起来很耐看。捡到这口锅,林霖欣喜不已。 第二天,林霖就将这一口小铜锅里里外外洗刷的干干净净,用抹布仔细地擦干水。 “肖晓,你会做小炉子吗?如果有一个小炉子,冬天我们就可以用这个小铜锅煮东西吃了,边吃边煮,越吃越暖和。”林霖将小铜锅宝贝的挂在了厨房墙上的挂钩上,她还叉着腰,满意的欣赏了一番。 第26章 肖晓刚刚喂了鸡鸭回来,她将捡回来的鸡鸭蛋都放入了专门用来装蛋的竹篮里。鸡蛋一个篮子,鸭蛋一个篮子,分开放。新鲜的放在里面,外侧的都是先捡回来的,需要先吃。 肖晓放好蛋以后,蹲下身子,从橱柜底下拖出一个灰扑扑的小炉子,“你看,这个炉子行吗?” 林霖目测了一下炉子的炉口大小,肯定能放下小铜锅,于是高兴的说:“可以的!我怎么这么久都没有发现这个炉子呢!” 肖晓又将炉子塞了回去,“这个炉子是用来熬药用的。” 她又从炉子右侧拖出一个药罐给林霖看,“当初你生病的时候,我就是用这个药罐给你熬的药。” 药罐被肖晓很细心的用抹布包裹着,灰扑扑的。 将药罐放回原位,肖晓起身对林霖道:“我们这这两天要多吃一些蛋了,天气太热,蛋放久了要坏的。” 因为肖晓抓到了两头野猪的缘故,这些天,两人都没有怎么吃鸡蛋和鸭蛋。肖晓家每天有七只母鸡和五只鸭子下蛋,装蛋用的篮子都快装不下了。肖晓估摸着,她已经攒了将近一百多个蛋了。 林霖一听,也走过来看了看两个篮子里的蛋,果然攒了好些。短时间内,两人可能都吃不完。于是她开始思考鸡鸭蛋应该如何才能长时间保存。 突然,林霖想到了办法,“我们可以做咸鸭蛋和皮蛋,这两样都可以保存很久,而且还好吃。” 林霖想到了咸蛋黄的美味和皮蛋的独特风味。 “你知道怎么做吗?”肖晓一听有办法长时间保存蛋,于是问道。 林霖一愣。她只吃过,还真没有做过。 “你让我去找一找呢,我看一看书上有没有写。”林霖从回收站里面捡回来好些书,她从上面学到了好些菜肴的做法。 当然,林霖最终都没有找到制作皮蛋和咸鸭蛋的方法。 于是她只能按照回忆里,自己吃的咸蛋和皮蛋的样子,试着做一下。 咸蛋嘛,左不过就是用盐腌制,但是应该是泡在盐水里腌制呢?还是直接裹上盐腌制呢? 林霖决定两个方法都试一下。 用盐水腌制比较简单。先将鸭蛋清洗干净,然后晾干。 烧一锅开水,放入盐化开,晾凉。怕鸭蛋变质,林霖还特意多放了些盐进去。然后再把五枚鸭蛋小心放入小陶坛中,最后倒入盐水。林霖怕作坏了,浪费鸭蛋,只放了五枚进去。 另外一种方法,就是在陶坛里面放入厚厚一层盐,鸭蛋放入坛子之前,先在白酒里面滚一圈,然后再埋入盐里面,也是五枚。 肖晓将两个坛子都封好口,放进了地窖里面。 “我们就来看一看,到底哪个方法能够成功。”林霖一边洗手,一边道:“咸蛋可以配粥吃,好的咸鸭蛋蛋黄是金黄色的,而且可以流油。咸蛋黄可以用来做点心,像蛋黄酥和蛋黄月饼都很好吃的。” “那皮蛋怎么做呢?”听着林霖对于咸鸭蛋的描述,肖晓不禁对皮蛋也生出了几分期待。 怎么做皮蛋,林霖就犯了难。 以前她买的皮蛋,外面都是裹着一层硬硬的灰色外壳的。而且皮蛋吃起来碱味很重,林霖通常都会放一些醋,酸碱中和一下。 那外面包的那一层应该就是草木灰了,毕竟草木灰是碱性的嘛。那还要不要其他东西呢?林霖一时犯了难。 见林霖眉头紧锁,肖晓拿着两枚鸭蛋豪气的说道:“小林姐姐,你可以先试一下,我们有很多蛋的。” 一直觉得浪费食物可耻的肖晓,见到小林姐姐皱眉,瞬间觉得几个鸭蛋啥都不是。 林霖握拳,“好吧!那我就先试一试,但是不一定能成功。” 林霖取了一些干净的草木灰,加上水调匀,结果草木灰加上水不够粘稠。林霖想了想,又叫肖晓挖了些干净的黄泥回来,和在了一起。 然后将混有草木灰的泥浆均匀裹在了每一枚鸭蛋上,一共做了五枚。五枚裹着泥浆的鸭蛋也被放置进了地窖里面。 接下来就是等待了。 刚开始,林霖和肖晓还会每日查看鸭蛋的情况,渐渐就忘了。 一个周以后,林霖坐蛋饼的时候,突然又想起了自己的咸鸭蛋和皮蛋,于是赶忙拿出来看。 两种方法腌制的咸鸭蛋,林霖各煮了一个。用盐水腌制的咸鸭蛋蛋白已经有了淡淡的咸味,但是蛋黄却没有什么味道,就跟白蛋蛋黄一样。 而用盐直接包裹着腌制的鸭蛋的,则还没有什么味道,不过也没有坏就是了。 皮蛋直接剥开,结果流出一滩蛋液。 林霖一边洗手,一边说道:“看来皮蛋还要多放些时候,腌制好的皮蛋是黑色的,上面还有白色的花纹,就像松花一样,所以我们那里有的地方也会把皮蛋叫做松花蛋。” 林霖又将皮蛋和咸蛋搬回了地窖里面。 又过了两天,林霖又试着煮了一个盐水腌制的咸鸭蛋,配上清粥和一碟凉拌黄瓜当晚餐。 林霖小心翼翼的将煮好的咸鸭蛋一分为二。此时的咸鸭蛋蛋黄已经变成了金黄色的,但是没有流油。 对此,林霖颇有一些遗憾。 用筷子轻轻撬一块咸鸭蛋,放进嘴里,然后再配上一口粥。蛋白咸味大些,但是蛋黄的味道却刚刚好,细细品尝,能品尝出一丝丝油润感。 “我们成功啦!”林霖一手拿着半边咸鸭蛋,一手拿着筷子,高兴的说道。 “我们还可以再做一些!”肖晓也是一口粥一口咸鸭蛋,咸鸭蛋对于肖晓来说是一种很新鲜的味道,她点评道:“蛋黄要好吃很多!” “那当然!等我再做一些咸鸭蛋,用蛋黄做一些蛋黄酥给你尝一尝。”咸鸭蛋林霖不确定会不会做,但是蛋黄酥她一定会做,因为书上都写了。 两人又做了一坛咸鸭蛋。这回,林霖就做的多了。她一只觉得鸭蛋不如鸡蛋好吃,炒出来总是有一股似有似无的腥味,也不够细腻。但是做咸蛋的话,还是用鸭蛋好。毕竟鸭蛋的蛋黄可比鸡蛋大呢! 于是趁此机会,林霖将大半鸭蛋都做成了咸鸭蛋。 第40章 番茄酱 一大早起床,天气就很闷热,这样的日子比出太阳时还难熬。 肖晓看了看院子里低飞的蜻蜓,道:“快下大暴雨了!” 林霖一听,连忙提着菜篮子出门摘菜,“我们今天把番茄酱做了吧!家里已经攒了有那么多西红柿了。” 肖晓一听,也来帮忙。 又摘了满满一篮子的西红柿。 西红柿是一种很高产的蔬菜,既可以当水果吃,也可以当做蔬菜。没有肉吃的日子里,西红柿炒鸡蛋便是一道美味。 “这两条丝瓜也可以吃了。”说着,肖晓将两条弯弯曲曲的丝瓜从丝瓜藤上摘了下来。 “还那么小呢!”林霖印象中的丝瓜都是笔直的,肉也很厚。相比肖晓手中的丝瓜,就像杨玉环与赵飞燕。 “再不摘就老了,老丝瓜里面全是絮状的筋脉。”肖晓将丝瓜放进篮子里面。 “我们那里的丝瓜都可以长这么大,这么长。”林霖比划给肖晓看。 “应该是品种不同吧!我们这里的丝瓜都是这样的。” 肖晓埋下头,扒开丝瓜叶子,仔细寻找还有没有漏网之瓜。 林霖指着一个笔直的丝瓜道:“那里有一个丝瓜,长得还挺周正的。” 肖晓看了一眼那个丝瓜,然后回道:“这个丝瓜是我要留种的。等丝瓜老了之后,晒干,外皮轻轻一敲就掉,露出里面小孔密布的丝瓜瓤。丝瓜瓤里面就是丝瓜种子,拿着丝瓜竖着轻轻一敲打,里面的丝瓜种子就能顺着孔洞掉落出来。种子收起来,晒干,留着第二年种。而丝瓜瓤的作用可就大了,家里刷碗和洗澡用的都是丝瓜瓤。” “每年留种用的都是这种直丝瓜的种子,怎么长出来的丝瓜还是这么歪歪扭扭的。”林霖有些嫌弃的看了看篮子里形状不佳的丝瓜。 肖晓笑了笑,将新摘的一个弯丝瓜,放进了篮子里面。突然就听到林霖的惊叫声。 一条红褐色的蛇从林霖身旁滑了过去,林霖被吓得一动不敢动,心都跳到了嗓子眼,脸瞬间变的煞白。 肖晓见状,立刻扯起一根绑茄子的棍子将蛇翘了起来,扔到了远处。 “小林姐姐,不怕不怕,那是赤链蛇,没有毒的。可能是因为要下雨了,所以跑了出来。”肖拉着林霖的手安慰道。 不怕是不可能的,林霖此刻都说不出一句完整的话,只能苍白的朝肖晓一笑。只要一想起那蛇从自己身边爬过的样子,就浑身汗毛竖起,后背冷汗直流。 平复了很久的心情,林霖这才打起精神做番茄酱。 做番茄酱不算麻烦,两人先一一将两大框的番茄洗干净。 肖晓开始烧火,一个锅里隔水蒸着玻璃瓶子,另一个锅里则烧着一些热水。 林霖则将所有番茄都划上十字花刀。 第27章 “这雨,什么时候才能下下来呀!”因为没有出太阳,屋子里没有往日亮堂,水的热气上来,林霖后背都出汗了。 肖晓一边烧火,一边扇着扇子,“应该快了吧!” “香肠能吃了吗?”肖晓指着灶台上面的香肠问道。 香肠已经完成了脱水,呈现诱人的酱红色,肠衣紧紧包裹着里面的肉,透过透明的肠衣能够看到里面色泽油亮的肉, 林霖抬头活动了一下脖子,“应该可以了,今天中午就煮一节来试一试。” 肖晓暗暗吞了一口口水。 锅中水开以后,林霖将打好十字花刀的西红柿都放入锅中,烫一分钟,捞起来以后,西红柿的皮就能够轻松的去掉了。 剥开西红柿的皮,露出里面鲜红色,略带沙感的果肉,林霖禁不住咬上一口。这里的西红柿真好吃呀!酸酸甜甜,汁水丰盈。 肖晓见状,也洗了手,拿了一个西红柿开吃。 两人边吃边剥皮,不一会儿就剥完了。剥了皮的西红柿被两人暴力的捏碎,放进了锅里。 等两人将西红柿都放进锅里时,竟有一束阳光从门外洒落进来。 “这雨还下吗?”看着远处天空中,含羞半露的太阳,林霖问道。 “可能要晚些时候了,你看那朵乌云还那么高。”肖晓洗干净手,继续回道灶后准备烧火。 林霖看了一眼乌云,黑沉沉的,但是感觉又离得很远。她转身从橱柜里面抱出了装白糖的罐子,舀了好几勺白糖放入锅中,接着开始不停的搅拌,时不时还要用锅铲按压一下大块一些的西红柿。 差不多熬制了四十多分钟,锅中的西红柿变得浓稠起来。 “差不多了,可以停火了。热坏了吧?快去洗把脸,歇一歇。”林霖放下锅铲,将玻璃瓶子整齐摆放。 肖晓已经满头大汗了,从水缸里打些凉水倒到洗脸盆里,洗了一把脸,瞬间感觉满血复活。 林霖一共装了满满十一罐番茄酱。把她捡回来的罐子都用完了。 看着锅里还剩下的一点番茄酱,林霖可惜的道:“如果有一条鱼就好了,这样我就可以给你做糖醋鱼尝尝。” 肖晓探头看了看锅里颜色鲜亮的番茄酱,问道:“需要什么鱼呀?” “草鱼、鲫鱼、鲤鱼都可以。” “那我等会儿就去下一网试一试。”肖晓道。 做好番茄酱,就该做午饭了。天气太闷热,两人都没有什么胃口。 “今天中午一个丝瓜鸡蛋汤、一个香肠,怎么样?”林霖询问肖晓道。 肖晓已经利落的拿着刀,爬上了灶台,割了两节香肠下来,“好呀!” 林霖接过香肠,用刚刚蒸瓶子的热水,加了一些凉水,仔细的将香肠洗干净。然后锅中加水,开始煮。 煮差不多20分钟左右,捞出,稍微晾凉一下。 林霖趁这个时间做了一个丝瓜蛋汤。 香肠没有那么烫了,林霖斜刀切成薄片,整齐摆放在一个棕色陶盘里面,刚好围成一个圈。 丝瓜很甜嫩,连带着丝瓜汤都是甜的。微甜的丝瓜汤很下馒头。 香肠油润感十足,肖晓割的是川味香肠,辣辣的,还有些开胃。 “小林姐姐,你看!我的新吃法。” 只见肖晓将馒头从中间掰开一条缝,然后塞了几片香肠进去,合上。一口下去,既能吃到馒头,又能吃到香肠。 第41章 野鸡与河鲜 吃过午饭,肖晓洗完碗,一刻不停歇,拿出了网鱼用的网,仔细检查了一下,发现没有破漏的地方。 然后叫上林霖,一起去河里下网。 河面非常开阔,肖晓先将小船划到河道中央,然后整理好渔网,用力向船尾抛出,瞬间渔网像圆盘一样均匀平铺开来,然后迅速下沉,淹没于水中。 这还是林霖第一次近距离见人捕鱼,不得不不说,肖晓撒网的那个动作,颇具观赏性。 “天气太闷热了,鱼儿活性都不高,不知道能不能捕到鱼。”肖晓一手拉住连接渔网的绳子。 等待了一会儿,肖晓用力将渔网往上拉拽,林霖也在她身后帮忙。 费力拽上来一看,只有一些船丁鱼和一些河虾,一条大鱼都没有。 肖晓又尝试下了两次网,还是一无所获,“今天天气不好,我们改天再来吧!” 林霖捉起一只两指大的河虾,说道:“晚上可以做一盘虾仁炒鸡蛋,这一趟,也不算白来。” 回到家中,肖晓将渔网挂在后院的一根竹竿上,仔细检查有没有破漏的地方,林霖则将船丁鱼处理干净,河虾也用水养起来。 船丁鱼个头不大,但却很长,肖晓留了几只两指宽,两指长的。其余小的船丁鱼都进了鸡鸭的肚子,犒劳它们,好多多生蛋。 林霖将船丁鱼的鱼鳞刮干净,鱼腹里的内脏也掏出来丢掉。洗干净后,加上盐、葱姜、白酒腌制起来。她准备晚上做个香煎船丁鱼。 等林霖处理好船丁鱼,肖晓也从后院回到了屋里。 “麦子还有几天就能收割了,我得去地里看一看,最近鸟雀多得很。”肖晓一边说,一边拿上了一根绑有塑料口袋的棍子,塑料口袋是林霖友情提供的。 菜地过去就是麦子地,地形狭长,一眼望过去,沉沉甸甸的麦穗已经有些金黄了。麦地的正中央有一个假人,戴着一顶草帽,身穿红色卫衣。麦地四角分别插了四根绑了塑料口袋的棍子,风一吹,塑料口袋就被吹得哗哗作响。 虽然如此,还是有聪明的小鸟跑来偷吃,这时肖晓就晃动手中的竹竿,将其吓跑。 围着麦地转了一圈,肖晓又来查看玉米。玉米穗已经很大了,但是皮还是青的,离收玉米还有一段时间。她正想掰两个玉米回家,晚上煮着吃,就听到玉米地里传来了鸡叫声。 她悄悄走进一看,好家伙,有两只野鸡在玉米地里住了窝,这是就近吃自助餐呀! 肖晓快步跑过去,眼疾手快的将两只野鸡死死按住。拎起来颠了一颠,不是很重,但也够自己和小林姐姐吃两餐了。 肖晓高兴的拎着两只野鸡回家。 林霖一见肖晓拎回来两只野鸡,就高兴的说道:“今晚菜色可丰富了!” 两人烧水,给鸡退毛。只杀了一只鸡,另一只留着明天再杀。野鸡比较小,一只估摸着只有一斤多重。野鸡的尾羽十分漂亮,对着光轻轻转动,颜色会随着角度不同而变化。野鸡腹部、翅膀与大腿根部的小绒毛很柔软,肖晓用一个竹筛子将这些绒毛都收集了起来。 “这些绒毛洗净晾干,可以缝制柔软的被子,很暖和的。”肖晓解释道。 “想要缝制一床被子,得攒很久的鸡毛吧!”林霖正埋着头,仔细的拔出鸡脖子上的小绒毛。这些小绒毛不拔干净,吃到一根可恶心了。 “是呀!”肖晓将竹筛子放好,回来见林霖还在拔着脖子上的毛,于是道:“鸡脖子不要吧!毛太多了,又没有什么肉,给大黄和大黑吧!” 趴在地上打盹的大黄和大黑,听到主人叫自己的名字,于是起身旺旺叫两声迎合着。 林霖脖子都已经酸了,于是道:“好吧!确实很难拔干净,太小了。” 不仅是鸡脖子,就连鸡屁股、鸡内脏都归了大黄和大黑。 野鸡肉不多,林霖将鸡腿上的肉取了下来,切成小块腌制备用。整个鸡架和鸡脚、鸡翅膀则丢进锅里,加上葱姜酒,以及几颗盐,小火慢炖。 刚把鸡炖上,突然,一阵大风吹来,砰得一声将大门给关上了,紧接着是电闪雷鸣。 “要下雨了!”肖晓说着,连忙起身将门窗都关严实了。 不一会儿,哗啦啦的雨声便响了起来。 屋外是风声雨声,屋内是两人的谈笑声,“今天蒸个米饭吃吧!我准备做一个时蔬焖鸡腿,虾仁炒蛋和香煎船丁鱼,哦!对了,还有一个鸡架汤。” 肖晓高兴的咧着嘴乐呵,塞了一把柴进灶膛。 锅中烧热以后,放入少许油,倒入腌制好的鸡腿肉,然后翻炒,煎至微微焦黄,下入配菜。 林霖准备了黄瓜和豆角,还有很多蒜粒,“这道菜里面的蒜可好吃了。” 说着话,林霖将锅中翻炒均匀以后,倒入了半勺水,“烧中火慢焖吧!” 她开始准备煎鱼。 两个锅都被占了位置,一口炖汤,一口焖着鸡腿肉。 于是林霖让肖晓把炉子也给生上了火,她准备用小铜锅来煎鱼和炒虾仁。 鱼早已腌制好了,只需要在锅中放入少许油,慢慢的煎,煎到两面金黄就可以捞出了。 林霖煎鱼的时候,肖晓在给河虾剥壳。去掉壳的虾仁只有小手指大小,但是胜在有小半碗。 林霖煎好鱼,洗干净小铜锅,准备炒虾仁。 林霖取了四个鸡蛋,加少许盐,打散。锅中热油,放入虾仁,虾仁熟了以后,将蛋液倒入锅中,蛋液很快就凝固了,再撒上一些盐粒就可以出锅了。 第28章 这时,鸡肉的汤汁也快收干了,林霖往里面加入适量的盐和一把葱段,翻炒均匀出锅。鸡腿肉焖时蔬,黄瓜和豆角都绿油油的,看起来很有食欲。 一人一碗鸡汤,一碗米饭。 鸡腿肉焖时蔬看起来清淡,却有一股黄瓜的清香。在这样下雨的日子里,这一口清香,瞬间把人从闷热中唤醒。 虾仁炒蛋也很嫩滑。 香煎船丁鱼则是另一种口感,静下心仔细品尝,鱼皮酥脆,有一种焦香感,里面包裹的鱼肉却软嫩。 最后喝上一口鸡汤,瞬间五脏六腑都被暖意包裹。 第42章 鸡丝面 大雨从头天晚上,一直下到第二天下午才停歇。 林霖做了一晚上的噩梦。 一会儿梦见自己正躺在床上睡觉,结果一直蛇从床下爬了上来,然后顺着脚一路往上爬。爬到了脖子处,缠住了自己。她怎么挣扎都醒不过来,只能眼睁睁看着蛇朝自己吐信子。 一会儿又梦见自己被一条巨大无比的蟒蛇追赶,她怎么跑也跑不掉,那条蛇就紧跟在自己身后,蛇鳞似乎都泛着寒光。 今早一起床,林霖就发现自己来了亲戚。亲戚一来,再加上天气湿热,心情不好,她就浑身没劲。 林霖来了亲戚,第二三天基本都会肚子疼,倒不至于疼的起不了床,但是确实不那么舒服。可能是昨晚做了噩梦,没有睡好,这才第一天,林霖就开始肚子疼了。 没有姨妈巾,只能用肖晓自制的月事带。月事带是奶奶教肖晓做的,林霖穿过来以后,已经用过好几次了。 一大片,又热又不舒服。林霖躺在床上,一动不想动。 于是,肖晓一个人承担起了家务。喂鸡鸭、打扫卫生、煮饭…… 她还细心的给林霖泡了一壶蜂蜜玫瑰茶。玫瑰是前一个月采摘回来晾晒干的,用开水一冲,玫瑰花的花瓣立刻舒展开来。水先变成了青蓝色,然后逐渐再变成黄色。等水凉一些,加入一勺蜂蜜,透明的杯子,能看见蜂蜜一点点在水中扩散。 干完所有家务 ,肖晓坐在林霖床边,给她扇起了风。 林霖好笑道:“我又不是生病了,没有那么娇气,你不用这样。” 肖晓咧着牙,手中动作不停,“我乐意!” 肖晓扎了一个丸子头,额间有很多小碎发,乱蓬蓬的,林霖想要伸手蹂躏一番。于是她趁着肖晓不注意,一手支撑起身体,一只手罪恶的揉了揉肖晓的头发。 肖晓还没有反应过来,林霖就已经收回了手,脸上坏笑着。 肖晓害羞的低下了头,手中扇扇子的动作不停,嘴上虚张声势的说道:“小林姐姐,你不许摸我的头,不然我也要摸你的。” 林霖见小孩耳根子都红了,配上乱糟糟的头发,可爱到爆,嘴里随意的说道:“好的,好的,不摸了,不摸了。”心里则盘算着,下一次还要偷偷摸,肖晓的反应太可爱了。 有肖晓打扇,不一会儿,林霖就睡着了。 棉麻的裙子,领口微敞,露出了圆润的肩头和瘦削的锁骨。再往上看,红唇无意识的闭着,鼻翼随着呼吸微动。小林姐姐的眼睛是最温柔的地方,此刻眼睛闭着,脸庞多了几分柔和。 肖晓看的脸红。 睡了一觉,林霖觉得身体好受多了。她醒来之后,还去了一趟回收站。这一次,她捡到了一个小铜风铃、几把勺子和叉子,以及一个剪指甲用的套装。 指甲套装的外壳是一个黑色的皮质拉链包,拉链打开,里面的东西一样不少:大小两把指甲刀,死皮钳、眉毛剪、眉夹、指甲锉、死皮叉、挖耳勺和粉刺针。 林霖立刻用大的那把剪指刀,将脚指甲剪了,再用指甲锉,锉的平平整整的。 “来,你也来试一试,这可比剪刀好用多了!” 外面的雨已经停了,窗户被肖晓打开透气,她顺手将风铃也挂到了窗户上。风一吹,风铃就叮铃作响。 肖晓接过林霖递过来的小指甲剪,却怎么用都不顺手。林霖看的着急,一把夺了过去,“我来帮你。” 林霖捉过肖晓的手,右手拿着指甲剪,左手捏着她的大拇指,认真的修剪起来。 感受着林霖温热的手温,以及低下头时扑闪的睫毛。肖晓的脸渐渐红了。 等林霖剪完一只手的指甲,抬头一看,只见肖晓小脸通红,一双大眼睛躲躲闪闪的,“你害羞啦!?这有什么可害羞的,你也太可爱了吧!” 说着,又轻轻拉过了肖晓另一只手,“乖,一会儿就好。” 肖晓什么都没有说,只低着头,乖乖的仍由林霖给自己修剪指甲。 肖晓常年做农活,手很粗糙,手指关节也很粗大,肤色也是小麦色。还因为冬天长了冻疮,手指也肥肥的。而林霖的手虽然没有刚来的时候白皙细滑,但是和肖晓的肤色一对比,简直白了好几个度,而且还很纤长。 肖晓脸红一半是因为害羞,而另一半则是因为自卑。 肖晓的指甲很硬,林霖仔细的将每一个指甲盖都修剪成圆形,修剪好最后一个手指甲,她托起肖晓的手看了看,“胖乎乎的,真可爱!” 看着肖晓圆乎乎、红嘟嘟的小脸,林霖真的好想上手捏一捏,不过考虑到肖晓腼腆的性子,她强忍住了。 两人进行了一场人体无组织集体切除术之后,开始各忙各的。 麦子快要丰收了,收割回来的麦子需要晾晒,所以肖晓将堆放在草仓里的竹席子找了出来。用扫把仔细地将灰尘扫掉,结果她发现竹席子被老鼠咬了几个洞。这个竹席子是用来晾晒麦子用的,细细密密编的很紧,这是爷爷编的。 雨停之后,出了太阳,地面很快就被晒干了。 肖晓坐在房檐下一边咬牙切齿痛骂老鼠,一边开始用竹篾修补破洞。 而林霖则开始做面条。等到收麦子的时候,两人可能就没有那么多的时间专门来做饭了。所以,林霖想趁现在有空的时候,多做一些面条晒干,然后储存在地窖里。这样饿了,烧一些开水,丢一坨面条进去煮一煮,捞到碗里,淋上两勺辣椒油就可以吃了。 经过锲而不舍的练习,林霖现在的做面手艺大有进步。 盆中先放入面粉和适量的盐,盐可以使得面条更劲道。然后一边加清水,一边搅拌,搅拌成絮状之后,用手揉成面团。 刚揉好的面团,表面并不光滑,需要放在面板上醒了一会儿,并盖上面盆,防止面团里面的水分挥发。现在温度高,醒面的时间就短,差不多十几分钟以后,林霖揭开面盆一看,面团已经变得十分光滑了。 轻轻一按,面团就会松软的凹下去一块,面团内部有很多蜂窝状的小孔。 林霖在面板上撒上干面粉,用力揉搓面团,将这些小孔里的空气都揉搓出去。揉搓好后,用擀面杖将面团擀薄,边擀边撒上面粉,防止在切的时候粘连。把面皮折上,切成宽细均匀的形状,将切好的面条散开,撒上一些面粉。 最后一步便是晒了,林霖将作好的面条,抖落干净上面多余的面粉,铺在干净的竹筛子里面,放到太阳底下晒就可以了。 晒干的面条,用袋子装好,放进地窖里面,可以吃好长一段时间。 今天晚上,林霖也准备做面条吃——鸡丝面。 林霖用面团做了拉面,拉的细细的。然后将鸡汤里面的鸡骨架捞出来,把鸡胸上的肉撕成细丝,黄瓜也切成细丝。 做好的拉面,宽水煮熟,捞出放入盛了鸡汤的碗中。将鸡丝、黄瓜丝均匀铺在碗的一侧,撒上几颗盐。然后再加上一个切成两半的咸鸭蛋,少许葱花。一碗鲜美的鸡汤面就做好了。 林霖欣赏了一下自己做的鸡汤面,觉得还差点颜色,转头看到篮子里的西红柿,立刻洗了一个,切成片。每个碗里铺上两片,瞬间色彩就丰富了起来。 好看又好吃的鸡丝面,呼啦啦就进了两人的肚子,连一口汤都没有剩下。鸡汤很鲜美,配上黄瓜丝的脆爽,一碗面条下肚毫无压力。 肖晓小小的打了一个饱嗝,立马不好意思的捂住了嘴。林霖见肖晓的样子,眼里满是笑意。 第43章 麦子 下过一场大雨,再经过太阳一晒,很快麦子就变得金黄。麦芒发白且分开,将一颗麦粒放进嘴里咬开看,麦粒发硬,此时的麦子就该收割了。 收割麦子的时间很有讲究,一天当中最佳的时间段是上午9点到11点,以及下午4点到6点。 这两个时间段内麦子不潮湿,容易脱粒,且不过于干燥。若麦秆过于干燥,麦粒容易自动崩开,会产生浪费。 9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉,11点到下午4点前又正是一天中最热的时候,麦秆太过干燥,而下午6点以后,慢慢就会开始有露水了。 一旦麦子成熟,就需要争分夺秒的完成收割,不然天气变化,下了雨,成熟了的麦子就很容易发芽霉变。 第29章 肖晓和林霖一大早吃好早饭,收拾好家里,等到露水干透就开始全副武装收割麦子。一人一顶草帽,长袖、长裤,脖子上搭一块毛巾。 麦芒像针一样,扎人可疼了,所以两人都穿的严严实实。 这是林霖第一次收割麦子,肖晓给林霖做示范。微微弯腰,右手拿着镰刀,左手握住一把麦秆,镰刀勾住麦秆,往后一拉,麦秆便整齐断裂,“离麦子根部这么高的地方割断就可以了。” 肖晓又示范了几次。肖晓头一天已经把镰刀磨好了的,锋利异常。 林霖学着肖晓的样子,感觉并不是很难。肖晓见林霖基本学会了,就开始往前割去。镰刀挥动,麦子倒下。不一会儿,肖晓就把林霖远远甩在了身后。 一直保持弯腰的姿势,林霖腰部酸痛不已,她抬起头看了看肖晓的背影,惊讶不已。自己动作越来越慢,但是肖晓却是一直保持一个频率向前。 一勾一拉,一声脆响,手中拿不下了就放在身后,继续往前割,直到身后能捆成一捆麦子了,就用麦秆打绳捆住,放到身后。 林霖连忙扭动了一下腰部,咬牙继续坚持。 太阳渐渐高悬,汗水顺着脖子往下面流。林霖第一次体验到了,什么叫做“面朝黄土,背朝天”。 差不多到了11点左右,肖晓就停下了动作,她叫林霖去阴凉的地方休息一会儿,而自己则回家将牛套上车,把捆好的麦子,一捆一捆的搬到车上,运回家中。 林霖喝了一口水,用毛巾擦了一把汗,也跟着一起搬麦子。 运回家的麦子都被一捆捆解开,均匀平铺在了后院的竹席上,让正午的阳光暴晒,便于麦粒在碾压时从麦穗上脱落。 两人吃完饭,又休息了一会儿。肖晓又将麦秆翻了一遍,让下层的麦穗也能得到烈日的关照。 等到麦叶都被晒得酥脆了,牛就该上场了。养牛百日,用牛一时。 牛嘴上被套上了一个竹笼,防止它偷吃。屁股上也带上了粪兜子,防止牛将粪便拉到麦子上。牛拉着石碾,肖晓带着草帽在前面拉着牛,右手拿着长鞭,每当牛偷懒不想走的时候,轻轻来上一鞭子,牛又会走动起来。 石碾在摊开的麦秆上不停地转圈,反复几遍,麦粒就脱落了下来。这时就需要将碾压过后的麦秆挑到竹席子外面去,整齐堆放。 上面的麦秆被挑走后,下面就是金黄的麦粒。用扫帚和木刮子将麦粒收拢成一堆,请出工具二号——扬麦机。 这是肖晓爷爷自制的机器,上面倒入麦粒,机器侧面有一个把手,不停摇动,机器内部的三片扇叶就不停转动,重一些的麦粒就顺着机器一路落到底部,从底部出口落出,而轻一些的杂质则被扇叶从机器尾部吹出。 肖晓负责将麦粒倒入上面,而林霖则不停转动把手。 麦粒装入簸箕,用力一提,满满一簸箕麦子被倒入机器上面的入口,林霖仿佛能隔着衣服看见肖晓手臂上的肌肉绷起。 去除了杂质的麦粒就被平铺在竹席子上晾晒。 两人匆匆回家吃了两个煮鸡蛋,喝了一碗蜂蜜水,又出门收割麦子了。 两人一连忙活了四天,所有麦子才被晒干。晒干的麦子被装进了大陶缸里,缸口上封上一块布,用麻绳捆紧,再盖上一个重重的木盖子。 这些麦子是肖晓和林霖接下来一年的主要口粮。 收完麦子的第二天,两人睡到日上三竿才起床,林霖醒来的时候,肖晓已经煮好了一锅面条。 “你怎么不多休息一会儿再起来?” “肚子饿了。”肖晓指着锅里的面说道。 两人吃完饭,肖晓又开始忙活,堆在后院的麦秆已经被晒的很干了,她将麦秆整齐的码放到了草仓里面,林霖也来帮忙。 “这些麦秆既可以喂牛,也可以做引火柴。”肖晓将麦秆与麦秆之间压得十分紧密。 “我们今天就磨一些新面尝尝味道吧!”将麦秆放好后,肖晓提议道。 肖晓家草仓里面有一组舂臼,将麦子放进舂臼里面,然后用脚轻轻踩踏舂手一端,一松脚,另一端就会重重落下,这样反反复复的舂,麦糠就会自然脱落。 舂出来的麦子过一遍晒,里面的麦糠轻轻一吹就能被吹出来。 麦糠可不能浪费,麦糠和着叶子就能喂鸡鸭和牛。 最后就是磨面了。磨面有磨面的工具——石磨。 石磨由上下两块圆石组成,两块石头的连接处有专门凿出来的纹理,脱了壳的麦粒从上方的小孔进入两层中间。肖晓拉着牛不停转圈,两个圆石只见的麦子便顺着凹槽向外移动,被上下两块重石一碾压,就会被磨碎成为粉末,磨好的面粉则从两块石头间,掉落至磨盘里。 刚磨好的面粉微微发黄,仔细一闻,有淡淡的麦香。 林霖用新磨的面粉做了一锅馒头,蒸好的馒头冒着热气,白白胖胖。 因为没有酵母,所以林霖做馒头的时候,往面粉里面加入了蜂蜜,这是她从书上学到的方法,加了蜂蜜做的馒头会更加松软甜蜜。 拿起一个馒头,刚蒸好的馒头还烫手,林霖左右手倒腾了两下,嘴里吹了两口气,然后轻轻掰开,馒头很松软,一股甜香涌入鼻头。她正想将手中的馒头掰成两半,分一半给肖晓尝尝味道。 肖晓就阻止道:“小林姐姐,每年用新面做的食物,要先敬给山神娘娘,我们才能吃的。” 林霖一脸狐疑。 肖晓从灶后起身,拿着一个竹篮子朝林霖走来,“每年第一顿用新面做的食物,都是要敬给山神娘娘的,感谢她庇佑我们风调雨顺。” 肖晓洗干净手,然后从蒸笼里捡起六个馒头,摆放在盘子里,装进篮子。然后他又从柜子里拿出了几根香,顺带把打火机也带上了。香是自制的土香,外表很粗糙,呈现褐色。 “小林姐姐,你跟我一起去吧!”肖晓说道。 林霖点了点头,解下围裙,跟肖晓一起出了门。 一路沿着小溪向上走,甚至还路过了麻二婶家附近,大概走了两个多小时,她们终于到达了此行的目的地。 沿着一道林荫小道一路向前,小道并不平坦,但是两边的树整整齐齐,地上铺着石板路,很明显这些都是人为铺设的。 肖晓一边走,只要看见两旁有树木的枝丫伸出来,就会停下来将其掰断。 转过一个大的弯道,突然前方豁然开朗。 第44章 山神娘娘 一棵参天巨树屹然矗立在空地最中央,上面绑满了红色的丝带,巨树的树冠将整个空地都笼罩在内。 而巨树周围一圈一圈的整齐摆放了长方形的竖石,这些竖石上青苔密布。 最令人震撼的是,朝巨树方向远眺,能看见一座巍峨的雪山,隐没在云雾之中,若隐若现的白和周围的苍翠形成了强烈的对比。 林霖安静的跟着肖晓朝大树走去,不知为何,心里产生了一种肃穆感。 走到大树跟前,有一块横石,横石上摆放着一个金色香炉,里面还有残留的香灰。肖晓仔细的把横石清理干净,然后将自己带来的馒头摆了出来,并将香点上,一共六根香。 肖晓两手握香,跪了下来。肖晓身后的林霖也照做了。 “山神娘娘,儿肖氏阿晓,今家中新麦丰收,故此叩谢恩赐,来日定当深耕易耨,勤劳不辍。恳请山神娘娘,多多照拂儿故逝亲眷。山神垂怜,大施恩光,永世不忘。” 语毕,肖晓将香高举过头顶,然后郑重三拜。林霖也学着她的样子,拜了三下。 肖晓将香插入香炉中,起身,然后指着远处的雪山对林霖说道:“小林姐姐,这就是山神娘娘。” 林霖也望向远处的雪山,那座雪山巍峨屹立在离着这里很远很远的高处。 林霖猜想,这座雪山就是密北河的源头了吧! 肖晓又指着巨树上挂着的一根红色丝带说道:“小林姐姐,你看!那根就是我的丝带。在我们山里,每当有新的孩子出生,家人就会来祭拜山神娘娘,只要将代表新生儿的红色丝带系在树上,山神娘娘就会保佑他。人死以后,红色丝带就会被解下来,跟着人一起烧化埋进土里,这样死去的人就可以回到山神娘娘的怀抱里了。” 林霖抬头望着满树的红色丝带,有些吃惊,她一直觉得森林里的山民很少,可是从丝带的数量来看,其实森林里住了很多很多的人。 肖晓从怀里掏出了一根不知何时装进去的红色丝带,“小林姐姐,现在你也是山神娘娘的子女了,我帮你将丝带系上去,山神娘娘就会保佑你的。” 说完,肖晓就灵活的抱着树干,一点点向上蹭,等爬到了挂着她自己的那根丝带的树枝旁便停了下来,然后将林霖的丝带和自己的绑在了一起。 肖晓爬下树后,又从篮子里,掏出了两炷香点燃,递给林霖,“小林姐姐,你也拜一拜山神娘娘吧!” 第30章 林霖从前是一个唯物主义者,其实并不相信鬼神,对于自己能够穿越这件事,她也将其归因于时间黑洞之类的科学缘由。但是,当她看到这满树的红丝带,以及远处圣洁的雪山时,她的心里在这一刻突然不是那么坚定了,可能世界上真的有神吧! 她接过肖晓递过来的香,跪下,闭上了双眼,在心里默念,“如果山神娘娘你真的存在的话,请让我们的父母家人忘记我吧!保佑他们平安喜乐,身体健康。” 深深三拜,将香插入香炉,然后起身。 “小林姐姐,你来看看我的家人吧!”肖晓说着,朝最外圈的石头走去。 林霖跟在她身后,这时林霖才发现,每一块石头上都刻了一个名字。 一块石头,便是一块墓碑。 最后,肖晓在一块青苔很少的墓碑前停下了脚步,墓碑上刻着‘肖山’二字。 “小林姐姐,这是我爷爷。”然后又指着另一块刻着‘胡玉’的墓碑道,“这是我奶奶。” 向前走了几步,路过几块墓碑后又停下,“这是我阿爸和阿妈。” ‘肖安和’与‘李如月’。 最后,肖晓又回到了肖爷爷的墓碑前,跪下说道:“爷爷奶奶、阿爸阿妈,你们还好吗?我很好。你们不要担心我,我现在不是一个人了,有小林姐姐陪着我呢!” 肖晓絮絮叨叨,说的都是一些日常生活中的小事。她不知什么时候就红了眼眶,却还强忍着,不让泪水留下来, 林霖等肖晓絮絮叨叨说完了,这才拉着她的手,对着肖爷爷的墓碑说道:“肖爷爷、肖奶奶、阿叔阿婶,你们好,我叫林霖,我从另一个世界而来,是肖晓救了我的命,我没有什么好报答她的。从此以后,我会把晓晓当做我的妹妹,请你们安心,我一定会照顾好晓晓的。” 被林霖握住手,肖晓强忍着的泪水夺眶而出,她一头扎进了林霖怀里,大声啜泣起来。 林霖想着肖晓还这么小就失去了家人,又想到自己的爸爸妈妈和弟弟,也禁不住流出泪水。 她一手揽住肖晓,一手轻抚她的后背,“晓晓不怕,以后我们就是家人了,我们要互相照顾哟。” 肖晓闻着林霖身上好闻的味道,抽了抽鼻子。她边点头,边重重的“嗯”了一声。 两人抱着哭了好一些会儿,才止住情绪。 眼睛、鼻头都红红的。 两人要等着香燃尽了才能走,所以林霖说道:“晓晓,你跟我讲一讲你阿爸阿妈和爷爷奶奶的故事吧!” “我爷爷奶奶以前是邻居,就像我们和阿英姐家一样。他们长大以后,就住在了一起,生了我阿爸。奶奶说我阿爸长得像爷爷一样高大,脸庞却像她一样。”肖晓指着自己的脸,笑着说,“我也像奶奶。” 肖晓的眉毛很浓密,眼睛又圆又大,看起来很有精气神。鼻子不算挺翘,鼻头圆圆小小的,显得很娃娃气。整张脸圆圆的,两颊肉嘟嘟的,笑起来的时候,嘴角有两个小小的梨涡。她的皮肤是小麦色的。 整个人坚毅英气中,又带了点娇憨可爱。 “阿爸是在镇上遇见阿妈的,阿妈是小镇上的人,但是她的父母都去世了,阿妈不想再呆在小镇上,就跟阿爸回了山里。奶奶说阿妈很漂亮,皮肤白白的,头发长长的。”肖晓比划了一下。 “可惜,我既没有见过阿爸,也没有见过阿妈。”肖晓坐在草地上,双手撑在膝盖,拖着下巴,一脸遗憾。 “阿妈跟着阿爸回到山里,不久就怀上了我。可是奶奶说,那一年很冷,春天种下去的粮食被冻死了一半,山里的吃的也很少。阿爸没有办法,就跟着商船去了大城镇,靠着给人家抗包挣钱,他寄过一次钱回来。可是等到阿妈都要生我了,阿爸还没有回来。爷爷奶奶就去镇上打听,有客商说阿爸饿死在了大城镇里。” 肖晓停顿了一下,叹了一口气,才继续说道:“奶奶说我是早上出生的,所以我的名字叫肖晓。当时阿妈抱着我,眉眼含笑,嘴里还念着阿爸的名字就睡着了,从此再也没有醒过来。” 林霖有些怜惜的抱着了肖晓一边肩膀,肖晓顺势靠在了林霖肩膀上,深深闻了一口林霖身上的气味,稳了稳情绪,这才继续说道:“那一年,爷爷奶奶靠着挖野菜、打猎捕鱼,省吃俭用才养活了我,可是奶奶还是饿出了病根。等到我十三岁的时候,奶奶也去了,就剩下我和爷爷。爷爷去年秋天去崖壁山采蜜,不小心撞到了,然后今年快开春的时候就走了。” “今年春天,我就是从这里回家的路上捡到了你。”肖晓抬起头望向了林霖。 林霖握着她的手,也向她讲述起了自己的家人,“我爸爸和妈妈是小学同学,就是小时候曾经在一起学习。长大后,他们经过别人的介绍,又重新见面了。爸爸妈妈结婚第三年,生下了我。又过了五年,生下了我弟弟,大家都说我和弟弟长得很像。不过弟弟很高,我上一次见他的时候,他已经一米八几了。”说起弟弟,林霖眼里满是笑意。 林霖一米六几的个子在南方可能不算矮,但是当她读了大学,来到北方,才发现自己真的是个小矮子。但是他的弟弟很争气,在全家身高平均一米六几的情况下,弟弟长到了一米八二,一举成为家里的海拔担当。 肖晓看着小林姐姐,柔和的鹅蛋脸配上不大不小的眼睛、不高不低的鼻子和圆润丰满的嘴唇,组合到一起,一眼就能让人记住。肖晓说不出来那种感觉,反正自己第一次见到小林姐姐,就对她心生亲近,以至于她没有多生犹豫,就把她救回了家中。肖晓反正完全想象不出一个男孩子和小林姐姐长得很像,应该是什么样子的。 “我和弟弟感情很好,有一年六一儿童节,老师发给他的糖,他想要留着等我回家一起吃。那时候,我在离家很远的地方上高中,一个月才能回家一次。天气很热,等我回到家的时候,糖都化了,他都没有舍得吃。” “小林姐姐,什么是六一儿童节呀?” 林霖笑着摸着肖晓的头,“六一儿童节就是专属于小朋友的节日,这一天全世界的人都会为小朋友们庆祝,不用上学,还有很多糖可以吃。” “哇!这样的节日真好!”肖晓眯着眼睛,在林霖手里蹭了蹭。 等到香燃尽了,两人就收拾东西回家。肖晓一手拎着篮子,一手牵着林霖,不肯松手。林霖笑了笑,无奈的依了她。 一阵风吹来,满树的红色带随风起舞。树叶摇动,像是在跟两人告别。 远方的雪山笼罩上了一层金光,神圣而圣洁。 第45章 蛋黄酥 回到家后,林霖详细向肖晓询问了有关密北森林的事。肖晓什么也没有说,直接拿出了一张小羊皮地图,“这是我我家祖传的密北森林地图。” 只见长长的小羊皮上绘制则一些简单的图案,颜色已经很浅了,也有一些深色的地方。 图中最醒目的就是一条从右上角蜿蜒向左下角的河流。 “这是密北河吧?”林霖指着这条河流问道。 “是呀!密北河的源头是山神雪峰。”,肖晓指着最右上角的一个三角形道:“不过这里很远、也很冷,我们家还从来没有人去过这里。” “这里就是我们的家了。”肖晓指着密北河旁的一个小点道。 这个小点位于两处山脊之间,这里形成了一个山谷,密北河从中穿流而过。 林霖指着小点旁边的一条很细的线,问道:“这就是我们家附近的那一条小溪吧?” “对呀!这条小溪的源头也是山神雪峰,不过经过我们这里往下就汇入密北河了。” 密北河沿途有很多细小的线,每一条线就代表着一条溪流,这些溪流最终都汇入了密北河。肖晓家附近的大耳湖和小耳湖也在上面,是耳朵的形状,一大一小。 沿着密北河往下有一个比大耳湖还大的湖泊,湖泊附近有一个五角星。 “这里就是北蜜镇了。再往南的地方,爷爷奶奶也没有去过。” 北蜜镇再往下的地方就只有密北河大致的流向了。 再回过头看家附近,每一处溪流附近都有一些小点,颜色都很淡了,每一个小点就代表着一户山民。但是有几处小点都被划上了红色的叉叉,颜色还很鲜艳。 林霖指着家对岸不远处的一个红叉道:“这是什么意思呀?” “这里先前住了一户人家的,不过后来这家人都死了,所以爷爷就把这个点叉掉了。” 林霖找到了代表阿英姐一家的红点,再往上就是他们才去过的墓了,这里画着一棵大树。 “整个密北森林的人都只能去这里祭拜山神娘娘吗?”林霖指着大树问道。 “不是的,只有这附近的人才会去这里祭拜。其他的地方的人如何祭拜山神娘娘,我也不清楚。”肖晓摇头。 当天晚上,林霖做了一个梦。 第31章 梦到了自己的父母在弟弟的搀扶下,一脸悲怆地站在一个墓碑前,他们身着黑衣,胸前别着白花。林霖看不清那个墓碑上的照片和字,但她知道,那就是自己的墓碑了。 看着父母憔悴的样子,以及他们两鬓的斑白,林霖想要过去跟他们说点什么,却一下子从他们的身体里穿过。 霎时间,泪水决堤。 “姐姐,你放心去吧!我会照顾好爸爸妈妈的。”身着黑色西装的弟弟说道。 那身黑色的西装还是林霖给买的,弟弟大三了,马上就要毕业找工作了,所以林霖给弟弟买了一身西装。 往日合身的西装,弟弟此刻穿着,却像是小孩偷穿了大人的衣服,空荡荡的。 林弟弟神色认真的盯着墓碑,眼里是悲伤、是怀念,还有坚定。 林霖缓缓放下了想要触碰父母的手。 是啦!弟弟已经长大了,自己不在的日子里,他也能够照顾好爸爸妈妈了,林霖感觉自己在一点点消失。 忽的睁开眼,泪水已经打湿了枕巾。 林霖知道,自己已经永远的离开了父母身边,再也回不去了。 好在,在这个陌生的大陆,她又拥有了一位新的家人。过去的时光,可以怀念、可以追忆,但是回不去就是回不去了,纵然再伤心难过,她也应该一路向前。 往昔成思忆,来日方可追。 …… 7月14日,是肖晓的生日。 从前肖晓过生日的时候,奶奶一大早就会起床给她煮两个鸡蛋,还会给她做一些好吃的。 后来,肖晓大些了,知道阿妈就是在生她的这一日去世的,她便再也不肯过生日了。 林霖仔细的给肖晓梳着头发,刚见肖晓的时候,小女孩的头发才到肩膀那么长,晃眼两三个月过去,已经长长了很多。 肖晓趴在林霖的腿上,任由林霖梳着她的头发,“阿妈就是今天去的,是我害死了阿妈,所以我不想过生日。”声音闷闷的。 “你怎么会这么想呢!”林霖放下梳子,用手轻轻捧起肖晓的脸庞,坚定的望着她的双眼,“你阿妈是因为爱你,所以才会受苦生下你。她不是被你害死的,她只是去找你阿爸了!留下你代替他们孝敬你的爷爷奶奶呢!” “是这样吗?”肖晓眼眶红红的。 “肯定是的,天下的父母都爱自己的孩子,倘若你阿妈知道你认为是自己害死了她,她该多么难过呀!” 林霖用手轻轻拂掉肖晓眼角的泪花,“乖,我们今天开开心心的过一个生日,就当是庆祝你父母之间的爱情,也为了感恩你阿妈的付出。” 自从两人拜祭山神娘娘回来以后,肖晓变得很爱撒娇。 她一头钻进了林霖怀里,毛茸茸的脑袋,像一只小狗一样在林霖怀里蹭了蹭。 林霖笑了笑,用手揉着肖晓的小脑袋。 林霖为肖晓做了蛋黄酥。 做蛋黄酥必不可少的就是咸蛋黄和红豆沙。 咸鸭蛋去掉蛋清,只留蛋黄,将蛋黄放入菜籽油中浸泡两个小时左右,然后喷上少许白酒去腥,然后放入烤炉烤大概5分钟左右,备用。 红豆沙是用肖晓去年种的红豆做的。 红豆先浸泡一晚,浸泡好的红豆放入锅中,加入清水大火煮,清水和红豆的比例大概是2:1,大火煮沸以后,关上盖子焖1-2个小时。 用竹筛过滤掉煮红豆的水,这样能够很好的去除红豆里面的豆腥味。 再加入清水煮,煮到红豆软烂,停火。将软烂的红豆倒进小竹筛里,用锅铲压碎,豆泥和水就顺着竹筛掉落,而红豆皮则留在了竹筛上。 最后,过滤出来的豆泥和水倒入锅中,加入白砂糖、猪油再小火慢煮,边搅拌边煮,中间再少量的加入两次猪油,等到水煮干以后,就可以捞出备用了。 面粉用竹筛过滤一遍,加入猪油和糖搅拌均匀,加入清水继续搅拌均匀成光滑的油皮面团,盖上棉布醒发20分钟左右。 在过筛面粉中加入猪油搅拌均匀成油酥面团,同样醒发20分钟左右。 醒发好后,将油皮面团和酥皮面团分别分成六个剂子,油皮压平,中间放酥皮后包起。 将包好的油酥面团擀长,然后卷成卷。将卷好的面卷擀开,再卷成卷再擀开,这样烤好的蛋黄酥就会形成一层又一层的酥皮。 红豆沙凉透后,均分成6等份,将咸蛋黄包入红豆沙内做成馅料。 馅料包入面皮中,放入烤炉中烘烤,来回刷2次蛋黄液,再撒上芝麻,大约烤制半个小时,蛋黄酥就做好了。 因为烤炉温度不固定,所以烤出来的蛋黄酥没有用烤箱烤出来的颜色那么均匀,但林霖已经很满意了。 “快洗手尝一尝。” “小林姐姐,这就是你给我的生日礼物吗?”肖晓拿起一个蛋黄酥,先观赏了一下它美丽的外皮,然后闭上眼闻了一闻。 “这只是其中一个礼物,你快尝尝好不好吃!” 烤好的蛋黄酥层次很分明,一口下去,外皮酥脆浓香,内陷却很柔软,既有豆沙的绵软,又有蛋黄的咸酥。吞下去之后,口腔之中还残留有豆沙的甜味和蛋黄的油润沙感。 “哇!好好吃呀!”肖晓眼睛都亮了。 “配上一杯茶解腻会更好!”林霖递上了一杯菊花茶。 茶配上蛋黄酥,肖晓吃了三个蛋黄酥,林霖吃了一个。 “小林姐姐,你还要给我什么礼物呀?”肖晓捧着茶杯,满脸期待。 林霖递给肖晓十张卡片,是用硬硬的烟壳子做成的卡片,卡片中央写着‘美食兑换卡’,下方还签上了林霖的名字,“晓晓呀,祝你十八岁生日快乐哟!” 肖晓接过卡片,满脸不解。 “有了这个卡片,你想吃什么就可以找我兑换,我都会给你做的。”林霖解释道。 “什么都可以吗?”肖晓双眼亮晶晶。 “只要我会做的都可以。” 肖晓一脸高兴,笑嘻嘻的将卡片收了起来,心里盘算着可要好好想想点什么菜呢。 第46章 梨 肖晓过完生日之后,就一直念叨着,“阿英姐应该生了吧!” 她还掰着指头算。 “应该是生了,我们要不要去看看她和孩子。”林霖问道。 “我们不能都去,家里得留一个人看着,玉米花生就快成熟了,如果这个时候被动物吃了,就不划算了。”林霖想了想,说,“我一个人去吧!我把大黑留家里。” 于是第二天一早,肖晓就背着给阿英姐准备的东西,扛着猎枪,带着大黄出发了。 大黑比大黄沉稳,大黄平时在家只知道上蹿下跳的,所以肖晓把更靠的住的大黑留在了家里。 林霖接替了肖晓平时干的活,先喂鸡鸭牛,然后巡视一圈蜜蜂的情况。 又是一个大晴天,蜜蜂一大早就飞进飞出,忙忙碌碌。 做完这些,林霖将衣服拿去溪边洗干净,晾在了后院。 再担水回家。林霖力气小,不像肖晓,每一次都能担起满满两桶水,走的飞快。 她一次只挑半桶水,还要在水面放两片洗干净的柚子叶,防止水荡出来。 一共走了五六趟,估摸着今天够用了,林霖才停下休息一会儿。 这时,太阳已经从地平线下升了起来,地里的露水也逐渐蒸发干了。 林霖烧水泡了一壶茶,然后带着篮子到菜地里摘菜。 自从上一次在菜地里看到蛇以后,林霖每一次进菜地都很小心,生怕再碰到蛇。 今天倒是没有碰到蛇,不过菜园里有一个意外访客——一只黑白相间的肥兔子。白色的皮毛在绿色的菜地里格外显眼,林霖看见它的时候,它嘴里还嚼着菜叶子。 林霖还没有反应过来,大黑就扑了过去,一下咬住了兔子的脖子,然后叼到林霖面前,摇着尾巴邀功。 林霖学着肖晓平时的样子,伸手揉了揉大黑的狗头,“好孩子,干的棒!中午奖励你一只兔腿。” 大黑似乎听懂了主人的意思,尾巴摇的更欢了。 肖晓回来的时候,林霖就把兔子给肖晓看,“这是大黑在菜地里面抓到的兔子。” 肖晓笑着放下了背篓,大力揉了揉大黑的狗头,“大黑,好样的!” 大黄见状,也凑上前来,想要主人摸摸狗头。肖晓偏不摸它,大黄得不到主人的爱抚,转头就向大黑呲牙咧嘴的。 肖晓用脚轻踹了大黄屁股一脚,然后道:“这狗子一路上,跑的跟癫了一样,撵都撵不上。” 林霖笑弯了眼。 被嫌弃的大黄一脸幽怨的走开了。 “地里经常进来兔子偷吃。”肖晓接过肥兔子,“一会儿我来剥皮。” “那怎么不做栅栏拦起来呢!”林霖给肖晓倒了一杯茶。 肖晓将兔子顺手丢进空背篓里,接过茶并没有喝,她出门随身带着水壶,所以并不口渴。 “栅栏做的太稀疏了,拦不住兔子;想要做密一些的栅栏,就只能用竹子来编,可是竹子编的栅栏,夏天太阳一晒,冬天一冻,第二年也就不能用了。太费事了。” 第32章 林霖一想也是。 “那种一圈荆棘拦起来呢!”林霖提议道。 “荆棘?” “对呀,先用木头在里侧扎一圈稀疏的木栅栏,在外侧种上荆棘,比如说枸杞就很好。等到枸杞灌木张密了,兔子不就钻不进来了嘛!” 肖晓激动的一拍手,“对呀,我怎么没有想到呢!到时候,不仅兔子钻不进来,就连野猪也别想进来。” 林霖补充道:“而且枸杞成熟了,我们还可以摘枸杞呢!简直是一举多得。” 得到一个好办法,林霖兴奋的没法,“收玉米还有十几天,我可以现在抽空做木栅栏,枸杞要等到秋天或者明年春天再扦插,现在天气太热了,扦插上也活不了。对啦!对啦!就这么办。” 肖晓满屋转,苍蝇搓手状。 “你别转来转去的,我头都晕了。快坐下歇会儿。”林霖一把拉住肖晓,“你还没有告诉我阿英姐生没生呢!” 肖晓咧着大白牙傻乐,“生了,生了一个大胖小子!就是在我生日那天生的。八斤二两呢!可真够重的。” “真是够巧的。那孩子取名字了没?” “取了,叫麻宝。阿英姐的宝贝嘛!阿英姐说,以后这小子长大了,让他叫我俩干妈。” 林霖一头黑线,‘麻宝’?‘妈宝’! 这个名字真是一言难尽呀! “阿英姐还托我谢谢你呢!你给麻宝做的小衣服刚好合适。她叫我俩,秋收过后再去她家里玩。” 去看望过阿英之后,肖晓放下一桩心事。 在家里专心致志的做起了木栅栏。 做木栅栏需要用到很多木头,所以肖晓从山坡上砍了一棵大小合适的树。树被砍倒以后,顺着山坡就滚了下来,刚好被最下面的树拦住。 刚砍下来的树,还不能马上就用。肖晓将其锯成小段,就地阴干。 砍树和锯树花了两天时间。 砍完树,肖晓又闲了下来,于是她又带着林霖划船到河对岸的小耳湖畔去摘梨和李子。 这里的梨不是林霖以前常见的那种白皮雪梨,而是黄褐色的,个头也小。 不过因为小耳湖畔水汽充足,森林里昼夜温差大,所以这种梨不仅皮薄,果肉还特别甜。 一口咬下去,满口清甜的汁水。 肖晓两人摘梨的时候,发现地上还掉落了很多的梨。而挂在树上的梨,有的乍一看完完整整,摘下来就会发现,梨皮被小鸟啄开一个小口,里面的清甜的梨肉都快被吃完了。 和梨一比,李子简直不够看。大倒是挺大,但是不够甜,清香味也不如梨。 林霖每一次出来打野,都表现的十分兴奋,好不好吃不重要,重要的是享受采摘的过程。 两人摘了两框的梨,小半框李子。 “这么多梨,吃不完可能就会烂掉。”肖晓一脸不赞同。 “怎么会吃不完呢?梨可以做梨膏,秋冬天嗓子不舒服,用梨膏泡水喝最好了。实在不行,还可以将梨切成薄片晒干,冬天用梨片泡水也是可以的呀!” 肖晓又长见识了,“那李子呢?” 林霖不太爱吃李子,所以无所谓的说道:“吃不完拿来喂鸡鸭嘛!反正也没摘多少。” 林霖会做梨膏还是因为她妈妈。以前一到秋天,林妈妈嗓子就不舒服,这时林爸爸就会去买梨回来做梨膏给林妈妈吃,林霖耳濡目染也就学会了。 先将梨洗净去成小块,姜也去皮切丝,红枣剪开,去掉枣核。 用小钵头将梨块碾碎成果泥。 锅中放入水、糖、姜、红枣和梨肉,小火熬至浓稠即可。 “本来还应该加入罗汉果一起熬制的,这样效果会更好,但是实在没有,也行吧。”林霖小心的将熬好的梨膏装入玻璃罐子中。 玻璃罐子上贴着老干妈的标签,林霖叫肖晓反反复复洗了好多遍,又用开水烫过,确定没有油了,这才用来装梨膏的。 林霖一共做了两罐梨膏,晒了一大包梨片。梨膏被摆放到了地窖的木架子上,木架上除了梨膏,还有林霖先前做的番茄酱。 继梨成熟以后,山里的葡萄也成熟了。 “山葡萄很酸的,连鸟都不吃。” 林霖没有尝到葡萄的味道始终不死心,于是央求肖晓带自己去摘了一些回来。果然和肖晓说的一样,酸的不行。吃一颗葡萄就是一个表情包。 但是怎么能嫌弃大自然的馈赠呢!摘回来的葡萄被鸡鸭连皮带籽一起吞下了肚。 第47章 炉子与剁椒 玻璃罐子的用处很大,所以林霖迫切的想要多捡一些玻璃瓶子回来。 收玻璃瓶子占地方不说,还赚不到几个钱,所以老板收的也少。就是要收,大家通常卖的都是酒瓶之类的。 所以想要捡到罐头那种玻璃罐子只能碰运气。 林霖每天基本都是晚上入睡之前来回收站晃荡一圈,今晚也是一样。 今天老板又收了一大堆的书本纸张。 林霖将一小筐梨放到了老板小屋前,然后开始翻翻找找,看看有没有有用的书。 捡到了几本课外书和两个新的、没有用过的本子。 突然,林霖一抬头,就看见围墙角落里放了一把熟悉的椅子,和自己捡回去摆在卧室里的那边椅子一样。 林霖以为是卖椅子的那家人把上次那把椅子的兄弟也给卖了。结果走进一看,断腿的地方和先前那一把一模一样,就连椅垫上被烟烫的洞都一模一样。 林霖退出回收站,睁开眼确定了一下,自己捡回来的那边椅子好好的放在卧室窗边呢! 林霖又回到了回收站仔细查看,确实是同一把椅子。 这把椅子就是前两天自己捡走的那把椅子,可是那把椅子不是被捡走了吗?怎么这里还有一把呢?难道自己捡走的东西,过两天又会出现? 林霖试着用手去触碰这把椅子,结果根本摸不到。她又试着摸旁边的一个塑料瓶,却是能摸到的。 所以自己拿走了的椅子,隔几天会再次出现,而自己却无法再带走了吗? 往常,林霖都只捡一些小东西,什么玻璃瓶子、书、小件铜器,她都没有发现这种情况。 老板每天收到废品,最后都会进行分类。 纸壳子、书本等废纸都会被丢进专门堆纸制品的书棚里,因为下雨的话,没有遮挡,纸会被淋湿。攒两天,老板就会用专门的压纸机,将纸压缩成规整的形状,然后打包送到专门的废纸回收厂里,回收再造。 玻璃制品也是有一个专门的角落堆放,但是堆放之前,老板会将其敲碎。因为玻璃瓶子一整个堆放在一起会很占空间,所以老板会用力将瓶子扔到墙上,掉进玻璃堆的瓶子就碎掉了。玻璃瓶子都被老板敲碎了,林霖也很难辨认那些瓶子之中,有没有自己曾经捡过的。 钢铁和废铜一大堆堆在一起,很多又很重,林霖很少专门去翻。 塑料制品林霖捡的也少。 所以在此之前,林霖从来没有发现自己捡的东西,又会重新出现在回收站里。 于是她决心做一个实验,毕竟实践出真知嘛。 她需要捡一件很显眼的东西,四周找了找,林霖看到一大堆废品里最为瞩目的红色铁皮油桶,就它了。 这铁皮油桶看起来很结实,捡回去说不定还可以改造成什么有用的东西呢! 果然,第三天,林霖来回收站的时候,油桶又出现了,一模一样的一个红色铁皮油桶。 林霖大胆下结论,“所以我捡回来的东西,隔两天又会再出现,但是我不能重复捡了。” 肖晓听得一脸惊奇,“小林姐姐,你真是被神眷顾的人呀!” 在肖晓看来,林霖捡回来的可都是好东西呀!她正琢磨着林霖这次捡回来的铁皮油桶可以用来做什么。 “我每次捡了老板的东西,心里都很难受,这跟偷东西没有什么两样了。这下,我知道东西还会再出现,我心里就好受多了。”林霖一脸笑容。 “嗯嗯。”肖晓一脸心不在焉。 “你在想什么呢?” 肖晓拍了拍铁皮油桶,“小林姐姐,你说这个铁桶可不可以用来装水呢?冬天的时候,厨房里装水的陶缸老是被冻裂,用这个来装就不怕冻了。” “应该不行,这个铁桶原本装的东西是有毒的,我就怕这个桶用来装水,会把水也污染了。” 肖晓一脸惋惜,“真可惜,这么厚实呢!” 林霖想了一想,“把它改造成一个炉子吧!冬天用来烤火。上面还可以掏一个洞放锅,这样还可以在上面煮饭。” 于是两人动手将这个铁皮油桶改为了一个炉子,铁桶中间被掏了一个大洞,卡进去一个带孔的铁圆片,柴火就从这里放进去,燃烧完以后的灰烬,顺着圆片的孔就能掉到下方去。 铁桶最下方也被掏了一个洞,切下来的铁片被肖晓做成了一扇小门,固定在洞上。这是除灰的地方,底下的灰满了,只要打开这个小门,就能把灰从桶底掏出去了。 第33章 铁桶上方像林霖说的那样,切割出一个洞来,刚好放锅。 冬天的时候,用这个铁炉子生上火,人围着炉子坐,就不用担心被火撩到,也不用担心风将火吹灭。而且,火塘里可以烤红薯、烤土豆,上面还可以煮饭烧水。火灭以后,把锅端走,利用铁皮的余温,上方还可以烤鞋、烤衣服呢! 因为一个炉子,两人开始期待冬天的来临。 …… 林霖看着摘回来的一背篓红椒,有些发愁。她们已经做了很多泡椒和干辣椒了,再做就消耗不完了。 辣椒还能做些什么呢?林霖思考着。 她起身去翻自己的美食菜谱,突然翻到了一道名菜——剁椒鱼头。 合书一笑,“对呀,还可以做剁椒嘛!” 剁椒是湖南、贵州的特色食品,多用来当作佐料做菜。剁椒味辣而鲜咸,可以保存很久。 摘回来的辣椒都用清水洗干净,晾干水分后去掉辣椒蒂。 林霖穿上围裙,脸上带了一个简易的自制口罩,准备开始剁辣椒。将晾干的辣椒都丢进一个洗干净的大木盆里,再往里加入一大碗姜和蒜。 林霖双手持刀,交换着剁。不一会,刺鼻的辣味扩散开来。 在廊檐下编草鞋的肖晓闻到味道,进屋一看,只见小林姐姐双眼通红,还不住的打喷嚏。 “晓晓,快!帮我拿一张纸过来,我的鼻涕快流下来了。” 肖晓大为震撼。 她自告奋勇替换下林霖。 “晓晓,把口罩带上吧!” 肖晓摇头拒绝,真猎户从来都是直面危险。 很快,她就后悔了,真呛人呀!辣味从眼睛、鼻子一同进攻。 肖晓也败下了阵来。连两条狗子都跑出了屋子。 最后,还是两人轮换着,这才将辣椒剁碎。剁碎的辣椒里面加入适量的盐和白糖搅拌均匀,装入陶罐里面,最后喷上一些白酒增香,防止变质。 “做好密封工作后,这样一罐子剁辣椒可以吃到明年春天。”林霖仔细密封罐子。 “要是有泡菜用的坛子就好了,这样坛沿边加上水,盖上盖子就密封好了。”林霖感叹道。 “小林姐姐,你可以把泡菜坛子的样子画下来,到时候,我们找做陶罐的师傅定制几个。” 林霖眼前一亮,“还可以定制吗?” 肖晓想了一下,“应该是可以的,不过价钱可能会收的贵一些。” 林霖高兴的说道:“我也不要多了,三四个就好。用那样的坛子,泡泡菜都容易成功一些。” 林霖用心的将泡菜坛子画了下来,肖晓看了看,然后将纸仔细的收了起来,“等我们今年秋天,去镇上卖完蜂蜜,就去找做陶器的师傅定制。” 肖晓想到什么,狭促一笑,“小林姐姐,如果这种坛子可以定制,你可要多给我做一点好吃的哟!” 林霖大手一挥答应了。 第48章 玉米 肖晓家种了很大一片玉米,玉米地就在红薯地隔壁。玉米非常耐储存,磨成细细的玉米面,当白面和米不够吃的时候,就可以将白面和玉米面掺在一起吃。 不仅人可以吃,将玉米面和切得碎碎的草料混合搅拌均匀,鸡鸭也可以吃。 除此以外,玉米秸秆和玉米芯还可以晒干了当柴火。所以种玉米是一件很划得着的事。 每年,肖晓家都会种很多玉米。 在一声声 ‘布谷布谷’中,玉米由青翠逐渐变得挺拔,一根玉米秸秆背着一个玉米,玉米逐渐膨大。青翠的小伙子就蜕变成了大叔。连续几个艳阳天,玉米叶就会变得枯黄。 等玉米壳变得枯黄,轻轻掀开玉米壳,用手掐一掐里面金黄的玉米粒,如果玉米粒变硬了,玉米就可以掰下来了。 玉米的叶子尽管已经枯黄了,但是边缘还是很锋利,一不小心割到身上,就是一条小口子。所以两人都穿着长袖长裤。 一人一个背篓,趁着太阳还没有出来,两人开始掰玉米。 撕开玉米壳,然后一手拽住金黄玉米顶端,轻轻往下一掰,一声脆响,玉米就整个被掰了下来。 两人穿梭在玉米地间。 玉米秸秆很高大,两人基本看不见对方,只能听见玉米叶沙沙作响,以及玉米断裂的脆响。 装满一背篓,就走出玉米地,将其倒在牛拉着的大车上。而牛正悠闲的享受玉米自助,嘴巴一动一动,不一会儿一片玉米叶就进了肚子,一点都不嫌弃玉米叶拉嘴。 玉米秸秆长得可比林霖高,林霖时不时的还需要踮起脚来才能掰到玉米,而肖晓就容易的多。 两天的时间,两人就将玉米全部都掰回了家,接下来就是晒玉米了。 玉米需要被晾晒在宽敞的后院。 林霖看了看一大堆的玉米,再看了看竹席子,总怀疑晒不下。为了能够将所有玉米都晾晒在席子上,林霖将玉米整齐的排列在了竹席子上,保证每一个玉米都能晒到日光浴。 肖晓则拿着刀出门了,玉米掰回来后,玉米秸秆可还孤零零的立在地里呢。 刀是出门前才磨过的,一刀就能砍倒一根玉米秸秆。 肖晓把自己想象成一个大侠,手持宝剑,面对千军万马的敌人,快手出剑,剑锋所到之处,便有一人应声倒下。 嘴里还“嘿嘿嚯嚯”的。 是的,如今的肖晓已经不再是当日听童话故事的肖晓了,她已经开始听武侠小说当睡前故事了。飞檐走壁、行侠仗剑,听的她热血沸腾。梦里都是自己脚踏湖面,飞行数十丈的画面。 然而现实就是,‘肖大侠’手里正拿着一把短刀,一刀一刀砍玉米秸秆,头上太阳晒,身上大汗出。 砍倒的玉米秸秆被肖晓一捆一捆的搭成三角状,让太阳暴晒两天,晒干以后就可以运回家了。 等肖晓将玉米秸秆都砍倒回家,林霖也将玉米晒好了。两人洗了一把脸,面对面坐着。 肖晓被晒黑了很多,林霖也是,此刻林霖的脸通红,是被晒的。 “太热了!”林霖掀开自己的袖子,截然不同的两种颜色。林霖想自己一个出门坐地铁都要打伞的都市丽人,竟然被晒的这么黑,怀念防晒霜、怀念防晒衣,怀念不用晒太阳的日子。 肖晓手里还比着剑招,嘴里嘟嘟啷啷的,“无耻老贼,吃我一剑。” 林霖努力克制住自己想翻白眼的冲动,这个小孩儿不会走火入魔了吧! “我们今天中午吃什么呀?” “都可以呀!”肖晓走火入魔中,顶着一张黑红的脸,朝林霖笑着露出一口大白牙。 林霖叹了一口气,“那就吃凉面吧。” 肖晓和两条狗玩起来了,大黄吐着舌头玩的最开心,一会儿肖晓追着两条狗,大喊,“老贼,你往哪里跑!” 一会儿,肖晓被两条狗撵,悲愤状,“你莫欺我少年穷。” 林霖专心致志和面,心里有些后悔给肖晓讲武侠小说。听童话故事时,多么文静的孩子呀!那样的肖晓一时半会儿是回不来咯。 夏天必定是要吃凉面的。圆圆的面条下锅煮,煮熟后捞出过凉水,过了凉水的面条吃起来才够清爽。 过完凉水的面条捞出,沥干水分,然后撒上适量的菜籽油,用力抖动面条,使每一根面条上都均匀的沾上菜籽油,这样面条才不会粘连在一起。当然,如果有香油的话,用香油会更香的。 黄瓜切丝,林霖还炸了一点花生米。 其实加点豆芽和胡萝卜丝颜色会更漂亮,林霖怀念起现代的反季节蔬菜,尽管有人说反季节蔬菜吃了不健康,但是想要吃什么蔬菜,随时都能买到,真的很方便。 凉面好不好吃,全看底料。 两勺红油辣椒、少许白糖、花椒面、醋和葱姜蒜水,再配上绿油油的黄瓜丝。 肖晓一大碗,林霖一小碗。 搅拌均匀,每一根圆圆细细的面条上都均匀的裹上料汁,一口下肚,面条滋味刚刚好,醋的加入,使得凉面很开胃。 而炸的酥脆的花生则给凉面增香,一颗颗花生米藏在凉面之间,偶然嚼到一颗,和凉面截然不同的口感,花生的酥香瞬间在嘴里绽放,一颗一个惊喜。 凉面和汤面相比,最大的优势就是凉面不会越吃越热。 “凉皮也好吃。”林霖想起了凉面的兄弟。以前夏天,老家的镇上学校门口,都是拉着小吃车卖凉皮、凉面和狼牙土豆的。 “那我们晚上吃凉皮呗!”肖晓吃面条就跟暴风吸入一般,吃的飞快。 “你慢点吃,别噎着,吃完这一碗,我再给你拌。”林霖看的心惊,这孩子忙了一上午,累坏了吧。 肖晓确实饿了。本来她食量就大,再加上这些天的体力劳动,吃的就更多了些。她一共吃了两大碗凉面,这才停下筷子。 吃完午饭休息了一会儿,林霖就开始做凉皮了。 凉皮做起来可比做凉面要复杂许多。 第34章 取适量的面粉,加入盐,和成面团,盖上纱布醒30分钟左右。面醒好以后,林霖准备了一个大陶盆,里面加了些清水。 见林霖把面团放到清水里洗,肖晓一脸震惊,“这样真的能做出凉皮吗?” “放心吧!凉皮就是这样洗出来的。”网上做凉皮的教程多的很,林霖虽然没有亲自做过,但是步骤错不了。 陶盆里的水混稠时,林霖将其过滤到了另一个大陶盆里。 清洗五六遍,直到水不再浑浊,林霖手里只剩下一块黄黄的东西。 围观的肖晓一脸怀疑,这样真的能做出凉皮吗? “这是面筋,也很好吃的!你烧火给蒸上。”林霖举着手里的面筋道。 肖晓指着那盆面糊问道:“那就是面皮?” “不是,还要让它沉淀呢!你等晚上看吧!”林霖一副你等着瞧的模样。 静置沉淀差不多3个小时,上层已经是清水了,林霖小心将清水倒掉,用勺子把下面的沉淀搅匀,就准备开始蒸了。 蒸凉皮,肖晓用的是从回收站捡回来的一个装曲奇饼干的盒盖。往里面刷油,然后倒入一小勺面糊,将面糊摇晃均匀,使盒盖底部均匀的盖上面糊。 肖晓负责烧火,锅里的水已经沸腾,肖晓将火烧小了些。 林霖则将盒盖放了进去,大概三分钟,一张凉皮就成型了。将盒盖捞出放入装有凉开水的盆中,凉皮很容易就脱落了下来。 看到面糊变成一张柔软的面皮,肖晓大为震撼。 盒盖子小,所以林霖就蒸的慢,水蒸汽蒸的她满头大汗。肖晓看得心疼不已,见林霖多演示了几次做法,她认真洗干净手,将盒盖夺了过来,“小林姐姐,你让我也来试一试。” 蒸凉皮很简单,林霖也不担心肖晓不会,所以退到了一旁准备调料。 凉皮的配料和凉面差不多,葱姜蒜水、红油辣椒、糖醋、黄瓜丝等。 考虑到肖晓做了体力活,林霖给煮了两个鸡蛋补充蛋白质。 蒸好的凉皮折叠起来,用刀切成合适的大小就可以了,林霖把蒸好的面筋切成薄片也放了进去。 凉皮和口感和凉面又不相同,凉皮比凉面更细腻筋道,颜色也更漂亮。 肖晓嘴里塞满凉皮,“凉皮也好吃!” 林霖笑纳了肖晓的好评。 第49章 花生 玉米晒了大概两天就变的很干燥了,现在需要做的就是将玉米粒从玉米棒子上脱下来。 肖晓家使用的是最原始的方法,用手搓。先在玉米上竖着剥两排玉米下来,然后右手拿玉米,左手拿一个玉米芯,轻轻用力一蹭,玉米粒就能掉下。 还没有搓几个玉米,林霖就双手通红。 看了看眼前一大堆的玉米,林霖丢掉玉米芯,“不行,这样搓太慢了,我得想个办法。” 肖晓两只手飞快转动,玉米粒纷纷掉落。这样的活她已经做了十几年了,从小时候拿的稳玉米开始,她就帮着爷爷奶奶搓玉米。 “小林姐姐,你得使巧劲,不然手会磨出水泡的。” “我得想办法制作一个工具。”林霖拿着一个玉米思考了起来。 以前那种用电力带动的玉米脱粒机,林霖是想都不敢想的,只希望能做出一个省力一些的小工具。 玉米脱粒的原理很简单,就是利用摩擦力,使得玉米粒从玉米芯上脱落下来。 林霖一个文科生,在脑袋里使劲扒拉所记不多的物理知识。 将玉米看做一个圆柱状,那么摩擦的时候,就需要滚动玉米,使其每一面都受到摩擦力,这样每一粒玉米都能脱落下来。 所以首先需要一个比玉米稍大的圆柱状的物体,在物体内侧安装突起,然后将玉米慢慢转动,这样基本玉米的每一面都能受到来自突起的摩擦力。 这样的话就要求突起必须很坚硬,应该用什么呢? 林霖已经想好了,圆柱体就用八宝粥的易拉罐子,和玉米差不多大小。肖晓家的玉米种子并不算优良,成熟后的玉米大小和现代的玉米根本没法比,所以用八宝粥的罐子刚刚好。偶尔有一些太小或者太大的,就只能用手搓了。 突起的话,林霖现在能够找到的最坚硬的物品应该就是钢铁一类的了,而且还要能够装进并固定在八宝粥的罐子内壁,那就只能用螺丝了。 刚好回收站的一些锈迹斑斑的铁块上就有螺丝,而且是带有螺母的螺丝,这样的螺丝拧下来,在八宝粥罐子上打上合适的空洞,就能直接安装固定了。 林霖和肖晓一起合力,做了两个小工具。林霖负责提供技术指导,动手能力强的肖晓负责安装。 做好第一个,两人拿玉米实验了一下。 大小合适的玉米,用力往罐子里塞,边往下塞,边转动,玉米粒能够很好的脱落下来。唯一美中不足就是罐子会随着玉米转动而转动。 “将罐子固定在木板上,用脚踩住木板,这样罐子就不会四处乱动了。”肖晓立刻想到了解决办法。 最后,做好的小工具很好用,一大堆的玉米,两人一天半就完成了脱粒。 脱粒之后的玉米粒和玉米芯都还需要晾晒。玉米粒晒干装进地窖里面,而玉米芯晒干堆进柴房里。等到冬天,架上火堆,玉米芯是很好的柴火。 玉米芯就被晾晒在牛圈旁边,不知牛怎么就咬到了一个玉米芯,嚼的津津有味。 “你怎么就这么馋呢!一刻停不下嘴。”林霖看见了,笑着摸了摸牛的头。 玉米收获之后,就该收花生了。 肖晓种的花生并不多,只有一小块地。 花生的藤蔓有些已经变得枯黄,肖晓捏住藤蔓根部,轻轻往外一扯,黄生藤就被连根拔起,根上就有一个个葫芦状的花生。 见肖晓这么轻松就拔起了花生,林霖也上手试了一下,果然非常轻松。她仔细观察了一下土壤,觉得和其他地里的土壤有些不同,“这土好像沙呀!” 肖晓弓着背,轻轻松松拔花生,“这块地的土里面混合了河沙,这样的地透气性好,最适合种花生了。” 这一片地是肖晓家几代人耕种出来的,原来只是一片杂草丛生的树林。先辈选定了这里作为家,于是将树砍掉,杂草拔掉,开荒出一小块地,在这里建了房子。 后来的几辈人,不断扩宽这片耕地,最初的小房子也被推倒重建。这片地也由原来的贫瘠变得有些肥力。 这块花生地是肖晓爷爷打理出来的,从河里挑来河沙混合泥土,这样的地更加松软,种花生也不容易板结。 “怪不得花生这么容易就能被拔出来呢!”林霖感叹。 肖晓拔出一窝花生,轻轻抖落下上面的泥沙,“这片花生拔出来以后,等我抽空把地刨松,就可以种萝卜了” 萝卜是肖晓家冬天主要的蔬菜之一。 花生很好拔,两人一个小时就拔完了花生,接下来就是摘花生了。 一边摘花生,肖晓一边叹气,“今年的花生又有这么多虫。” 林霖也发现了。 花生表面看上去没有什么问题,但是仔细一看就会发现有的花生壳上有一个小小的黑孔,这个黑色的孔是虫子打的,只要有黑孔的花生,里面都被虫子掏空了。 “在我们那里,有对付各种虫害的农药,只要兑水喷一喷,蔬菜瓜果都能健康长大。”林霖将有小孔的花生都丢掉了。 “哇,要是我们这里也有农药就好了。”肖晓不禁感叹。 在森林里面种地,有三件最令人头疼的事,第一就是防止鸟雀、鼠类等偷吃;第二件事就是森林土地板结,肥力不够;最后一件事就是森林里面种地很容易遭病虫。 “其实农药也不是那么好,刚开始使用农药能够很好的杀死病虫害,可是时间久了虫子就会产生耐药性,就不容易被杀死了。另外,农药挥发到土壤、空气和水中,可能会杀死另外的一些动物,比如青蛙、蜜蜂等。而人类如果误饮了含有农药的水,或是吃了有农药残留的蔬菜也会中毒。” 肖晓一脸震惊,“那农药这么毒,你们还用?” 肖晓想,如果是自己的话,她宁愿少收一点粮食,也不愿意收的粮食可能会有毒。 “我们那里种地的人太少了,而吃饭的嘴却很多。如果不使用农药的话,收获的粮食可能养活不了那么多人。”林霖解释道。 肖晓好奇的问道:“你们那里的人很多吗?” “嗯,光我所在的国家就大概有15亿人。” “15亿人?”肖晓脑袋懵懵的,她目前接触到的最大的单位是千,她无法想象15亿人有多少,她喃喃道:“人可真多呀!” “是呀,不过我离开的时候,人口已经开始负增长了,每年死掉的老人比出生的婴儿还多。” 两人摘完花生,肖晓就将花生装到了两个竹编的箩筐里,挑着去河边清洗。 花生并不多,长了虫子的和太嫩的花生都被挑出来了。 第35章 太小太嫩的花生还没有成熟,太阳一晒就剩下一个空壳了。林霖将嫩的都挑出来,洗干净,准备煮盐水花生。 肖晓很快就将花生上粘的泥沙都淘洗干净了,挑回家中,用一个大竹筛晾晒起来。 而林霖则在煮盐水花生。 锅中加水,倒入洗干净的花生,再加盐,其余什么都不用放,大概煮20分钟左右就可以了。 这样煮出来的花生有淡淡的咸味,能够很好的品尝到花生的原滋原味。 晚上讲故事的时候,盐水花生被当做零食吃掉了。 “我记得有一本农业书上有写如何种花生,我们可以看一看上面有没有写如何防治病虫害。”吃着花生,林霖突然说道。 穿着白色短睡衣的肖晓坐在一旁剥花生吃,“好呀,我去拿。” “黄色的那本。” 肖晓擦干净手,在书堆里翻了翻就找到了,“我们该做一个书架了。” 林霖从回收站里捡回来很多的书,都被码放在里床脚一侧。高高的几摞书甚是壮观。 林霖接过肖晓递过来的书,“好呀,做了书架刚好摆在床尾。” 两人对着书研究了半天,应该如何科学种植花生。 最后总结出两点:第一,种花生之前应该把地翻出来,让太阳暴晒几天,这样能够很好的杀掉一部分土壤里自带的虫害。 第二点就是,花生播种下去之后,需要在上面覆盖一层保温层,因为花生是喜暖的植物,覆盖保温层能够提高花生的发芽率。 至于书上写的其他的点,肖晓家一直都做的很好。比如选种、除草松土等。 晒干的花生被肖晓用麻布口袋装了起来,放进了地窖里。花生藤一部分被肖晓用来喂鸡鸭和牛,其余的都晒干了当做柴火,花生藤用来引火特别好用。 第50章 花椒 夏季是丰收的季节,收完玉米花生,就该采摘花椒了。 肖晓家的院子里就有一颗花椒树,肖晓听爷爷说这是爷爷的爷爷种下的。就种在了院子的左侧,挨着一颗苹果树。 成熟的花椒果实是红色或紫红色的,果皮生着疣状突起,果皮包裹的种子也变成了黑色,而花椒叶则油亮有光泽。这时候的花椒麻味最足。 肖晓用手轻轻一搓,然后将搓过花椒的手给林霖闻,手中留下很浓郁的麻味。 肖晓选择了一个大晴天采摘花椒。如果在雨天或者有露水的时候采摘花椒,花椒的颜色会变得暗淡,品质低劣甚至会变黑发霉。 “花椒树上长满了刺,所以采摘的时候一定要小心。”肖晓叮嘱道。 肖晓先做了一个示范,应该如何采摘花椒。 “采收时整穗采摘,用剪刀剪断果穗柄,千万不能用手捏着花椒粒采摘,花椒皮很较弱,其表皮被碰破以后,其香味就会降低。这样的花椒就卖不上价钱了。” 两人小心翼翼的采摘,但还是难免会被刺扎到。鼻间满是花椒的麻味儿,林霖腿直了腰酸了,手疼了眼花了,结果才采摘到一小篮花椒。 想起自己平时做菜用花椒的量,她有些脸红,用花椒做菜好吃是好吃,但是采摘却不容易,真是粒粒皆辛苦呀! 花椒采摘下来之后,要抓紧时间晾晒。 肖晓将花椒摊晒在了竹筛子里,整整五竹晒的花椒,今年收获破丰呀! 晾晒好的花椒一部分是留着自家吃的,而剩下的都是要拿到镇上去换钱的。 花椒树上还残留了一些没有成熟的花椒,留在树上可以现摘现吃。 采摘之后,肖晓还给花椒树好好的施了肥,“希望明年也能像今年一样大丰收。” 采摘花椒的当天下午,林霖就做了花椒油。 有时候做菜,如果放花椒粒的话,不小心咬到一颗,麻的人够呛。而如果将花椒磨制成花椒面,存放两天花椒的麻味儿就差不多散尽了。 所以林霖准备做花椒油,花椒油能够很好的保存住花椒的麻。 做花椒油其实很简单。 刚采摘回来的花椒用清水浸泡一个小时,然后沥干水分备用。再准备一些葱白和姜蒜。 锅中倒入菜籽油,烧至冒青烟,这样菜籽油就没有那股难闻的生味。做花椒油只能使用植物油,因为动物油冷却之后会凝固,而大多数植物油却不会。 然后等到温度降至不烫手了,林霖叫肖晓烧小火。她将花椒、葱姜蒜一起放入锅中,小火慢慢熬制,花椒的麻瞬间在厨房中蔓延开来。 等待水分熬的差不多了,气泡逐渐变少了,花椒粒变色后,林霖就叫肖晓可以停火了。 林霖将熬好的花椒和油一起倒入罐子里,罐子放在装有凉水的盆中,快速降温。放凉以后密封保存一周,让花椒的香味更多的渗入油中,就可以食用了。 这样的花椒油不管是用来拌菜,还是炒菜都麻味十足。 第二天中午,林霖还做了一道关于花椒的美食——椒麻鱼。 鱼是肖晓一早就去河里打回来的,一条大草鱼。 鱼刮鳞剖腹,剔骨切片,鱼片腌制码味备用。 将泡姜泡椒切碎,油热后,和树上新鲜采摘的花椒,以及蒜末一起下锅,炒出香味,加水熬制。 等水开以后,下入鱼头鱼骨和适量的盐,继续熬制。 等待鱼骨熟了,捞出。将码好味的鱼片放入锅中,煮熟即可捞出。 将姜蒜、花椒、辣椒面放在鱼片之上,锅内热油,等到油冒青烟,将油泼入。 最后,撒上葱花,青红椒装饰一下,即可上桌吃饭。 这条草鱼起码有四五斤,煮了一大盆。红的、绿的、白的,看起来甚是诱人。 为了配这鱼,林霖特意蒸了一锅米饭。 麻椒鱼最主要的特色就是麻。鱼片很嫩滑,一进嘴便是强烈的麻味儿。这样重口的菜不能经常吃,但是偶尔吃一次,便叫人念念不忘。 肖晓吃的满头大汗,一不小心咬到了一颗花椒,立刻可怜兮兮的对林霖道:“我舌头都麻了。” 林霖笑眯了眼,“麻倒一个算一个。”这是以前她妈妈爱说的口头禅。 因为花椒还需要晾晒,所以晚上竹筛就被放到了屋子里,入睡前鼻端都是花椒的味道。 肖晓听到了神雕侠侣的大结局,心满意足的入睡。林霖则来到了回收站,进行每天晚上的必备项目——寻宝。 今天有一个百货店的老板娘来卖废品,几大纸箱子,里面宝贝可不少。 箱子表面就是两个可折叠的不锈钢蒸架,好东西捡起来。 几个玩具,没用,丢掉。 一个塑料水杯子,样子丑,但有用,捡起来。 几对没有拆封的电池,还是南孚的,好东西,捡起来。 还有一大箱子的手串,样式看起来很老旧,没有喜欢的,丢掉。 几包气球,捡一包回去给肖晓玩一玩。 林霖正捡着呢,突然回收站里开进来一辆大卡车,拉来了一车的书。老板从车座上跳了下来,胖胖的啤酒肚晃了晃。 一个书店倒闭了,所以书店老板把书都当废品论斤卖掉了。看到老板脸上大大的笑容,林霖就知道,这一趟,老板肯定赚了。 看到这一车的书被倒下来,林霖眼睛都直了,书到了什么时候可都是好东西呀! 现代,很多人都读电子书,或者根本没有阅读的习惯。可是对于林霖来说,在山中的日子,有这些书的陪伴,才使她不至于轻易忘掉现代的文明。而这些书除了使她精神充足以外,还教会了她许多东西,书籍就是无言的老师。 林霖熬到大半夜,收获颇丰。 第二天,肖晓一下床,看到床下堆满了书,大为震惊。心里想,看来做一个书架还放不下,要做两个才行。 “小林姐姐,这一次有没有捡到新的故事书呀?”肖晓一边将书挪到一旁,一边问道。 “有!”林霖看了看身下的书,说道:“今晚开始,给你讲《西游记》。” “《西游记》?也是武侠小说吗?”肖晓最近沉迷于武侠不可自拔。 林霖仔细将床铺整理好,“不是,《西游记》是一只猴、一头猪、一个和尚和一个被贬天将的故事。” 肖晓眉头皱起,不太乐意,猴子有什么好听的呀! 从第二天起,肖晓又开始模仿起猴子,抓耳挠腮,无师自通。 第51章 摘瓜 一大清早,露水还没有干,林霖就出门巡视菜院子了,大黑走在前面,毛发上沾上露水,瞬间湿漉漉的。 南瓜藤霸道的长满整片空地,瓜叶大而碧绿,仔细的看,就会发现,瓜叶掩映下有一个个半黄半绿的南瓜。 有两棵结的是圆盘形南瓜,还有两棵结的是长条形南瓜,其末端膨大,形状酷似葫芦。 据肖晓说圆盘形的南瓜更甜,而长条形的南瓜却更耐储存。 每年肖晓都会挑选最优质的南瓜留种,到了二三月,山林开始解冻,她会先在温暖的室内培育出幼苗。等待菜园解冻,天气温暖一些了,幼苗就会被移栽到室外,让其适应室外的昼夜温差。 第36章 当然在此过程中难免会有一些幼苗被冻死,但肖晓却说只有经受得住严寒考验的幼苗才能结出最甜美的瓜。等待南瓜长出六七片真叶,肖晓还会打顶摘心。 据林霖以前学的生物知识,打顶摘心应该就是为了去除顶端优势,控制植株的生长素流向侧枝,促进侧枝生长。 等到南瓜幼苗长得足够健壮了,肖晓就会将南瓜移栽到早已埋好肥的地里。这个时候的肖晓一点都不吝惜肥,只有在春天埋下足够的肥,秋天才能收获多多的南瓜。 当南瓜开花的时候,肖晓就会给南瓜人工授粉。南瓜属于雌雄同株异花,自然状态下,单靠昆虫授粉,结果率并不高。所以为了获得更多的南瓜,肖晓就会进行人工授粉。 人工授粉的方法很简单,找一个晴天的早上,将带有花蕊的雄花摘下,去掉花瓣,把雄蕊在雌花柱头上轻轻涂抹,使花粉沾附在柱头上,一朵雄花可以给三朵左右的雌花授粉。完成授粉后,最后用叶片覆盖授过粉的雌花,以提高授粉效果。 人工授粉后,一般过了两三天就能知道授粉是否成功。授粉成功的南瓜,雌花上的花蕾会慢慢枯萎,雌花下面的小瓜开始慢慢长大。 接下来就需要注意光照和浇水了。 现如今的南瓜正在生长期,日益膨大。两人数了数,如果没有意外,今年他们能收获六十三个南瓜。 林霖都计划好了,等到南瓜成熟,她要煮南瓜粥、烤南瓜饼。 而今天她要摘一个嫩南瓜回去切丝清炒,换换口味。 仔细在瓜藤瓜叶中寻找瓜皮还嫩绿的南瓜,终被林霖找到一个。 为了摘南瓜,林霖裤脚被打湿了大半。 肖晓见状,说道:“小林姐姐,你快去把裤子换了吧!” 湿漉漉的裤子紧贴着脚踝,确实不太舒服,所以林霖将南瓜放在灶台上,去换了条裤子。 肖晓这两天在做书架,用的是往年留下来的旧木料,这些旧木料做栅栏可能不够,但是做两个书架却是绰绰有余的。 肖晓先在纸上画出书架的大致模样,然后设计好尺寸,就开始做了。先将木板锯成合适的尺寸,然后再组装。 林霖为肖晓提供了钉子,所以肖晓做起来容易多了。只是锯木头却是很废人力的,需要把握好力度方向,不急不缓慢慢锯。如果用力过猛,就容易把锯子弄坏。 肖晓家的锯子是老一辈传下来的,肖晓爷爷用的很小心,不用的时候也清理干净,抹上油保存。所以直到现在,锯子仍然锋利。 锯子切割木头的声音十分有节奏,院子里蜜蜂嗡鸣,后院不时传来鸡叫、鸭叫,森林里的鸟叫声也十分快活。夏季的森林充满了生机。 “累了就休息会儿吧!”林霖用帕子擦掉肖晓额头上的汗,并递过去一杯水。 长久保持一个姿势,肌肉很容易酸痛。 肖晓停手,接过水,喝了两口,“等我把这两根木头锯出来,我就去山上看看。” 肖晓有几天没有去山上了,“山里的八月瓜应该成熟了。” “八月瓜?”林霖以前只在网上看过别人吃八月瓜,自己却是从来没有尝过的,“我也要去!” 肖晓放下水杯,又擦了一把额头上的汗,“好呀!那你等我。” 八月瓜别名八月炸,通常生长在山地杂木林之中,藤蔓依附着大树,果子成熟时是紫红色的,成熟时果皮会炸开,露出里面白色的果肉。 “这面山坡的八月炸最多了。”肖晓一手拿着一根棍子,一手拉着林霖。 林霖就着肖晓手,小心翼翼的下了坡。她抬头往上望去,果见树上挂着一些紫红色长条状的果子。 “小林姐姐,你在树下等着,我爬上去摘。”肖晓扔掉木棍,松开林霖的手,三下两下就爬上了树。 山民的孩子小时候学的第一项技能就是爬树。 树并不太高,林霖跃跃欲试,也想爬上去感受一下摘瓜的乐趣。 她自己寻摸了一棵看起来好爬一些的树,手脚并用,还真叫她爬了上去。 树下两只狗见主人都爬上了树,蹦跳着抬头往上望。 “小林姐姐,你可要抓稳哟!”肖晓爬的很高,但还不忘叮嘱林霖。 第一次爬树的林霖兴奋的小脸微红,听了肖晓的话,手抓的更紧了。 她小心翼翼的观察好哪里有紫红色的八月瓜,然后慢慢爬到附近的粗大树枝上,站稳了,然后一手抓住树枝,一手摘下一个瓜。 瓜皮很厚,呈现艳丽的紫红色,里面的果肉却如同香蕉果肉一般软白。 成熟的八月炸是清甜的味道,口感神似冰激凌,入口即化,但是吃起来很麻烦,因为里面有很多黑色的籽儿。 肖晓坐在树上吃起了八月炸,瞬间化身豌豆射手,她还振振有词,“这样来年这一片都是八月炸了!” 林霖也小心翼翼的坐下,品尝起八月炸。 树下两只狗子见主人吃起了东西,急的汪汪乱叫。 两人坐在树上吃完了两个八月瓜,方才摘了一筐熟透的八月瓜回家,树上还剩了很多绿色的没有成熟的八月瓜。 肖晓大方的说道:“剩下的就留给鸟雀享用吧!” 回去的路上,林霖闻到了一股熟悉的香味,来的路上她就闻到了这股子香味,但是当时急着去摘八月瓜,便没有多想。 “你闻到什么香味了吗?”林霖扯了扯肖晓的衣角。 肖晓抽动鼻翼,嗅了嗅,“八月炸的味道?” “不是,不是。你再仔细闻一闻。” 肖晓又仔细闻了闻,“好像是有股香味。” “哎呀!我想起来了是桂花的香味。”因为香味极淡,所以林霖先前一时没有辨认出来。 循着香味找去,果然在向阳处找到了群生的几大棵桂花树,不同于林霖以前常见的灌木高的桂花,这几棵桂花树一看就有些年头了,每棵都有碗粗。 此时桂花盛开的并不多,只零星有几朵早开的。金黄色的桂花,小巧的点缀在绿叶之间,并不惹眼,但是香味却十分勾人。 林霖由心赞叹道:“好香呀!” “等到秋天桂花开的多了,我们来摘一些回去吧!晒干之后可以泡茶,也可以做点心。” 肖晓也很喜欢桂花馥郁的香气,晒干的桂花用来泡茶应该很香吧!于是她毫不犹豫的点了头。 肖晓用力吸了吸气,桂花的浓香就钻进了鼻尖,顺着到达了肺部,一股清甜也在五脏六腑间扩散开来。 因为太喜欢桂花的香味,所以两人摘了两束花最多的枝条回家。 “要是可以移栽一棵回家就好了!”将摘回来的桂花枝条插入花瓶,林霖靠近用力吸了一口。 “明年春天,我们就去移栽一棵小的桂花树回来。”肖晓想了想,继续说道:“就种在院子门口,这样花开的时候,我们每天进出门都能闻到花香。” 林霖将花瓶摆放好,听到肖晓的提议,心动不已。 两人中午吃了清炒南瓜丝。 下午肖晓继续做书柜,林霖帮着打下手。 累了,两人就坐在廊檐下,一人一个勺子、一个八月瓜,挖着吃。 勺子是林霖在回收站里捡的不锈钢勺子,光亮厚实的质感让肖晓喜爱不已,她觉得用这么漂亮的勺子吃八月瓜,八月瓜都更香甜了。 林霖见两条狗吐着舌头,大眼睛一眨不眨的望着自己手里的瓜,于是挖了两勺给它们。如同猪八戒吞人参果一样,两只狗子,一口就吞了进去,连嚼都没有多嚼一下。 晚上,林霖装了几个八月炸送给回收站的老板。她这些天可是从回收站里捡回来不少的书呢! 回收站的老板,经过刚开始的诧异,现在已经习惯了自己门前三五不时的会出现一些农产品。他心里美滋滋的想,会不会是哪个暗恋自己的老板娘送的呢! 第52章 种菜与蓝莓 肖晓做了一个四层的大书柜放在床位,实木做的书柜非常结实。堆积在地上的书都被整齐的摆放在了书架里,卧室瞬间整洁了不少。 做完书架,肖晓开始准备种菜。 花生和玉米收完以后,就该为过冬的蔬菜做准备了。花生地沙土含量高,土质松软,最适合种萝卜,而玉米地则被肖晓用了一小块种青菜和白菜和包菜。 菜种子都是肖晓今年春季从镇上买回来的,据说这些种子都是更南边的地方卖过来的。在他们大山里面,由于冬天天气太寒冷,地里的蔬菜到了那个时候根本无法存货,更不要说等到春天留种了。 肖晓将原本种花生的土地深挖以后,混合加入了今年春天他们自制的有机肥。原本的树叶和果皮骨头已经转变成了黑色的土,而且没有一点异味。 肖晓用手捧起一把有机土查看,真心夸赞道:“这个方法真好!我要再挖两个坑堆肥,有了这些肥土,今年的萝卜白菜肯定长得好!” 第37章 肖晓一共垄了四个长条形的菜畦种萝卜,她将萝卜种子均匀的撒入菜畦中,然后略微覆盖上一些土,将种子覆盖住。 肖晓没有用瓢直接浇水,水量太大的话会将种子冲走,她用了一个自制的喷雾器将菜畦浇湿。 白菜和包菜的种植方法和萝卜差不多。 肖晓一共种了三畦白菜和三畦包菜。 漫长的冬天,萝卜白菜和包菜是她们能够吃到的唯一的新鲜蔬菜了。 白菜和包菜种下后,一般3到4天就能够出苗;而萝卜则需要一周左右的时间。 等到种子发芽,幼苗稍微大些,就需要间苗,即将瘦弱一些的苗拔掉,给健壮的苗留足够的生长空间。 拔掉的小苗林霖没有舍得丢掉或者喂鸡鸭,她仔细的将小苗清洗干净,然后用水轻轻焯一下,倒入芝麻油、麻油和一点酱油,搅拌均匀,当做一盘小菜吃掉了。 菜苗长出来之后,需要适当的遮阳,以减缓水分的蒸发。等到菜苗的根系足够发达了,就不用遮阳了。 今年加入了自制的有机肥,蔬菜幼苗长得十分健壮。肖晓大受震撼,于是又在原本的堆肥坑旁新挖了两个堆肥坑。 “等我们制作腌鱼的时候,就把鱼内脏都用来堆肥吧!”肖晓手叉腰,自豪的看着自己挖出来的两个大坑,这两个大坑比先前的两个要深的多。 “我们什么时候制作腌鱼呢?”林霖在一旁问道。 “要等天气再凉快一些,现在太热了,鱼容易坏。”肖晓解释道。 入冬以后,家门口的蜜北河就会上冻,冰层很厚,就无法捕鱼了,所以肖晓家每年都会在入冬前制作一批腌鱼,腌鱼是山民在冬天补充蛋白质的重要来源。 “那接下来我们应该做些什么呢?”林霖不了解农时,所以一切都听肖晓的安排。 肖晓想了想,“要是下了雨,我们可以去山林里采秋笋和蘑菇。现在的话,不如我们去森林里面采摘蓝莓吧!” 林霖一听眼睛一亮,有蓝莓,那且不是可以制作蓝莓果酱。 蓝莓生长的地方离肖晓家很远,两人一大早出发,林霖累的够呛,她感觉脚底都打起了水泡了,“还没有到吗?” 肖晓指着前方的山顶道:“快了,山顶就有。” 林霖看了看远在前方的山顶,又往山下望了望,都走这么远了,不能放弃,于是休息一阵片刻后,咬牙继续坚持。 越往山顶走,气温越低,林霖甚至觉得略微有些冷。而林霖也细心的观察到,随着山势增高,植被也不同了。山脚植被密集,而越往上走,植被越稀疏,更多的是灌木或者苔藓类植物。 还没有走到山顶,肖晓就发现了一大片蓝莓,紫罗兰色的蓝莓藏在伏地而生的低矮灌木中,每一颗蓝莓都有食指大小。 林霖见终于找到了蓝莓,大松一口气,立刻蹲身摘了一颗放进嘴里品尝。林霖已经被肖晓同化,在野外摘到什么果子,也不洗,就往嘴里塞,完全摒弃了以往养成的良好卫生习惯。 蓝莓皮薄,一入嘴,轻轻一用力,汁水便迸射开来,先是蓝莓的酸甜,然后是蓝莓独有的清香味。 肖晓边吃边问林霖,“ 味道喜欢吗?” 林霖幸福的享受蓝莓自助,想想自己那个世界蓝莓的高价,林霖便开心的不行,这一大片都是免费的呀! “好吃!”林霖边往嘴里塞,边说:“我们多摘一些回去,做蓝莓果酱。” 肖晓自从吃了桑葚酱和樱桃酱,就彻底爱上了果酱,所以将一把把蓝莓丢进嘴里后,便开始采摘起来。 有的蓝莓已经熟透了,轻轻一碰就能掉下来,这样的蓝莓果皮也很软,稍微一用力就会破裂。而有的蓝莓还没有完全成熟,果皮也要硬一些。还有一些蓝莓还是绿色的呢! 两人用心挑选最合适的蓝莓采摘,边摘边往嘴里送。两只大狗在蓝莓丛中乱蹦。林林忧心他们糟蹋了蓝莓,呵斥了他们两声,两条狗就很听话的不敢再乱蹦,竟也开始用狗嘴从蓝莓枝子上拽下蓝莓吃,大黄嘴边一圈的毛都被染上了蓝紫色。 两人将这一片成熟的蓝莓采摘完,才舍得下山。尽管因为长时间弯腰,腰部酸痛,两人丰收的喜悦胜过了身体的疼痛。看着对方被染上蓝紫色的嘴,两人甚至都情不自禁笑了起来。 新鲜采摘的蓝莓,只留了一小部分放进地窖,其他的都被林霖制作成了蓝莓果酱和蓝莓干。 看到所剩不多的白糖,肖晓计划道:“今年秋天,我们一定要多多的买些白糖回来。” 林霖将白糖罐子封好盖,深表赞同。家里蜂蜜倒是多,可是熬酱可不能用蜂蜜,经过高温的蜂蜜会变酸,蜂蜜自身的营养成分也会被破坏。 蓝莓干是林霖用自己堆的面包窑烤制的,第一批试烤的蓝莓因为温度过高,所以烤焦了;第二批温度也不太合适,第三批烤出来的蓝莓干就很完美了。 烤好的蓝莓干放到通风处晾晒回软,放2到3天就可以了。 肖晓尝了一颗蓝莓干,蓝莓干没有新鲜蓝莓的酸味,只有甜味,蓝莓的香味也更浓郁。 “等我有空了就用蓝莓干做饼干给你吃。”林霖将做好的蓝莓干都收进瓶子里装好,并盖好盖子。瓶子是林霖在回收站里捡的,是平时人们用来装坚果的塑料瓶子。 第53章 枸杞 肖晓听完今日份的西游记,心满意足的准备睡觉。 林霖起身将书放好,“你什么时候把字都学会了,就可以自己看书了,到时候想看多少都可以。” 肖晓麻溜的爬上上铺, “冬天的时候吧!我一定努力学习。” 林霖也上了床,将蚊帐关好,“说好了就不许反悔哟!” 肖晓噘着嘴并不应答。 林霖则进入了回收站,肖晓听林霖没有讲话,喊了她一声,并没有得到回复,也就知道小林姐姐进了回收站。在肖晓眼里,回收站可是一个宝库呀!不知道小林姐姐今天又能捡到什么好东西呢。 进入回收站的林霖已经开始上手翻找了。 今天回收站应该没有什么大的单子,院子中央只堆了一堆杂物,看起来像是哪户人家清理出来不要而卖掉的东西。林霖在里面发现了两部旧手机,甚至一个旧包里面还有几枚一元的硬币,这个包还是某奶奶的,看起来六成新。 不过这些对林霖都没有吸引力,没有电力和网络,手机根本没法用。而对于山民来说,不管是什么奢侈品,不耐用就算不上好东西。现代的钱币在肖晓的那个世界更是毫无用武之地。 她继续翻找着,突然右手一阵刺痛,拿起来一看,不知道被什么东西给划上了,血珠瞬时流了出来。林霖将手指擦干净,用口水简单消了消毒,准备回去再处理。心里想着,下次翻找东西还是带一双手套吧! 翻开上层的东西,林霖发现下面有一几个衣架,翻出来一看,只衣架表皮有些脱落,还能用,这个可以带回家。家里的衣服都是直接悬挂在后院的绳子上晾晒的,当遇到雨天就不太方便晾晒衣服了,有了这几个衣架,就可以把衣服挂在房檐下晾晒了。 还有一个床上小桌子也被夹杂在纸壳子里卖了,林霖扯出来一看,折叠桌腿还在,桌子还能用。 还有一些旧书,林霖仔细看了看,这些书自己都已经有了。看来自己有必要列一个书单,将家里有的书都列出来。不知道多年以后,自己能否拥有一个小型图书馆呢!林霖心里美滋滋的想着。 第二天一早,肖晓查看了林霖昨晚捡到的东西,看到没有什么特别新奇的东西,就出门喂鸡鸭,巡视蜜蜂去了。 林霖则烧水做早饭,今天早上她打算做面片汤,锅中稍微多放些油,油热加入打散的鸡蛋液,在高温的作用下蛋液迅速鼓泡蓬松。蛋液熟后捞出备用,锅中放入葱花爆香,然后下入切碎的西红柿,快速翻炒。 这时候加入少许盐,西红柿能够更快的出汁。西红柿变软出汁后,就可以倒入鸡蛋,加入水了。 水沸后,加入切成薄片的黄瓜,继续熬煮。西红柿给汤增色,而黄瓜的加入则给汤增添了一股清香。 汤熬的差不多了,就可以下面片了。为了入味,林霖特意将面片揪的薄薄小小的,保证一口一块。 面片下锅,大火煮熟,最后加盐加葱花就可以起锅了。 林霖将面片汤盛起来,放在餐桌上。她转身又去泡茶,今天她泡的是薄荷茶,提神醒脑。 等肖晓从屋外回来,面片汤刚好也可以入口了。肖晓往面片上加了一勺红油才开始吃。 看着变得重口的肖晓,林霖嘴角轻弯。 面片虽然小,但是很有韧劲,一口一块,却不费力。最好喝的还是汤,林霖原本盛的汤很多,但是放了一会儿,面片就咕咚咚把汤吸进去了一大半。 吃完面片汤,肖晓出了微汗,但却觉得浑身舒畅,“啊!” “我来洗碗,弄好了我们就出门。”肖晓一边收碗筷,一边说道。 第38章 今天她们两要出门去摘枸杞。六月中旬就有枸杞了,但是前段时间两人一直忙,肖晓前两天才想起要去摘枸杞。枸杞摘回来,晒干,不仅平时可以用来泡茶,最关键是秋天可以卖到镇上去,南方有商人专门来收的。 林霖起身,拿出两个水壶,往里面灌满水。然后又将斜挎包也背上,帽子带好。她想了想,又往斜挎包里装了两块汗巾子和两副手套。 等肖晓洗好碗,两人就出发了。肖晓照例还是带上了她的枪,两条狗也跟着,两人还一人背了一个背篓。 枸杞生长在山上的一个向阳面,这一小片山坡阳光很好,但是树木却不多,枸杞却长得很旺盛,一串串红玛瑙般的枸杞挂在灌木上。 “这里怎么没有什么树呢?”林霖指着周围问道。 肖晓放下背篓,说道:“你看这里的地是白色的,这样的地种什么都不易存活,偏偏就枸杞长得好。” 林霖仔细一看,还真是。这一大片地都是白色的,周围连杂草都不多,更不要说是大树了。没有了大树遮挡阳关,枸杞又能适应这样的土质,所以枸杞长得格外好。 “开始吧!摘了回家晒干换糖。”肖晓说着,便要开始上手摘枸杞。 林霖急忙从挎包里掏出手套,递过去“把手套戴上再摘吧,小心不要扎到手。” 野生的枸杞枝条上长满的长而细的刺,摘枸杞的时候很容易被扎到。 肖晓接过手套戴上,边摘边说,“要是等我们把家里地周围种满了枸杞,那个时候采摘就近便多了。” “扦插的话,应该要要一两年后才能结果吧?”,林霖也戴上手套开始采摘。 “应该是。”肖晓虽然没有扦插过枸杞,但是一推算差不多是需要两年左右才能挂果,枸杞扦插活了之后,需要一年长成,那么到了第二年才有可能结果。 “不过如果我们能够把枸杞扦插活的话,种在我们的地旁,肯定比这里要长得好,结的果应该也要大些。”肖晓捏了一颗枸杞往嘴里丢。 新鲜的枸杞和平时见到的晒干的枸杞是不一样的,犹如丰盈少女和干瘪老人。因为是野生的,所以枸杞个头并不大,但是新鲜的枸杞却有一股子清甜味。 林霖赞同的点点头。 直到将两个背篓都装满,两人才下山回家。 “我们下午就上山把扦插用的枸杞枝条剪回去吧!”回家的路上,肖晓道。 “好呀!顺带还可以摘点枸杞回家。”既然枸杞可以换钱,林林当然觉得多多益善。 摘回家的枸杞先洗干净,然后上锅蒸五分钟左右,蒸好后平铺开,晾晒在竹筛子里面。因为怕有小鸟偷吃,肖晓还派大黑守在竹筛旁。 枸杞颜色艳丽,满满三大竹筛,很吸引眼球。果不其然,不一会儿就有小鸟跑来偷吃,但是尽忠职守的大黑,见有鸟过来,立刻起身汪汪两声,小鸟就被吓走了。 懒惰的大黄躲在屋檐下躲太阳,整只狗摊成一摊。大黄的懒惰看的肖晓牙痒痒,“就你最懒,今晚不给你饭吃。” 大黄回过头看了一眼正在说话的主人,也不知道它听没有听懂,反正舌头吐得老欢乐了,但是身子是一动不动。 吃过午饭休息了一会儿,两人就又出门了。这一次只带了大黄出门,稳重的大黑在家里看家。 路上,林霖还发现了一丛金银花,“这个也是药,我们那里叫做金银花。” “嗯,这个晒干也可以卖钱,就是晒干之后太轻了,镇上收的价格也不高。”肖晓解释道。 “我们可以摘点回去晒干,留着自己泡茶喝。我记得金银花是清热降火的。”林霖可还记得以前超市、药店里经常卖金银花露,主打的就是清热降火。 “好!等我们把枸杞扦插好,就来摘金银花,摘完金银花,桂花应该也能摘了。”肖晓走在前面。 林霖看跑出去老远,见主人没有跟上而折返回来的大黄,也连忙跟上肖晓。 园艺书上讲过如何扦插,两人还特意学习了一番。所以对于应该选取什么样的枸杞枝条进行扦插,两人早已知道。不能选太老的枝条,这样的枝条活性不够;也不能选取太细的枝条,这样的枝条营养不足,抵抗能力太弱,也不行。 两人带了两把剪刀,选取好合适的枝条,就毫不手软的剪下。 回家之后,将枝条底部都浸泡在清水里,浸泡24小时就可以扦插了。肖晓选择了一块较为松软的沙质土壤,进行扦插,还细心的给遮了阳。等到栅栏做好,枸杞肯定就扦插活了,那个时候再进行移栽。 第54章 桂花与金银花 太阳很大,枸杞大概晾晒了三天左右,就可以了。 肖晓细心的将枸杞装到一个麻袋里面,麻袋内衬是一张大油纸,油纸的作用是防止枸杞受潮。 晒干后的枸杞缩重了三分之二,两人两三天的成果也就装了两个小麻袋。 两麻袋枸杞又被肖晓装进了专门存放干货的陶罐里,这两麻袋枸杞都是要拿去镇上卖的,而自己留着吃的枸杞则被林霖用一个装茶叶的铁罐子装了起来。 枸杞晒好,两人还去摘了金银花。金银花是蔓生植物。花香和桂花相比并不突出,但是花朵形状却着实美丽。花蕾呈棒状,上粗下细。开放时呈花筒状,先端二唇形,细细长长的花蕊舒展开来。向后翘起的花瓣,衬托的花蕊分外妖娆。 花朵刚开时是白色,而后转黄,因此得名金银花;也因为金银花一蒂二花,形似鸳鸯对舞,故有的地方也叫做鸳鸯藤。 肖晓家从前也采摘过金银花去镇上卖,所以她很知道金银花应该如何采摘。只是金银花的价格低,而且重量也轻,所以后来就不再采摘了。 采摘金银花一般选在清晨或者上午,采摘时要选择成熟饱满,花色为青白色的金银花,这样的花香味和药性都最好。 采摘金银花可比前两日采摘枸杞要轻松的多,因为是晾晒后自吃,所以两人也没有采摘太多。 采完金银花,两人顺带去看了看桂花。马上就是九月了,桂花盛开的比前几日多多了,香味也更加浓郁,闭上眼睛细细的听,甚至能够听到蜜蜂嗡鸣。 “桂花蜂蜜应该很香吧?”林霖想象着蜜的甜再加上桂花的香。 肖晓也没有吃过桂花蜂蜜,但是不妨碍她发挥主观能动性,“我们可以用家里的蜂蜜加上些桂花,自己泡一些试一试,应该也很香。” 林霖觉得肖晓的办法可行,前世网上可不就有卖桂花蜂蜜和桂花蜜的吗?虽然自己不清楚其内情,但总不见得真的都是养了蜂,专门采桂花的花粉然后酿的蜜吧?所以可见,人造桂花蜜也是可行的。 “我们下次做香皂,还可以做些桂花蜂蜜味的香皂。”想到桂花的香味,林霖扩散了自己的思维。 “洗的那么香会不会招来蜜蜂呀!”肖晓捂嘴偷笑。 林霖想到以前小时候看的还珠格格里,小燕子为了模仿香妃,泡花瓣浴,结果蝴蝶没有引来,却招来一大群蜜蜂的故事,也跟着一起笑。 桂花树高,桂花又小,所以不太好采摘。但两人心里记挂着香甜的桂花蜜,所以都很耐心的采摘。 摘了好一会儿,才摘到小半篮子。快到午饭时间了,下山路还有那么远,两人不得不先回家。 回到家中,两人都饿的不行,林霖饿的浑身发软。 肖晓见状,给林霖冲了一杯蜂蜜水,“喝点蜂蜜水就有力气了。” 肖晓见林霖喝下了蜂蜜水,自发去做饭,她简单的煮了两碗面条,一人一个鸡蛋。 “下次走的远了,我们还是要带点干粮出门。”林霖吃完面,终于有了些力气。 她想着饭是肖晓做的,自己就去洗碗吧。结果刚起身,准备收碗筷,就被肖晓给按了下去。 “我来洗,小林姐姐你再休息会儿。” 肖晓收走碗筷,将桌子都抹干净了。林霖见自己插不上手,于是将今天摘的金银花都倒在了竹筛子里,仔细的挑选,将叶子呀,或者是烂掉的花朵都挑出来丢掉。 金银花不多,林霖很快就择完了。转而将桂花倒了出来,桂花就更少了,肖晓家最小号的竹筛子就能装完。 林霖取了少许桂花,准备做桂花蜜。她将桂花用清水冲洗干净,然后沥干水份。肖晓也洗完了碗,帮着将装蜂蜜的大陶罐抱了出来。 林霖找了一个漂亮的玻璃罐子来做桂花蜜,将桂花装入罐中,然后倒入蜂蜜。琥珀色的蜂蜜倒入罐中,金黄色的桂花漂浮其中,很有美感。 两日趴在桌子上欣赏这人为的艺术品。 “哇,这一罐子蜂蜜颜色好漂亮呀!”林霖不禁感叹。 肖晓抱出来的这一罐子蜂蜜还没有开过封,因为要做桂花蜜,她特意抱出来的,“这是百花蜜,仔细闻,还有淡淡的花香呢。” 肖晓起身,用干净勺子舀起一勺给林霖闻,因为夏天天气热,所以蜂蜜没有结晶,呈现美丽的淡琥珀色,拉丝效果极好。林霖仔细一闻,果然有花香味。 第39章 “你尝一尝。”肖晓将勺子递给林霖。 林霖接过勺子放入口中,仔细品尝。百花蜜的味道和她之前吃的蜂蜜味道略有不同,“没有那么甜腻,还带点很淡很淡的酸味,颜色也和我们之前吃的蜂蜜不太一样。” 林霖咂摸嘴,回味中都带有花香,但具体又说不出到底是什么花的香味。 “这是在山谷崖壁上采的蜂蜜,山谷那里多是野花,所以这是百花蜜。百花蜜香味很香,但没有那么甜。我们之前吃的那是椴树蜜,颜色略微发白,特别的甜。” “我还吃过桉树蜜、油菜蜂蜜、槐花蜜、荆条蜜……”肖晓掰着手指头细数自己吃过的蜜,“其中,我最喜欢的是柑橘蜜,不仅甜,而且还有柑橘花的清香,可惜很少能够找到这样的蜂蜜。不过,爷爷说最有营养的就数百花蜜了,百花蜜蜜源也稳定,所以每年都能采到。” 林霖从前吃蜂蜜从来没有注意过这些差别,仿佛自己从网上买来的蜂蜜都是金黄色的,味道也只有甜腻。纯天然的蜂蜜味道果然很棒,不仅甜润,而且还带有蜜源植物的香气,不知道自己以往买的那些蜂蜜是否有人工添加。 晚上,为了弥补中午没有吃到肉的遗憾,林霖特意拿出一块肥瘦相间的腊肉,她准备做豆角腊肉焖饭。 四季豆的藤蔓慢慢开始枯萎了,可能再过两天就再也摘不到四季豆了,林霖抓紧最后的时间,弥补一下当初第一次给肖晓做豆角焖饭时没有腊肉的遗憾。 豆角腊肉焖饭好了,一揭开锅盖,腊肉的香味铺面而来。两人中午只吃了一碗面,早已是饥肠辘辘,一人一碗焖饭,桌子中央还有一碟子切碎的泡豇豆开胃解腻。 豆角和米饭充分吸收了腊肉的油脂,变得又香又润,腊肉也因此不油腻,只余下腊肉独有的香味。 “这个锅巴真香!”肖晓嚼的嘎吱嘎吱响。 做的极好的腊肉豆角焖饭,锅底有一层金黄色的锅巴,这一层锅巴又香又脆。 “锅里还有呢,吃完再去盛。”林霖夹了一筷子豇豆放入口中,泡豇豆酸酸脆脆,最是开胃了。 肖晓忙不迭的点头,“我还要再吃两碗。” 她现下终于明白,为什么当初小林姐姐会说肉干做的焖饭不好吃了,果然,还得是腊肉呀! 第55章 鞋子与饼子 林霖这一晚进入回收站,捡到了几双鞋子,有运动鞋,还有两双雪地靴。 运动鞋已经很旧了,但是两双雪地靴却有七八成新,虽然不够漂亮,但却十分厚实。 林霖心想,有了这两双雪地靴,冬天就不会那么难熬了吧!她试了试大小,运动鞋她一双都穿不上,都是男士尺码。而雪地靴虽然也大了些,但穿上后却是不会掉的。 “冬天里面还要穿很厚的袜子呢,穿上袜子之后鞋子就刚刚好了。”肖晓一旁提醒道。 “你也快试一试。”林霖递过去另外一双稍大一些的雪地靴。 肖晓却是穿不上的,肖晓现今有一米七几的身高,相应的脚也比较大。 虽然雪地靴肖晓穿不上,但是运动鞋有两双却是能穿上的。 肖晓穿着运动鞋在地上蹦跳了几下,“穿着还怪舒服呢!” 往常夏天,她穿的都是自制的草鞋,而秋季就穿布鞋,冬季则得穿上厚厚的袜子,再穿上自制的皮子靴子。 草鞋虽然透气,鞋底却并不够柔软,皮子靴子就更加笨重了。 对于脚上这双运动鞋,肖晓一穿上,走了两步就立刻爱上了。这双鞋子不仅轻便,鞋底走起来还很有弹性,总之和布鞋相比简直不要太棒了。 “可惜你穿不上这双雪地靴。”林霖感受着雪地靴的温暖感叹道。 肖晓拿起一只雪地靴,仔细抚摸着鞋子里面厚实的绒,感叹道:“确实很暖和,这是棉花做的吧!” “应该是的。”林霖将两只雪地靴都脱了下来,换穿上肖晓给她编制的草鞋。只穿了一两分钟的雪地靴,脚就给闷出了汗。 “没事,我冬天有皮子靴子穿,那个也很暖和,就是没这么轻便。”肖晓爱不释手的摸着雪地靴,心里也有些遗憾。 “先脱下来吧!洗干净以后再穿。”因为是在回收站里捡到的鞋子,林霖可不敢洗都没有洗就让肖晓穿。 肖晓念念不舍的脱下脚上的运动鞋,末了还感叹一句,“这个鞋子穿着可真舒服呀!” 对于肖晓一点都不嫌弃鞋子是别人穿过不要的旧鞋子,林霖很是赞赏,这姑娘是懂的勤俭节约的。 两人合力将鞋子里外都洗的干干净净。 太阳大,运动鞋只用了一天的时间就晾干了。 肖晓坐在廊檐下,仔细的穿着鞋带,她分外宝贵这两双鞋子。 林霖边擦汗,边走出了屋,“今天怎么这么热呀!” 肖晓头也不抬的回道:“要下大暴雨了。” 果然,天色乌沉的可怕,一大朵乌云笼罩在天空之中,似乎随时要压下来似得。空气很闷热,一丝风都没有。院子上空,有很多的鸟儿、蜻蜓在盘旋。往日里进进出出,很是热闹的蜂箱,今日似乎也沉寂了下来。 林霖一看这情景,果然是要下雨的前兆,于是急急忙忙去后院把衣服鞋子都收了进来。 衣服倒是晾干了,可以收起来叠进衣柜里了。但雪地靴还没有晾干,里面还有些湿润,林霖只能将其晾在屋檐下,并叮嘱两只狗子不准去叼鞋子玩。 肖晓将自己系好鞋带的运动鞋拿进屋子,仔细的放好,出来对林霖道:“等下过雨后,我们就可以去挖笋子、捡菇子了。” “可以采蘑菇了吗?”林霖高兴异常。她以前可没有少看别人在网上采蘑菇的视频,可把她羡慕坏了。如今成为了山民,她也要当一回采蘑菇的小姑娘。 “等雨停以后,山里就会陆续长出菇子来了。” “太好啦!”林霖喜不自胜,心里期盼着这场雨赶快下。 一直等到晚上两人上床睡觉,这场大暴雨才下了起来。雨声、风声、雷电声,交织在一起。 林霖心里有些害怕,这么大的雷电,会不会劈到木屋呀?雷雨天气不能在户外、大树下停留的宣传已经深深刻在林霖的脑海之中。 这一片山谷,最高点可不就是自家的这个木屋吗?以前那些高楼大厦都是有避雷针的,肖晓家这个小木屋可什么都没有呢! 林霖担忧了半个晚上,终究还是抵不过睡意睡着了。等林霖醒来的时候,雨还在下,而且有越下越猛的趋势。 两人都出不了门,只能呆在家里。 “小林姐姐,我们得趁现在多准备一些放的住的干粮,等到捡菇子的时候,我们就没有时间做饭了。”肖晓从地窖提出了一大袋子磨好的面粉。 干蘑菇是肖晓家除了蜂蜜以外,最重要的一项收入。每年等到收完地里的粮食,开始下雨的时候,肖晓家就要为捡蘑菇做准备。首先要准备好足够的干粮,其次就是晾晒蘑菇的竹筛子要准备到位。 晒干蘑菇用的竹筛子就是往年用的哪些,肖晓只用检查一下有没有破损,及时补修就可以了。 而现在,她们最重要的就是准备一些方便耐储存的干粮。有时候采蘑菇,一出门就是一天。她们得抓紧这段空闲时间捡菇子,因为除了捡菇子以外,她们过段时间还得为冬天做准备——打干草、准备足够的木柴等。 秋天的山民都是很忙碌的。 看着肖晓放在桌子上的面粉袋子,林霖想了想,什么东西放的久,又方便食用呢?可能只有炕的干干的饼子了。可是光是饼子没什么滋味,又没有什么营养。 她思索了好久,决定做一些酱来配饼子吃。 饼子想要储存的久,就得尽量减少其水分含量。说起耐存放的饼子,那非新疆的馕莫属了。 新疆的馕,林霖肯定是不会做的,不过她已经想好要怎么做饼了。 她先让肖晓冒雨出门,在河边捡了些大小适中的鹅卵石回家,将鹅卵石洗刷干净。 她则在家中和面,大陶盆里加入大量面粉,少许盐。然后边加水,边搅拌,直到面成大絮状,上手揉搓,将面揉成面团。 现如今的林霖已经能够做到三光了,即揉好面之后,能够做到手光,盆光和面光。 趁醒面的功夫,林霖将面包窑生起了火,并将洗干净的鹅卵石也放了进去。因为面包窑在院子里,尽管肖晓给林霖打了伞,两人还是不可避免的被淋湿了。 醒面半个小时左右,面团变得很大。接下来就需要在面板上撒上一层面粉,然后使劲揉搓面团,将面团里面的气都排出去。 由于面团太大,林霖揉搓了一会儿就使不上劲了,肖晓便替换下林霖,开始揉面。 面越揉越有劲道,林霖将揉好的面团均匀切成小份,开始擀面饼。 每个面饼都擀成一个硬币左右的厚度,然后给每个面饼都刷上油,撒上些芝麻。 第40章 接下来就是烤饼了,因为林霖和肖晓垒制的面包窑较小,所以一次最多只能烤制两个饼。 烤饼的同时,林霖开始琢磨做些什么酱来配饼吃。 “我先做一个酸豇豆炒腊肉末试一试。”林霖对肖晓道。 她记得以前一到夏天,妈妈就喜欢用酸豇豆炒肉末下稀饭吃,开胃又爽口。想来,酸豇豆炒肉末配饼应该也是不错的。 不过现在并没有新鲜猪肉,林霖只好用腊肉代替。不过腊肉偏咸,酸豇豆也是有咸味的,两个一起炒肯定很咸,所以林霖在里面还加了些新鲜的豇豆。 将酸豇豆、新鲜豇豆和腊肉都切成丁,然后一起炒。顿时厨房中就溢满了酸豇豆的酸味和腊肉的油香。 “这不能叫做酱了吧?得叫臊子。”肖晓闻着勾人的香味,点评道,恨不得立刻吃上一口。 等饼烤好,拿出来一看,一个饼就有脸那么大。由于底部的鹅卵石,所以饼上形成了很多圆形的凸起。 林霖从一个饼上撕下一块,饼烤的很干,很有韧劲。 尝一块饼试一试,和平时松软油润的饼相比,确实比较费牙齿。 一旁的肖晓也撕下一块饼试吃,“好干呀!不过越嚼越香。” “再配上点臊子试一试呢!”林霖将臊子推了过去。 肖晓早有此意,立刻上手舀了一小勺臊子,卷入饼子,大口品尝起来。 林霖问她味道怎么样,肖晓嘴里都是饼,只胡乱的嗯嗯两声,大口嚼着,吃的很香。 林霖禁不住吞了一口口水,也舀了点臊子配着饼吃。臊子单吃,可能还有点咸,但是配上饼味道刚刚好。 酸豇豆又开胃,两人一口气吃了一个饼,这才作罢。 想到今年采蘑菇的时候,再也不用啃死面饼子和肉干了,肖晓无比开心。 除了酸豇豆炒腊肉,林霖还做了干笋炒腊肉来换换口味。干笋炒腊肉虽然不如酸豇豆炒腊肉那么爽口,但是也受到了肖晓的好评。 第56章 采蘑菇 大雨一连下了三天,气温也随之下降了一些。温度和湿度都到达了最适合蘑菇生长的时候。 大雨停后的第二天,两人准备出门采蘑菇。 两人装备的很齐全。 肖晓带了□□、匕首、打火机。 林霖则将食物都装进了两个背包里,另外还灌了两大壶的蜂蜜水。 “先抹点薄荷膏再出门。”肖晓将一管薄荷膏递给林霖。 山林之中最多的就是蚊蚁,薄荷膏多少还是有点作用。 林霖依言接过薄荷膏,仔细的在手腕、脚腕和脖子上涂抹。 见林霖涂抹完,肖晓又递过来一个麻布装着的药包,一股药草味也随着而来,“这个戴在腰间,驱除蛇虫用的。” 一想到森林里的蛇,林霖二话不说就将小袋子紧紧系在了腰间。 “这把枪你也带着,以防万一。”肖晓将家里的短管散弹枪递给了林霖。 肖晓教林霖用过两次枪,她如今已经知道枪大概怎么用了。可是要随身佩带着一把枪,她心里还是有些犯怵。 “别担心,不一定会用到,只是为了以防万一。”肖晓安慰林霖道。 两人胸前背着背包,背上则背着背篓。两条狗跑在前面,两人开始了采蘑菇之旅。 果然,踏入森林,林霖就看见了蘑菇,三两朵挨在一起。林霖从前只在超市里见过一些常见的蘑菇,比如香菇、金针菇、海鲜菇等等。至于看人家采蘑菇,就是图一个乐子,并没有仔细去记哪些蘑菇可以吃,哪些不可以吃。 倒是某个菌菇大省每到采菌的季节,传唱的那首‘红伞伞,白杆杆,吃完全家躺板板。’,她记忆犹新。 所以现在看到蘑菇,她很茫然,自己和它们不熟呀! 不过没关系,林霖不熟,但是肖晓熟呀!才会走路的时候,肖晓就跟着爷爷奶奶上山采菇子,她就是一本行走的菇子百科全书。 她此刻充当老师的角色,教林霖辨认蘑菇的种类,“观察菌菇是否有毒性,我们可以从形状、颜色和气味入手。毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常常沾有一些杂物,或者生长着一些像补丁一样的斑块。而且,有毒的蘑菇经常会有菌环,无毒蘑菇就很少有菌环。” 说着说着,肖晓就指着一个长有菌环,且伞盖上有白斑的喝咖啡色蘑菇道:“这种蘑菇就有毒。” 说完,肖晓一脚将其踏碎。 “另外,我们还可以看颜色和气味。” 看颜色,这个林霖知道,越鲜艳越有毒嘛! “有毒的蘑菇一般颜色比较艳丽,而且还有土豆或者胡萝卜的味道;而没有毒的蘑菇基本都是苦杏味或水果味。” 林霖大为震撼,她怎么没有注意到可食用的蘑菇还有水果的味道呢?难道她闻的不够仔细?蘑菇不都是蘑菇味嘛! “你看,这种颜色艳丽的菌子就有毒。”肖晓顺手用手中的木棍戳烂了一朵鲜红色、伞盖有白斑的蘑菇。 随即肖晓又道:“不过也不是所以红色的菇子都有毒,红菇就能吃。” 林霖被绕的有点晕。 刚好不远处树下就有几朵红色的菇子,肖晓两步上前,先用手轻轻拍了一下伞盖,然后小心将这几朵小小的菇子摘了起来,“小林姐姐,你看!这就是红菇。” 红菇不是很大,伞盖是深红色的,有种丝绒质感。翻过来一看,菌肉是白色的。 “一斤晒干的红菇在镇上可以卖30个铜币呢。”肖晓将几朵红菇小心翼翼装进背篓。 林霖大惊,这红菇卖的怎么比蜂蜜还贵,一斤蜂蜜才卖25铜币呢!不过她转念想到,蘑菇晒干以后,重量很轻,要采多少蘑菇才能得到一斤干蘑菇。而且,采蘑菇的季节也短,卖这么贵倒也情有可原。 林霖正愣神,肖晓又移动到了另一棵树下,她朝林霖招手,“小林姐姐,你快过来看,这是牛肝菌……” 肖晓给林霖介绍了常见的一些菌类,见手青、松树菌、鸡油菌、奶浆菌、鸡枞菌、白葱菌、干巴菌、松茸菌、虎掌菌等。然后她就开始专心致志开始找菌子了。 林霖只稍稍记住了几样,她每找到一窝菌子都会询问一下肖晓,确认无毒以后,就会学着肖晓的样子先轻轻拍一拍菇头,然后再采摘。 至于为什么要拍一拍菌盖,这个原因,林霖在以前看视频的时候看过。菌菇是孢子繁殖,拍一拍菌盖有助于孢子掉落,这样来年在同一一个地方才会长出菌菇来。 前两天才下过雨,森林深处的地面还是湿润的,高大的树木挡住了大部分阳光。两人一路向上找去,一人手里拿着一跟木棍当拐杖。 “像这种树叶多的地方就可以用棍子撬开看看,说不定就有菇子。”肖晓指着凸起的树叶堆说道。 说完,她用树枝撬开已经腐烂变黑的树叶,果然在下面有几朵冒头的鲜嫩小菇子。采完菇子,肖晓将树叶又盖了回去,“说不定过两天这里还能长出新菇子来。” 林霖又学到一招。 越往山上走,气温越低,但是两人都不觉得冷,一路走来,低头寻找,两人背上都微微出汗了。 不止是人,两条狗也在找菌菇,大黄和大黑可是老手了,它们到处嗅,只要发现有菇子,立刻汪汪叫两声,往往都会有收获。狗的鼻子比人要灵敏,所以两只狗能够很好的区分菇子到底能不能吃。 林霖以前只见过导盲犬、警犬、救生圈、牧羊犬之类的,还从没有见过会捡菌子的狗,再度被震惊。真是跟什么样的主人,学会什么样的技能呀! 中午,两人已经到了半山腰。两个背篓里也装了大半的蘑菇。 两人找了个略微平坦的地方休息,吃午餐。 肖晓一边嚼着饼,一边说道:“再过两周,蘑菇会更多,找起来就要容易许多。” 林霖今天过足了找蘑菇的瘾,心里感叹:找蘑菇真快乐,网友诚不欺我呀! 唯一的缺点可能就是,森林之中蚊虫太多,尽管已经涂了薄荷膏,蚊子还是疯了一般的找地方下嘴。吸血就吸血吧,关键是蚊子叮咬过的地方又痒又痛。 吃过饭后,林霖仔细涂抹被蚊子咬过的地方,以期减轻痒痛感,“明天我要穿长袖。” 看着林霖脸上、手上被蚊子叮咬出来的红肿,肖晓也帮着她涂抹药膏。 两人又休息了片刻,才开始找菇子。 肖晓眼力很好,走在前面。林霖走的慢些,在后面,身边还跟着大黑。 林霖正专心找着菇子,突然听到身旁的大黑汪汪大叫起来,她还以为是大黑找到了菇子,立马转过头去看,却看大黑双脚按住了一条正在挣扎着的蛇。 林霖握紧手中的棍子,被吓得一动不敢动,尖叫声已经涌到喉头,却怎么也发不出来。幸好肖晓听到了大黑异于寻常的叫声,跑了过来。肖晓利用手中的棍子,一下将蛇撬的很远,蛇挣脱了狗爪,迅速缩走。 第41章 肖晓撬开了蛇,立马上前安慰林霖,“没事了,小林姐姐。蛇已经被我弄走了,别怕别怕!” 她右手抚着林霖的背部,以做安抚。 被惊吓到的林霖,在之后找蘑菇的时候都放不开,总是小心翼翼的,就怕不留意踩到蛇都不知道。 第57章 秋笋 采回家的蘑菇,小心的用竹制的刀片将蘑菇柄部的黑泥刮干净,然后菌盖朝下,均匀晾晒在竹筛中。 “明天出门前把架子和竹筛都搬到院子里就可以了。”收拾好采回家的蘑菇,肖晓一边扫地,一边说道。 “我们今晚就吃菌子吧!”林霖选取了一些小个的或者有破损的菌子到盆里。 见林霖要洗蘑菇,肖晓立刻阻止道:“小林姐姐,你等一等,我去外面摘两张南瓜叶回来给你洗菇子。” “为什么要用南瓜叶洗呢?”林霖不解的问道,她本来准备用丝瓜瓤来洗蘑菇的。 “洗菇子不能太用力,只用把上面的泥沙洗干净就行。”肖晓拿起一朵蘑菇,指着伞盖说道:“如果洗太干净,营养就都流失了,味道也没那么好。” 等肖晓摘了南瓜叶回来,林霖尝试用南瓜叶洗蘑菇。南瓜叶子表面全是小刺,用其轻轻一洗,蘑菇表面的泥土灰尘很容易的就被洗掉了。 林霖做了一个腊肉炒蘑菇和一个杂菌汤。 腊肉炒蘑菇当然是不会出错,林霖还往里面加了两个青椒,味道更有层次感,但最令人惊艳的还是杂菌汤。 所谓杂菌汤就是汤里包涵了好几种菌菇,不用尝,光是闻,就能感受到汤的鲜美。 饭前,一人先喝了一碗蘑菇汤。 肖晓是常喝的,而林霖则是第一次品尝杂菌汤。其实林霖以前经常去吃菌汤锅,里面就有各种菌菇类,她以为那就够鲜美了。但现如今一对比,当初她喝的那些菌汤锅简直就是涮锅水呀! 鲜味先从鼻端攻入身体,喝一口菌汤,鲜美的滋味瞬间在口腔中爆炸开来。这种鲜美不是味精、鸡精那种单一的谷氨酸所散发出来的鲜味。菌汤中的每一种味道都能令你联想到一朵菌菇水灵灵的长在土壤中的摸样,而这些复杂的味道却很好的融合在了一起,最终汇聚成鲜。 一口汤下肚,轻盈的鲜美味道从舌尖到喉咙,温热一路向下。 稍不留意,一碗菌汤早已一滴不剩,满足的喟叹一声,林霖背上已起了些微汗,却还意犹未尽。 两人边喝汤,边用腊肉炒蘑菇配着饼子吃完一餐。 饭毕,已是8点过了。借助着油灯微弱的光,两人迅速洗碗,然后洗漱上床休息。 由于白日的奔波劳累,今晚的睡前故事环节罕见的没有进行。 一夜好梦。 第二日,天还没有亮光,两人便起床为出门做准备。 洗漱、吃饭,喂鸡鸭、牛,将晾晒蘑菇的竹筛和架子都搬到院子中。 等两人收拾好这一切,天边泛起鱼肚白。背着背篓,牵着狗,两人出发上山了。今天她们要换一个方向找寻蘑菇。 一连好几天,两人都早出晚归找菌子,直到将家前面的两座山都翻遍了,这才作罢。 林霖想到菌子能卖钱,就问肖晓道:“为什么我们不去远一点的地方找菌子呢?” 根据肖晓的解释,山民都有自己的狩猎和采集范围的,比如说肖晓家就只能在家附近这两座山狩猎和采集,不管山上的资源富余还是缺乏,你都不能去别人的山头。 如果超越了这个范围,到了别人的地盘,主人是有权利射杀你的。同样,如果有人贸然到了你的山头范围里,动了你的资源,那么你同样有权利开木仓射杀他。 当然山里的湖泊河流是公共资源,比如肖晓就经常去大耳湖和小耳湖采集狩猎。谁都可以在密北河或者大小耳湖里获取生存资源,这算是公共资源了。 林霖想着,这样算来,家门前这两座大山且不都是肖晓家的私有土地。瞬间,林霖觉得肖晓是个小富婆,人家可是拥有两座山头的人。 “虽然蘑菇暂时采完了,但是我们还可以去挖秋笋呀!”肖晓一边翻动晾晒着的蘑菇,一边说道。 “秋笋?”林霖从前只听过春笋和冬笋,倒是没有听说 过秋笋。 “嗯,这个季节下过雨后,不止菇子长得快,笋也冒了出来。” “不过秋笋没有春笋肥美鲜甜。” 肖晓颇有些遗憾的补充道。 “那有冬笋吗?”林霖问道。 “冬笋?”肖晓疑惑。 “冬天竹子都不生长了,几乎进入了休眠以抵抗寒冬。即使这样,那些不够强壮的竹子也会被冻死,更不要说长竹笋了。” 林霖瞬间想起竹子确实是不耐严寒的,在自己那里,自然生长的竹子基本都长在南方。比如,以竹子为生的大熊猫不就基本分布在南方吗? 这里的冬天不仅下雪,而且据肖晓的描述,气温低的可怕,持续时间也很长。在这样严寒的地方,竟然还能够生长出竹子,真是令人震惊。莫非这里的植物也优胜劣汰,自然进化了?林霖努力回想自己学生时代学习的生物知识,企图解释这一切。 “下大雪的时候,往往还能听到大雪把竹子压折的声音。”肖晓转身翻动另一个竹筛里面晾晒的蘑菇。 “不过竹子的生命力很强的,头年被冻死的竹子,第二年春天从它的根部又能长出新的竹笋来。竹子的用处也很多,可以用来编制各种器具。冬天被压折冻死的竹子,还可以砍回来当柴火;竹叶、竹壳也是能当柴火的;笋子还能吃。” 这么一听,竹子确实是一种很实用的植物。 两人下午就去了竹林,挖秋笋。 慈竹笋个头倒是挺大的,但是拔掉外壳,就小一圈。笋肉是白色的,脆脆的,但是有很明显的苦味,也不够嫩,适合用来焖或者烧。 刺竹笋长得细细长长,剥掉壳就只剩下一点点青绿的笋肉了。刺竹笋也是带有苦味的,但是比较脆嫩,适合炒制。 秋季的竹林长得很茂密,竹笋长在茂密的竹林之中,并不好挖。 湿热的竹林之中,蚊虫也多,竹笋上甚至还有大只的蚂蚁。肖晓很拼,她钻进竹林之中,无惧蚊虫。 两人挖了一下午的竹笋,几大背篓的竹笋背回家,剥完皮之后,一大堆的竹笋就剩下那么一点点可食用的部分。 “这竹笋真是皮多肉少呀!”林霖感叹道。 肖晓看了看剥完皮,所剩不多的竹笋,“虽然不多,但是来得却容易。” 山神娘娘的馈赠,哪能嫌弃呢。 林霖则想到往年肖晓上崖壁采蜂蜜的辛苦和危险,一比较,笋干这项收入确实要来的容易很多。 当晚两人就享受了大自然的馈赠,清炒嫩笋。刺竹笋切斜刀,锅中多放些油,加入葱蒜爆香,然后加入笋,大火煸炒至熟透,即可加盐出锅。 新鲜的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,便可品尝到其原滋原味。 第58章 曲奇饼干 才采过一轮的蘑菇,想要再采,就需要再等两天。 两人挖竹笋也不敢挖的太狠,要留下足够的笋,让其长成竹子。虽然秋日长起来的竹子,有很多都会被冻死,但是也有幸运的,能够扛过严寒存活下来。 不能采蘑菇,也不能挖竹笋,两人还有别的事情可以做。肖晓之前砍的大树,经过将近两个月的晾晒,已经脱掉了大部分的水分。肖晓带上工具,准备开始打木栅栏。 而林霖则要规整家里的菜地。 豇豆、四季豆、茄子、丝瓜、西红柿、黄瓜和苦瓜基本都已经不结果了,林霖需要将其植株都拔掉。干枯的藤蔓上还零星挂着一些瓜果,林霖先将其摘下来,虽然少,但是勉强也能凑出两餐菜蔬。 然后拔掉将整棵植株连根拔起,固定植株用的的竹棍或是架子也需要拔掉。 林霖在菜地里都能听到肖晓劈砍木头的声音,想着肖晓做栅栏是个体力活,她决定一会儿做点填肚子的东西给她送去。 拔下来的竹棍和架子经过一个夏天的风吹日晒已经不再结实,只能当作柴火。拔下来的植株也不浪费,林霖将其稍微剁碎,用来堆肥。 肖晓特意留的几个老丝瓜则被林霖挂在房檐下晾晒,只等晒干了,就可以取丝瓜瓤和丝瓜种子了。 做完这些,林霖洗干净手,进了厨房。看了看篮子里的鸡蛋,想了想,林霖决定做曲奇饼干。 以前她经常趁着周末休假,在家中自己做一些糕点,有时候做的多了,还会带些去公司,分给同事吃。这里工具和材料都比较缺乏,林霖只能捡着简单的一些糕饼做。 她拿了十个鸡蛋,打入碗中,并加入适量的白糖搅拌均匀,然后再分三次倒入加热融化的猪油,继续把它们搅拌充分,一直搅拌到白砂糖融化为止。等到蛋液和油充分的混合在一起之后,再往里面加入适量的面粉。用勺子上下翻动,混合均匀。用上下翻动的手法做出来的曲奇饼干会更酥脆。 第42章 因为没有裱花袋,林霖就用勺子分别取小团面糊放在烤盘上。这个烤盘是肖晓用装饼干的铁皮盒子自制的,虽然不大,但却像模像样的。 林霖感觉缺点什么,于是又找了一把干净的叉子,在面糊上压出些纹路,这才感觉满意。 接下来就是烤制了,因为面包窑不能像烤箱一样自由控制温度,所以林霖只能估摸着来,时常跑到面包窑旁闻一闻有没有烤焦的味道,以期在烤焦时,能够及时将饼干取出。 十几分钟过后,林霖估摸着饼干应该好了,就拿了出来。小小圆圆的饼干,黄黄的,上面带着些竖条纹的图案,虽然比不上以前自己烤制的曲奇饼干漂亮,但林霖已经心满意足了。 拿起一块品尝,还算酥脆,甜度也刚刚好。林霖心中高兴,看来自己的手艺还在。 趁热,林霖将饼干给肖晓送了去,还配了香香甜甜的桂花蜂蜜茶。 远远的,肖晓便闻到了一股香甜的味道,待林霖走到跟前一看,原来是饼干。 “快来尝一尝吧!”林霖招呼肖晓道。 有好吃的,肖晓瞬间喜笑颜开,将手套脱了下来搭在树干上,接过杯子和盘子放在树干上,顺势坐了下来。 肖晓先喝上一口蜂蜜茶,湿润一下口腔。桂花蜜泡的时间虽然不长,但是已经有了淡淡的桂花香味。 然后又小心捏起一块饼干,轻轻咬上一口,满嘴酥脆。 “好酥脆呀!”肖晓由衷感叹道,两口一个的小饼干,很合她的胃口。 “好吃就多吃些,我这次做的多。面包窑里还烤着一烤盘呢!”林霖见肖晓吃的开心,也坐在她旁边的树干上,捏起饼干,一起吃。 她看了看身边被分割成小块的木头,问道:“还有多久栅栏才能做好呀?” 肖晓拍了拍身下粗大的木头道:“早着呢!木头太大了,不太好分割。” 本来做栅栏用碗口粗细的树最合适,直接砍倒,然后切成几段,就可以直接用做栅栏了,这样方便又省力。但是山民都是很珍惜山上的树木的,从不肯轻易砍伐健康的树木。现下,肖晓正在分割的树是她前两个月砍倒的,她砍的时候,其根部已经遭了虫害,就算肖晓不砍,时日久了,大风一吹,也是要倒下的。 当时砍下时,肖晓就用斧头将其砍成了三大段,现如今又经过了两个月的晾晒,倒时比先前好分割一些。但是用了一上午的斧头,肖晓的虎口隐隐作痛,应是用力过猛,被震裂了。 “我只能趁着有空的时候尽量多做一些,再过两日我们就该去割草料了。” 每年初秋,肖晓家都需要收割大量的草料回家,晒干之后留作冬天喂牛。冬天下雪,万里冰封,到那时,牛可以吃的就只有初秋收割晾晒的草料了。 “等我把家里收拾完,也来帮忙吧!”看着这么粗的一棵树,林霖觉得两个人可能要快些。 而后两日,两人一起齐心协力,先将大树分割成小块。两人手上都起了水泡,肖晓那双长满了茧子的手,又摞上了一层茧子。 林霖刚来时白皙纤细的手早已不复存在,她的手逐渐变成山民该有的样子。 第59章 草料 没有现代的机械,巨大的原木切割起来非常费劲。两人花费了几天的时间,却还有两大截的木头没有切割出来。但是两人也没有时间再去处理了,现在她们有更重要的事情要做。 天气仍旧很炎热,但这个时候的草是一年中最葱郁的时候,再过一个月,随着气温降低,草就会逐渐变黄。 饲养了牛羊或者鹿的山民都会抓紧这个时节囤积草料。 肖晓家只有一头牛,但是你不要小瞧了这一头牛的胃口,一个冬天,它能吃掉大半个草棚的草料。 但是来年春耕翻地的时候,牛可是家里的主要劳力,况且平时拉磨、驼重物也离不开它。一想到这些,为牛割草就变成了一项不那么为难的事情了。 林霖也曾疑惑过,为什么肖晓家不养鹿或者驴子,这两种动物在丛林中行走起来比牛要灵活许多,况且吃的也少些。 肖晓无奈的说道:“鹿不易捕捉到活的,就算捕捉到活的,不是专业的猎人,很难将其驯服,一旦给它找到机会,鹿就会跑回森林里去。驴子镇上倒是有的卖,可是价格却高昂的过分。家里的这头牛还是爷爷奶奶机缘巧合下买到的,当时买这头牛的价格可比正常买牛的价格要便宜不少呢!”肖晓脸上全是得意。 肖晓家收割草料的地方在大耳湖畔,穿过小溪就能到达,这里有着一大片宽阔的草地。这片草地处于山谷里,水汽充沛,光照也足,所以这里的草长得格外的好,有大量的食草动物都在这里觅食。 出门前的头一天晚上,肖晓就磨好了两把镰刀。林霖则为明日的午餐做准备。 她们俩明天出门割草,中午就不回来吃午饭了,一来一回很浪费时间,所以只能将午饭提前准备好,随身带着。 林霖最近在书上新学了一个西葫芦饼的做法,但家里没有西葫芦,她决心用最后采摘的几个黄瓜替代。 将一切事物都准备就绪,两人就去休息了,午餐得明早早早起床再做。 林霖晚上照例去了废品回收站,这一次她捡到了一个十分实用的东西,一个不锈钢的保温桶,虽然桶面有几处凹陷,但内里还是好的。林霖不确定其保温效果,想着明天刚好试验一回。如果保温桶还能保温的话,往后出门,两人就可以吃上热食了。 一早起床,肖晓自去喂鸡鸭,查看蜜蜂情况。林霖则开始烙饼,她将黄瓜切成细丝,里面加入几个鸡蛋、盐、面粉,然后抓拌均匀,一滴水都没有放,拌匀后的面糊粘稠度刚刚好。 面糊拌好后,她又点燃了小炉子。今天没有肖晓烧火,她便决定在炉子上烙饼。炉子生好火,架上小铜锅,锅底放入少许菜籽油,润一下锅。 林霖没有平底锅,只好用小铜锅来代替,小铜锅的锅底又平又圆,勉强可以代替平底锅。 但是铜锅锅底太厚,导热性终究是比不上平底锅。 锅热以后,倒入少许油润锅,再倒入一勺面糊,平摊在锅底,等一面煎到微微泛黄,翻面继续煎。 用小铜锅煎出来的饼不过手掌大小,刚好可以装进保温桶里面去。 两人早餐吃的就是黄瓜小饼,小饼外皮酥脆,内面却很柔软,还有淡淡的黄瓜清香味儿。 饭毕,两人收拾好东西,锁门出发。 肖晓顺带把牛也牵了出来,让它享受一把青草自助。牛背上左右各挂了一个竹筐,两人的镰刀、水和午餐都装到了里面。得到主人的指令,大黄和大黑撒欢似的往前跑。 两人到达大耳湖的时候,地上的露水还没有干透,天边蔓延出五彩的霞光。大黄和大黑在草里蹦来蹦去,深及人膝盖的草将两只狗完美的掩盖住了。 肖晓先将牛牵到树下拴上,牛已经迫不及待开始享用早餐了。 “会有蛇吧?”林霖看着深深的草丛,一脸担忧。 “你等着。” 肖晓拴好牛,从树上掰下一根树枝,然后就开始用树枝子拍打草丛。拍打的力度不算大,但足以惊动藏在草丛里的昆虫和蛇鼠。 “好了,这下应该安全一些了。我走前面,你就跟在我后面一点好了。”肖晓将树枝丢在了树下,拿起了镰刀,准备开始割草。 带有露水的草还不太好割,不过一会儿,两人的裤脚和衣袖都被打湿了,还透着些冷。天边咸蛋黄似得太阳,慢悠悠的往上爬。 因为有了割麦子的经验,林霖割起草来要轻松许多。割好的草,捆成一把一把的,整齐摆放在身后,这些草需要晒干后才运回家储存。 随着太阳的升高,地表的热气也逐渐上来了,草上附着的露水早已蒸发,就连两人打湿的衣裳也被烘干了。好大一片草被两人放倒,散发出青草的芳香。 “青草的味道还怪好闻的。”林霖用力吸闻了一口割断的草筋散发出来的气味。 “等草晒干了,就没有这种味道了。”肖晓也喜欢青草散发出来的香。 两人中途到树荫下喝了两口水,休息了会儿,又继续割草,一直到肚子开始咕咕叫了,这才停下来,回到树荫下,准备吃午饭。 牛绕着树,将草地啃秃了一圈,终于停了嘴,尾巴不时摇动,赶走企图着陆的蚊蝇。 两人摘下草帽,汗水已经把头发打湿了,被打湿的头发紧紧地黏在脸上和头皮上,着实不是什么美好的体验。两人用干净的毛巾擦了汗,又喝了两口水,这才好受些。 林霖准备打开保温桶,结果看见自己的手绿的发黑,实在是下不去手,于是起身,“我们还是先去洗个手吧!” 湖里的水明显比体温低了好几度,浇在皮肤上冰冰凉凉的,怪舒服。痛痛快快的用水洗了手脸,林霖舒服的喟叹一声。两只狗子更享受,直接跳到了水里泡着,两只前爪一刨一刨的,惬意的很。湖面荡起的波光,印在纯黑的眼眸中,亮的惊人。 第43章 保温桶的保温功能还算可以,早上烙的饼,到了现在还是温热的。只不过饼保温的时间久了,里面的水汽都跑了出来,碰到保温桶的桶壁又掉落在饼上,使得饼最终变得软趴趴的。 但肖晓一点不嫌弃,吃的津津有味。肚子饿了,便吃什么都香。 肖晓边吃边感叹,“这个真的可以保温耶!那以后我们天冷了出门,也有热乎的东西吃了。” 林霖想了想说道:“我以后试一试装炖菜出门,应该会比饼有滋味些。” 肖晓忙不迭点头,嘴里还叼着一个饼。 咬一口饼,肖晓又补充道:“还可以装煮好的腊肉香肠。” 林霖似笑非笑的望着肖晓,“你是想吃肉了吧?” 肖晓连忙点头。 “今晚回去,我就给你煮肉吃。”林霖想到肖晓还是长身体的年纪,馋肉是正常的,颇为心疼。要是有冰箱就好了,这样就时时能够吃到冷冻的猪肉了。 肖晓笑的露出大白牙。 正午阳光正是最大的时候,两条狗子也跑到树荫下躲阴凉。两人背靠在树上,有一搭没一搭的聊着。 林霖随手拔弄着地上的草玩,突然发现了一棵草筋上结着许多豆荚,她摘下一个豆荚仔细查看。肖晓一旁看了,也摘了一个饱满的豆荚,将豆荚一端掐掉,然后用大拇指沿着豆荚背部的那根线,从豆荚顶端开始,将豆荚打开。打开后,将里面的种子扣掉。去掉种子的豆荚放进嘴里,轻轻一吹,就能够像哨子一样发出清响。 林霖一旁看的有趣,也像依法做一个。可是一连做了两个都没有成功。肖晓适时递过去自己新作的一个,“试一试这个,看看能不能吹的响。” 放进嘴里,轻轻一吹,果然能够吹响。 两人吹着玩,甚至还比起谁吹的更响,最后豆荚不堪重负,破了。 林霖吹得腮帮子疼,她尝试自己做一个新的,“这个豆荚长得好像豌豆呀!” “这种草就叫野豌豆呀!这种草的嫩芽和种子都能吃,只不过豆荚太小了,种子收集起来太费事了。” 说起豌豆,林霖脑海里瞬间浮现了豌豆有关的食物——豌豆凉粉。 “我们收集一点豆荚吧,豌豆可以做豌豆凉粉,豌豆凉粉可好吃了,而且做起来也简单。” 说起吃的,肖晓就有精神了,她捏了捏野豌豆豆荚,豆荚都鼓鼓的,里面的种子已经长得很饱满了,遍地都是野豌豆,一摘一大把。 “真那么好吃吗?”肖晓还有些犹豫,在心中衡量为了一点吃的,到底值不值得耗费时间去摘小小的豆荚。 林霖用力点头,“又滑又嫩,而且也用不了多少豆子就可以做,我们试一试吧!” 肖晓看了看高悬头顶的太阳,阳光太毒辣了,现在两人也没法顶着大太阳去割草,倒是可以在有树荫的地方摘摘野豌豆。 两人半匍匐在地上摘小小的豆荚,反正衣服都脏了,干脆趴在地上还舒服些。 两人一连割了两天的草,终于攒够了牛冬天所需的草料。除了草料,肖晓还割了许多一种叫做芦草的野草。这种野草有着长长的筋干,筋干中空,很有韧性,最适合用来编制草鞋。 肖晓家的草鞋都是用这种芦草编制的。其实麦秆或者玉米皮也可以用来编制草鞋,不过两者的耐磨性都比不上芦草。 每年割草料的时节,也是收割芦草最好的时节,这个时候的芦草的韧性是最好的。收割回家晒干之后储存起来,要用的时候只需要提前将干芦草拿出来泡一泡水,然后用工具锤软就可以编制草鞋了。 用芦草编制的草鞋不仅轻巧柔软,而且还耐用。炎热的夏天穿上草鞋,脚也不出汗。雨天穿草鞋防滑,打湿以后,晾干又可以接着穿。山民们基本春夏秋三季都穿草鞋,只有天冷的时候,才换穿上长靴子。现如今林霖脚上也穿着肖晓给她编制的草鞋,她也体会到了草鞋的好处。肖晓的手艺还不错,编制的草鞋小巧紧密,如果放到自己的那个时代,纯纯手工艺品。 两人还趁着中午躲太阳的功夫,摘了许多野豌豆。摘回家的野豌豆放在竹筛子里晒干,本就小的种子脱水后,就更小了。 草料晒干以后,打成捆,绑在牛身上,一趟趟运回家中。肖晓将草捆堆在了草棚里,压的密密的。淡淡的青草味从草棚里传来。 今年牛越冬的草料就算准备好了。 第60章 取蜜 割完草料,两人又计划着开始取蜂蜜。 这个时节桂花、菊花等花卉都在陆续盛开,就算取了蜜,蜜蜂还是有较为丰富的蜜源,即刻就能从外部获取食物来维持生存,所以肖晓选在了现在取蜜。如果过些日子再取蜜,没有蜜源,那个时候蜜蜂就没法生存了。 取蜜就需要摇蜜的工具——摇蜜机。 其实没有摇蜜机也是可以取蜜的,只用把蜜最密的那一层割下来就行,但肖晓觉得这样对于蜂群伤害过大,所以决定自制一个摇蜜机来取蜜。 书上虽然没有详细讲述摇蜜机的制作工艺,但是林霖知道摇蜜机就是利用了离心的物理原理,就和洗衣机差不多,即通过高速的旋转,使的蜂蜜从蜂巢中脱离下来。 利用这样一个原理来制作摇蜜机就很简单了,首先需要一个密封的圆筒,其半径需要比蜂巢框的宽长,筒高需要比蜂巢框的长高。其次就是能够将蜂巢框固定在圆筒中心,上面有一个把手能够转动蜂巢框,从而实现蜂蜜的脱离。 圆筒好解决,肖晓家有一个大陶坛,高度和半径都合适,只需要再制作一个木头盖子封住上面就可以了。至于把手和固定蜂巢框的材料,首先就是木头。肖晓制作了一个和坛底等大的圆木底片,中间掏一个洞,然后将一根长木棍固定在洞里,肖晓又在陶坛木盖中心掏了一个洞,木棍从盖洞中穿出,这样木棍在转动的时候就不容易从底部的洞中脱落了。 肖晓还在木棍上装上了几个硬铁丝拧成的钩子,到时只用将蜂巢框挂在钩子上,转动的时候,蜂巢框就不会跑动了。 最犯难的反而是把手和长木棍应该如何连接在一起,两者之间几乎成九十度,用什么材料连接起来,才不会使得二者在转动的时候不会轻易脱落,而且还能顺滑。 肖晓想了好几个方法,都不是很好。最后还是林霖从废品回收站里捡到了一个连接钢架用的l型五金件。 肖晓将木棍一头削小了些,刚好能够卡住,又找了一个大小合适的短木棍当把手,卡在了l型五金件另一头。转动把手,下面的木棍就能随着转动。 做好顺手的工具,两人还需要一些防护的工具,被蜜蜂蛰可不是什么美好的体验。肖晓家以前就有几套防护用的工具。一顶草帽,帽檐下封着一圈布料,像一件衣服一样,有两只袖子,甚至袖子上还连着手套。衣身、袖子的材料都很厚实,手套因为要干活,所以薄一些。脸的地方挖出一个大洞,缝上了一块细密的和蚊帐同材质的布料,透过布料可以勉强看清楚外物。 林霖觉得这块布很影响干活,所以将这块布料拆了下来,换成了一块更透光的纱布,这块纱布是从一条白色公主裙上剪下来的。轻薄又透光,比先前的纱布可强太多了。 准备好工具,两人开始取蜜。 穿上防护服,裤脚也扎进袜子里,然后穿上布鞋,保证全身上下没有一寸皮肤露漏在外。 肖晓打开蜂箱盖子,小心翼翼从蜂箱里面取出蜂巢框。蜂巢框上是整齐排列的六角形蜂巢,每个蜂巢里面都是金黄色的蜂蜜,在阳光的照耀下,透着金莹的光泽。一股香甜味扑面而来,随着而来的就是蜜蜂的嗡鸣声,工蜂正在奋力保卫自己的家园。 两人透过阳光看着蜂巢中的甜蜜,啧啧称赞。 林霖用一把棕毛刷,轻轻刷掉蜂巢上守卫着家园的蜜蜂。然后肖晓将蜂巢竖着挂在摇蜜机里面,盖上盖子,装上把手,然后开始快速摇动。约摸一分钟以后,打开盖子,蜂巢上的蜂蜜就掉落在摇蜜机里面了。 因为招蜜蜂不易,两人不敢将蜜都取光了,就怕蜜蜂跑路,所以蜂巢里还留有一些蜂蜜。肖晓小心翼翼将蜂巢框又放回蜂箱内。 重复上诉操作,两人忙活到了午后,最终得到了大半陶罐的蜂蜜。看着分罐装好的蜂蜜,肖晓不禁红了眼眶:要是早知道可以养蜂,爷爷就不至于在取蜜的时候死掉了。 林霖一抬头就见小孩儿两只眼睛都红红的,泪花已经在眼眶里打转了,也想起肖晓的爷爷和他们一家人这些年野外取蜜的辛苦危险,不禁轻抚其后背,轻声安慰,“有了这个方法,以后你就不用冒险去崖壁上取蜜了。” 肖晓本来还能忍住不哭的,听到林霖低柔的声音,泪水一下就决堤而出,扑进林霖怀里痛痛快快的哭了一场。 将摇蜜机里面的蜂蜜舀出,用一大块纱布过滤掉里面的杂质。取蜂蜜的时候难免会掉进去一些蜂巢碎块或者是蜜蜂,这些杂质都需要过滤掉,不然难免影响蜂蜜的保存和价格。 第44章 一共装了九个罐子,肖晓家的陶罐是专门定制来装蜂蜜的,一个罐子大概能装35斤左右的蜂蜜,九个罐子就是三百斤左右的蜂蜜。今年两人一共做了13个蜂箱,那么这样粗粗一算,一个蜂箱的产出至少都有25斤蜂蜜左右。这还是两人给蜜蜂留了一些蜂蜜的情况下,如果一点不留,估计一个蜂箱至少能够产出四十多斤的蜂蜜。 肖晓今天取蜜的时候,发现每个蜂箱的蜜蜂几乎都快饱和了,来年蜜蜂就应该要分箱了,今年两人制作了十几个蜂箱,其中只有13个蜂箱招到了蜜蜂,院子几乎就已经放满了。 两人是今年春天的时候做的蜂箱,等引诱到蜜蜂的时候差不多就是快夏天了,已经错过了春天这个最好采蜜的季节。但是等到明年春天,春季结束的时候,应该还可以取一次蜜,到时蜂箱的数量应该还会增加,这样年产量就大大增加了。想到这些,肖晓整个人都呆住了,现在取的蜂蜜已经比自己和爷爷辛辛苦苦去崖壁上采的蜜还多了,简直不敢想象,不敢想象呀。 肖晓和林霖计划明年要专门给蜜蜂盖一个屋子,能挡风遮雨的就行,以便放置更多的蜂箱。今年冬天不能出门的时候,还要多多做一些蜂箱备用。 肖晓认真的将蜂蜜罐子密封好,然后放进地窖中。林霖想去帮忙搬坛子,一下却没有搬动,重量不轻。而这些蜂蜜在今年秋季将被拿到镇上换取生活物资。 一切事毕,才下午三点钟,中午两人随便吃了点馒头加小菜填饱肚子。 为了庆祝丰收,林霖决定做豌豆凉粉。 晒干的豌豆用石碾碾成细细的粉,一碗豌豆粉用一碗水化开。然后在锅中放入五碗水烧开,烧开后,林霖就让肖晓烧小一点。 她则趁机把调好的豌豆水慢慢倒入锅中,一边倒,林霖还一边用锅铲快速搅拌,防止糊锅。 豌豆水都倒进去以后,再小火多煮一会儿,一定要将其煮熟。 差不多小火煮10分钟左右,林霖就叫肖晓退火,肖晓动作极其麻利,两人配合的天衣无缝。 林霖则将煮好的凉粉盛入碗中。等到晚上吃饭的点,豌豆凉粉完全凉透,倒扣过来就是一整坨豌豆凉粉,状似荔枝口味的果冻,轻轻一拍,整个凉粉就微微颤动起来。 以前林霖都是用削皮器来轻轻将其刮成丝状的,这样会更入味。如今没有削皮器,林霖只好将其均匀切成长条状。 豌豆凉粉好不好吃,就全看调味了。 盐、葱姜蒜水、辣椒油、花椒油、香油、醋,还有炒香的花生碎。 拌如这些调料,豌豆凉粉就大功告成了。 肖晓早已看的目瞪口呆,她是一步步看着林霖做的,可是不只什么时候一粒粒的豌豆就变成了一坨弹弹的、乳白色、略微带点黄的东西了。 再看调味料,肖晓心想,这样丰富的调料,拌鞋底也是好吃的吧! 粗粗的玉米大碴子粥、一碟切段的酸豇豆、以及一大碗豌豆凉粉就是今晚的晚餐。 玉米大碴子粥还是以前公司的一个东北前辈传授的方法,林霖试着做了两回,竟还意外的不错。 肖晓第一筷子就夹了豌豆凉粉吃,口感细腻顺滑,调料酱汁确实很香,不时还能嚼到香香的花生碎,增加了层次感。酸豇豆开胃解腻,最后再和一大口晾凉了的大碴子粥,胃部熨帖的没法。 第61章 石榴与坚果 自从上一次下了雨之后,一连很多天都是艳阳高照,地表水分很快就被蒸发掉了。肖晓去森林里看了,因为地表过于干燥,并没有多少蘑菇生出来。 暂时无蘑菇可采,两人还有很多事情可做。 比如菜园里的菜每隔一两天就得浇浇水,半个月还得施一次肥,看见杂草也得顺手拔掉,以免杂草和菜争肥争水。 院子里的柚子树结了很多柚子,肖晓早已为其疏了果,可是柚子日渐膨大,柚子树树枝都被压弯了。怕柚子树被压折,所以肖晓用一些木棍给柚子树做了支撑。 做完这些,两人又继续做栅栏。将木头切割为大小合适的形状,一端削的尖尖的,方便插入泥地里。 这个一项枯燥、而又费力的工作。索性做累了,就丢下斧头做点别的,比如巡视一番菜地。 这天,肖晓和林霖甩动着手巡视菜地的时候,就听见红薯地里传来窸窸窣窣的声音,本来以为是兔子或者野鸡什么的在偷吃。走进一看,地里的红薯被刨了出来,红薯被啃的露出了白色的肉,一看那牙齿的形状就知道是老鼠。 肖晓痛心的不行,这么好好的一个红薯就被老鼠糟蹋了,可是再痛心也没有办法,山民拿老鼠之类的小型啮齿动物还真没有办法。 从此只能让两条狗经常去菜地里转一转,起一起恐吓的作用。没有猫的家庭,狗就得身兼数职。 九月的山林里满是宝藏,除了雨后蘑菇以外,石榴、核桃、松子、榛子、板栗也陆续成熟。所以两人除了做栅栏以外,还可以去山上转一转。 山石榴个头不算大,但是薄皮里面包裹的石榴粒却分外的红艳,两人先一人摘了一个,坐下树下吃了个痛快。一把石榴粒丢进嘴里,牙齿稍稍一用力,石榴粒就破开皮来,甜甜的石榴水充满口腔,分外满足。等水分吸干以后,将石榴籽一吐,又丢进去一把红宝石般的石榴粒。 因为石榴的美味,两人贪心摘了好多。摘回家的石榴都被放进了地窖里面,可以保存很长时间。 林霖用新鲜的石榴做了石榴汁,配上现烤的小饼干。做小饼干时,少加一些糖,配上甜甜的石榴汁一点都不腻。两人做完栅栏,刚好可以享用下午茶。 为了仪式感,林霖用了两个透明玻璃杯装石榴汁,石榴汁鲜红,煞是好看。玻璃杯是在回收站里捡的,虽两个杯子款式不一。但鲜红的汁液盛在透明的杯子里,视觉冲击力很强烈。 肖晓洗干净手,先端起杯子欣赏一番,然后才开始喝。她砸吧了一下嘴,又加了一勺蜂蜜进去,搅拌均匀,这才心满意足享受这一顿下午茶。 林霖以为是石榴汁不够甜,尝了一口,不禁大为震惊。石榴汁已经很甜了,肖晓竟还加了一大勺蜂蜜。 因为实在喜欢石榴汁艳丽的色彩,林霖还尝试着用石榴汁给面粉调色,做面包。结果烤出来的面包并不是想象中的鲜红色,而是淡淡的粉色。肖晓大为喜欢,甚至赞扬说这样烤出来的面包有一股石榴的香味。 两人几乎天天都要往山上去一趟两趟,回家总是有收获的。肖晓早已熟知山上每一处地方,哪里有板栗、哪里有核桃,她都一清二楚。 两人如同松树一般,将板栗、核桃、榛子、松塔等往家里搬。 这些坚果晒干后,不仅可以拿到镇上卖,冬天闲暇时也是打发时间的好零嘴呢。 在林霖印象中,秋天气微冷的时候,街上就有卖糖炒板栗、烤红薯和烤玉米的,那种香甜的味道,隔很远都能闻到。没有想到,在这个世界,自己还穿着短袖呢,就已经有板栗可以吃了。 她当即做了糖炒板栗。 生栗子用刀劈开一个小口,倒入少量菜籽油,让每一颗栗子上都均匀的沾上油。然后将栗子均匀铺在自制烤盘里,放进面包窑里烤。肖晓一早就将火升了起来,面包窑的温度很高。大概烤了十几分钟,就能闻到香味了。林霖将烤盘拿出来,在每一颗栗子上都均匀的涂上糖水,再放进去烤五分钟左右。 烤好的板栗,开口的地方皮绽的更开了,露出里面金黄的肉,甜香味铺面而来。一人两狗都围着林霖打转,期待的望着盘中的板栗。 往常肖晓家吃板栗,都是磨成细细的颗粒,做成糕点;或是随手丢在火塘里烤一烤再吃。两者的香味都不能和林霖做的糖炒板栗相比。 “还很烫呢,等一会儿。”看出了肖晓的期待,林霖阻止道。 肖晓一眼不眨的盯着盘子中的板栗,鼻尖闻着这诱人的香甜,实在难以抵抗,吞了吞口水,对林霖道:“小林姐姐,我不怕烫的。” 说着就伸手拿了一颗板栗,结果果然很烫,林霖就笑望着小姑娘左手倒右手,右手倒左手,嘴里还不停吹着气。 最终板栗还是进了口,果然香甜,内里又软糯,一吃就停不住嘴。 林霖一边将扒了皮的两颗板栗丢给两条狗子,一边嘱咐道:“板栗不好消化,你少吃两个,明天我再给你做。” 肖晓头也不抬,“不怕,不怕。一会儿我再去做会栅栏,很快就消化了。” 两只狗一狗含了一个板栗,大黑细细的嚼着,大黄这个憨货,一口就吞进了肚。吞进去以后,舔了舔嘴,愣了一下,又跑去大黑身前挨挨蹭蹭,大黑别过头不理它,它又跑到林霖跟前,睁着一双水汪汪的大眼望着林霖。 林霖好气又好笑,这大黄就跟猪八戒吃人参果似得,不过最终在大黄的萌眼攻击下,林霖还是又投喂了它一颗,当然公平的主人也不会落下尽忠职守的大黑。 第45章 吃完板栗,舒舒服服的喝上一杯清茶,吃完板栗后的口渴感一扫而空。 果然吃完下午茶,肖晓继续去做栅栏。 而林霖则在缝制秋冬的衣服。 虽说现在天气还很热,只有一早一晚稍微冷一些,但是一件长袖也能过。可是据肖晓说,每年十一月山里就会开始下雪,河流也会冰冻。 林霖来的时候就穿了一身冬衣,除此以外并无他物,回收站里能捡到的衣服有限。况且,肖晓正在长个子,去年的冬衣明显已经小了。 所以林霖必须抓紧每一个空闲时间,赶制冬衣。冬衣都是用肖晓家的旧衣服改的,经过一个夏天的练习,林霖缝制衣服的手法明显熟练很多。 肖晓在后院里制作栅栏,透过窗户就能看见林霖在卧室窗户下缝制衣服,林霖手上还戴着肖爷爷给肖奶奶做的顶针。 看到这一幕,肖晓蓦然想起了爷爷和奶奶。以前爷爷在后院里劈柴,奶奶就在窗下缝衣;爷爷在地里浇水,奶奶就在厨房煮饭。自己现在和小林姐姐就如同爷爷和奶奶一样。 不知想到什么,肖晓逐渐停下了手中的动作,呆呆的望着窗下的林霖。 第62章 南瓜和雨 蘑菇一般都生长在阴凉潮湿且营养充足的地方,所以山民们都在等一场雨,一场能够让蘑菇破土而出的雨。 肖晓家的收入一半来自蜂蜜,而另外一小半就来自山野干货。这个世界是没有味精、鸡精等高科技的,城镇里的人想要获取鲜这一味觉体验,菌菇类和海鲜类食物是主要的两大途径。 偏偏两种食物都有地域局限性,这个世界的人类还没有攻克菌菇种植的秘密,也没能探索出海鲜长时间保鲜的方法。 所以住在大城镇里的人若想要吃到菌菇和海鲜,就只能购买风干类的食物,这是食物保存最原始的方法。 像是南边的风干海鲜,在北蜜镇上也有的卖。 而相对于海鲜的昂贵,菌菇类就要亲民许多。菌菇的采摘远比不得海鲜的捕捞辛劳,危险系数也低的多,所以菌菇要卖的比海鲜便宜。 但是由于菌菇的时令性,只有温度、湿度都适宜的那两个季节才会长出肥美的菌菇来,所以相对于其他农产品,菌菇的价格又是居高不下的。 山民们的菌菇卖到镇上,最终被商人们运到山林稀少的平原城镇贩卖。有钱的人家,可以任意买几种喜欢的菌菇,然后熬汤,一品来自山林的鲜美;稍微贫苦一点的人家,也可以买两种价格低廉一些的菌菇回家,细细磨成粉,煮汤作馅的时候撒上一些,给饭菜增添一抹鲜味儿。 一早起来,肖晓就发现厨房石板地很潮湿;林霖做早饭时,也发现盐罐里的盐也很湿润。 肖晓高兴的说道:“要下大雨咯!” 雨后就会有蘑菇,女孩眼里净是期待。 要下雨前,水汽充沛,空气中湿度增大。水蒸气遇到表面温度较低的石板或是水缸就会冷凝液化。而盐是一种吸湿性很强的物质,它很容易吸收空气中的水分而潮解。 因为即将要下雨了,菜地也不用浇水了。但是雨后的溪水浑浊没法饮用,所以肖晓得趁着还没有下雨,赶忙挑着桶去打水。 林霖则检查了一遍蜂箱,确保蜂箱不会淋到雨。现在这些蜂箱可是家里的经济命脉呢! 天气阴沉的厉害,看不见太阳,但是却异常闷热。蜻蜓和鸟类都飞的很低,蚊子也扎堆乱飞。林霖照例带着狗巡查菜地,看看有没有动物偷吃。 到南瓜地里时,就见一个磨盘似的大南瓜被什么动物咬缺了一下块。 林霖在心里忍不住气闷,这个南瓜都已经开始慢慢变黄了,很快就能摘了。林霖将这个南瓜摘下来,再仔细检查了一下其他南瓜有没有被啃咬,又发现了一个葫芦状的南瓜也被啃咬了。 林霖将两个南瓜摘回家,肖晓也将两口大水缸打满了水。 “快坐下休息会儿吧。”林霖见肖晓累的满头大汗,立马拧了脸巾让她擦汗。 肖晓擦了汗,又咕噜噜喝了一大杯水,这才问道:“这两个南瓜被老鼠啃了?” “不知道是不是老鼠啃的,反正是被啃缺了一块。可惜了,都变黄了。”林霖捡了两个石榴和一盘昨天剩下的小饼干放在桌子上。 肖晓刚好觉得有点饿了,捡起一块饼干,边吃边说道:“被咬了的那个地方切下来喂鸡鸭,好的地方还是可以吃的。” “这么大两个南瓜,切了又放不了多久,我们得抓紧时间吃了。”林霖说着就拿起刀,准备把被动物啃咬过的地方切下来喂鸡鸭。 南瓜很难切,林霖一刀下去就砍进去一点。肖晓见状起身接过刀,“我来。” 只见她咔嚓几刀,就切好了。然后又细心将切下来的部分宰的细细的,方便鸡鸭吃。 “吃不完也没关系,喂鸡鸭牛都可以。”肖晓一边将南瓜碎装进喂鸡鸭的桶里,一边说道。 林霖则开始琢磨着南瓜应该怎么做来吃。她一下子就想到了,小时候在外婆家,一到夏天,外婆一早就会煮好一大盆南瓜绿豆汤凉着,口渴的时候来上一大碗,清凉又解暑。 想着,林霖也准备煮南瓜汤,虽然没有绿豆,但是南瓜本身就是甜的,煮的烂烂的,合着汤一起喝下去,应该也很好喝吧。 磨盘型南瓜比葫芦型的南瓜更甜,所以林霖切了一大块圆盘型的南瓜来煮汤。 去皮,切成小块,然后锅中加水,慢慢煮就可以了。 南瓜子也被林霖清理了出来,洗干净晾晒在窗台上,南瓜好吃,南瓜子就留做种子,若味道一般,南瓜子还可以炒了当零嘴。 “南瓜子也可以吃?”肖晓惊奇的问道。 “对呀,虽然味道比不得瓜子,但还是不错的。” 林霖想到肖晓可能不知道瓜子是什么又解释道:“瓜子就是葵花籽。” 葵花肖晓也没有见过,所以她很难想象南瓜的种子可以吃。 林霖像肖晓许诺,“等攒够了南瓜子,我就给你炒来尝尝。” 自此,每一个南瓜的种子,肖晓都会小心收集起来,洗干净晾晒,只为一品传说中的炒南瓜子。 南瓜汤煮好,林霖用一个大陶盆盛了起来,放到饭桌上凉着,上面还搭了一块纱布,防灰尘和虫蝇。 等林霖煮好南瓜汤,坐下卧室窗下缝衣服的时候, “咔嚓”一声巨响,雷电划破天际,瞬间豆大的雨大打落在地。 林霖连忙起身关好窗户,然后又把后院晾着的衣服收了进来。 肖晓也从地里冲了回来,“好大的雨呀,说下就下了。” 林霖正在卧室里叠衣服,探出头说道:“你快拿干毛巾把身上擦一擦。” 屋外,明明还不到正午,看起来就像傍晚一般昏暗。风声、雨声、雷声夹杂在一起,天空仿若破了一个洞,雨下的又大又急。 窗户紧闭,因此房间更加昏暗了,两人坐在饭桌旁。 “雨停了,我们就可以去采菌子了。”肖晓手里拿着一个石榴在剥。 “这雨一时半会儿恐怕停不下来。”林霖一手端碗,一手拿着勺子。碗里是蒸好的南瓜,她正在用勺子将南瓜压成南瓜泥。 “今天中午吃什么呀?”肖晓见状问道。 “我准备做南瓜饼。” 林霖将南瓜压成南瓜泥之后,又过了一遍筛,这样南瓜泥会更细腻。然后将南瓜泥加入到适量面粉中去,本来做南瓜饼应该用糯米粉的,可是家里实在没有,林霖就想着用面粉代替。 再往里加入适量的白糖,将南瓜泥和面粉搅拌均匀,再揉搓成光滑的面团。将面团揉成长条,用刀均匀分成几等分,揉成小饼状。 肖晓早将炉火升了起来,火上的水都已经烧开了,她泡了一壶薄荷茶。肖晓是用绿色茎秆的薄荷泡的茶,这种薄荷泡茶芳香味特别浓,一口下去清凉感能冲到脑门上去。室内一昏暗,睡意就上涌,喝薄荷茶刚好提提神。 火上架上小铜锅,少许菜籽油,小火慢煎,南瓜饼煎到两面金黄就可以出锅了。 两人一边煎,一边吃。刚煎好的南瓜饼还很烫手,但是南瓜饼表皮微脆,内里软糯。小小的,肖晓几口就能解决一个。 “下次可以加点馅料进去。”林霖道。 “可以加红豆馅,红豆馅好吃。”肖晓眯着眼享受南瓜饼的香甜,不时还喝一口薄荷茶,刚好解腻。 “枣泥馅也可以。”林霖一边小口吃着南瓜饼,一边不时翻动着锅中的南瓜饼。 小小的厨房中萦绕着淡淡的甜香和两人的低语。 第63章 漏雨 雨一直从上午下到半夜,也没有要停歇的迹象。天黑的早,于是两人早早就上床休息了。 睡到半夜,林霖忽然听到屋子里有滴答滴答的声音。睡得迷糊,她以为是屋子外面下雨的声音,没有在意。过了一会儿,忽的感觉床有轻微的晃动,原来是睡在上铺的肖晓下床来了。 第46章 本以为肖晓是去上厕所了,结果半天不见她回来,厨房里还隐隐传来了光。 林霖起身,走到厨房一看,肖晓正一手拿着油灯,一手拿着一个木桶。 “怎么了?”林霖出言询问。 见林霖出门来,肖晓立刻回道:“屋子里有点漏水,我拿东西接一接,小林姐姐,你先回去睡,我马上就弄好了。” 林霖定睛一看,果然厨房地上放着两三个桶,仔细一听,还有滴答滴答的声音。 肖晓家的木屋是从她太爷爷那一辈就开始建造的,木屋的主体结构是由两人合抱大小的几根原木搭建而成,支撑着整个房屋的重量。 屋子四周则是由一人合抱大小的云杉树通过卡槽木榫结构和木栓连接在一起,木头和木头之间的缝隙则用苔藓加黏土填补,这样能够增强木屋的保温性。 每一根木头都经过了碳化处理,呈现出古朴的深棕色。经过碳化处理的木头不仅耐用,而且防腐性强,也能防止虫蛀。 屋子并不高,但是却异常坚固。一共三间房,加一个地窖。 木屋屋顶则是铺设了砖红色的瓦片,这些瓦片都是肖晓的太爷爷和爷爷一船船从专门烧至瓦片的匠人家运回家的,半筒形的瓦片整齐的铺设在屋顶,不仅能够隔热防雨,而且还很美观。 这种瓦片不同于林霖那个世界的瓦片,可能是因为烧制瓦片的泥土不同,这种瓦片颜色艳丽,而且相当轻薄。冬天大雪覆盖,只要及时清理,就不用担心雪和瓦片的重量会压塌房屋。林霖想,除了艳丽的色彩以外,瓦片的轻薄可能也是它吸引山民的特点之一。 但是这种瓦片的缺点也是显而易见的,容易被损坏。 经过长久的风吹日晒、雪压雨淋,瓦片很容易发生破损,这时屋顶就会出现漏雨的情况,所以破损的瓦片需要及时的更换。 往年,这些事情都有肖爷爷安排。今年,肖晓独自当家作主,难免会有遗漏,没能在雨季到来之前,及时对房屋进行检修。 所以第三天,趁着雨小了些,肖晓就披上了蓑衣、戴着斗笠上房,将漏水的几个地方的瓦片更换掉。 屋下的林霖看得是心惊胆战,一个劲的嘱咐肖晓,“你慢点,慢点。” 肖晓在屋顶轻快的移动着,很快就找到了漏水的地方,还不忘回复林霖道:“小林姐姐,你别担心,这活儿,我是做熟了的。” 然而林霖并没有被安慰到,它努力抬起头,眼睛一眨不眨的盯着肖晓,生怕她滑到。 在雨再一次下大之前,肖晓顺着楼梯从屋顶下到地面,林霖这才松了气。 更换了破损的瓦片,屋子果然不再漏雨。林霖拧了帕子将厨房的灶台、桌子擦的干干净净,又将屋里石板地面的水渍拖扫干净。 两人这才坐下来休息。 肖晓懊悔的抓着头道:“哎,都怪我忘记提前检修屋顶了。” 看着肖晓一头被抓的乱蓬蓬的头发,林霖笑着说道:“我们拿一个本子,把每个月要做的事情都写下来吧!这样就不怕忘了。” 肖晓大笑着拍手,“诶,这是一个好办法呀!” 以前,林霖在公司上班,每天都有很多琐碎的事情要忙,所以她每天到公司的第一件事情,永远是将今天要做的事情都列在便利贴上,完成一件,划掉一件。 说干就干,两人找了一个本子和笔,在卧室窗户旁的小圆桌上列起了清单。 下午趁着雨小了一点了,肖晓在家门前的小溪中下了两个鱼笼。晚上去取鱼笼,果然收获了许多小鱼小虾,甚至还有一条两斤左右的草鱼。 拿回家中,小鱼都被林霖做成了小鱼干,甜辣味的,一口一条。等过两天,两人上山采蘑菇的时候,还可以带着当做午餐。 而那条草鱼,则被林霖做成了酸菜鱼。鱼肉和鱼骨分开,鱼骨用来和酸豇豆一起熬汤;而鱼肉则片成鱼片,等鱼汤熬好后,将鱼骨、酸豇豆都捞出,将鱼片放入滚汤中,滚两圈,就捞起来。这样做出来的酸菜鱼,鱼汤酸爽开胃,鱼片嫩滑细腻。 本来做酸菜鱼应该用酸菜的,家里还没有做酸菜,林霖就用了酸豇豆代替,结果做出来的酸菜鱼同样好吃。 起锅前,林霖还往里面加入了一大把茴香和藿香,这是林霖外婆做鱼的习惯,这两种香草可以提香去腥。 两人热热乎乎吃完了一大盆酸菜鱼,肚子饱了,身上的湿气仿佛也被驱除了。 “白菜成熟了,我们可以做一些酸菜。”林霖一边擦桌子一边道。 洗碗的肖晓立刻回应道:“好呀!” 对于吃这一方面,一向是林霖说什么,肖晓就应什么的。 “小林姐姐,一会儿下午,我可以再吃点小鱼干吗?”肖晓惦记着甜辣的小鱼干,真的好好吃,一口一个。 林霖已经完全掌握了肖晓的味蕾密码,就是一个字——甜。所以才将小鱼干做成甜辣的,虽然比不上以前自己买过的那种甜辣小鱼干好吃,但是却已经能够满足肖晓了。 “好!但是不许多吃,我们还要留着一些,采蘑菇的时候带上山吃呢!”林霖道。 听了林霖的话,肖晓不禁轻皱起了眉,想了想她又说道:“小林姐姐,我可以再去捞一些小鱼回来,我们再做一些就好了!” “家里没多少白糖了。” “可以用蜂蜜做吗?” “不行,蜂蜜做出来泛酸。”林霖拒绝,“不过你倒是可以多捞些小鱼干回来,我给大黄大黑做鱼粉,或者喂鸡鸭也行。” 肖晓不高兴的嘟起嘴,心里第九十九次想,今年去镇上一定要多多的买一些白糖回来。 第64章 采蘑菇2 这场大雨一连下了两天,在第三天的中午终于停歇下来。俗话说一场秋雨,一场凉。这一场雨下下来,果然就凉快许多。 第二天一早,两人就开始上山采蘑菇。 经过上一次的采菇经历,林霖已经能够熟练的分辨好几种蘑菇了。 这一场大雨过后,新长出来的蘑菇明显比上一次要多很多,两人采的很尽兴。 两人都趁着晚上,将采回家的蘑菇,清理干净,晾在竹筛子中。新鲜的蘑菇要尽快完成脱水,但是这几天的太阳却开始羞涩起来,一天的时间,有大半天都躲在云层后面。 于是肖晓生起了火塘里的火,在上面架上一个几层的架子,将晾晒蘑菇的竹筛放在上面,通过火塘里炭火的烘烤,帮助蘑菇完成脱水。 晚上连续不断地烘烤,白天因为人不在家中,不敢生火,所以只能拿出去晾晒。尽管如此,蘑菇还是很快就能完成脱水。 因为火塘连续好几天晚上不断燃着火,整个家中的湿气都被烘烤干了,连最爱长霉的角落都干干爽爽的。 因为有了保温桶,林霖早上将热热的食物装进去,保温桶外面再套上一个专门制作的棉套子。这样到了中午,两人还能吃上温热的食物。加上前两天做的小鱼干当做零食,肖晓觉得今年采蘑菇比往年都轻松些。 林霖换着花样做午餐,红烧兔丁配馒头,香肠夹馒头,香葱炒鸡蛋,腊肉蛋炒饭…… 山上可以吃的蘑菇有很多种,有的卖的价钱贵,有的就卖的便宜。蘑菇少的时候,当然看到能吃的都采回家。但是现如今有那么多的蘑菇,肖晓都是有选择性的采摘。 林霖还在一棵枯木上发现了一大窝木耳,一朵朵木耳就如同人的耳朵一样,软软的,肉质很厚。 林霖当即高兴的对肖晓讲,“我们今晚回家就做一个木耳炒鸡蛋。” 木耳晒干也是能卖的,价钱还挺高。但是听到林霖说要炒来吃了,肖晓一点不心疼。好东西嘛,当然要自己人先吃,吃不完的才拿到镇上去卖。况且,这个季节最适合木耳生长,山上应该还能找到木耳。 晚上回到家中,林霖做了一个木耳炒蛋,一个南瓜汤,就着馒头,两人匆忙吃完,上床睡觉。白天累的狠了,沾枕头就睡着了。 第二天仍然重复前一天,上山找蘑菇。很不幸,林霖再一次和蛇狭路相逢,尽管已经在山上见过很多次蛇了,林霖还是心惊不已。 当时,她远远就看见一棵大树底下长着几朵羊肚菌,这里的羊肚菌和自己那个世界一样价格高昂。 林霖一见是羊肚菌,立刻兴高采烈就要去采摘,结果一条蛇从她的脚背上滑了过去。这是一条黑色的蛇,蛇身还有白色的环状花纹,呲溜一下就从林霖脚背上滑了过去。尽管穿着运动鞋,林霖还是感受到了蛇从脚背上滑过的异样感,这才低头发现了蛇。顿时浑身汗毛倒立,鸡皮疙瘩布满整个手臂,后背直冒冷汗。 林霖站立当场,一动不敢动,直到蛇离她很远了,这才放松下来。 肖晓在林霖前面找蘑菇,大喊一声就能听到,大黑也在不远处,为了防身,肖晓还给林霖了一把木仓,结果碰到了蛇,林霖是毫无办法。 后来,听了林霖的描述,肖晓断定那是一条银环蛇,毒性极强。 第47章 林霖不禁庆幸自己没有穿草鞋,不然那条蛇给自己来上一口,自己就得饮恨西北了。 尽管害怕蛇,林霖还是尽量克服恐惧,采摘蘑菇。而肖晓也尽量跟在林霖身旁,以防再遇到类似的情况。 后来几天,林霖又见着了两回蛇,不过因为肖晓和两条狗都在身边,所以没有那么害怕。 采回家的蘑菇都晾晒好了,肖晓仔细的将不同的蘑菇装在不同的麻袋里。 “我明天得去一趟麻二婶家,约一下去镇上的时间。”肖晓用力系紧麻袋。 “那你把大黑带着一起去吧!蜂蜜也带点去,给麻宝甜甜嘴。”林霖在一旁说道。 “嗯。”说起麻宝,肖晓有些高兴,“不知道麻宝长成什么样子了。” 山间有新出生的小孩总是一件令人高兴的事情,自从麻宝出生,肖晓只去看过他一回,就没有再去过麻二婶家了。 第二天,肖晓带了蜂蜜、腊肉、香肠……,背了满满一背篓的东西去了麻二婶家。 林霖则独自在家,她准备做一些蘑菇粉。制作蘑菇粉的方法很简单,就是用石臼将晒干的蘑菇细细研磨成粉就可以了。 石臼肖晓就就有一个,十分小巧可爱,据说是肖晓的太爷爷一刀刀打刻出来的。 磨好的蘑菇粉用处可大了,不管是熬汤还是做包子馅都可以放一些进去,增加鲜味,简直是鸡精、味精的高替。 肖晓是午饭过后到的家。 “吃过午饭了吗?”林霖关切问道。 肖晓看向林霖的表情稍显古怪,一会儿是担忧,一会儿是害羞,各种情绪交杂着。 见肖晓表情古怪,林霖又问道:“你吃过午饭了吗?是发生什么事情了吗?” 肖晓回过神来,勉强压下心中的纷杂的情绪,这才对林霖道:“吃过了,阿英姐非要我留下来吃完饭再走,不过我还可以吃点小鱼干。” 肖晓转过身去放背篓,借此整理自己的表情。 林霖被肖晓的贪吃气笑了,“吃吧,吃吧!还剩下最后一点了,吃完了,我也落个清净。” 林霖将装小鱼干的铁罐子拿出来,将里面的小鱼干都倒到碗里,端给肖晓吃。 肖晓也恢复了正常,喜笑颜开,一边吃着小鱼干,一边跟林霖讲述麻二婶家的情况。 “阿英姐把麻宝养的可好了,长得白白胖胖的。我还抱了他,身子软软的,一个劲冲我傻笑。阿英姐说是麻宝喜欢我呢!” 肖晓喝了一口茶,继续嚼小鱼干,“阿英姐说叫你有空了,也去他们家耍呢!” “那你有没有和麻二婶约好,什么时候去镇上?”林霖问道。 “约好了,后天一早就出发。” 第65章 饭团 在冬季来临之前,两人必须要去一趟北蜜镇,换取生活必需品。和麻二婶家约好后天去镇上后,肖晓和林霖第二天就开始收拾东西了。 肖晓首先仔细检查了木船,查看木船是否有破损漏洞。肖晓家的这艘木船是肖爷爷和肖爸爸一起建造的,还很结实、能够承载的重量也大。 平时不用的时候,肖晓都会仔细的清理干净,然后刷上桐油,放在离河边很近的一个船棚里。船底放置了很多根细圆木,要用的时候只用轻轻一拉绳子,船就能被拉到河里。 另外两人还仔细盘点了要带去镇上卖的东西,首先就是蜂蜜。今年两人一共收获了9大罐的蜂蜜,他们准备拿8罐去镇上换钱;还有一罐子蜂蜜,昨天拿了一些给麻二婶家,剩下的她们准备自己留下来吃。 然后就是干货了,干蘑菇、干笋,以及一些坚果类的,当然主要是干蘑菇。 零零碎碎的东西,小船装的满满的。 两人收拾东西的空挡,突然听到去巡视地里的大黑和大黄大叫着回来了。 一听这个动静,肖晓就高兴的对林霖说道:“准时两只狗子逮到什么野物了。” 出门一看,果不其然。 只见大黑嘴里叼着一只野山鸡,野山鸡的毛格外的漂亮,特别是那几根长长的尾羽。 大黑将野鸡丢到了肖晓面前,自己也蹲了下来,吐着舌头,肖晓毫不吝啬的摸着大黑的头,夸奖道:“好大黑,真是好样的!晚上给你吃鸡骨头!” 一旁的大黄见大黑被主人摸头,不甘的往前凑,身体一个劲的挤着大黑。 见肖晓不为所动,大黄只好委委屈屈的跑到另一个主人脚下求安慰。 林霖看着大黄的委屈样,勉为其难的撸了它两把。 大黑逮回来的这只鸡,鸡脖子已经被它给咬断了。肖晓上手一提,估摸着能有小两斤重。秋天,正是野物最肥美的时候。 明天要去镇上,刚好要带午饭路上吃,看着肖晓打理干净的野鸡,林霖心中顿时有了主意。 她将鸡一分两半,丢进锅里,放入葱姜、花椒和盐,小火慢炖。 水开后,林霖利索的将表面的漂浮物打掉,继续炖。差不多炖了半个小时,就将鸡捞起来。 稍微晾凉一些,林霖将两个鸡腿肉都撕了下来,其他部位则丢进锅里继续炖。 林霖还往里面加了今年家里新晒的干蘑菇。 干蘑菇炖汤和新鲜蘑菇炖汤的滋味大为不同,鲜蘑菇更嫩滑;而干蘑菇经过暴晒,香味变得更浓郁醇厚,用来炖汤,能够更好的吸收汤汁。 晚上,用炖了两个小时的鸡汤,下一碗鸡汤面,撒上葱花。乍一看很清淡,尝上一口,才知道有多鲜美。 肖晓吃完面后,又一连喝了两碗鸡汤。 撕下来的鸡腿肉,林霖是用来做明天的午餐的。考虑明天要划船,比较耗费体力,林霖煮了一大锅米饭,等米饭晾凉以后,做成饭团。 林霖一共做了两种饭团,一种是鸡肉饭团,另外一种则是咸蛋黄饭团。 先将炒香的芝麻、核桃碎和米饭均匀混合,然后将取适量的米饭,在中间加入撕的碎碎的鸡肉丝或者烤制过的咸蛋黄,然后将米饭捏成三角状。 林霖一共做了十二个饭团,每样各六个。 小巧可爱的饭团整齐排列在肖晓特制的竹编饭盒里面。 第二天出发的时候,林霖又用保温筒装了剩下的鸡汤,保温筒外面套了棉袋子,保证别人看不出里面装了一个保温筒。 两人在河边等了没一会儿,麻二叔和麻二婶就从上游划船而至,双方打了招呼,就在晓色中赶起路来。 秋天的景象和春天截然不同。 这个时候森林整体是墨绿的,其中还间杂着红或黄,不过这不是花朵的样色,而是树叶的颜色,这标志着寒冷的季节即将到来。 等到大片的树林变红变黄,然后叶子飘落,冬天也就到了。 他们一行人快到镇上的时候,还没有到中午吃午饭的点,但是四人却都饿了。 于是他们决定在靠近镇上的河岸边临时停靠,吃完午餐才进渡口。 十二个饭团,肖晓吃了六个,林霖吃了四个。还剩下两个饭团,林霖分了麻二叔和麻二婶一人一个。 麻二婶也分给了两人,一人一个烤的干干的面包。两个拳头大小的面包上面,满上坚果碎,吃起来虽然有些费牙,但是真的很香。 林霖的饭团也大受好评,特别是蛋黄馅的。麻二婶还向林霖询问了咸蛋黄的做法,准备学会了回家做给阿英尝一尝。 “小林呀,你这手是真的巧!”麻二婶看着手里着小巧的三角型饭团感叹道。 又对肖晓道:“小肖,你可真有福气哟!”说完还戏谑的朝肖晓笑了笑。 肖晓瞧见麻二婶的表情,瞬时小脸发红,低下头去,躲躲闪闪,不敢看林霖,心里则想到了那天阿英姐跟自己说的话。 那天她去麻二婶家,看见阿英姐,就忍不住和她炫耀小林姐姐做饭有多好吃。 阿英一直笑着听她说,等她说完了,这才开口问道:“你和小林提那事没?” 当时肖晓一脸懵。 还不等肖晓回答,阿英光是看肖晓的表情,就知道这孩子还没有开窍呢,于是好言劝道:“小林这么好,可有的是人抢着要呢!你可得小心着些,山里多的是想找老婆的光棍。你不抓紧点,说不定哪天小林就和哪个男人看对眼了。到时候,你后悔可就来不及了。” 肖晓立刻辩驳道:“小林姐姐说过,她不会离开我的。” 阿英只微微一笑,“你还记得阿环姐不?她最开始不也说永远不会离开我们嘛!” 肖晓闻言,小脸顿时苍白起来,她想到小时候,其实她除了和阿英姐玩,还有另一个玩伴,那个姐姐比阿英姐更大。小时候一直嚷嚷着,要招一个赘婿,永远不离开森林。结果前些年,那个姐姐和一个游商看对了眼,然后一家人就都搬走了。 想到这儿,肖晓结结巴巴的说道:“小林姐姐一定不会骗我的。” 阿英也不说话,只静静望着肖晓。 肖晓被阿英看的都快哭了,又问道:“阿英姐,那我该怎么办?” 第48章 阿英立刻道:“想要留住一个人呀,最好的办法就是和她成为伴侣。” 想到这儿,肖晓望向林霖的表情都有些不自然了。 饭团虽然看起来小,但是林霖每一个饭团都捏的很紧,所以特别管饱。 林霖边吃还边对肖晓道:“下一次再做饭团,要放一点蔬菜进去才好,有点干。” 肖晓两口吃掉一个饭团,又喝了一口鸡汤,点了点头,沉默着没有说话,心里心事重重。 等几人吃完饭,又休息了一会儿,这才将船泊进了渡口。渡口停着好几两三层高的大船,小船更是无数。 所以他们四人排了一会儿队,才得以进了渡口,渡口管理人员给他们安排了泊船位,又给他们一个船发放了一个号码牌。 一会儿离开的时候,他们得凭借号码牌,才能将船划走。 两家船上东西都很多,光靠人力是拿不完的,所以他们付了押金和租金,向管理人员租借了两辆小推车。 小推车是两轮的木制小推车,肖晓将东西都堆放上去,然后又用推车两侧绑着的麻绳固定。 肖晓稍微有些不自然的转头对林霖道:“走吧!” 林霖在心中暗自惊叹渡头的服务,虽然渡口进进出出的船只很多,管理人员也就那么几个,但是却能做到井然有序,而且还很人性化的提供了租车服务,真是很不错呀!所以并没有注意到肖晓的不自然。 第66章 买卖 肖晓、林霖和麻二婶她们在渡口就分开了,麻二婶一家要去药材铺卖药,肖晓她们则要先去卖蜂蜜。分开前,肖晓还拜托麻二婶帮忙带一些药膏和配置好的药粉。 肖晓两人一路推着小推车车,直奔贝爷爷的蜂蜜店,这一整条街道都弥漫着蜂蜜的甜蜜。 秋季,大多数山民都会选择在这个时候下山换取生活物资,所以街道上的人明显比春天林霖第一次来这里的时候多。 白胡子的贝爷爷坐在柜台后头。 贝爷爷听有人进来,从账簿里抬起头,一看是肖晓,就笑着问道:“你来啦?今年还好吗?” 肖晓一个人进了店铺,小推车没法推进来,所以林霖在外头守着。 “贝爷爷,我一切都好!” 贝爷爷和去年相比显得更老了,连所剩无几的眉毛都透出了白。 贝爷爷微微点了点头,然后朝后院方向喊道:“小贝,来客人了!” 小贝的声音远远的传来,“爷爷,我马上就来。” 贝爷爷转过头继续与肖晓寒暄。 很快小贝就从后院走了出来,身后还跟着一个壮硕的大胡子,这是小贝的丈夫,这个人肖晓见过。 小贝一见是肖晓,脸上立马飞上笑容,“肖肖来啦?去年跟你一起来的那个女孩子呢?” 肖晓指了指外面。 大胡子男人一言不发,卷起袖子就去了店外,将小推车山的蜂蜜往店里搬。 “那快叫她进来坐坐呀!”小贝一边准备称重,一边说道。 八罐蜂蜜,大胡子不一会儿就搬完了,在外面帮林霖看着车子,林霖进到店里。 只见小贝正在称重,每称一罐就和贝爷爷报一次数字,贝爷爷则记到本子上。 两人见林霖进来,还抽空和她打了招呼。 最后八罐蜂蜜,一共是两百六十七斤。贝爷爷用手轻轻沾了一点蜂蜜尝了尝,“嗯,是好蜂蜜,还是25小铜币一斤,一共是6675小铜币。” 见肖晓点了头,贝爷爷记了下来,然后让肖晓在本子上盖上手印,然后缓慢的从抽屉里拿出钱来。 贝爷爷拿出6个银币和6个方孔大铜币,然后又数了75个小铜币出来,推到肖晓面前,“数一数,看看对不对。” 肖晓两人是看着贝爷爷数的,当然没有什么问题,于是肖晓只略微扫了一眼,就将钱都装进了随身背着的斜挎包里。 因为今天要来镇上,两人都没有敢背太过奇特的斜挎包,肖晓只背了一个棕色小包,很结实,但又不会引人注意。 贝爷爷数钱的时候,一旁的小贝给两人一人倒了一杯热茶,“坐下来休息一会儿再走吧。” 肖晓见小贝还端出了小饼干和一些果子,立马推拒道:“小贝嬢嬢,我们一会儿还要去卖干货,然后买些东西,赶着回家,就不久坐了。” 小贝知道肖晓家里离这里很远,于是也没有强留,只和她们寒暄了几句,然后就放两人走了。 肖晓二人走后,小贝一边收拾杯子,一边和贝爷爷感叹,“肖肖这个小姑娘都当家立户了,时间过得真快呀!” 贝爷爷手里拿着一块饼干,用剩下的几颗牙慢慢的磨着,“是呀!我都老成这样了,不知道明年这个时候还能不能坐在这儿了。” 小贝一听贝爷爷这么说,立刻眼睛一瞪,佯装生气的说道:“爷爷!” 贝爷爷只笑了笑,什么也没有说,低下了头。 肖晓和林霖走出蜂蜜小街,立刻直奔卖干货的地方,老板先检查了干货的品质,然后分开一样一样的称重。各种品类干货的价格都写在了一块大木板上,没有讲价还价的余地,老板直接称好,算好了价钱。这么多的干货一共只卖了2个银币、3个大铜币以及一百多个小铜币。 整条买干货的街人来人往,有和她们一样来卖干货的山民,也有将干货往渡口搬运的工人,以及一些来大批采购的外地商人。 再次见到,各种肤色、各式摸样的人,林霖还是忍不住感叹。 两人带来的东西都卖完了,小推车上推起来就轻松多了,两人立刻开始了采购。 昨天,两人就列好了清单,要买些什么,都写在了上面。 首先就是盐、糖、米、油,然后就是纸等等。 有了钱,两人买了很多的盐糖油,足够两人吃一整年了。去买米的时候,还被老板娘认了出来。 今年春天,米店老板娘从两人那里用两袋大米换了一根珍珠手链,双方都觉得很赚。 林霖昨天做饭团才用完了所有的大米,而那条珍珠手链正戴在老板娘手上。 胖胖的老板娘一见是两人,立刻神神秘秘拉住两人问,“小姑娘,珍珠手链你们还有吗?我用大米跟你们换。” 林霖和肖晓相视而笑。 林霖凑近了一些,对老板娘道:“我有,不过不是珍珠手链。” 老板娘一听不是珍珠手链有些失望,下一刻就听林霖说道:“而是一条珍珠项链。” 老板娘立刻大喜过望,“快拿出来给我看一看。” 林霖左右望了一望,见周围都是人,立刻给老板娘使了一个眼色,老板娘立刻会意,把两人请到了后院。 “现在可以拿出来了吧?”老板娘迫不及待。 林霖从背着的斜挎包里拿出了一个红丝绒的抽缩袋,她小心翼翼的解开布袋上的绳子。老板娘见小布袋子如此精致,立刻屏住呼吸,更加期待起来。 林霖解开绳子,从里面小心拿出了一条长长的珍珠项链,上面的每一颗珍珠都有大拇指头那么大,光洁盈润。 这当然不是真的珍珠项链,不过是一条玻璃仿制珍珠,不然也不会被人掺杂在废品里一起卖掉。 这条珍珠项链是林霖在废品回收站里捡到的,当时她拿给肖晓看,肖晓立刻惊为天人。 老板娘一见这条珍珠项链也是惊呆了,立马拿在手里比划,和这条珍珠项链相比,她手上戴着的珍珠手链仿佛营养不良似的。 要知道,因为这条珍珠手链,过去几个月,她可是在娘们堆里出尽了风头。不然她今天见到这两个小姑娘,就不会立刻拉住她们,想要再换一条珍珠手链了。 不过拿着珍珠项链欣赏了片刻,老板娘也冷静了下来,这么大一条珍珠项链,她还真不一定买得起。 于是她将珍珠项链放了回去,然后问道:“你们准备卖多少钱?” “老板娘,我们不卖钱,我们只换大米。” 老板娘诧异,不确定的又问了一遍,“你们用它换大米?” 见两人点头,老板娘沉默了。这么好的一条珍珠项链,这两个小姑娘不卖钱,只换大米,莫不是要将她店里三分之一的大米都换走? 见老板娘犹豫,林霖立刻说道:“老板娘,我想用这条珍珠项链换五袋大米。” 对于林霖来说,这条珍珠项链是假的,在她的那个世界也值不了几个钱,而且这还是她捡来的。这条珍珠项链到了这个世界虽然稀缺,但是林霖并没有想要凭此发财。 7个小铜币就可以换取一斤的新鲜大米,而陈年大米就更便宜一些了。五袋大米差不多就是五百斤左右,价值3个银币,加500个小铜币。 听力林霖的话,老板娘先是高兴的嘴角微弯,然后立马又是不敢置信,“你真的只换五袋大米?” 老板娘家不差钱,他们家做着北蜜镇上最大的米粮生意,在她看来,这条这么漂亮的珍珠的珍珠项链起码要值七八银币。她并不懂什么是珍珠,也不知道珍珠的价值,他们镇上的人都不懂,但是她一眼就爱上了珍珠的盈润感,更爱它的独一无二,所以当初她才会毫不犹疑的用两袋米跟这两个小姑娘换了一串珍珠手链。 第49章 “你不会后悔?”老板娘见林霖神色并不作假,于是再次确认道。 “不会。”林霖坚定道。 老板娘脸上立刻满是笑容,“好!我跟你换。” 林霖和肖晓两人还要去买别的东西,所以和老板娘约定了等一会儿会派人把大米给她们送到渡口去。老板娘还很大度的送了两人小半袋子糯米和一小袋黄豆。 老板娘高兴的送两人离开,“放心吧,我一定会让人按时把大米给你们送到码头去的。” 临了,老板娘又凑在林霖耳边,对她耳语道:“如果你还有这样的好东西,记得来找我哟!” 林霖心中感叹,果然不管在哪个时代,人类爱美的天性都是不会改变的。 告别老板娘,两人继续逛集市。 第67章 买买买 肖晓带着林霖一路穿行在小镇中,逐渐远离人群,来到了小镇的另一边,这里靠近森林。道路两边,圆窗尖顶的房屋整齐排列。 这边就是镇上匠人们居住的地方了。 北蜜镇不大,右边毗邻密北河,左边是茂密的原始森林,小镇前后两面平旦的土地都种满了粮食和油菜。 因为密北河贯穿整个大陆南北,所以南方的商人会逆流而上来到北蜜镇,一方面带来南方的一些特产,另一方面也会将密北森林的蜂蜜、干货、皮毛以及药材运往南方。 所以小小的北蜜镇却又很多人来往,有镇上的居民,也有山民和来自南方的商人。北蜜镇右边靠近渡口,方便货物来往,所以主要是商铺、仓库等;而左边则聚集了很多的工匠。 肖晓带着林霖转进一条小巷,巷子不算宽,巷子两边的房屋墙上巧妙的镶嵌着一些残破的陶罐,里面种着一些花草,雅致中透露着古朴。 “这是陶器一条街。”肖晓一边带路,一边解释道。 肖晓答应要给林霖定制泡菜坛子,这事她一直记在心头,另外家里还需要购买一批新的蜂蜜罐子。 两人往前走了几户人家,最终在一户敞着门的院子前停下,肖晓摇动大门上的铜铃,铜铃脆响,院里立刻传来一个男人的声音,“请进。” 走进院子,只见里面摆满了各式各样的陶器,陶窑上方的烟道正冒着烟。一个穿着灰扑扑背心的中年男人走上前来问道:“客人要买些什么?” “我们要买一些蜂蜜罐子,还想订做一种陶坛。”肖晓立马说明来意。 在北蜜镇,蜂蜜罐子都是固定的尺寸,所以陶老板直接问道:“要买多少个蜂蜜罐子?” “十五个。”这个数量是肖晓一早就想好了的,再多小船就装不下了。 陶老板点了点头,吩咐一旁忙活的小徒弟搬十五个蜂蜜罐子出来,然后又转头问肖晓想要定制什么样的陶坛。 肖晓立刻递上去一张图纸,这是林霖给画的。 陶老板接过图纸,仔细看了看,又详细询问了两人这个坛子的用途以及想要的大小,然后将图纸折叠起来, “这个陶坛我能做,不过费用会贵些。” 肖晓问道:“如果我们做五个这样的陶坛要多少钱?” 陶老板想了想,然后回复道:“一百二十铜币一个。” 蜂蜜罐子才二十铜币一个,所以这个泡菜坛子是真的很贵。但肖晓并没有讨价还价,爽快的付了钱。 小学徒也已经将十五个蜂蜜罐子搬了出来,肖晓和林霖仔细检查了每一个蜂蜜罐子,确定没有破损,然后付了学徒十个小铜币让他帮忙打包,等一会儿送到渡口去。 两人又原路返回,林霖感叹道:“泡菜坛子好贵呀!” “这个师傅手艺很好的,烧出来的陶器很结实耐用,我们买的泡菜坛子又大,值这个价钱。”肖晓安慰道。 走出陶器一条街,两人又去了铁匠铺,买了一些工具,斧头、大锯和锄头。家里的这些东西都已经使用很久了,偏偏却经常用到,肖晓担忧其用不了多久了,所以买了新的。在这个世界,铁器的价格高昂,两人买了三样东西,就花费了一个银币。 买了铁器,当然也得补充一下弹药,看到弹药的价格,林霖已经麻木了,挣钱的速度根本比不上花钱的速度嘛。 办完正事,接下来两人就安安心心的去逛街。 秋季是丰收的季节,兜里有了钱,来逛街买东西的山民很多,两人在人群里小心捂住了自己的包,慢慢随着人群往前移动。 按照列出来的清单,两人又买了两皮布,一匹细白棉布,林霖打算用来做贴身衣物;还有一匹蓝色麻布,林霖打算用来做外衣外裤,这种麻布耐磨又透气。另外还买了一大包压紧的棉花,用来做冬衣。 菜种子也是必不可少的,番茄、茄子、辣椒等等。 到了买纸的地方,林霖惊讶发现,店里竟然还有女性卫生用品,当然不是姨妈巾,而是用棉布缝制的卫生带,里面填充了棉花,买卫生带还会送棉花可替换的内芯。当然价格也是非常的美丽。林霖无比怀念现代使用的卫生巾,多么方便干净呀! 因为卫生用品的价格实在不便宜,两人只买够了一年用的纸就离开了。因为蜜北镇靠近原始森林,这里树木林立,所以纸倒是不贵。当然这种纸是那种略微粗糙、且泛黄的纸,和现代手工艺做出来的那种又白又软,甚至还带有香味的纸无法相比。 但是来到这个世界,上厕所还有纸可以用,而不是像古人一样直接用树叶子,林霖已经很满足了。 两人紧赶慢赶,按照约定的时间来到了渡口,小推车上满是东西,两人身上还大包小包背着、拎着,甚是狼狈。但是她们周围的人,几乎都跟她们一样,所以两人并不显得突兀。 两人顺利和麻二婶、麻二叔会和,麻二婶家因为有一个新生儿,所以买的东西更多。四人将号码牌交给管理人员,上了船,将东西都放好,还了小推车,又等了好一会儿。 等到买的大件货品都被各家店员送过来,整理好,这才离开渡口。 回家的船装的比来时更满,而且是逆流而上,两人为了尽快赶回家,所以铆足了劲划船。 等两人到家附近的时候,天已经黑了,但是天上的月亮很亮,将水面照的亮堂堂的。麻二婶还要继续前行,和两人告了别。 肖晓将船划到岸边,一下子就跳上了岸,拉住绳子,借助水的力量,一下就将船拽到岸上。 将绳子系在岸边的树上后,两人开始一趟趟往家里搬东西。蜂蜜坛子只能人力搬运,但是其他杂物,比如米等重物,就可以依靠牛。 肖晓在牛身上一边套了一个箩筐,将东西都放在箩筐里,赶着牛往家里搬,省力很多。 等东西都搬完,两人已经累得不行了,偏偏肚子也咕咕作响。 随便烧了一壶热水,就着热水啃了两个冷硬的面包就上床睡觉了。 第68章 板栗炖鸭 第二天两人睡到日上三竿才起床,如果不是鸭子一直嘎嘎噶的叫,两人还能多睡一会儿。 两个人的手脚都酸软无力,特别是手。看着厨房里堆着的一大摊东西,两人喂了鸡鸭牛,简单吃了早饭,就开始收拾。 看着一下就丰富起来的地窖,两人都很高兴。 收拾完东西,两人又去巡视地里,南瓜有好几个都黄透了,用手一拍,听到的是沉闷的声音。两人将这几个熟透了的南瓜都摘回家,放进了地窖里,这可是冬天的存粮。 做完这些事,两人愉快的决定做点好吃的,于是久不下蛋,每天天不亮就嘎嘎乱叫的鸭子遭了殃。 林霖准备做一个板栗炖鸭。 做板栗炖鸭,当然用新鲜采摘的板栗最好,于是两人带着狗和枪上山去了,在地上随便一捡,就能捡到很多掉落在地上的板栗。只需用鞋子轻轻踩住板栗毛刺刺的外壳,里面的板栗很容易就能被取出来。 一边捡板栗,肖晓一边对林霖说道:“小林姐姐,我们多捡一些板栗回去吧!我想吃糖炒板栗了。” 家里买了很多白糖,林霖爽快的同意了。 捡完板栗回家的路上,肖晓还带林霖去看了猕猴桃,这里的猕猴桃树长在一片斜坡上,树上挂满了密密麻麻的猕猴桃,树上甚至还有几只猴子,两人只能远远看着。 “小林姐姐,你看,那里有好多的猕猴桃,不过现在还没有熟,等猕猴桃熟了,我就带你来摘!可甜可好吃了。” 树叶是绿的,猕猴桃也是绿的,如果肖晓不说,林霖还真发现不了树上有猕猴桃。但是树上的猕猴桃很小,感觉两口就能吃掉一个。 “可是树上有猴子呀!”林霖看着朝这边望过来的小猴子,担忧的说道。 “不怕!我到时候把猴子引开,我们只摘一小部分,这么多呢,猴子吃不完的。” 林霖惊讶的望着肖晓,这个小姑娘真是一个勇士,敢于猴口夺食呀!想到当年去峨眉山见识过的那群泼猴,林霖下意识打了个冷颤。 第50章 回到家中之后,肖晓杀鸭子,而林霖则处理板栗。 板栗的外壳很坚硬,但是从小就吃板栗的肖晓知道一个能够很容易就去壳的方法。即将新鲜板栗的尾部切开,再放进沸水里面,用大火煮一分钟,捞出来,这样的板栗的外壳很容易就能去掉了。 林霖剥好板栗,肖晓正在处理鸭内脏,于是林霖开始准备各种配料。 葱姜蒜、花椒是必不可少的。林霖一边剥蒜,一边感叹:“要是有豆瓣酱就好了!” 在林霖的家乡那边,炒菜经常都会放豆瓣酱,增色提香。 “我们可以自己做呀!”肖晓一旁接话道。 林霖一脸沮丧,“我不会做!” 肖晓抬头,一脸震惊,心里想着,竟然还有小林姐姐不会做的东西。心里这样想着,但是体贴的没有说出来。 林霖以前虽然经常吃豆瓣酱,可是还真不知道豆瓣酱是如何做的,只知道豆瓣酱里面有蚕豆、辣椒、盐之类的,还要经过发酵才行,好像挺复杂的。 林霖将处理好的鸭子剁成小块,肖晓去河边清洗鸭内脏,到时候鸭肠、鸭肝和鸭胗也可以炒一盘。 林霖切好鸭肉,肖晓还没有回来。想着这鸭子肖晓养了两年多了,得多炖一会儿,所以没有等肖晓,自己生火,一边烧火一边炒菜。 热油爆香葱姜蒜和花椒,加入鸭肉,炒干水分,然后加入盐和大量清水开始炖。 肖晓回家的时候,还带回来一把清洗干净的新鲜马齿苋。 林霖倒是见过马齿苋,但是从来没有吃过,“这个能吃?” 肖晓将菜和清洗干净的鸭杂都放在了灶台上,“能吃,我特意挑嫩的摘的,可以用来凉拌。” 肖晓自然替换了林霖烧火的活,林霖洗干净手,拿起马齿苋一看,果然很又肥又嫩。 肖晓看两口锅都烧着,于是问,“这口锅里煮的什么呀?” “哦,我煮了点米饭。” 肖晓一听有米饭吃,笑的咧开了嘴。 鸭肉炖了半个多小时,林霖将板栗倒了进去,继续炖了二十几分钟,等到鸭肉和板栗都软烂了,加些蘑菇粉翻炒均匀,就可以盛盘了 凉拌马齿苋也很简单,沸水下锅焯透捞出,用清水多次洗干净上面的粘液,然后切段放入盘中,最后淋上林霖自制红油就可以了。 两人开始吃饭,两条狗眼巴巴的蹲在桌下。 鸭子和板栗都炖软乎了,特别是板栗,粉粉甜甜的,连鸭子都带着板栗的香味,超级下饭。 而马齿苋则清嫩爽口,偶尔来上一筷子,别有风味。 一大盆板栗炖鸭,两人吃了两顿,晚上还炒了一个韭菜泡椒鸭杂,配上米饭,令人满足。 大米的存货很足,林霖煮米饭的时候逐渐放肆起来。 晚上,林霖来到了废品回收站,在老板门前放了一些新鲜板栗,然后开始‘寻宝’。 这一次,林霖捡到了好多旧衣服,林霖也不嫌弃,想着拿回家,洗洗干净、改一改大小就可以穿了。其中还有一件绿色军大衣,林霖比划了一下大小。太大了,自己是穿不了了,但是肖晓应该能穿上。 肖晓这半年个子窜的很快,已经比她高出一个头了。 军大衣可以个好东西,防寒保暖,还耐脏呢!林霖心里喜滋滋的,当然第二天收到礼物的肖晓也是乐开了花。虽然只是一些别人不要的旧衣服,但是有一句话怎么说来着,你不要的废品却是别人的宝贝。 第69章 螃蟹 第二日,林霖将捡到的军大衣给肖晓看,肖晓喜不自胜,立刻上身试了试大小,果然刚好合适。 肖晓一只手摸着军大衣,感慨道:“哇,这衣服可真舒服呀!” 绿色军大衣是最佳防寒单品,可不是浪得虚名。 两人一起去到小溪边清洗衣服。 看着快要用完的洗衣皂,林霖感慨道:“这皂也太不禁用了!” 他们先前制作的香皂都快用完了。 肖晓一边捣衣,一边抽空说道:“下个月我们去山上摘皂角吧!用皂角来洗衣服也能洗干净,就是味道没有自制的香皂那么好闻。” 林霖以前倒是听过皂角的大名,但还从来没有见过。 “皂角一般是十月份左右采摘,但是去年我忙着照顾爷爷,没有空去摘,所以今年家里只能用香皂洗衣服。” 对于山民来说,油脂是及其重要的食物储备,而制作皂类则需要大量的油脂。往年肖晓家都只会做一些香皂来洗澡,洗衣服还都是用的皂角,而今年因为家里没有储备皂角,迫不得已,肖晓才用香皂来洗衣服。 “我们在入冬前还得做一些手脂。”肖晓放下捣衣用的木槌,用力揉搓衣服。 “山里的冬天又长又冷,干活的时候脸还可以包裹起来,可是手却不行,很容易长冻疮。”可能是想到自己往年长冻疮的经历,肖晓的表情并不怎么好看。 “长了冻疮就麻烦了,又红又肿不算,稍微暖和一些就发痒,特别是睡觉的时候,痒得人根本睡不着觉。” 林霖虽然没有长过冻疮,但是也听过单位一位家在北方的同事讲过,她小时候家里没有暖气,手上脚上长了冻疮的事。那同事口才极好,加之她那即使长大后仍然胖乎乎的手指,极有说服力。 “我到时候给我们俩都做一副分指手套吧!这样只要不碰水,就可以戴着干活,总会暖和一些。”林霖一边拧衣服,一边说道。 “分指手套?”肖晓也有一副手套,不过是连指的,手套一戴,就没法干活了。 “对呀!就跟我们摘枸杞时戴的手套一样,手指头都是分开的。”林霖解释道。 肖晓立刻就明白了,“那确实要比连指手套要方便些,但是一个手头一个手指头分开的,肯定不好做吧!” 林霖皱起眉头,“确实不太好做,等回头我想想办法。” 绿色军大衣沾了水,重量可观,两人一人拿一头,往相反的方向用力拧,藏在棉衣里的水哗啦啦往下流,再一用力还能拧出水来。 今天两人要洗的衣服很多,除了林霖捡回来的衣服,肖晓把一些冬天穿的衣服也找出来了,森林里湿气很重,即使肖晓已经很小心的存放这些衣物了,仍然还是有些衣服上长了霉点子。 发霉的衣服就要趁着现在太阳大的时候,洗干净晾晒。 手一直浸泡在水里,发了白。手臂也因为拧衣服,没有力气。两人索性坐在溪边,泡起脚来,休息一会儿。 气温一些慢慢转凉了,两人也穿起来长袖,但是太阳一出来,还是很热。 两人平时取用水都在上游一些,洗衣服等都在下游一点。再往下走,溪面就更宽了,水也要浅一些。溪水很清澈,溪底的石头、游动的小鱼都清洗可见。 肖晓一脚踢开了一块石头,一只躲在石头下的螃蟹露了出来。 肖晓眼疾手快的将螃蟹捞了起来,“胆子真大,这么大的动静都没有把你吓跑。” 青色的螃蟹,不过手掌大小,两只圆眼睛滴溜溜的转,嚣张的挥舞着两把钳子,试图吓退抓住它的人类。 林霖惊喜的叫道:“哇!小溪里还有螃蟹呀?” “有呀!就是没什么肉,不好吃!” 林霖简直不敢相信自己听到了什么,肖晓竟然在说螃蟹不好吃,如果螃蟹不好吃,那风靡全国的阳澄湖大闸蟹是凭的什么? 林霖立刻给肖晓科普螃蟹的诱人之处,听得肖晓开始有些动摇,“真那么好吃?要不,我们抓一些回去尝一尝?” 林霖动作麻利的站起身来,穿上鞋子,“快,咱们回家把衣服晾了就来抓,今天中午咱们就吃清蒸蟹。” 两人飞快回家将衣服晾好,带着一个木桶就出门抓螃蟹去了。 肖晓带着林霖来到了溪面最宽阔处,这里的水也最浅,“走动的时候小心些哟,这里的石头很滑的。”肖晓嘱咐林霖道。 林霖只顾低头翻石头,有的石头下一只螃蟹也没有,有的石头间却一连躲着两三只螃蟹,抓螃蟹动作要又轻又快。小溪里的螃蟹个头并不大,有青色的,也有紫色的。最大的也不过掌心大小,小的就更小了。间或还能抓到几只虾。 两人抓了半个多小时,竟也抓到了小半桶,太小的都给扔回去了,只要大只的。 看着螃蟹的大小,林霖想着,最大的几只可以用来做清蒸蟹,可是稍微小一些的却不适合用来清蒸,用来做什么好呢! 顶着日头回到家中,已经快中午了,换上干爽的衣服,两人开始做饭。 肖晓撒的菜苗已经有成人手掌高了,应该要间苗了,于是肖晓拿了一个菜筐就出门了,林霖则留在家中发面。 不一会儿,肖晓就摘回来一小筐鲜绿的菜苗回来。 间苗又叫疏苗,播种量过大时,为了保证菜苗有足够的生长空间和营养面积,就需要人为的将幼弱的菜苗拔掉,保证苗间空气流通,日照充足。 第51章 前段时间,肖晓已经间过一次苗,那次的苗都太小了,全部丢给了鸡塞牙缝,现在菜苗又长大了一些,这次间出来的菜苗,人也可以吃了。 林霖计划今天中午蒸个馒头,蒸个螃蟹,昨天剩的板栗炖鸭热一热,最后再清炒一个菜苗。 肖晓将菜苗理出来后,就开始刷螃蟹,小溪里的水质很干净,相应的螃蟹也不是很脏。 清蒸螃蟹的做法再简单不过了,蒸笼底部先垫上姜片,然后将五花大绑的螃蟹放在上面,大火蒸15-20分钟,等到螃蟹壳呈现美丽的鲜红色就可以了。 因为活的螃蟹要四处乱动,所以林霖模仿大闸蟹的样子,用草绳将其五花大绑起来。 因为螃蟹寒性,又是腐蚀类的动物,所以林霖特意准备了姜末醋汁蘸碟,既可以去腥,又可以驱寒杀菌。 饭菜上桌,两人直奔清蒸螃蟹,看着螃蟹小小的个头,林霖不禁怀念以前吃的阳澄湖大闸蟹。 肖晓没有吃过螃蟹,只是听爷爷奶奶说螃蟹不好吃,所以拿起螃蟹拨开捆着的草绳之后,一时不知道该如何下手,她下意识的望向林霖。 林霖收到了肖晓的信号,立刻动手演示起吃蟹的方法,先吃蟹脚和钳子,当然这个螃蟹太小,蟹脚里面几乎没有什么肉,钳子里倒是有一些肉。 肖晓按照林霖的演示吃到了蟹钳肉,白白的肉,不蘸料汁就有一股淡淡的清甜味。 吃完钳肉,就掀开蟹壳,一掀开蟹壳,肖晓就看见了里面的金黄。 林霖指着几个部位对肖晓道:“这是蟹胃、蟹鳃和蟹心,都要去掉才能吃。” 肖晓依言去掉了这几个部位。 “好,现在里面的部分都可以吃了!”说着,林霖还沾了沾料汁。 肖晓也跟着学,沾了沾姜醋汁,然后放进嘴里,瞬时一股鲜甜盈润口腔。 肖晓觉得唯一美中不足的就是一只螃蟹里面的蟹肉蟹黄实在太少了。 因为螃蟹是寒凉的,所以林霖一共就只蒸了八只,一人四只,吃完也就没有了。 肖晓一脸意犹未尽,“小林姐姐,我们晚上再蒸一些来吃吧!” 林霖断然拒绝,作为大姐姐,她自觉有责任教会肖晓,作为女孩要懂得爱护自己的身体。纵然螃蟹好吃,但是也不能多吃。 肖晓一脸沮丧,但也没有办法,“那剩下的螃蟹要怎么办?”她又问道。 林霖早已想好剩下的螃蟹应该如何处置,“剩下的螃蟹,我们就做成蟹黄油吧,等到冬天没有螃蟹的时候,我们还可以用蟹黄油来拌面或是就馒头。” 一听这种美味还可以留存到冬天,肖晓立刻干劲十足,“那小林姐姐,我们下午再去多抓一些螃蟹回来,多做一些吧!冬天很长的。” 蟹黄油的做法很简单,螃蟹洗刷干净,蒸熟后将蟹肉和蟹黄都剃出来。锅中放入猪油,加入葱姜爆香后捞出残渣,再加入蟹肉蟹黄,改小火慢炒十分钟左右,最后加入一些酒,冷却后装罐密封,放入地窖保存。 蟹黄油不管是用来拌面就馒头,还是做菜包包子,只要放上一勺蟹黄油,立刻就能化平淡为神奇。 第70章 红油凉拌鸡 秋天,山民们有一件很重要的事情需要做,那就是砍柴。山林里的冬天,屋子里必须要二十四小时不停地烧着火,才能保持屋子的温暖,不然屋子里的水缸就会被冻裂,人也有可能在睡梦中死去。 山林的冬天会从十一月一直持续到二三月左右,大雪封山,不要说上山砍柴了,就是出门都困难。所以山民们必须要在秋天的时候,抓紧时间囤够一整个冬天的柴火。 上山砍柴也是有讲究的,对于靠山吃山的山民们来说,树木是很重要的资源,砍柴的首选是干枯倒下的树木。 两人拿着斧头上山踩点,果然找到了好几颗倒下或者断裂的树,这几棵树都不算大,应该是才被风吹断不久。两人抡着斧头上,将木头砍成小段,再分段运回家,放在后院暴晒。 再有就是常走的山路小道两旁长出的树枝也可以砍掉,如果不砍掉,长出来的树枝就会阻挡前路。 一连砍了四五天的柴,根据肖晓以往的经验,这些柴足够整个冬天使用了,两人准备休息一天。 一连砍了这么些天的柴,两人累的不行,这天晚上睡得特别沉。等到二天醒来,才发现下雨了,起床的时候还有一点凉意。 因为下雨,两人没法出去干活,所以只能呆在家里。 两人决议吃点好的,于是吃完早饭以后,肖晓就杀了一只鸡,而林霖则打算做手套。 对着麻手套左看右看,林霖苦思冥想,怎么才能做出来呢?缝制单层的还好办,可是如果想要给内里加上棉花,则要缝制两层的,这就难办了,特别是是十个手指头拼接起来可有难度了。 林霖决定先在纸板上画出自己的手掌大小,然后一片一片裁剪出合适的布来。 肖晓很快就将鸡杀好了,“小林姐姐,今天这个鸡好肥哟!” “一会一半做凉拌鸡,一半炖汤喝。”林霖头也不抬的说道。 “好呀!一会儿雨小一些了,我去小溪里放个鱼笼吧,抓到小鱼可以做成鱼干,留着给大黄和大黑冬天吃。”肖晓一边说,一边拿起扫帚扫地。 “还可以给你炸小鱼干!”林霖好笑的望着肖晓。 肖晓不好意思的笑了笑,心里想着,甜辣的小鱼干真的很好吃呀! 等雨小一些了,肖晓就披着蓑衣、戴着斗笠出门了,而林霖也放下了手中的针线。长久保持一个姿势,脖子酸痛,刚好可以起来先把鸡汤炖上,活动一下。 林霖利落的将鸡剁成两半,都丢进砂锅里面,放入姜和葱结。炉子今早煮茶的时候,肖晓就给生上了火,只用将炉子上的茶壶提开,砂锅放上去就可以了。 新鲜宰杀的鸡,放干净了血,直接炖上,基本没有什么浮沫。 煮好鸡,林霖又继续回去缝制手套。不一会儿,肖晓也冒着雨回来了。 她放完鱼笼,又去巡视了一圈菜地,还顺带从院子里的菜圃里割了一把韭菜回来。 “雨又下大了,等雨停了,我们又可以去捡菌子了。”肖晓一边摘斗笠,一边说道。 林霖从窗户往外望去,雨果然比先前下的大些了,落在后院的泥地上,能溅起泥坑来。 肖晓脱下蓑衣,看着炉子上的砂锅问道:“鸡已经炖上了呀?” “嗯,这个鸡老,多炖一会儿。”林霖坐在窗边,一边缝制手套一边说道。 肖晓坐在灶后摘韭菜,“我把鸡身上的油都割下来了的,一会儿可以用来炒韭菜。” “韭菜也吃不了两岔了,等天气再冷一些,韭菜就不长了。”肖晓一边将韭菜上的黄叶子摘掉,一边说道。 “可不可以将葱和韭菜都搬到屋子里来呢?”林霖问道:“屋子里一天到晚都生着火,搬到屋子里来,应该能活吧!” “怎么搬进来呢?” 林霖想了想,“可以将葱和韭菜移栽到木盆里嘛。” “可是没有阳光,韭菜和葱也会发黄呀!”肖晓说道。 植物生长不仅需要温度适宜,阳光也是很有必要的,林霖没有想到这茬。 鸡肉煮了四十多分钟,林霖捞出了一半鸡,另一半继续熬着,她还往里面丢了些泡发好的干蘑菇。 “要是有冰水或者凉开水就好了,煮好的鸡放进去过一遍再出来,鸡皮就□□弹弹的了。”林霖一边放蘑菇一边说道。 正要盖锅盖,她突然想到,“哎呀,还没有放盐。” 然后又往砂锅里放了两勺盐,这才盖上盖子。 “小林姐姐,今天蒸点米饭吃吧!”肖晓闻着砂锅里散发出来的香味,说道。 林霖欣然同意,红油凉拌鸡可不得配米饭才好吃嘛。 于是肖晓烧火煮饭,林霖则将晾凉的鸡切成合适的大小,然后开始配料。 红油是现成的,只需要再切一些蒜末、姜末就可以了。拿红油的时候,林霖看着碗柜中先前制作的麻油,决定今天倒一点出来,试一试味道。 切好的鸡码在碗底,淋上鲜红发亮的红油、加上姜蒜末,然后再淋上一小勺的青花椒油。 装麻油的罐子一打开,林霖就闻到了浓郁的青花椒味,用一个干净的小勺子舀一勺出来一看,小颜色也很漂亮。 灶台后烧火的肖晓疯狂吞口水,就这小调料一浇上,拌什么不好吃呀! 又用鸡油炒了一个韭菜,从泡菜坛子里捞出两节豇豆,切小段。一人一碗浓香的鸡汤,上面还飘着黄澄澄的油,撒上碧绿的葱花,就可以开饭了。 “今天这个鸡是真肥呀!”林霖看着碗中的鸡汤不禁感叹。 肖晓处理鸡的时候,已经把黄色的鸡油都给割下来了,自己盛汤的时候也尽力将上面飘着的油撇开了,结果盛出来的鸡汤还是飘着油花。这可都是嘌呤呀!嘌呤吃多了容易得风湿呢! 第52章 肖晓可没有林霖的纠结,端起鸡汤稍微吹凉了,一美美的喝上两大口润肠胃,鸡肉的鲜加上蘑菇的鲜,一个字老鲜了!然后筷子就伸向了凉拌鸡。 因为加了麻油的缘故,凉拌鸡不仅有红油的香辣,更增添了青花椒的麻。一时嘴里各种味道混合在一起,叫人胃口大开,欲罢不能。 不肖说,这半只凉拌红油鸡是被两人给搞定了。 第71章 杂七杂八 吃完午饭,两人就各做各的事情。 林霖继续缝制手套,而肖晓则开始做草帘子。这个草帘子是给牛棚做的。冬天来临之前,鸡鸭都可以杀掉,直接丢在雪里就能冻住,可以吃一整个冬天。就算留一两只种鸡种鸭,也可以装竹笼里,放进屋子角落。 但是牛却不行,这个大家伙虽然比鸡鸭耐寒,可是森林里的冬天却不容小觑。牛个头太大,味道也大,可没法牵进屋子里。所以牛棚的保暖工作就一定要做好。 为了夏天透气,以及喂食方便,牛棚两面的木墙和木门都只比牛高。到了冬天,可就四面漏风了。就算用木头封住了,也是没有保温效果的。所以肖晓每年到了秋末,都会给牛棚三面都挂上编织的厚厚的草帘子,以保暖。 去年用的草帘子早已破旧,所以今年肖晓需要在严寒到来之前,重新编织一些草帘子。 雨一直不停的下,下午趁着雨小一些了,肖晓去瞧看了鱼笼,结果一无所获。 原来是中午雨下的大了,溪水也大,直接将鱼笼给冲走了,肖晓往下游走了好一段路才找到被冲走的鱼笼。幸好鱼笼被岸边的野草缠住,这才没有被冲走。 肖晓又将鱼笼放了回去,然后再在鱼笼底部放上了一块大大的石头压住,这才回家。 等到傍晚再去看,这一次鱼笼没有再被冲跑,里面也网到了一些小鱼、螺蛳之类的河鲜。 肖晓将桶提回去的时候,林霖正在做完饭。 林霖见肖晓只提了桶,并没有把鱼笼拿回来,就问道:“这回没有被冲跑吧?” “没有,只不过时间短,网到的东西也少。” 林霖探头一看,只有十几条小鱼和一些螺蛳,于是说道:“螺蛳砸碎了喂鸡鸭吧,小鱼就养在桶里,等明天多网到一些再炸小鱼干。” 听到林霖愿意给自己做小鱼干,肖晓哪里有不愿意的。刚好她还穿着蓑衣、戴着斗笠,就顺带去将鸡鸭牛喂了。 林霖继续做晚饭。今天中午炖的鸡汤加还有半锅,鸡杂也还没有处理。于是林霖就准备做一个酸辣鸡杂,再用鸡汤做两碗鸡汤面片汤。刚好下了雨,有些冷,喝了汤热热身子。 做面片用的面已经揉好了,林霖将鸡汤里的鸡肉撕碎放进鸡汤里继续煮,只等鸡汤煮开了就可以将面片下锅,林霖准备烧火炒鸡杂。 一个鸡的鸡杂并不多,早上肖晓就给清洗的干干净净,现在林霖只需要改一改刀,再切一些泡椒、泡姜和酸豇豆就可以了。 各种调料准备好,锅也烧热了,放入猪油,油热后加入葱姜蒜、泡椒爆香,然后加入鸡杂,鸡杂翻炒变色后加入泡豇豆,再翻炒一分钟左右就可以出锅了。 恰巧鸡汤也烧开一阵子了,林霖又用擀面杖将面团擀成薄薄的面饼子,用刀切成长方形的面片。面片下入砂锅,煮开后再滚几滚,林霖尝了尝鸡汤的味道,又往里面添了一些盐,然后就可以盛出来了。 煮好的面片可放不得,放久了,面片吸收了汤汁就得坨。 林霖正准备打开后院窗户叫肖晓吃饭,门就开了。肖晓提着喂食桶走了进来。一边关门,一边说道:“明年我们得再修一间屋子放蜂箱,雨下大了,蜂箱放围墙下就得淋雨。” 林霖这才明白,刚刚肖晓半天不进来就是去查看蜂箱的情况了,于是问道:“有蜂箱淋雨了?严重吗?” “就淋湿了一个角,不算太严重。”肖晓将喂鸡桶放好,又解下斗笠和蓑衣挂门后的墙上。 林霖见肖晓浑身还是干干爽爽的,就说道:“快去洗了手来吃饭。” 肖晓一进门就闻道了酸酸辣辣的味道,她快速洗了手,坐到桌前,“今晚吃酸辣鸡杂是不是?” 林霖将放在蒸笼里保温的鸡杂也端上了桌子,“”就你鼻子灵,快吃吧!尝一尝今天用鸡汤煮的面片好不好吃。” 肖晓心里想着,用鸡汤煮的面片能不好吃嘛,但是嘴里填满了食物也就没空说出来。 鸡汤面片喝下去又鲜又暖,时不时再来一口酸辣鸡杂,又酸又辣的,十分开胃。 不一会儿两人的鼻尖就冒出了汗珠,肖晓将长袖外面套着的薄外套一脱,盛了第二碗面片汤,继续吃。 第二天中午雨就基本停了,肖晓也去取了鱼笼,足足抓了小半桶的小鱼。 两人处理了半个小时才将所有小鱼处理干净,然后都做成了甜辣味的小鱼干,用罐头封存起来,放入地窖。地窖的温度很低,可以存放十几天不坏。 “下午抓回来的鱼再给大黄和大黑做鱼干吧!”肖晓一手抓着小鱼干吃,一手端着茶杯和桂花蜂蜜茶。 当然下午也没有做成鱼干,两人背着背篓上山采蘑菇去了。雨后的山路虽然湿滑,不好走,但是这时候的蘑菇最为鲜嫩。 两人采了不少蘑菇,拿回家烘干了,明年春天去镇上又可以卖。至于鱼笼,早被两人忘在了身后,鱼儿哪有蘑菇香。 等到第二天早上起床,肖晓这才想起还没有收回来的鱼笼,赶忙和林霖提桶去看。 万幸,因为笼底放的石头大,鱼笼并没有被冲走,里面还网到了许多鱼,两条狗子冬天的鱼也有着落了。 两人上午采完蘑菇,中午回家慢慢将鱼清理干净,用小火将鱼全烘成了鱼粉,放进奶粉罐子里。一次喂狗的时候拌一些鱼粉进去,增添些蛋白质。 因为一连下了一天半的大雨,院子里的柚子和柿子都被吹落了几个,两人都心痛不已。特别是柚子,已经长的有人头那么大小了,结果被吹掉了。两人试图挽救一下,结果打开柚子,里面的柚子肉果然还没有完全长成,柚子果粒只米粒般大小,全然没有甜味。 雨后山上的蘑菇是采不完的,有的蘑菇还等不到人去采就已经老了,这样的蘑菇肖晓是不会采的。 两人又开始做起了木栅栏,每每想起这个大工程,两人都很头痛,但是无论如何,前期已经做了那么多的准备工作,不做也得做了。刚好下过雨,地面没有完全干透,正好方便两人工作。 两人先根据地的周长计算了一下大概需要的木桩数,将长木头一端削尖,方便插入土里。然后就开始插木桩,为了更好的固定,林霖扶着木桩,肖晓则用力往下敲,因为泥土是湿润的,所以不用很多力气就能将木桩牢牢固定住,就是两人没干一会就变得跟泥人似得了。 光是削木桩和固定木桩就花了两人四天的时间,接下来就是在几根木桩间上下各固定一根木头,增加稳定性,断断续续又干了两天。接下来就是将扦插活了的枸杞枝条给移摘到做好的栅栏外侧。 等两人真正将栅栏做好,都已经十月份了。 巡视着现在还不成规模的栅栏,两人成就感和期待感拉满,两人开始幻想起枸杞长大后,既可以防野猪,还有摘不完的枸杞的画面,多么美好呀! 不过一只在南瓜地里拱洞的兔子,打断了两人的幻想,两人恍然发现南瓜大多已经黄了,该采摘了。 至于那只擅闯私人领地的兔子,当然是抓回家做晚餐咯。 第72章 猕猴桃 两人今年一共收获了五十六个南瓜,将地窖的一角堆得满满的。 “到时候收了土豆和红薯,地窖就更满了。”肖晓将最后一个南瓜抱了下来。 林霖看着地窖一角的南瓜,木架上的瓶瓶罐罐,以及靠墙放着的几个大缸也是安全感满满。 想她以前也是一个囤货型女孩,每到6.18或是双11都要买很多东西囤起来,日用品、化妆品、零食等等。 没想到到了这个世界竟然体会了一把另类囤货,也是一样的满足呀! “小林姐姐,猕猴桃应该是成熟了,我们去摘猕猴桃吧!”肖晓突然说道。 林霖瞬间想起了守在猕猴桃林里的那两只猴子,不禁好奇的问道:“你要如何引开那两只猴子呢?” 肖晓狡黠一笑,“嘿嘿,我自有办法!” 林霖躲在猕猴桃林旁不远的灌木丛里,眼睁睁的看着肖晓去逗弄那两个猴子,护食的猴子看见有两脚兽偷自己的口粮,于是奋起直追。而肖晓跑在两只猴子前面,不时还转头看两只猴子有没有跟上,就这样一人两猴跑远了。 林霖一脸无语,但还是按肖晓说的,趁她引开了猴子,立刻拿上背篓去采摘猕猴桃。 整个过程就如同小偷偷家,心惊胆战,生怕猴子中途回来了。 野生猕猴桃个头并不大,满树都是,如同绿色铃铛。林霖双手并用采摘起猕猴桃来。 第53章 以哨声为号,听到远远传来肖晓吹响的哨声,林霖停下了采摘,然后迅速背起沉重的背篓离开了猕猴桃林。 等两人汇合之后,林霖就看到了肖晓狼狈的摸样,满头的草屑不说,脸和衣服也是脏兮兮的。 林霖惊讶问道:“你被猴子揍啦?” 肖晓笑的露出一口大白牙,“哪能呢,猴子可跑不过我,我就是不小心摔了一跤。”说着,她还拍了怕身上的草屑和灰。 林霖则担忧的问道:“有没有摔着哪?” “没有,我抱着头摔到草里的,顶多磨破点儿皮。”肖晓撸起胳膊给林霖看。 林霖果然发现肖晓胳膊上擦破了好大一块皮,于是背起背篓道:“我们赶快回家涂一些伤药吧!” 林霖此刻心中也是无语的,为了几个猕猴桃,非要去招惹猴子干嘛。哎!森林可是猴子的快乐老家呀!哦,林霖忘了,森林也是肖晓的快乐老家。 回到家中,肖晓换了一身衣服,又洗了一把脸,梳了个头。林霖这才发现肖晓脸上也被擦破了一处,顿时心疼不已。 林霖立刻逮住肖晓给她上药,胳膊上、腿上、还有脸上。 一边上药,林霖一边嘱咐,“你这两天少出去晒太阳,就是要出去也把草帽戴上,不然脸上就得留疤。” 肖晓乖乖坐在凳子上一动不敢动,只能点头。 “你说说你,这就是你给我说的引走猴子的办法?这猕猴桃还不如不吃呢!” “小林姐姐,你不要看这猕猴桃个头小,可甜了!”肖晓解释道。 山上那群猴子可是最灵的,哪里有好吃的,他们可清楚了。 说着,肖晓就想伸手去拿猕猴桃给林霖尝,林霖一把抓住肖晓伸出去的手,“哎呀,怎么这只手上也有伤口呀!” “小林姐姐,不疼的。”肖晓立刻道。 正在上药的林霖飞来一记白眼。 肖晓不敢挣扎,小声嘟囔道:“我往年也是这样引走猴子的,只不过今天被野草绊了脚,这才摔倒的。” 肖晓见林霖没有反应,继续小声嘟囔,“我跑的可快了,猴子就是荡在树上追也追不上我。” 肖晓甚至还有些小骄傲。 林霖盖好药膏盖子,这才对肖晓道:“我知道你跑的快,可是这样也太冒险了,万一摔着磕着骨头了怎么办?森林里又没有医生。” 这才是林霖最担忧的。 林霖对于森林生活最大的担忧除了野兽的攻击,就是一旦人生病了,连个医生都没有。可要知道人类是很脆弱的,以前新闻上可不乏因为皮肤被割伤了一个小口子,就因此丢掉性命的人。更不要说现在这个缺医少药的世界,万一要是感染了破伤风什么的,那可基本就只能等死了。 肖晓见林霖神情严肃,全然没有了往日的和蔼温柔,当下也不敢再解释,只能乖乖低着头应是。同时心里也有一种说不出的异样感觉,鼻子酸酸的,心里暖暖的。 见肖晓低着个头,露出发旋,林霖也不忍心再苛责她,于是主动道:“好了,去尝一尝猕猴桃吧!” 闻得此言,肖晓这才抬起头,小心翼翼的瞥了一眼林霖的表情,见林霖不似先前那般严肃,这才伸手去拿猕猴桃。 剥好皮的猕猴桃是深深的果绿色,肖晓将其递给了林霖,“小林姐姐,你快尝尝,可甜了。” 林霖却并不接,“你吃吧!你都受伤了,多吃些补起来。” 肖晓快乐的拿起猕猴桃开啃,一口下去,全是甜蜜汁水。 林霖也选了一个软一些的猕猴桃,剥了尝味道,皮薄但肉甜,果然是好果子。 猕猴桃富含维生素c,有着水果之王的美称,可见大家对其的喜爱程度。 而这森林中野生的猕猴桃虽个头小,但是糖分却足,最秒的是还带点酸,巧妙的中和了太甜而带来的腻。 林霖摘了一大背篓的猕猴桃,因为摘的急,所以生的也有,熟的也有。生的用稻草捂两天也就熟了,可是熟了的,摘下来不尽快吃掉就容易烂掉。 所以林霖决定做一些猕猴桃干。 先将已经熟透了的猕猴桃挑选出来,然后去皮。因为去皮的时候难免用手碰到桃肉,所以林霖将猕猴桃切片后用盐水清洗,控干水分后放进面包窑里低温慢慢烘烤。 差不多烘烤七个小时以后,拿出来一看,猕猴桃有些偏硬。林霖总结道:“下一批可以稍微少烘烤一个小时。” 一旁的肖晓已经捞了一片猕猴桃干开始品尝,咬的咔呲咔呲响,“嗯,好吃,不过还是新鲜猕猴桃最好吃!” “这么多猕猴桃我们也吃不完,做点猕猴桃干冬天也可以吃。”林霖麻利的将猕猴桃干装罐子里。 肖晓点头赞同,“那我继续去削皮。” 第73章 芋头 秋天是野物最肥美的时候,肖晓在附近的森林中设下了好几个陷阱,希望能够抓到一些兔子或者野鸡之类的小动物,改善一下伙食。 这日,肖晓照例带着两条狗子去查看设下的陷阱,果然有收获,逮到了两只兔子和一只野鸡,两只兔子身体还很柔软,而野鸡确实已经僵硬了,可见野鸡是昨天晚上就死了的。 肖晓带着两只兔子和一只野鸡回家,林霖瞧见了也很高兴。 “今天先吃□□,我去清理出来。”肖晓放下枪,就准备提着野物去小溪边清理。 林霖见两只兔子也是断了气的,这个天气虽然凉快了很多,但是怕也放不住,于是问道:“那两只兔子呢?” “做成风干兔子吧,留着冬天吃。”肖晓道。 两人一起去清理兔子,因为是被陷阱抓住的,所以两只兔子的皮毛都被弄破了,所以肖晓直接连皮剥掉,鸡和兔子的内脏也没有要。 鸡去掉内脏大概还有三斤多,两只兔子则肥美许多。 清理好鸡和兔子,肖晓让林霖拿着兔子和鸡回家,她则准备将鸡内脏和兔子内脏给丢到院墙后头的堆肥坑里去。 不一会儿肖晓回来了,又拿起锄头往外走。林霖见了,忙问道:“你拿着锄头去干什么呢?” “芋头能吃了,我去挖两棵回来。”先前肖晓去丢内脏,恰好看到不远处的芋头,想着这个时节芋头应该也能吃了,于是想着去挖两棵回来尝尝。 “芋头?家里种的有芋头?”林霖吃惊问道。芋头可是好东西呀!林霖脑中瞬间浮现了许多关于芋头的美食:芋儿烧鸡、香芋蒸排骨、香芋扣肉、芋圆等等。 “不是种的,是野生的。就在家后面的丛林里,我每年都会去挖,只要挖的时候留一两个芋儿,来年就会再长起来的。” 肖晓家临近密北河,中间只有一片丛林隔着,肖晓家的木船就是藏在这片丛林之中的。 林霖跟随肖晓来到生在芋头的地方,就在这里有一大片芋头,大大的芋头叶很是瞩目。这里因为临近密北河,所以土质湿润,正适合芋头的生长。 肖晓利落的将芋头叶砍掉,然后开始挖,几锄头下去就将鱼头挖了出来。 虽然无人干预,但是这里的芋头仍然长得不错,肖晓挖了三棵就够一餐了。 林霖想着刚好家里有野鸡,于是道:“今天我们吃芋儿□□!” 肖晓自然是没有意见,积极帮忙处理芋头。芋头削皮之后,表面有一层粘液,如果手上不小心沾到这种粘液,手就会发痒。 林霖让肖晓在削皮之前,在手心和手背上都涂上了一层菜籽油,削完皮之后也不要忙着洗手,而是先将手上粘的粘液擦干净之后再洗手。 这个方法还是林霖以前在网上学来的。 肖晓洗完手之后,惊喜的说道:“果然不是很痒呢!” “要是有橡胶手套就好了,戴上橡胶手套的话那才是万无一失。”林霖禁不住怀念。 肖晓却很满意,往年她们家也吃芋头,就是削皮之后手容易发痒,这时候就只能在火上烤一烤来减轻痒痛感。她觉得林霖的方法还不错,至少今日她的手就没有往年那么痒了。 林霖开始做鱼儿烧鸡。 芋头和鸡都剁成小块,配料准备葱姜蒜、辣椒、花椒等。 鸡块先汆水,然后锅中放油加热,放入葱姜蒜、花椒、辣椒、八角等爆香。本来按照传统的做法,还应该放豆瓣酱的,因为没有,林霖切了一些泡椒增加风味。 爆香后,倒入鸡块大火翻炒,看着颜色清淡,林霖又往里加了一些酱油上色,然后倒入芋头和水、盐以及一小勺白糖调味,盖上锅盖焖煮。 因为这只野鸡是今年才长起来的,肉质不算老,所以林霖就将芋头一起倒下去焖煮了。 等到芋头和鸡肉煮软、汤汁近干,就可以起锅了。 一打开锅盖,香味立刻席卷整个厨房。林霖夹了一筷鸡肉,递给肖晓,“快尝尝味。” 肖晓在身上随意擦了擦手,然后拈起鸡肉,胡乱吹了吹,丢进嘴里。 “味道怎么样?”林霖问。 第54章 肖晓连连点头,“刚合适!” 一整只鸡红烧芋头,林霖分成了两个碗装。一碗中午吃,另一碗则留着晚上再吃。 鸡肉肉质细腻,辣而不燥,芋儿则耙糯回甜,让人回味。 两人在桌上啃鸡肉、吃芋头,两条狗就在桌下眼巴巴等着捡骨头吃。 下午,林霖和肖晓去挖了更多芋头回来,清理掉多余的泥土之后,放进了地窖里保存。为了保存更久,肖晓在芋头上铺了一层麦草,然后在麦草上再铺上一层细沙。这样芋头就能够保存的更久了。 忙完这些,林霖用挖烂的芋头做了一道甜点——芋泥小泡芙。 锅里先加入少量猪油煮开,然后加入过筛后的面粉,翻拌至无干粉颗粒。 本来做泡芙用黄油是最好的,可是家里实在有没,所以林霖试着用猪油替代。 再在面糊中加入鸡蛋搅拌至顺滑,面糊呈倒三角状即可。然后将面糊倒入油纸制成的裱花袋中。油纸做成的裱花袋,虽然没有塑料裱花袋好用,但是勉强也能挤出形状来。 烤炉预热过,烤20分钟即可。 然后林霖趁着这段时间,将蒸熟的芋头加上蜂蜜搅拌至顺滑。 林霖挖了一勺子芋泥,给肖晓尝味,“尝一尝够不够甜?” 肖晓一口将芋泥包进嘴里,吃完后砸吧咂嘴,然后摇了摇头,伸出两根手指,说道:“还可以再两勺蜂蜜。” 林霖已经加了两勺蜂蜜进去了,听到肖晓的答案,想起她向来喜甜,于是自己也尝了一口。 她果断将芋泥分成两份,在一份中又加了两勺蜂蜜,给肖晓特制了一份超甜芋泥馅。 泡芙烤好后,在其底部戳一个小洞,然后挤入芋泥馅。 芋头本身是淡紫色的,蒸熟碾碎加入蜂蜜后,变成了淡淡的紫粉色。 黄黄的泡芙,两口一个,一口下去就露出了里面紫粉色的芋泥来,煞是好看。 两人忙碌了一下午,终于坐在卧室窗户下,悠闲的吃了一顿下午。甜香的茶芋泥泡芙配上酸酸的果干茶,美滋滋。 第74章 百合 吃完芋头烧鸡,第二天肖晓又去查看陷阱,她心里盘算着,如果能再抓到一只野鸡,那么今天就又可以吃芋头烧鸡了,昨天她还没有吃过瘾呢!结果到了地方一看,不要说野鸡了,几个陷阱里面,连一根鸡毛都没有。 肖晓大失所望,只能扛着枪,怏怏不乐的回了家。 林霖看着肖晓空手而归,以及她耷拉着的头,于是安慰道:“没有抓到也没关系,我们今天中午可以吃腊肉。” 肖晓勉强打起一些精神,“好!” 林霖正在做手套,她已经尝试了好几种方法了,可惜都不能拼接出像样的手套来,反而浪费了一块布料。她心里想着,看来自己缝纫天赋实在有限,做个简单的背心或者袜子还行,要做两层的棉布中间夹棉花的棉手套实在太为难她了。 她也仔细观察了肖晓家的连指手套,全是用动物皮毛做的,因为是单层,只用剪成合适的形状,然后拼接缝在一起就可以了。如果用这种方法的话,林霖觉得自己也可以做手指头分开的手套了。 想到了方法,林霖瞬间觉得神清气爽,于是放好针线,起身对肖晓说道:“肖肖,走,我们出去挖野藠头,今天中午吃野藠头炒腊肉。” 正在一旁吃小鱼干,进行自我安慰的肖晓闻言,麻利起身,将小鱼干罐子盖好盖子,然后洗了把手,去拿了锄头和小背篓。 春夏的野菜太多,两人上一次吃藠头还是春天的时候。 两人来到春天挖藠头的地方,结果到了地方一看,地面上哪里还有藠头的影子。 两人面面相觑。 两人沉默着准备回家,心里则思考着:藠头是几月份收割呢? 林霖以前到超市买菜,因为反季节蔬菜,她早已模糊了蔬菜生长成熟的季节。而肖晓则是因为家里从不吃藠头,所以根本没有关注过藠头的生长。 “藠头炒腊肉好吃吗?”肖晓艰难开口。 林霖轻轻点头,藠头炒腊肉怎么能不好吃呢!藠头自带一股辛辣芳香,挑选稍微偏肥的腊肉一起大火爆炒了,腊肉融合了藠头的辛辣不再油腻,而藠头吸收了腊肉的油脂也柔和许多。 “那我们明年注意一下藠头什么时候成熟吧!”肖晓痛心不已,又错失一道美食呀。 林霖也暗暗叹了一口气,回道:“好!” 走着走着,肖晓突然想到百合差不多也是这个季节成熟,于是提议道:“我们去山上挖一些百合吧!” 她想着出都出来了,总不能空手而归吧。 林霖闻言,瞬间眼睛一亮,百合她可知道,以前自己炖银耳,总会丢几片百合进去,一起炖呢。 于是她道:“好呀!” 两人改道去了山上。百合多生长在干燥的崖壁之上,每到七月左右就能够开出美丽的花朵——百合花。七月的时候,肖晓也常常采了百合花,回家插瓶。野百合多为白色,当然也有粉色和黄色大的,只不过比较罕见。 百合花不仅花朵大、姿态优美,而且香味也很浓郁。晚上睡觉前,林霖都会将百合花移到厨房去,免得被香的睡不着觉。 百合除了花朵可以供人欣赏以外,等到7至10月份,百合的鳞茎成熟了,还可以食用和作药。 肖晓带路,两人很快来到长有大片百合的崖壁前,这个崖壁不算陡峭,肖晓轻轻松松就能爬上去。所以肖晓负责挖,林霖则负责将挖出的百合表面的泥土抖抖干净,然后装进背篓里。 “百合炮制好以后,也可拿到镇上去卖。”肖晓一边挖着,一边说道:“平常喉咙痛就可以吃一点蜜炙百合,很管用的。” 两人将小背篓装满,这才回了家。 炮制百合,肖晓家一直用的是最为简单的一种方法,即蒸煮法。去除掉百合外表的泥土等杂质后,将百合掰成瓣状,清洗干净,然后上蒸笼蒸制,蒸熟后取出晒干即可封存。 两人一起将百合清洗干净,然后上锅蒸,肖晓负责烧火,而林霖则准备做午饭。 林霖选了一条三分肥七分瘦的腊肉下锅煮,然后准备再做一个百合炒鸡蛋。 腊肉煮好切片摆盘即可食,而百合炒鸡蛋也很简单,只是生百合味苦,需要先焯水去除苦味,然后再炒。 等林霖做好午饭,锅中的百合也蒸好了,取出竹筛,均匀摊开,放到廊檐下晾干即可。 吃完午饭,林霖又坐到了窗前开始做手套,这一次用的是肖晓往年攒下的兔毛。 先在纸板上画出手掌的大小,然后比之纸上的印记,先剪出手掌部分,然后再一个指头一个指头的拼接上去,一只兔毛刚好可以做两只手套。虽然做的比较慢,但是看到成品的时候,林霖还是很自豪的。想她一个从来不碰针线的现代人,竟也自学成才,学会了做了手套。 手工带来的快乐,男女都能懂! 想着冬天如果手□□脏了,多做一副手套还可以换洗,所以林霖准备做四副手套。有了做前一副手套的经验,做后面的几副手套,林霖就熟练多了,做成的手套也规整许多。 肖晓试戴了成品,也觉得不错!虽然比不得不戴手套灵活,但是却比连指手套方便许多。为了不长冻疮,这点不灵活是肖晓能够容忍的。 第75章 木姜子 晚上,林霖照例去了废品回收站。今日的废品回收站收仍然是堆着一些废弃纸盒和一些书籍。 林霖从中挑挑选选,企图找到两本新的书籍或者没有用过的本子。 这应该是收废品的大爷挨家挨户收的废品,里面有小学各科课本,也有初高中课本;有订阅的报刊杂质,也有小说漫画。 林霖找到了几本a衰漫画,这可是她小时候看过的漫画,很是搞笑呢!林霖立刻想着要捡回去,给肖晓看。 翻翻捡捡,林霖还捡到了一本封面破旧的字典,仔细看还能看出来这是新华字典——小学生人手一本的工具书。想着这个肖晓认字也用的上,林霖也捡了起来。 第二日,肖晓收到了人生中第一本漫画书,虽然字还认不全,但是这一点不妨碍肖晓看图理解。 肖晓看的入了迷,抛下陷阱也不去查看,趴在床上,肖晓一会儿笑成猪叫,一会儿笑成鹅叫。 见到肖晓如此这般,林霖不禁想起了自己小时候,半夜三更偷偷躲在被窝里,打着手电看小人书的经历。 担心肖晓看坏眼睛,林霖只能硬拉着肖晓一起出门查看陷阱。肖晓依依不舍放下了漫画书,三步一回头的和林霖一起走出了家门。 今天,陷阱里却是有了收获,三只兔子,但是其中一只兔子却是被什么野兽给撕扯烂了。 肖晓大叹可惜。 “我就不应该光顾着看漫画,不早点出来查看陷阱的,说不定就不会这样了。”肖晓自我反省。 说着她望向林霖,却见林霖四周寻找着什么,于是开口问道:“小林姐姐,你在找什么呀?” 第55章 闻言,林霖问道:“肖肖,你有没有闻到什么香味?” 肖晓仔细一闻,然后道:“哦,这是木姜子的味道。” “木姜子?” “嗯。”肖晓一边说话一边带着林霖去到一棵大树前,指着道“这就是了,烤鱼的时候放一些一起烤,有一股特殊的香味。” 木姜子林霖并没有听过,但是她闻着这味道却十分熟悉。木姜子树长在坡下,离着两人有一些距离,树又长得高,并不好摘。 肖晓见林霖盯着木姜子树,于是道:“我们可以回去拿工具再来摘一些回去。” 于是两人带着两只兔子回到家中,拿了工具来摘木姜子。所谓工具就是一根长竹竿上绑了一把镰刀。肖晓用镰刀勾住树枝,轻轻一用力就能木姜子树枝割下来。 木姜子就长在绿色的叶子之间,是绿色的小球形。林霖摘下一颗,放在鼻尖嗅闻,木姜子独特的芳香扑鼻而来。林霖这才想起来,所谓木姜子不就是山胡椒嘛。山胡椒炖鸭可是一道难得的美味呢! 两人摘了小背篓木姜子,拿回家之后将果实从树枝上摘下来。清洗干净后,林霖准备做木姜子油和木姜子炖鸭。 听说要吃鸭子,肖晓二话不说抓起刀,去了后院。 一会儿,后院就响起了鸭子的叫声。 肖晓准备先做木姜子油,锅中放入菜籽油,烧至7成热,然后将油舀入装有木姜子的碗中。 热油一倒入,木姜子在热油中上下翻滚,立刻木姜子的香味就被激发出来了。将热油全部倒入木姜子中,这样木姜子油就做好了。 现下,只用等木姜子油晾凉后,装瓶就可以了。 见肖晓还在拔鸭子毛,林霖又抓了一把木姜子去了地窖。她打开一个泡菜小瓶,往里面丢了一把木姜子。这是她外婆的小秘方,往泡菜里加入茴香、紫苏、山胡椒等,泡菜会别有风味。 做完这些,林霖就和肖晓一起拔鸭毛。 摸着鸭子翅膀和腿下柔软的细小绒毛,林霖想起了前世的羽绒服,又轻又暖,于是道:“在我们那里,有一种衣服是用鸭子和鹅的细小绒毛做的,又松软又暖和。” 肖晓一边拔着鸭头上的毛,一边说道:“我奶奶也用鸭毛做过枕头,是挺暖和的,就是睡着睡着,鸭毛就要往外钻。所以后来,奶奶就不用鸭毛做枕头了。” 林霖想着以前自己穿的羽绒服偶尔也会有羽绒钻出来,更不要说这个世界的麻布了。 “也许换一种细密一些的布,鸭绒就没有那么容易钻出来了。”这个世界的布不够细密,但是自己从废品回收站里捡回来的衣服布料却是很细密的。 肖晓一想是这个道理,“那以后的鸭毛,我都给攒起来。” 林霖畅想道:“等我们攒够了鸭毛,可以做一条鸭绒被,冬天盖着又轻盈又暖和。” 皮毛盖着虽然暖和,但却十分笨重。 鸭子处理好,肖晓烧火,林霖准备做木姜子炖鸭。 鸭子剁成小块,自己养的鸭子,鸭肉呈现美丽的红色。 锅中放油,放入白糖炒制糖色,然后加入姜蒜、干辣椒、八角等爆出香味,再加入鸭肉快速翻炒。 等鸭肉变色后,加入酱肉、盐调味,然后林霖舀了一大勺木姜油倒入锅中,翻炒均匀后加入水,大火炖煮一个小时。 水开之后,木姜子的香味瞬间蔓延至整个房间。 肖晓不禁感叹,“好香呀!” “是吧?!木姜子油做蘸水,蘸豆花吃也好吃呢!”林霖安利道。 “豆花?”这是肖晓没有听过的东西。 “就是用黄豆做的一种食物。”林霖准备再做几个玉米饼子贴锅上,当今天中午的主食。 肖晓家不怎么吃黄豆,黄豆吃多了涨肚子,只有灾年的时候,肖晓家才会种些黄豆,吃了填肚子。 见肖晓面露嫌弃,林霖解释道:“将豆子泡水里,泡几个小时,然后就可以用石磨将其碾成浆。将这浆过滤后,倒入锅中煮沸,这时候就成豆浆了。停火后用卤水点,慢慢的豆浆就能凝结成絮状,逐渐成为豆花。豆花又白又嫩,蘸上蘸水吃,可好吃了。” 林霖一边说话,一边将玉米面和白面混合在一起,然后揉成玉米面团。 “我记得米店老板娘给了我们一小袋子黄豆,有空了,我们也可以做豆花吃。” 听到可以吃到豆花,肖晓高兴起来,可是想到什么,肖晓立刻问道:“卤水是什么?我们这里没有卤水也可以做吗?” 这一问,可把林霖给问住了。 她见过卤水,却从为探究过卤水是什么。她想没有卤水,这豆花就做不成了吗?她忽的想起,曾经看某个美食记录片的时候,见到有人用醋来点豆腐。 于是她斟酌着回答道:“卤水具体是什么,我也不是很清楚。但是也许我们可以用醋来试一试。” 林霖又将玉米面揉成大小合适的饼子贴在了锅沿边上。 两人说着话,鸭子也就好了。 木姜子炖鸭的风味很是不一般,木姜子油很好的去处了鸭子本身的腥臊味,鸭子吸收了木姜子的味道,颇具风味。锅边贴的玉米饼子金黄诱人,蘸着汤汁吃也很是美味。 “啊,小林姐姐,我胖了好多!”吃过饭后,肖晓半瘫在椅子上,摸着肚子感叹道。 林霖摸着自己的腰,苦恼道:“我好像也胖了。” 第76章 木姜子烤鱼 昨日制作了木姜子油,晾凉后,林霖将其装罐封存,但是厨房里还是萦绕着淡淡的木姜子味。 一早起床,肖晓闻到这个味道,于是就说道,“小林姐姐,我们今天吃木姜子烤鱼吧!” 林霖从前只吃过木姜子炖鸭和木姜子油蘸豆花,木姜子烤鱼是从来没有吃过的。她想象着木姜子的味道和鱼的鲜嫩搭配在一起,口中不禁分泌出些唾液来。 于是欣然同意。 早饭过后,收拾好家中,肖晓就带着渔网去拖船了。林霖也去搭手帮忙。 秋天的早上已经很凉了,两人穿上了厚外套,船划到河中心,雾气弥漫。 肖晓将整理好的渔网用力抛出,渔网在空中呈现美丽的形状,然后落入水中。 两人收获了好几条鱼,其中就有一尾四斤多的草鱼。 林霖当即决定用这尾草鱼制作烤鱼。 “剩余的这几条鱼,我们都可以做成风干鱼,留着冬天吃。”肖晓一边将一条鱼从渔网上取下,一边对林霖说道。 冬天,密北河会结上厚厚的冰层,冰层很难凿开,就算凿开了,用不了一会儿又会再次结冰。所以冬天想要吃鱼,就只能秋天的时候做一些风干鱼。 回到家中,时间还早。肖晓准备杀鱼,而林霖准备去地里看看,找点配菜。烤鱼光是鱼怎么好吃呢,里面要有点配菜,荤素搭配才好嘛。 地里红薯土豆再过不久都能挖了,各类蔬菜也长的不错。 林霖带着锄头,刨了几个土豆,然后又去小溪边掐了一把水芹、一把茴香和霍香,再去院子里扯了一把葱。 回到家中,肖晓正好将草鱼杀好。于是林霖顺手将鱼拿进厨房,将鱼用清水清洗干净,在两边都划拉几刀,方便入味,然后加葱姜、盐、料酒腌制。 腌好鱼,林霖想着去帮着肖晓一起杀鱼。 见林霖要来帮忙,肖晓连忙说道:“小林姐姐,我来就好,免得把你身上弄脏了。” 不要看肖晓是个小姑娘,但是她杀鱼之麻利,眼睛都不带眨的,林霖早已见识过肖晓的厉害,已经习以为常了。 “我今天做个不一样的烤鱼给你尝一尝。”林霖说道。 肖晓笑着点头。 “我今天做的烤鱼,是先烤再炖的,不过烤鱼还是得你来。” 林霖厨艺比肖晓好,但是如果单论烧烤这一道,林霖却是比不上肖晓的。往常在山里,抓到什么就烤什么,肖晓可是连烤蛇都吃过的真女汉子,烤鱼更是不在话下。 “好。” 于是趁着肖晓杀鱼,林霖去把炉子升了起来,然后顺带烧了一壶茶。前两天做的猕猴桃干刚好可以用上,酸甜口的果茶配上麻辣重油的烤鱼,绝配。 等肖晓将几条鱼全部杀好后,草鱼也腌制的差不多了。 肖晓去烤鱼了,林霖刚好可以将几条鱼腌制一下,做成风干鱼。 一整条鱼均匀涂抹上盐、花椒和料酒等,鱼头后鱼肚特别要多抹一些,腌制12个小时左右,然后在鱼肚里放置两根细竹篾,将鱼撑开。鱼嘴里穿过一根草绳,挂在通风处。 廊檐下,已经挂了几只风干兔子和野鸡。 腌好鱼,林霖开始准备烤鱼的配菜和配料。干木耳、蘑菇泡发,土豆削皮后,切成长段;水芹叶子摘掉,也切段。泡椒、姜蒜辣椒、花椒也是必备的。 肖晓则坐在小板凳上,专心致志的烤鱼。鱼两面已经烤得金黄,散发出香味来。肖晓在鱼肚里塞了茴香和霍香,鱼表面刷上木姜子油。刷好一面,翻个面,继续刷油。 第56章 等鱼烤好后,林霖的配菜也准备好了。锅中放重油,将土豆放进去炸一遍,渣的金黄后捞出。 在灶后烧火的肖晓看了林霖的用油量,心里默默感叹,小林姐姐用油是真舍得呀!不过转而想起,林霖做的菜的味道,她咽了一口唾液,又往灶里填了一把柴。 而林霖已经将多余的油盛出,锅中流少许底油,然后加入葱姜蒜、花椒、泡椒等爆香,然后加入准备好的配料快速翻炒,然后加入水和盐。 大火烧开后,再加入鱼,大火继续炖煮。 “收干汤汁就可以了。”林霖盖上锅盖说道。 肖晓平时吃的烤鱼,就是烤好后直接吃,没想到林霖说的烤鱼如此复杂。 等到汤汁收干后,林霖将鱼盛起,虽然炖煮了十几分钟,但是烤的鱼还保持着完整的鱼身。 两条狗子在林霖脚边直打转,林霖怕被绊倒,呵斥道:“走开,弄倒了,今天大家都没得吃。” 肖晓一边洗手,一边笑着说道:“小林姐姐,散地上了,就全进狗嘴了。” 林霖闻言也觉好笑。 先烤,再炖煮出来的烤鱼和烤鱼相比很不一样。 这样做出来的烤鱼,既有烤鱼的烟熏香味,但是却更加入味,更加软嫩。里面的配菜也很好吃。再加上,肖晓烤制的时候用了茴香、霍香和木姜子油,这条草鱼一点不腥,还带有香料的回甜味。 两人一顿就解决了这条大草鱼。 最后一口馒头,蘸上汤汁吃掉后,肖晓满足发出了满足的喟叹。 一旁的林霖一边喝茶清口,一边说道:“我们得多打一些鱼上来,这样冬天还能吃上肉。” “嗯!冬天来的时候,家里的鸡鸭也得杀掉一些,太多了养着废粮食。” “那这样的话,冬天我们鸡鸭鱼兔肉都能吃上了,还有我攒的咸鸭蛋和皮蛋。”林霖盘算着肉类储存。 而肖晓则想着,光是吃这些腌制风干肉是不行的,等温度再低一些,她得去山里再转一转,看看能不能打到什么大的野物。 第77章 山楂 这日午饭后,肖晓正看着漫画书,看到a衰吃糖葫芦,结果看到远处有同学来了,抠门儿的a衰为了保住自己的糖葫芦 ,竟然将整根糖葫芦舔了一遍。 肖晓大为震惊,和林霖感叹道:“小林姐姐,a衰真的好抠门呀!” 一旁的林霖正在看食谱,这一系列的漫画书,她小时候就看过,对于a衰的抠门和不讲卫生记忆深刻。 “小林姐姐,糖葫芦是什么呀?”肖晓指着书上红色的糖葫芦串问道。 “糖葫芦就是山楂穿成串,再在外面淋上糖浆,等到糖浆凝固后就是糖葫芦了。” 山楂,肖晓是吃过的,小小的红色果子,酸甜可口。但是如果给穿成串,表面淋上糖浆再吃,这是肖晓没有想到过的吃法。 她看着图片上红艳艳的糖葫芦串,咽了一口口水,问道:“那糖葫芦好吃吗?” “还行吧!”林霖上一次吃糖葫芦还是很小的时候,糖葫芦长的极具欺骗性,小孩见了都走不动道。商家们为了吸引小朋友的注意力,不仅有红艳艳的山楂糖葫芦,还有草莓糖葫芦、大大的苹果糖葫芦、金黄的金桔糖葫芦和橘子瓣糖葫芦。 不过味道却实算不上惊艳,只有表面的糖壳好吃,里面的山楂大多酸涩,故而肖晓也不大喜欢糖葫芦。 肖晓是一个极其具有好奇心的小姑娘,特别是对于美食,于是她扑闪着双眼,请求林霖道:“小林姐姐,你能不能给我做一串糖葫芦?” 林霖本想告诉肖晓,糖葫芦只是外表好看,其实并没有多好吃,但一转过身看到孩子扑闪着的大眼,以及其中暗含的期许,林霖就鬼使神差的答应了。 林霖心想,还是个不满二十岁的孩子呢,不就想吃个糖葫芦嘛!又不是想吃龙肝凤髓,干嘛不答应呢! 于是两人换了身衣服,出发去山上了。 这是林霖第一次见到山楂树,并不怎么高的树,绿叶之间挂着一串串红果,看着甚是可口。 摘下一个尝味才会发现,果子并没有想象中那么香甜,反而是一股子酸涩味。 肖晓在一旁畅想,“外表裹上一层糖,肯定就没这么酸了吧!” 于是她开心的采摘起来。 林霖望着手中红艳艳的果子,心想,这么多的山楂,摘起来也不费劲,何不多摘一些回去,除了做几串冰糖葫芦,还可以做一些山楂酱和干山楂片。 山楂酱可以用来做甜点,而烘干的山楂片则可以用来泡水喝。 林霖将想法说与肖晓听,肖晓没有不依的,两人摘了一大框子的山楂。 摘回家的山楂用清水清洗干净,晾干备用。 林霖让肖晓削制串山楂用的竹签而她则准备先熬至一些山楂酱。 山楂是有籽的,熬酱之前,需要将里面的籽取出来。山楂一切两半,中间的籽很容易就能去掉,只是山楂个头小,又是圆的,会滚动,切起来破费些功夫。 去好籽的山楂放入锅中,加入少许清水和适量的糖,然后开始熬至。熬至果酱可不能分神,林霖得不停的搅动着,以免粘锅糊底。 熬好的山楂酱滴入清水是不化,颜色甚是漂亮。 林霖尝了一下甜度,刚好合适,既保留了山楂原本的果酸,又不会过分的甜腻。 熬好的果酱趁热装入消好毒的罐子中,密封保存,放入地窖中。天气渐冷,地窖的温度可能只有几度了,果酱可以保存更长时间。 另一边,肖晓按照林霖的指示,已经串好了山楂串,林霖直接熬糖浆裹上就可以了。 林霖没有熬过糖浆,但却在视频上看过。 先将白砂糖放到锅中,再加入少许干净的清水。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,林霖立刻就停止搅拌,并叫肖晓烧火烧小些。 继续小火加温到锅内有劈啪响声后,林霖用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,有些粘牙,于是继续加热片刻。等到糖液不粘牙了,有吃水果糖的感觉,林霖立刻叫肖晓停火。 此时,林霖将预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。 这一步动作要快,不然等到糖浆冷却就做不成了。林霖一连做了五六串糖葫芦,忽然想起,有一种拉丝糖葫芦,于是也想尝试做两串。 双手夹住竹签,然后用力转圈,理想状态下,糖浆会因为高速旋转而脱离山楂,形成细细的糖丝。 但很明显,林霖失败了,理想中的糖丝并没有形成。 肖晓眼巴巴望着木板上摆放着的糖葫芦,问道:“小林姐姐,可以吃了吗?” 林霖继续尝试做第二串拉丝糖葫芦,一边给山楂串均匀浇上最后一点糖浆,一边道:“需要等到糖葫芦表面的糖浆冷却了才能吃。” 肖晓托腮等待。 林霖最后的一串拉丝糖葫芦也以失败告终。 等着唐浆冷却的间隙,两人将剩下的山楂都均匀切成片,然后放入面包窑里面烘烤。 做完一切,肖晓迫不及待要品尝糖葫芦。红艳艳的山楂果外包裹着晶莹的糖浆,鼻子凑近一闻,还能闻到糖浆的甜味。 轻轻一咬,糖葫芦外表的糖浆壳脆而甜,等品尝过甜蜜的糖壳,再尝里面的山楂,更加的酸涩了,简直两个极端。 不过肖晓却尝出来一些趣味,像小孩子吃冰棍似的,先舔两口外表的糖壳,然后再混合着咬下半个山楂,又酸又甜的滋味混合在口中,一口接一口。 看着肖晓边看漫画书,边吃着糖葫芦的模样,林霖也觉得来了食欲,于是也尝了一串。和儿时的记忆一模一样,外皮 极其甜蜜好吃,里面的山楂却实酸。 山楂是开胃健脾的,当天晚饭,肖晓多吃了两个大馒头。 第78章 探访 这些日子,两人一直忙些琐事,只等着收红薯和土豆了。 肖晓答应过阿英姐,等到闲时会去看望麻宝。于是两人商量着趁着这两天没有大事,去看望一下阿英姐和麻宝。 当然是不能空手去的,除了肖家特产蜂蜜,两人还准备带一罐子才熬的山楂酱和春天时制作的玫瑰酱,腊肉香肠也是必不可少的。 于是收拾好后,两人于一个阳光明媚的上午出发,去了阿英家。 两人边聊天边行进,倒是也不觉无聊。等到了阿英家,远远叫了门,却只有阿英一个大人在家,麻二叔和二婶都去深山里采药了。 阿英姐胸脯鼓囔囔的,腰上扎着一条手工缝制的深蓝色围裙,背上还背着一个小麻宝。听见叫门声,阿英立刻从院子里探出头来看,见是肖晓两人,脸上立刻飞上笑意,大声道:“原来是你们二人,快进来,快进来。” 二人进院门,只见院中放满了木架子,上面大小筛子摆满了,全是晾晒的药材。 第57章 两人被阿英引入屋中,阿英和两人说了家中唯有她一人的缘故。 “阿英姐,你把麻宝解下来吧,我俩给你看着,你去忙你的,不用管我们俩。”肖晓道。 “哪里有什么好忙的,不过是处理些药材,哪里急在这一时半刻的,我早就盼着你们俩能过来陪我说说话了!” 阿英解开束带,将麻宝从背上放了下来,小家伙正睡得香甜,脸蛋睡得红扑扑的,显见的是阿英亲生的,那鼻子、那眼睛、还有脸蛋,简直和阿英姐一模一样。 阿英姐说话嗓门大,孩子还是睡得很沉。 肖晓接过孩子,小心翼翼的抱着,坐在她旁边的林霖明显感觉到了肖晓的僵硬。 肖晓上一次已经抱过孩子了,身体虽还有些僵硬,却是比上一次的手足无措要强上许多的。 于是她主动对阿英姐道:“比上次见,身体敦实了很多呢!” “这孩子好养,吃的多,睡的也多,像个小猪崽子,见风就长。”阿英姐一边给两人倒茶,一边说道。 林霖也坐在肖晓手边,仔细打量麻宝,她以前也不少见朋友圈晒娃的好友,但也不得不感叹一句,麻宝是真的被养的很好。 胖胖的,却又不过分,给人一种强壮感。皮肤也不是常见的那种白,而是淡淡的小麦色,一看就不少晒太阳。 “会不会爬了?”肖晓又问道。 “暂且还不会呢,阿娘说还得等几个月呢!”阿英回道。 不知道是不是肖晓姿势不对,麻宝不舒服的嘟囔了一声,身体还扭动了两下。 肖晓吓的立刻将孩子塞回阿英姐怀里,阿英姐大笑着接过孩子,晃动着拍打了两下,嘴里哄着,“麻宝乖乖睡,阿娘在呢!” 孩子又安心的沉沉睡去。 见林霖紧紧盯着手里的孩子,阿英将孩子递了过去,“小林也抱抱?” 林霖手脚也有有些僵硬,伸手接过孩子,孩子浑身软软的,仿佛没有骨头似的,重量却很压手,身上还有一股子奶香。 林霖以前也是抱过小孩的,比如小时候她就常常抱着弟弟玩。但是时日久了,难免生疏,所以也像肖晓一般有些僵硬和小心翼翼,生怕把这么小小一个孩子给摔了。 阿英姐见二人这么小心翼翼,也不难为二人,接过麻宝,将他放进一个篮子里。篮子里铺了小被褥,刚好能够放下麻宝。阿英还给孩子盖上了小毯子,将篮子放在桌子上。三人继续说话。 “你们家里都忙好了?”阿英姐一只手放在麻宝身上拍打,一边问道。 “就等着收土豆和红薯了。”肖晓回道。 “今年没有去崖壁上割蜜?”阿英是知道肖晓家的,每年秋天都要去崖壁上割蜜,压根抽不出空来。 说道割蜜,肖晓就想到了,去年这个时候,爷爷上崖割蜜受伤的事情,情绪瞬间低落。 一旁的林霖立即察觉到了,然后拍拍她的手,以示安慰,一边回复阿英姐道:“今年没有去,我们自己在家里养了几窝蜜蜂割蜜。” 阿英姐也注意到了肖晓瞬间低落的情绪,才想起肖爷爷是去年割蜜时受的伤,然后躺下之后就去了。她叹息道:“这样也好,免得你们两个小姑娘还要爬山下崖的,忒凶险了。” 阿英虽然对在家中养蜂一事颇为好奇,但是也不肯多问,山民自家活口的手艺,怎么能外传呢!再亲厚的关系也不行。 于是转移了话题,“今年换货,我得在家里照顾麻宝,没能去成,你们给我讲讲镇上的变化呗。” 三人闲话,中途麻宝醒了一会儿,阿英喂了一次奶,三人逗哄一番,孩子又沉沉睡去。 两人在阿英家吃了午饭,方才离去。 临去前,阿英拉着肖晓,小声问道:“你也十八了,你自己的事打算好没?如果想要和小林一起过,你得主动一些。” 闻言,肖晓小脸涨红,支支吾吾说了两句,转身就走了。 阿英还想说什么,拉都拉不住,只能暗叹一句,“这孩子~” 秋季的阳光不似夏季一般灼热,照在人身上,暖暖的。 两人两狗,慢慢走在回家的山路上。 肖晓因为心里有事,只低头走着,不时偷偷看一眼林霖。 林霖则回味着中午在阿英家吃到的一道菜,那是林霖没有见过的一样蔬菜,外形酷似剥皮后的竹笋,但是口感和味道却不像,有一种特殊的植物芬芳。 当时在饭桌上,只粗粗问了个名字,只知道是一种水生植物根茎,山民叫做蒿芦。 “肖肖,大耳湖或者小耳湖附近有蒿芦吗?”林霖问道。 肖晓走神中。 林霖又唤,“肖肖” 肖晓这才回过神来,“小林姐姐,怎么啦?” “大耳湖或者小耳湖附近有蒿芦吗?” “有的。”肖晓道。 “那我们明天也去挖些回来吧!”林霖高兴道。 “好呀!” 看出肖晓心不在焉,林霖便问道:“肖肖,你怎么啦?是不是有什么心事?” 肖晓心虚的摇了摇头。 林霖只以为肖晓是因为肖爷爷的事情而伤感也不多问。 第79章 野禽 第二日两人带上就去到了大耳湖,她们准备挖一些蒿芦回去,这个季节真是蔬菜尴尬期,夏季常见的蔬菜或是野菜都没有了,或是已经老了;而秋收后种下的菜还没有到成熟的时候呢。两人已经吃了好几天的韭菜、泡菜了。 正好昨日在阿英姐家见着了蒿芦,挖一些回去好改善一下伙食。 除了挖蒿芦以外,两人的主要目的却是打一些野禽,风干后,留着冬天吃。 大耳湖这个季节是很热闹的,各类野禽,食草性动物,还有来河边觅食的大小型肉食动物。 两人都配了木仓,以防遇到大型食肉动物。不过这个季节的羊鹿遍地都是,大型食肉动物也犯不着来招惹不好惹的两脚兽。 蒿芦长在湖边沼泽处,高高的株杆迎风而立,可食用的根茎却是隐藏在淤泥之下。砍掉株杆,然后循着根部挖去,白嫩的根茎深深扎根于淤泥之中。 蒿芦食之美味,却着实不好采挖。但是幸而根茎着实肥美,两根就够两人一餐了,所以两人不过挖了七八根也就罢了。 两人皆是一身的泥,肖晓挖的卖力,脸上脖子上都弄上了稀泥。 稀泥干了之后可不好清洗,故两人找了一块清澈的湖面,清洗起来。 林霖清洗干净之后,抬头一看,就见着肖晓得脸和脖子都洗干净了,但是耳朵上还有一块泥,没有洗到,于是动手给肖晓擦。 突然被林霖摸了耳朵,肖晓顿时浑身肌肉紧绷,心跳加速,耳根刷的便红透了。 倒是吓了林霖一跳,以为自己力气太大给肖晓弄痛了。 “我弄疼你了吗?不好意思呀,我见着你耳朵上还有一块泥,想给你擦掉。”林霖立刻关切问道。 肖晓低下头,也不说话,只摇摇头,脸上也渐渐爬上红晕。 见肖晓不说话,林霖当真以为自己弄疼了肖晓,手忙脚乱擦干净擦干净泥,然后仔细查看,见肖晓耳朵除了有点红,并没有伤口,这才轻轻松了一口气。 又反复确认道:“真的不痛?我如果弄疼了你,你要说出来。” 肖晓还是摇了摇头,声若蚊蝇的回道:“真的没事。” 然后浇了一捧水,胡乱擦了擦耳朵,就起身去了。 林霖仔细观察肖晓,却是不像疼痛的样子,这才放心下来。 肖晓准备捕猎野禽,猎杀野禽是不可以□□的,木仓声音太大,容易将禽类都惊走了,所以肖晓用了猎弓。 只见肖晓侧身而立,搭弦拉弓,弓似满月,嗖的一声,箭矢破空而出,箭到之处,一阵骚乱,两狗顺势飞扑而上,果真叼回一只肥美的野鸭。 肖晓不断搭弓射箭,虽不至百发百中,但是准头也是极好的。 一旁的林霖头一回见识了肖晓的本领,不禁暗叹,真是好身手呀!要是放在自己那个世界,肖晓就是参加奥运会的好苗子呀! 两条狗子也很给力,跑的飞快,将肖晓射杀的野禽近数拖了回来,一共有六只水鸭,三只灰雁。 回到家中,生火烧水,给野禽褪毛,又是一番大工程。 秋天的野禽是最肥美的,再过两三周,野禽就要飞往更温暖的南方了。 等到两人收拾好之后,已经十二点过了,于是又匆匆忙忙开始煮午饭。 午饭很简单,蒿芦炒腊肉以及韭菜炒鸡蛋,主食是蒸馒头。 吃完午饭,两人继续处理猎杀回来的野禽,拔干净毛的野禽被肖晓开膛破肚,里面的内脏都被掏出来,屁股翘翘也要割掉,不然会有很大一股子骚臭味。 由于头部和颈部的毛实在难以拔干净,所以肖晓将头都砍掉了,然后连带脖子上的皮也剐了下来。 “这些头和皮,晚上可以煮了喂狗。”林霖一旁说道。 第58章 肖晓顺势将几只野禽的脚也宰了下来,“风干后,脚上也没有二两肉,也给两条狗吃吧,今天它们都辛苦了。” 林霖用一个碗将这些都装了起来。 “这鸭子可真肥!这些油炼出来,可以炒好顿菜了。”林霖看着一旁碗里装的黄澄澄的油,笑道。 “秋天的野禽是最肥的!以前每到冬天,爷爷奶奶都会去抓十几只回来宰了,留着冬天吃。” “今年,我们还有腊肉可以吃。”林霖心里盘算着冬天可以吃的肉类。 “我们什么时候去抓鱼呢?”林霖想起先前肖晓说的,要抓鱼回来做腊鱼和风干鱼,于是问道。 “要等到十一月份才能捕捞鲑鱼,那时候的鲑鱼才能完成了□□,产下卵。”林霖道。 “鲑鱼?”林霖疑惑,“鲑鱼不是生活在海里吗?” “是呀!但是每年秋季,鲑鱼都会回游到它们出生的地方产卵呀。”肖晓解释道。 林霖惊呆了,她难以想象小小的鱼类是怎么从海洋,逆流游回出生地的。 清理干净的鸡就得加盐、酒等腌制了,腌制几个小时方可挂在通风处阴干。这样风干的肉类,肉质紧实,久放不坏。 肖晓又和林霖商量着,明天再去一次大耳湖,再抓几只野禽回来,这样冬天才够吃。 林霖又道:“兔子也可以再抓几只。” 肖晓没有不依的。 晚上,睡觉之前,林霖照例去到废品回收站寻宝。 最多的仍旧是纸壳子,应该是某个快递点卖的废品,多是拆过的快递盒子,不过林霖还是在众多纸壳子中找到了几个没有被拆封的快递。 有手机壳,小玩具和一些奇妙但没大用的小东西。最令林霖高兴的是,她开出了一盒子药。 药品并不多,一共三样,但是里面有一盒子是头孢。看生产日期是某某年某某月,按照林霖穿越过来的日期来看,这盒药还有两年多的保质期。 林霖高兴坏了,头孢可是广谱性抗生素,针对许多种炎症都有效果的,纯纯病菌大杀器呀! 再看盒子里剩余的两盒子药,一盒是风寒感冒颗粒,一盒是感冒胶囊。 都是有用的药物,看保质期应该都还能用,简直太好不过了。万一以后自己和肖肖生病了,都能用的着,心里这么想着,林霖心满意足的睡觉了。 第80章 皂角与核桃面包 望着廊檐下挂着的一排风干肉类,林霖成就感满满。风干的肉,等到冬天不管是用来炖土豆,还是炖干菜都是好吃的。 这时,肖晓也洗完衣服回来了,她高兴的说道:“小林姐姐,我好像闻到面包的香味啦!” 林霖看了看手上戴着的手表,估摸了一下时间,回道:“再有半个小时就可以出炉了。” 两人去山上捡了好些核桃回家,昨天两人剥了好些出来,今天正好用来烤面包 。 “那我晾好衣服,休息一会儿,刚好可以吃。”肖晓高高兴兴去后院晾衣服。 “那我去烧一壶茶,等会儿配着面包吃。”林霖道。 闻言,肖晓回头道:“小林姐姐,核桃面包还可以配上山楂酱吃,肯定好吃。” 前两天熬制的山楂酱,颜色格外漂亮,味道酸酸甜甜的,配核桃面包肯定是好吃的,肖晓都惦记好久了。 “好!我一会儿就拿一罐出来。” 两人每日都要烧一壶开水,今日的开水早就烧好了。林霖从地窖里拿出泡茶用的豆荚和蜂蜜。 山民们把这种豆荚叫做香豆荚,每个豆荚约莫中指长短,成熟的豆荚是灰扑扑的棕色。别看香豆荚其貌不扬,但是豆荚里面的豆子泡茶喝确实很香的,每到香豆荚成熟,山民们家家户户都会摘好些回来,储存在地窖里,留着泡茶喝。 林霖剥开豆荚,取出里面的豆子,豆子也是棕色的,上面还有一些白色花纹,小小一粒,却反着油亮的光泽。 林霖取出小对窝,用小对窝将豆子都舂的碎碎的。 舂碎后的豆粉放入茶壶当中,用开水一冲泡,一股子香味便散发出来,这种香味类似于香草的味道,但是又有一股子油润的奶香。泡好的茶表面还会有一层油面,喝的时候,加入蜂蜜,特别的香甜。 闻着香豆荚泡出来的香味,林霖情不自禁感叹了一句,“真香呀。” 这让她想起了前世常吃的香草味饮料,虽然香豆荚泡出来的茶香草味并不十分浓郁,但是喝完茶后仔细回味,是能够感受的到嘴里残留的香草味的。而茶的颜色却令她想起了浓香的咖啡。 当林霖第一次喝到肖晓泡的香豆荚茶都吃了一惊,以为这个世界也有香草豆荚,结果却不是。 肖晓很会泡茶,往往只是几样路边并不起眼的花草,却能泡出颜色和味道都很棒的茶来。 在林霖看来,这就是肖晓的天赋了。从小在大自然中长大的孩子,是最懂大自然的一花一草的。 烤好的核桃面包,外表颜色并不漂亮,趁热切开,里面十分蓬松。一个核桃面包有成人女性小臂那么长,林霖一共烤了三个。 林霖切了三片,两人美美享用。面包上抹上厚厚一层山楂酱,然后一口咬下去,最先感受到的是山楂酱的酸甜,然后再是面包本身的甜,最后还有核桃的油润酥香,口感十分丰富,再配上一口茶。 慢慢咀嚼,越嚼越香。 两人一边吃,一边闲谈。 “小林姐姐,一会儿我们去摘点皂角吧!我们做的皂快用完了,这个季节,应该有一些皂角成熟了。”肖晓道。 林霖自然是欣然同意。 “冬季来临前,我们还是再做一些面脂和手脂吧!”林霖想到家里快用完的面脂,又补充道。 “好!还可以放一些防皲裂的药材进去。” 两人吃完面包,拿上工具就出发去割皂角了。 皂角长在高高的树上,皂角树上有刺,所以不能爬上去采摘,故而肖晓带上了一个自制工具。即在一根长竹竿上绑上一把镰刀,轻轻一钩,皂角便能掉下来。 这个季节采摘皂角略微有些早,因为树上那些鲜绿的皂荚并没有成熟,洗衣的话打不出多少沫子。只有呈棕褐色的皂荚才是成熟的,这种皂荚才能打出丰富泡沫。 两人伸长脖子,往树上望,寻找已经成熟的皂角。脖子都疼了,大脑也略微有些缺氧了,两人才收获了半篮子的皂角。 “再等半个月左右,我们再来摘,那时候一树的皂荚都成熟了,有的还能掉地上呢!这些先拿回家将就用着吧。”肖晓扒拉着篮子里的皂角道。 林霖晃动着脑袋,活动酸疼的脖子,“也只能这样了。” 皂角的使用方法其实很简单,如果想要泡沫多些,就要麻烦一些,将皂角掰碎,然后放入锅中熬煮,熬煮好的皂角水,颜色黑乎乎不好看,但是轻轻一撮,就会有丰富的泡沫,用来洗头、洗衣都可以。 当然皂角水的泡沫肯定是没有香皂泡沫多的,不过皂角水有一种植物特殊的清香味,用皂角水洗过的衣服,能长久保存皂角的芬芳。 这样的皂角水不易保存,夏天基本要及煮及用,放过了夜就要变质,便不能用了;冬日的皂角水又有被冻住的风险。 所以肖晓家常常是直接将皂角砸碎,然后放入水里使劲揉搓,这样也能揉搓出泡沫来,只是没有熬制的皂角水泡沫多。 肖晓炫耀般的对林霖道:“小林姐姐,皂角的种子也能吃哟!以前奶奶在的时候,就会把皂角种子都收集起来,皂角种子经过浸泡,剥去种皮,就是白白胖胖的皂角米。做汤炒制,筋筋弹弹的口感非常好呢!” 林霖以前从未见过皂角,更不要说知道皂角种子还能吃了,颇为好奇。当即拿出一块厚实的皂荚,然后剥出一粒种子来,小心翼翼将种皮剥开,果然露出里面洁白的皂角米来。 “奶奶说皂角米吃了很好的,就是很难剥。”肖晓补充道。 林霖仿佛穿过时间屏障,看见一个阳关明媚的午后,和肖晓长相相似的慈祥老太太,坐在廊檐下,慢慢悠悠的剥着皂荚种子。旁边还有一个可爱的小女孩跑来跑去。 “等皂角都成熟了,我也给你做皂角米吃。”林霖突然新年承诺道。 肖晓高兴的小脸红扑扑的,“好呀!我已经很久没有吃过皂角米了。” 第81章 玫瑰果 肖晓很爱甜食,果酱是她的最爱,只要开了一罐果酱,两天内保证空罐。 泡茶喝的时候挖一勺,配面包要挖一勺,平时嘴里无聊,也要偷摸着挖一勺放嘴里。 于是才开的山楂酱罐头空了,林霖除了逮着肖晓叮嘱要她好好刷牙外,别无他法。 想着冬日那么长,到时候可没有新鲜果子熬酱了,于是林霖又和肖晓上山采了一大篮子山楂准备做成果酱。 肖晓一边摘山楂,一边哼着小调,是林霖从没有听过的小调,轻快而自由。 第59章 肖晓心里盘算着,这回一定要多摘些山楂回去,通通做成果酱。 其实山楂酱的味道远不如蓝莓酱好吃,但是蓝莓酱只剩下两罐了,林霖不让肖晓开,肖晓心里就一直惦记着。 她心里盘算着,等到明年采摘蓝莓的时候,一定要多多的摘一些。 突然肖晓又想到了玫瑰果也挺好吃的,做成果酱应该比山楂是好吃的,于是立刻提议,“小林姐姐,一会儿我们绕道去摘一点玫瑰果吧!” “玫瑰果?”林霖诧异,她从未听过这种果子。 “就是玫瑰结的果子呀!我春天不是往家里摘过玫瑰花插瓶嘛!我们还做了玫瑰花酱呢!”肖晓解释道。 “玫瑰花还能结果子?”林霖艰难提问。 她所见过的玫瑰,要么被人手捧,用以表达爱意。要么就是用来食用,做成玫瑰花饼或是泡茶用的干玫瑰花。玫瑰花还能结果子,这是她没有听说过的。 “是呀!玫瑰花谢以后,就会长成玫瑰果。”肖晓道。 林霖心里暗叹,怪不得。自己哪里能等到玫瑰花谢呢!贪心的人类,在玫瑰最美丽的时候就将其采摘下来了。 这是林霖第一次见到玫瑰果。玫瑰果个头不大,但是颜色格外漂亮,是鲜艳的大红色,呈椭圆形。玫瑰枝条上全是刺,采摘玫瑰果的时候要小心些。 林霖摘下一颗品尝,玫瑰果的味道比较淡,既不是特别甜,也不是特别酸,但是其自身的芳香味确实令人喜欢的。 “好吃吧?”肖晓也摘了几颗玫瑰果丢进嘴里。 “嗯,好吃!” “我们可以多摘一些回去,玫瑰果晒干了泡茶也好喝,比玫瑰花还要香些。”肖晓道。 “好呀!我们也可以多做几罐果酱。”做果酱花费的时间很长,如果一次只做一两瓶,林霖都觉得懒得做。 肖晓笑得露出了牙花子,“好呀!” 采摘是一种很解压的活动,会上瘾。两人不停的摘,直到篮子装不下了,这才停手。 玫瑰果外皮比较坚硬,内里还有不少小粒的籽,所以不能像山楂一样容易切开,挖出籽后再熬酱。 林霖想着如果将玫瑰果都一个个切开,挖出籽以后,再熬酱,不知道得费多少功夫,于是索性将玫瑰果倒入大木盆里,加入清水后,将玫瑰果清洗干净。然后一齐倒入大锅中熬煮,等到玫瑰果煮的软烂后,将其舀起,用锅铲用力按压,使果肉和籽分离开来。最后用竹筛过一下,这样果肉就能顺着竹筛的空洞流下去,而果皮和籽都能留在竹筛里了。 加糖继续熬煮,熬到粘稠,用锅铲舀一点果酱,滴落到凉水里,果酱不化开,这样就可以了。 趁热装进蒸煮晾干的罐子里,然后封盖。 玫瑰果是极其适合做成果酱的,不仅颜色美丽,味道更是没得说。两人一尝就爱上了玫瑰果酱,哪怕和蓝莓酱比起来都丝毫不逊色的。 肖晓家以前也会去摘了玫瑰果回来,但是都只晒干了泡茶喝,还从没有用其做过果酱,没想味道如此之好。 “小林姐姐,还剩下一些果酱,可以烤个面包配着吃吗?”肖晓找了一个名正言顺可以多吃果酱的借口。 “好!那我去做面包,刚好多做一些,明早也可以吃。你去把面包窑生上火,等一会儿烤好面包。烤完面包,还可以把剩下的玫瑰果都烤干了,泡茶喝。”林霖起身去做面包去了。 肖晓也去生火。 等到面包烤好,已经快到晚饭时刻了,林霖趁着烤面包的间隙,把今天摘回来的山楂也都熬成了酱,储存了起来。她还不禁庆幸自己捡回来的瓶瓶罐罐够多。 天边的晚霞颜色绚丽多彩,两人一人拿着一片抹了玫瑰果酱的面包片,坐在廊檐下吃。两条狗趴在脚边,眼睛直勾勾盯着主人手中的食物。 肖晓手中的面包片涂了厚厚一层果酱,是林霖的两倍。她享受的闭上眼睛,两个腮帮子鼓鼓的,像个贪吃的小松鼠。 林霖一会儿看看天边的美景,一会儿看看吃相可爱的肖晓。 晚上睡前,林霖给回收站老板送去了小半篮子的山楂和玫瑰果,然后开始自己一天的寻宝之旅。 屡次三番收到意外之物的老板有点怀疑人生,他把自己身边相熟的人都问了一圈,但是他们都没有给自己送过东西。 他也查看了院子里唯二的监控,那两个监控一个是用来监视回收站院门的,另一个是则用来监视院子中停着的卡车和打包废品用的机械,自己小屋门口恰巧处于死角位置。 从回收站大门口的监视器来看,平时除了几个卖废品的大爷大妈,确实没有陌生人进入自己的院子,所以到底是谁隔三差五给自己送东西呢? 难不成是某个经常在废品里掺假的大爷或大妈良心不安了,所以给自己送东西吗?还是哪个常来卖废品的大妈看上自己年轻有为了? 想到这里,老板一阵恶寒,拉进了身上的皮夹克外套。另一只手还不忘提上篮子,往小屋里去了,美美洗上一个山楂尝一尝,好家伙可真是水灵呀!凭借老板三十多年的吃货经验来看,这绝对是新鲜山货。 第82章 又见冷吃兔 连续好几天的大晴天,虽然秋季的阳光不如夏季那般毒辣,但是地里的菜都有些缺水了。 一大早吃过早饭,肖晓和林霖就开始担水浇地。除了浇菜地,移栽的枸杞苗也是重点关注对象。有的枸杞苗没有种活,就需要补栽。 从露水湿脚一直干到红日当空,终于做完了,两人浑身已经没有一点干爽的地方。 于是回家烧水洗澡。 洗完澡和头发,两人都满血复活了一般,“啊!舒服多了!” “来,喝杯茶吧!”林霖递给肖晓一杯薄荷茶。 一杯薄荷茶下肚,瞬间五脏六腑都清凉起来。 “我一会儿去割点薄荷回来晒,晒干了冬天好泡茶。”林霖道。 这个时节的薄荷已经不算鲜嫩了,不过正好割来晒干薄荷,薄荷味最为浓郁。 “好!我得去看看几个陷阱。”肖晓放下茶杯。 两人擦干头发,各自行动。大黑跟着肖晓,大黄跟着林霖。 薄荷是一种生命力很顽强的一年生草本植物,每日发芽,到夏日能够长成片,晚秋就会干枯。 这个时候,除了长在水边的薄荷,大多已经开始干枯了。所以林霖直接去了长了大片薄荷的小溪边,割了薄荷刚好在小溪里洗干净再拿回家。 回家之后,再将薄荷切段,放入竹筛中晾晒。 肖晓先前设置的几个陷阱逮到了几回兔子野鸡之后,就再也没有逮到了。小动物都是很警觉的,所以肖晓前两天换了地方,重新设置了几个新陷阱。 设置陷阱的第一步便是要仔细观察动物活动的轨迹,然后在它们必经之路上设置上陷阱。 陷阱的类别也有很多,肖晓最常用的有两种。 一种是吊脖套陷阱,这种陷阱设置简单,但是捕猎范围较广,小的如松鼠、野兔,大的如野猪,都能抓。设置此类陷阱需要对动物体型较为熟悉,设置合适的离地高度。最关键的是一定要找到动物行进的路径。一旦猎物触碰到绳套,绳套就能迅速收紧,将猎物吊起。 还有一种肖晓常用的陷阱类型是诱捕式的,这种陷阱相对于触发式陷阱,对于动物路径的要求相对较低,不过也是越接近动物活动范围越好。 在陷阱附近放置小动物们喜欢的食物,引诱动物到达陷阱处。陷阱可以是深洞,也可以是套绳。如果是深洞,则适合捕猎体型较大的动物,为了防止掉入洞内的动物逃跑,还可以在洞底设置尖锐的木桩。不过这种陷阱制作起来相对麻烦,除非想要捕猎大型动物,一般情况下肖晓是不会用的。 如果是套绳陷阱就适合捕猎一些小型的动物,比如鸟类或是野鸡。 根据记忆,肖晓将先前设置的每一个陷阱都查看了一遍,果然是有收获的,三只兔子,一只野鸡。野鸡是被套中了脚,所以肖晓捡到的时候,还活蹦乱跳的。 肖晓收获满满,高兴的回到家中,林霖已经将家中的卫生都搞干净了,午饭也做好了。 “两只兔子做成风干兔,留一只今天吃,鸡还是活的,就养着吧!随吃随杀。”林霖当即拍板。 于是廊檐下的风干大军又添两员。 林霖决定做一个冷吃兔晚上吃。冷吃兔是川省某食盐大市的代表性美食,色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。 当时林霖经常在网上购买冷吃兔,当做零食吃。 肖晓将兔子杀好后,便将其中一只兔子剁成了小块。 因为兔子没有放血便死了,所以血水都在肉里,故而林霖将兔肉放进清水里浸泡,想尽可能的将血水浸泡出来。 浸泡了一下午,兔子肉里的血水大多被浸泡了出来。林霖先用姜葱、白酒、盐等将兔子肉腌制起来。 第60章 趁着腌制的间隙,林霖开始准备冷吃兔的配料。大量的干辣椒剪段,干花椒、八角、桂皮、香叶、茴香等更是必不可少。这些香料最好在下锅之前用水浸泡一下,泡掉表面的灰尘。 兔子肉腌制了二十分钟左右,林霖便叫肖晓开始烧火。肖晓看着林霖哐哐哐的往锅里倒油,她眼睛都不带眨的,习惯了,甚至麻木了。 等油温升至七成热,下兔丁炸干表面水气,捞起,林霖将锅里多余的油舀到专门装油的碗里。 锅里留余油,下花椒、干辣椒节,待干辣椒节成棕红色时,再倒入炸好的兔丁,用小火慢煸至兔肉酥香,下白糖、醋和芝麻,即可起锅。 冷吃兔是很有卖相的,兔肉已被炸的金黄,加上辣椒的红,让人看了很有食欲。冷吃兔的味道也是很霸道的,现在整个厨房都是辣和麻的味道。肖晓早已是按耐不住了。 林霖递给肖晓一双筷子,“快尝尝味道怎么样。” 肖晓夹起一块金黄的兔肉丢进嘴里,麻辣回甜,越嚼越香。 “好吃吗?” “太好吃啦!”肖晓开始夹第二块。 看肖晓吃的香,林霖自己也尝了一块,果然很香,“冷吃兔冷了再吃会更香的。” 这道菜还没有等到冷,就全部进了两人的肚子了。一口大白馒头,一口兔肉,简直不要太香。就连里面被炸的脆香的干辣椒段都被肖晓吃掉了大半。 第二天,肖晓又抓到了几只兔子,除了做风干兔肉,两人一拍即合,又做了冷吃兔,林霖豪横的用了两只兔子,这次的冷吃兔是用来做零食吃的。 果然,没有一只兔子能够活着走出四川是有原因的。 第83章 叫花鸡 林霖下地窖拿面粉做面包,结果她发现有一个南瓜被啃下了一块,她立刻叫来肖晓看。 “这是老鼠啃的吧?”林霖问道。 肖晓看了一眼,马上确定,“嗯!” 两人神情严肃,地窖是存放两人口粮的地方,进了偷家的小贼,这还得了。仔细检查了其余南瓜,幸好只有一个南瓜惨遭毒手。 “我去配点老鼠药。”肖晓道。 林霖心疼的抱起被老鼠啃过的南瓜,“这个南瓜得尽快吃掉了,不然要烂。” 心里盘算了一下南瓜的菜肴,林霖当即决定做点南瓜饼和南瓜馒头。 林霖以前是做过南瓜饼的,但是上一次用的是面粉,炸出来的南瓜饼并不够酥脆。这一次,林霖用了糯米粉,炸出来的南瓜饼金黄酥脆。 南瓜馒头也很不错,淡黄色的大馒头有着淡淡的南瓜味。 这一天,三餐主食都是南瓜馒头,下午茶是南瓜饼配花茶。 一边吃着南瓜饼,林霖问肖晓道:“老鼠药有用吗?真的能将老鼠毒死?” “那个老鼠药是用来驱赶老鼠的,不能毒死老鼠。”肖晓家的老鼠药是自制的,用了一种特殊的毒草。这种毒草对人和其他动物是微毒的,但是老鼠极其不喜欢这种毒草,所以做成药之后,对于老鼠是有一定的驱赶作用的。 “家里为什么不养一只猫呢?”林霖又问道。 “以前养过,不是跑进山里了,就是莫名其妙死掉了。爷爷觉得是因为家里的人和猫不合,所以就再也没有养过。” 林霖大为震惊,“都是怎么死掉的?” 作为一个上辈子的猫奴,云养猫十级爱好者,林霖觉得那些猫的死肯定是有原因的。 “那些猫头一天还好好的,吃饭也很精神,第二天一早起床,猫身体都硬了。爷爷奶奶都仔细查看过,没有生病,也没有吃错东西。”肖晓一边喝茶一边道,“后来爷爷奶奶就不养了,好好的猫在我们家莫名其妙就死了,也怪可惜的。” 林霖也沉默了,这事倒是真的怪了。 不养猫,能驱除老鼠的最好方式就是老鼠药了,蛇也可以除老鼠,这种方法林霖想都不会想的。 美美享用完南瓜饼,林霖决定切一些南瓜给鸡鸭牛送去,那么大一个南瓜,光靠她们两人,一时半会儿是吃不完的。 喂鸡的时候,林霖就发现前两天肖晓抓回来的野鸡不怎么吃东西,回去跟肖晓一说。 肖晓利落的拿上了刀,“那野鸡不行了,我去杀了。” 于是晚上的肉菜便是鸡了。 林霖想了想,昨晚她才看到做叫花鸡的菜谱,今天食材不就有了嘛! 叫花鸡需要用荷叶包裹,到目前为止,林霖可没有在森林里发现哪里有荷叶,于是她愉快的决定将荷叶改为竹叶。 森林里长有一种竹子,名为铁竹,其叶巨大,而因其竹材坚硬如铁,所以人们给它取名为铁竹。森林里买不起瓦片的山民,也会用铁竹来当做瓦片使用。 叫花鸡使用荷叶包裹,一是为了避免鸡被外面的黄泥弄脏,另外一个原因便是为了烤制时取荷叶的清香。 林霖心想,这样的话铁竹的叶片也是可以的。竹香虽比不上荷叶香,但也是很不错的。 做叫花鸡需要提前将鸡腌制,林霖用盐、酒、酱油、葱姜等将鸡腌制。 她则和肖晓出门去摘竹叶。秋天到了,满地都是掉落的枯黄竹叶和笋壳,肖晓顺带捡了些笋壳回家。 笋壳是竹笋长大后,外面掉落的壳,上面满是黑色的毛,但却是点火的好材料。 回到家中,林霖去清洗竹叶,而肖晓则去挖黄泥。挖出来的黄泥,肖晓按照林霖的吩咐,加入少许水,和成了粘稠的泥浆。 书上说,鸡腹内还可以塞入香菇、虾仁、肉丁、笋片等炒成的馅心,但是由于今天时间来不及了,林霖就没有准备。书上说好吃的叫花鸡需要在鸡外包裹一层猪网油,这个林霖自然是没有的,所以无情省略。 她直接用竹叶将鸡紧紧包裹起来,用棉线扎好,再用黄泥将整只鸡厚厚的包裹起来。 肖晓那边也已经将面包窑升起了火,林霖直接将鸡放进去烤就可以了。 林霖按照食谱上的时间,严格计时。两人在院子里转来转去,满怀期待。肖晓也看过食谱上的配图,那个叫花鸡看起来好吃极了。 两人一会儿看看蜂箱,一会儿数数院子里果树上的果子。 今年柚子树、苹果树和柿子树的果子都结的特别好,柿子还有半个月左右就能成熟了。 等时间一到,两人立刻将鸡取出,先闻闻味道,“嗯,什么味道也没有。” “敲开泥壳试一试。”林霖道。 肖晓用刀背使劲一敲,坚硬的泥壳裂开一条缝,再使劲敲几下,泥壳四分五裂。 一股清香味四散开来。 “嗯,是竹叶的香味。”肖晓咽了咽口水。 小心翼翼剪开绳子,再解开竹叶,露出里面的鸡来。 林霖惊呼,“啊!烤糊了!” 是的,烤糊了。叫花鸡的一面金黄诱人,但是翻过来,接近炭火的另一面却已经变得焦黑。 “我忘记翻面了!”林霖懊恼。 肖晓安慰道:“这边看起来好好吃呀!我们已经成功一半了,下次再做,翻一下面就完美了!” 作为一个优秀的吃货,肖晓始终秉持着不做饭不嫌弃的原则。好吃就多吃些,不好吃就闭着眼多吃些。况且,她是真心实意觉得另一半看起来、闻起来都好美味的。 林霖受到了安慰,“那我把烤糊的这些肉切掉。” 肖晓补充,“可以丢给狗吃。” 于是,两只狗子收获了鸡骨头和烤糊的鸡肉。 而林霖和肖晓则是南瓜馒头配着又嫩又香的鸡肉。 肖晓的嘴巴和两只手都油亮亮的,点评道:“这只鸡还不够肥,等我抓了更肥的鸡来,我们再做,肯定更好吃!” 林霖补充,“我下一次再切点蘑菇、木耳和肉塞里面。” 两人高高兴兴享受完成功“一半”的叫花鸡,意犹未尽。 第84章 面脂手脂 早上,两人美美的享用完面包配果酱,准备开始做面脂和手脂。 天气一天冷过一天,冬天也快到了。每年秋末,肖晓家都会制作一些面脂和手脂,这还是奶奶教肖晓做的。肖奶奶在的时候,是肖奶奶带着肖晓做面脂手脂一类的。奶奶去世以后,就是肖晓一个人做了。 寒冷的冬天,出门扫雪的时候,先在脸上和手上抹上一层面脂和手脂,用力搓热,再出门,这样脸和手就没有那么容易皲裂、长冻疮了。 做面脂的方子是肖奶奶早年间得的,首先是需要一些药材,白芨、白芷、人参等,用对窝研磨成粉末,这些药材据说是有美白的功效。 肖晓上山只要碰到一些简单易识的药材都会采一些回来。 为了味道好闻,肖晓还加了些晒干的玫瑰花瓣进去,一起碾碎。 “奶奶最喜欢的是茉莉花香,所以她做面脂的时候也会加些晒干的茉莉花进去。花圃里的茉莉花就是爷爷专门为奶奶移栽的。” 研磨药材是一个很费工夫的活,两人一边聊天一边磨。 第61章 “不过爷爷却不喜欢涂面脂和手脂,奶奶还在的时候,爷爷每次出门扫雪,奶奶都会拉着爷爷,强给他涂。后来奶奶去世了,爷爷每次出门扫雪,不用我说也会自己涂了。” 两人轮换着研磨了大约一个小时左右才将这些药材都研磨成粗粒状。 研磨好的药材加入少量白酒浸泡一个小时左右,激发药的活性。 然后两人开始研磨手脂用的药材,面脂主要是起滋润的效果,而手脂还需要能够防冻疮。 当然说是涂上手脂之后,完全不长冻疮,那是不可能的,不过是加一些药物促使血液循环,以此来防止生冻疮罢了。其中最主要的一味药材便是生姜了。 “家里的姜都快用完了,幸好马上就到了姜成熟的季节。”肖晓一边研磨一边说道。 平常家里猪肉可少不了生姜,所以肖晓种了一大块土的生姜。 “生姜的味道还挺好闻的,手脂里面我们就不加玫瑰花了吧!”林霖在一旁道。 肖晓也闻了一下,闻到姜的味道,她只想到了各种炖肉。 “在我们那里,还有生姜味的洗发水,说是洗了可以生发。”林霖想到了以前品类繁多的洗发水。 说着,林霖看了一眼肖晓那过于茂密的头发,略带羡慕的说道:“我要是有你一半的发量就好了。” 肖晓抿着嘴偷笑,“奶奶说我出生那年天气不好,是灾荒年,阿娘吃的也不好,所以我刚生出来头发枯黄。后来,奶奶给我剃了好几次头发,又给我用一些药擦头,我的头发这才茂密起来的。” “那我这后天掉的还有的救吗?”林霖的头发其实不算少,但是从前的社畜多多少少让一些头发离她而去。 看着林霖表情有趣,肖晓笑的更欢乐了。 林霖蹂躏了一番肖晓得头发,才解恨。 顶着一头蓬乱的头发,肖晓继续制作面脂和手脂,林霖打下手。 药材浸泡好后,就要加入猪油了。猪油先加热融化,再倒入药材粉末中搅拌均匀。然后一齐倒入锅中慢炖一个半小时左右,中途不时搅拌,防止糊底。 熬好之后还需要过滤,肖晓一共过滤了五遍,这样得到的油更干净。 稍微降温之后,再加入一大勺蜂蜜,蜂蜜对于皮肤是有修复和滋润作用的,搅拌均匀后就可以装罐保存了。 这一次的罐子不再是用竹子做的简易罐子,而是用的林霖从废品回收站捡的废弃面霜罐子,密封效果和美观度都远远高于竹罐子。 两人一共做了三罐子面脂和五罐子手脂,面脂一天只用抹一次,而手脂却需要经常涂着,所以手脂做的要多些。 面脂和手脂凝固之后是黄褐色的。 就林霖的使用感受而言,用猪油制作的面脂,即使加了玫瑰花瓣,也无法掩盖浓郁的猪油味和中药味。 林霖问肖晓道:“猪油的味道实在难闻,可以用其它植物油代替吗?” 肖晓回:“可是植物油大多不能凝固呀!” 她抓抓头,“花生油倒是能凝固,可是和猪油相比,花生油有些贵。” 林霖放弃折腾。 她想着怪不得肖奶奶喜欢茉莉花香的面脂,茉莉花可比玫瑰花香味要浓郁,更能掩盖猪油和中药材的味道,以后再做面脂,还是加茉莉花或者是桂花这种香味浓郁的花吧。 除了香味以外,猪油的油腻感也令林霖不适。以前她还经常吐槽某某面霜在夏天涂了,脸就跟猪刚鬣一样油腻。没有想到有一天,她得用猪油涂面。她无比怀念现代轻薄且带香味的各色面霜。 使用的时间久了,也就体会出自制面脂的好了,猪油的保湿效果真不是一般的好,中药材似乎也真的有美白的效果。 反正涂了一个冬天的面脂,林霖夏天被晒黑的脸庞,似乎真的白回去了。当然也不排除,冬日没有怎么出门晒太阳的缘故。想到面霜里面加入的各色纯天然野生药材和蜂蜜,林霖把这一效果全全归功于猪油面脂了。 第85章 秋梨 一场秋雨,天更加的凉了,两人连夜翻出棉被盖上。 早上起床时,雨倒是停了,但是凉意却不减。于是凉席、蚊帐也被换了下去。 森林之中的秋天无疑是绚丽的,比山花烂漫的春天和硕果累累的夏天更加绚丽。不是因为花的颜色,也不是因为果的点缀,这是属于叶的季节。 从春的嫩绿,到夏季的墨绿,叶在秋季绽放最后的光亮。 漫山遍野,层林尽染,红的、黄的… 秋风拂过,叶片被高高卷起,离开树的怀抱。飞旋、飘舞,叶做最后的告别。然后落与尘土,滋养树木。 从家中小院,极目远眺,林霖只觉心中蠢蠢欲动,如果还有手机的话,定是要先拍个百八十张照片,发在朋友圈中。 这样的美景放在自己那个世界,怎么都能打出个五a景区的旗号吧!游人争相前往,寂静山林也能游人如织。而眼下,这满山美景她可独享! “小林姐姐,快看!我先前摘的这个柿子已经熟了。”肖晓是很喜欢吃柿子的,每年第一个熟柿子,她总是比鸟雀下手更快。 略微带点黄绿的柿子摘下来,用棉被捂几天,就能变成漂亮的橙红色。如果等到柿子在树上红透了再摘,那只能吃鸟雀剩下的了。 林霖回过神来,看着肖晓手里举着的红透的柿子,“那你快尝尝吧!看看甜不甜!” 肖晓扭扭捏捏,“我想让你先尝尝。” 林霖笑着接过柿子,一掰两半,“我们一人一半吧!” 柿子已经熟透了,呈现漂亮的红色,薄薄的皮下是甜蜜柔软的果肉,只需要轻轻一吸,果肉便进入嘴中 两人齐齐感叹,“好甜呀!” 柿子树上结了很多柿子,将柿子树压的低低的,有的柿子已经变了色,不过也都还是硬的。等到柿子成熟,两人是吃不过来的,所以两人决定等柿子再成熟些,就摘了做柿饼。 今日,两人却另有活计。 入秋之后总觉得喉咙干干的,早晚还有些咳嗽,这就是秋燥了,秋燥就得吃秋梨。 所以两人决定去小耳湖那边,摘些秋梨回来。 “小耳湖那边的果林就有秋梨,每年奶奶都会摘秋季做秋梨膏,早上起床喝一杯秋梨膏水,整个人都很舒服的。”肖晓一边划船一边说道。 “可惜,我还没有学会秋梨膏,只依稀记得要加萝卜、姜汁和蜂蜜,详细的配方却是记不住了。” 肖晓又问林霖道:“小林姐姐,你会做秋梨膏吗?” “这个我也不会,我们那里有现成的秋泥膏卖,我平时工作太忙,都是买了现成的秋泥膏吃。”林霖回复道。 “不过,我倒是知道,蒸雪梨也是润肺清躁的,想来蒸秋梨效果应该也不差吧!” 林霖又给肖晓讲起一桩趣事,“有一次我妈妈便宜买了许多梨回家,冰箱里也放不完。每日都吃,她又怕梨放坏了,于是做了梨炖排骨来吃。排骨是极好的排骨,梨也是好梨,结果炖出来的排骨是又咸又甜。我和弟弟被威逼着吃下了那一大盆梨炖排骨,最后直打干呕。再后来,我弟弟连续几年都不肯再碰梨了。” 林霖还很清晰的记得那汤的味道,还有妈妈给他们舀汤时的絮絮叨叨。 逆着密北河往对岸划去,远处的太阳才将将露出,金色的光洒在河面,河面上的雾气还没有散去,氤氲开来像在仙境之中。 划动木桨,河水偶尔溅落在手上,是冰凉的。 等两人划到河对岸,太阳已经升到半空中了,像个大大的咸蛋黄。刚停好船,两条狗子就一跃上了岸,欢快摇动这着尾巴。 等肖晓拴好船,林霖提着篮子往前走,两条狗子都不用主人指示,就狂跑着朝小耳湖那边冲去。 梨树很矮小,一走进了就能听见鸟叫和蜜蜂的嗡鸣。地下已经掉落了好些梨子,个头并不大,上小下大,黄绿色的,上面布满了褐色斑纹。 “只有这两棵树才是秋梨树。”肖晓指着面前两个矮小的树道。 林霖摘下一个,“哎呀,被鸟吃过啦!” 只见梨皮上破出一个小洞,里面的果肉却空空的,显见得这整颗梨是多么甜蜜,才能让鸟吃的一点不剩。 摘下两颗完整的梨,两人先吃为敬。这梨的口感很不一般,和林霖以往吃过的梨都不一样,甜蜜多汁,口感有点像绵密的冰淇淋。 林霖舍不得说话,细细品味梨肉的甜美。小小一只梨,皮薄,核小,几口也就啃完了。 吃完手上、嘴角都是梨汁。林霖从随身背着的小挎包里掏出条素面手绢,才想要擦擦干净,肖晓又递过来一只梨,“吃完再擦嘛!” 林霖确实没有吃尽兴,即使早晨刚吃了一碗阳春面,林霖还是接过梨,大口享用。 两条狗子也不挑,在地上闻了半天,逮着一个好一点的梨也用前爪抱着开啃,也不知道他们能不能尝出甜味来。 第62章 一连吃了三只梨,两人这才满足的打了个饱嗝,慢悠悠擦干净手和嘴,开始摘梨大业。 两人来晚了,地上掉落的梨比树上还多,精挑细选了一篮子好梨,剩下的都留给鸟儿自助吧! 秋梨就这样啃着吃已经很美味了,肖晓心里作用的觉得自己嗓子已经很湿润了。 下午茶时间,她还是得到了一盏蒸秋梨。 外表看去,这就是一个完整的梨,肖晓学着林霖的样子,掀开梨的头来,里面的梨肉被挖去了好大一块,现在里面是一粒红枣和几粒枸杞。 “我给你放了两倍的蜂蜜。”林霖竖起两根指头,“快尝尝吧!” 肖晓嘴角露出两个酒窝,开心的拿起勺子享用下午茶。 梨已经蒸熟有一会儿了,所以已经变得温热了,里面蒸出来的汤汁很甜,有红枣的甜,雪梨的甜,还有蜂蜜的甜。 中间的汤汁喝完,梨肉也可以吃,软烂的梨肉进入嘴中瞬间融化。吃到最后,就剩下一个梨把和一颗枣核。 “我们那里有一种梨,颜色和雪一样洁白,所以叫雪梨,有这么大。”林霖给肖晓比划雪梨的大小,“虽然没有这个秋梨好吃,但是用来蒸着吃却格外合适。” “我只见过两种梨,一种就是褐色皮的梨,还有就是这种秋梨,长的都挺丑的。” 一连吃了三四天的蒸梨,两人的肺部和嗓子得到了很好的滋润,早晚也不见咳嗽了。 第86章 鲑鱼1 如果按照林霖那个世界的时间来算,这已经算是国庆左右了。这时天已经很冷了,哪怕此时太阳高悬,也没有多少热乎气。 两人划着船顺流而下,她们要去的地方是密北河下游的一条小溪。每年都会有数不尽的鲑鱼从大海出发,它们克服沿途的种种障碍,逆着水流,以令人难以置信的力量越过瀑布,顺着河流游回出生的地方。 那条小溪是危机重重的,秋季过后就是漫长而严寒的冬季,所以灰熊需要在此时摄取大量的能量,以积攒过冬的脂肪,肥美且易于捕捉的鲑鱼就成为了它们的口粮。 “灰熊只需要站在瀑布上方,便能轻易的捕捉到疲劳的鲑鱼,有时灰熊只需要张着嘴,就有鲑鱼往里跳。”肖晓一边划着船,一边同林霖说道。 “当然有一只鲑鱼被灰熊吃掉,就有一千只鲑鱼成功游到它们出生的地方产下鱼卵,但是鲑鱼产下卵之后就会死去,它们遗留下来的身体则会滋养那片水域。” 林霖惊呆了,这是她从未听说过的生物壮举,为了繁衍后代,鲑鱼们经历千辛万苦,循着dna的指示,回到出生的地方,以生命为代价完成繁殖,这样的意义到底是什么呢?不是说对于整个鲑鱼族群的意义,而是对于鲑鱼单个的个体,这样做的意义是什么呢? 在现代的时候,林霖身边有早早就结婚生子的人,但也有很多如同林霖一般,不愿意结婚或是生子的人。不愿意结婚是因为一个人也可以生活的很好,而不愿意生子却是因为找不到这样做的意义是什么。 国家为了人类种族群体的发展而呼吁年轻人生育,这是林霖能够理解的。但是老一辈的人总是说一个女人只有生了孩子,人生才完美,这是林霖所不能赞同的,难道个体的意义就在于繁衍后代吗?那这样的个体和生育机器有什么不同呢?! 纵然林霖这样想,但是她还是为鲑鱼的壮举而震惊。 两人已经出发许久了,沿着密北河划船进入旁边的一条小溪,溪面比河面要窄,但是水仍然很深。 再往前划半个小时左右的船,迎面便是一道低矮的瀑布,远远的肖晓就将船停在了岸边。瀑布上正有两头熊在捕猎鲑鱼,显然两条狗也看到了两头熊,弓起身子,发出了低呜。 这是林霖第一次在野外瞧见熊,身躯高大,十分可怕,不是动物园里被圈养的熊可以比拟的。在看清熊的那一瞬间,林霖浑身的汗毛都竖了起来,这是刻在dna里的恐惧感。 但是此时的熊忙着捕猎鲑鱼,即使隔的很远,林霖也能凭借良好的视力瞧见,熊抓住一条鲑鱼,然后送入嘴里,轻轻一下便可将鱼撕裂开来。 “接下来我们得把船藏在森林里,步行往前了。”肖晓的话将林霖叫回了神。 两人将船上的东西都卸了下来,然后将船系在了河岸边的一棵大树上,肖晓还仔细的用树叶将船遮盖起来。 背上背包,两人两狗开始继续前行,肖晓显然比先前谨慎许多,“我们得小心一些,这里是熊的地盘。” 两人爬上陡坡,然后沿着山路一直往前走,穿梭在茂密的云杉林之间,肖晓手中紧握木仓,而林霖也抓紧了手中的匕首。 虽然很危险,但是基本每一年,肖晓家都会走这么一趟,鲑鱼的美味和高热量值得冒险。 这一路走的艰难,树的枝丫挡住前路,要不然绕道而行,实在没有办法,就得用斧头劈出一条路来。 肚子都开始咕咕作响了,两人这才找了一块大岩石坐下休息、吃午餐。午餐很简单——米饭团。每个饭团,林霖都压的很紧实。还有煮好切片的腊肉、前两天做的冷吃兔、两大水壶的姜茶。 两人简单吃了午餐,恢复了体力,这又继续前行。不知前行了多久,前方豁然开朗,两人走出了云杉树林,入目便是一条四五米宽的平缓河床。 这时,太阳已经快要坠落地平了。 肖晓谨慎观望,很幸运,目之所及之处并没有灰熊,见两只狗也没有发出警告,肖晓便说道:“就在这里吧。” 两三米宽的河岸上布满了大大小小的石头,很不平整。所以两人选择在树林边缘当做今晚的栖息地。接下来两天的时间里,两人要在这里捕鱼,然后将鱼处理并熏制。 肖晓选的这个地方离河边很近,方便打水和捕鱼。略微低矮的地势可以阻挡河边吹来的风。 “我们先把帐篷支起来吧。”肖晓从身上取下一直背着的大包小包,先将选定区域的杂草、碎石都清理干净,然后仔细撒上药粉。 便携式帐篷是林霖从前在废品回收站里捡来的,两人在家中的院子早已实践过如何安装,所以现下做起来也是相当熟练。 安好帐篷,再在里面铺上防水垫,林霖将手动发电的灯也带了出来,挂在帐篷上。 肖晓捡来河岸的石头块 ,快速搭建了一个简易的灶。林霖则在营地附近找来了些干柴,准备用来生火。 接下来两人就一人带一条狗各自行动,肖晓去溪里打水,林霖则需要准备食材、做饭。 林霖从家里带了一袋子米、腊肉,有晒干的蘑菇。只需要先将米煮到半熟,然后在上面放上腊肉和蘑菇继续煮熟,就是简易的煲仔饭了。 林霖首先掏出了自己的小铜锅,这个小铜锅小小的,足够煮两人的餐食了。然后掏出腊肉,切下合适的大小。没有菜板,林霖就将保温桶里的小碗翻过来当做菜板。将腊肉切成薄片,蘑菇则需要泡发后才能用。 这时,肖晓打好了水,打水的工具是一个大号的矿泉水瓶子,带在身上很轻巧。将水递给林霖,肖晓又急匆匆走向河边,“我马上就回来。” 林霖伸长脖子仔细看了看附近,她并没有发现其他动物的痕迹,这才放心的继续煮饭,蘑菇用清水泡发起来,然后用清水将米淘洗一遍。 锅里加米和适量清水放到灶上煮,橘红的火焰映在林霖脸上。她伸头查看肖晓的情况,就见肖晓手里提着一条鱼朝她走来。 还没有走进,肖晓就露出白白的牙齿,手里高高举着鱼,“我抓了一条鲑鱼,让你尝尝味道。” 走进了,林霖才看清,肖晓手里提的鱼是红色的,那是一条已经处理好的红鲑鱼,而肖晓下半身都已经湿透了。 林霖的注意力完全转移到肖晓湿透的下半身上去了,“哎呀,你下河啦?赶快把裤子换了,然后来烤烤火,小心感冒了。” 肖晓却是浑不在意,她单脚独立,交替着抖了抖两只腿,水滴顺着裤脚滑落,她将鲑鱼挂在树枝上,“好!等我换好裤子来处理鲑鱼。” 换上干爽的裤子,肖晓拿出自己随着带着的刀,开始分解起鲑鱼。林霖则将肖晓换下来的湿裤子用树杈晾到火塘旁。 足有两人手臂那么大的一条红鲑鱼,肖晓利落去掉头部和尾部,沿着中间的背脊骨,将鱼一分两半。然后林霖就见肖晓从随身小包里拿出一个小镊子,她就着火光,一手摸着鲑鱼肉,一手快速的将鱼肉里的鱼刺夹出,动作非常迅速。看的一旁的林霖啧啧称赞。 肖晓仔细摸了一遍鱼肉,确定鱼刺都挑出来后,用刀将鱼内侧的白色脂肪部分和鱼皮都片了下来,顺手丢给了在一旁吐着舌头的两条狗。 肖晓将鱼肉均匀的切成小手指那么厚的片,整齐摆放在中午装饭团的盒子里。 肖晓将盒子递到林霖身前,“小林姐姐,你快尝尝吧!” 火光中,肖晓的两个酒窝若隐若现。林霖像刚刚在日料店看了一场表演一样,小心拿起一片鱼肉。 第63章 红鲑鱼鱼肉呈现美丽的鲜红色,比她以往见过的三文鱼颜色都要鲜艳。放进嘴里,即可感受到了鱼肉的柔软细滑,紧接着鲜味在嘴里柔和的绽开来。吞下肚后,嘴里残留着甜味。 肖晓紧紧盯着林霖,“好吃吗?” “嗯,很好吃。”比她吃过的任何一次三文鱼刺身都要鲜甜美味,“你的刀工也很棒!” 肖晓得意的翘起嘴角。 两人开始享受饭前的鲑鱼大餐,两人不过吃完一半的鱼肉,便觉有饱腹感。所以另一半鱼肉就被两人架在火上熏了起来。至于后来的简易版煲仔饭,两人根本就吃不下了,全都进了两条小狗的口中。 享用完秋天的第一顿生鱼片大餐,两人就进到帐篷中休息。柴火燃烧给两人提供了热源,而身上盖着厚厚的毛皮毯子,两人都很暖和。 “小林姐姐,你先睡吧,我来守着。”肖晓主动承担起守夜的职责。 行进了一天,林霖确实累的不行,仿佛一闭眼就能睡着,“好,你守上半夜,我来守下半夜。等会儿你记得叫我。” 说完没一会儿,林霖便沉沉睡去。 第87章 鲑鱼2 周围很安静,只有柴火燃烧的噼啪声和林霖平缓而绵长的呼吸声。 肖晓又往火堆里加了些柴,快速缩回帐篷里面。纵然有火堆提供热源,肖晓还是能够感受到凉意直往脖子里钻。 不过今年比往年要舒服很多了,今年有小林姐姐捡到的帐篷,省掉了搭建简易庇护所的时间,在行进的路上甚至能够喝上热乎的姜茶水。 肖晓轻轻喝上一口姜茶水,早上装的热水,这会儿还是温热的。肖晓盖上盖子,爱惜的轻抚了一下水壶。她警惕的观望着帐篷外的动静,耳朵也不敢松懈,生怕错过一点动静。 不一会儿,起了一阵风,外头的火焰跟着风跳动。肖晓轻轻移动了一下位置,试图给内侧睡的正香的林霖挡住吹来的风。 林霖背对着肖晓,肖晓看不清她的面容,她只能看见一个高高盘起头发的后脑勺。不知何时,肖晓脸庞爬上了浅浅的笑容,她帮林霖掖了掖被角。 突然肖晓听见树枝咔嚓断裂的声音,她警惕的往外望去,只见不远处两点亮光。肖晓知道那是动物的眼睛,只是动物的身体隐寞在黑夜中,肖晓并不能历时判断出那是什么动物。原本在火堆旁趴着睡觉的两条狗也警惕起来,弓起背,发出低呜。 肖晓拿起了身旁的枪,和另一头的动物无声对峙,静寞了一两分钟,对面的亮光消失了,肖晓知道那东西终于走了。 过了好一会儿,她才提上手动发电灯,带着大黑到那出查看,地面上只有很浅的脚印,看起来更像是狐狸的脚印,并不是熊的。肖晓这才松了一口气,不是熊就好。如果是熊,明天两人就得换一个位置了。 肖晓刚刚出了一身冷汗,这会儿被风一吹,格外的冷。她快速回到帐篷里,却见林霖坐起了身来。 “怎么出去了?”林霖还有点迷糊。 “刚刚有响动,我去看了看。”肖晓将灯关掉,把木仓放好。 “不是熊吧?”林霖停下穿衣的动作,紧张问道。 “不是,估计是只小狐狸。” 闻言,林霖松了一口气,她麻利将衣服穿好,对肖晓道:“我睡好了,你快来里面躺会儿,我来外面守着。” 明天还要捕鱼,今晚不休息好,可没有力气,所以肖晓也没有推脱,脱掉外套躺进了被窝,被窝里面还残留着林霖的体温,很是暖和。 肖晓闭上安静,深吸了一口气,就闻到了被窝里还残留着林霖身上的味道。不是皂角的味道、也不是手脂或是面脂的味道,是独属于林霖的味道,肖晓很喜欢这种味道。 困意慢慢上涌,不知不觉,肖晓沉沉睡去。 等她再次醒来,就看见林霖坐在火堆旁,在煮早饭了。她连忙坐起身来穿衣。 林霖听见动静,连忙转过身来,“你醒啦?我煮了鱼汤,一会儿就能喝了。” 肖晓穿好衣服,看了看随身带着的手表,现在是早上六点过了,天才麻麻亮,看不很清楚。 灶上的小铜锅里熬着浓白的鱼汤,林霖将昨晚剩下的半只鱼炖了汤,汤里还有泡发好的蘑菇。 早上两人喝着热乎乎的鱼汤,配着从家里带出来的掺了玉米面的馒头吃。不一会,身体就暖和起来了。馒头已经变得干硬,放在鱼汤里泡一泡再吃,馒头吸满了鲜美的汤汁,也没有那么难以下咽了。 吃完早饭,天边刚好露出一点鱼肚白,两人将渔网拿了出来。这是一张足有两米多长的大网,编的细细密密的,用了最好的渔线。 两人一人牵着一头网线,走到河中间,两米长的渔网铺开来,用大石头压住。 两人再走到岸上,往上游走一段,手里拿着树枝,在水里摇动,将鱼儿都往下游赶。 河水冰凉,有人大腿这么深,河底的石头湿滑的厉害,两人都走的很慢。刚刚喝了鱼汤攒起来的热乎气,很快就消散的无影无踪了。 等到鱼儿游到渔网的位置,静候半个小时左右再收网。网上果然收获满满,漂亮的红鲑鱼挂在网上,拼命的扑腾着。 收网很困难,因为挂了鱼,所以很重,而且要讲究技巧,不然挂在上面的鱼就会跑掉。林霖甚至走着走着摔了一跤,摔到水里,疼倒是不疼,就是连上半身都弄湿了。 等到两人将渔网拉到岸上,太阳已经高悬空中了,但是两人感受不到丁点的暖和。 接下来,两人需要做的就是将鱼摘下来,然后宰杀、熏制。 “小林姐姐,你快去把衣服都换了吧,剩下的我来就可以了。”肖晓见林霖嘴唇都白了,担忧的说道。 “没事,我和你一起把鱼摘下来,再去换衣服。”说着,林霖将外套脱了下来,打湿的外套穿着又冷又重,没有丝毫的暖意。 肖晓见林霖态度坚决,还想说点什么,却被林霖打断,“快摘吧,等会儿,我喝点姜汤就可以了。” 于是肖晓也不管其他了,专注将一条条红鲑鱼从渔网上取下来。有些红鲑鱼在回游途中被激流或是石头弄伤了,这种就不要,被肖晓丢回了河里或是丢给两条狗子。 雌鱼肖晓也是不要的,每一条变色的雌鱼鱼腹中都有成百上千颗鱼籽,这些鱼籽都能变成小鱼。 山民们偶尔会捕捉一两条雌鱼,尝一尝鱼籽的味道。可是大多数时候,山民们出于对生命的敬畏,都会选择只捕捉雄鱼。 红鲑鱼身上很湿滑,力气又大,很容易拿不稳,反而会被鱼尾打到。 红鲑鱼一开始并不是红色的,只有到了繁殖季才会变成血一样的红色。它们的鼻子就像一个倒钩一般,形状丑陋。鱼嘴里还有两排锋利的牙齿,一旦手被勾到就会渗出血珠来。 两条狗子在一旁,浑身的狗毛都打湿了,摆动身体,水就四散开来。肖晓和林霖丢了好几条鱼犒赏两条好狗,两条狗也不管身上的水了,埋下头、大口撕咬鱼肉。 离开水的鱼要尽快刮鳞去腮、开膛破肚,不然就会缺氧死掉。这活儿肖晓是干熟了的,所以动作飞快,林霖要稍微生疏一些。 等到两人处理好鱼,将鱼都串在火堆上方熏烤,日头已经移到正空了。然而还没有完,两人匆匆换下湿哒哒的衣服,肖晓将打理鱼留下的内脏都用叶子包着丢掉了河里,又用水瓶装了好些水,将河滩冲洗干净。不然血腥味会引来肉食动物。 而林霖则在火堆旁煮姜汤,此时她嘴唇没有先前白了,但还是浑身直打哆嗦,冷得不轻。她好像有点低血糖,浑身软软的没有力气。嘴里含了点蜂蜜,慢慢恢复了些力气。 她用干帕子将头发尽量拧干,然后伸手靠近火堆取暖。 不一会儿,姜汤便煮开了,林霖装了一些进水壶里面,一些放到旁边凉着,一会儿好喝。 然后就开始准备做午饭了。她准备还是煮个鱼汤,热热的汤喝下去,身体才能真真暖和起来。 鲑鱼肉用油煎过,煎的两面金黄,然后把水壶里早上烧好的热水倒进去,慢慢熬。家里带出来的酸豇豆用清水清洗一遍,然后切成长段。 因为在野外,不好用面粉做面食,所以这次出门,林霖只带了一袋子米和一些蒸好的馒头。 馒头是在家里就蒸好了的,放不久,所以今天中午的主食就是剩下的馒头了。 等鱼汤氤氲起烟气,肖晓才提着一瓶干净的清水回来。 “赶紧坐下烤烤火。”林霖顺手将装蜂蜜的小罐子递给了肖晓,肖晓接过蜂蜜罐子,嘴角又露出两个小酒窝。 一勺子蜂蜜下肚,肖晓发出满足的喟叹。 林霖将锅盖揭开,把豇豆放了进去,又加了些盐。 闻着香味,肖晓问道:“今天中午喝鱼汤吗?” “嗯,今天中午是鱼汤下馒头,等晚上我再熬鱼片粥吃。” 两人坐在火堆旁,一人捧着一罐子姜汤,姜汤熬的很浓,所以味道很辣,两人小口小口的喝着。 第64章 “前年我和爷爷来的时候,每天都是烤鱼和烤饼,我连续好几天都上不出厕所。”肖晓嘻嘻说着以前的趣事。 一旁的林霖静静听着,随着姜汤下肚,身体逐渐暖和起来。 “去年,爷爷生病,我一个人也没法来,所以去年一整个冬天,我们家都是吃的从门前河里打的鱼,鱼籽也没有吃到。门前打的鱼,鱼刺多,又腥气。”肖晓说着,脸上适时露出嫌弃的表情。 很快,她又转换话题,“小林姐姐,你吃过鲑鱼籽吗?” “吃过的,不过红鲑鱼的鱼籽我是没有吃过的。”林霖从前和同事aa吃日料,一大碗米饭上就给铺薄薄一层的鱼籽,收费还贼贵。 肖晓也有好久没有吃到鱼籽了,面露怀念,“等最后一天,我们就抓一条雌鲑鱼,取了鱼籽回家尝一尝。” 两人说着话,鱼汤也好了。 一口馒头,一口鱼汤。鱼汤里面加了豇豆,不晓得是不是因为豇豆里面还泡了辣椒的原因,鱼汤都透着微微辣味,两人吃的鼻头直冒汗。 喝了姜汤,又喝鱼汤,两人一肚子都是水。 吃完饭,肖晓整理好渔网,两人又得去捕鱼,“要趁着这会儿太阳大下水,不然再过一会儿,水又该冰凉了。”肖晓边走边说。 这会儿的河水似乎是没有早上那么冰了,有了早上的配合,这一次两人更默契,不到一个半小时就收起了网。 “今天运气还挺好的,没有碰到熊。”肖晓看着网上网住的鱼,开心的咧开了嘴。 接下来又是取鱼、杀鱼、腌鱼、串鱼和熏鱼。 慢慢的太阳就西斜了,林霖又开始准备晚饭。 晚上吃鱼片粥,林霖用鱼骨慢慢熬出浓白的鱼汤,然后将鱼骨捞出,放入淘洗过的米,慢慢的熬。等到米粒都熬的开花以后,加盐、下入切得薄薄的鱼片,滚两滚就可以了。 “要是有葱花就更好了。”林霖一边给肖晓盛粥,一边道。 肖晓接过鱼片粥,舀起一勺,吹了吹,然后送进嘴里,“好鲜呀!” 林霖也尝了尝,确实很不错,比用其他鱼做的鱼片粥都要鲜美。 两人轮流守夜、休息,一天又安然过去了。 第88章 鲑鱼3 第二天上午,两人拉了一次网,顺带还抓了两条雌鲑鱼,取了鱼籽。 林霖在火堆旁做饭,肖晓则精心处理着鱼籽。林霖还从未见过别人处理鱼籽,所以一边煮饭,一边好奇的观望。 新鲜的鱼籽外面还包裹着一层薄薄的膜,肖晓将一整块的鱼籽放入80度左右的热水中,一只手还不停地搅动。最后,鱼籽就会从鱼膜上脱落下来,颗颗分明。在此过程当中,柔软的鱼籽也会紧缩变得富有弹性。 接下来,肖晓用清水多次清洗鲑鱼籽,直到洗鱼籽的水变得清澈为止。然后就需要用盐水来浸泡鲑鱼籽了,浸泡过后,鱼籽很明显变得红亮起来。滤干水分,肖晓将一部分鲑鱼籽装进了早就准备好的干净罐子之中,压平压实,然后封盖保存。 另一部分鲑鱼子,则被肖晓装在褐色的陶碗之中,不怎么美丽的陶碗衬托的鲑鱼籽更加美丽。肖晓从包里掏出一个木勺子,舀了满满一勺鱼籽递到林霖嘴边,“小林姐姐,你快尝一尝。” 林霖张嘴,满满一勺子鱼籽就进入口中,轻轻一咬,q弹的鱼籽便爆开来,里面的咸鲜汁水立马溢出,微咸回甘的味道,伴有鱼类丰腴的膏脂香气和浓稠的口感。 林霖默默回忆前,以前在日料店吃过的鲑鱼籽拌饭,满足的想要流泪。 肖晓不用问,看见林霖的表情,她就知道,这鲑鱼籽的味道有多么美妙。 两人美美享用完鲑鱼籽和午餐,准备休息一会儿,下午再去拉最后一次网。 异变横生。 最先发现异样的是两条狗子,它们护在小憩的两个主人前头,弓起身子,浑身狗毛倒竖,嘴里发出警告的低呜。 狗的低呜声吵醒了两人,一睁眼,就见到不远处的河滩上,站着一只灰熊,那只灰熊正在朝两人这个方向走来。 肖晓立刻起身,拿起了木仓,一把把林霖拉到自己身后,然后端起木仓对准灰熊,林霖反应过来,也拿起了自己的火铳,一致对准灰熊。 熊似乎感觉到了危险,停下了前进的脚步,静静看了两人两狗一会儿,慢悠悠转身走向了河里,抓起了鲑鱼。 这么一会儿,就像一辈子那么长,林霖的心跳到的喉头。 灰熊走了,肖晓却不敢松懈,因为她知道灰熊往往都是成群结伴的来捕捉鲑鱼的。果不其然,没一会儿就从那边的树林中又慢悠悠走出四头灰熊,都看了看这边的两个两脚兽,然后缓缓走向了远方的河,开始了他们的捕猎行动。 两人端着木仓好一会儿,见再也没有熊出来了,河里的熊也都忙着捕鱼,这才放松了一些。 “快,我们得马上收拾东西,离开这里。”肖晓急急忙忙的说道。 话落,她便开始收拾起东西,林霖也是心惊胆战,和肖晓一起收拾起东西来。 显然,肥美的红鲑鱼比他们更受灰熊喜爱,所以他们才能从灰熊嘴里逃生,不然五头大灰熊,他们哪里是对手。 林霖身上背着三个包,一个包里是锅碗、杯子、渔网之类的工具,另一个包里装的是两人的换洗衣物,还有一个包则装的是帐篷。 而肖晓则用一根木棍挑着两个麻袋,麻袋里装着她们本次外出的全部收获。 她们顺着原路返回,省下了开路的麻烦这一次两人要快的多。因为忙着逃命,所以也不觉得背上的东西沉重。 等坐上了小船,两人才彻底放松了下来,“以往那个河段是没有熊的,它们会在下游一点的地方,那里要暖和一些,没有想到今年上游也有熊了。”肖晓一边划船,一边忧心的解释道,“不知道明年,我们还能不能抓到红鲑鱼。” 虽然红鲑鱼确实美味又有营养,但是叫人在灰熊的嘴下偷食,肖晓自嘲自己还是没有这个勇气的。 因为是顺流而下,所以只肖晓一个人划船掌握好方向即可。林霖坐在船尾,一手摸着大黄的狗头,庆幸道:“幸好大黄和大黑给我们提了醒,不然我们怕是灰熊到了跟前都发现不了。” 大黄被林霖摸的很舒服,享受的闭起了眼。 “回去就给它们煮好吃的,犒劳它们,真是好狗!”肖晓不吝夸赞道。 快到密北河的时候,两人还碰到了另两艘小船,船上一共有六人,一个老奶奶、两对年轻夫妻、以及一个十一二岁的小男孩。 趁着会船的片刻,那老奶奶就赶紧问肖晓两人,“今年鲑鱼多吗?” “嗯,挺多的。不过你们要小心,今年上段有至少五头灰熊。”肖晓简洁回复道。 几人面色立刻变得凝重,但还是礼貌的和肖晓道谢。 两人继续往家的方向划去,到了密北河,就是逆流往上划了,费劲不少。两人中途还找了一个平坦的汀渚停靠休息。 汀渚上的草还绿油油的,有的甚至还开着不知名的白色小花,两人躺在上边,心里都是劫后余生的庆幸。两条被拘在船里的狗,此时正你追我赶的撒着欢。 “那家人明明知道那里有熊为什么还要去呢?”林霖问道。 “他们和我们不一样,我以前就碰到过他们,他们是镇上的人,他们捕了鲑鱼是要拿到镇上去卖的。他们不仅卖烟熏鲑鱼肉,还要卖鲑鱼籽。爷爷说他们家的那个老爷爷就是被灰熊抓伤一只手臂后死掉的。”肖晓嘴里叼着一根草,双手枕在脑后。 闻言,林霖心里一声长叹,转而问道:“镇上鲑鱼籽应该卖的很贵吧?” “嗯,确实很贵。烟熏鲑鱼肉也卖的贵。可是爷爷说,这个钱比我们家采蜂蜜还要危险,而且还损阴坏德。这些鲑鱼从大海回到山神娘娘的怀抱,是受山神娘娘保护的,一条雌鲑鱼鱼腹里面就有那么多的生命,所以卖鲑鱼籽造的杀孽可就大了。” 林霖偏过头,想要看看肖晓脸上的表情,只见这孩子闭着眼睛,一副认真。 她转过头心想:是啦,这里的山民都是信奉山神娘娘的,所以尽管他们也杀生,可是也会放过雌鲑鱼、避免射杀繁殖期的野禽,这可能就是另一种的可持续发展吧。 等两人回到家中,太阳已经西斜了。两人出去了两日,是给足了鸡鸭和牛食料的。所以归置好鲑鱼之后,肖晓的第一件事情不是去查看自己心爱的牛,而是去巡视地里了。地里还有红薯、土豆、萝卜和好些其他蔬菜呢。 林霖则将各种工具都归位,脏衣服丢进脏衣篓子里,预备明天再去洗。她用心把铜锅擦的锃亮,然后挂在了墙上。 正准备做晚上饭呢,肖晓就回来了。隔着老远,林霖就听见了肖晓骂骂咧咧的声音。 林霖迎出门去,问道:“怎么了?” 肖晓面带怒意,“又有野猪跑到我们地里来糟蹋粮食了。”然后就是一段对野猪的不文明辱骂。(此处省略五百字) 第65章 林霖第一次听肖晓爆粗口,呆在原地。肖晓骂的有些口干,自顾自倒了一杯水喝,然后继续骂道:“要是这群野猪崽子还敢下来,看我不灭了它们全家。一群…….” 肖晓一边亲切问候野猪全家,一边握紧了拳头。辛辛苦苦种的粮食被野猪糟蹋了,哪里还能心平气和呢! 第89章 豆花 因为野猪这个事情,肖晓生气了好久,爱看的漫画书也没有心情看了,每天晚上睡下了,也要半夜爬起来出门看看。 有一天夜里,果然让她撞见了野猪的作案现场。不过这一次没有上一次那么幸运,野猪成功避开了肖晓挖下的陷阱,以及她射出的子弹,一路仓皇着奔入山林。 肖晓气不过,带着两条狗,背着木仓,一路追撵着野猪,跑了好远都没有追上,累的两条狗直喘气。 被肖晓这么一惊吓,后面那群野猪倒是安分不少。 林霖决定做点好吃的,来安抚一下暴躁状态下的肖晓。她从地窖存放粮食的大陶缸里拿出一袋子黄豆,这袋子黄豆还是镇上那个胖胖的老板娘送的。 将黄豆倒在竹筛里,仔细挑选,大颗的黄豆挑出来,留着明年做种;烂掉的黄豆挑出来丢掉,否则影响豆腐的口感。 是的,林霖决定磨豆腐吃,刚好肖晓家是有石碾的。 头一天晚上临睡前,将挑选好的黄豆用清水泡起来,第二天就可以磨豆腐了。 牛又一次派上了用场,在牛儿辛勤的工作下,磨盘转动,圆圆的豆子被磨成了乳白色的浆。 接下来就是过滤了,过滤用的木架子还是肖晓根据林霖的描述做出来的。两根略微弯曲、大约承认展臂那么长的木棒,打磨光滑后,重叠在一起,中间用一根大铁钉固定在一起。 用的时候,两根木棒分开,呈现十字形,高高挂在房檐下,一张方形粗麻布四角绑在两根棍子四头上,生豆浆倒进去,豆渣被留在麻布里,而浆水则可以通过麻布的缝隙流到下面放着的容器里面。 不用时,两根木棒合在一起,又特别好存放。 “豆渣也可以吃的,等会儿我给你做给豆渣饼。”林霖扶着木架子,肖晓则将接满了生浆的桶提开,一只脚灵巧的将一个空桶踢到架子正下方。 “好了,让它再滴一会儿吧,说不定还能滴出些浆来。”林霖稳定好架子,进到厨房。 肖晓已经将满满一桶生豆浆倒进了大锅里面。 “我去烧火。”肖晓自觉走到自己的岗位上。 接下来就需要将生豆浆煮沸了。 肖晓火烧的旺,没一会儿豆浆便有沸腾的趋势了,见豆浆开始冒泡,林霖便指挥肖晓开始退火。 接下来就要点豆腐了,林霖以前常见的点豆腐都是用的卤水,可是这里哪里来的卤水呢!所以林霖决定用白醋代替卤水,尝试一下能不能成功。 点豆腐之前,林霖先盛了一大碗豆浆出来,对肖晓道:“这就是豆浆了,加些白糖就可以喝了。” 白醋点豆腐还不知道能不能成功呢,还不如多喝两碗豆浆,这样也不算亏,心里这样想着,林霖又多舀了两勺子豆浆出来。 又有新奇的东西可以吃,肖晓积极主动从橱柜里拿出了白糖,狠狠挖上两勺白糖放进豆浆里,搅拌均匀后,她盛了两小碗,林霖一碗,她一碗。 林霖以前经常喝豆浆,所以也不忙着喝,准备等豆浆晾凉一些之后再喝,她现在要准备用清水兑白醋点豆腐。 肖晓可从未喝过豆浆,所以她用力吹了几吹,迫不及待用勺子舀了一勺,温热的豆浆进入嘴里,有一股豆子的清香味,顺滑香甜。 林霖见肖晓不顾烫嘴的喝着豆浆,问道:“喜欢喝豆浆吗?” 肖晓忙着喝豆浆呢,哪有空说话,只胡乱点了点头。 “那明年我们也种些黄豆吧!我把大颗的黄豆都挑了出来,明年就有种子了。” 肖晓喝完一碗豆浆,“好呀!多种些。”然后又舀了满满一碗豆浆,乖巧的坐在饭桌前享用。 接下来就是点豆腐了,都是‘卤水点豆腐,一物降一物。’,林霖还是当年从某个美食纪录片上看到别人用白醋点豆腐的,也不知道能不能成功,所以她只泡了一小部分豆子试试水。 醋兑好水之后,慢慢分多次倒入豆浆里面,边倒醋,林霖还边用锅铲搅拌。 慢慢的就有絮状物飘了出来,林霖知道自己是快要成功了,加完醋之后,静置一会儿,豆浆变成了大片的絮状物。 林霖用竹筲箕按在豆花上,将絮状散乱的豆花压成型,“快拿碗来,我们先吃一顿豆花再说。” 豆花是否好吃,三分看豆花,七分看蘸水。林霖用红油、木姜子油调了一个蘸水,再配上一碗米饭。 豆花是没有什么味道的,胜在口感嫩滑,蘸一下蘸水再吃,就如同素颜变全妆,美不胜收。最好再拌上米饭一起吃,这就是豆花饭了。 豆花很嫩,肖晓用筷子根本夹不起来,她看着林霖用筷子稳稳夹起一大坨豆花,很是惊诧。拦住了林霖要帮自己夹豆花的手,又试了一下,豆花软软的从筷子之间滑落。 突然她灵光一闪,去橱柜里拿出一个勺子,一勺下去,豆花安全着陆蘸碟中,她得意地望向林霖。 林霖无奈的笑了笑,专心享用着这顿来之不易的豆花饭。 一顿饭吃完,锅中还剩下一些豆花,这个时候再加热,将豆花再次煮沸。林霖在筲箕里摊放了一块粗麻布,筲箕放在一个大陶盆上,她将再次煮沸的豆花全都舀进去,将豆花用麻布包起来,上面再压上一块洗干净的石头。 “等里面的水都压出来了,这就是豆腐了。我们明天就可以做烧豆腐,或是豆腐鱼汤也行。”林霖拍拍石头,对肖晓道。 肖晓赞叹道:“黄豆一下子可以做三种吃的耶!” “这才哪到哪呀!”林霖开始给肖晓细数,“黄豆还可以做豆皮、豆腐干、豆腐泡、腐竹这些呢!” 肖晓目瞪口呆。 “等冬天没有蔬菜的时候,我们还可以抓一些黄豆发豆芽,脆生生的,用来炒或者煮汤都是可以的。” 林霖用一顿豆腐治愈了暴躁的肖晓。 肖晓在黄豆的身上看到了光明的未来,暗自下定决心,明年要多多种上些黄豆,把小林姐姐说的那些豆子做的美食都吃一遍。 第90章 生病 晚上,林霖照常进入废品回收站,先是给老板上供,送上了两条辛苦捕捞的鲑鱼,然后就开始了寻宝日常。 首先捡到本《圣经》,这搁以前,白送给林霖,林霖都不要。但是现在森林的生活脱离了网络、手机,她也渐渐能够进下心来了,所以林霖决定捡回去看看,外国人的信仰到底有啥不同。 《本草纲目》好东西,好东西,赶快捡起来。 嚯,好大一块砖头!卖废品的大爷大妈又在坑老板了。 一盒子迷你塑料麻将,家里一共两个人,四缺二,也没办法打呀!哎,管它的,先捡回去,万一以后凑成一桌了呢! 一个完好且带盖子的茶叶盒子,是铁盒子,捡回去,好东西。 男士裤兜里掏出五块钱和一个打火机,钱没啥用,丢掉;打火机留下来。 …… 拾荒女孩美美进入梦乡。 第二天,林霖就生病了。准确的说,也算不上生病,毕竟每个成熟的女孩子,每个月总会经历那么几天山崩海啸。 但是这一次林霖痛的尤其严重,可能是因为前两天她去拔凉拔凉的河水里面蹚了几次。 这可把肖晓给吓坏了,她一早开心起床,思索着今天可以吃豆腐,然后就发现林霖如同一只煮熟的虾一样弓缩着,嘴唇惨败,脸上也没有多少血色。 她连忙推了推林霖,林霖早就醒了。 是的,她被痛醒的。往常来月经第一天,腹部会有隐隐的坠痛感,但是那种感觉很轻微,坚强女白领林霖完全可以忽略。 但是这一次就如同铅块坠落一般,那疼痛感直接让林霖额头冒出了冷汗。她坚强爬了起来,幸好床还没有弄脏。小心去厕所换上干净的裤子,垫上大号创口贴,她又慢慢挪动着躺回了床上。 尝试睡觉,疼痛战胜困意,然后一直疼到现在。 肖晓得知情况,立刻开始行动。 第一步,烧热水。用一个塑料瓶子装上一瓶子热水,摸着有些烫手,于是肖晓在外面裹了一层薄衣服,给林霖塞到了被子里。然后她又泡了一壶茶,红枣桂花蜂蜜茶。按照肖晓的理论,不舒服的时候,吃点甜的,就会舒服很多。 第二步,做早饭。不舒服的时候是需要营养的,一大碗撒了葱花的鱼片粥被端到床头。 肖晓温柔至极,“小林姐姐,吃点东西吧,吃了东西才会有力气。” 林霖十分欣慰,养娃许久,终于派上用场了。喝完半碗粥之后,林霖再也吃不下了。 肖晓胡乱喝了些粥,开始料理家务。嗷嗷待喂的鸡鸭牛喂了、蜂箱查看了、林霖换下来的脏衣服洗了、地里巡视了。 第66章 孩子又到卧室查看病弱林姐姐的情况,“小林姐姐,你感觉好些了没?” 林霖虚弱开口,“我没事,就是肚子疼的厉害,你让我躺会儿,躺会儿就好了。” 她又指着床头,“这是我昨晚捡回来的,你把它们规整规整,看看有没有你喜欢的。” 肖晓终于看见了林霖埋在杯子里的脸,苍白的吓人,额头上布满了汗珠。 她赶忙拧来帕子,替林霖擦汗。然后又摸了摸林霖肚子上的瓶子,还是温热的。她又给瓶子里换上热水。 规整好床头柜上的东西,她也无心做事。又去厨房熬了姜汤来,“小林姐姐,你肯定是前几天受了寒,这才痛的这么厉害,喝碗姜汤,发发汗。” 林霖喝下姜汤,是觉得好受许多,又嘱咐肖晓道:“你也去喝两碗,免得过几日不好受。” 一晃到了中午,林霖是没有力气做饭了,于是今日做饭的重任落到了肖晓身上。 昨日压了重石的豆花,已经脱去了水分,变成了白白的豆腐。在林霖的场外指导下,肖小厨准备做红焖豆腐。 豆腐切成小块,葱姜蒜切碎备用。 锅里放油,下豆腐,煎到两面金黄然后捞起。 当然林霖是这样说的,可是肖晓既要顾着火,又要看着锅里的豆腐,一不小心火烧大了、铲豆腐的动作慢了,豆腐微糊。 锅里留底油,然后放入葱姜蒜、花椒爆香,然后加入豆腐和秘制小料汁——盐、花椒粉、蘑菇粉、红油。 最后加水,炖个三到五分钟,大火收汁,盛盘、撒葱花。 除了豆腐煎糊了一点点以外,一切都很完美。 虚弱林姐姐勉励妹妹道:“做的不错!” 肖晓虚心检讨自己,“刚开始火烧大了,豆腐煎糊了。” “没事,尝不出来。”虚弱林姐姐包容妹妹一切失误。 红烧豆腐拌米饭,大半进了肖晓肚子里。 疼痛战胜了食欲,林霖没有吃几口就蹲下了。 一直折腾到日落西山,林霖才好受些。肖晓再一次给林霖换上热热的水瓶,脚底也放了一个,“这样暖和一些,睡前我再给你换一次。” 林霖疼的出了一身汗,下午换了一身衣服,此时躺在床上犹如一条脱水的鱼,“真是多亏你了。” 她一动不敢动,一动就如同打开的水龙头、爆发的小火山,不可描述。 今晚,肖晓给林霖讲起了睡前故事,林霖本意是不想听的,奈何孩子太热情。 肖晓已经看到了《西游记》第八十七回——风险郡冒天止雨孙大圣权善施霖。 念几个字,肖晓就会碰到不认识的字,于是指着问道:“小林姐姐,这个字念什么?” “jiu,灵鹫峰。” “哦哦!” 肖晓继续念,“灵鹫峰前,宝珠,宝珠什么出。”肖晓又将书递到林霖眼前,指着那个字问道:“小林姐姐,这个字念什么?” “nian,宝珠拈出。” “哦哦。” “灵鹫峰前,宝珠拈出,明映五般色彩…..” 一页书念的断断续续、磕磕巴巴。 这晚睡觉前,肖晓躺在被窝里,虔诚地向山神娘娘祈祷,“山神娘娘,你让小林姐姐快点好起来吧!我愿意一个月不吃蜜糖。” 第91章 土豆烧鸭 不知道是不是昨晚肖晓的祈祷起了作用,第二天,林霖的身体果真好多了。虽然腹部还是会有坠痛感,但是却在林霖可以忍受的范围之内。 肖晓见林霖精神多了,但也不让她做事,自己一个人做了早饭,又去喂鸡鸭牛。 林霖就坐在卧室的窗边翻看着前天晚上捡回来的《本草纲目》,窗户正对着鸡舍,林霖清晰的听到了肖晓的抱怨。 小姑娘一手叉腰,一手拿着喂鸡鸭的勺子,指着鸡说:“光吃不生蛋,小心我把你们都杀了。” 旁边的鸭子嘎嘎叫,肖晓转移战火,“尤其你们几个,吃的又多。” 牛咩咩叫着,肖晓喂完鸡鸭,从草棚里抱出昨天才割的草,“哎哟,我的乖乖,饿坏了吧!快吃快吃,下午就带你去外面随便吃草。” 喂完牛,肖晓开始巡视蜂箱,每到一个蜂箱前,小姑娘都要花式吹捧一番小蜜蜂。 “哇,真是勤劳能干的好孩子!” “你们真是酿蜜小天使哟!” “哎呀,采蜜回来啦,小精灵们!” …… 听到小姑娘的自言自语,林霖不禁莞尔。 肖晓进门见林霖坐在窗前,上前问道:“小林姐姐,你怎么起来啦?” “昨天躺太久了,起来活动一下身子。” 肖晓去厨房泡了一杯热茶,是香香的玫瑰果酱泡的,“小林姐姐,你在看什么书呀?” 林霖接过肖晓递过来的热茶,“在看《本草纲目》,这是一本讲中草药的书。” 肖晓好奇,站在林霖身旁瞟了两眼,“还有图画呢!” “嗯,除了插图,还有草药的药效、以及一些简单的药方。”林霖将书递给肖晓,自己捧起茶,呷了一口。 肖晓拿着书,小心翼翼的翻看了两页,“这可真是一本好书呀!”肖晓由衷赞叹道。 “等你把字学的差不多了,我们一起来看。”林霖笑着说道。 肖晓一脸苦色,孩子不爱读书。 “小林姐姐,我们今天中午吃什么呀?”肖晓生硬转换话题。 林霖一只手撑着头,“你不是要杀鸡吗?” 肖晓意识到自己的自言自语被林霖听了去,略微有些羞赧,“我说着好玩的。” 林霖也不逗孩子了,“杀一只鸭子吧,用前两天刨出来的那几个土豆来炖。” 鸭子吃的比鸡多,养着确实很费粮食,关键嗓门还大,扰人清梦。 土豆是前两天被野猪刨出来的,肖晓将好的一些捡了回来。 “好呀!”肖晓起身,“我去地里看看就回来杀鸭子。” 巡视完地头之后,肖晓自觉将鸭子杀好,然后剁成块,土豆也清洗好了。 林霖将手洗干净,拿了一个不沾油的碗,去地窖里捞了一碗泡椒和泡姜出来。 泡椒和泡姜切碎备用,然后是葱蒜。 锅里放油,先将鸭肉放进锅里炒,炒干水分,煸出鸭肉里面多余的油脂。 “小林姐姐,鸭肉不用焯水吗?”肖晓在灶后发问。 “新鲜鸭肉血水不多,焯了水反而不美味。” 用锅铲将鸭肉赶到锅的一侧,然后加入泡姜、泡椒、葱、蒜、花椒爆香。 爆香后,林霖快速将鸭肉铲动起来,然后加盐、加水。 盖上锅盖,林霖对肖晓说道:“小火慢慢炖。” 林霖巡视一周厨房,见菜篮子里还有一个大白菜,“中午再炒个白菜吧,好久没有吃到绿叶菜了。” “我刚摘回来的,长的不算好,但是也可以吃了。”肖晓一边烧火,一边说道。 林霖拍了拍白菜,确实长得不够紧实,叶子也是黄绿色的,但是看着就水灵灵的,让人欢喜。 “小林姐姐,快坐这里来,这里暖和。”肖晓将灶后烧火的长凳擦干净,让了一半出来给林霖坐。 两人一起挤在灶后。 夏天最不愿意做的事情就是烧火,秋冬天最喜欢做的事情还是烧火。 “等会儿火灭了,我们烤个红薯吃吧!”肖晓笑眯眯的提议道。 林霖伸着双手,靠近灶洞烤火取暖,“那个红薯还不甜吧?” 红薯也是被野猪拱出来的,肖晓也将好的捡了回来。 “甜不甜的,等会儿尝尝不就知道了。” 鸭子炖了半个小时,然后再放入土豆,继续炖。炖到土豆都软烂了就可以撒上葱花出锅了。 又炒了一个白菜,两人开始吃饭。 鸭肉炖的久,非常入味,软而不烂。新挖回来的小土豆是最好吃的,小小的,一切两半,绵软而入味。 两位主人在桌上啃鸭肉,两条狗子,一人身旁蹲了一个,在桌下啃骨头。 至于烤红薯甜不甜,下午两人就知道了。 下午,两人牵着牛,去到了大耳湖旁的草地上吃草。时隔多日,牛牛终于又享用到了最爱的鲜草自助大餐。 草已经不再青绿,远远望去,泛着黄。 两个放牛娃,享受的躺在草地上,任由旷野的风拂过面颊。下午暖烘烘的太阳洒在身上,比盖了厚棉被还要暖和。 不知不觉,林霖就睡着了。肖晓正和林霖说着话,见林霖不回复自己,肖晓睁开眼,偏过头一看,林霖已经睡着了。 于是她侧过身子,呆呆看着林霖的睡颜。林霖五官长得不算精致,但是凑到一起却让人觉得很舒服,想要亲近,特别是她笑起来的时候。 林霖睡着的时候给人的感觉是安静宁和的,两片红唇随着呼吸微微一张一合。 肖晓不禁伸出了自己的手,想要摸一摸,可是伸到一半又停住了手。静静的看了一会儿,她躺回草地上,长长轻叹了一声。 第67章 她脑子里很乱。 她不禁想到了阿英姐以往跟她说的话。 她已经不担心小林姐姐有一天会突然离开她了,但是她却还想更进一步。想要紧紧抱着她,亲亲她的嘴唇。 可是她又不敢,她怕小林姐姐知道后会害怕,然后躲着她。 肖晓烦恼的抓了抓头发。 肖晓小心翼翼的握住了林霖的一只手,轻轻的不敢用力,感受到手上传来的温度,这种感觉真实却又虚幻。 林霖不知道自己睡了多久,醒来的时候,就见肖晓牵着自己的一只手,头发乱蓬蓬的躺在自己身侧,她坐起身来,轻轻唤道:“肖肖,睡着了吗?” 肖晓刷的睁开眼睛,“小林姐姐,你醒啦?” “嗯,这一觉睡得太舒服啦!你没有睡着吗?” “没有”肖晓也坐起身来。 “我们吃烤红薯吧!再不吃该凉了,凉了就不好吃了。”林霖提议。 红薯还没有到挖的时候,就被野猪给拱了,红薯嫩生生的,确实不算很甜,但是两人吃的很开心。 坐在高高的山坡上,头顶是蓝色的天空,脚下是一望无际的草地,心情也会变得十分宁静平和。 两人并肩而坐,不是很雅观的吃着烤红薯。 “哇,小林姐姐,你的嘴都黑啦!”肖晓指着林霖脸上的黑灰道。 “你还不是一样。” 两人对望着,嘻嘻笑了起来。 第92章 萝卜炖腊排骨 这天夜里,狂风大起,不一会儿便下起雨来。两人都被惊醒,风声、雨声实在是太大了。 “幸好屋顶翻过了,不然怕是要漏雨。”肖晓缩在上铺说着。 雨敲在屋顶,哗啦啦作响。 “快把被子盖好,小心着凉了。”林霖瞧见肖晓伸出来的头和手道。 肖晓可怜巴巴,“有点睡不着,声音太大啦。” 林霖想着肖晓睡在上铺,离屋顶更近,肯定更吵,所以说道:“那你下来挨着我睡吧,我这儿声音小些。” 林霖话音刚落,肖晓就裹着被子,跳下了床。 黑夜里,只能瞧见肖晓两排露出来的大白牙。 两人并排睡着,倒是比一个人睡着还要暖和些。不一会儿,林霖便又睡着了,黑夜之中,肖晓悄悄的睁开了眼,瞧着林霖近在咫尺的脸,一动不动,脸上满是得意的笑。 第二天一早醒来,林霖还没有睁眼,就感觉自己身上像穿了棉衣一样暖和。睁开眼一看,肖晓像个树袋熊一样挂在自己身上,两只手还环着自己的腰。 林霖有些不自然,她试图从肖晓怀里挣脱出来,可是小姑娘将她抱得紧紧的。她还从来没有和哪个人这么亲密的抱着睡过呢,就算以前和闺蜜夜聊,也是各睡床的一边,哪有这样紧紧抱在一起的。 林霖的动静惊动了怀里的肖晓,小姑娘脑袋毛茸茸的,在林霖胸前不安分的蹭着,林霖手足无措。 闷闷的声音传来,“小林姐姐,再睡一会儿吧,好冷呀。” 感受到对方身上传来的温热气息,林霖都结巴了,“我,我下床上个厕所。” 然后就飞速推开巴在自己身上的小姑娘,下床出了卧室。空气当中的凉意冷的林霖一个哆嗦,心里想着,这小孩睡相不太好呀。 而床上的肖晓,用被子捂住嘴,露出来的眼里满是笑意,耳根红红,头发乱蓬蓬的,活像个偷吃成功的小猫。 雨已经停了,但是外头到处都是湿漉漉的,两人哪里也去不了。昨晚的风雨很大,院子里的柚子、柿子和苹果都被打落了一些。 柿子倒是快要成熟了,捂一捂也能吃。可是柚子和苹果可还都没有成熟,林霖心疼的将掉落的果子都捡到篮子里。 林霖刚用麦秸秆把柿子捂了起来,抬头一看,肖晓就已经拿了一个青苹果洗了洗,咔嚓咔嚓咬了起来。 “酸嘛?”苹果还是青绿的,见肖晓吃的面不改色,林霖下意识咽了咽口水口水。 “不是很酸,但是很脆。”肖晓转身也给林霖洗了一个。 林霖接过苹果,青绿的苹果看起来怎么都是酸的嘛,她咬了一小口试了一试,果然不是很酸,但也没有多少甜味。 咔嚓声在厨房里此起彼伏。 吃完苹果,肖晓要去地里巡视一番,而林霖决定制作芋泥夹心面包当作今天下午的下午茶。 芋头家后头有好些芋头,林霖去挖了一大颗回来,一大颗芋苗下面,结了好几个大芋头。 林霖将多余的芋头都放到了地窖里保存,只留了一颗稍大的来制作芋泥。 带上手套,将芋头外头的皮削干净,用清水清洗,然后切成片,上锅蒸。 肖晓也回来了,两条狗迎了出去,院子里传来了肖晓的声音,“别出来,等会脚上都是泥,回去回去,快回去。” 然后是院门关上的声音,却不见肖晓进屋,林霖猜肖晓是去家后的河里洗鞋去了。 不一会儿,院门又开了,肖晓回来了。 肖晓背了个背篓,手上还捧着一束路边采摘的小菊花。 林霖起身接过肖晓背上的背篓,见里面装了两棵水灵灵的白萝卜,问道:“萝卜可以吃了吗?” “嗯,我拔了两个大的。”肖晓换下鞋子,鞋子果然干干净净的。 她去卧室里拿出花瓶,把手上的野菊花一分为二,一份插在了饭桌上的瓶子里,一份插在了卧室的瓶子里。 黄白的野菊花小小的,上面还沾满了水珠。 “那你取一块腊排骨下来吧,我们今天吃萝卜炖腊排骨。”林霖指着灶台上挂着的两排腊肉说道。 “小林姐姐,你锅里煮了什么呀?”肖晓没有闻出锅里食物的味道。 “我蒸的芋头,一会儿吃过午饭做点芋泥夹心面包吃。”林霖揭开锅盖,用筷子插了插,芋头已经蒸软了。 林霖将芋头端了出来,用木勺子压成泥,晾凉,然后下午做面包。 肖晓可还记得上一次吃过的芋泥泡芙的美妙味道,怀念的咽了咽口水。 她麻利的爬上灶台,取下一块腊排骨。刚好用锅里蒸芋头的热水,兑上些凉水洗排骨。 排骨洗干净之后,肖晓拿出专门剁骨头的大砍刀,几下就给剁成块。 听到剁骨头的声音,灶下的两条狗子乐的左蹦右跳。 林霖瞧见肖晓剁的排骨块,“会不会大块了一些。” 肖晓把一根排骨剁三块,每一块排骨都有手指那么长。 肖晓不好意思的抿着嘴,“大块一点,啃着过瘾一些。” 林霖笑了笑,没有再多说什么。 锅洗干净,然后排骨丢进去,加上水,肖晓烧大火炖。 等排骨炖软了,再加白萝卜,萝卜可不禁炖。林霖还泡了些笋干和干豇豆丢进去,一起炖。 等到水再开之后,林霖就叫肖晓退火,“你去把油桶火炉升起火来,我把排骨舀到陶锅里,我们一会儿边吃边烤火。” 油桶是林霖在废品回收站里捡来的,经过肖晓的一番改造,变成了一个炉子。 肖晓将油桶搬了出来,将外面搽拭干净,就开始架柴生火。生上火,林霖将锅放了上去。 两人坐在炉火边,一边烤着火,一边翻看着各自喜爱的书。 肖晓借助着新华字典,看a衰漫画,而林霖则翻看着本草纲目。 炉顶传来咕噜噜的声音,白烟沿着锅盖沿冒出,阵阵香味勾的两条趴在主人脚边的狗,一会儿又抬头望望,狗尾巴甩的欢快。 撒上一把翠绿的葱花,一人先喝一碗汤。汤里一颗盐也没有加,腊排骨的咸味被炖进了汤里,汤里满是腊味,还有点萝卜的微甜。一碗下肚,从心暖到胃。 喝完汤,肖晓迫不及待夹了一块排骨,排骨已经炖的软烂了,轻轻一咬,排骨上的肉就脱骨了。 萝卜吸满了汤汁,一咬一口汁水,萝卜的甘甜中和了排骨的微微油腻感。 笋干和干豇豆就更不用说了,原本干瘪的干菜,经过煮炖,重获新生。两人一筷子一筷子的夹,林霖还后悔自己泡的少了些,根本吃不过瘾。 外头的雨又下了起来。 吃到最后,丢一把林霖做的手工面进去,再来一点白菜。面煮熟捞出,加上一勺子油辣子,拌一拌,那个小滋味,真实不可言喻。 两人吃的心满意足。 吃完午饭,肖晓洗碗,而林霖继续做面包。 先是和面团,面粉用细细密密的竹筛子筛过,然后加入鸡蛋、白糖、一点点盐、以及一小坨猪油。 和面很费手,等林霖和好面团,她的手也酸疼了。面团装到大陶盆里,上面盖上一块粗麻布。林霖将陶盆放到了火炉旁边,这样面团会发的快些。 接下来就是做芋泥馅料了,上午做好的芋泥放入小铜锅里,里面加入白糖和一些猪油一起中火炒,林霖不停用锅铲翻动,防止糊锅。 芋泥馅炒至粘稠后,林霖就将其捞出,稍稍晾凉就将其均分成小份,搓成圆球备用。 第68章 等到面团发酵好,林霖在面板上撒上些干面粉,不停揉搓面团,帮助面团里面的空气排出。揉好的面团要再发酵一会儿才能用。 等到面团发酵好,林霖又抽出擀面杖,将面团分成小份后,擀成圆形,肖晓在一旁帮忙包馅。 芋泥放入面皮中间,像包包子一样包起来,团成圆形即可。 “小林姐姐,这下可以烤了吗?” “放在炉子上等它们再发酵一会儿,这样面包就会变得更大、更蓬松。” 面包烤好以后,看着实在其貌不扬,林霖想着,下一次可以搞点东西给面皮染个色。掰开松软的外皮,里面就是甜蜜的芋泥馅了。配上肖晓泡的茶,两人坐在炉火旁,享受下午茶。 第93章 松鼠与蓑衣 经过昨日的大风大雨,山林中有不少的树木被吹断了。肖晓和林霖就将家附近树林里的断枝都拖回了家,等晒干了就可以当柴烧了。 严寒的冬日,木屋里需要一天二十四小时不间断的烧柴,这样才能保持温暖,所以准备的柴火再多也不嫌多。 肖晓力气大,很容易就拖动了树枝;林霖力气小些,只能找着小一点的树枝,或是将大的树枝砍小一些,然后捆成捆,等肖晓来担。 砍柴的时候,林霖很容易就想起了小时候看的一个电影《刘三姐》,嘴里还不禁哼唱起来: 唱山歌来,唱山歌来,嘿 这边唱来,那边和 山歌好比春江水,嘿 …… …… 大黑见两个主人在捡柴火,也用嘴巴咬住一根木柴,往家的方向拖,一旁的大黄狗见了,悠闲的翻了翻身,伴着林霖的歌声,肚皮起起伏伏。 等累了,两人就随意找了一棵大树的树根坐下,林霖从随身的斜挎包里拿出了两个用纸包着的面包,是昨天才烤的芋泥夹心面包。 肖晓也从口袋里拿出保温杯,里面泡的是桂花蜂蜜茶。给林霖倒了一瓶盖,肖晓就着瓶子喝。 满地都是落叶,脚踩在上面软软的,不远处的枝丫上一只松鼠灵活的在树枝间跳跃。 大黄见着松鼠就想去追,一阵狗叫,吓的松鼠跑的更快了,不一会儿就钻进树洞里不见了身影。 林霖正在心里感叹着小松鼠真可爱的时候,肖晓说道:“松鼠皮毛可暖和了,我做了几个专门抓松鼠的陷阱,要是抓到松鼠的话,就给你做两条围巾。” 林霖的感叹戛然而止,“松鼠这么小,皮毛也很小吧。” “是呀,通常要攒两三只松鼠皮毛才能做成一条围巾呢。”肖晓突然靠近林霖,得意的说道:“我爷爷有一件松鼠小毛的大氅,攒了几十只松鼠皮做的呢!冬天穿上可暖和了。” 林霖一阵语塞,不知道说些什么才好。前世到处都在宣传要爱护野生动物,林霖深受影响,所以从来没有买过动物皮草。然而对于山民们来说,如果想要在冬日里活下去,那么皮草大衣是一种绝好的保暖衣物。这两种冲突的观念作法让林霖很是纠结。 肖晓见林霖神色多少有点不自然,于是问道:“小林姐姐,你怎么啦?” “我就是见小松鼠很可爱,多少有点不忍心。” 肖晓不理解,“可是我们还用兔子的毛也做过手套的呀!” 肖晓从前答应过林霖,要用兔子皮给她做一双手套。后来攒够了皮子,肖晓就给林霖裁了一副手套。肖晓想着当时看小林姐姐试戴手套的时候,还挺高兴的呀! “可是松鼠和兔子不一样呀!”林霖回道。 肖晓抓了抓头,疑惑道:“有什么不一样?” “兔子可以吃,可松鼠~” 不等林霖说完,肖晓就抢着说道:“松鼠也可以吃呀,只不过松鼠肉吃起来比较酸,没有兔子肉好吃,所以几乎没有人吃罢了,不过往年灾荒年的时候,人们找不到吃的,也有人吃松鼠呢。” 林霖一时语塞。 “我们家也很久没有抓过松鼠了,往年我们家的皮子都是够用的,可是今年你还没有皮子呢,毛皮大衣你可以穿奶奶留下的,但是我还想给你做条新的皮围巾。”林霖劝说道:“我抓的不多,够做两条围巾就够了。” 林霖细细想来,对于山民来说,松鼠和兔子确实是没有任何区别的,都是山上长的动物,只是自己受到以前的影响太大了。以前的时候,兔子可以家养,而养松鼠的人却少,所以松鼠自然就显得精贵。 肖晓又给林霖讲起专门捕猎貂,靠卖皮子为生的山民。 “貂皮最为值钱,他们一般用整棵小松树制作陷阱。貂极为狡猾,所以最难捕捉,我制作的陷阱就从来没有捉到过貂。爷爷做的陷阱倒是抓到过貂,不过皮子也烂了,貂皮要是完整的才最为值钱。有一年秋季,我去镇上还看到过一张极大的紫貂皮……” 天气冷了,蜜蜂也不如夏日那般活跃了,肖晓怕冬日的时候,这些蜜蜂冷着冻着了,于是决心给蜂箱外面套上保暖套。 肖晓决定用棕榈树的树皮来制作保暖套,肖晓雨天常穿的蓑衣也是用棕皮制作的。 棕榈树的树皮割下后,洗净晾晒,晒干后,就可以开始抓棕绒了。用铁抓将棕皮弄成棕绒,然后将棕绒捻成棕线,再将棕线搓成绳子,用来缝制保暖套。 林霖和肖晓一起学着做,家里蜂箱多,如果光靠肖晓一个人做,可是要花不少时间。 按照蜂箱的大小,肖晓决定制作四个面,用棕绳将四个面连接起来,做好以后,在前面一面上打上孔,方便蜜蜂进出。 肖晓将几张棕皮折叠排列,然后用棕绳将棕皮缝制在一起,长长的针穿过一片片棕皮,棕绳也随之穿过一片片棕皮,将棕皮固定在一起。 一排又一排紧密的棕绳就将几片棕皮缝为了一整片,再用剪刀修剪掉多余的棕皮就可以了。最后将四片大棕皮缝在一起,这样一个保暖套就做好了。 此时,肖晓的手无比的灵巧,林霖看的大为赞叹。肖晓不好意思的说道:“是爷爷教我的。” 肖晓指着屋门后墙上挂着的其中一件小蓑衣道:“那件蓑衣就是我自己做的第一件蓑衣。” 那是按照肖晓当时的身量制作的,所以如今已穿不下了。 林霖跟着肖晓学,学了不到半天也就学会了,制作蓑衣难,但是制作正正方方的保暖套却是简单许多。 “等什么时候,你也教我做蓑衣吧!”自从来到这个世界,林霖就在不停学习新的技能。 “好呀!刚好你可以给自己做一件蓑衣,下雨天好穿。”肖晓欣然同意。 在林霖那个世界,蓑衣这种古老的雨具早已被取代。林霖只在书里、或是电视剧里看到过蓑衣,比如‘孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。’那首诗的插图里就有蓑衣;又或是电视剧里,雨夜急行的大侠也是头戴斗笠,一身蓑衣。 她一直很好奇,几片叶子编制的衣服,怎么能够挡的住雨呢? 直到来到这个世界,她亲身穿上了蓑衣,在雨中徐行。雨落在蓑衣上,却无法打湿衣物,只身上越来越重的蓑衣证明雨落下过。 制作好套子,给蜂箱罩上,肖晓心满意足,“这样蜜蜂就不怕冷了,等冬天再仔细查看是否需要喂糖就可以了。”肖晓拿着一个封皮上歪歪扭扭写着‘养蜂计划’的本子勾勾画画。 第94章 红薯 早晚的天气一天凉过一天,只能巴巴盼着中午的太阳还暖和一些。 一转眼就到了红薯成熟的季节。 肖晓种了很多的红薯和土豆,冬日里都是红薯、土豆、玉米面和白面搭配着吃。不然光是白面可吃不到明年秋收的时候。 当然光吃红薯也是不行的,红薯吃多了肚子里容易胀气,也是不好受。所以通常都是蒸米饭的时候蒸两个红薯在里面搭配着吃。 只有忙不过来的时候,才会煮了红薯来吃,煮好的红薯就算凉了,也是可以吃的。但是肖晓向来是,宁愿吃煮土豆都不愿意吃煮红薯的。 除了红薯,红薯藤也很有用。 红薯藤可以用来喂鸡鸭和牛,外面不好割草的季节或者忙着没空割草的时候,肖晓都会割了红薯藤,剁的细细的,然后拌上玉米面或是麦麸来喂鸡鸭。 在没有蔬菜吃的时候,随便在地里掐一把鲜嫩的红薯尖,用蒜末、干辣椒一炒,也是一道美味。 红薯藤生命力相当顽强,割了没几天,又会爬满垄间。 如今红薯藤已经枯萎了,挖红薯的第一步就是将红薯藤割的一干二净。然后找准一窝红薯用锄头用力挖下去,然后再轻轻往上一提,红薯就被撬了出来。 肖晓在前面挖,林霖跟在她的身后将红薯从藤蔓上摘下来,搓干净上面的泥土,然后装进身旁的竹筐里。 两个竹筐装满,肖晓用一根扁担,轻轻巧巧就挑了起来,然后走的飞快。 林霖见肖晓轻轻松松就往返一趟,也想试一试,结果根本就挑不动。她现在已经可以担起两桶水了,但是两竹筐红薯的重量却是两桶水的几倍。 第69章 肖晓见状,笑着走过来,接过扁担,弯腰放在肩头,林霖还没有回过神来,她已经走远了。 林霖又一次的意识到了自己和肖晓的力量差距。 肖晓家种的都是红皮黄心的红薯,据肖晓说红皮黄心的红薯最甜,因为颜色酷似南瓜,肖奶奶还给这种红薯取了一个名字——‘南瓜薯’。 红薯刚挖出来的时候不是很甜,要放一段时间,等水分蒸发减少了,这个时候红薯的甜度就上去了。 两人最喜欢将红薯烤着吃。每次烧火做饭之后,灶洞里都还有剩余的火烬,这个时候丢一个大小合适的红薯进去,用火烬埋起来,等到火烬熄灭,红薯就烤好了。 千万不要贪心丢太大的红薯进去,这样红薯最里面可能是生的;也不要丢太小的红薯进去,容易烤成焦炭一颗。 吃完饭,睡一觉起来,红薯刚好烤好,从灶洞里扒出来,要趁热吃。 扒开外面黑漆漆的皮,里面的红薯肉黄澄澄的,散发着一股子甜味,越靠近皮的部分越是焦香好吃。 两人吃的小嘴漆黑,一边吃,肖晓还不住的给林霖吐槽,“以前奶奶在的时候,可不许我多吃烤红薯,她说烤红薯吃多了会上火。烤红薯多香呀!怎么会上火呢!” 林霖吃完一个红薯,拍拍手上的黑灰,然后起身去将手脸都洗干净。 肖晓拿起了第二个红薯准备开吃。 “少吃些吧,晚上吃肉呢,把这一个给两只狗吃吧。”林霖劝说道。 是的,林霖小时候,大人们也是这么说的。一到冬天,学校门口就有卖烤红薯、烤玉米的,很远就能闻到烤红薯的香味。但林霖妈妈从来不许林霖多吃,给的理由也是烤红薯吃多了会上火。 有一年冬天,林霖哭着闹着要吃烤红薯,林妈妈犟不过,林霖一气吃了两个烤红薯,结果第二天嘴角就长泡了。自此以后,林霖就深信,烤红薯吃多了确实是会上火的。 肖晓看看面前眼巴巴望着自己的两条狗,再想想晚上的肉,又看看自己手里已经剥开皮,散发着甜香味的红薯,肖晓及其不舍的将红薯一分两半,给了两条狗。两条狗大喜过望,两口吞食了红薯。 肖晓长长叹了一口气,对两条狗说道:“你们怎么就那么馋呢?” 林霖还做了许多的红薯干。 林霖小时候没有钱买零食,林霖外婆就会给她做红薯干当做零食,每年冬天都会给林霖送来一大包的红薯干。 红薯洗净削皮,然后切成条状。烧火蒸熟后,均匀摆放在竹筛里面,放到太阳底下晒,晒个三到四天就可以了。 肖晓每天边晒边吃,从第一天吃到最后一天。晒好的红薯干十分有嚼劲,甜味也足。无聊的时候,丢一根红薯干进嘴里,能够嚼很久。 晒好的红薯干被林霖装了起来,放到了地窖的架子上。 晚上,林霖果然炖了肉给肖晓吃。 肖晓挖红薯挖的是很辛苦,一双手上都是水泡,肩膀也因为挑红薯红了一块。林霖很心疼。所以大方的拿出了一个腊猪脚,用干豇豆炖了一个腊猪脚汤犒劳肖晓。 腊猪脚仔仔细细清洗几遍,然后用大砍刀剁成小块,放锅里煮。干豇豆泡上温水,鉴于上一次干豇豆的受欢迎程度,这一次林霖抓了很多干豇豆出来。 等水开以后,再煮一会儿,便把第一遍煮猪脚的水倒掉,然后加入开水继续炖。一个下午,厨房里都传来咕嘟咕嘟的响声。 泡发好的干豇豆丢进去,再炖半个小时。两人像上一次那样,坐在火炉旁,边炖边吃。 一颗盐都不用放,汤照样有味道。猪脚已经炖的软烂脱骨,猪皮和猪脚筋q弹软糯。 吃着稍微有些腻味了,丢一把白菜进去,瞬间就有了鲜味。 这时候,肖晓就再也想不起那个烤红薯了,只一筷子白菜,一筷子豇豆,吃的畅快。 林霖又给肖晓讲起黄豆炖猪脚的美味,肖晓听的一脸羡慕,“小林姐姐,你吃过的好吃的也太多了吧!” 林霖望着啃猪脚啃的香甜的肖晓,心里满是心疼。肖晓今年不过十八九岁,却做着她这个二十几岁的成人都做不到重活。自己在肖晓这个年纪,还在读大学吧。当时家里穷,读大学也是省吃俭用,已经觉得艰苦了。可是和肖晓一对比,简直不要太幸福。 林霖在心里暗下决心,一定要对肖晓再好些。 第95章 土豆 转眼来到了十月底,早上起床出去走了一圈的肖晓再回到屋里,满头的白色 “今早的雾气好大呀!” “显见的又是一个大晴天。”林霖一边捞着面,一边说道。 “今早吃面吗?”肖晓放下鸡食桶,洗干净手,凑过来看。 “嗯,做的油泼辣子面。”林霖在面上放上辣椒面、花椒粉、葱花和盐。 滚烫的热油一浇,发出滋啦滋啦的声响,瞬间迸发出香味来。趁热搅拌均匀,每一根宽宽的面条上都沾上了酱料。 林霖指着大的一碗面条说道:“这碗是你的。” 肖晓搓了搓手,拿上筷子,端着面条去到了灶台后,刚烧完火,那里最暖和。 “要不要来瓣蒜?”林霖问道。 肖晓坐在灶台后抬起头来,嘴里还衔着一根面条,满脸的疑惑。 林霖噗呲就笑出了声。肖晓这个样子很是呆萌。 “吃面不吃蒜,香味少一半,要不要试试。”林霖递过去一瓣剥好的白色蒜瓣。 肖晓半信半疑,接过去咬了一口,一股子辛辣味在嘴里扩散开来,赶快又往嘴里吃了一口面,才将这刺激的味道压了下去。肖晓眉头皱起,向林霖投去谴责的目光。 林霖轻咳了一声,“我看别人都是这样吃的,不好吃吗?” “辣”肖晓委委屈屈。 “哦,这样啊,那我就不吃蒜了。”林霖端着自己的那一碗面,转身走向饭桌,在肖晓看不到的地方抿嘴偷笑。 吃完面,再喝一碗面汤,额头都冒汗。 今天,两人要去挖土豆。 林霖从来没有挖过土豆,所以肖晓在给她做示范。 土豆的茎叶已经枯黄,找准一窝土豆,只见肖晓轻轻一用力,土豆便被挖了出来,几个土豆紧紧抓在土豆的茎秆上,圆滚滚、黄黄的,还有几分可爱。 肖晓弯下腰,一手抓住土豆藤抖动几下,土豆上面粘的泥就掉落下来了。 “这土很松软的,很好挖,只是挖的时候要稍微挖深一些,不然容易把土豆挖烂。”肖晓将土豆捡起,丢进旁边的竹筐里。 林霖按照肖晓说的做,第一次挖太浅了,两个圆滚滚的土豆被锄头一分两半,横死当场;第二次,林霖力气用的大些,重重一锄头下去,锄头却是被卡在泥土里拔不出来了。 林霖费力拔出锄头,然后第三次尝试,找准了力度,这一次一窝土豆被整齐刨出。 土豆个头都不算大,肖晓已经挖了好几窝了,她一边弯腰捡着土豆,一边说道:“哎,今年的土豆还是这么小小的,不过幸好我种的多。” 这是肖晓独自种土豆的第一个年头,往年都是爷爷带着她种的,不过他们家种土豆一直都种的不算好。肖晓怕自己种的不好,所以今年春天多播种的时候,她就多种了一些,想要靠数量取胜。 林霖数了数一窝只有五六个土豆,虽然林霖没有种过土豆,但是很明显这个土豆的个头和超市里买的土豆比起来确实小巧可爱,“我们明年种的时候翻翻种植书吧,那上面好像有教如何种土豆。” 挖了一会儿,两人开始分工合作。肖晓负责挖,而林霖则跟在后头,将肖晓挖出的土豆刨出来,将上面的泥土清理干净,然后丢进一旁的竹框里。 两条狗子也学着主人的样子,利用狗刨式刨着土。 肖晓种的土豆多,两人干一会儿,歇一会儿,一连挖了两天才挖完。 不过这会儿天气冷,干一会儿身上的衣服就一件件被脱了下来,倒是没有夏天收玉米和麦子的艰辛。 挖回家的土豆都被放到了地窖里面。 肖晓家的地窖很大,顺着楼梯下去,只有一人高,林霖可以直着身子走,肖晓却要微微弯着腰。 临近楼梯的一面墙是一个结实的木架子,上面摆放着罐头、干菜、茶、泡菜等东西。右边一面墙有三个很大的方形凹坑,分别用于存放土豆、红薯和南瓜。而正对楼梯的一面墙,摆着几口大陶缸,这些陶缸是用来存放米面等粮食的,每一口缸上都有一块大石,轻易挪不开。 肖晓家的地窖是肖爷爷他们前几辈人一锤子、一锤子砸出来的,打的很深,四季温度都很低,最适于储存粮食。挖回来的土豆存放在里面,可以保存到来年春天。 土豆入库,两人又放下了一桩心事。 说到土豆,做法可就多了。不知道是什么原因,林霖觉得肖晓种的土豆比她以前买的土豆要好吃许多。 最简单的做法便是,在烤火的时候丢两个土豆在火炉上,慢慢烤的香软。吃的时候,轻轻剥开土豆皮,什么都不加,黄澄澄的土豆就很软糯甘甜了。 第70章 肖晓最喜欢先将土豆多烤一会儿,等土豆外皮有点糊了,剥开外面糊掉的土豆皮,里面的肉却正好焦香,吃掉焦香的一层肉,再撒上几颗盐粒继续吃,这样就能吃到两种口味的土豆。 又或是,土豆均匀的切成细细的丝,用水泡出多余的淀粉,然后锅里用蒜、干辣椒爆香之后,土豆丝下锅,加盐和少许醋喷香,快速翻炒,一道下饭的酸辣土豆丝就好了。一盘子酸辣土豆丝,就连林霖都能多吃一碗饭。 用土豆来炖各种肉类也是极好的选择,炖的软烂入味的土豆比肉还招人,特别是第二顿热一热,土豆会更加入味好吃。土豆混着汤汁一起舀到碗里,将土豆压碎,然后拌上米饭,那是加倍的快乐。 反正土豆是怎么做怎么好吃的,那些被挖烂的土豆不能存放太久,要尽快吃掉,两人一连好几天都换着花样吃土豆,也不觉得厌烦。 晚上睡觉前,林霖给废品回收站的老板也送去了一筐子新鲜的土豆。 老板一开门就发现了门口的土豆,摸着越发圆润的肚子,自言自语的说了一句,“哟,又送土豆来了。” 他拎起土豆,哼着小曲进了屋子,也不再追究倒地是谁给自己送的东西了。 今天废品回收站的生意略显萧条,空地上只堆放了几箱子被当废品卖掉的玩具。往常堆在院子几个角落里的废纸、废塑料瓶子和钢铁都清空了。 这些玩具都是小孩子玩的,什么芭比娃娃、游戏卡片。林霖捡了一个吹泡泡用的玩具回家,给家里的大龄儿童玩。 第96章 苹果 肖晓家院子里的苹果已经熟了,早有鸟儿已经盯上了,肖晓用塑料袋子制作的驱赶鸟儿用的旗子也吓不住它们了。 这是一个大晴天,天空如同水洗过一般。 肖晓从工具房里搬出了一个三角梯,放到苹果树下。 “肖肖,你把头巾戴上吧,昨天才洗的头发呢,别给弄脏了。”林霖递给肖晓一快粉色小花头巾,她的头上也带着一块一模一样的粉色头巾,这是林霖从回收站里捡来的衣服上裁下来的布块做的。 在森林里不穿颜色太鲜亮的衣服,但是林霖捡到了这些衣服却也舍不得丢,所以她将布都裁下来,做成了各种小物件。 肖晓眼睛一转,举着手道:“我的手已经弄脏了,小林姐姐,你给我戴上嘛!” 林霖多少听出了点妹妹对姐姐撒娇的意味,宠溺的笑了笑,“那你稍微蹲下来点,我给你戴上” “哎哟,我们肖肖戴上头巾可真好看,像一朵花一样。”林霖揉了揉肖晓的小脸,夸张的说道。 肖晓摸了摸头巾,脸红红的,“小林姐姐戴着也好看。” 林霖被肖晓可爱的样子逗得哈哈大笑起来,惊得旁边柿子树上的鸟儿展翅飞走了。 林霖在下面给肖晓扶着梯子,肖晓则站在梯子上摘苹果。苹果树并不是特别高,上面挂满了红红的苹果,肖晓站在梯子上就都能够摘到。 肖晓用一根长绳子将篮子绑在了树上,等篮子里面装满了苹果,就解开绳子,利用绳子将篮子往下吊。树下的林霖则将篮子接下来,换一个空篮子绑上去,这样肖晓就不用费劲的上上下下了。 又摘满了一篮子苹果,林霖看小姑娘脸被晒的通红,于是对肖晓道:“要不要下来歇一会儿。” 肖晓拿出手绢擦了擦汗,“不用了,还有一篮子就摘完了,我等摘完了再下来歇。”她估摸着说道。 一共摘了四大篮子的苹果,算是大丰收了。肖晓活动了一下自己的手脚,开心的笑了。 林霖心疼的给她擦着汗,另一只手递过来一杯茶,“快喝点水,热坏了吧!” 肖晓接过水,一口就喝干了,颇有些自豪的说道:“去年秋天的时候,我给这棵苹果树埋了好些渥熟的鸡屎肥呢,今年果然长得不错。” 说着,她还拍了拍苹果树的树干。 去年秋天采摘完苹果之后,肖晓将苹果树上的残枝弱枝都修剪掉了,然后又将苹果树周围的表层土都刨开来,然后埋了半桶渥熟的鸡屎肥进去,埋上土,然后再盖上一些从森林里挖来的松针叶,最后再多多浇灌上一些水。所以今年的苹果收成很是不错,果大肉厚。 “那今年我们还可以试着再加一些有机肥进去,说不定效果也不错呢!”林霖也笑着说道。 “好呀好呀!” 几篮子苹果都被放进了地窖里保存,林霖留了几个,准备制作苹果派,这是她从食谱上学来的。 首先是制作苹果派的外皮,本来是需要用到黄油的,但是林霖只能用猪油来代替。面粉里加入猪油,慢慢用手揉搓,搓成小颗粒状。再加入两个鸡蛋和少许清水,继续揉搓,搓成面团,醒发一会儿。 接着林霖开始准备炒制苹果派的内陷,肖晓已经将炉子移到了苹果树下,火也已经升起来了。 “小林姐姐,今天外面好暖和呀,我们就在苹果树下喝茶吧!”肖晓提议道。 “好呀!你还可以把防潮垫给铺上。”林霖也生出些意趣来。 肖晓果然就去布置了,而林霖则将苹果洗干净,然后削皮切成小颗粒。 在炉子上用小铜锅炒苹果刚好,林霖转移了战场,来到院子中炒制苹果。 肖晓已经将防潮垫铺上了,又拿出一个花瓶,说要去采一些话回来插上。 林霖往锅里放了些许猪油,等油融化以后,加入苹果丁和白糖,不停地翻炒。为了使内陷更加粘稠,本来还应该加上一些玉米淀粉的,但是林霖没有玉米淀粉,所以她加了些蜂蜜进去。 内馅炒好,林霖又回到了厨房里,她把醒好的面团分成了两份,一份用来做派底,一份用来做派顶。 比着圆形烤盘的大小,将面团擀成圆形,然后放进去,底部用小叉子整齐的扎上一些小孔。 林霖正用叉子扎孔呢,肖晓从外头回来了,见林霖在做饼,她就站在一旁陪着林霖,“小林姐姐,我想抽空做一张桌子,就放在苹果树下,秋天天气好的时候,我们就可以在院子里坐着喝茶了。” 林霖想着到时候自己也可以在外面晒着暖和的太阳的做饭或是做甜食,顿觉肖晓的主意棒极了。 做好派底,林霖把苹果馅填充了进去,然后将另外三分之一的面皮擀成薄片,然后切成合适的长条。 肖晓在一旁看的津津有味,只见林霖将面条先横着铺满了派顶,然后又竖着铺,就像编竹条一样,将面条编在了一起。 肖晓不禁好奇地问道:“小林姐姐,你做的是什么呀?” “这是苹果派,我也是第一次做。”林霖欣赏了一下自己编的苹果派,像模像样的。 最后一步,将苹果派送入烤炉。林霖现在已经能够熟练的把控烤炉的温度了,按照书上写的,200度20分钟。 派烤好以后,颜色看起来非常的诱人,还散发出一股苹果的香甜气息。 两人坐在苹果树下,林霖小心的用小刀将苹果派分成几份,然后挑了最大的一份放入盘子中,递给肖晓。 肖晓早已倒好两杯苹果蜂蜜茶,坐在一旁乖乖等候。她接过林霖递过来的盘子,等着林霖也给自己分了一份,然后一起享用下午茶。 艳阳天,绿草地,两人坐地苹果树下,光影从树梢间投下。两人并排坐着,远处两只狗睡的呼呼作响。 第97章 柿子 苹果摘完,就该摘柿子了。 柿子树很高,肖晓只好爬到树上去摘。柿子树枝细弱,肖晓灵活的像个猴子,看的林霖惊叹不已,就怕她一不小心摔了下来,一个劲的在树下喊道:“肖肖,你小心一点,要抓稳啦!” 肖晓怕林霖吓到,只能出声安慰,“好的小林姐姐,我会抓稳的,你别担心。” 满树都是黄绿色的柿子,上手一捏就知道,柿子还是硬的,并没有完全成熟。可是在森林之中,不能等到果子完全成熟再采摘,在人类采摘之前,鸟儿早已捷足先登了,最后剩下的只会是掏空了甜蜜果肉的果皮。 肖晓有很多种办法可以使青黄、涩口的柿子变得甜蜜。 最简单直接的办法就是将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒,柿子就会慢慢变得红亮,直至完全成熟,但是这个方法很耗费时间,一般要晒好几天。如果运气不太好,碰上了阴雨天,十几天都可能吃不到柿子了。 想要快一些,还可以烧一锅微微烫手的热水,然后将柿子放进去浸泡两三天,这样柿子熟的快,而且口感还是脆的。肖爷爷最喜欢吃这样的柿子,老爷子年纪大了之后,虽然牙口不好,却还是很喜欢脆脆的口感。 还有一种省时又省力的方法,就是在装柿子的口袋里装两个苹果,这样三四天,柿子就可以吃了。 红透了的柿子,轻轻撕开外皮,用力一吸,里面的果肉就能够吸出来,甜蜜的汁水盈满口腔。吃的时候一定要小心,因为柿子丰盈的汁水很可能会顺着手流到衣服上。肖晓从小就喜欢吃软而甜蜜的柿子,早已练就了一手吃柿子却不会弄脏手的绝活。 第71章 摘下来的柿子,两人留下一些催熟后吃,大部分都将被做成柿饼。 做柿饼很费时间,摘柿子时需连梗一起剪下,摘下来的柿子清洗干净后用小刀将柿子皮削下来。柿子皮很薄,所以削皮的时候很讲究力度,否则容易将柿子肉也给削掉。 肖晓家每年都要做柿饼,所以肖晓做的就很好,她甚至能够连续不断地将整个柿子皮削下来,形成美丽的螺旋状。 林霖削的很慢,但是多削几个,也就熟练了起来,但是想要像肖晓一样连续不断地削掉整个柿子皮却是不能够的。 柿子削去外皮以后,用一根麻线绑在柿子梗上,将柿子都串起来,两个柿子之间的距离需要格外注意,不能够离得太近了,要留足够的空间,这样表皮才能有最大的面积接触空气。 串好的柿子被挂在了房檐下,那里通风又避雨。接下里的每一天,两人都会抽空用手挤压柿子,力道不用太大。高处挂着的摸不到,就脚下垫一把凳子。 这个工作其实还蛮解压的,两人捏的不亦乐乎。 肖晓一边挤压柿子,一边说道:“再有个五六天左右,柿饼就能吃了。” 但是柿饼成型以后,想要更好的风味,最好还是再等待一下。 柿饼成型以后,肖晓按照肖奶奶教的,用一个小陶罐子把柿饼层层叠叠都装了起来,放到了地窖里去,捂十几天再拿出来,柿饼的表面就会析出一层形如白霜的晶体。 这时候的柿子褪去了好看的外表,显的其貌不扬。但是轻轻掰开,里面的果肉却软糯非常,其甜味甚至比鲜柿子更甚。 吃柿饼就不会再像吃新鲜的柿子一样,弄得满手都是汁液。在懒得准备点心的冬日,一壶茶,两个柿饼也可以度过一个下午。 除此以外,肖晓还有一种更为别出心裁的吃法。秋日渐冷,厨房里日日升着炉子,两人就坐在炉子旁做事。 炉子上放着水壶,里面的水沸腾着,从壶嘴里冒出白色的水蒸气。水壶旁放着一些干果,还有两个柿子。 烤干果是秋冬的必备项目了,山里最不缺的就是各类干果,栗子、黑桃放在火上烤一烤,要是细细品尝还能品出油脂香来,又香又脆,用来打发时间再好不过。 烤柿子是肖晓自己研发的项目,熟透的柿子放在火炉上慢慢烤,柿子皮慢慢染上黑色,然后从顶部破裂开来,一股子甜香味也会随之散发开来。 这时肖晓从碗柜里拿出两片面包,一个勺子。她将柿子皮剥开,里面的果肉透着热气,用勺子轻轻将果肉刮到面包片上,就如同果酱一般。将果肉都刮到面包片上,涂抹均匀,肖晓将面包片递给林霖,“小林姐姐,快尝尝,这样可好吃了。” 林霖早就注意到肖晓了,于是接过面包片,轻轻咬上一口。面包片是冷的,但是上面的柿子果肉却微微透着热气,甜蜜而粘稠。如果光是吃烤柿子肉可能多吃两口就会被腻到,但是配上松软的面包片,就有一种在吃面包配果酱的感觉。 “好吃吗?”肖晓一脸期待。 “好吃。” 第二天,肖晓将面包片也放在炉子烤,将面包片烤的脆脆的,脆脆的面包片再抹上温热的烤柿子肉,蜂蜜一般甜蜜的味道、柿子的果香,以及面包片脆脆的口感,多么朴实无华的下午茶。 第98章 桌子、杯子与柜子 说好了要做桌子,等空闲下来之后,肖晓就开始选木头做桌子。 这时候天黑的早,天亮的也晚。早上出门,地上一层白霜。林霖心疼肖晓,只准她在太阳出来的时候做一会儿活。 肖晓计划做一张长木桌,选了两根很大的长圆木,用斧头剥掉树皮,然后用大锯从中间将原木锯开,再将长方形的锯面打磨光滑。 为了使桌子更耐用,肖晓还给木头做了碳化处理。 她又锯了四个圆木墩当做桌脚,然后将先前处理好的木头的锯面朝上,圆底朝下,四块木头并排放置当做桌面。 接下来就是用钉子将木头牢牢钉在一起,钉子是林霖特意从废品回收站里捡来的,这省去了肖晓做榫卯结构的时间。 做好后,肖晓还坐到桌子上,试了试桌子的牢固性,很结实的一张原木桌子。但是肖晓还不够满意,想了想,她又去找来两根长木,斜着钉在了桌脚上,以增加桌子的稳定性。 肖晓满意的打量自己的作品,心里想着钉子可真是好用呀! 她高兴的对林霖道:“小林姐姐,你看我做的桌子怎么样?” 林霖一直在一旁给肖晓打下手,闲暇时也坐在一旁做一些手工。此时她正在用玉米皮编制碗垫,这还是肖晓教林霖做的。听到肖晓的话,她站起身来,走到长桌旁,用手拍了拍桌子。肖晓用的是榉木,所以桌子有明显的年轮,也很结实。 林霖心想,这如果是放在自己那个世界,光看这扎实的材料,这张桌子怎么都得卖个大几千。 “哇,这桌子可真是结实呀!还这么大的,我们到时候把它摆在那里。”林霖指着苹果树,继续说道:“我们可以在桌子这一头摆一个大花瓶,里面插上花,桌子上还可以搭一块桌布,想必一定很美丽。” 肖晓随着林霖的话,开始想象,又补充道:“这里再摆一个小炉子,这样我们就可以坐在这里喝茶了。” “嗯,很不错呢!”林霖赞同道。 “我得在做几个凳子。”肖晓道。 “我把手里的碗垫编好以后,就去缝一块桌布。”林霖也说着自己的安排。 于是,两人又开始忙碌起来。 做凳子很简单,只需要找一根大树干,将树干皮剥掉,然后锯成高低合适的柱形即可。肖晓选来选去,选了一根不规则的木头,锯出来的柱形截面就像云朵一样。肖晓仔细将锯面打磨光滑,然后还做了碳化。这样简单的一套桌凳就做好了,看起来却颇有几分野趣。 林霖将家里的布都拿了出来,认真挑选合适用来做桌布的料子,她先前在废品回收站里捡到了一块披肩,这会儿却是正好合适。这块披肩是长方形的,很大,还破具民族风情——披肩整体是鲜艳的红色,四周镶嵌着蓝黑色花纹,以及蓝色的流苏。 林霖捡来的时候,披肩上有一个洞,但是已经被林霖修补好了。本来她还想着补好以后,在家里披一披,如今却觉得用来做桌布再合适不过了。虽然补过的痕迹还是很明显,但是放一个盘子在上面,也就看不见了 有了桌子,喝茶怎么能够没有好看的杯子呢!肖晓家的杯子倒是有几个,最多的就是黑乎乎或者深棕色的陶杯,还有几个林霖从废品回收站里捡来的杯子。 林霖以前可是杯子收集控,每回见着了好看的杯子都想着搬回家,于是林霖就拥有了一整面墙的杯子。从简约古朴的盖碗,到精致易碎的高脚杯;从花纹繁复的咖啡杯,到厚实耐用的马克杯,应有尽有。 林霖早就受够了,日复一日的使用那么几个不太美丽的杯子,于是她决定趁此机会自己做几个杯子。 林霖晚上进入废品回收站的时候,挑选了一些美丽而厚实的玻璃瓶出来,她准备将这些玻璃瓶都做成杯子。 将玻璃瓶做成杯子,还是林霖以前看视频学来的,需要的材料也很简单,不过一个玻璃瓶、以及一个打火机。打火机林霖是不缺的,她在废品回收站里捡了好些没有拆封过的打火机呢。 林霖拆开一个打火机,将打火机的油倒到一个废弃的碗里,将一段绳子放进去浸泡。 绳子泡湿以后,再将系到玻璃瓶子上,你想要多深的杯子,就将绳子系在哪里。然后就是最为关键的一布,用打火机点燃浸了油的绳子,并快速转动瓶子,使整根绳子都燃烧起来,不一会儿,两人就听到了轻微的玻璃炸裂声。 “接下来就用冷水淋刚才烧过的地方,然后再稍稍一用力,瓶子就能整齐的变成两半。”林霖给肖晓解释。 两人屏住呼吸,轻轻一掰,很不幸,瓶子并没有如预想中那样,整齐的变成两部分,它裂开了。 两人也不气垒,换了一个瓶子接着重复上面的操作。果然,这一次两人得到了一个完整的瓶底。 “把这个杯口打磨光滑就可以用了。”林霖拿着自制杯子欣赏。 林霖特意选了些好看的瓶子,所以做成杯子之后,颜值还是很高的。 两人又做了好多个玻璃杯,心满意足的停手。两人看看小小的碗柜,又看看肖晓家原本就有的陶杯、林霖陆续捡回来的几个杯子,以及今天做的玻璃杯,两人一致决定再做一个柜子,专门用来放杯子。 肖晓又花费了几天的时间,做了一个四层的高脚实木柜子,下面三层就是三层木隔板,外面有两扇柜门,隔板上可以摆放杯子;而最上面一层则是两个并排的抽屉,可以用来装一些茶叶;柜子上面还可以放一些杂物。 整个柜子很是能装。 肖晓将这个柜子摆放在了靠近卧室的那一面墙旁,而林霖则在柜子上面放了一个细口的半高深棕色陶罐,里面插上几束红色的山茶花,一进门就能瞧见,给整个厨房增添了一抹鲜亮的色彩。 第72章 两人又将桌子也布置了一番,桌子一头放上一个小口大陶罐,里面也插上山茶花;花瓶旁边是一个小泥炉子,上面一个小陶壶,用来烧茶。桌子中间斜斜的铺上红色桌布,桌布上面放上林霖编制的碗垫,然后再放上一盘点心,一盘柿饼。 午后,两人一边看书,一边喝茶,享受着秋日最后的温暖。 第99章 白菜 天气渐冷,某天早上起来,天上已经开始飘起了小雪花。雪一落到地上就化了,只有远方的树枝上能够依稀看见薄薄的一层雪。 秋日种下的白菜已经长大,必须要从地里摘回家,过低的温度会将白菜冻坏。 肖晓种了一大片地的白菜,白菜耐储存,是山民们秋冬日主要的青菜来源。 两人一大早就穿戴厚实的去地里砍白菜。 不干活的时候手脚都僵冷,一干起活儿来却连外套都穿不住。不一会儿雪就将两人的夹袄淋湿。 白菜的品相和林霖在超市所能见到的白菜完全不同,个头小小的,几乎每一颗白菜外层的几片叶子都已被秋霜染成褐色,有的叶片上还有虫眼。 不过这样其貌不扬的白菜却格外的清甜爽口。 只需要在白水里煮一煮,就连汤都带有些许甜味。汤里放点猪油,早上起来热热的喝上这样一碗汤,一晚上因呆在燃着柴火屋里而干燥的肠胃都会变得滋润舒展。 白菜都砍倒后,只需要牵着牛来运个两三趟,这些白菜都被运到了家门口的廊下。地里只留下了些品相实在不好的白菜,这些白菜最后都会进入鸡鸭牛的肚子里。 牛儿嚼着自己的工作餐,功成身退。两个人类却还需要将白菜外层坏掉的叶子摘掉,这样才有利于白菜的保存。 摘下来的坏叶自然进了鸡鸭牛的肚子。 “这么多白菜能够吃到明年春天吗?”林霖以前也在视频里见过北方人囤菜过冬的场景,动辄就是几百斤的大白菜,当时她也觉得夸张,没想到自己有一天也需要做这样的事情。 肖晓摇摇头,“放到地窖里的白菜要尽快吃完,不然最多放十几天也会发焉烂掉。做成腌菜可以多放些时候,就算到了明年夏天都还可以吃。” 林霖又详细询问了腌菜的制作方法,发现肖晓所说的腌菜不就是东北的酸菜嘛。将白菜清洗干净,一分为二,锅中烧水将白菜煮熟,捞出控干水分,准备一个大缸,将晾干水分的白菜层层摆放,每一层都撒上一层盐,层层压紧。最后在顶部放上一块大石头压在缸中心,保证加完水后白菜不会浮上水面即可。 两人忙活了两天才将白菜腌好,肖晓拍着缸说:“一个月以后就有腌菜吃啦!” 林霖甚至都在心里计划好了要用酸白菜做些什么菜。转过身望着厨房墙角堆着的白菜,林霖不禁想起了辣白菜。 哪个人刷视频的时候没有刷到过制作辣白菜的视频呢,辣白菜不仅可以当做小菜吃,还可以用来煮汤、炒肉,十分下饭。 地窖里专门用来放白菜的地方已经堆满了白菜,而剩余的空地还要用来存放萝卜。所以多余的白菜要么还长在地里,要么就堆在了厨房角落里。厨房里每日都要烧火,温度比地窖高多了,白菜更容易坏,所以多余的白菜都只能进到鸡鸭牛肚子里去。 虽然林霖没有做过辣白菜,但她有多余的白菜可以试一下。 于是两人开始了行动。 不够嫩的叶子都被扒下来当做鸡鸭牛的口粮,剩下嫩绿的部分,然后一切两半,均匀抹上盐。盐可以带走白菜中多余的水分。 用盐腌制过的白菜需要用水洗干净多余的盐分,然后晾在竹晒里控干水分。 林霖努力回想了一下做辣白菜需要的材料,她现在可以找到的就只有苹果、蒜、姜、糯米和辣椒了。在她的记忆中做辣白菜应该还需要鱼露什么的,也不知道材料不齐全做出来味道如何。 苹果、蒜、姜都磨成泥,干辣椒也磨成辣椒粉。糯米粉加热搅拌均匀后边加热边搅拌至半透明状。然后将这些东西都加入大碗中,再加入白糖搅拌均匀。 东西都准备好了,白菜也在竹晒里沥干了水分,两人将调料一片一片抹在白菜上。 两人做在火炉边干活,两只狗子一边一只,也跟着主人一起烤火,大黄还打起了鼾声,大黑一只耳朵紧贴地面,一只耳朵被脚紧紧捂住。 炉子上的茶壶咕嘟咕嘟冒着热气,两个柿子被烤的金黄流蜜,发出甜香。 林霖做的辣白菜并不多,生怕浪费了食材。五颗白菜杀过水之后,一个矮矮的胖肚陶罐就能装下。 五天后两人就享受到了劳动成功。林霖先尝了一块试试味道,虽然和以前在超市买到的辣白菜有一定差距,但是还是挺开胃的。 于是当天早上肖晓就吃到了她人生中的第一顿辣白菜面块汤。 辣白菜使得汤色很漂亮,辣味恰到好处,既不会让人觉得烧心,又能让人吃下之后微微冒汗。舒服的肖晓直喟叹。 林霖详细向肖晓描述了辣白菜、烤肉、蒜片包在生菜叶子里,一口咬下的美味口感,说得肖晓向往不已。可惜两人已经很久没有吃到新鲜的猪肉了。 听完林霖有关烤肉的描述,肖晓一连几天都去森林里转悠,期望能够逮住一头野猪,一饱口腹之欲。 第100章 萝卜 白菜收获以后,萝卜紧接着也该拔了。 肖晓一共种了三种萝卜,一种是胡萝卜,还有就是绿皮紫色圆萝卜和大白长萝卜。 胡萝卜清炒最佳,炖汤也甘甜。但是尽管精心照料,产量却还是不佳,所以肖晓种的不多。 绿皮紫萝卜颜色最美,打霜以后,这种萝卜甜度惊人。往常肖晓爱将这种萝卜削了皮当水果吃,一咬一口脆甜。 不过林霖喜欢将紫色萝卜切成薄片,加入葱姜蒜、小米辣腌制成甜甜脆脆的泡菜,头一天腌上,第二天就能吃,十分爽口,就连泡菜汤汁都能变成美丽的紫红色。 林霖叫这种紫色的萝卜为“心里美”。吃面或者油大的菜的时候,来点“心里美”制作的“跳水泡菜”,简直解腻又开胃。 肖晓尝过“心里美”制作的“跳水泡菜”以后,决心明年要加大紫萝卜的种植规模。 大白长萝卜种的最多,这倒不是因为肖晓有多么喜欢吃这种白萝卜,纯粹是因为这种白萝卜长得最快,种植最划算。相比于两指粗就算大个子的胡萝卜,白萝卜要出类拔萃很多,最大的白萝卜足有成人小腿那么粗壮。 在收成不好的冬天,肖晓就是靠白萝卜和爷爷熬过了冬天。满满一盆萝卜片,里面掺杂着些许面疙瘩,加些盐就能填饱肚子。只是饿的很快,吃过煮萝卜一会儿肚子里就全剩下水了。上两次厕所,肚子就有饿了。 于是粮食不够的冬天,肖晓和爷爷会煮上一大锅萝卜,饿了就去吃些。这导致肖晓现在闻到萝卜的味道就有点反胃。可是每一年肖晓家还是会多多种上些白萝卜。 下雪之前,林霖已经拔了一些白萝卜切成细条,晾在绳子上,晒成了萝卜干。用萝卜干炖肉,吸满了肉汁的萝卜干比肉还好吃呢! 剩下的这些萝卜到了如今不得不拔了,天气已经日渐寒冷了。如果再不把萝卜拔回家,土地就要上冻了这样地里的萝卜也会被全部冻烂。 林霖很喜欢拔萝卜这个活儿,萝卜被拔出地面的那一刻,有一种莫名的爽感,所以林霖干的格外起劲儿,甚至于心里轻哼起了小时候学过的那首儿歌《拔萝卜》。 肖晓却显得有些沉默。 她想起了奶奶过世后,她和爷爷渡过的那些个无尽的寒冬,那时只觉寒冬难捱,萝卜难吃,肚子像无底洞一样永远填不饱,可是如今想起来却很是怀念。 她低着头,悄悄红了眼眶。 大黄和大黑也来帮忙拔萝卜,大黑用嘴叼着萝卜缨子,往后用力一仰头,萝卜便被整个拔出。而不太聪明的大黄却像发了羊癫疯似的,叼着萝卜缨子疯狂甩头。萝卜缨子被狗嘴咬的稀烂,萝卜却纹丝不动。 见状肖晓立马从悲伤的情绪中走了出来,厉声呵斥大黄。大黄却更加来劲儿了。 肖晓做出要追打大黄的样子,大黄这才依依不舍的松开狗嘴,慌忙逃窜开来。跑上一段距离,见主人停在原地,并没有追来,又颠颠换了个地方继续作乱。 拔出来的萝卜需要去掉萝卜缨子,再剔除带有裂口、虫伤的萝卜才能储存。 地窖里储存萝卜的角落,肖晓早已挖了一个一米见方的坑,两人将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序紧密码放。码一层萝卜,撒上一层薄土,如此交替码放,共码了四层。 这样存放,萝卜可以存放到明年三月。 那些有虫眼或者已经被冻裂的萝卜,则被剁成小块,煮熟后,拌上萝卜缨子喂了鸡鸭牛。 萝卜喂完,鸡鸭们就该洗洗澡,脱了衣服挂梁上了,家里已经没有多余的粮食喂给它们了。 第73章 望着梁上挂的早前腌制的风干野鸡,林霖决定做一锅萝卜干炖腊鸡。 风干腊鸡认认真真多洗几遍,然后剁成大块,用油煸香后加入姜蒜辣椒,加入水、萝卜干慢慢炖煮。风干鸡独有的风味飘散在整个房间里。不管是人还是狗,都无心其他,就等着饱餐一顿。 晒干后再炖煮的萝卜干一点没有萝卜原本的味道,全是腊鸡的香味,配上白米饭简直不要太舒服。腊鸡虽然也很香,但还要费力去啃骨头,就连不太爱吃白萝卜的肖晓都一个劲儿的夹萝卜干吃。 林霖心想,明年还可以尝试做辣萝卜干,辣萝卜干既好吃,又耐存放。 第101章 蜂蜜柚子茶 林霖是被柴火噼啪燃烧的声音吵醒的,被窝里积聚了一晚的热气,异常暖和。轻轻伸出手将搭在床头的衣服扯进被窝了,一股凛冽的冷意激得小臂上冒起了鸡皮疙瘩。 冬天起床真的极其考验人的勇气,经过一晚的燃烧,火塘已经熄灭,木屋里的暖意也消散的差不多了,只有被窝里是暖的。 以往冬日里开着空调睡,林霖甚至会被热醒,口也干舌也燥。早上一醒来,巴不得快速离开被窝,出去喝口水,呼吸呼吸新鲜空气。现如今,林霖无比怀念有空调的日子。 胡思乱想了一会儿,衣服也在被窝里捂暖了,林霖麻利的换了衣服。必须要起来了,肖晓已经生好火了。 肖晓生好火,烧了热水出门喂牛。冬天太冷,每天早上,肖晓都会用热水给牛拌食,吃了也好暖和暖和。 林霖下床,肖晓刚好开门进来,带进来一身风雪。林霖赶忙去接过木桶,让肖晓去炉火边暖暖身子。 林霖接过桶一看,里面竟然还有一个柚子,她惊喜的问道:“柚子熟了吗?” 肖晓一边搓手一边道:“应该差不多了,我摘一个回来看一看。” 说着,她接过柚子开始剥皮,而林霖则开始准备早饭。 柚子个头不大,颜色却喜人,金黄金黄的。皮厚实,肖晓用了刀才剥开,刀划破柚皮,一股柑橘类的清香蔓延开来。肖晓将剥下来的皮顺手放在了餐桌上,这样一整天屋子都有柚子的清香。撕掉白色的筋膜,柚子的果肉已经长得很饱满了。肖晓一用力,将柚子分成了两半。仔细撕下果肉外覆盖的透明筋膜,她将第一块果肉递到了林霖。 轻轻一嚼,汁水四溢。甜中带着果酸,刚从雪地里摘回来的果子,还带着一股冰凉,好吃极了。 肖晓嘴里含着一块柚子肉,一边剥柚子,一边给林霖又喂了一块,“可以摘了,熟的正好。” 林霖嚓嚓切着白菜,“那么多的柚子,还可以做点蜂蜜柚子酱,留到明年春天吃。” “好呀好呀!”肖晓家的柚子树是老树了,每年春天,肖晓都会给埋上多多的牛粪,而树也会在秋冬回馈多多的柚子。肖晓家的这棵柚子成熟的晚,柚子又耐存放。冬日里,柚子就成为了为数不多的新鲜水果。 “吃了早饭就去摘柚子吧!”肖晓提议。 林霖将切好的白菜细丝放进火塘上的锅里,锅里咕噜咕噜冒着热气。 今早的早餐是鸡丝面片汤。鸡腿等部位的肉昨天就吃了,剩下一个鸡架子和鸡胸上的肉加点各种干菌子,放在炉膛上,离得火远远的,炖煮了一晚上,鸡胸肉都快化了。 林霖将鸡胸骨捞出来,里面放上切得细细的白菜丝,再将揉好的面团扯成两指宽的面片丢下去一起煮,加上盐和一些辣椒粉调味,起锅前加入一个鸡蛋液。轻轻一搅动,绿的、黄的、白的、红的,颜色很是好看。 呼噜呼噜喝上一碗,汤鲜不说,面片还管饱。辣乎乎的,身体立刻从内暖到外。 肖晓额角都渗出了汗珠,舒服的喟叹一口气。林霖喝完最后一口汤,想着要是有胡椒,味道肯定更美。 两只分食了鸡架骨的大狗趴在炉膛边,舒服的烤火。 早餐结束,两人便穿戴好帽子围巾,出门摘柚子。摘柚子是个轻松的活儿,柚子树长得不高,用刀轻轻一割,柚子就能摘下来了。 肖晓负责摘,林霖负责将柚子放进框子里。摘完柚子,两人将框抬进屋里,雪地里留下深深的一串脚印。大黄跟前跟后的,看起来忙碌极了。 整整两大框柚子,大部分柚子放入地窖,保存起来,随拿随吃。林霖留下了五个柚子,准备做成蜂蜜柚子酱。 这可是一个大工程。 首先,柚子得一个个洗干净,然后小心的削取黄色表皮,肖晓刀工好,这个活儿她自告奋勇。 柚子在她手里十分听话,她动作极快,削下来的表皮薄,几乎没有黄色内瓤。 林霖一边剥着果肉,一边赞叹暗想,自己就算用削皮器也做不到这么快。 削下来的皮,林霖让肖晓将这些皮切成细丝,用盐揉搓,“这样皮的苦味就会淡些,只留下清香了。” 揉搓了差不多十来分钟,再加上清水浸泡。 两人一起剥柚子肉,柚子表面的筋膜和里面的籽都得去掉,果肉还得掰成小块。两人边吃边剥,肚子吃饱了,柚子也剥完了。 午饭后,两人开始烧大锅熬煮,将柚子皮丝,果肉都放进锅里,再加些白糖和清水。肖晓负责烧火,林霖则用抹布仔细将灶台上的水擦掉。 “要是有冰糖就好了!”林霖感慨,她记得以前看视频,里面都是用冰糖来熬的蜂蜜柚子茶,可惜她们并没有冰糖。 肖晓用心记下,她已经听林霖姐说过两次冰糖了,下次去镇上好好找一找,说不定有呢。 大火煮沸后,林霖就让肖晓转小火慢熬,林霖则时不时的搅动着,防止粘锅。另一口锅上蒸的是洗干净的玻璃罐子,高温杀一下菌备用。 慢慢的,锅里的水越来越粘稠,逐渐变成了膏状,柚子皮也呈现透明状,柚子酱就熬好了。 肖晓熄了火,从灶膛里掏出了两个烤红薯,红薯滚烫滚烫的,肖晓左手倒右手,右手倒左手,就是舍不得丢掉。 林霖递给肖晓一个碗和一个小勺,肖晓立马将红薯丢进碗里,傻笑两声将碗接了过去。两人一人一个,坐在灶膛后,就着灶膛的余温吃烤红薯。 肖晓把握着时间,红薯烤的刚刚好,外皮没有被烤黑碳化,内心也刚好烤熟。放了一段时间的红薯,比刚挖出来时甜多了,经过炭火一烤,散发诱人甜香。一勺红薯肉进嘴,甜香软糯。 等两人红薯吃完,洗好了手,柚子酱也差不多凉了一些,大手笔的拌入多多的蜂蜜,装入玻璃罐子密封。一共做了四罐子蜂蜜柚子茶,四罐子蜂蜜柚子茶都放入地窖保存。 “我们等几天再开一罐尝尝,多泡几天几天更入味!”林霖安慰肖晓。 肖晓捧着一碗洗锅水也喝的蛮开心,乖乖点头。 第102章 取水洗澡 进入十月中旬,雪慢慢变得大了起来,往常两人接水的溪涧已经被冻住了,所以两人从前几日开始就从河里取水。刚开始,湖面的冰层还很薄,用力丢下一块石头,冰面就能破个大洞。慢慢的,冰面一天比一天厚,现在需要用力砸一会儿才能砸出洞来。 肖晓说,再往后,冰层会越来越厚,最厚的地方比一个人还要高,取水也会越来越困难。不过冰层冻结实了,人就可以在河面滑冰了,要是给狗套上爬犁,跑的倒是比划船还快。 于是两人趁着晴好的天气去河边取水,准备来个大洗之日。 肖晓和林霖拿着冰镩,一人担了两只木桶来到了惯常取水的冰面,上面插了一根旗帜做标记,警示在河面滑冰的人,防止他们从没有冻结实的冰洞掉进河里。两人靴底的防滑钉踩在冰面上,发出咯吱咯吱的响声。 前天才从这里取过水,但仅仅过了两日,冰面又冻结实了。肖晓先观察了一下,确认了冰层周围没有气泡,颜色也没有发暗,于是双脚分开站稳,双手紧握冰镩,猛地抡圆了胳膊,“咚”的一声,溅起了细碎的冰碴子。 连续砸了十几下,肖晓喘气了粗气,她身上的热气如同白色烟雾一般,丝丝缕缕往外冒。冰面裂开了蛛网般的细纹,阳光照射在冰面上,亮的人刺眼。她脱掉厚厚的毛皮外套,继续砸,冰面的裂纹越来越大,喘气声也越来越粗重。 林霖换下了肖晓,继续砸。林霖的力气远远比不上肖晓,每一次砸下,冰面仿佛只是受些微的皮面伤,冰镩的铁尖撞在冰面上,震的她虎口发麻,胳膊渐渐酸的抬不起来,但是还是凭借着惯性一次次抡起、落下。额角渗出的汗被寒风冻成了细碎的霜花,顺着鬓角滑下,渐渐的后背也起了汗,寒风随着她的动作间隙钻进后背,冻的她真打寒颤,真是又冷又热。林霖不禁怀念起现代的便利,水龙头一扭,干净温暖的水便缓缓流出。当时的自己怎么也不会想到,有一天会有凿冰取水的经历,虽然很艰辛,但是有一种莫名的踏实感。 眼见着林霖的动作变得迟缓,肖晓又替下了林霖继续开砸。两人替换了两次,最后只听一声脆响,一块大冰碴子被撬了起来,露出了黑黝黝的冰洞,底下的河水泛着幽光,冒着丝丝的热气。 第74章 两人浑身都已没了气力,但是看到水的那一刻又满血复活了过来,连忙打水,今天她们她们要美美洗个澡,准备过冬。 担着半桶水,林霖小心翼翼的走在冰面上,虽然穿了防滑的鞋子,但她还是不太踏实,她前几次打水已经摔了好几个屁股蹲了,虽然穿的很厚实,但疼痛感还记忆犹新。肖晓则担着满满一桶水,走的轻轻松松,还有闲情逸致和林霖说话,“林霖姐,等有空了我教你滑冰吧!我们可以滑冰去阿英姐家看麻宝!” 肖晓说的林霖有些意动,她以前只玩过轮滑鞋,还没有学过溜冰,溜冰嘛只在某部电视剧里见过,顿时红衣演员像在冰面上翩然起飞的场景浮现在了眼前。 但是很快晃晃悠悠的水拉回了她的思绪,不敢再胡思乱想,专注的看着脚下的地。 肖晓心疼林霖,于是强硬的留她在家里烧水,自己则加快脚步继续担水。 林霖今天豪放的烧了一大锅水,水开了又泡了一壶浓浓的姜茶给肖晓喝,生怕她受了寒气感冒。肖晓每天担回来一担水,就要被林霖投喂一杯姜茶,姜茶的辛辣喝的她呲牙咧嘴,求饶道:“林霖姐,我水喝太多啦,想要上厕所。” 话落,便担着空桶朝家门外快速跑开,嘴角却怎么都压不下去。 肖晓来来回回十数趟,终于将两个大水缸装的满满的。壁炉旁一边放了一个大水缸,肖晓将最后一桶水倒进水缸后,将缸盖盖好。天气到达零下以后,壁炉里面的火就一直没有停过,源源不断的热意通过壁炉的那一堵砖墙传到整个房间,使小屋的温度始终维持在零度以上。水缸放在壁炉旁也不用担心水会上冻。 肖晓又去担了最后一趟水,将慢慢两桶水放在了炉灶前,方便林霖煮饭时取用。而林霖则兑好了满满一桶水,拎到了小浴间里去,看着肖晓眉山凝结的霜花,心疼的催促道:“快去洗澡,浴桶里的水我已经给你装好了,你先用这一桶水洗洗干净,然后就可以泡澡了!”,林霖一边将肖晓往浴间里推,又一边说道:“衣服一会儿我给你拿进去,你快去吧!” 肖晓一把拉住林霖要关门的手,“林霖姐,一块儿来洗吧,等我泡完水就该冷了。” 林霖想了想,确实是这样,虽然有点不好意思,但是很快就被自己说服啦!自己可是见识过东北洗浴文化那种大场面的人!况且热热的泡个澡,多么舒服呀!想想都美得冒泡!于是从善如流的答应了。 林霖找好换洗的衣物,进入浴间,肖晓已经快速冲好了澡,已经坐在浴桶里面泡起了澡来。林霖放好衣物,背对着肖晓脱起了衣服。刚开始还有点扭捏,但是随着冷意袭来,她回头看了一眼肖晓,见她低着头用丝瓜瓤搓着手臂,于是干脆的脱了个光光,快速往身上浇上热水,打上香皂。正快速而认真的搓着,一抬头就看见肖晓正盯着自己看,林霖下意识的挡住了重要部位,但是想了想公共澡堂的场景,给自己做足了心里建设,又坦然的放下了手,大大方方的洗了起来,甚至还冲肖晓笑了笑。 而肖晓则被晃得低下了头,耳根子红透了,下唇被死死咬住,脑子里五光十色、思绪乱晃,心里的小鹿已经蹦到了喉咙口。 林霖洗好了澡,用洗澡巾挡住重要部位,跨坐进了浴桶,肖晓稍微挪了挪,紧贴着桶壁,给林霖腾出些位置。浴桶很小,坐一个人还比较宽敞,但坐两个人就略微有些拥挤了。 两人离得很近,肖晓甚至能够清晰的听到林霖的呼气声,闻到她身上传来的皂味,她一点不敢动,心仿佛要跳出来了。林霖的锁骨小巧精致,弧度柔和又分明,一滴水珠落入其中,随着肩头的动作微微晃动,再往下只露出小半个胸脯,莹莹的白晃得肖晓睁不开眼,她连忙低下了头,可是脑海里又自动浮现了刚刚看到的画面,鼻息渐重。 而林霖则发出了舒服的喟叹,温热的水漫到胸口,裹住每一寸发僵的皮肤,刚刚因为寒意而起的鸡皮疙瘩被抚平,热意一寸寸往身体里渗透,肩颈的酸胀一点点划开,心跳都变得慵懒。 就在这时,林霖听到了肖晓吞咽口水的声音,她突然抬头,看见了肖晓微微颤动的眼睫,以及红透了的脸,以为小姑娘是害羞,于是提议道:“我给你搓搓背吧!” 不由分说的夺过肖晓手里的丝瓜瓤,催着肖晓快快转过身去。 第103章 吻 林霖一手轻扶着肖晓的肩膀,一手拿着丝瓜瓤准备给肖晓搓后背,她的手刚搭上肖晓的肩头,搓了一下后背,肖晓的身体便僵住了。丝瓜瓤是夏天的时候留下来的。丝瓜变老以后,里面的瓜肉便会长出瓤来,这样的丝瓜没法吃,但是可以摘下来晾干,等到外皮变成褐色脱落,里面就是完整的一个丝瓜瓤了,淡黄色的丝瓜瓤里面是种子,一头剪开一个口,用力抖动,丝瓜种子就能顺着瓜瓤之间的孔洞掉出来,剩下的丝瓜瓤剪切成小段,用来洗碗、洗澡都可以。 丝瓜瓤表皮略微粗糙,林霖没敢用力,感受到肖晓的颤抖,林霖连忙问道:“是不是我太用力了?” 肖晓摇头没敢出声,林霖的气息从身后传来,将她紧紧包裹,她紧紧咬住唇瓣,按捺下心里的悸动,几乎不敢呼吸。 林霖则稍微再放轻一些力道,认认真真的替肖晓擦背,浴间的光线不太好,但是林霖仍能看清肖晓手臂和背部的肌肉线条,她还悄悄上手捏了捏,紧致而富有弹性,顿时羡慕极了,这可是多少人浸泡在健身房想要训练出来的完美肌肉线条呀! 肖晓感受着林霖略带薄茧的手搭在自己肩头,另一只手在后背四处游走,不轻不重的替自己擦着背,偶尔还能感受到她轻捏自己的肌肉。肖晓一动不敢动,好不容易等到林霖大概擦了一遍背部,赶忙想要转身,有一种落荒而逃的感觉。结果转身的一刹那,她的唇瓣不小心从仰头想要拉住她的林霖的嘴上划过,一触即离,但是肖晓还是清晰的感受到了林霖唇瓣的柔软。 突发的意外让两人都愣住了,温热的水蒸气往上涌,模糊了两人的面庞,林霖只见肖晓眼睛亮的出奇,因为转身溅起的水珠顺着他的耳根划落,滴答进浴桶里,林霖感到耳根滚烫。她尝试说点什么化解尴尬,“这浴桶确实有点小哈……” 肖晓什么也没有听进去,只盯着林霖一张一合的红唇,鼻尖满是她的馨香,突然肖晓身体前倾,一下吻住了林霖的唇,轻轻的、快速的。 感受到肖晓湿热的唇瓣和放大的五官,林霖的脑海中霎时嗡的一声。 肖晓偷亲了林霖后,脸更红了、眼睛更亮了,舔了舔嘴唇,心里默想:果然是甜的。 林霖站起身来,结巴着说;“我,我洗好了!我去看看牛,别热着了”, 前言不搭后语,手忙脚乱擦干身体,穿好衣服,夺门而出。 等到肖晓穿好衣服出了浴室,在屋里并没有瞧见林霖,有一刹那的心慌,转过头从窗户望出去,见林霖正安静的站在牛棚前。 活了二十多年,从来没有和人接过吻的林霖艰难的消化着心里纷杂的情绪,肖晓还小,又离群索居,对于这种事情难免有好奇,想当初她上大学的时候不也和闺蜜私下偷偷分享肌肉男视频嘛!肖晓正处于青春懵懂的年纪,有点好奇很正常,而且第一次还是意外,她安慰着自己。 正想的出神,突然肩上搭上了一件皮毛大衣,温暖包裹住了她,也拉回了她的思绪。肖晓给林霖披上衣服,从她背后探出头来,也望向棚子里悠哉吃着干草的牛,“牛长出冬毛了。” 林霖顺着肖晓的话,仔细端详牛身上的毛,果然发现牛身上覆盖了一层厚厚长长的毛,只不过因为是黑色的,不仔细看很难察觉。她从前没有见过真正的牛,所以不知道牛长出一身浓密厚长的毛正不正常,于是面露疑惑。 肖晓解释道:“天气热的时候,牛毛要短很多,也少很多,主要是防止蚊虫叮咬和防晒。进入寒冬,牛就会长出多多的长毛,用以抵御严寒。” 听了肖晓的解释,林霖脑海里瞬间浮现了耗牛的形象,于是便了然了。 额头上的牛毛偏长,有点挡住了视线,所以牛偶尔要甩一甩头,甩开碍事的长毛。嘴里一刻不停的大嚼着干草,有节奏极了。 “这儿的毛有点长了,得给它剪短一点。”肖晓指着牛额头上的毛说道。 于是两人合作为牛剪了毛,闭口不言刚刚的吻。 牛打着鼻息,挣开了人类的钳制,扑闪着长睫毛继续吃草,状如大嚼口香糖,津津有味。 两人回到温暖的屋内,利用泡澡水洗了头,又请洗了贴身衣物,在屋里挂上一根长绳,将拧干的衣物晾在上面,等待屋里的热气晾干衣物。这个天气就算出太阳,山林里的人们也不敢将湿漉漉的衣服晾在室外,只消一阵寒风吹过,水便会凝结成霜花,晾一个小时,衣服便会冻结成硬块,裤子甚至能够像人腿一样站立。 冬日里洗衣服是很不容易的,湿衣服很难干是一回事,再就是水的确来之不易,喝水都得节约着点,更遑论洗澡洗衣了,这可是一项大工程。 第75章 通常皮毛衣服脏了,只需要找一块干净厚实的雪地将衣服铺上去,用雪揉搓,雪便会吸附衣服上的灰尘和油脂,变成灰色的雪团,抖落干净衣服上的雪,在小屋里晾一宿,衣服便又干净如初啦! 第104章 狍子 冬日的森林显现出从未有过的安静,只有雪簌簌落下的声音,夏天喧嚣的鸟类都飞到温暖的地方过冬去了。 肖晓一大早起床,吃过早饭,便穿戴整齐出门铲雪。一脚下去,雪一脚到小腿肚深了,木屋门口到后院棚子必须铲出一条路来,方便去拿柴火和喂牛。 雪还压的不实,很容易就铲了起来,一脚蹬下去,腰腹一用力,厚实的雪层便被铲开来,露出雪地下黑色的冻土来,一个小时左右便铲出一条路来。肖晓摘下自制版的护目镜,透过窗户望见在厨房里忙碌的林霖,心里满是柔软。 林霖正在做小饼干当做今天的零食,屋子里暖烘烘的,满室烘焙的香味,再泡一壶茶就大功告成了。茶壶里放入玫瑰干花、两粒红枣和几颗枸杞,沸水一冲泡,馥郁的玫瑰花香盈满鼻腔。抬头一望,就见肖晓站在牛棚前望着自己傻笑,肩头飘上了一层薄薄的雪花,鼻尖冻得通红。 林霖连忙招收让肖晓进来,这么冷的天,竟然傻站在外面挨冻。 午饭过后,风雪减小,两人全副武装准备出门狩猎,一人手里拿了一把弓箭,肖晓背上还背上了木仓。两条狗如同脱缰的野马一般窜出了院子,往山上奔去,狗吠声震慑山林,身后溅起大片雪沫。 两人穿着厚重的袍子皮雪地靴踩在冻硬了的雪地上,发出干脆的嘎吱声,一步一响,在寂静的林子里传的很远。两狗鼻尖贴着雪面、不停耸动,耳朵机警的竖立着。 雪小的时候,肖晓都会来动物时常出没的山林转一圈,一直没有收获。林霖则是来山林里走动一下,活动一下手脚,不然每天在木屋里,人都要僵了,她顺带还可以看一看有没有可以插花的好看干果。 林霖边走边东张西望,突然前面的一人两狗停下了脚步,还没有等林霖反应过来,两条狗就如同离弦的箭矢一般冲了出去,朝一个方向左右包抄过去,这时林霖才看清,远处雪松下,一头壮硕的袍子正低头啃食,时不时甩动脑袋,耳朵警觉的转动着。终于,两条狗跑动的声音惊动了正在进食的狍子,狍子慌不择路向左跑去,被大黄堵住去路,大黄呲牙、喉咙里发出低吼,尾巴绷得笔直,狍子蹄下打滑,一个踉跄,随后立即灵活调转方向,向另一边跑去。 肖晓弯弓搭箭,大臂肌肉用力,箭矢破风而出,直直往前射去,正中袍子屁股。袍子一声哀鸣,减缓了前进的脚步,大黑趁势飞奔上前按住了狍子,肖晓飞快上前,从腰带上拔出猎刀,按住狍子脖颈,冰冷的猎刀精准划过它的咽喉,雪地上留下嫣红。 大黑起身,站在一旁摇着尾巴望向主人,大黄则活跃的多,绕着肖晓不停转圈,尾巴摇出了花来。肖晓摸了两狗的头,以示嘉奖,然后转身望向林霖,笑的露出牙花子,“有新鲜肉吃了!” 一瞬间,对于鲜肉的渴望打破了两人这几日的尴尬的氛围。 回到家,林霖将一束山里红插进了陶瓶里,红果弯枝,古朴自然。 肖晓则利落的向山神祷告道谢,然后放血、剥皮。剥下来的袍子皮用雪清理掉血污,抖落干净、卷了起来,肖晓准备用这张袍子皮给林霖做一双靴子。现在林霖脚上的靴子还是当年奶奶的,有些旧了,大小也不是那么合适。 山民的靴子通常是用整张厚实的兽皮缝制而成,毛朝里面,既柔软,又能够抵御零下几十度的严寒,高高的靴筒还可以避免在雪地里行走时,雪倒灌进靴子里面。 剥完皮,肖晓将狍子肉切割成大小合适的肉块,清洗干净,冷冻起来,这个时候寒冷的室外就成了天然的大冰库。肖晓在靠近苹果树的墙角垫上几块石头防潮,然后在上面放上一个可以锁上的木柜,木柜底部填充上锯末和干草做保温层,再把洗干净的肉叠放进去,锁上柜门,这样的肉类可以存放至明年冰雪化冻。 肖晓单独留下了一条后腿肉,准备拿去送给阿英姐一家。厨房里已经飘出阵阵香味,肖晓用雪水擦洗好刀具和手匆匆进屋。锅里,大骨头、狍子内脏和一大块狍子肉,加上姜片、酒一起清炖,肉已经炖到软烂。 肖晓一进屋,林霖便盛了满满一碗汤给肖晓,让她喝了暖暖身子。鲜美的暖汤下肚,浑身的寒冷都被逼退,舒服极了。 晚餐,林霖在桌上支上小火炉,锅里的狍子肉和狍子肝捞起来,切成厚片再丢进去,调上一个蒜泥多多的辣味蘸碟,一口肉一口大米饭,肉吃完,再丢点萝卜和白菜进去一煮,一碗带着蔬菜甜味的肉汤结束一天,两人暖和了一夜。 而此次狩猎的大功臣——两只狗子也一狗抱着一根骨头在壁炉前啃了一夜。 剩下的狍子心和肠,明天中午还可以吃一顿。 第105章 溜冰 晚餐喝了热汤,这晚睡觉格外暖和,林霖还是照例到废品回收站里逛一圈,这一次却有收获,一个破了一个小口子的暖水袋。 第二天,林霖从塑料瓶上剪下一块塑料,加热软化后,将塑料块贴在了暖水袋上,将这块口子补了起来,加上水后观察,竟然一点不漏。林霖又用一些边角的碎皮毛给暖水袋做了一个皮套子,这样暖水袋的保温时常可以延长了。灌上热水,白天不干活的时候可以抱在手里暖手,晚上还可以放在被窝里暖脚。 肖晓推说自己手脚都很暖和,于是将热水袋强塞回林霖手里,林霖没法,想了想办法,又用玻璃瓶子做了一个简易版本的难受壶给肖晓晚上暖脚。 在林霖做暖水壶的时候,肖晓也在忙着缝缝补补爬犁和冰鞋。河面冰层已经很厚了,肖晓答应了要教林霖滑冰,而且她计划着要去探访阿英姐一家,所以她将爬犁和溜冰鞋都找了出来。 肖晓家的爬犁是老物件了,是他爷爷年轻的时候做的,主要的材料用的是硬桦木。每年冬天过后,肖晓都会仔细清理干净、擦干雪水、抹上桐油,所以爬犁被保护的很好。肖晓只需要擦一擦灰尘,检查一下各个连接处是否有松动。 而最麻烦的是制作溜冰鞋。肖晓家有四双溜冰鞋,最大的一双是肖晓阿爸以前穿的,一直被肖晓爷爷奶奶妥帖的放在木柜子底部,然后就是肖晓爷爷奶奶的,还有一双是她自己的。林霖的脚太小了,连肖晓奶奶的鞋穿着都有点大,所以肖晓只得重新给林霖做一双。 溜冰鞋需用选取硬实的木头,按照脚的尺寸削刻成贴合脚底弧度的鞋形底座,肖晓选择了硬实的榆木做底座,她单膝半跪在地上,一手握着林霖的脚踝,一边仔细比照着林霖的脚底大小,用铅笔在木板上做出记号。 林霖脚踝很细,肖晓一手便能握住,小麦色和嫩白色,对比强烈。感受着脚踝处传来的滚烫的热意和粗糙感的触感,林霖略显不自在。 肖晓只低着头,装作认真做记号的样子,耳根悄悄爬上红晕,手却握的更牢了。 林霖只能看到肖晓埋着的前额,和低垂着的眼睫。 大致刻出了鞋形大小后,就需要修正好形状,仔细打磨光滑,防止磨脚,然后再在底座钉上一层薄皮革,增加舒适度和防水。光一双鞋底,肖晓就制作了整整四天。手还不慎被刻刀划破了两处。 肖晓撒娇着说疼,林霖心疼的拉着她吹了好久。这是哄小孩的那招,“姐姐吹吹,痛痛飞飞” 得逞的肖晓笑的牙花子都露出来了,哪里能看出痛意。 鞋底做好后就简单了,先是将冰刀固定在木底座的凹槽里,确保刀刃和底座齐平,这样滑行时才不会晃动。做完这一部,肖晓给鞋身两侧订上皮质系带,既保暖又能通过系带收紧,让脚和鞋身牢牢贴合。 鞋子做好后,已经是六天过后了,已经到了十一月下旬。林霖上脚一试,果然非常合脚,迫不及待就想去冰面上滑两圈。 林霖小时候在家附近的广场学过轮滑鞋,自以为能够很快掌握溜冰,结果到冰上一站,就感觉到了双腿的颤抖,她的童子功已经被淡忘了。幸好肖晓非常的靠谱,紧紧的抓住了她的双手,让她不至于一上来就摔个屁股蹲。 “慢慢来,不着急”肖晓安慰道,“放心,我会紧紧抓住你的!” 林霖调整呼吸,试探性的迈出左脚往前挪了一小步,重心刚偏过去,右脚就不受控制的往外滑去,肖晓一把将她拉住,林霖心有余悸的大口呼气,呼出的白气全打在肖晓的下巴上。 林霖像一只笨拙的小企鹅一样,一点一点往前蹭,因为核心收紧,不一会儿便累了,于是松开了肖晓的手,一屁股坐在了地上,“啊,太累了,我休息一会儿!你先去滑着!” 确定林霖没事以后,肖晓双腿微微屈膝,重心压低,猛地发力蹬地,整个人就这样射了出去,冰刀划过之处,留下了两道笔直又利落的白痕。 第76章 林霖羡慕的看着。 肖晓有意在林霖面前卖弄,于是抬起手、旋转、跳跃。然后在空中旋转两周又轻巧的落地,单足点冰的瞬间,身体如同陀螺一般转动起来。 肖晓穿的很厚,但是动作却很轻盈。林霖目瞪口呆!但是忽而又噗呲一笑。她往常在电视里见花滑运动员滑冰都穿着漂亮轻薄的衣物,于是旋转跳跃起来都十分流畅优美。但是肖晓从头到脚都穿裹得厚厚的,动作却那么轻盈,林霖仿佛看到了大象在钢丝上起舞,有一种笨拙的轻盈感,林霖被自己的脑补给整笑了。 肖晓没有听到林霖的噗呲笑声,但是看到了她脸上的笑容,于是滑的更卖力了!林霖免费看了一场表演,虽然自己还没有学会滑冰,但是也很过瘾。 林霖一连学了两天溜冰,进展平平,摔了好几个屁股蹲,膝盖和手肘也摔出了淤青。最难受的是,腰部和腿部肌肉酸痛的厉害。每天晚上睡觉之前,肖晓都会主动请缨帮林霖揉腰捶腿。林霖实在酸痛的厉害,也同意了。 肖晓像个小丫鬟一样爬上林霖的床,林霖像个大爷一样趴着,被肖晓捏的舒服了,还忍不住哼唧出声,尾音上扬,带点惬意的鼻音。 肖晓的手很滚烫,两手便将林霖的腰身包圆了,力道适中的帮林霖按摩,听到林霖舒服的喟叹,干的更加起劲了!林霖怕她手酸,让她歇一歇,她也不要,小丫头派头十足! 第106章 狗拉爬犁 一大早,太阳还没有爬上地平线,两人便已整装待发。两人合力将爬犁抬到院外,将准备好给阿英姐一家的礼物都放在了爬犁上,有一整条的狍子腿、林霖昨天现烤的核桃面包、秋天时两人自制的面脂和手脂,本来林霖还想给阿英姐一家带几个自己制作的玻璃杯子,但是被肖晓制止了,对于林霖来说玻璃只是稀疏平常的东西,但是对于山民来说,玻璃却是很贵重的东西,为了保护林霖姐的秘密,哪怕是阿英姐一家,肖晓也不能让她们察觉出异常。 除了给阿英姐一家带的东西,两人还携带了一大壶加了多多蜂蜜的姜茶汤、一袋子加了肉碎的炒米,另外今天两条狗要出大力,所以林霖还给两条狗带了肉干。 一切准备好后,两人坐上了爬犁,林霖怀里抱着暖水壶,身上搭着一床毛皮毯子,从头到脚包的严严实实,肖晓戴着厚实的分指手套,手里拿着挽绳,挨着肖晓坐着。她轻轻一吹口哨,两条狗子就训练有素的冲了出去,肖晓手里的挽绳被蹦的笔直,狗爪抛开的积雪沙沙作响,爬犁发出咯吱声、风快速呼啸过耳畔,即使隔着厚厚的帽子,也能听得清清楚楚,木质的爬犁在雪面上划出两道光滑的辙印,带着簌簌的雪沫。 两狗步伐稳健,配合默契,四肢不停的交替向前,脊背紧绷,肌肉在厚实的皮毛底下若影若现,胸腔剧烈起伏,呼出的白气一团团散开。 到了密北河面,爬犁就滑行的更快了,肖晓心疼两条狗,所以穿上了溜冰鞋,缀在后面滑行滑行,减轻两条狗的负担,林霖则轻轻拉着挽绳,控制方向。两条狗出奇的可靠,奋力向前,爪尖划过冰面,偶尔会发出细碎的“呲啦”声,溅起几星冰碎。 林霖满脸兴奋,仿佛化身成了速度与激情里面的主人公,来了个冰面飙车。 河道两岸的林海裹着厚雪,像两列沉默矗立的银色仪仗队。太阳此时已经升到了树顶,冰面反射出刺眼的白光。墨绿的落叶松被积雪压弯了枝桠,蓬松的雪团挂在松针间,风一吹便扑簌簌落下,扬起细碎的雪雾。 面对这样的雪林风光,林霖只觉得十分开阔,这些日子积累在心间的烦扰都忘却的干干净净,嘴角不断上扬,嘴里发出惊呼。 两条狗子听到主人高兴地惊呼,跑的更带劲了。 林霖回望肖晓,只见她俯身弓腰,双腿交替蹬冰,林霖高兴的大喊:“肖晓,快点呀!” 她的喊话声尽数被寒风吞没。 行进了四十几分钟左右,两人找了一处背风的河岸休息,两条狗趴在地上呼呼喘气。肖晓找来枯枝,升了一团火,两人两狗围着火或坐或趴。林霖从包里掏出肉干扔给两条狗,两只手爱惜的抚摸着大黑和大黄覆盖着厚毛的背部,“大黑和大黄可真厉害呀!” 两狗放佛听懂了主人的夸奖,一边吃着肉干,还不忘摇晃尾巴,昂起脖颈,将头往林霖手心里蹭。 肖晓打开水壶递给林霖,“小林姐姐,你喝点热水吧!” 林霖没有接,“你先喝,滑了这么久的冰肯定累坏了吧!” 肖晓喝了一大口,发出舒服的喟叹,在冰天雪地里赶路,就不会再嫌弃姜汤辣口了,姜汤一如肚,整个身体里面就开始有暖意窜动。 肖晓将水壶递给林霖,林霖也喝了一大口。 肖晓取下头上戴的毛皮帽子,抖干净上面的雪,又赶忙重新带上,林霖也依法照做,然后两人又互相拍干净身上的雪沫子。林霖又起身活动手脚,她先前坐在爬犁上,纵使穿的厚,但是寒意也穿过衣物钻进身体里面,手脚更是都僵了。穿的过于厚实,大的肢体活动是做不开的,只能小幅度跺跺脚,摆动一下手。 突然丛林里传来了一声枝桠断裂的声音,然后是踩雪的声音。肖晓立刻警戒的拿起身后背着的霰弹木仓,护到了林霖身前,两条狗也立马起身来到主人身前,前爪趴伏,做出随时发动攻击的模样,喉咙里发出低鸣。 等人走进,肖晓这才稍稍放低了木仓口的位置,但周身肌肉仍然经绷着,大声询问道:“是谁?” 对面的两人浑身也是包裹的严严实实,看不出面貌,一人手里拿着一把木仓,前面的一人高大雄壮,看起来简直像一头熊,后面的一人稍矮些。 一道粗狂的中年男音回道:“我们是猎户狩家的,你是谁?” 闻声,肖晓放下了手里的木仓,安抚了一下仍在发出低吼的两狗,“狩伯,我是采蜜肖家的,路过这里,休息一下。” 对面出声的大块头男人,仔细打量了一番两人,目光在林霖身上停留了许久,这才问道,“你爷爷呢?怎么没有跟你一起?”,他身后稍矮的那人一言不发,只站在高个子男人身后,朝肖林两人点头致意。 “我爷爷今天春天去世了。” 对方沉默了一会儿,这才接着道:“你节哀。” 双方也没有多聊,高个子男人嘱咐肖晓,“路上注意安全,快去快回。”,然后就转身走了。 等到两人走远后,肖晓这才向林霖解释,刚刚的两人是这片山林的主人,以打猎为生,冬天正是他们捕猎动物,获取皮毛的季节。以前爷爷还用蜂蜜和他们交换过皮毛,自己也见过他们家的人。 “他们家的皮毛不仅打猎手段了得,硝制皮货更是有自己的秘方,他们的皮货每年都能在镇上卖出高价。他们家一年四季都不缺肉吃,所以长得格外高壮。刚刚说话的那个人是狩伯,他后面的那个估计是他的三女儿,比我还小两岁,长得却比我高壮。狩伯本来还有两个儿子的,有一年夏天,两兄弟外出打猎遇到了熊,老大被熊一掌拍碎了脑袋,老二也被熊撕成了两段。现在他们家里就只剩下五口人了,狩家阿伯阿婶,狩三妹,以及两个几岁大的双胞胎儿子,现在只能靠狩三妹和狩伯外出狩猎了。” 林霖听完一阵沉默,心里说不出沉重的滋味。 两人等狗休息的差不多了,就继续赶路,中途又休息了一次,简单吃了个午饭,花了整整三个小时才到阿英姐家。虽然比走山路花的时间多,但是大雪天走山路可没有从河道上滑行来得安全。 第107章 人类幼崽 到阿英姐家的时候是正午,日头正当空,空气中有了一点暖意。 阿英姐一家都吃过了午饭,麻二叔在院子里劈柴,麻二婶则在给麻宝洗尿布,阿英姐靠着炉灶给麻宝做衣服。 “这孩子呀真是一天一个样,先前的衣服都穿不了了,只能不停的改大。”阿英姐嘴角含笑的抱怨道。 话题中心麻宝,穿的像个圆滚滚的小团子,胖嘟嘟的手紧紧扶着墙,吭吭哧哧的学走路。他的小腿微微打颤,先试探性的把左脚往前挪了一小步,右脚紧接着蹭了出去,身体摇摇晃晃,努力保持着平衡,嘴里咿咿呀呀不知道说些什么,说着口水便不受控制的跟着留了下来,幸好戴了口水巾才没有弄脏衣服。小孩子性子急,看着妈妈和两个漂亮姨姨都望着自己,开心的裂开了嘴角,松开了扶着墙的手,张臂向着三人走来,脚丫还没有迈出几步,就前脚绊后脚,一个屁股蹲摔在了地上,笑容慢慢褪去,脸上一片茫然。 见状,林霖和肖晓两人刚想起身伸手去扶,一旁身为亲妈的阿英爆发出了响亮的笑声,“哈哈哈哈哈~” 听到女儿的笑声,看到在地上挣扎着想要爬起来的孙子,麻二婶无奈的摇了摇头,自己这个女儿呀!但是她却并不起身去扶麻宝,山林里的孩子哪个不是在摔摔打打中长大的。 第77章 等阿英笑够了,麻宝也自己爬起了身来,还认真的嘟起胖乎乎的嘴来吹了吹两只沾上灰尘了的小手,然后继续向妈妈走来。 肖晓将带来的东西一样样给阿英姐看,“阿英姐,这是小林姐姐昨日新做的核桃面包,可香了,带来给你尝一尝。” 阿英接过纸包,才掀开了一个角,就闻到了甜香味,不禁赞叹道:“好香呀!模样也好!手真巧!” 肖晓一脸骄傲,仿佛阿英姐夸的是她一般。 麻宝已经晃晃悠悠走到了跟前,小鼻子耸动,闻到了妈妈手里东西传来的香味,口水流的更凶了,一屁股坐下,快速手脚并用爬了过来,一把抱着了阿英的小腿,另一只手伸手去指阿英手里的纸包,嘴里含糊不清的说着,“妈,吃。”的字样。 “哎哟,被贪吃鬼闻到味道了可还得了!”阿英将纸包举得高高的逗弄儿子。 小麻宝扶着妈妈的腿借力站了起来,嘴里不停,“妈,吃,吃” 见妈妈不给,小嘴一扁,瞬间化身成为恶魔,开始放声大哭,眼泪说来就来,珍珠似的划过脸颊。 一旁的麻二婶看不下去了,训斥女儿道:“你老是逗孩子干嘛!这下好了,又给弄哭了,等一会儿哭岔了气,你就知道心疼了。” 阿英姐被孩子哭的无法,只能掰一块没有核桃的面包塞到孩子手里,止住他的哭声。 孩子乖乖的啃着面包,几人则开始看其他的东西,“这是我们自己做的手脂和面脂,阿英姐你试一试。”,林霖递过去。 面脂里面掺了玫瑰花粉,有一股淡淡的玫瑰花香,而手脂则是姜味的。 阿英姐挖了一点面脂在手里涂开,闻了闻味道,“嗯,好香呀!”,盖上了盖子说道,“我们今年做了羊奶面脂,一会儿你们拿一瓶回去试一试。” 麻二叔为了给阿英和麻宝补充营养,去逮了两只母羊回来养,后来阿英出了月子说什么也不肯喝羊奶,嫌弃羊奶味腥臊,而麻宝母乳都吃不完,所以麻二婶就把多余的羊奶就挤出来,给孩子做了羊奶面脂。 吃完了面包的麻宝又来够妈妈手里的东西,阿英一手将孩子的小手拍开,“这可不是吃的!”,迅速将东西放的远远的。 孩子见东西不在妈妈手里了,就开始往妈妈怀里爬。阿英嫌小孩子烦人,一把将孩子捞起来塞到了林霖怀里,“送你个暖手炉。” 孩子起初还挣扎了两下,见妈妈看都不看自己,又艰难抬头看了看抱着自己的姨姨,于是也不挣扎了,乖乖抱起手指啃了起来。 “这狍子可真肥呀!”阿英看着挂起来来的狍子腿夸赞道,随机想到什么又抱怨道,“我也想出去打猎活动活动手脚来着,阿爸阿妈偏是不肯!” 麻二婶听罢,插话道:“每天带孩子还不够你累,就想着出去跑,当妈的人了,也不知道轻重!才出了月子怎么能够受凉!” “我都出了月子好几个月了!”阿英顶嘴道。 麻二婶不理会她,将拧干的尿布挂在了火塘上面的绳子上,一边对肖晓说道:“冰天雪地的,你出去狩猎也要小心些,天气不好的时候不要出去,也别走深了,小心惊动了冬眠的熊瞎子,那东西发起疯来,可不得了。” 阿英姐也附和,“阿妈说的对,你可得小心着些。” 冬季大雪覆盖地表,会磨平一切路标和足迹,茂密的林海也会遮挡视线,一旦偏离路线,很容易失温冻死。林间的积雪下还有可能有深沟,如果踩空掉下去也容易扭伤脚,甚至被积雪掩埋。况且,冬季食物匮乏,野猪、狼等野兽攻击性会更强,如果一不小心惊动了在冬眠的熊,那后果真是不堪设想。 “你们放心,我一贯都是在家附近熟悉的丛林里狩猎,不敢往深处走,我每次都随身带着大黄大黑出门的。” “反正你们两个小姑娘要多加小心,听说我们上游的一户人家中的男人出门狩猎,现在都还没有找到,估计是找不回来了,天可怜见的,剩下一家子孤儿寡母,不晓得这个冬天怎么办呢!”麻二婶一边在火旁烤着火,一边絮絮叨叨。 肖晓和林霖没敢在阿英姐家多呆,冬天天黑的早,晚上的气温会骤降,两人急匆匆赶回家去。 麻二婶给两人拿了好些药材:黄芪、赤芍等,还有一大包炒好的松子,阿英姐则给两人一人一个兽皮包。 肖晓的是双肩的,包身下侧是一圈漂亮的灰色松鼠毛,上侧则是柔韧的去了毛的皮子,包顶端有四个孔,孔里穿了兽皮鞣制成的袋子,将两个带子一拉、一系,包便合上了。 阿英姐送林霖的则是一个斜挎包,包盖是一整张棕褐色松鼠皮,其中还掺杂着焦糖色,颜色漂亮极了。包身是两张柔韧的去毛皮子拼接而成,包的侧面挂了一串纯白色动物骨头磨制而成的小串珠。 “我就不留你们了,路上小心点!”麻二婶送两人到院门口。 两人挥手告别了麻二婶,一刻不敢耽误往家里赶去。 落日把林海染成一片溶金,余晖淌过冰河的冰面,将蜿蜒的冰道映衬成出柔光。两人裹紧身上的皮袄,风呼啸着从耳边略过,爬犁贴着冰面滑行,发出沙沙的响声,身后留下浅浅的冰痕,被落日的影子慢慢拉长。 左侧丛林尽头依稀可见一个雪山顶,夕阳余晖像融化的金液体,披在雪山顶上,使得雪山格外柔和,山脊的轮廓更像像是被山神用金笔勾勒过,格外清晰,小半边天空都是橘金的。 风里混着雪的清冽气息,远处的山峦、丛林慢慢的融进暮色中,只剩下模糊的轮廓,天边的色彩由橘金色变为了淡紫色、深紫色,直至完全变黑。 两人在天色完全黑下来之前赶回了家中,壁炉里的柴火还剩下一点点,透着红光,屋子里的温度比外面高许多。林霖连忙添了一些干柴进去,火势重新变大,融融火光洒落在炉前的两条狗身上,两条狗累的趴倒在地上,呼哧喘气。 两人来不及休息,赶忙喂狗喂牛、做饭。 第108章 菜饭 一早肖晓铲完雪、喂完牛,就带着两条狗出门去查看前几日布置的陷阱去了。 林霖一个人在家准备中午的午饭,她从地窖里取了些秋天的时候晒得菜干,用温水浸泡起来,又去院子里的‘冰箱’里取了一块带着肥肉的狍子肉,费劲的切下好几块肥肉。 今天中午,林霖预备做菜饭。 米饭已经在锅里蒸上了,淡淡的米香气萦绕在木屋之中。 林霖将切下来的狍子肥肉切成小块,准备炼化成油渣拌在米饭里。切好肉,她将剩下的一大块狍子肉又放回‘冰箱’里去。 正从后院往屋里走,就听到了狗吠,自家的两条大狗你追我赶的从院外冲了进来,大黄一下子扑向林霖,给林霖扑倒到雪里,还伸出舌头一个劲儿的舔舐林霖的手心。林霖刚刚切了肉,还没有来得及吸收呢。 林霖推开大黄,站起身拍干净身上的雪,肖晓也从院门外走了进来。 “小林姐姐,我在山上发现了一截被大雪压断的树干,我准备套上牛去把它拉回来。”小屋一天二十四小时不间断的烧着壁炉,木柴消耗量很大,所以肖晓发现了断裂的大树,立刻决定拉回来。 “树干有多大呀?好拉回来吗?”林霖关心的询问道,森林里树木密集,想要将树木拉回来可有难度。 肖晓指着发现断木的方向给林霖看,“我在那个方向发现的断木,那面背阳,树木不算繁密,离家也近。” 说干就干,两人拿上斧头和绳索、给牛蹄上绑上防滑的草套子,牛背上套上爬犁就出发了,她们决定在午饭前先把断木给拉回家。 肖晓牵着牛,林霖一路跟随,走了好一会儿才看到一截折断的冷杉。大概有五六米那么长,被大雪生生从两米高的地方压裂,断枝横七竖八的压在雪地里,裂口里还沁着松脂的清香。肖晓先将牛拴在不远处的树干上,再抄起别在腰里的斧头,蹲下身将冷杉那些缠缠络络的树枝全部砍断,只保留主干。斧头落在枝干上,闷响混杂着松针互相碰撞的脆响,雪粉溅了肖晓一裤腿。 林霖则将肖晓砍下来的树枝都清理到一旁,方便等会儿套车拖树。 砍树的闷响在森林里响了好一阵子才停下,肖晓将斧头别回了腰里,用力甩了甩酸胀的胳膊。她绕到树干粗壮的那头,接过林霖递过来的绳子,利落地在树干中断打了一个死结,林霖将牛牵了过来,肖晓又将另一头拴上了牛拉着的爬犁上。 肖晓用一根细小的冷松树枝轻拍牛的屁股,牛甩了甩头上的雪,不满的打了个响鼻,雪刚好洒了肖晓一脸。一旁的林霖见状幸灾乐祸的笑出了声,肖晓摘下手套,轻抹了一把脸,然后带上手套,迅速弯腰捡起一把雪朝林霖丢了过去。 林霖立刻偏过头去,但是雪沫子还是洒在了身上、头上,她立刻蹲身,团了一个雪球朝肖晓丢去,“好呀,笑都不让人笑了!” 第78章 肖晓早已经跑远了些,灵活的躲开了林霖丢过来的雪团,散落的雪团在空中飞舞。 林霖见一击不成,又蹲身团了一个更大的雪球,卯足了尽儿朝肖晓丢去。结果她先被肖晓丢过来的雪球砸中,雪球啪的一声撞在腿上,惹得林霖下意识大叫一声,然后大笑着捧着雪团朝肖晓丢去。这下肖晓没能躲开来,也发出了笑声。两人围着牛你丢我躲,两条狗子也围绕着两个玩乐的主人跑来跃去,可怜的牛无辜中了好几个雪球,不满的跺跺脚,低下头来,鼻子喷着粗气,喉咙里发出警告的短促地“哞哞”声。 森林里传来了两道欢快的笑闹声,和几声狗吠。 牛低哞一声,脖颈上的轭具被绷得紧紧的,四蹄蹬着雪地,在雪层里踏出深深的蹄印。被砍掉了枝桠的冷杉树干粗粒沉实,树干碾过之处留下了一道蜿蜒的深辙。 两人走在侧旁,时不时手扶一下打滑的树干,黄牛的蹄子几次打滑,又猛然发力站稳,呼出的白气像小小的云团一样往空气中飘散开来。 等这棵冷杉树干透了,劈成小块儿,烧起来火旺,能把木屋烧的暖烘烘的。肖晓和林霖都很喜欢冷杉燃烧时所散发出来的松脂香味,草木的干净气息混杂着木质的焦香。 将冷杉树干拉到家里的后院放着,肖晓给牛卸下爬犁,拿出多多的干草犒劳牛牛,并仔细地将它身上的雪都扫落下来。 林霖则去准备午饭。她在壁炉上支好一口平底锅,将出门前切好的狍子肉放到锅里,肥肉里面的油被高温逼了出来,肉块滋滋作响、缩小变黄,散发出诱人的油香。林霖没有将肥肉炼的太干,保留一些油脂才好吃。她将锅里多余的油都装进一个小陶罐里,往后吃面的时候可以用狍子油打汤底。 这时一旁小陶罐里的水也烧开了,林霖将泡好的干菜倒进去煮熟,煮熟后捞出泡在凉水中,洗净双手,挤干水分。 找出一个大陶盆,将早就蒸好的米饭,刚炸好的肉渣、挤干水分的干菜都放进去,再放入适量的盐、浇上两勺子还没有凝固的狍子油,搅拌均匀,肉香菜香混合着米香一股脑的传进人鼻子里面,原来肚子早就咕咕作响了。 配上香浓的米汤、一碟子酸脆可口的泡菜,两人一人吃了两大碗的菜饭,一扫劳作的辛苦。 第109章 垒雪墙 吱呀一声轻响,木屋的门被推开,肖晓卷起挡风的兽皮帘子,从门外走了进来,带进来一阵风雪。肖晓手里紧握着一把带着绿意的雪柳,上面满是星星点点的白色小花苞。 林霖快步迎了上去,想要接过肖晓手中的雪柳,“哇,好漂亮呀!” 肖晓侧过身,躲过了林霖伸过来的手,“别,冷!”,她用嘴轻轻咬住左手手套中指,将手套取了下来,然后走到橱柜前拿下一个窄颈、敞口的粗陶花瓶,将雪柳整理了一下插入其中,她将花瓶放在了壁炉之上,退到林霖身边,和她一起端详,“嗯,确实很漂亮!” 在小林姐姐出现之前,她和爷爷两个人一起生活,可从来不会讲究这些,每天囫囵着填饱肚子,暖暖和和的睡一觉一天就过去了。 嫩绿的雪柳仿佛为整个房间注入了生气,壁炉里的柴火噼啪作响,一室暖气融融。 肖晓取下帽子、脱掉身上沾了雪的毛皮大衣,挂在墙上,坐到壁炉旁边的躺椅上,林霖给她倒了一杯热茶,一口热茶下肚,肖晓发出了舒服的喟叹。 林霖在一旁问道:“今天也没有收获吗?”,肖晓每天都会趁着雪小上山查看陷阱,一连几天都毫无收获。 肖晓边喝茶,边点了点头,突然面色凝重的对林霖说道,“但是我发现了狼的踪迹。” 林霖也皱起了眉头,虽然没有在真正见过狼,但是她还是从很多影视作品中听说过狼的凶横狡黠。 肖晓安抚道,“我只是依稀看到了半枚脚印,雪太大了,其他的脚印都被掩盖住了,兴许是狐獾的脚印也说不定。”她话音一转,“但是往年大雪封山,狼在深山里找不到食物,也有跑下山的时候,我们要提前做好好防备。” 林霖虽然来到这里生活快一年了,但是生活经验还远远不足,虽然肖晓年龄比她小,但确实一个可以值得她全身心信赖的人,于是她顺从的点头应和,“嗯。” 肖晓继续说道,“万一狼群下山了,我们的院墙太矮了,是抵挡不住的,那些狼轻轻一跃就能跳进来,所以我们必须要用雪再在院墙外垒一道高墙,往年我和爷爷也是这样做的,这样就算狼下山来了,我们也不怕。” “好!那我们今天就开始吧!” 于是午饭过后,两人并没有选择像往常一样美美的去睡个午觉,而是一人拿了一把木铲开始筑墙。肖晓先用木铲在雪地里划出两丈深、三丈宽的轮廓,然后两人用木铲将齐膝的新雪铲起来,不断往上垒高。 想要将整个院子围墙外垒一个雪墙可不是一个小工程,想要防住狼,雪墙必须够厚够高才行。 风雪渐大,两人却一刻不敢停。 肖晓站在墙外,腰腹用力,大臂带动小臂,一铲子雪就方方正正的垒在了原本的雪墙上。 林霖则弓着腰在墙内,用木夯一下下砸实缝隙,她得趁着风雪没把雪层冻硬之前把雪夯实了。有的地方缝隙较大,林霖就抓起一团雪往里面塞,新雪和旧雪很快就冻成一体了。两人配合默契,劳作了一整个下午,天色发黑,这才停下来回家做饭。 第二天,忙完家务又继续,肖晓连山上设下的陷阱都没有空去查看了,她们现在的第一要务是垒墙。 花了整整五天,终于垒好了雪墙。雪墙被拍的平平整整,边缘结着一层冰壳,一片素白,颇为壮观。林霖估摸雪墙有两米五左右,两人借助了梯子才垒的这么高。 肖晓伸直自己的手臂比划给林霖看,“一只成年的灰狼全力一跃,大概能跃这么高。” 看着比肖晓比划出来的高度还高不少的雪墙,林霖顿时觉得安心不少。不过肖晓还是不放心,她又在墙顶插上一圈带有尖刺的枯枝。 而林霖则绕着墙仔仔细细的检查,确保每一寸墙,从墙根底下到墙面都被冻得坚硬如石。需知狼的爪子锋利有力,如过墙面松散,它们轻轻松松就能扒开缺口钻进来。墙外侧附近的地面也必须夯实了,不然狡猾的狼会从地底下大洞钻进院子里来。 现在整个院子唯一的薄弱点就是雪墙上留给人进出的门了,不过这可难不倒肖晓。她用夯实的雪块垒出一道和雪墙同高同宽的活动雪门,底部预先埋了两根松木楔子当滑轨,开关时顺着楔子推拉就可以了。她还在雪门内侧再斜斜的撑上了两根粗壮的桦木杆,杆的两端分别嵌进了雪墙和地面冻层里,防止狼从外面撞开。肖晓还在门旁边垒了几块夯实的大雪团,“一旦夜里听到狼的动静,我们就可以把这几块雪垒在门后面加固。” 一旁目睹全程的林霖不禁感叹山民的智慧。 肖晓顺手利用院子里新下的白雪,给林霖堆了一个胖乎乎的雪人,插上了树枝当鼻子,两枚板栗当眼睛。 这一通忙活下来,可给两人累惨了,两人接连休息了好几天,吃了好几顿好吃的,这才缓过劲儿来。 不过好消息是,这么些天,并没有狼群下山来。 但是雪墙也是有很大的好处的,厚实的雪墙既像一道天然的保温层,还能够抵挡呼啸的寒风,整个小木屋的温度高了好几度。 林霖一早起床,照例先在日历上划掉一日,恍然才发现还有一个周就元旦了,今年就要结束了。 林霖将这个消息告诉了肖晓,肖晓突然激动的一拍脑门,“糟了,我们忘记去取泡菜坛子了!” 秋天去镇上卖蜂蜜的时候,肖晓和林霖花了足足625个铜币在陶罐师傅家私人订制了5个泡菜坛子,当时约好了过两个月去取的。 室外大雪纷飞,胖乎乎的雪人上又积上了新雪,已经看不出原本的模样,只有一根被当成鼻子的树枝还露了一截在外面,屋内两人坐在炉火旁一边烤火,一边商量着要趁着风雪小些,太阳晴好的日子去一趟镇上。 壁炉上的雪柳花已经全开了,小巧玲珑的花瓣,呈现瓷白色,挤挤挨挨的。远远望去,枝条优雅舒展,自然垂落,就像是洁白的雪花挂满了枝条,层层叠叠倾泻而下。 第110章 面块汤 天还没有亮,两人就出发了,等到太阳爬上山头,两人已经赶了好一会儿的路了。这会儿,正在避风处休息。这次是轻装出行,两条狗跑的比上次去阿英姐家还快些。 一路沿着密北河冰面往前走,走到日头当空,两人终于发现了人迹。远远的,只见一架大大的爬犁由八只壮硕的狗拉着,从密北河一条支流拐了出来。 头狗是一只黑背褐脸的状犬,其余七只花色各异的狗紧随其后,脚蹬在光滑的冰面上,带起一阵冰碴。爬犁的桦木滑板碾过冰面,发出嗞啦嗞啦的脆响,速度快的像离弦的箭,一下子就把林肖二人甩的老远。 第79章 总之,场面壮观极了。 大黄大黑见状不服输,长嚎一声,想要追赶,却连尾气都吃不上。 林霖被震惊的久久无言,看看人家那风风光光、浩浩荡荡,再看看自家,算了,不看也罢!越对比越辛酸。 肖晓像是看出了林霖的羡慕,抓抓脑袋,心想自家这架势确实有点比不上人家,于是开口承诺道:“明年春天,我们也多去买两只小狗回来养着。” 闻言,林霖也畅想了一遍自己坐在八狗拉的爬犁上,风驰电掣的模样,瞬间笑出了声。自己虽然没有坐过戏文里的八抬大轿,但是却极有机会坐上八狗拉的爬犁,也算是十分风光了。 等两人到达北蜜镇的时候,夕阳西斜,眼看太阳就要落山了。冬天北密森林日照时间一天比一天短,所以今天两人采买好东西后,只能在北蜜镇过夜,明天一早再赶回家去。 两人将爬犁寄存到秋日寄存船舶的地方,领了一块号码牌,一人牵着一只狗往城里走,入城一人给了十铜币的管理费。 林霖好奇的问道:“我记得我们秋天进城也没有给管理费呀,怎么这一次要给呢?” 肖晓用力拉住兴奋的活蹦乱提的大黄,回答道:“秋天山民们是带着货物进城的,那时城主只收南方和东面来做生意的商人的税。冬天商人都走了,山民再进城就要缴入城费了。” 听起来很合理,林霖了然的点了点头。 肖晓带着林霖先直奔买东西的铺子,买了一些生活物资,像白糖、盐、白米等等。 肖晓还去火器店买了子弹。 最后两人找了一家肖晓相熟的客栈,订了一间房,准备将购买的物资都放下再去取泡菜坛子。 这个季节,外来的商人早都已经离开了,冰雪上冻,他们一时半会儿也不会来了,所以往常住满客人的客栈也是空荡荡的,店老板甚至跑到隔壁酒馆,和人喝酒侃大山去了。 店老板矮矮胖胖的,脸也白白胖胖的,一脸忠厚的模样。头戴黑皮帽子、一身黑皮大衣,将整个人裹得严严实实,一身酒气,客气地开口问道:“两位小客官需要几间房?住几日呀?” 肖晓拉住乱窜的大黄,回道:“一间房,明早就退房。” 闻听两人只要一间房,只住一日,店老板脸上的笑容也没有改变,快速的给两人办好入住,递给两人一把钥匙,大声像楼上吆喝,“小貂儿,快带客人去205。” 喊完话,又极客气对两人说道:“客官要是需要热水只需要给小二说一声,我们就会送上来,不过我们小店不包餐食,二位如果需要用餐,得到外面街上的饭馆去。” 老板给两人介绍了这条街上就近的饭馆,这时唤作小貂儿的小二已经从楼上快步下来了,一身黄褐色的短毛衣裳,中等个头,瘦瘦的。 “两位客观,请跟我这边走!”小貂儿引着两人上了二楼,而店老板则揣着手,又摇摇晃晃的去了隔壁的酒馆。 顺着石头楼梯往上,左拐走到走廊尽头,左边的一间挂着205木牌的就是两人的房间了。 门一开,入眼就是一张仅能容纳两人的木床,左右两边各有一个床头柜,门侧墙边有一个小衣柜,正对着门的墙上是一扇小木窗,木窗关着,但是透过玻璃依稀能够看见外面的民居已经有人家点上了烛火。墙角还有一个放着脸盆的木架子。 小貂儿趁两人打量不大的房间的时候,已经点亮了墙上的一盏油灯,“两位客官,您有什么需要就吩咐我。”说着小貂儿就退出了房间,关上了门。 眼看天已经黑了,两人不敢耽搁,快速放下东西,就准备出门,两条狗非要跟着也不嫌累。 牵着两条狗出了客栈,两人左拐右拐朝着陶器街快速走去。 有的街道很热闹,店铺亮着灯,里面不时传来人声,但大多数房屋已经关上了门,只从门缝中、窗户里透出微弱的光来。 寒风裹挟着零星的雪粉朝脸上扑来,两人快速穿梭在街道间。 林霖还记得秋天的时候,这些街道上还种着各色的花朵,到了现在就只有道路的黑和两旁雪的莹白。 肖晓牵着大黄走在前面,林霖牵着大黑走在后面,大黑显然比大黄稳重不少,只不远不近的跟在主人身侧,并不乱窜。 突然,肖晓在一个院子前停下脚步,敲了敲门,隔了好一会儿才传来一个略显不耐的声音,“这么晚了,谁呀?”一个十三四岁的男孩儿走了出来,打开了门。 “我们是来取秋日定下的陶罐的。”肖晓回答道。 闻言,男孩扯着嗓子朝屋内喊道,“阿爸,有客人上门。” 说完,将两人迎了进去。 秋日那个中年汉子,出了门来,借着屋里的光看清肖晓递过去的纸,然后吩咐男孩儿:“去把库房墙角那五个带坛沿的坛子给抱出来。” 男孩不满的嘟着嘴,朝屋内走了进去,跑了三趟搬出来五个坛子来。 中年人对肖晓说道:“检查一下吧,如果没问题我就把契约纸烧了。” 两人仔仔细细的检查,和当初林霖图纸上画的模样一点不差,于是点了点头表示没有问题。 中年男人撕掉了契约,又见两个小姑娘一手里拉着一条狗,并没有带搬运的工具,于是问了两人住哪里,转头然后吩咐儿子帮着林肖两人将坛子送到客栈去。 男孩满脸不情愿,小声嘟哝着,“还让不让人吃饭了。” 得到男人的一记爆栗,只得乖乖将五个坛子用麦草搓成的绳子捆绑固定在独轮车上,推着车跟在林肖两人身后。 将两人送到客栈,男孩还将坛子都给两人送到了房间,然后头也不回的快速跑走了。 两人这会儿已经饿的肚子咕咕作响,于是下楼就近找了一间小饭馆吃饭,一人点了一份鸭汤疙瘩。汤是用腊鸭和笋干、板栗一起熬的,红色的鸭肉已经软烂成一丝一丝的了,黄色的板栗也一抿就化,带有浓浓的烟熏风味。汤里面是大块大块的面块儿,很劲道,很管饱。 一大碗连汤带面块,林霖吃不完,分了一小部分给肖晓,肖晓全部都吃下了。吃饱喝足,两人回客栈休息。 第111章 噩耗 白天已经耗尽了体力的两条狗子团在床尾已经打起了呼噜,楼下的小酒馆依稀还传来人们的欢笑声。 两人躺在不算宽敞的床上,同盖一场被子。 两人以前也挤在一张床上睡过觉,但是因为洗澡时发生的那件事,林霖觉得别扭极了。她平躺着,觉得哪哪都不舒服,仔细听,旁边没有传来任何声响,于是轻轻地翻了个身。 结果一翻身过来,就看见肖晓睁着一双圆溜溜的大眼望着自己,给她吓了一跳,于是开口道:“你也还没有睡呀!” 肖晓侧卧着,双手叠放在头与枕头之间,乖巧的“嗯”了一声。 林霖觉得两人有点近了,她甚至能够感受到肖晓温热的鼻息喷到了自己的脸上,痒痒的,于是道:“你也快睡吧!明天还要早起赶路呢!”,刚想转身,就听肖晓语破天惊的来了一句,“小林姐姐,我好喜欢你呀!” 林霖愣住,心跳砰砰砰,开始胡思乱想,可是看见肖晓一脸天真无邪,又在心里吐槽自己,真是腐文看多了,整天胡思乱想,肖肖还是一个思想没有被污染过的孩子呢!自己怎么能往那方面想呢!孩子只是在表达自己对于年长姐姐的喜欢罢了,不要乱想!不要乱想! 看着小姑娘亮晶晶的眼睛,不好不回应,于是林霖回道:“我也喜欢你。”说完就准备转身,避开那双过于亮的眼睛。 肖晓闻言笑露出两排整齐洁白的牙齿,察觉到林霖要转身,她动作迅速而准确的在黑暗中抓住了林霖的左手。 林霖的手被抓住,被迫停住了动作,就听身旁的小姑娘撒娇般的说道:“姐姐,不要嘛!” 林霖浑身更僵了,安慰自己,妹妹想要拉着姐姐的手睡觉应该还算正常吧!回想起自己的读书时代,和闺蜜上个厕所都要手挽手来着。 一旁的肖晓可不知道林霖的心里活动,紧紧的抓着姐姐的手,美美的闭上了眼睛,嘴角上翘。 不一会儿,听到身旁传来绵长而均匀的呼吸声,林霖尝试将手从肖晓手里抽出来,结果抽了半天都抽不出来,心想这小孩儿手劲可真大。 无奈,林霖只能将就着这么躺着,放空了好一会儿才睡着。 第二天一早,林霖是被热醒的,她感觉自己胸膛上压了一块巨石,手臂也被什么东西缠的紧紧的。睁眼一看,肖晓将头靠在她的胸口,双手紧紧缠住自己的左手,两人之间的距离比昨晚更近了。从她这个角度只能看见肖晓睡得毛茸茸的脑袋和卷翘的长睫。 她尝试用右手将肖晓的头从她胸上挪下去,结果刚一碰到肖晓的头,肖晓就醒了。 肖晓醒来,抬头看见林霖的手悬在她头顶,不自觉用头蹭了蹭,高兴的说道:“姐姐,早呀!” 第80章 林霖尴尬的收回手,对肖晓说道:“我们起床吧!早点赶回来家。” “好!”肖晓无有不应的,留恋了片刻,动作麻利的起床穿衣。 两人收拾好东西,给了小貂儿两枚铜币拜托他帮着一起将昨日买的东西搬到了码头。 这时,天刚破晓。 两人将昨日领取的号码牌交给仓库处的守卫,领回了自己的爬犁。 肖晓正将东西一样样往爬犁上绑呢,就看见远处五六架爬犁被狗拉着,向城门口方向奔来。队伍停下来后,上面下来几个装甲齐全的卫兵。守城门的一个卫兵见状,连忙奔了过去,急促的问道:“怎么回事?” “是狼下山了,两个人都被狼吃掉了,随行的狗也死了,只捡回来一个爬犁和几块碎皮子。”队伍领头的卫兵边走边回答道。 城门卫兵低声咒骂,“该死的狼崽子……” 队伍走远了,剩下的话肖晓和林霖没有听清楚,但是刚刚听到的内容已经够让两人惊骇了。 肖晓向看守爬犁的守卫打听后才知道,昨晚午夜,有一两个山民驾着爬犁,灰头土脸地拍响了城门。这两人不肯花钱住店,所以昨天连夜出了城门,往山里驶去,结果后半夜的时候远远听到了狼嚎,吓得两人躲到了树上,等到狼嚎声远了才状着胆子往前继续赶路,结果在冰面上看到了一架爬犁,爬犁上的东西乱七八糟,一地都是血,混杂着狗毛和人发。 刚刚那些守卫就是守卫长派出去查看的人。 这人见肖晓两人已经装好了爬犁,于是好心的嘱咐道:“你们路上要小心呀!尽量在天黑前赶回家去吧!狼群已经下山来了,天黑了路上不太平。” 于是,两人再也不复来时的好心情,后面的一路,神经都紧绷着,两条狗似乎也察觉了主人的情绪,快速地往家的方向跑。 肖晓心疼狗拉着重物,中途休息了两次,她手里紧握着木仓,抚慰林霖道:“狼群一般不敢在白天下山来的,我们在天黑之前赶到家就行。” 林霖手里紧握匕首,四处环顾,根本不敢放松。 两人两狗紧赶慢赶,终于在太阳落山前到了家。回来时载的东西比去时要重,但却花了差不多的时间到达,两条狗累的一进门就倒下了,大口喘气。 肖晓心疼坏了,一条条将狗抱到了尚有余温的壁炉前,轻抚两条狗的背部,心里暗想,是该再多养两条狗了。 林霖赶忙往壁炉里添上木柴准备做饭,肖晓则将买回来的东西一一归置好。 林霖大方的切了一大块狍子肉,又丢了多多的米粒进锅里,给两条累瘫了的狗煮了一大锅肉汤饭犒劳它们。两条狗子也是饿狠了,碗里的饭吃的一点不剩,吃完又躺下了,不一会儿壁炉前便传来了两狗的呼噜声。 直到此刻,感受到热意和宁静,林霖紧紧咬着的牙关才松懈下来,终于安全了,她长长地呼出了一口气。 第112章 兔肉炖土豆 两人从镇上回到家,一连好几日都没有发现狼的踪迹,一晃眼就到了元旦这日。 新年伊始,两人决定做点好吃的。 吃过早饭,肖晓搭了一架梯子,仔细将屋顶的积雪扫落下来。适量的积雪可以保暖,但是积雪过厚反而有压塌木屋的风险,所以过一段时间,肖晓就需要将屋顶的积雪清理一遍。 林霖在屋檐下仔细地替肖晓扶着梯子,“我们今天用兔肉炖土豆吧,再蒸上一锅白馒头。” 屋顶,肖晓闻言回应道:“好呀,兔肉吃完了,再用馒头蘸汤汁吃。” 肖晓清理好屋顶的积雪,又去检查蜂箱的情况。入冬下雪之前,肖晓就在每个蜂箱外头裹了自制的棕榈保暖套,棕榈树制作的保暖套不仅可以保暖,还防水。 但肖晓仍然怕蜜蜂冷着,所以挨个在蜂箱底部垫上干草,又将供蜜蜂出入的门缩小了些,阻挡寒风灌入。 做完这些,她又进屋调配了一些糖水,糖和水按照4:1的比例调配,然后用浅盘装了,里面又放了些麦秸秆。她在每个蜂箱前都放了一个浅盘,用以投喂。 秋天的时候,肖晓割了蜜,所以等到冬天天气变冷,蜜源减少的时候,必须人工对蜜蜂进行投喂,不然等不到春天,蜜蜂就会被饿死。 肖晓调制了浓糖水投喂蜜蜂,糖水越浓,冰点就越低,蜜蜂也能更快的补充能量。所以这一次去镇上,肖晓购入了大量的白糖。不仅是供林霖做菜用,还有就是喂养蜜蜂用的。 装糖水的容器不能太深,糖水也不能装太多,否则水层过深,蜜蜂就会溺水死亡,往浅盘里放入麦秸秆也是为了给蜜蜂提供落脚点。这些知识都是肖晓从林霖给的书里学来的。 肖晓在忙着投喂蜜蜂的时候,林霖则在准备午饭。虽然她也很想像现代一样准备个十个八个菜来庆祝元旦,但是贫乏的物资不允许,食物的珍贵也让她不能够铺张,所以今天中午她只准备了一个菜。 面团是吃完早饭就揉好的,做了足足半年的面食,林霖如今做起馒头来,可以说是得心应手了。老面用温水化开,然后倒入面粉和温水,揉成光滑的面团,放在壁炉旁发酵。发酵好的面团内部呈现蜂窝状,轻轻按压不会回缩塌陷。 看着这完美的蜂窝,林霖得意的翘起了嘴角,想自己一个常年吃大米饭的西南人,竟也自学学会了做面食,如果妈妈要是知道了,一定会大夸特夸自己吧!毕竟以前家里就连包饺子,饺子皮都是去买现成的。 记得有一年妈妈心血来潮做了馒头,蒸好以后发现全是死面馒头呢!那一锅死面馒头家里人整整咽了一个星期才吃完,自那以后,妈妈再也不说要挑战做面食了。 一边回想往事,林霖一边手脚麻利的将发酵好的面团反复搓揉排气,排气越充分,等会儿蒸出来的馒头口感越紧实。搓好的面团揪成大小均匀的面剂子,再将面剂子揉成圆形的馒头胚,馒头摆入蒸笼还需要二次发酵。 做好馒头,林霖将腊兔肉煮洗一遍,然后斩成大块,热锅了放上少许的油,下泡姜泡椒、以及花椒爆香,再倒入兔肉煸炒至表面微焦,淋上一小瓶盖白酒,翻炒均匀。加入热水,慢炖。 从地窖里拿出干笋、干蘑菇和土豆,干笋和干蘑菇用温水泡发,土豆削皮、切块,用凉水泡着防止氧化。等处理好一切,她又冲了两杯浓浓的桂花蜜茶。这时,肖晓也从门外进来。 两人坐在壁炉旁烤火喝茶,肖晓又加了一勺蜂蜜进杯子,这才捧起来美美喝了两口,“感觉蜂箱的温度还是低了些,等明年一定要给蜂箱专门修一间屋子,屋子里搞一个壁炉,这样冬天也不怕蜜蜂冻着了。” 林霖纠正道:“是今年。” “哦,对哟!”肖晓又美美喝了一口蜜茶。 林霖想了想,废品回收站里好像有很多泡沫板,小时候她曾在街上见过有人用泡沫箱子装着馒头沿街售卖,喇叭里还吼着“北方馒头,又大又香的北方馒头。”,有人去买,商贩就停下来,从泡沫箱里拿出还冒着热气的馒头出来。想来这泡沫箱子是有保温作用的,她决定今晚从废品回收站里拿些泡沫板子出来。 林霖因为想到了主意,很高兴,于是举起杯子,两人碰了一个,“新年快乐!” 兔肉炖了四十分钟左右,发条钟指向了12点。林霖将兔肉转移到陶锅里,放入土豆、笋干和蘑菇。洗干净大锅,里面加入热水开始蒸馒头。等到馒头蒸好,两人开始吃饭。 兔肉软烂带着腊味,里面的土豆也软烂入味。两人先捡着里面的兔肉开始啃,陶锅放在小火炉上小火慢炖,一直等到两人兔肉吃的差不多了,陶锅里面仍然热气腾腾,这时候的土豆已经软烂化泥融进了汤里,用馒头蘸着汤汁吃,非常有味。 吃过午饭,无事可做的两人睡了会儿午觉,林霖趁机进入废品回收站,拿了好几块泡沫板子出来,这些泡沫板都是包大型家电用的,废品回收站里收了一大堆。 下午,两人就用这些泡沫板子,按照蜂箱的大小做了好几个保温套,给蜂箱套上泡沫套,然后又披上棕榈套,肖晓满意的点了点头,“这下不愁了!” “今晚我再拿些出来,给剩下的蜂箱也都做一个。” 于是这一晚两人早早上床入睡。 第113章 狼来了 夜半,两人正睡得香甜,两道呼吸声交替响起。炉膛里的柴火噼啪作响,两条狗蜷缩在壁炉旁,被橘红红光所笼罩。突然,两狗的耳朵尖颤了颤,循着声音转向屋门的方向站起身来,喉咙里滚出低沉的咆哮,不是平日里撵野兔时的兴奋的吠叫,是带着忌惮、沉沉的呜呜声。 狗叫声吵醒了熟睡的两人,肖晓利落起身,林霖也从上床伸出头来,略带慌张的小声询问,:“怎么了?” 她来到山林这么久了,还从未见过两条狗这么反常的时候。 肖晓一边穿外套,一边回道:“估计是狼来了。” 第81章 林霖大骇,立马穿起衣服来。 “我先出去看一看,你帮我用松油点两个火把。”肖晓一边取木仓一边对林霖说道。 走出卧室,就看见两狗脖颈上的毛根根倒竖,拱起毛皮帘子,鼻子凑到门缝地下,使劲嗅着那股被寒风裹来的、带着血腥味的狼骚味,琥珀色的眼睛里腾起凶光,死死盯着门板,仿佛能穿透木头,看见墙外那些绿幽幽的眼。 看见主人过来,两狗慌忙起身,肖晓打开屋门,一股寒风裹挟着飞雪猛灌了进来,又开始下雪了。 肖晓借助梯子,爬上雪墙顶,仔细查看,雪墙根下的雪层突然动了动,不是风吹的,而是锋利爪子抓在雪上的声音,紧接着,肖晓看清了一道幽绿的光。 果然是狼。 先是一只,弓着瘦骨嶙峋的脊背,乱糟糟的狼毛被风吹的打卷,尖耳却高高立起,任凭风卷着雪粒打在它脸上,绿莹莹的眼睛半眯着,死死盯着肖晓的方向。肖晓与它的目光对上,后背不禁升起一股透心的寒意。 很快,第二只、第三只……雪墙的另一侧,又探出几只绿莹莹的眼睛,它们不急于扑上去,只是围着雪墙打转,爪子踩在冻结实了的雪地上,发出咯吱咯吱的轻响。 看清楚情况,肖晓利落滑下梯子,赶忙来到雪墙门旁,将早先预备好的雪团推到门前,将门堵得严严实实。 大黄和大黑则对着墙外发出粗粝的犬吠,一声比一声急,一声比一声厉,像是在警告墙外的不速之客。 林霖从屋里拿着两个火把出来,腋窝下还夹着一顶帽子,肖晓出门太急,连帽子都没来得及戴。林霖将火把递给肖晓,肖晓的头发被吹得乱七八糟,林霖将头发往后捋了捋,给她戴上了帽子。 她着急的问道:“情况怎么样?” “有七八只狼。”肖晓来不及多交代,爬上了梯子,将火把插在了雪墙顶上,她看的更清楚了些。 松脂烧得噼啪作响,风将火焰吹得歪向一边,橘红色的火舌在雪夜里照出一片亮来。见着火光,挨着雪墙最近的狼忌惮的往后退了一步。 肖晓冷静的望着狼群,扯开嗓子,吼出一段山民的警示号子,声音低沉,在这冷寂的夜里传出好远。 林霖听着号子,浑身汗毛倒竖,鸡皮疙瘩一片一片的起来。这号子像是从远古传来的声音,她听着忽然觉出一股子压得住风雪、镇得住野兽的力量。 狼群骚动起来,几只幼狼往后退了退,唯有领头的狼,仍然死死地盯着肖晓,绿眼里淬着雪光般的冷意。 肖晓举起背上背着的木仓,瞄准头狼身前的雪地,手腕一沉,扳动扳机。 “砰”的一声木仓响震得雪沫子簌簌往下掉,子弹狠狠扎进雪地里,炸开一个拳头大的雪坑,溅起的雪粒子混着冰碴子,劈头盖脸砸在领头狼的前爪上。 松脂燃烧的味道、木仓的火药味混着雪的寒气漫开。 领头的狼猝然往后缩了缩,喉咙里的低吼瞬间拔高,不敢再往前半步。狼群一阵骚动,几只狼不安地刨着雪地,绿莹莹的眼在火光里闪闪烁烁,再没了刚才的嚣张。 肖晓并不说话,只静静的望着头狼,一人一狼对峙了着。 枪响的余音还在山谷里荡着,领头狼猛地甩了甩头上的雪沫,喉咙里迸发出一声不甘的低吼。它往后退了两步,绿莹莹的眼最后剜了一眼墙上的肖晓,以及她手里的□□,这才转身,夹着尾巴往山上跑去。 剩下的狼见状,立刻转身,踩着厚厚的积雪四散奔逃。几道灰黑的影子,越过屋前被雪覆盖的平整田野,朝森林逃去,狼影很快被风雪吞没。 最后只余一阵不太清晰的狼嚎远远传来。 肖晓一直等到看不见狼影了,这才下了梯子。下面的林霖赶忙接住,“走了吗?” “走了!”肖晓的手脸已被吹的通红,卷翘的睫毛上结着冰花。 肖晓将墙上的火把却下来,又将梯子放到了房檐下,这才进屋。 “快来喝杯热茶散散寒气。”林霖这一次往杯子里加上了多多的蜂蜜。 取下帽子,脱下外套,肖晓坐到了壁炉旁。旁晚睡觉前添的木柴已经烧掉了一半,暖意源源不断的传来。 林霖又往里添了一根柴,让火烧的更旺一些。 肖晓捧着杯子的手还在发抖,“这几天我们就不要出门了,以防狼群再来。” “好!我会节约着用水的。”林霖心有余悸,虽然她刚刚没有见着狼,但是却清晰的听见了狼嚎,那种阴冷的感觉现在还在心头萦绕不去。 “实在不行就化雪用。”雪的密度小,一大锅雪烧化后只剩下一小锅水,会极大的消耗珍贵的木柴。所以不到迫不得已的时候,山民基本不会用雪来烧水。 离天亮还早,两人身上暖和过来之后,又继续上床睡觉,林霖却怎么都睡不着,心里胡思乱想。 突然她听见床下传来窸窸窣窣的声音,然后肖晓就爬上床来了,“姐姐,你是不是害怕,我来陪着你睡。” 林霖还来不及拒绝,肖晓已经利落的钻进了她的被窝。 暖意中夹杂着淡淡的林霖身上的味道,肖晓轻轻嗅了一嗅,“姐姐,你好香呀!” 林霖往墙的方向挪了一挪,给肖晓让出位置来。 肖晓摸索着,牵上了林霖的手。 林霖僵住,说不出的怪异。 过了半饷,她试探性的开口:“肖晓你?”她组织着措词。 “怎么了,姐姐?”肖晓贴的更近了一些。 看着近在咫尺的脸,林霖一咬牙,问出了这些日子盘桓在自己心中的疑惑,“肖晓,你那天说喜欢我,这个喜欢是喜欢朋友的喜欢吗?” “朋友?阿英姐才是朋友,小林姐姐你是家人呀!”小姑娘委屈而怀疑的盯着林霖,“姐姐,你难道只把我当朋友吗?” ‘家人。’林霖轻呼出一口气,原来真是自己误会了,她高兴地主动握紧了肖晓的手,“我当然也把你当家人呀!” 肖晓又高兴了,于是又靠近了些,将头枕到了林霖肩上,毛茸茸的脑袋拱了拱林霖的脸颊。 第114章 狍子肉干菜饺 自从狼来以后,两人提心吊胆了好几天,结果后面狼再也没有来过。两人这才敢出门活动,去河边凿冰取水,去附近森林里套野鸡、野兔子。 其余的日子里,两人就在木屋里吃吃喝喝,看看书、睡睡觉。 等到地窖里的白菜、萝卜都吃完的时候,山林冰雪有了化冻的迹象。 冰河是最先醒来的,冰面裂开一道又一道银亮的口子,“咔嚓”的声响顺着河谷传出去老远,融水淌过的地方,雪水混着泥草,沤出一股潮湿的腥味,那时冻土苏醒的味道。 院子外的雪墙也不复晶莹,两人推到了辛苦垒建的雪墙,以防雪墙往里侧倒下,砸到院墙。 倒下的雪化成雪水,渗进泥土里,满地汪洋。 大黄和大黑整天在院子里乱窜,窜完又跑进屋子里,搞得屋子里都是泥爪子印。 小院里整天响起肖晓的呵骂声,“再乱窜,小心我打断你两的狗腿。” 大黄一点看不懂主人的眼色,撒丫子就往屋子窜,还挑衅似的甩了甩尾巴,几个泥点子打到了门帘上。 肖晓抓起扫帚就朝大黄打去,大黄撒丫子跑的更欢了,仿佛主人是在跟它玩游戏。 最终小木屋里响起大黄‘呜呜’求饶的哀鸣,结结实实挨了一顿揍,大黄这才安分下来。 大黑朝大黄投去怜悯的眼神,气的大黄屁股朝着大黑。 后院里,牛仍然是向往日一样安详的嚼着干草,一下一下。送走了冬天,迎来了春天。 烟囱里的炊烟不再凝结成白霜,而是慢悠悠地飘向半空,和山里的晨雾缠绕在一起。 山上,先是背风的山坳里,雪壳子悄悄塌了一块,露出黑漆漆的冻土,冻土裂缝里最先钻出头来的是盯着绒毛的杜鹃芽,紫莹莹的。松枝上挂了一冬的雪开始往下掉,树枝弯了一冬的腰终于直了起来。 “肖晓,快洗了手来吃饭了。”林霖端着两盆饺子朝门外的田野大喊,肖晓正在田野里嘿咻嘿咻的挖着排水沟。 闻言,肖晓撂下锄头就往家里跑。她的肚子早就闹空城计了,连带着双臂也有气无力。 春回大地,两人自制的冰箱也失效了,所以这几日,两人需要把里面储存的肉都吃掉。 今天最后一点狍子肉被林霖剁的碎碎的,和上碎干菜丁做成了肉馅,包成了饺子。 饺子皮擀的很薄,褶皱均匀,形似柳叶,造型精致极了。水蒸气一蒸,晶莹透亮,透出里面的肉馅来,胖乎乎的,让人开了充满食欲。 一口咬下去,狍子肉的汤汁便溢满口腔,有肉香,也有干菜淡淡的清香,饺子皮弹韧有嚼劲。 “蒸饺果然比水饺好吃。”林霖感叹道。 林霖从前就不喜欢吃水饺,水饺虽然比蒸饺柔软有汁水,但是林霖更偏爱蒸饺那弹韧的外皮口感。 第82章 肖晓已经吃完了三个饺子,两口一个。 整一盘饺子下肚,肖晓也吃了个肚圆,又有力气继续挖沟了。 冻土化开后会化作泥泞的水坑,积水不仅会泡烂刚复苏的作物根茬,还会耽误后续的整地、施肥。 去年秋天两人围着地一周种了枸杞,今年就指望着枸杞长出来,形成天然的篱笆,隔离打秋风的动物,等到枸杞成熟还可以就近采摘枸杞。 林霖这两日都扛着锄头下地,把积水引到田边的荒沟里,顺便把冬天风雪吹垮的田埂培土压实,为春播腾出干净利落的地块。 林霖则忙着拾掇菜园和院子,今年她计划在院子里种上多多的葱姜蒜,还要种上些漂亮的花朵。菜园里也要多多的种上些蔬菜,吃不完的则做成泡菜、晒成菜干,留着冬天吃。去年从镇上买回来的泡菜坛子大,可以多多的做上些泡菜。 在没有新鲜蔬菜的季节,泡菜不管是就这样吃,还是用来炒菜、炖汤都美极了。而干菜炖各种肉,吸满了肉汁也很好吃。 傍晚回家,两人都是一脚的泥,烧上一锅热水,舒舒服服的洗个脚。 河水已经化冻,往常取水的小溪也已经泉水涓涓,两人再也不用计划着用水了。 洗过脚的水也不能浪费,肖晓逮住一旁溜达的大黑,柿子挑软的捏,将它已经干的起壳的四只爪子洗干净,又去抓大黄。 林霖则在壁炉上架起了小铁锅,锅底抹上些狍子油,雪白的狍子油化开来,油星子滋滋作响。捏着饺子沿着锅边码放一圈,面皮挨着热锅,很快泛起浅黄的酥纹。 壁炉里的冷杉燃烧,发出‘噼啪’轻响,林霖往锅里倒入小半勺清水,盖上锅盖。火舌舔舐着锅底,水蒸气腾起,不一会儿便传来了焦香。 揭开锅盖,水汽散去,锅里的饺子底已经煎出一层焦脆的金□□花。 一盘煎饺,一碗蘑菇汤就是今晚的晚餐。 煎饺皮底部酥、上部韧,饺子皮咬破,里面的汤汁还烫嘴。相比与蒸饺,煎饺更油润,口感更丰富。但是蒸饺可以一口气吃掉一盘不觉腻,煎饺却只能就着汤慢慢吃。 两人吃着饺子,谈论着今年春天的规划。而大黄和大黑则蜷缩在壁炉旁,吃着特制的狗饭,脚上的毛仍然湿漉漉的。 第115章 酸萝卜老鸭汤 安排好今年春天各种瓜果蔬菜、粮食的种植事宜,时间已经来到了五月中旬,肖晓已经平整好了地,也脱下了厚重的皮毛大衣。 一连好几天,牛和肖晓都为平地出了大力气,林霖想给肖晓炖点汤补一补,结果家里就只剩下一些腊货了。吃了一冬天腊货的肖晓早就不想吃了,于是她自告奋勇,要去抓点东西回来。 清晨,雾还没散净,大耳湖刚露出头的青草上细碎的水珠随着肖晓的走动,打湿了她的裤腿。她猫着腰,踩着水洼边的软泥往芦苇荡深处挪去,她一手拿弓,一边聚精会神的盯着前头。 前头的蒲草窠里,几只绿头鸭正把头埋进水里啄食,油亮的羽毛沾着水光,翅膀偶尔扑棱一下,溅起的水花惊碎了水面的雾影。肖晓从背后抽出桦木箭,箭搭在弓上,屏住呼吸,弓弦轻轻拉开,目光锁住最肥硕的那只公鸭,手腕稳住。 “嗖”的一声,箭尖破风而去,精准地扎进鸭颈。绿头鸭猛地扑腾起来,翅膀拍得水花四溅,却没扑腾几下就耷拉下来,浮在水面上。 旁边的芦苇丛里又惊起一群麻鸭,扑棱棱往天上飞。 大黄和大黑早就耐不住了,嗷呜一声蹿进水里,先一步的大黑叼起浮在水面的绿头鸭,甩着尾巴跑到主人脚边,把猎物轻轻放在泥地上。 肖晓蹲下身,摸了摸大黑的脑袋,又捡起那只雄鸭,掂量了掂量,嘴角勾出一抹笑——够炖一锅鲜美的鸭汤了。 春天正是鸟兽繁衍的关键时期,山民们是不会猎杀抱窝的雌性鸟类或者鸭子的,这种规矩是刻在山民们一代代口耳相传的古训里的,比□□的准心更有约束力。 肖晓一路划船回家,一路计划着,河水解冻,是时候可以下网捕捞鱼鲜了。 看到新鲜的肉类,林霖也喜不自禁,心里已经盘算好了鸭子的各个部位要怎么吃。 鸭子炖个酸萝卜老鸭汤,鸭杂则炒个泡椒鸭杂,再蒸上一大锅米饭。 春天的鸭子正在换毛,两人一起埋头拔了很久,这才放心。肖晓伸了伸腰,“终于弄好了,我的腰都要断了。” 林霖将鸭子开膛破肚,取出鸭子肚子里的内脏,去掉鸭屁股,然后将鸭子清洗干净。一整只鸭子下锅,加入白酒、剩余不多的姜,加入热水,没过鸭身。大火烧开,撇净浮沫,盖上盖子继续慢炖。 肖晓处理好飘得满地都是的鸭子小绒毛,“姐姐,我出门放牛去了。” 牛慢悠悠的甩动着尾巴,鼻子里喷着白气,低下头去啃那刚冒尖的嫩草。小草从地底刚钻出头来,正鲜嫩,就被吞进了牛肚子里。牛的嘴唇磨过草叶,发出细碎的沙沙声。 林霖则处理起鸭杂来,鸭杂想要好吃一定要仔仔细细用草木灰多清洗几遍,去除异味。鸭肠切成小段,鸭肝、鸭心切成小块。鸭胗横竖打上花刀,最后切成小块,像花朵一样。 从地窖里,拿出珍藏的一瓶子泡萝卜,打开盖子,一股酸爽冲鼻而来。用清水洗干净,切成厚片,等到鸭子稍微软烂,将酸萝卜放入汤里,继续炖煮约莫半个小时,起锅前只用放一小勺盐调味,其他什么调料都不用放。汤色透亮,汤面飘着一层极薄的鸭油,泛着温润的光泽。 汤面不浑不浊,能隐约瞧见沉在碗底的酸萝卜片,浸得透亮的萝卜边儿泛着淡淡的粉白。用勺子轻轻一搅,鸭油散开,漾出一圈圈金红的涟漪。 闻着那股酸香混着肉香,直勾得人喉头发紧。 等到肖晓放牛回来,林霖就开始炒泡椒鸭杂了。 泡椒、泡姜以及酸豇豆都清洗一遍,泡姜泡椒切丝,泡豇豆切小段。 锅里放上油,油热倒入鸭杂,大伙快速翻炒至表面变色,立刻捞出备用。 锅里留底油,下泡椒、泡姜,煸炒出酸辣味,然后倒如鸭杂,锅边淋上少许白酒,加盐,快速翻炒,两三下便起锅装盘。 先满满喝上一碗老鸭汤,两人都发出舒服的喟叹,“好好喝呀!”肖晓眯着眼睛道。 老鸭汤酸香开胃,越喝越停不下来。林霖不禁想起了妈妈,妈妈每年秋天都爱炖老鸭汤喝,那时候自己和弟弟总是抢着喝汤,吃里面的酸萝卜,鸭肉却是碰都不碰的,最后是爸爸一个人啃完所有的鸭肉。 林霖撕了一个鸭腿给肖晓,自己只夹里面的酸萝卜吃。春天的鸭子肉质偏柴,只鸭腿还有一些吃头。肖晓一手啃着鸭腿,一手要拿勺子添汤。 林霖接过勺子替肖晓添了一碗汤,也替自己添了一碗,两碗汤下肚,这才添上一碗米饭。一口泡椒鸭杂,酸辣可口,一口酸萝卜,酸醇开胃,再配上一口米饭。 最后锅里的酸萝卜被吃的一干二净,泡椒鸭杂也光了盘,一只缺了腿的鸭子孤零零躺在汤碗里。 “今晚可以吃鸭汤面。”林霖宣布。 “好呀!好呀!”肖晓高兴点头。她决定秋天的时候要多多的打几只大肥鸭子回来煮酸萝卜老鸭汤。 林霖将鸭肉剃了下来,带着肉的鸭头、鸭脖、鸭脚以及整个鸭架子都分给了大黄和大黑。 第116章 熊口丧命 两人一连忙活了一个周左右,种好了春小麦、大蒜、黄瓜、番茄和青椒等耐寒的作物。 肖晓抽了空往山上去查看先前布置的陷阱,如果能够抓住个野鸡、野兔的也好加个餐。 林霖则绕着田头挖鲜嫩的婆婆丁,婆婆丁即蒲公英,虽然味苦,但是焯水之后,无论是炒鸡蛋、包饺子还是凉拌了吃都是春天独一份的鲜嫩。 肖晓弓着身子,脚步放得极轻,靴底避开枯枝败叶,只往厚软的腐殖土上落,生怕看漏了地上动物留下的踪迹。 指尖拨开半人高的偃松枝桠,目光一寸寸扫过雪融后泥泞的地面——那处被他踩实的标记还在,压着块苔藓斑驳的石头。她蹲下身,指尖刚触到陷阱边缘的荆条,忽然顿住,侧耳听了听。林子里静极了,只有远处传来几声啄木鸟笃笃的叩击声,他这才松了口气,小心翼翼地拨开覆在陷阱上的枯枝落叶,查看里头的动静。 晨露沾湿了她的额发,睫毛上凝着细碎的水珠,她动作轻柔,往里一看,却是并无收获。 小心翼翼重新覆盖上枯枝落叶,肖晓继续往前走。她一连查看了三、四处陷阱都没有收获,就还有最后一处了。 这处陷阱也是最深的一处,如果这一处还没有,肖晓就打算回家去,大不了支网捕鱼,春日的山林总是不缺鲜肉的。 约莫走了五六分钟,就到了最后一处陷阱处,这处陷阱设在山溪旁边的榛子丛下,这是野兔最爱流连的地方。 轻拨开垂落的榛子树枝,目光刚落下去,随机嘴角便漾起一丝微笑。陷阱里的踏翻板歪向一边,一只灰黑色野兔正缩在里头,黑亮的眼睛惊惶地转着,后腿被陷阱底部的网线缠的严严实实。 第83章 肖晓小心地蹲下身子,这里是一个缓坡,因在溪涧旁,地面十分湿滑。她按住灰兔的后颈,准备解下野兔。就在这时,身后的大黄和大黑陡然狂叫起来,是带着惊恐和提醒的狂吠。 肖晓浑身一僵,手里的动作猛地顿住,血液瞬间冲上头顶。她甚至没敢回头,只凭着那越发粗重的喘息身,便知道那庞然大物正在向她逼近。 肖晓立刻松开手中的灰兔,取下背上背着的□□,站起身来。 野兔趁机一蹬后腿,挣开了束缚,逃命似的朝坡下跑走了。 只见那是只足有半人高的马熊,结成一缕一缕的褐毛上粘着残雪和枯枝败叶乱遭的贴在身上,露出底下嶙峋的肩胛和瘪下去的肚子,眼窝深陷,一双小眼里透着饥饿,死死盯着了肖,嘴角挂着涎水,黄褐色的獠牙微微呲着。 肖晓暗道不好,这是一直冬眠刚醒来的马熊。漫长的冬眠消耗尽它体内的脂肪和能力,苏醒后急需觅食补充体力,对于任何活物都表现出极强的攻击性。 往常马熊都在山头另一边更为温暖的山谷一带活动,不知这只马熊怎么会跑到猎物更少的山这边来了。 马熊无视两狗的狂吠,越发朝肖晓靠近。它粗重的喘息喷在空气里,带着一股子难闻的腥膻气,肥厚的爪子在泥土里刨出深深的印子,喉咙里滚出低沉的呼噜声,像是在警告又像是在蓄力。 肖晓握紧手中的枪,左右脚一前一后岔开站着,稳定重心,她能感觉到后颈的汗毛根根倒竖,冷汗顺着额角滑进衣领里。大黄和大黑虽然被吓得夹紧了尾巴,却仍梗着脖子挡在肖晓前头,喉咙里发出呜咽的低吼,半步不退。 林间的风骤然停了,流水声远了,只剩下马熊的喘息、狗的呜咽,还有肖晓擂鼓般的心跳。 肖晓浑身的血液都在往头上涌,她努力镇定,紧握□□,指间微微颤动,扣动扳机。 ‘砰’的一声闷响,子弹精准的打中了马熊的右侧前肢体。 马熊发出一声狂嚎,震飞了附近枝头的鸟雀,伤口处的雪沫溅在枯枝上。它彻底被惹怒,发力朝肖晓冲来,大黄和大黑一左一右死死咬住马熊的后腿,尖利的犬齿嵌进皮毛。 坡地湿滑,肖晓被后坐力冲的一仰,好不容易稳住身形。只见马熊甩动庞大的身躯,力道大地惊人,大黄和大黑像破布娃娃一样被猛的被甩落出去,大黄撞在了松树上发出闷响,摔落在地呜咽不止。大黑被摔落在附近的灌木丛上,反弹落地,呜咽一声很快又站稳身子,踉跄着朝马熊奔来。 肖晓又射出一枪,却被马熊躲过,子弹落在了马熊身侧的泥地里,露出深深的弹孔。 肖晓猛地后退半步,差点摔倒,稳住身形,右手飞快掰开枪管的卡扣,空弹壳‘叮’的一声弹落,她指尖发颤,却不敢有半分停顿,从腰间的皮套子里摸出两枚子弹,塞进木仓膛里,咔哒一声合上枪管,重新瞄准那团暴怒的马熊。 此时的马熊正被大黑缠住,这才给肖晓争得换弹的时间。马熊本就因木仓伤暴怒,此刻被这小东西死缠不放,顿时不耐到了极点。它闷吼一声,庞大的身躯猛地一旋,蒲扇般的厚掌带着劲风狠狠拍下。只听“噗”的一声闷响,大黑连惨叫都没有来得及发出,便落到在地,再没了动静。 肖晓因为大黑,还来不及稳住身子又发一木仓,这一木仓正中马熊胸膛,子弹穿过皮肉的闷响过后,棕熊的动作明显滞涩一顿,它踉跄着晃了晃。 □□的后坐力狠狠撞在肖晓的肩头,她本就站在坡上,脚下的腐殖土混着溪水湿滑的要命。 身子猛地往后一仰,她惊呼一声,手中的木仓脱了手,枪管处飘出的灰白色硝烟还未散去。 肖晓双脚在坡上乱蹬了两下,却根本站不稳,于是整个身子朝后滚落下去,她只下意识的用双手护住头部。枯枝和荆棘划破她的衣裳,满耳的风声。 她最后脑海里浮现出的是一张林霖的笑脸,便彻底失去了意识。 第117章 搬救兵 壁炉里柴火噼啪,跳跃的火光照亮了壁炉一隅,大黄蜷缩在壁炉前,身下是林霖用旧衣给它团的一个狗窝。 大黄受了伤,林霖给它简单处理了一下,睡着睡着还要抖一下腿,呼吸也比往日粗重些,睡得并不安生。 林霖坐在壁炉旁暗自垂泪,壁炉上悬挂着一个陶锅,里面传来苦涩的中药味。 那日,林霖正在家中淘洗焯过水的婆婆丁,准备拧干水,加点香油和盐凉拌了做午饭吃,结果就听见远远传来大黄的叫声。 大黄的叫声不同寻常,带着些着急和凄厉,又有些中气不足。 林霖急忙出门查看,只见,大黄拖着不太正常的后腿一瘸一拐朝家奔来,一见到林霖叫的更大声了。 林霖朝后望去,并没有看见肖晓和大黑的身影,顿时心觉不妙。没等大黄跑到跟前,连忙进了屋,拿上了墙上挂着的绳子和另一把□□,顺手将斧头也别在了腰间。 大黄冲进屋里,叼着林霖的裤腿,着急的把她往外扯。林霖一眼瞧见了大黄右后腿上的血渍,顿时心里更明了了,此时的肖晓恐怕情况不妙,大黄确实是回来求救的。 林霖抑制住眼里的泪水,拍了拍大黄的头,“好狗,你再坚持一下,带我去找肖晓。” 大黄像是听懂了,领头往外跑起来,林霖立刻锁了门跟了上去。 走过常去的那片森林,又穿过栗子林,最后来到了一片松林,依稀能够听到潺潺溪流声。 林霖跟着大黄一路向前,手里握紧了斧头。出门急没有来得及换鞋,鞋子不防滑,还摔了两跤。顾不得拍打,爬起了身跟紧大黄。 溪水声近了,只见一处斜坡处,灌木上满是鲜红的血迹,大黑躺在不远处的松树下。 心里大惊,泪水决堤一般落了下来,环顾四周却并不见肖晓的身影。林霖快步走到大黑身前,蹲下一摸,身子竟然已经凉。林霖不敢置信,急急摸了摸大黑的鼻息,一丝气也没有了,又摸了摸颈部,已然没有了跳动。 眼泪模糊了林霖的视线,哽咽的说不出声来,大黄鼻子紧贴着大黑的皮毛嗅了嗅,尾巴垂的笔直,耳朵也耷拉下来,喉咙里发出低低的呜咽声,不断用头轻轻蹭着大黑的身体。 林霖一把擦掉泪水,哽咽着朝大黄问道:“大黄,肖晓在哪里?” 说罢站起了身来,四处查看。大黄又流连了片刻,这才朝林霖汪汪两声,带着她来到了坡前。 等林霖循着坡上凌乱的灌木和被撵出的浅痕,一路小心的绕到坡下,这才发现肖晓躺在一丛粗大的灌木丛前,眼睛紧闭着,脸上泥土血水混杂,一动不动。 林霖心里咯噔一声,顾不得坡滑,连滚带爬的跑了过去,蹲下身子摇晃肖晓的肩膀,指尖触碰到她冰凉的脸颊,声音都在发颤,“肖晓,醒醒!你快醒醒啊!” 可肖晓紧闭着双眼,连睫毛都没有动一下,只有胸口还有轻微的起伏,证明人还活着。 先一步来到主人身旁的大黄,用温热的舌头舔舐着肖晓的脸颊。 发现肖晓还活着,林霖松了一口气。她并不敢贸然移动肖晓,先是查看了缓坡的坡度不算大,肖晓的头部也没有出血点。继而她又抬起肖晓的脚踝,动作放的极慢,顺着小腿、膝盖、大腿一点点按压,手指感受着骨骼和肌肉的轮廓,查看是否有凸起或者错位的地方,一边摸一边低声呼唤肖晓的名字,留意她会不会有痛的皱眉的反应。两只腿摸完了,又摸手臂。 做完这一切,林霖这才长舒了一口气,肖晓并没有摔断手脚。可是脸上手上的擦伤刮伤却不少,连衣服裤子都被刮破了。 她将□□背到胸前,废了九牛二虎之力才将肖晓背了起来,用麻绳将她固定在自己背上。 林子里的光线被层层枝叶切碎,风掠过树梢时,还带着早春的寒意。林霖紧咬着牙,脊背绷得笔直,将比自己高大半个头、沉的多的肖晓牢牢背在背上。 她的裤脚被树枝划破,肖晓的手臂软软的垂在她的肩头,脑袋靠在她的颈窝,温热的呼吸拂过她的耳廓,额头密密的汗珠,顺着脸颊往下趟。 她每一步都走的很慢,却有走的很稳,手背上留下了好几道荆棘枝桠刮破的红痕。 “再坚持一会儿,就快到家了。”她低声呢喃,像是说给肖晓听的,又像在给自己打气。腿肚子微微打颤,只凭着一股子韧劲,一步一步,坚定地朝家的方向走去。 到家之后,林霖顾不得休息,先打水给肖晓清洗伤口,脸上手上都是擦伤。解开衣服一看,左手手肘乌青一片,右腿膝盖也擦破一大片皮。 找出家里的药,除了自己从废品回收站里捡回来已经过期了的头孢、感冒灵颗粒,还有就是麻二婶给配的几副风寒药、跌打损伤药。 跌打损伤药正好派上用场,有几副是是膏剂,看样子是直接敷在患处的,还有几副是一包包配好的药材,应该是煎了汤内服的。 第84章 林霖将膏剂敷在了肖晓肿胀的手肘处和破皮较大的膝盖上,又急急地去熬药。 只在电视剧中见过人家熬药,并没有任何煎药的经验,药包上也没有写说明,林霖只得将药一股脑倒进陶罐里,加上水,慢慢熬。 熬到苦味明显,药汤褐色加深,喂了一碗给肖晓。直接喂是喂不进去的,药汤汁子全部从嘴角流出。想起电视剧里喂药的方法,林霖又削了一块弯曲的竹片,洗干净,插入肖晓嘴里,将她稍稍扶起,用枕头垫着,这才勉强喂进去大半碗药。 这会儿已经是半夜了,肖晓还不见醒,林霖不由的担心的哭出声来。难道是药并不管用,还是伤到了脑袋,那这样的话到哪里去找医生呢?也许可以找麻二婶帮忙,他们家是采药的,应该也粗通医理。可是麻二婶家距此甚远,自己虽然去过两次,却并不记得路,不晓得大黄是否知道路。大黄伤了腿,不知道明天能不能走远路。不知道肖晓究竟在山上遭遇了什么,是遇到了野猪吗?还是熊? 第118章 凉拌婆婆丁 正在林霖胡思乱想间,忽闻室内传来了肖晓的声音,“姐姐。” 林霖急急擦了眼泪,往卧室内走去,只见肖晓已经睁开了双眼,眉头蹙起,唇色发白,正要撑手坐起,却又用力扯到了手臂上的伤处,眉头皱的更紧了。 林霖急忙跑过去扶住肖晓,“你快躺下,乱动什么。” 肖晓被林霖按下,只得乖乖躺好,望着林霖的脸,一刻也不肯挪开,脸上微微露出些笑容,“还活着,真好!” 说的林霖的泪又落下了,天知道今天上午她都快被吓死了。自己虽然只和肖晓生活了短短一年,但是感情却无比深厚,肖晓是自己在这异世的全部情感寄托和倚靠,要是肖晓不在了,简直不敢想象以后的日子要怎么过。 “姐姐,别哭,我没事,我命好大呀!”肖晓故作轻松的说道,还伸手想给林霖拭泪,被林霖强行塞回了被子里。 “你还笑,吓死我了。我还以为……”未尽的言语全在哭声里了。 等林霖平复好情绪,又问肖晓有没有哪里感觉不舒服。 肖晓活动了一下手脚,“手脚都没有断。” 林霖险些被肖晓的话气死,山民都这么直白的吗?不忍心过于苛责,又连忙问,“头呢?有没有头晕恶心的症状。” “没有,就是有点饿了。”肖晓一脸含笑的望着林霖。 于是林霖又急急起身去给肖晓煮了一碗鸡蛋汤面,配上凉拌婆婆丁。 肖晓吃的狼吞虎咽。 三个鸡蛋放了盐打散,用热油一煎,冷水下锅,汤沸则加入面条和盐,面条煮的软软的,汤色奶白。上午过过凉水的婆婆丁拌上少许香油和盐,鲜嫩的紧。 一碗面条下肚,这才觉得有了力气。肖晓细细和林霖讲诉了白天发生的事,听的林霖拳头都捏紧了,心中后怕连连。又想起大黑,于是小心询问问道:“我下午又上了一趟山,把大黑也背回来了,就放在院子里的苹果树下,还没有埋葬,你看要埋葬在哪里?” 肖晓顿时红了眼。 十几岁时,先前家里养的有一条老狗死了,爷爷见她哭的伤心,于是用一罐子蜂蜜从别的山民那里换回来了大黑和大黄。刚回家的大黑和大黄只有手掌心那么大一只,只会嘤嘤乱叫。可以说大黑和大黄是她一口一口喂大的。这么些年陪她打猎种田,给她看门护院,就像是家人一般。 又想起那日大黑死死咬住马熊不肯松口的模样,它是硬生生被马熊一掌拍死的,但凡它松口是可以躲开的,可是为了给自己求的一线生机,硬生生受了一掌,连声音都来不及出就咽气了。思及大黑平时的稳重可靠,肖晓不禁落下泪来。 两人相对沉默了好久,肖晓这才开口说道:“就埋在苹果树下吧!这样还能时常见着。”声音很是悲切。 “好。” 林霖又端了药来给肖晓喝,肖晓那么嗜甜的一个人,却眉头都不皱的喝下了一大碗汤色浓稠的苦汁子。 见肖晓喝完药,林霖立马递上一杯蜜水,“快甜甜嘴。” 看到林霖手上的红痕,肖晓又红了眼,“姐姐,对不起,害你担心了。” 见肖晓此时红着眼,散着发,脸上还带着伤的可怜模样,林霖心疼不已,坐在床侧半抱着肖晓,轻拍她的肩膀哄道:“关你什么事呢,都怪那该死的马熊。” 林霖就像溺爱孩子的家长大骂‘虫子坏坏,咬疼了我乖宝的手’一般大骂马熊的可恨之处,哄着怀里这个还不算大的少女。 肖晓静静的靠在林霖肩头,闻着林霖身上传来的馨香,慢慢平复着心情。 幸好还活着,幸好呀! 第二日,林霖在苹果树旁挖了一个大坑,将大黑轻轻放了进去,盖上了一块漂亮的画布。 肖晓坐在一旁的椅子上,看着林霖一锹土一锹土掩盖住了大黑。 两人都红着眼,脑海里不断闪过大黑追逐猎物的样子,拉着雪橇狂奔的样子,围着自己高兴转圈的样子,啃着骨头流口水的样子,蜷缩在壁炉前烤火的样子,嫌弃大黄的样子……. 将土拍实,林霖在上面立了一块木板,木板是肖晓刻的,上面只有四个字,“爱犬大黑”。 大黄像是感知到了什么,努力挣脱肖晓的束缚,低咽着一瘸一拐来到土丘前。肖晓已经检查过大黄的腿部,并没有大的问题,只是撞在树上,撞上了肌肉,修养一个月就好了。 它先是用鼻尖轻轻蹭着松软的泥土,像是在唤伙伴出来玩,尾巴垂在身后,半点不摇晃。过了半饷,它忽然埋下头,两只前爪一下下扒着土,爪子很快被泥土裹的发黑,喉咙里的呜咽声越来越响,混着粗气,像哭一样。 林霖想把它拉开也拉不动,索性不管它了。它扒累了,就趴在土丘旁,脑袋搁在前爪上,眼睛直勾勾盯着那堆新土,一动不动。直到月上中天,气温凉下来,才被林霖强行抱进屋里。 此后,大黄变得沉稳不少,有事没事就趴在苹果树下发呆。 第119章 柳根鱼 肖晓虽没有受什么重伤,但是林霖却不准她随意动弹,只准她在家里乖乖养伤,并且一门心思想着抓点什么给她补补身子。上山打猎自不用考虑,经过马熊这一遭,林霖对山林的畏惧逾深。 于是她又把注意打到门前密北河上,下网捕鱼是不可能的,一个人怎么拉的起渔网,垂钓也不得法门。 于是林霖从废品回收站里找出好几个塑料油桶,油桶涮洗干净,在瓶身四面用烧红的铁钳烫出四个塑料瓶大小的口子来,在整个桶身扎出些供鱼呼吸的小孔。 矿泉水瓶一分两半,只留下瓶口部分,去掉瓶盖用细线绑在油桶周围的四个洞上,瓶口朝内,瓶身朝外。再在油桶身上绑上一个完好的塑料瓶子做浮漂,然后绑上一根长绳。 用白面和玉米面混合了当鱼饵,撒进塑料油桶里面,盖上油桶盖子。这就是林霖自制的捕鱼神器。 到了河边,找水草丰美之处,岸边插上一根木棍,油桶抛向河中,连接油桶的线绑于木棍之上,一气在岸边不同处放置了五个捕鱼器。 接下来就是等待。 等到第二天一早去河边查看,费力拉起油桶,果然有收获,林霖大喜过望。 只见油桶里面密密麻麻一群小杂鱼,进得了油桶却出不去。等到水从桶身预留的小孔中流尽,小鱼仔们在瓶里无助挣扎。 林霖连忙将带来的桶打了些河水,拧开油桶瓶盖,将鱼儿倒进水桶里。等到了水桶里,重又见了水,鱼儿们又欢畅地绕着桶打圈游乐。 仔细一看竟有好几种不同体态的鱼,有体长2-5厘米,身体呈现纺锤形,背部淡褐色,腹部银白色的鱼;有体长1-3厘米,体侧扁,头部稍尖,背部灰黑,体侧有零星小黑点的鱼;又有其他各色林霖均道不出姓名的鱼。 一连五个油桶,有三个收获颇丰,有两个虽收获不佳,但也捕获了小鱼七八只,聊胜于无。 林霖每个油桶都补上了饵料,丢回河里,只收获不佳的那两个换了换位置。 小小一桶鱼提到手里竟然很是压手,林霖心里盘算着要煮了鱼汤好好给肖晓补一补。 提回家给肖晓一看,顺带问了各种小鱼的名字,原来体长2-5厘米,身体呈现纺锤形,背部淡褐色,腹部银白色的是柳根鱼,这种鱼肉质细嫩紧实,鱼刺少且软,不管是炭火烤,还是油炸都鲜而不腥。 体长1-3厘米,体侧扁,头部稍尖,背部灰黑,体侧有零星小黑点的是麦穗鱼,因其体型花纹和成熟的麦穗很像,所以得名麦穗鱼。 “麦穗鱼口感可比不上柳跟鱼,一般是拿它来煮汤,汤还是很鲜美的。” 林霖边听边点头。 肖晓又捞起一尾体长约2-4厘米长,体粗壮略微呈圆筒形,背部深灰色,腹部白色,体侧还有黑色斑块的鱼说道,“这叫棒花鱼,一般没人专门去捕来吃,一股压都压不住的土腥味。”肖晓面带嫌弃。 第85章 林霖想了想,费劲千辛万苦捞起来,人不能吃,可也别浪费,“那一会儿我把棒花鱼都捞起来仔细焙干,留着以后喂鸡。” “嗯!说不定大黄也会吃。”她心里暗自决定,手上腿上的伤不疼了,要去找养狗多的人家换几条小狗回来养,到时候鱼干也可以拌在玉米面糊里喂小狗吃。 肖晓手里的小鱼仔离了水,挣扎的厉害,一不小心挣出肖晓手里,‘噗通’掉进桶里,溅了蹲在桶前看鱼的两人一脸。 肖晓伸手替林霖一一擦拭脸上的水珠,林霖想要偏头躲过,只见肖晓睁着圆眼可怜兮兮望着自己,林霖一时心软,想着肖晓才遭逢那样子可怖的事,自己就多纵容着些吧!家人之间擦个脸也没什么嘛! 肖晓高高兴兴继续替林霖擦干水珠,然后将自己的脸伸向林霖,叫了声,“姐姐”,然后也不说话,满脸期待。 林霖无法,只得用衣袖轻轻擦拭干净她脸上的几点水珠,小心翼翼,生怕不小心碰到她脸上的伤口。 肖晓嘴角高高翘起。 林霖又指着桶里其它几种鱼问道,“那这些又是什么鱼呢?” 肖晓仔细查看,“除去刚刚那三种鱼,剩下的这些都挑出来放回河里去吧!这些都是些幼鱼。” 闻言,林霖立刻上手就捞,肖晓也想帮忙,被林霖制止,“你一边坐着看书去,水凉。” 肖晓无法,只得坐在一旁,手里捧着一本书,也不看,只笑嘻嘻的盯着林霖瞧。 林霖被瞧的毛毛的,转过身背对着肖晓继续将幼鱼都挑出出来放进另一个桶里,准备一会儿拿去放生。 肖晓继续紧盯林霖,林霖感觉到肖晓的视线,转过头瞪了她一眼。肖晓见林霖瞪自己,反而笑的露出大白牙来。 将幼鱼都放生之后,林霖开始处理起鱼来,鱼儿太小,不用开膛破肚,只需用一根细细的木棍从鱼鳃处搅出内脏,用清水冲干净即可,搅出的内脏可以用清水煮了喂给大黄。 五月中旬的天,溪水还是非常寒凉,不一会儿林霖就冻的双手通红。肖晓心疼,硬是烧了温水来给林霖清洗小鱼。 大一些的柳根鱼,留着串烤,小一些的则和麦穗鱼一起炖了汤。 处理好的鱼放进油锅里慢煎,煎的两面金黄,加入沸水慢炖,等到要起锅时加入刚从河边采摘回来的嫩山葱和柳蒿芽,再加些盐调味即可。 汤色奶白,鲜美无比,混着野菜咽入肚中,暖烘烘的热气从喉咙一直淌到胃里。 大些的柳根鱼用削了尖的白桦树枝串上,驾在壁炉的余烬上慢烤,烤至鱼鳞金黄起泡,翻面继续烤,油脂滴落在炭火上滋滋作响,无需额外放油,香气就能勾的人馋虫直叫。吃时,略微散上几颗盐粒和胡椒粉,鱼皮焦脆,鱼肉细嫩鲜美,叫人顾不得烫嘴。 “你慢点吃,这几串烤好了也给你!”林霖见肖晓烫的直哈气,赶忙劝道。 肖晓一手一串烤鱼,一边哈气一边对林霖道:“姐姐,你也快尝尝,太好……”,‘哈哈’两下继续说道:“太好吃啦!” 林霖自己也拿了一串吃,纯天然的小鱼,简单烤来,透着一股鲜甜,叫人的味蕾都轻盈起来。 啃尽的鱼骨顺手丢给大黄,早已吃饱的大黄也不嫌弃,两三口就下了肚。 林霖又往壁炉里添了一根柴,天虽然暖和起来,但山里晚上的气温仍然让人难以安眠,所以晚上小屋仍然需要彻夜烧着壁炉取暖。 火上的鱼汤持续沸腾着,里面小块的土豆已经煮软,吸满鲜美的鱼汤,不需要额外的调味,土豆本身淡淡的甜味加上鱼汤的鲜味就能叫人吃上一大碗。 两人就这壁炉的火光,吃的烤鱼,喝着鱼汤。 橘红的火光在两人脸上跳跃,一室的暖和香。 第120章 新成员 第二日,林霖又收获了一大桶小鱼,挑出里面的幼鱼丢回河里。剩下的鱼中,大鱼拿来煮汤,小鱼则去掉内脏,清洗干净后摆放进簸箩里,放到日头底下晾干。 虽然天气还不算热,竟也有了苍蝇,讨厌的苍蝇闻着了鱼腥味,一个劲围着簸箩打转。 林霖安排养伤的肖晓坐在簸箩旁,用一根树枝驱赶苍蝇。一边驱赶苍蝇,还可以一边晒太阳,晒太阳补钙可是经过科学论证的。林霖又怕肖晓脸上的伤晒了太阳留疤,于是又给肖晓戴了一顶草帽,保证脸上照不见一点太阳。 林霖自己则去侍弄蜂箱。 天气渐暖,山林之中的杜鹃花次第开放,勤劳的蜜蜂又开始了采蜜活动,杜鹃花可是优质蜜源。据肖晓说,杜鹃花蜜呈浅琥珀色,在阳光下看还会泛出淡淡的橙红色光泽,入口先是一股清甜的花蜜本味,不齁不腻,细品会有一丝极淡的草木微涩,咽下去后喉咙里会有中微凉的清冽口感,最是生津解渴。 肖晓可是一个蜂蜜专家,品尝过一年四季各种花蜜的蜂蜜,林霖深信她的品味。 于是林霖尽量服务好蜜蜂,不拖它们的后腿,以便它们能够酿出多多香的杜鹃花蜜来。 她先将冬日堵上的蜂箱门,全部通开,方便蜜蜂进出。泡沫箱子也去掉,只留棕榈套继续保温防雨。 开箱检查蜂群,清理掉箱底的死峰、蜡屑和霉斑。查看每一个蜂箱蜂王的产卵情况,合并弱群,补充空脾,确保蜂群有足够的工蜂采蜜。调整蜂路间距,保证蜂巢内部通风。 林霖第一次做,不太熟练,生怕没有检查到位,又怕手重了伤到蜜蜂,所以做的慢些,花了一日半才忙完。 这两日倒是晒了不少鱼干,所以忙完蜂箱的事宜,林霖又开始烤鱼干。 风吹日晒后鱼干缩成薄薄的条,却透着河鲜独有的咸香。鱼干不用洗,林霖直接把它们穿在细韧的山荆枝条上,架在壁炉上方,离炭火约莫两指高慢慢烤。 火苗舔着枝条,鱼干受热慢慢鼓起,原本发脆的质地变得微润,油脂滋滋渗出来,落在炭火上,腾起一缕缕带着焦香的白烟。林霖时不时转一下枝条,大黄躺在一旁,虽然看起来无精打采,但鼻子却不停抽动。 约莫15分钟左右,鱼干烤得通体金黄,边缘微微卷起,带着炭火的烟火气。林霖抽下一根,吹掉表面的炭灰,丢进嘴里,“咔嚓”一声咬开,鱼肉紧实耐嚼,咸鲜里混着松木的清冽,越嚼越有味道。 她又取下两串,一串给了肖晓,一串丢给了大黄。 全部鱼干烤好后,林霖小心装进罐子里,罐口仔细包上两层桐油纸防潮,这才盖上盖子。 碳烤小鱼干不管是撕成条加上野菜,浇上些碾碎的山花椒、野山葱碎、酸浆草汁一拌,就粥吃。还是把鱼干捏成碎末,拌进刚煮好的土豆泥或米饭里,都极其方便、美味。 肖晓在家修养了一周,脸上的擦伤掉了痂,留下粉红色的新皮,手上和膝盖上的摔伤也不再疼痛了。于是肖晓死活不肯呆在家里,她又背上了□□,带着大黄,划了小船出了门去。 先是去大耳湖的芦苇荡里抓了两窝刚孵化出来的野鸡野鸭。 林霖见了喜不自禁,连忙用纸盒子垫了柔软的干草来,将林霖装在背篓里的小鸭、小鸡一只只分开装进两个纸盒子里。 刚孵化出来的野鸡浑身裹着一层细软的绒毛,底色是柔和的淡棕色,背上、翅膀尖和头顶布着细碎的深褐色斑点,像撒了一把芝麻粒,腹部的绒毛偏白。 刚孵化的野鸭,绒毛要比野鸡更蓬松些,大多是嫩黄色的底色,背部和翅膀会带明显的灰褐色条纹或斑块,脑袋上的斑纹更清晰,有的就像头顶深褐色的小帽子,喙和脚都是嫩嫩的肉粉色,看着圆滚滚的,特别灵动。 乍然离开了妈妈的怀抱,来到陌生的环境,小鸡小鸭被吓得瑟瑟发抖,嘴里不停的叫着,像是在急切呼唤妈妈。 林霖数了数,一共是11只小鸡和8只小鸭。听它们叫的可怜,又立拿了小碗,装了蒸好准备中午吃的米饭来,放在两个纸盒子中间。 最开始小鸡小鸭还不敢吃,只一两只胆大的领头啄了一粒米尝到味道之后,‘叽叽’两声,继续啄食,其它小鸡小鸭见状这才敢围上去啄食。 两人头对头围着两个盒子,看小鸡和小鸭啄食,看的津津有味,大黄也围过来看了一眼,又疑惑的歪头看了两个主人,摇着尾巴出了门,趴在了苹果树下打盹。 夜间天气还不算温暖,鸡鸭也还小,所以晚上就被安置在了壁炉旁,上面盖了一个朱筛子,防止它们跳出来,白天则放到院子中,用一个竹围栏围起来,大黄一直在附近趴着晒太阳,也不怕有鹰或者山雕飞来捉走了小鸡小鸭。 捉回小鸡小鸭的第二天,肖晓又出了一趟门,划着船去了对岸,找到猎户狩伯家,用一罐子蜂蜜和他们家换了四只小狗。 四只小狗是一胞所生,花色都相近,是黑白相间的,只3个月大。四只小奶狗浑身的毛软的像新弹的棉絮,小狗眼亮晶晶格外讨喜。 第86章 有一只是黑背白肚皮,两人给它取名黑背;一只浑身是黑,只两耳掺杂些白,取名白耳;有一只四蹄均是白色,取名手套;最后一只只有两眼上方长了两个白点,就像另外两只眼睛一样,取名四眼。黑背和四眼是公狗,白耳和手套则是两只母狗。 林霖用小鱼干碾碎了拌在米饭里招待了新来的四只小狗,小狗们排排站,摇着小尾巴,吃的十分欢快。 肖晓将四只小狗交代给了大黄,大黄竟似面露嫌弃,但是夜间休息时,四狗下意识的寻找同类倚靠,晃悠悠走到了蜷缩着的大黄身旁,大黄也没有驱赶。 四只小狗见大狗没有驱赶自己,于是又试探性的躺在了大黄身旁,不一会儿就睡得小肚呼噜。 这个春日,肖晓家多了4个新成员。 第121章 蕨菜炒腊肉 种好土豆、黄瓜、豆角已经是五月下旬,正是采摘蕨菜的好季节。 日头刚爬上树梢,金红的光线透过枝叶,洒落在林缘的草甸上。四条小狗互相追逐向前,扑来扑去,一个没站稳,摔个四脚朝天。 林霖和肖晓一人背一个背篓,踩着露水向前,脚下的酸浆草被踩的沙沙作响,“姐姐,你快看,这里好大一片蕨菜。” 林霖快步上前两步,只看半人高的蒿草中间,一株株蕨菜正蜷曲着尖,嫩生生立在腐叶之间,紫褐色的茎秆裹着细密的白绒毛。 林霖扒开蒿草,蹲下身,指尖轻轻捏住蕨菜茎秆的中下部,手腕轻轻一用力,茎秆就脆生生的一声轻响,断开来了,一股子山野清香留在指尖。 两人越采越带劲,一声声清脆的折断声不断绝,不一会儿便采了慢慢两背篓。 林霖站直身子,用手轻锤后腰,“差不多够吃了,走吧,回家。” 肖晓将刚采的一把蕨菜放进背篓里,伸头看了看,主动背起更重的那个背篓。 见主人要走,大黄长腿一迈就跟了上来,急得四只小奶狗在后头汪汪直叫,高高的蒿草阻碍着它们前进,只能东绕西绕的躲开来。 采回家的蕨菜需要摘除老硬的部分,只保留嫩茎和拳状芽,再用清水反复清洗掉泥沙和绒毛。两人摘的时候就指着嫩的摘,所以倒不用怎么费劲再摘一遍。懒得打水,所以两人直接背着背篓,回家拿了竹筛去小溪边冲洗。 冲洗好后,肖晓出门放牛,顺带割点小鸡小鸭爱吃的嫩草回来投喂。林霖则烧了一大锅热水,加上些食盐,将蕨菜分三次汆烫。蕨菜嫩只需烫个两三分钟,捞出后立刻浸入凉水中浸泡,需要浸泡1-2个小时,期间还需要换水,彻底去除涩味。 等到晚上,林霖找出一块腊肉洗净,丢进锅里煮,煮好后捞起切片,切好的腊肉红是红,白是白。 沥干水分的蕨菜切成长短合适的段,一部分拿来炒腊肉,一部分凉拌。 肖晓坐在灶后烧火,橘红火光照的她脸也红彤彤的。她腿上还抱着四眼,四眼乖乖的蜷缩在主人腿上,舒服的发出呼噜声,另外三只小狗都挤挤挨挨在肖晓腿边。 ‘呲啦’肉片倒进热锅里,不用放油,随便翻炒几下就自己滋滋冒油,肉香混着油脂的香味立刻涌出,馋的三只小奶狗起身张望。 等肉片煎的微微焦黄,林霖将早就准备好的野山葱、干辣椒段和蒜片丢进锅里,翻炒出香味,紧接着倒入翠绿的蕨菜段,快速翻炒,盐也不用放,腊肉本身自带盐味。 菜刚起锅盛入盘中,肖晓就起身捻起一根蕨菜丢进嘴里,烫的她直哈气,却又含糊不清的说着:“太香啦!” “哎呀!小心烫,用筷子夹。”林霖递过去一双筷子。 剩下的一半蕨菜里面,加入盐、蒜末、香油,醋和少许辣椒油拌匀,清爽又开胃。 两盘菜被吃的干干净净,两人也吃的饱饱的。 吃完晚饭,两人开始腌蕨菜,腌好的蕨菜可以保存一年。林霖并不会腌渍蕨菜,但肖晓却会,这是肖晓奶奶教会她的。 蕨菜拧干水分,一层盐一层蕨菜压实装满坛子,密封后放进地窖里面,到了冬天也可以吃上春天的野味。 “以前奶奶在的时候,每年春天都会带着我腌蕨菜,后来奶奶走了,我就自己腌,去年春天太忙了就忘记了。”肖晓又想起了去年春天的手忙脚乱。 林霖拍了拍坛子,“这么大一坛子,够我们吃到明年春天的了。” 肖晓望着眼前的林霖,幸福的弯起了唇角,突然道:“姐姐,我今晚要和你睡。” 林霖有些为难,小姑娘三天两头要求和自己睡,并且每次都紧紧抱着自己,林霖觉得有点怪异,所以想拒绝,“这天都暖和起来了,我自己睡也不冷。” 肖晓小狗眼,“可是姐姐,我就想挨着你睡。” 林霖见多了肖晓撒娇的模样,已经产生了一定的免疫力,不为所动。 肖晓拉住林霖的手,“姐姐,我阿爸和阿妈睡一张床,阿爷和阿奶也是睡一张床,我们也要挨着睡呀!”肖晓可不满足每天牵牵手。 林霖越听越不对劲,“那不一样,你阿爸和阿妈是夫妻,阿爷和阿奶也是,可是我们两不一定非要挨在一起睡呀!像我和我弟长大了就没有挨在一起睡过。”林霖举例子,企图说服肖晓。 肖晓不理解,“怎么不一样,我们两同阿爸阿妈是一样的呀!我又不是你弟弟。” 林霖脑子嗡嗡的,心里疑惑,什么叫‘我们两同阿爸阿妈是一样的?’ “当然不一样呀,我们是姐妹,又不是夫妻,不一定非要挨在一起睡呀!”林霖反驳。 肖晓泫然欲泣,“姐姐,你答应了我要和我做家人的,你怎么能反悔呢!” 林霖被肖晓的反应哄住,“我没有反悔呀!我一直把你当妹妹呀!” 肖晓急的掉下泪来,“妹妹?谁要当你的妹妹呀!我只想同你做夫妻。” 林霖脑袋轰的一声,原来是这样,果真不是自己想错了,一直以来的种种疑惑都有了答案。林霖一心担心小姑娘年龄小,分不清楚自己的情感,于是劝导道:“肖晓你听我说,你还小,怕是分不清楚友情、亲情和爱情,爱情那是……”林霖一时语塞,她本人也没有谈过恋爱,所以也说不清。 肖晓急切抱住林霖,生怕她跑了的模样,“姐姐,我分的清的,我对阿英姐就是友情,对阿爷阿奶就是亲情,对你就是爱情。”小姑娘说的很大声,生怕林霖不相信的模样。 林霖被小姑娘抢了白,脸颊爬上红晕,不知说什么。 肖晓半天没有听到林霖说话,松开了手,两手扶住林霖的肩,直勾勾盯着林霖的眼,委屈质问,“姐姐,你说过你也喜欢我的,难道你在骗我?” 林霖想问自己什么时候说过喜欢对方的,突然忆起在蜜北镇的那个夜晚,自己当时确实说过这样的话,可是她不是那个意思呀!自己并不喜欢她呀!等等,不喜欢吗?想起,自己看见她遇险时的心境,真的不喜欢吗?林霖责问自己。 她想起了无数个和肖晓共同度过的日夜——每日清晨起床的热水,外出回来的鲜花,合脚的鞋子,舒适的皮毛手套,憨态可掬的雪人,生病时的照顾。明明自己都还是个孩子,却在碰到危险时挡在自己身前,有好吃的不会忘了自己,繁重的活却不叫她沾手。那些被她忽略的细节,像是散落在散落在炉膛里的火星,一颗颗滚到心头。 “姐姐!”肖晓摇晃林霖的肩膀,见林霖没有反应,着急的一把抱住林霖,“姐姐,你答应了我不会离开我的。”泪水吧嗒吧嗒,滴落在林霖后颈。 林霖脑海里思绪繁杂,肖晓的喜怒哀乐一点点浮现眼前,感受着肩膀上的力度、怀里的温暖、后颈的滚烫,她心扑通扑通跳的很快,耳根泛红。 是喜欢的。 不仅仅是友情,也不仅仅是亲情,还有一丝说不清道不明的陌生情愫——名为爱情。 原来那些以为的友情,早就在日复一日的相伴里,悄悄发了芽,长成比山林的松树还要繁茂的喜欢。 她抬手回抱住肖晓,“我没有骗你,我也喜欢你。”她的声音轻轻的,却带着笃定。 第122章 建蜂房 五月底、六月初,两人收获了今年的第一茬蜜,得益于今年晴天多,13个蜂箱统共收了一百来斤的蜂蜜。 两人也空闲下来,开始修建蜂房。这个计划是昨年就有的,并且为此做了好些准备。 两人准备将蜂房建造在院子左侧,那片地平坦,树木不多,易于清理。而且右侧和后侧都有一片树林挡风,前侧则光照良好。 蜂房不用多么高、多么大,主要是可以为蜂群遮风挡雨。 两人先花了3天时间将院外左侧的空地上的树一一清理干净,索性这些树的树龄都不大,倒是没有花太多时间。 接着就是用九根20年左右的桦木树干搭起房柱来,这些桦木树干是去年就砍回家的,在通风的棚子里晾了几个月,木纹紧实,不会轻易开裂。粗的得一人合抱大小,细的也有成年人大腿粗细,淡白的木纹里渗着松脂的清苦。 第87章 肖晓在空地上用草木灰标记出九宫格的印记来,正中间一根,四角各一根,四条边的中点再各立一根,刚好九根柱子。 将九个标记点表层的土都挖开,挖出一个深一尺半,直径比桦木粗三寸的洞来,洞底用锄头夯实,再往里面铺五寸厚的碎石干沙,免得柱底埋在土里沤烂。 两人合力搬来桦木,将削尖的柱底对准洞口,慢慢往下放。肖晓扶着柱身,眯着眼睛瞄了又瞄,确保柱子立的笔直,不歪不斜。等柱子摆正,林霖立刻将混合了黄泥的干苔藓往壁洞和柱身的缝隙里填。晒干的苔藓混上黄泥后黏性十足,还能透气。一边填一边夯实,直到离地面三寸。 接下来就是封顶了,肖晓往缝隙上层铺上一层厚厚的碎石,再在上面压上几块沉甸甸的青石板,既能防雨水灌进洞泡烂柱子,又能压住柱身。 垂直于围墙中间的3根桦木柱最高,有将近两米,两边的则要矮些,也有一米七左右,这样的坡度方便排水。中间的那根柱子最敦实,是整个蜂房框架的定心骨。 等到黄泥干透,柱子稳固,两人就开始搭建横梁。 一根根干透了的手臂粗细的桦木就是横梁的材料,桦木根据柱子之间的距离提前砍出两道卡口来,方便嵌在柱子上。 肖晓站在木凳上,接过林霖递上来的桦木,稳稳卡在了柱子上,又喊林霖递过暴马子树条,树条是开春就剥好的,晒得柔韧,像牛皮绳一般结实。 肖晓扯过一根暴马子树条,在横梁与柱子的交界处缠了三圈,每一圈都狠狠拽紧,发出轻微的咯吱声。她又从裤兜里摸出木楔,顺着枝条缝隙敲进去,楔子卡的死死的,任山风怎么吹都不摇晃。 四角的柱子先架上主梁,两根长梁在中间那根最粗的柱子上交汇,肖晓特意多缠了几遍树条,又加了一个十字形的桦木撑子,接着是四边的次梁。 夜里吃饭时,肖晓的手抖得连筷子都握不住,林霖拉过来一看,双手上全是茧子,柔软的地方又打上了新的血红水泡,勒出了红痕。林霖心疼不已,连声说休息两天再做。 肖晓却嘴角含笑,对于未来生活的期盼战胜了身体上的疼痛。只要建好了这个蜂房,她就可以养更多的蜜蜂,有了稳定的收入,姐姐也不用跟着她冒险去采蜜了。 曦光刚爬上地平线,肖晓就扛着一捆捆桦树皮往蜂房骨架那边走。这树皮是开春桦树浆汁往上涌时剥的,晒了两月,黄澄澄的,厚得像层软甲,摸上去不糙不裂,带着桦木特有的清冽气。 林霖从屋檐下搬来木梯,靠在桦柱上。肖晓踩着梯子往上爬,先拣最厚实的桦树皮铺屋脊——双坡顶的脊线得铺得严实,不然下雨天准漏。她把两张桦树皮的边缘重重叠在一起,足有半尺宽,再拿削尖的桦木签子,顺着木纹把树皮钉在横梁上,签子钉得浅,免得戳穿树皮漏雨。 林霖不住在上张望,“你小心些,不要着急。” 屋脊铺好,再往两边铺。肖晓从脊线往屋檐,一张压着一张,像给蜂房盖鳞甲,接口处都压着三寸的边,风再大也掀不起来。低处够不着的地方,林霖就举着桦树皮递上去,他接过来,往横梁上按得平平展展,再钉上几根桦木签。 等四面的桦树皮都铺得密不透风了,肖晓又往树皮的缝隙里塞干苔藓。这苔藓是从松树林里捡的,晒得干透,揉成一团团塞进去,拍得瓷实,既能挡风,又能透气。 最后一道工序是压顶。肖晓和林霖合力,把几根粗壮的原木抬上屋顶,横七竖八地压在桦树皮上,两头都探出屋檐半尺,像给蜂房压上了镇宅的石条。这原木沉得很,夜里的山风再猛,也掀不动这顶。 忙完时,月亮已经挂在松梢上了。月光洒下来,照得蜂房的桦树皮顶泛着暖黄的光,原木压在上面,稳稳当当。风穿过柱梁的缝隙,吹得桦树皮轻轻响,像蜂群嗡嗡的前奏。 蜂房的顶盖好了,四面的墙可不能空着,山里的夜风大,不围严实,蜂群夜里要受冻。 第二日,肖晓挑了些稍薄却更柔韧的桦树皮,她踩着木梯,从立柱的内侧往上钉。先从朝向河面的墙开始,这面墙迎着河风,得铺得格外密。两张桦树皮重叠三寸,用削得细长的桦木签斜着钉进柱身,签子藏在皮缝里,不露出头,免得刮破日后要放进来的蜂箱。林霖站在地上扶着梯子,时不时伸手扯扯树皮,确保铺得平平整整,没有一丝鼓包。 围墙那面留有一个一人宽的门,刚好能容下蜂箱进出,门框用两根细桦木杆钉成,边缘也用窄条桦皮包了一圈,防着毛刺刮手。另外两边的墙,肖晓特意留了几道指宽的缝,不是偷工减料,是为了通风——蜜蜂爱透气,闷狠了容易生病,这缝被夜风一吹,只漏得进风,漏不进雨。 等四面的墙都围好,肖晓又搬来几捆晒干的羊胡子草,塞进桦树皮和立柱的缝隙里。这草蓬松又保暖,比苔藓更隔风,塞得满满当当的,拍一拍,墙面就变得厚实敦实。 林霖则拎来一桶化开的松脂,用刷子蘸着,细细刷在屋檐和墙根的接缝处。松脂遇冷就凝,像一层透明的胶,把缝隙封得死死的,连雨水都渗不进去。 第10日,天刚蒙蒙亮,蜜北森林的雾还裹着松针的湿凉,肖晓就揣着蜂帽、拎着蜂扫,往围墙旁的蜂箱走去,林霖紧跟其后。箱缝里爬满了忙碌的蜜蜂,嗡嗡的声浪裹着淡淡的蜜香,飘出老远。 “轻点搬,别惊了蜂。”肖晓低声嘱咐,伸手扶住靠近柚子树旁的那只蜂箱——这是群越冬的强群,箱壁被蜂胶染得黄澄澄的,掂在手里沉甸甸的,估摸着里头又储满了蜜。 两人一人抬箱角,脚步放得又轻又稳,踩着露水草尖往新蜂房走。蜂房地上的松针扫得平平整整,上面还垫了薄石板,防着地气返潮。 蜂箱一只只被抬进来,按照肖晓的安排,沿墙根摆成两排,中间留着一尺宽的过道。最壮的那群蜂被放在靠门的位置,方便蜜蜂采蜜进出;弱些的新分蜂群,就搁在靠里的暖处。每放稳一只蜂箱,肖晓都要俯下身,侧耳听一听箱里的动静,嗡嗡声匀实厚重,她便放心地咧咧嘴。 最后一只蜂箱摆好时,晨雾散了,朝阳金亮亮地泼进蜂房。肖晓揭起最前排蜂箱的覆布,往巢门口瞅了瞅,几只侦查蜂已经迫不及待地钻了出来,在桦树皮墙上打了个旋,又嗡地飞出门去,往林子深处探路。 肖晓蹲在地上,给每只蜂箱的巢门都调了调大小,方便工蜂进出。 林霖给门框上挂了一束风干的艾蒿,既能防夜里来扒树皮的松鼠和偷蜜的獾子的,又能驱赶蚊虫。 “等有空了,还得围着蜂房打一圈围墙,打的高高的。”肖晓叉腰畅想。 林霖望着这间不大的蜂房也是成就感满满,以前她就喜欢在睡前看各种荒野大神在森林里一斧头一斧头的建造新屋,当时看的特别羡慕,现在也是实实在在体验了一把! 第123章 炸春卷 一连忙活了十天,两人都累的不行,特别是肖晓。 两人手拉着手睡到日上三竿才起床,厨房里四只长大些的小狗饿的哼哼唧唧。绒毛褪去,不再可爱的小鸡小鸭也饿的叫做一片。 两人被吵的实在受不了,只能起床。林霖本想让肖晓再多睡一会儿,可肖晓非要黏着林霖,也跟着起了床。 木屋里没有烧壁炉了,一股子潮意。 先是喂了吵闹不堪的鸡狗鸭,这才慢悠悠做早饭。两人已经吃了好几天的水煮土豆和水煮红薯,林霖决定今早做香煎糖粑吃。 面粉加白糖,用温水调制成稠面糊。底锅刷油,舀一勺面糊摊成小圆饼,小火煎至两面金黄。 林霖将煎好的第一个糖粑给了守在一旁的肖晓,“快尝尝,好不好吃。” 肖晓接过碗来,夹起粑粑来,吹了一吹,递到林霖嘴边,非要林霖尝了第一口,自己才肯吃。 林霖拧不过,咬了一口,糖粑外脆里嫩,甜味恰巧好处。林霖继续煎下一个,一旁的肖晓吃的高兴地眯起了眼。相比于咸味的饼,她更喜欢吃甜甜的粑粑。 吃过早餐,两人一起牵牛出门吃草。牛一连在家吃了十日干草,可给憋坏了,一见到鲜嫩的青草就开始大快朵颐。两人着手挽着手,沿着溪边挖各种还鲜嫩的野菜。 看着长得茂盛的野水芹,林霖提议道:“今天中午做炸春卷吃吧!” 肖晓从未吃过春卷,连忙追问,“什么是春卷呀?” “就是把春天的野菜统统卷进饼里!”林霖有心逗弄肖晓。 肖晓却不知,只一本正经的惋惜道:“可惜春天都已经过去了,好多野菜都老了。” “不老,不老。这水芹菜就刚刚好。”林霖挽起裤脚,蹲下身子开始采摘长在水边的野芹菜。 “那应该叫做夏卷呀,这都夏天了。”肖晓也蹲下身来一起采摘。 翠生生的茎秆贴着浅水滩铺开,叶尖还挂着晶莹的露珠,指尖掐住水芹最嫩的那段茎,轻轻一折,一股子水芹的芳香蔓延至鼻尖。 第88章 听到肖晓的话,林霖笑意盈盈,立刻改口,“好,就叫夏卷!” 等篮子装的半满,两人挎着篮子往回走,牛则栓在一棵树上,留了大黄看守。 水芹已在溪边用溪水冲洗干净,被林霖放在竹筛里沥干水分。 两人拿上钓鱼竿又出门了。春卷里怎么能没有肉呢?鱼肉正好和水芹作配。 两人坐在河边大石上垂钓,林霖手里拿着鱼竿,肖晓则将头靠在林霖肩头,手里捧了一本书看。 林霖眼睛一眨不眨地盯着,不知过了多久,突然浮漂猛地往下一沉,跟着又往上冒了一冒,“有鱼!”她高兴低喝一声,然后猛地抬手拽竿,鱼线紧绷,竿梢弯出好看的弧度,手里传来挣扎的力道。可还没等她用力,手里的力道突然一空,拉起鱼钩一看,钩上空空,鱼儿已经偷吃了饵料,逃走了。 林霖懊恼地跺了一下脚,“跑了。” 肖晓一旁见了,忙安慰道:“别急,慢慢来。” 林霖重又换上蚯蚓,将鱼钩抛回水里。日头渐渐爬上头顶,风掠过河面,荡起圈圈涟漪。林霖坐的双腿发麻,屁股更是挪动了好几次。就在林霖快坐不住的时候,浮漂突然剧烈地晃动起来,跟着就往水里沉,手里的竿子被拽得直晃。 “来了来了!”这回她不敢急着往回拽,先把竿子往回带了带,感受着水里的力道,等鱼儿挣扎的轻了,这才猛地一用力往上提。 一条银亮的鱼被拽出水面,在阳光下闪着光,尾巴一个劲儿的摆动。 “是细鳞鱼!”肖晓赶紧放下手中的书,帮林霖抓鱼。 那鱼约莫着有两斤左右,在手里滑溜溜的,挣扎的厉害,肖晓双手按住,林霖赶忙放了鱼竿,去取鱼钩。取下鱼钩后,又赶紧把鱼放进旁边的桶里,生怕每抓稳掉进了河里。 看着桶里活蹦乱跳的鱼,两人眉眼弯弯,“这下咱们的鱼肉水芹春卷有着落啦!” 肖晓将鱼开膛破肚,去掉内脏,再刮掉鱼鳞,反复清洗干净后,刀刃贴着鱼骨,完整片下两片鱼肉,细白的肉上一点刺都没有。 林霖将面和水混合,揉成一个软硬适中的面团。醒面的工夫,又处理起水芹来,掐掉老叶,保留嫩茎,放进水里焯个十几秒,捞出来过凉水,挤得干干爽爽,切成细末。 肖晓则开始剁鱼肉,左右手各一把刀,双刀翻飞,不一会儿鱼肉便被剁碎。 鱼肉碎和水芹末都装进一个大碗里,加上些许葱姜水、一点盐和胡椒粉,一勺香油,顺着一个方向搅匀,直到手上上劲。 林霖放好调料就让肖晓搅拌,自己则继续准备春卷皮,面团醒透,揪成核桃大小的面剂子,在案板上搓成圆滚滚的条,又按成扁扁大的小面团,她拿起一个面饼,往其中一个的表面摸上一层香油,再把另外一个扣上去,双手用力一压,两张面饼就黏在一起了。用擀面杖转着圈擀动,将其擀成一张薄如蝉翼的圆皮。 林霖吩咐肖晓烧火,锅热抹上少许猪油,刚擀好的面皮往上一贴,不过十几秒,面皮边缘就鼓了起来,冒出细密的小泡。轻轻揭起,一张带着淡淡麦香的春卷皮就好了。从中间揭开,就是两张完整的薄皮。 春卷皮做好,两人开始包春卷。 一个教,一个学。 林霖一手拿一张饼皮,另一只手舀上一勺满满的鱼肉水芹馅放在角上,一卷,就好了。肖晓洗净了手,有样学样,和林霖一起包春卷。 锅里倒上多多的油,等到油烧得冒了细泡,林霖捏起春卷,顺着锅边轻轻滑进去,‘呲啦’一声,金黄的油立刻裹住春卷,外皮迅速鼓起,颜色由米白色变成浅黄色,再染上诱人的金红。 炸好的春卷捞起,搁在竹筛上滤油。 两人吃上午餐已经是下午一点过了。 ‘咔擦’一声脆响,外皮酥的掉渣,内里的鱼肉陷鲜嫩多汁,混着水芹的清爽,一点不觉油腻。 两人围坐在后院的桌子前,一人一叠炸春卷、一杯蒲公英茶,沐浴着阳光,享受着半日的劳动成果。 第124章 榛子面包 午后,春卷的香未还从口腔中消散,两人坐在后院之中,一人捧一杯蜜水,被太阳晒得昏昏欲睡。林霖突然想起,冬日最后一次去麻二婶家,麻二婶给了她们一袋子榛子,现在还存放在地窖里。 于是立马拽着肖晓取了出来,麻二婶给他们的榛子应该是挑选过的,颗颗粒大饱满,两人一边晒着太阳,一边剥。 林霖捻了一颗果仁进嘴,是一股清甜味,慢嚼有能够感受到坚果的油脂香气。 肖晓也尝了一颗,立马道:“放的有些久了,没有多甜,香味也淡了。” 肖晓是从小捧着坚果吃到大的,山民家的孩子没有别的零嘴,但是榛子、松子、核桃是不缺的,所以肖晓一尝就能尝出各种坚果的品质到底如何。 “刚打下来的榛子炒了吃最好吃,又甜又脆。”说完肖晓又嫌弃的看了看手里的榛子。 林霖以前很少购买除核桃以外的坚果来吃,坚果通常价贵,往往一公斤就要上百块,社畜林霖多少有点舍不得。林霖看了看肖晓那一头乌黑浓密的头发,以及卷翘的睫毛,决心以后要多多吃些坚果,说不定也能吃出一头乌黑秀发来。 剥出大半碗果仁,倒进石臼里轻轻碾,碾出细碎的颗粒和浓郁的油香。 林霖舀出面粉,加温水、一点老面和一点盐,揉成光滑的面团,搁在灶边的暖处醒着。不过半个时辰,面团就发得暄腾腾的,手指一按就是个浅浅的坑。她把面团擀成厚片,撒上榛子碎,卷成紧实的长条,切成小段,摁成圆鼓鼓的小面包坯,摆在刷了油的烤盘上,再醒上15分钟左右。 肖晓早已将面包窑烧的滚烫,烤盘放进去。松木的烟火气混着面团的麦香慢慢漫出来,林霖又将烤盘取出,在面包上细细刷上一层蜂蜜。 等面包烤得通体金黄,表皮起了细密的脆纹,林霖就戴着手套把烤盘端出来。刚出炉的面包还烫手,两人却忍不住各掰一块,外皮焦脆甜香,内里暄软,榛子碎咬起来咯吱响,满口都是麦香混着坚果香。 肖晓不无遗憾的说道:“要是用新鲜的榛子做了,肯定更好吃!” “我们今年冬天再做。”林霖一边细细平常,一边安慰肖晓道。 剩下的面包封装好,这两日随吃随取,不管是切片摸上果酱,当了早餐;还是切片在炭火上烤一烤,当做下午茶都不错。 晚上,两人肩并肩躺在床上,林霖感叹:“要是我们也有一头羊可以挤羊奶那就好了!” 阿英姐家就有母羊,她给的羊奶皂早就被两人洗脸用完了,羊奶皂不仅泡沫绵密,气味好闻,洗完脸之后脸不假滑,也不紧绷,非常滋润。 “羊奶不仅仅是可以做羊奶皂,还可以做各种甜品呢。”她回忆着自己知道的各种需要羊奶的甜品,一脸向往。 肖晓回忆了一下,说道:“大耳湖那边有时候会有羊群,我们可以抽空去看看。” “太好啦!”林霖激动地一把抱住肖晓,“有了奶就可以做好多好吃的,到时候我都给你做。” 肖晓什么都没有听见,她只感觉自己被林霖抱住了,红晕迅速爬上脸颊。她盯着林霖一张一合、近在咫尺的红唇看了两秒,吻了上去。 林霖愣住,不过这一次她没有躲开,而是努力回应着肖晓加深了这个吻。 肖晓不自觉用手扣住林霖的后脑,一点点感受林霖唇瓣的柔软,动作生疏带着微微颤抖。 过了好久两人才分开,眼里萦满悸动,气息彼此交缠,耳中只余自己的心跳。 “姐姐,我好喜欢你呀!”看着眼前杏眼盈盈,双颊泛红的爱人,肖晓不自觉将爱意道出口来。 林霖轻轻回应,“我也喜欢你。”嘴角轻勾,眼里盛满爱意。 肖晓手揽上林霖的腰,嘴唇再次相触,距离拉近、再拉近,直至紧紧相拥,像是要把对方按进自己身体里,腹部相贴,唇齿相交。 两人的小空间里,气温急剧上升、潮意泛滥,澎湃的爱意无法宣泄,只想要更多。 肖晓一路往下吻去,吻向林霖颈间。林霖仰头、轻喘,青丝铺满枕间,呼吸变重。 他们不熟练,却格外契合。 溪涧中,细碎的月光淌过苔藓裹住的青石,落在石缝的两株悄然舒展的兰花上。 紧紧拢着的花苞,此刻正一寸寸绽开。 花瓣展开,薄的几乎透明,边缘晕着一抹淡紫色,一滴溪水溅落花瓣间,晶莹剔透,缓缓滚动。 月光中,两朵兰轻轻相依,兰香交缠。 一室爱意氤氲在交互的娇喘和呼吸声中,青丝交缠,不分彼此。 四季复四季,三餐又三餐。 两人,一屋,度一世。